鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作年終總結

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　　20xx年，在縣委、縣和食品藥品監(jiān)督局的正確領導下，在鄉(xiāng)黨委、的大力支持下，我鄉(xiāng)食品安全工作精心組織，周密安排，鄉(xiāng)食安委強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初制定的各項目標任務，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障，全年無食品藥品安全事故發(fā)生�，F(xiàn)將具體工作情況總結如下：

　　一、加強組織領導，明確工作職責

　　鄉(xiāng)黨委以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鄉(xiāng)長任組長，分管領導任副組長，食安辦人員為成員的食品藥品安全領導小組，并在全鄉(xiāng)10個行政村分別確定一名食品安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好全鄉(xiāng)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作。制定了全年工作計劃和實施方案，明確了相關人員的職責，并納入年度目標考核管理，鄉(xiāng)與各村簽訂了《食品安全責任書》，建立健全了食品安全責任制和責任追究制。

　　二、加強宣傳教育，營造良好氛圍

　　今年以來，我鄉(xiāng)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，采取多種方式開展食品藥品宣傳工作，營造了全鄉(xiāng)關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是全年組織2次，組織各村協(xié)管員、鄉(xiāng)村廚師進行相關法律法規(guī)及業(yè)務知識培訓，召開專門會議加強學習，提高認識。二是建立基層宣傳隊伍。各村委會利用村務公開欄、標語等方式，定期和不定期對食品安全工作進行宣傳，提醒老百姓不購買、不食用不合格或不過關的食品。鄉(xiāng)食品安全領導小組提供宣傳資料，各村協(xié)管員發(fā)放到戶。全年共發(fā)放食品安全手冊及資料600余份，懸掛標語20副，制作展板2塊。

　　三、加強安全檢查，強化安全監(jiān)督

　　一是我鄉(xiāng)不定期組織食安辦及相關人員開展轄區(qū)內食品安全檢查，尤其在春節(jié)、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等重要法定節(jié)假日期間，開展了專項檢查，保證食品安全。全年共開展食品安全檢查5次，檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對副食店的包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了檢查。在整治中發(fā)現(xiàn)不合格的經營店，對其下達整改意見，限時整改。

　　二是針對學生的身體健康，我鄉(xiāng)還專門組織了食安辦成員經常性對2所學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品采購索票索證制度，確保學生健康，消除食品安全隱患。

　　三是為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，嚴格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，并要求保證24小時通訊暢通，做到有事必應，有人負責，工作做到有部署，有措施。

　　四、加大培訓力度，確保聚餐安全

　　積極配合縣級部門針對協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師的食品安全法律法規(guī)的培訓工作。健全食品安全管理責任制，強化農村自辦宴席食品安全突發(fā)事件應急處置工作，并制定了《歇馬鄉(xiāng)食品安全應急預案》，明確了各部門職責。建立和完善農村群體性聚餐備案制度，健全鄉(xiāng)村廚師健康檔案和培訓檔案，堅持健康證、鄉(xiāng)村廚師證“雙證”齊全、持崗上證。各村凡舉辦10桌以上的聚餐，都要進行申報和登記，每逢農村自辦酒席，村食品協(xié)管員都會親臨現(xiàn)場督查指導，并簽訂責任書。鄉(xiāng)食安辦工作人員每月按時上報了農村群體性宴席監(jiān)管工作數(shù)據(jù)報表。20xx年，轄區(qū)舉辦農村群體性聚餐次，未出現(xiàn)一例食品安全事故。

　　五、存在的突出問題

　　目前，我鄉(xiāng)食品安全工作雖取得了一定成效，但監(jiān)督執(zhí)法中仍存在不少的困難和問題。

　　1、食品安全意識較薄弱，部分食品生產經營者、消費者法制意識不強，甚至不懂法。由于廣大群眾自我保護意識不強，容易成為假劣食品的侵害對象。

　　2、食品生產經營環(huán)節(jié)存在隱患。食品加工作坊生產水平較低，特別是農村，食品加工作坊大多底子薄，基礎設施差，受觀念、資金的制約，在保證食品衛(wèi)生安全方面存在不同的污染隱患。

　　3、執(zhí)法水平有待進一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務素質和職業(yè)道德需進一步提高，特別是對《食品安全法》中的內容，還有待深入學習和理解。

　　六、今后的工作重點

　　1、進一步加強食品安全宣傳教育。做好宣傳發(fā)動，努力在全鄉(xiāng)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式。

　　2、進一步健全食品安全監(jiān)管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》，加強對食品安全工作的領導，切實加強對食品生產加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴格執(zhí)行生產加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產和冒用許可證等違法行為，確保食品質量穩(wěn)步提高。

　　3、進一步加大食品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加強對農村群體性聚餐的監(jiān)管力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)管和預警體系，嚴防食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。