廚房后勤年終總結(jié)(15篇)
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力,不妨坐下來(lái)好好寫寫總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編整理的廚房后勤年終總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
廚房后勤年終總結(jié)1
彈指之間,20xx年即將逝去,嶄新的一年正向我們邁來(lái)。20xx年對(duì)陽(yáng)光萬(wàn)豪酒店來(lái)說(shuō),是不平靜的一年,也是經(jīng)歷了磨礪的一年,行政部的工作雖然沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn),現(xiàn)將行政部一年工作進(jìn)行總結(jié)。20xx年度工作回顧:
一、后勤保障工作
1、辦公用品管理方面:
在辦公用品管理工作上,以前是不定期申購(gòu)辦公用品,隨用隨買,今年首先規(guī)定了辦公用品申購(gòu)時(shí)間,為每?jī)稍律曩?gòu)一次,并且在三月份清理了庫(kù)房,把自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的陳年辦公用品包括:零時(shí)住宿押金單、明細(xì)表、各部門的文件夾、文件袋、信紙、各部門的預(yù)訂單等,統(tǒng)一整理出來(lái)給個(gè)部門領(lǐng)用,所有的碳素筆都給領(lǐng)筆芯,所有的拖把及塑膠手套等勞保用品都是“以舊換新”領(lǐng)用。行政部依照《辦公用品管理辦法》嚴(yán)格按照酒店規(guī)定執(zhí)行領(lǐng)用程序,“先申購(gòu)、再領(lǐng)用,申購(gòu)單必須要有部門經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)用”。各部門領(lǐng)用物品采用“專人領(lǐng)用”的辦法,做到有計(jì)劃領(lǐng)用,在領(lǐng)用的同時(shí)向各部門領(lǐng)用人提倡節(jié)約,從而達(dá)到降低辦公用品費(fèi)用的目的,為各個(gè)部門的正常工作提供了良好的條件,保障了各部門工作的正常運(yùn)行。而且通過(guò)一年的領(lǐng)用,庫(kù)房里陳年辦公用品已經(jīng)全部領(lǐng)用完畢,僅這一項(xiàng)就為酒店節(jié)約了不少費(fèi)用。
2、員工餐方面:
為了讓員工吃好住好安心工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,從以往每三個(gè)月調(diào)整一次菜譜,改為一月調(diào)整一次,到現(xiàn)在的一周調(diào)整一次菜譜,而且員工餐菜譜一律以各部門反饋上來(lái)的菜譜為準(zhǔn),每天的菜都做到葷素搭配,每周末吃一次燉肉,每周一協(xié)助員工餐包一次包子,給員工改善伙食。針對(duì)員工餐工作人員服務(wù)態(tài)度不好和衛(wèi)生不好的問(wèn)題,下發(fā)了“服務(wù)態(tài)度機(jī)制”和“員工餐衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)”機(jī)制,對(duì)員工餐進(jìn)行規(guī)范化管理,對(duì)打飯員工態(tài)度惡劣的處以嚴(yán)厲罰款處理,機(jī)制落地之后,員工打飯?jiān)僖矝](méi)有抱怨服務(wù)不到位等現(xiàn)象,并且員工餐伙食質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度都得到員工的一致認(rèn)可。
3、員工宿舍方面:
為提高員工宿舍規(guī)范化的管理,制定了“宿舍節(jié)能降耗機(jī)制”,和“宿舍衛(wèi)生與安全機(jī)制”以及“員工宿舍流動(dòng)紅旗評(píng)比”獎(jiǎng)罰措施、制定了宿舍值日表。做到定期檢查宿舍衛(wèi)生及安全問(wèn)題。針對(duì)宿舍床上用品陳舊問(wèn)題,在今年三月份為酒店新老員工在網(wǎng)上定制了150套特價(jià)床上用品三件套,員工領(lǐng)用一套,為酒店繳納30元押金,走時(shí)不退的在工資里扣50元,這一措施得到員工的普遍歡迎。為使員工充分享受到家的溫暖,每?jī)蓚(gè)月給住宿員工發(fā)放肥皂等生活用品,每?jī)蓚(gè)月流動(dòng)紅旗評(píng)比一次,評(píng)比優(yōu)勝宿舍宿舍長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)50元,成員每人20元禮物,這一評(píng)比,使宿舍長(zhǎng)充分管理好了宿舍的衛(wèi)生,每次評(píng)比之后員工都興趣高漲,員工也很喜歡這種福利發(fā)放形式。針對(duì)宿舍整體有異味現(xiàn)象,對(duì)宿舍阿姨制定了“宿管衛(wèi)生責(zé)任機(jī)制”,每天必須打掃兩次衛(wèi)生,每周用潔廁靈徹底清理一次廁所和便池,這樣一來(lái)使住宿環(huán)境衛(wèi)生有了明顯改善和提高。
4、員工文化活動(dòng)方面:
為了讓員工業(yè)余時(shí)間過(guò)的充實(shí),聯(lián)系了市文體中心的領(lǐng)導(dǎo),以優(yōu)惠的價(jià)格為員工辦理了羽毛球卡和打籃球卡,并且在網(wǎng)上為員工購(gòu)買了籃球和羽毛球拍等。每天早晨9:00點(diǎn)之前羽毛球?qū)?chǎng),9:00以后到晚上10:00都是籃球?qū)?chǎng)。自從辦了這兩種卡,后廚部的員工再也沒(méi)有了在宿舍賭博的惡習(xí),而是每天去打球鍛煉。餐飲前廳部的員工也不睡懶覺(jué)了而是經(jīng)常去打羽毛球鍛煉,F(xiàn)在文體中心已經(jīng)為我們的員工開(kāi)了綠色通道,讓我們的員工業(yè)余文化生活不再枯燥乏味。
針對(duì)員工個(gè)人發(fā)展方面,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,我們協(xié)助餐飲部和客房部制定了“員工晉升機(jī)制”而且已經(jīng)成功的舉辦了酒店第一屆餐飲部員工晉升活動(dòng),這一機(jī)制的落地,得到員工的普遍認(rèn)可,并且都積極的準(zhǔn)備及參與。這一活動(dòng)的舉辦,對(duì)于員工自身來(lái)說(shuō),對(duì)自身以后的工作有了目標(biāo)和動(dòng)力,也讓員工意識(shí)到了對(duì)將來(lái)的人生規(guī)劃。
二、質(zhì)檢工作
今年行政部首先把質(zhì)檢工作做為主要工作來(lái)抓,以往質(zhì)檢以檢查衛(wèi)生為主,查完后不進(jìn)行處罰,所以質(zhì)檢工作陷入了流程化、形式化,酒店餐飲整體的衛(wèi)生質(zhì)量沒(méi)有實(shí)質(zhì)性改善,鑒于這種情況,行政部今年增加質(zhì)檢頻率,質(zhì)檢由每周一次改為每周三次,除周四進(jìn)行例行質(zhì)檢外,每周還不定期進(jìn)行突擊檢查,對(duì)突擊檢查出的問(wèn)題,在周四進(jìn)行著重檢查,并立即打印質(zhì)檢報(bào)告,責(zé)令相關(guān)問(wèn)題部門在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改,并在周五進(jìn)行復(fù)檢,打印復(fù)檢報(bào)告,了解整改進(jìn)程。此外行政部在質(zhì)檢工作上特別制定了“質(zhì)檢細(xì)則”和“質(zhì)檢責(zé)任機(jī)制”,著重列出了質(zhì)檢中檢查的項(xiàng)目,其中包括衛(wèi)生、禮節(jié)禮貌、紀(jì)律行為、儀容儀表、設(shè)施設(shè)備、工作技能等方面,并規(guī)范了獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn),使各項(xiàng)獎(jiǎng)罰做到有據(jù)可依。徹底改變了以往對(duì)問(wèn)題部門責(zé)任人處罰時(shí),當(dāng)事人不配合、不愿意的現(xiàn)狀。細(xì)則下發(fā)到各部門,明確了各部門衛(wèi)生區(qū)域和職責(zé)規(guī)范。在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題能夠及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式提高了質(zhì)檢工作效能率,并且在“質(zhì)檢責(zé)任機(jī)制”落地之后,各部門嚴(yán)格按照具體質(zhì)檢細(xì)則進(jìn)行承諾自罰,質(zhì)檢工作變得不再舉步維艱,部門與部門之間切實(shí)做到了自檢、自查再質(zhì)檢的密切配合。
三、行政事務(wù)工作
1、做好各種文件的管理今年下半年,行政部首先推行了“無(wú)紙化辦公”,重要的文件和相關(guān)規(guī)章制度、可以采取紙質(zhì)打印,工作計(jì)劃、通知和其他文稿等,全部采取電子信箱和QQ郵箱的方式下達(dá)指令。這樣一來(lái),既節(jié)約了辦公耗材也節(jié)約了時(shí)間和人工更提高了工作效率。對(duì)于酒店內(nèi)部文件還是外來(lái)文件都做好登記和管理,讓每份文件都能讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)傳閱,然后按領(lǐng)導(dǎo)的批示再送到各個(gè)部門傳閱和辦理,杜絕了文件積壓、延時(shí)、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。做好上、下聯(lián)絡(luò)溝通工作,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,反饋信息,搞好各部門間相互配合,綜合協(xié)調(diào)工作,做好各項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。
2、做好檔案管理對(duì)酒店所有紅頭文件、通知進(jìn)行整理和存檔。將酒店所有檔案進(jìn)行了細(xì)致的收集、整理、分類、電子錄入、裝訂、打印目錄,每份文件都經(jīng)過(guò)認(rèn)真登記編號(hào)做好標(biāo)示,使檔案管理做到井然有序。
3、衛(wèi)生防疫方面定期組織員工做健康體檢,使每位上崗的一線員工都能持證上崗,定期向衛(wèi)生監(jiān)督所上報(bào)宴會(huì)申報(bào)表,從而確保了酒店在衛(wèi)生防疫方面的人員及食品安全。準(zhǔn)備相關(guān)衛(wèi)生防疫資料,相繼辦理了酒店食品衛(wèi)生許可證和公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證,以及餐飲服務(wù)許可證。
4、例會(huì)制度和經(jīng)理值班制度酒店自從引入機(jī)制管理制度以來(lái),行政部首先制定了“會(huì)議機(jī)制”,自從會(huì)議機(jī)制落地之后,酒店每周例會(huì)再也沒(méi)有私自接打電話、遲到、早退、私自不開(kāi)例會(huì)等許多不良現(xiàn)象。并且根據(jù)酒店實(shí)際情況又制定了“酒店經(jīng)理值班機(jī)制”,規(guī)范了經(jīng)理值班承諾自罰職責(zé),保證酒店每日有值班經(jīng)理認(rèn)真職守,真正做到誰(shuí)值班,誰(shuí)負(fù)責(zé),解決酒店一切突發(fā)事件及客人投訴事項(xiàng),并做到值班經(jīng)理每天值班必須到各個(gè)部門值班崗位簽字工作。
5、完成了酒店企業(yè)各種年檢工作和各種辦證工作,并且組織各部門學(xué)習(xí)了各種工傷法和勞動(dòng)法的相關(guān)知識(shí)。酒店在今年一共出了三件工傷大事,五月張寶東眼部重傷,十月趙佳英被打受輕傷,十一月后廚打架員工又受傷。這一件接一件的受傷事故,當(dāng)然有工傷也有自身原因造成的傷害,都和酒店的管理層層掛鉤,在對(duì)工傷法一知半解的情況下,工傷認(rèn)定和理賠就走了許多彎路,所以對(duì)各種法規(guī)的學(xué)習(xí)就顯得尤為重要,今后對(duì)員工的生活和心理方面還得多做工作多了解疏導(dǎo)。
6、定期舉辦“陽(yáng)光之星”評(píng)選活動(dòng),從各部門選拔出優(yōu)秀員工給以獎(jiǎng)勵(lì),從而起到鼓勵(lì)酒店其他員工、動(dòng)員酒店全體員工爭(zhēng)做酒店服務(wù)之星的目的;每個(gè)月月末為每個(gè)當(dāng)月過(guò)生日的員工慶賀生日,簡(jiǎn)單的生日聚會(huì)、發(fā)送一份小禮物,吃一碗長(zhǎng)壽面,大大提高了員工的工作積極性和主動(dòng)性。
7、協(xié)助各部門做好緊急協(xié)助工作,安排、協(xié)調(diào)二線員工全力支持一線部門傳菜,在宴會(huì)桌數(shù)多的情況下保證傳菜及時(shí)、準(zhǔn)確,確保了餐飲部的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。協(xié)助員工餐廚師包包子,讓員工每周都能吃上香噴噴的包子,這也是我們的職責(zé)。
四、存在不足及明年計(jì)劃
1、各部門對(duì)新出臺(tái)的機(jī)制認(rèn)識(shí)還不夠,導(dǎo)致處理問(wèn)題不靈活,不知道責(zé)任人是誰(shuí)出現(xiàn)互相推諉。比方在日常工作當(dāng)中,質(zhì)檢檢查出的問(wèn)題,部門認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。各種機(jī)制還有待于完善。針對(duì)機(jī)制的出臺(tái)、落地執(zhí)行時(shí)各部門給予的合理化建議少,酒店整體部門配合上還不夠密切。明年在機(jī)制執(zhí)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)完善整改是重中之重。
2、培訓(xùn)工作沒(méi)做到位,學(xué)習(xí)氛圍不濃。酒店整體上到管理層下到基層員工,整體日常學(xué)習(xí)及培訓(xùn)工作意識(shí)不強(qiáng),在四五月份行政部組織了幾次劉一秒老師的課程,但是沒(méi)有堅(jiān)持。在這幾次的聽(tīng)講中明顯能感覺(jué)到員工的學(xué)習(xí)熱情和求知欲,所以在明年淡季我們會(huì)配合餐飲和客房部積極組織各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì),來(lái)滿足和提升員工的自身素養(yǎng),和工作熱情。明年在入職新員工和在職老員工都要加強(qiáng)崗前培訓(xùn),從儀容儀表、禮儀禮節(jié)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)等方面都要嚴(yán)格進(jìn)行考核上崗。
3、員工業(yè)余文化生活不豐富。雖然今年給員工申請(qǐng)了文體中心的鍛煉卡,但是好多員工還是反映除了每個(gè)月給員工舉辦一次生日聚會(huì)外,其他娛樂(lè)活動(dòng)還是太少。所以在明年行政部的主要工作還是要組織員工多進(jìn)行一些團(tuán)體娛樂(lè)和學(xué)習(xí)活動(dòng),合理制定培訓(xùn)計(jì)劃和文體娛樂(lè)計(jì)劃,嚴(yán)格按照計(jì)劃實(shí)施。加強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí),酒店企業(yè)文化必須做到位。針對(duì)員工業(yè)余文化活動(dòng)方面,行政部堅(jiān)決做好員工的后勤保障工作,并且制定酒店20xx年上半年的學(xué)習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃和員工團(tuán)體活動(dòng)計(jì)劃。根據(jù)部門安排的時(shí)間一一落實(shí)。
4、各部門員工的安全及日常行為規(guī)范列為年終考核的重要項(xiàng)目。今年酒店員工出現(xiàn)嚴(yán)重工傷及打架事件為酒店及其員工個(gè)人都帶來(lái)了一些不必要的損失和不良影響,無(wú)論是從員工心理上還是從生理上都造成了一定的傷害。其實(shí)這些事故是完全可以避免的,可是就是我們?cè)谌粘9芾砗褪鑼?dǎo)上沒(méi)有做到位,讓不該發(fā)生的事情一而再再而三的發(fā)生。明年必須要加強(qiáng)員工的自我保護(hù)意識(shí),各部門嚴(yán)格按制度管理員工的日常行為規(guī)范,每個(gè)部門做好安全防范緊急預(yù)案,哪個(gè)部門出現(xiàn)問(wèn)題按嚴(yán)重程度罰部門責(zé)任人和挑事者。在日常管理中學(xué)法懂法,對(duì)責(zé)任心不強(qiáng)引起的事故絕不姑息。
過(guò)去的一年,得到了各部門的配合和協(xié)助,行政部在后勤保障方面雖然沒(méi)有為酒店掉鏈子,但仍存在著很多不足之處,由于行政部雜事多,工作上常常事無(wú)巨細(xì),每項(xiàng)工作都希望能完成得最好事事都做到盡善盡美,可還是欠缺很多。在新的.一年我希望自己好好在把本職工作做好的同時(shí),發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神為員工的為酒店搞好企業(yè)文化活動(dòng),讓員工有在店如在家的感覺(jué)和溫暖。還要大膽探索行政部工作新思路、新方法,促使行政部工作再上一個(gè)新臺(tái)階,為酒店的健康快速發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
廚房后勤年終總結(jié)2
本人于20xx年10月來(lái)到陜西化建工程有限責(zé)任公司擔(dān)任炊事工作至今。
在政治思想工作方面:
從參加工作以來(lái),本人一直堅(jiān)持黨和國(guó)家的路線方針政策,堅(jiān)持改革開(kāi)放,擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策,努力做好了自己的后勤工作,為社會(huì)發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。在業(yè)務(wù)知識(shí)方面:我從參加炊事工作以來(lái),由于業(yè)務(wù)知識(shí)的淺簿,為了干好炊事工作,我做到了干一行愛(ài)一行,而且把自己本質(zhì)工作干好的決心,首先是抽空從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),有時(shí)為一個(gè)菜肴的調(diào)味搞無(wú)數(shù)次試驗(yàn),經(jīng)常通宵達(dá)旦地翻看烹調(diào)書(shū)籍,有時(shí)深更半夜來(lái)試炒菜肴調(diào)味,從沒(méi)間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí),認(rèn)為自己的技能還達(dá)不到要求,所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書(shū)籍,因?yàn)樯钏讲粩嗵岣撸秤玫钠贩N、味道也會(huì)越來(lái)越高,為了跟上形勢(shì)的需要,滿足職工飲食的需求,我還在不斷地加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),把烹調(diào)技術(shù)搞得更好,讓職工吃得更加舒心。
在工作方面:
從參加工作以來(lái),我就下定決心把工作做好了,首先做到了不怕苦、不怕累,在新疆工作的時(shí)候,由于交通不便,我不怕勞累,騎車去買米買菜,自己總覺(jué)得要干好這一行,是給工地工作的后勤保障,有很多時(shí)候,職工回來(lái)太晚,自己?jiǎn)为?dú)給回來(lái)晚的工作人員熱飲、煮飲,自己從不抱怨,記得有一次職工加班很晚,那天是下雨,回來(lái)得特別晚,還沒(méi)吃晚飯,大部分人都已休息,我當(dāng)時(shí)又一個(gè)人給加班的職工做了晚飯;總之,自己在本職工作中,做到了盡心盡力,不怕苦不怕累,同時(shí)堅(jiān)持抓了食品的衛(wèi)生問(wèn)題,凡有霉變食品一律清除,總之,我時(shí)刻告誡自己,讓職工喝上清清的水,吃上有味的清清的飯,是我工作的職責(zé),工地工作的順利進(jìn)行,與后勤工作是緊密相關(guān)的,在工作中,我堅(jiān)守崗位,協(xié)助搞好了后勤工作,在工作崗位上,做好了自己應(yīng)該做的事情,沒(méi)出任何差錯(cuò),給工地工作做好了后勤保障。
今后的努力方向:
雖然在工作和業(yè)務(wù)知識(shí)方面看來(lái)是有一些成績(jī),但人應(yīng)當(dāng)活到老,學(xué)到老,金無(wú)赤金,人無(wú)完人,在今后的工作中,我還要認(rèn)真勤學(xué)烹調(diào)理論知識(shí)和做菜的技巧,并將所學(xué)用于實(shí)踐,把自己的水平提得更高,在務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下,為職工們把佳肴美味做得更好,讓職工們吃得更舒心,同時(shí),我要更好地團(tuán)結(jié)同志,尊敬領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)守工作崗位,不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷地完善提高自己,把炊事工作做得更好,為陜西化建工程有限責(zé)任公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。
廚房后勤年終總結(jié)3
一個(gè)學(xué)年匆匆而過(guò),我校后勤工作,遵循學(xué)?傮w工作思路和后勤工作計(jì)劃,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,經(jīng)全體后勤工作人員的努力,基本完成了學(xué)期初制定的計(jì)劃指標(biāo),F(xiàn)總結(jié)如下:
1、負(fù)責(zé)學(xué)校油印工作,保證了各科考試、測(cè)試工作的正常進(jìn)行。
2、搞好了學(xué)校各項(xiàng)維修維護(hù)保管工作。維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理,今年維修、更換燈管18次,更換閥門水嘴共3只。零星維修服務(wù)21 次 。
3、配合政教、教務(wù)開(kāi)展工作, 基本做到一線問(wèn)題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭(zhēng)做到解決問(wèn)題快、不留尾巴。
4、加強(qiáng)了倉(cāng)庫(kù)的分類管理,使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。
5、今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購(gòu)申請(qǐng)審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報(bào)制度》,有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。
6、為了加強(qiáng)校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。
7、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理,實(shí)行由校領(lǐng)導(dǎo)審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并由專人負(fù)責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。
8、認(rèn)真做好了資金管理
(1)、學(xué)校經(jīng)費(fèi)的開(kāi)支做到了合理、合法,堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則,
量入為出,并且要把錢用到刀刃上,不該用的堅(jiān)決不用;
。2)、購(gòu)物發(fā)票做到有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審核人三人簽定后方有效,購(gòu)物不符實(shí)者,一律不予報(bào)銷;
(3)、做到每月辦公費(fèi)開(kāi)支的情況向?qū)W校、上級(jí)主管部門匯報(bào)。
9、進(jìn)一步完善值班護(hù)校制度值班護(hù)校人員在護(hù)校期間做到了堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),維護(hù)好了學(xué)校的校產(chǎn)。
10、加大校園文化建設(shè)
加強(qiáng)對(duì)教室的文化宣傳建設(shè),布置好了名言警句以及宣傳畫(huà),創(chuàng)辦了?桶嗫。營(yíng)造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。
11、抓好了綜合管理,為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作,因此我校后勤工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),聽(tīng)取每條合理化建議,主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。經(jīng)費(fèi)管理方面,嚴(yán)把經(jīng)費(fèi)關(guān),從學(xué)校大局出發(fā),千方百計(jì)增收節(jié)資,避免浪費(fèi)。在資金問(wèn)題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花,非花不可的錢盡量少花,采購(gòu)物品做到了貨比三家,為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上,做到工作細(xì)心,兢兢業(yè)業(yè)。 總之,后勤工作頭緒多,還有很多是估計(jì)不到的,根據(jù)學(xué)校的需要,應(yīng)及時(shí)處理,爭(zhēng)取把此項(xiàng)工作做好,為學(xué)校教育教學(xué),為全體師生服好務(wù)。
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經(jīng)過(guò)后勤領(lǐng)導(dǎo)和廣大職工的共同努力,現(xiàn)已圓滿完成學(xué)校交給我們的各項(xiàng)任務(wù),現(xiàn)將一年來(lái)后勤工作取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下:
一、抓好后勤人員思想工作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
為了把學(xué)校后勤工作搞好,我們首先抓好后勤職工的思想工作,根據(jù)姜校長(zhǎng)開(kāi)學(xué)初對(duì)學(xué)校后勤工作的要求,我們先后召開(kāi)總務(wù)系列有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、職工參加的會(huì)議一次;后勤工人參加會(huì)議一次;召開(kāi)鍋爐工會(huì)議一次。
通過(guò)會(huì)議的召開(kāi),我們對(duì)后勤工作的不同崗位、不同工種、不同人員提出各自不同的要求,要求他們正確對(duì)待本職工作,要求他們?cè)诠ぷ髦蟹䦶念I(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從分配,增強(qiáng)為教育教學(xué)服務(wù)思想,工作中增強(qiáng)主人翁責(zé)任感,把各自的工作做好、做細(xì),要求后勤工作必須服務(wù)于教育、教學(xué)。
二、抓好后勤管理、搞好物質(zhì)供給
做好后勤管理是我們后勤工作的`重要組成部分。保障全校教育、教學(xué)順利進(jìn)行是我們的職責(zé),特別是教職工所需辦公用品、教學(xué)用品,我們做到早計(jì)劃、早采購(gòu)、早發(fā)放,千方百計(jì)滿足教育、教學(xué)工作的需要,為學(xué)校的各項(xiàng)工作順利進(jìn)行打下物質(zhì)基礎(chǔ)。
本學(xué)期我們?yōu)榱烁愫脤W(xué)校備品的管理工作,對(duì)全校學(xué)生桌椅、辦公室、教研組、學(xué)生宿舍、教學(xué)設(shè)備、電腦、電視等教學(xué)、生活用品都進(jìn)行清點(diǎn)、造冊(cè),并履行有關(guān)手續(xù)。物品、設(shè)備、備品達(dá)到帳物相符,各種設(shè)備責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,做到樣樣物品有人管,件件物品有人抓。
三、做好安全工作,是后勤工作組成部分
學(xué)校安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù),特別是建筑安全、用火用電安全,更是不可忽視的一項(xiàng)內(nèi)容。
開(kāi)學(xué)初我們對(duì)全校建筑物進(jìn)行專項(xiàng)檢查,尤其對(duì)部分房蓋漏雨我們及時(shí)進(jìn)行維修;我們還對(duì)學(xué)生食堂、教師食堂以及學(xué)生宿舍、辦公室、教研組用電情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查,對(duì)檢查出現(xiàn)的問(wèn)題我們采取了維修措施,消除用電隱患。
四、做好校內(nèi)維修、檢查,力爭(zhēng)勤儉節(jié)約。
學(xué)校后勤工作是無(wú)形工作,它涉及面廣,事雜,人多,不論是學(xué)生還是教職員工,以及辦公設(shè)備、生活設(shè)施,還關(guān)系到90多戶家屬供水、供暖等問(wèn)題。
因此,學(xué)校用水用電、門窗松動(dòng)、辦公桌椅出現(xiàn)問(wèn)題是經(jīng)常發(fā)生,也是正常的事情,但我們后勤人員做到隨壞隨修,無(wú)論是什么時(shí)間出現(xiàn)了問(wèn)題,我們維修工作都能夠及時(shí)到位。特別是今年家屬供水管線、暖氣管線出現(xiàn)的問(wèn)題,后勤領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng),連續(xù)兩天維修到下半夜凌晨左右,確保了家屬供水、供暖及時(shí)的工作。
五、搞好學(xué)校創(chuàng)收工作,把資金用好,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀。
我們?cè)趯W(xué)校創(chuàng)收方面,都是按上級(jí)有關(guān)部門、物價(jià)部門規(guī)定進(jìn)行收取學(xué)雜費(fèi)、書(shū)費(fèi)、資料費(fèi)等。對(duì)于收費(fèi),我們都能按照政策把所有錢收好,就是學(xué)校家屬取暖費(fèi)、自來(lái)水水費(fèi),我們也想盡辦法做好耐心思想工作,盡量把該收的錢把它收上來(lái)。
在資金使用上,我們堅(jiān)持財(cái)會(huì)制度,嚴(yán)格執(zhí)行先請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)批準(zhǔn)后再支出、報(bào)銷的原則,做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀。
我校的財(cái)會(huì)工作、財(cái)會(huì)手續(xù),嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)規(guī)定,在歷次物價(jià)部門財(cái)政部門檢查中各項(xiàng)手續(xù)完全符合上級(jí)要求。
六、后勤工作存在的問(wèn)題
我們的后勤工作,有的地方做的不細(xì)、不主動(dòng),存在許多漏洞,個(gè)別職工責(zé)任心不強(qiáng),工作做的不到位,有的地方工作還讓校長(zhǎng)督促、操心,以后加以改正。
總之,我們后勤工作,決心在今后工作中,發(fā)揚(yáng)成績(jī)、克服不足,為把我校早日建成國(guó)家級(jí)示范校做出貢獻(xiàn)。
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一、在政治思想工作方面:
從參加工作以來(lái),本人一直堅(jiān)持黨和國(guó)家的路線方針政策,堅(jiān)持改革開(kāi)放,擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策,努力做好了自己的后勤工作,為社會(huì)發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。在業(yè)務(wù)知識(shí)方面:我從參加炊事工作以來(lái),由于業(yè)務(wù)知識(shí)的淺簿,為了干好炊事工作,我做到了干一行愛(ài)一行,而且把自己本質(zhì)工作干好的決心,首先是抽空從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),有時(shí)為一個(gè)菜肴的調(diào)味搞無(wú)數(shù)次試驗(yàn),經(jīng)常通宵達(dá)旦地翻看烹調(diào)書(shū)籍,有時(shí)深更半夜來(lái)試炒菜肴調(diào)味,從沒(méi)間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí),認(rèn)為自己的技能還達(dá)不到要求,所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書(shū)籍,因?yàn)樯钏讲粩嗵岣,所食用的品種、味道也會(huì)越來(lái)越高,為了跟上形勢(shì)的需要,滿足職工飲食的需求,我還在不斷地加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),把烹調(diào)技術(shù)搞得更好,讓職工吃得更加舒心。
二、在工作方面:
從參加工作以來(lái),我就下定決心把工作做好了,首先做到了不怕苦、不怕累,在新疆工作的時(shí)候,由于交通不便,我不怕勞累,騎車去買米買菜,自己總覺(jué)得要干好這一行,是給工地工作的后勤保障,有很多時(shí)候,職工回來(lái)太晚,自己?jiǎn)为?dú)給回來(lái)晚的工作人員熱飲、煮飲,自己從不抱怨,記得有一次職工加班很晚,那天是下雨,回來(lái)得特別晚,還沒(méi)吃晚飯,大部分人都已休息,我當(dāng)時(shí)又一個(gè)人給加班的職工做了晚飯;總之,自己在本職工作中,做到了盡心盡力,不怕苦不怕累,同時(shí)堅(jiān)持抓了食品的衛(wèi)生問(wèn)題,凡有霉變食品一律清除,總之,我時(shí)刻告誡自己,讓職工喝上清清的水,吃上有味的清清的飯,是我工作的職責(zé),工地工作的順利進(jìn)行,與后勤工作是緊密相關(guān)的,在工作中,我堅(jiān)守崗位,協(xié)助搞好了后勤工作,在工作崗位上,做好了自己應(yīng)該做的事情,沒(méi)出任何差錯(cuò),給工地工作做好了后勤保障。
三、今后的努力方向:
雖然在工作和業(yè)務(wù)知識(shí)方面看來(lái)是有一些成績(jī),但人應(yīng)當(dāng)活到老,學(xué)到老,金無(wú)赤金,人無(wú)完人,在今后的工作中,我還要認(rèn)真勤學(xué)烹調(diào)理論知識(shí)和做菜的技巧,并將所學(xué)用于實(shí)踐,把自己的水平提得更高,在務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下,為職工們把佳肴美味做得更好,讓職工們吃得更舒心,同時(shí),我要更好地團(tuán)結(jié)同志,尊敬領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)守工作崗位,不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷地完善提高自己,把炊事工作做得更好,為陜西化建工程有限責(zé)任公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。
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時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中一個(gè)學(xué)年已經(jīng)過(guò)去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、作為一個(gè)集體食堂,嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲憊,沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。
為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低,購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu),存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支,每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限,對(duì)食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí),對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正;、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
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半年時(shí)間又在忙碌中悄然流逝,一個(gè)學(xué)期也又畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。回顧、梳理一個(gè)學(xué)期下來(lái)的工作,快樂(lè)過(guò)、焦慮過(guò)、緊張過(guò)卻又異常的充實(shí),感嘆自我在新的挑戰(zhàn)中又得到了進(jìn)步與歷練,自我在工作中還有很多地方尚待不斷的學(xué)習(xí),F(xiàn)將本學(xué)期的各項(xiàng)工作做如下分析與反思:
一、新領(lǐng)域的嘗試推動(dòng)了個(gè)人較全面的成長(zhǎng)與歷練。
這個(gè)學(xué)期,十分感謝園里給予我新崗位嘗試與歷練的機(jī)會(huì),讓我在教學(xué)之外較為陌生的領(lǐng)域得以鍛煉、成長(zhǎng)。后勤管理,較于教育教學(xué)來(lái)說(shuō),零散、瑣碎的事務(wù)性事情明顯要多很多,這頭手邊事情還未完,那邊又有事情突現(xiàn),最初接管時(shí)自我還真如無(wú)頭蒼蠅般的忙亂,卻還總是達(dá)不到自我預(yù)期理想的工作效果,疲于應(yīng)對(duì)各種出現(xiàn)的工作狀況,除了心急與焦慮,只有不斷的調(diào)整自我心態(tài)、在問(wèn)題中不斷的反思自我工作方式,尋求突破口,以求改變被動(dòng)的工作局面,把工作質(zhì)量完成得更好,但是,在不斷的工作摸索中也收獲諸多:
1、共同參與一線員工的工作,體驗(yàn)他們的工作之辛勞,認(rèn)同、尊重他們的勞動(dòng)付出,這種參與方式更能走進(jìn)她們的內(nèi)心。透過(guò)開(kāi)學(xué)日蹲點(diǎn)、偶爾不定期的走入一線的工作參與,邊一齊勞動(dòng)的同時(shí)邊隨意的交談中,員工也更容易理解一些,并也能獲知很多有價(jià)值的信息,解決了所存在的一些問(wèn)題。再有,無(wú)任何包袱的與之誠(chéng)懇的進(jìn)行情感交流,更能客觀全面的了解到具體細(xì)節(jié)工作、存在的問(wèn)題,然后從園所宏觀需求上與之誠(chéng)懇的分析,在思想觀念上不斷加以疏導(dǎo)、引領(lǐng),以到達(dá)個(gè)人價(jià)值與群眾價(jià)值追求的一致性,緩解了員工與管理處于對(duì)立的局面,由此,團(tuán)隊(duì)意識(shí)、凝聚力就慢慢的有所增強(qiáng)了。
2、把好幼兒園開(kāi)源節(jié)流關(guān),采品時(shí)多方面進(jìn)行價(jià)格的比對(duì),了解掌握價(jià)格的動(dòng)態(tài),最大空間的做好成本節(jié)約。
采購(gòu)于我來(lái)說(shuō)是最頭疼的事情:一最怕價(jià)格有偏差;二怕購(gòu)買回的質(zhì)量有偏差。最開(kāi)始時(shí)由于沒(méi)有,所采購(gòu)回的物品價(jià)格、質(zhì)量時(shí)有偏差,數(shù)次受挫以后弄得人沒(méi)半點(diǎn)信心,很怕外出采購(gòu),甚至曾想過(guò)撂下采購(gòu)的這個(gè)擔(dān)子,但在董事會(huì)鼓勵(lì)與信任下才重拾信心,也逐漸在采購(gòu)中積累了一些經(jīng)驗(yàn),每次采購(gòu)時(shí),即便是在固定的定點(diǎn)采購(gòu)點(diǎn)也會(huì)問(wèn)清楚每一項(xiàng)目的單價(jià),然后在清單后面加注詳細(xì)價(jià)格單價(jià);另有,除了定點(diǎn)的采購(gòu)點(diǎn),也會(huì)多問(wèn)問(wèn)、看看、了解其他店面的價(jià)格狀況,進(jìn)行物品、價(jià)格比對(duì)后,盡可能的購(gòu)買性價(jià)比高的物品。
3、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度,較好的改變了以往臟、亂的局面。
員工寢室一向是個(gè)大問(wèn)題:物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識(shí)欠缺,雖然平時(shí)也要求過(guò)、過(guò),但是考核一下好一時(shí),只要一不檢查就回復(fù)原樣,只是治標(biāo)根本治不了本,雜亂也仍然是那么亂著。甚至,老師們這種不良習(xí)慣會(huì)也影響到孩子,鐳射到了功能室的管理,班級(jí)使用完功能室后老師也沒(méi)習(xí)慣收整好,導(dǎo)致功能室里也是“慘不忍睹”:桌椅、教玩具、圖書(shū)等物品雜亂不堪。為了扭轉(zhuǎn)這種狀況,專門召集全體住園的老師召開(kāi)了一次關(guān)于寢室管理要求的會(huì)議,從兩方面著手:一是職責(zé)到人,以考核督管自我約束力。重新選出寢室長(zhǎng),寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)管好自我寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理、值日生安排具體到人,排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi),每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字,以便于管理人員檢查核對(duì),一旦發(fā)現(xiàn)未及時(shí)做好公共區(qū)衛(wèi)生工作,從重考核。每個(gè)寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的狀況,全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時(shí)的一周一檢調(diào)整為不定時(shí)隨時(shí)抽檢,要確保寢室隨時(shí)持續(xù)衛(wèi)生干凈整潔,但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。透過(guò)一段時(shí)間的試行,自此,寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著,一改以往臟亂的局面,變得干凈清爽多了。
功能室里也相應(yīng)的采取了表格式管理,但凡進(jìn)入功能室使用的班級(jí)做好表格記錄,記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)具整理狀況,出來(lái)后務(wù)必整理好功能室教學(xué)具,并也務(wù)必要認(rèn)真填寫好使用表格,物品整理狀況如何。雖然,檢查過(guò)程中仍有少部分未整齊的狀況出現(xiàn),但總體來(lái)說(shuō)還是進(jìn)步相當(dāng)大。但是,后期表格的填寫有些班級(jí)就沒(méi)能堅(jiān)持下來(lái),使用完后沒(méi)及時(shí)做好使用記錄,在下學(xué)期工作中還需要求老師做好持續(xù)性的工作。
二、后勤團(tuán)隊(duì)建設(shè)初見(jiàn)成效。
后勤人員相對(duì)班級(jí)來(lái)說(shuō)也較為復(fù)雜一些,層次、個(gè)人素養(yǎng)亦存在有差異,管理起來(lái)就頗為費(fèi)勁些,要求與制度的執(zhí)行總是到了實(shí)際操作時(shí)大打折扣,并且習(xí)慣性的喜歡以各種借口與理由來(lái)給工作中出現(xiàn)的狀況與問(wèn)題辯解,想要扭轉(zhuǎn)固化的這種工作思維與方式,的確需要精力和時(shí)間一而再、再而三的不斷去強(qiáng)化、去督促。我從以下方面展開(kāi)了后勤團(tuán)隊(duì)的打造:
1、學(xué)習(xí)、強(qiáng)化,明確與要求,嚴(yán)格規(guī)范程序化工作。
在學(xué)期初,就召開(kāi)后勤會(huì)議,組織全體后勤人員進(jìn)行規(guī)章制度的學(xué)習(xí),從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來(lái)要求后勤人員更高標(biāo)準(zhǔn)、更高要求的對(duì)待自我的工作,嚴(yán)格以規(guī)章制度、崗位職責(zé)來(lái)對(duì)照日常工作;并在園訓(xùn)的基礎(chǔ)上修改、擬出了一份后勤部門工作宣言,以此指導(dǎo)自我的工作;我還新制定出了一份后勤管理考核細(xì)則,對(duì)后勤人員進(jìn)行細(xì)致程序化工作的要求與監(jiān)管,以此為依據(jù)進(jìn)行日?己恕Aη蠖嗲赖膸(dòng)后勤工作逐步進(jìn)入規(guī)范化管理。
2、下放管理權(quán)利,發(fā)揮中層管理量。
食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽,個(gè)人主觀意識(shí)多,相互協(xié)助精神相對(duì)于班級(jí)來(lái)說(shuō)還是欠缺一些,埋頭悶聲做事多,主動(dòng)交流溝通少,就有因交流不暢導(dǎo)致工作出現(xiàn)問(wèn)題的狀況發(fā)生過(guò)(幼兒菜量少了無(wú)人管、調(diào)改了不匯報(bào)等等),這也是影響食堂工作質(zhì)量大的一個(gè)因素之一。為此,我就如何提升食堂工作質(zhì)量,帶動(dòng)食堂班組工作氛圍找食堂班長(zhǎng)多次交流。分析原因有:食堂自主管理不夠,平常多半是被動(dòng)式的理解安排的工作,沒(méi)有太多的動(dòng)想問(wèn)題、想事情,構(gòu)成了一種等待安排、被動(dòng)理解的工作習(xí)慣,沒(méi)有一個(gè)主要負(fù)責(zé)的人員來(lái)起到一個(gè)協(xié)調(diào)、帶動(dòng)的作用,班組長(zhǎng)帶動(dòng)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,根本發(fā)揮不了作用。并且只要一有出現(xiàn)問(wèn)題,大家還相互推諉職責(zé);诖耍高^(guò)與班長(zhǎng)交談、商討,把管理權(quán)利下放,充分發(fā)揮中層管理人員的力量,以班長(zhǎng)負(fù)責(zé)制進(jìn)行食堂班組內(nèi)部自主管理,班長(zhǎng)有責(zé)管理、調(diào)動(dòng)、協(xié)調(diào)好食堂班組所有人員、所有工作,有問(wèn)題我們只找班長(zhǎng)問(wèn)責(zé),班組內(nèi)必須要高要求、高質(zhì)量、不打任何折扣的完成所有工作。透過(guò)試行,這種方式的確可取,班長(zhǎng)用心主動(dòng)性被調(diào)動(dòng)了起來(lái),班組內(nèi)工作氛圍、協(xié)助精神也明顯有所改觀。但有些細(xì)節(jié)工作、對(duì)工作要求的執(zhí)行力度還需在以后工作中不斷督促與強(qiáng)化。
3、組織形式多樣的各種賽項(xiàng)、業(yè)余活動(dòng),調(diào)動(dòng)大家主動(dòng)參與的用心性,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
為了激發(fā)大家主人翁意識(shí),增強(qiáng)后勤工作人員的凝聚力,光只靠嘴上多念叨還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還需要豐富多樣的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)等其他形式來(lái)調(diào)動(dòng)大家的熱情與用心主動(dòng)性,于是,這個(gè)學(xué)期我們組織了諸如:食堂切菜比賽、保育組比賽、外出休閑放松活動(dòng)(保育組、食堂班組分別進(jìn)行)等,讓大家在競(jìng)賽中得以技能上的相互學(xué)習(xí)、提升,增強(qiáng)大家參與活動(dòng)的用心性;在緊張的工作之余也放松身心,釋放壓力,以持續(xù)充沛的精力、簡(jiǎn)單愉快的情緒投入到工作當(dāng)中。
三、安全管理意識(shí)、督促排查力度做得不夠到位,導(dǎo)致有職責(zé)安全小事故的出現(xiàn)。
“生命安全大于天”,可見(jiàn)安全工作是擺在幼兒園首要重點(diǎn)工作,其實(shí)我一向也十分重視安全工作,學(xué)期初也采取了一些安全管理:
1、修改完善了各部門的安全職責(zé)狀,并與各職責(zé)人進(jìn)行了職責(zé)狀的簽訂。
2、出臺(tái)了每日安全檢查制度,除了班級(jí)以及各部門所需維修的物品維修上報(bào)登記表之外,還增加建立了每日安全檢修臺(tái)帳,要求安全負(fù)責(zé)專員每一天進(jìn)行安全排查并做好詳細(xì)記錄。
3、組織班級(jí)進(jìn)行了多次演習(xí),提高了班級(jí)老師安全警惕性和幼兒安全防范自救潛力。
4、進(jìn)行了教職工寢室徹底的用電安全排查,基本上杜絕了寢室私自接用電器,并基本做到能自覺(jué)養(yǎng)成安全、正確使用電器的習(xí)慣。
5、經(jīng)常巡查班級(jí)正確使用電器狀況,較好的督促到了教職員工安全意識(shí)的提高,從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除,這說(shuō)明老師的安全警惕性在督察中得以提高。
6、食堂食品衛(wèi)生安全也都是秉著“高度以孩子生命安全至上”的原則進(jìn)行操作,衛(wèi)生、消毒、食品留樣、采購(gòu)、加工制作等每一道工序都嚴(yán)格把好衛(wèi)生、食品安全關(guān),但凡發(fā)現(xiàn)任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧愿造成浪費(fèi)也不會(huì)給孩子吃,不會(huì)拿孩子生命安全來(lái)做實(shí)驗(yàn)。
但是,我也深刻的檢討自我,在安全工作有些方面沒(méi)做到位:
(一)門衛(wèi)安全把關(guān)上,的確督管力度不夠,門衛(wèi)制度的執(zhí)行不是很到位,還是存在比較多的問(wèn)題與漏洞:
1、有時(shí)門口沒(méi)人值崗時(shí)門沒(méi)及時(shí)落鎖,外面的人就能夠輕易的進(jìn)入到園內(nèi)來(lái)。
2、外來(lái)人員來(lái)訪時(shí)還是較為隨意,門衛(wèi)沒(méi)有認(rèn)真執(zhí)行好門衛(wèi)登記制度就放外人隨意進(jìn)入園來(lái)。
3、下午離園后時(shí)段更為放松,多次門口無(wú)人在崗而未落鎖,安全隱患十分大。
(二)做為一名安全管理直接領(lǐng)導(dǎo)者,我十分的自責(zé)安全巡查沒(méi)能堅(jiān)持好,因忙于其他事務(wù),到學(xué)期后期巡查工作就有所放松;對(duì)安全專員的要求也沒(méi)督管好發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就應(yīng)要及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理,導(dǎo)致有安全隱患時(shí)我沒(méi)能第一時(shí)間掌握信息,及時(shí)排除掉安全隱患,帶給了一名孩子小傷害事故的發(fā)生。
這次事件也給了我深刻的教訓(xùn),不管其他任何事務(wù)都沒(méi)差錯(cuò),但只要一點(diǎn)點(diǎn)的疏漏,就會(huì)影響到全部工作質(zhì)量,還會(huì)造成嚴(yán)重的后果。所以,切記任何時(shí)候都不可疏忽和放松警惕。期望我個(gè)人在此教訓(xùn)上引以為戒!安全至上!
廚房后勤年終總結(jié)8
幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務(wù)性工作,事情雜而散,可謂是“剪不斷,理還亂”。本學(xué)期在園主任的領(lǐng)導(dǎo)下,后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為指導(dǎo),圍繞幼兒園的中心工作,遵照省示范幼兒園的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作,F(xiàn)簡(jiǎn)單總結(jié)如下:
一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí),提高他們的服務(wù)意識(shí)。
本學(xué)期,我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),每月定期召開(kāi)一次后勤人員工作會(huì)議,有《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》、《中小學(xué)、幼兒園公共指導(dǎo)綱要》、《消防安全培訓(xùn)》等,在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求,總結(jié)和分析工作中的得失,肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績(jī),指出工作中存在的問(wèn)題,提出改善的意見(jiàn)和方法。透過(guò)學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高,用她們的話說(shuō),工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的,少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確,本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有了新的提高。
二、珍愛(ài)幼兒生命,提高衛(wèi)生保健水平。
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的職責(zé),我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作,創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面,本學(xué)期,為加快推進(jìn)學(xué)校安全管理信息化建設(shè)步伐,提高校園安全管理水平,全市學(xué)校、幼兒園統(tǒng)一安裝并使用校園安全管理軟件,遵照規(guī)定,幼兒園的每日安全工作與每月履職、以及每月的安全工作會(huì)議我都不厭其煩地準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。同時(shí),本學(xué)期還規(guī)范了安全教育備課,結(jié)合健康活動(dòng),每班每月開(kāi)展的安全教育資料及安全教育月的資料,都在備課本上得到全面詳實(shí)的體現(xiàn)。老師們不僅僅提高了自我的安全意識(shí),同時(shí)重視了對(duì)幼兒的教育,提高了幼兒的安全意識(shí)。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法:由安全小組成員每周一次對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查,每次有檢查有記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到及時(shí)上報(bào)及時(shí)維修。嚴(yán)格接送制度,要求門衛(wèi)督促家長(zhǎng)記錄好無(wú)卡幼兒接送登記及晚離園幼兒接送登記,吸收姐妹園的經(jīng)驗(yàn),本學(xué)期完善了中途幼兒接送登記表。為了避免接送時(shí)的擁擠,我們分時(shí)間規(guī)定了幼兒放學(xué)的時(shí)間。小班為4:00—4:10,中班為4:10—4:20,大班為4:20—4:30,讓幼兒真正做到開(kāi)開(kāi)心心來(lái)園,安安全全回家。本學(xué)期,我們還邀請(qǐng)市消防大隊(duì)對(duì)全體教職員工進(jìn)行了一次防火宣傳講座,每位教師都把自我深刻的感想記錄了下來(lái)。并透過(guò)自我的言
傳身教感染幼兒、教育幼兒。
本學(xué)期,在安全方面,我還扎實(shí)做了以下工作:
1、在期初,分條線、分部門層層簽訂了安全職責(zé)狀,簽約率100℅。
2、根據(jù)市局要求及幼兒園安全教育資料,發(fā)放各類安全工作告家長(zhǎng)書(shū)。
3、組織全體教職工進(jìn)行了突發(fā)事件緊急疏散演練。
4、做好了幼兒暑期的家訪工作安排及假期的值班安排。
5、根據(jù)片安全檢查結(jié)果,及時(shí)安裝應(yīng)急照明燈。
透過(guò)全園教職工的共同努力,本學(xué)期無(wú)任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面,本學(xué)期繼續(xù)由保健老師負(fù)責(zé)班級(jí)老師協(xié)作,認(rèn)真做好每一天晨間檢查工作,把好幼兒安全健康入園的第一關(guān),并根據(jù)保健要求,本學(xué)期重視了對(duì)患病兒的全日觀察,嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理,于保健老師和班級(jí)老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期,進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作,對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時(shí),我園還一向做好新生的入園工作及幼兒的六一體檢工作。
3、食堂飲食管理方面,本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下,首先在食堂人員上作了調(diào)整,其次我們又根據(jù)他們的各自狀況作了職責(zé)分工,使他們真正起到了各取所長(zhǎng),各投其好的作用。為了保證孩子足夠的量,保健老師嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周,做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比,谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,我們始終以省示范性幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé),衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng),分工到人,職責(zé)到人,堅(jiān)持每周一次檢查,并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查,確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
三、圍繞幼兒園的中心工作,協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)努力做好了如下工作:
1、做好了食品衛(wèi)生方面的各類索證工作。
2、做好了各班物品的發(fā)放工作,保證教育教學(xué)活動(dòng)正常準(zhǔn)時(shí)的開(kāi)展。
3、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工,保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時(shí)增添食堂用品。
4、做好了江蘇省行政事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作,并按要求輸機(jī)存檔。
5、后勤工作月報(bào)表能按要求按月按時(shí)總結(jié)匯報(bào)。
6、合理添置部分學(xué)習(xí)用具、廚房生活用品,保證后源充備。
7、做好設(shè)備設(shè)施的檢查與維修工作。
8、做好學(xué)校的政府采購(gòu)工作,有計(jì)劃地添置設(shè)備設(shè)施。
9、為順利舉辦“家長(zhǎng)半日觀摩活動(dòng)”、“超級(jí)童星比賽”、“小太陽(yáng)親子樂(lè)園”“大班匯報(bào)演出”“大型同構(gòu)活動(dòng)”等活動(dòng)做好了籌備工作。
10、協(xié)助做好了幼兒牛奶、點(diǎn)心的結(jié)算工作。
以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分,更多的資料和職責(zé)將促使我在今后的工作中不斷反思和完善,以期盼更多的收獲。
廚房后勤年終總結(jié)9
近年來(lái),后勤服務(wù)總公司在院黨委和主管院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)后勤全體職工的共同努力,比較圓滿地完成了院黨委和院行政賦予后勤的工作任務(wù),這些工作概括起來(lái),主要有以下幾個(gè)方面:
一、基本上完成了后勤服務(wù)總公司作為學(xué)校辦學(xué)的職能部門應(yīng)有的工作任務(wù)
后勤服務(wù)總公司是學(xué)校的職能部門,擔(dān)負(fù)著辦好學(xué)校的后勤保障工作,它關(guān)系著全校師生的吃、注行以及與此相聯(lián)系的管理和服務(wù)。在吃的方面,后勤為18000余名就餐者,提供著一日三餐的可口飯菜,在食品安全隱患重重、市場(chǎng)原材料價(jià)格飛漲的這一年里,我們保證了我校伙食工作的安全和穩(wěn)定。在住的方面,我們不僅克服了學(xué)校辦學(xué)空間狹小的不足,比較圓滿地安排了全校15000余名在校生的住宿,而且,還義無(wú)反顧地承擔(dān)了我院家屬區(qū)的牧業(yè)管理任務(wù)和與住有關(guān)的延伸服務(wù)等。在行的方面,全年安全行車54萬(wàn)余公里,基本上保證了學(xué)校的各類公務(wù)用車和應(yīng)急用車。同時(shí),還擔(dān)負(fù)了接送教職工小孩上學(xué)、入托等的其它服務(wù),最大限度地解決了廣大教職員工的后顧之憂。在通信服務(wù)方面,后勤擔(dān)負(fù)著全校3000余門內(nèi)外線電話的安裝和維護(hù)服務(wù),動(dòng)用了后勤優(yōu)勢(shì)的人際關(guān)系資源,保證了高質(zhì)量的通訊線路暢通。在環(huán)境衛(wèi)生、水、電、氣、暖等的管理和后勤維修方面,我們基本上做到了人人有事干、事事有人干,目標(biāo)任務(wù)明確,崗位責(zé)任落實(shí)的規(guī)范互動(dòng)狀態(tài)和xxx發(fā)展局面,最大限度地為學(xué)校的教學(xué)、科研和廣大教職工生的生活、學(xué)習(xí)提供了優(yōu)美干凈的校園環(huán)境和強(qiáng)有力的后勤保障服務(wù)。比較圓滿地完成了學(xué)校賦予后勤的職能任務(wù)。
二、克服急、難、險(xiǎn)、重,完成了學(xué)校交辦的涉及校園穩(wěn)定發(fā)展的大事
1.西校區(qū)學(xué)生的回遷安置工作。我們大家都知道,隨著學(xué)校的連年擴(kuò)招,校本部的住宿條件已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài),但xx年9月,從滎陽(yáng)校區(qū)回遷的4386名新生和190名碩士生,又必須在校本部妥善安置,這真是又急又難的大問(wèn)題。但是,后勤并沒(méi)有在急難問(wèn)題上退縮,而是急流勇進(jìn),迎難而上,最終在院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和學(xué)生部門的配合下,內(nèi)補(bǔ)空缺,外找房源源,不僅妥善安置了回遷學(xué)生的住宿,而且,還經(jīng)過(guò)艱苦的努力和b區(qū)住宿樓的業(yè)主、XX區(qū)機(jī)電學(xué)校校方和農(nóng)培中心簽訂了繼續(xù)承租合同,最大限度地保證了校園的安全和穩(wěn)定。
2. 南院家屬住房的房產(chǎn)證辦理工作。97年房改以后,南院140套家屬住房均以房改價(jià)出售給了教職工,但是,由于歷史遺留問(wèn)題無(wú)法解決,所以南院房產(chǎn)證始終未能辦理成功。對(duì)此,南院教職工一直無(wú)法穩(wěn)定,并多次找校領(lǐng)導(dǎo)、教育廳領(lǐng)導(dǎo)和省直房改辦,要求妥善解決問(wèn)題,但近十年里始終未果?删驮趚x年里,XX市出臺(tái)了遺留問(wèn)題解決方案,我們后勤及時(shí)抓住這一時(shí)機(jī),采取非常措施,繞過(guò)有關(guān)環(huán)節(jié),動(dòng)用非常關(guān)系,快速推進(jìn)房改房產(chǎn)證的辦理工作。目前,該項(xiàng)工作的前期準(zhǔn)備工作已經(jīng)基本就緒,外部準(zhǔn)備工作正有條不紊地進(jìn)行著。
3.博士樓的天燃?xì)獍惭b工作。學(xué)校為引進(jìn)人才需要,新建了一棟家屬住宅樓,即博士樓,但是,天燃?xì)獍惭b工程和基建工作是分開(kāi)的。樓房竣工后,由于天燃?xì)獠煌,所以,遲遲無(wú)法投入使用。直至今年9月,在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,后勤接管該項(xiàng)工作,并通過(guò)多次和天燃?xì)夤具B絡(luò),最終使天燃?xì)夤驹诳偭坎蛔愕那闆r下,發(fā)展了博士樓天燃?xì)庥脩簦瑸閷W(xué)校引進(jìn)人才起到了后勤應(yīng)有的作用。
三、改進(jìn)和完善了后勤管理體制和運(yùn)行機(jī)制。增強(qiáng)了后勤內(nèi)部的監(jiān)控制約能力
1.成立了后勤維修服務(wù)中心。在原來(lái)的后勤維修服務(wù)管理中,各項(xiàng)維修都以分塊管理,水電暖維修,歸水電科負(fù)責(zé),門窗維修,歸房產(chǎn)科負(fù)責(zé),電話通訊維修,歸后勤辦公室負(fù)責(zé),其它項(xiàng)目維修,歸維修科負(fù)責(zé)。這樣,使后勤維修服務(wù)相對(duì)分散,既不便于統(tǒng)一管理,又不利于相互協(xié)作。對(duì)此,我們于xx年9月份,成立了后勤維修服務(wù)中心,統(tǒng)一提供全院師生的后勤維修服務(wù)工作,并廣泛宣傳,對(duì)外公布24小時(shí)報(bào)修服務(wù)熱線,使所有后勤維修服務(wù)工作能得到及時(shí)有效的改善,這不僅大大提高了后勤服務(wù)工作效率,也受到了廣大師生員工的一致好評(píng)。
2.成立了后勤專項(xiàng)工作招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組。
根據(jù)工作需要,后勤往往擔(dān)負(fù)著學(xué)校的專項(xiàng)工程工作,按照學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,學(xué)校成立了專門的招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組,專門負(fù)責(zé)專項(xiàng)工作的招標(biāo)事宜,后勤只是負(fù)責(zé)監(jiān)工和服務(wù)。但是,今年下半年,院紀(jì)委開(kāi)展反商業(yè)賄賂以后,對(duì)我們的工作也有了很大的促進(jìn),我們根據(jù)實(shí)際工作需要,也成立了后勤內(nèi)部小項(xiàng)工程的招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組,進(jìn)一步規(guī)范了小額專項(xiàng)工程及超過(guò)千元以上的維修項(xiàng)目的操作原則,從經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的源頭乃至整個(gè)過(guò)程都增加了監(jiān)控制約能力。
四、完成了一系列專項(xiàng)工作,在一定程序上改善了服務(wù)設(shè)施和辦學(xué)條件
xx年里,后勤除了完成本職工作以外,還根據(jù)學(xué)校的整體工作安排,完成了一系列專項(xiàng)工程工作:
、賹(duì)學(xué)生浴池進(jìn)行了裝修改造,安裝了ic卡表管理系統(tǒng),使學(xué)生浴池環(huán)境得以改善,直接成本和間接成本大幅度下降。
②對(duì)幼兒園進(jìn)行了裝修改造,進(jìn)一步優(yōu)化了我院的辦幼兒園環(huán)境。
③對(duì)南院3棟家屬樓的屋頂進(jìn)行了全面維修,為三棟樓的頂層住房解決了憂愁。
④利用日元貸款項(xiàng)目,改造了近40個(gè)電教室,在一定程度上改善了辦學(xué)條件。
⑤維修了體育部辦公樓,改造了運(yùn)動(dòng)場(chǎng)電纜及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)護(hù)欄。
、迣(duì)生學(xué)宿舍樓進(jìn)行了粉刷批白,使學(xué)生的住宿環(huán)境得以部分改觀。
、叻忾]了博士樓陽(yáng)臺(tái),硬化了樓周地面,并維修了部分破損路面。
、喔脑炝藢W(xué)生會(huì)辦公室,裝修了老干部藝術(shù)團(tuán)活動(dòng)場(chǎng)地。
⑨對(duì)學(xué)術(shù)交流中心7-8層進(jìn)行了細(xì)化改造和裝修,增強(qiáng)了學(xué)術(shù)氛圍和室內(nèi)學(xué)術(shù)基調(diào)。
其它還有部分小額專項(xiàng)工程工作,在此我不再一一列舉。值得一提的是,所有這些專項(xiàng)工作,都是在招投標(biāo)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了,整個(gè)過(guò)程應(yīng)該說(shuō)是透明和公正公平的。
當(dāng)然,回顧這一年的工作,我們覺(jué)得還有不足之處:盡管說(shuō),依靠院黨委和院行政的正確領(lǐng)導(dǎo),后勤班子成員間的團(tuán)結(jié)協(xié)作,使我們完成了職責(zé)范圍內(nèi)的一系列工作,但是,我們的后勤服務(wù)意識(shí),自然需要進(jìn)一步提高,后勤服務(wù)工作的定位,仍然需要進(jìn)一步的把握,以便把各方面的積極性、創(chuàng)造性凝聚到一起,形成推動(dòng)后勤工作健康發(fā)展的合力。
以上報(bào)告,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們?cè)u(píng)議,歡迎對(duì)我們的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向關(guān)心、支持和幫助我們的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們表示誠(chéng)摯的謝意。
廚房后勤年終總結(jié)10
辦公室的行政后勤工作,在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞做好保障上檔次、搞好服務(wù)上臺(tái)階,強(qiáng)化素質(zhì)樹(shù)形象,加強(qiáng)管理出效益等方面開(kāi)展工作,在人員少、任務(wù)重、事務(wù)雜的情況下,人員團(tuán)結(jié)一心,密切協(xié)同,圓滿完成去年的機(jī)關(guān)行政后勤保障工作。歸納起來(lái)主要完成以下主要工作:
機(jī)關(guān)的行政管理工作
1、完成了各種會(huì)議的服務(wù)保障工作。今年參加服務(wù)和保障的會(huì)議主要有:xxx系統(tǒng)廉政風(fēng)險(xiǎn)防范管理工作會(huì)議等會(huì)議50余次。
2、較好地完成了各項(xiàng)接待任務(wù)。接待了xxx內(nèi)部近百次接待任務(wù)。三是分批次完成了山東、貴州、江西、新疆、湖南等八個(gè)省、市一百余人次來(lái)豫的參觀、考察接待任務(wù)。
3、節(jié)能減排工作。加強(qiáng)機(jī)關(guān)節(jié)能教育管理工作,對(duì)機(jī)關(guān)水、電節(jié)能用具及時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng),杜絕長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象。參加了省節(jié)能辦舉辦的節(jié)能減排培訓(xùn)會(huì),對(duì)直屬單位能源消耗進(jìn)行了督導(dǎo)和軟件培訓(xùn),堅(jiān)持每月通過(guò)能耗軟件錄入機(jī)關(guān)的能耗消耗數(shù)據(jù),每季度上報(bào)機(jī)關(guān)和直屬單位的能耗消耗部門匯總表,年度上報(bào)機(jī)關(guān)及直屬單位的能耗消耗年報(bào)表和部門匯總年度表,并做好能耗消耗分析報(bào)告。我委的能耗連續(xù)3年穩(wěn)中有降,連續(xù)三年被省節(jié)能辦評(píng)為“節(jié)能減排先進(jìn)單位”。
4、車輛管理。
根據(jù)省委省政府關(guān)于黨政機(jī)關(guān)公務(wù)用車問(wèn)題專項(xiàng)治理工作的部署,我委開(kāi)展了公務(wù)用車專項(xiàng)治理活動(dòng),印發(fā)了xxx對(duì)委機(jī)關(guān)公務(wù)用車和直屬單位公務(wù)車輛進(jìn)行登記、匯總和公示,并按要求錄入《黨政機(jī)關(guān)公務(wù)用車問(wèn)題專項(xiàng)治理》軟件系統(tǒng),及時(shí)將數(shù)據(jù)上報(bào)省公車治理辦公室,對(duì)我委的違規(guī)車輛進(jìn)行糾正處理。
加強(qiáng)機(jī)關(guān)車輛的日常管理工作。一是加強(qiáng)司機(jī)的安全教育,提高司機(jī)的服務(wù)意識(shí)和安全行車意識(shí),一年來(lái)機(jī)關(guān)的xx輛公車沒(méi)有發(fā)生大的車輛事故。在車輛管理上,做到定點(diǎn)維修保養(yǎng)、定點(diǎn)憑車卡加油、定點(diǎn)保險(xiǎn),每季度對(duì)單車的維修費(fèi)用、油耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總,今年的車輛運(yùn)行費(fèi)用較往年下降25%。
5、機(jī)關(guān)的辦公電腦、打印機(jī)耗材的維修。今年機(jī)關(guān)的的辦公電腦、打印機(jī)維修交由辦公室管理,此項(xiàng)工作日常繁瑣,維修項(xiàng)目繁雜,為了不影響機(jī)關(guān)人員的辦公,辦公室加強(qiáng)行政服務(wù)意識(shí),及時(shí)與電腦維修人員和委機(jī)關(guān)辦公人員的協(xié)調(diào),爭(zhēng)取問(wèn)題和故障不過(guò)夜,由于人員出差或其他原因不能及時(shí)維修的,加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),及時(shí)解決,保證領(lǐng)導(dǎo)和處室人員滿意。
6、做好了國(guó)家法定節(jié)假日及日常的安全保衛(wèi)工作,每個(gè)節(jié)日前辦公室都下發(fā)放假通知和節(jié)日注意事項(xiàng),組織機(jī)關(guān)和直屬單位進(jìn)行安全工作檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,確保機(jī)關(guān)和同志們度過(guò)每個(gè)祥和的節(jié)日。
7、協(xié)助機(jī)關(guān)黨委搞好精神文明的創(chuàng)建和復(fù)查工作。今年對(duì)辦公樓內(nèi)、樓梯走廊的部分脫落的墻皮和房間進(jìn)行了粉刷和修補(bǔ),對(duì)辦公樓室外窗戶和窗簾進(jìn)行保潔,排水系統(tǒng)進(jìn)行了疏通,對(duì)院內(nèi)進(jìn)行了綠化,對(duì)影響美觀和安全的地方及時(shí)進(jìn)行清潔和整理。
8、完成了委領(lǐng)導(dǎo)和處室交辦的其它臨時(shí)事宜。
廚房后勤年終總結(jié)11
在來(lái)到廚房后,我也帶來(lái)了不少過(guò)去沒(méi)有加入的食譜,做出了一些自己的貢獻(xiàn)。作為一名廚師,能得到食客們的滿意是再好不過(guò)的了。但是在對(duì)員工們進(jìn)行了調(diào)查之后,我也了解到自己有不少需要改善的地方。對(duì)此,我還是要好好的做出改進(jìn)!我的一年的工作總結(jié)如下。
一、工作情況
當(dāng)我來(lái)到廚房后,我首先從了解同事們的喜好開(kāi)始,通過(guò)研習(xí)后勤的菜譜,以及訊問(wèn)老員工,再加上自己的調(diào)查之后,我也有了一些了解。通過(guò)自己的努力,在之后也推出了自己的幾樣拿手菜,這些都根據(jù)自己的調(diào)查,盡量符合大家的口味。所以在之后都得到了不錯(cuò)的反響。
在采購(gòu)方面,我親自跟著采購(gòu)走訪市場(chǎng),挑選了不少物美價(jià)廉的供貨商,也同樣得到了大家的好評(píng)。
在之后的日常工作中,我嚴(yán)格的遵守廚房的紀(jì)律和規(guī)則。保持清潔的個(gè)人衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生,嚴(yán)格的掌控好自己管理的情況,禁止出現(xiàn)“火未關(guān),人卻離”的現(xiàn)象。對(duì)于自己的工作崗位,每天都做好嚴(yán)格的打掃工作,自己負(fù)責(zé)的菜品,也要保持新鮮、健康、且符合大眾的口味。
二、生活方面
自己作為一名廚師,在空閑的時(shí)候都是在和同事們討論菜品方面的問(wèn)題。大家在一起討論這自己的拿手菜的時(shí)候也是非常的合樂(lè)融融。為了更加的提升自己的手藝,我經(jīng)常在向大家請(qǐng)教,畢竟大家都有自己擅長(zhǎng)的菜,也都對(duì)公司的員工比我有更多的了解,所以我經(jīng)常會(huì)請(qǐng)教大家如何在工作中提高自己的能力。
其次,我還和食堂的常客們打好關(guān)系,了解他們的想法,并積極的對(duì)菜品試著做出調(diào)整,改善食堂的品質(zhì)!
三、個(gè)人的提升
自己作為一名廚師,更是一名后勤員工,所以在工作中我也是牢守紀(jì)律,嚴(yán)格遵守公司的規(guī)定。并且,積極的參加公司的培訓(xùn)。
在今年的x月和x月,我們公司分別對(duì)衛(wèi)生和安全進(jìn)行了兩次大的講座和檢查。這兩次我都積極的參與學(xué)習(xí),并積極的配合檢查。對(duì)于自己還不足的地方,嚴(yán)格的記下并積極改正。
通過(guò)這次的學(xué)習(xí),我們食堂的衛(wèi)生環(huán)境得到了進(jìn)一步的提高,在安全檢查方面,我們也都掌握了對(duì)廚房突發(fā)狀況的解決辦法,讓xxx公司的食堂得到了更好的提升!
四、總結(jié)
作為一名食堂的廚師,想要滿足所有人是很難的,但正因?yàn)槿绱,我才在不斷的努力!盡管可能不能達(dá)到完美的滿足所有人,但是我們也可以讓大家都能在這里遲到營(yíng)養(yǎng)、健康、可口的飯菜!下一年,xxx食堂還要繼續(xù)努力!
廚房后勤年終總結(jié)12
學(xué)校是培養(yǎng)人的場(chǎng)所,是文明的象征。要樹(shù)立一所學(xué)校良好的形象,反映全校師生的精神面貌,必須營(yíng)造一個(gè)“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此,盡力做好后勤服務(wù)工作,顯得尤為重要,結(jié)合學(xué)期工作計(jì)劃和學(xué)校實(shí)際情況,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工的支持及配合下,通過(guò)后勤人員盡心盡責(zé)、共同努力,克服困難,有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作,確保了學(xué)校教育教學(xué)工作順利開(kāi)展。我們始終本著“為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)”的宗旨,努力做好后勤常規(guī)管理的工作,促進(jìn)學(xué)校健康良好的發(fā)展,F(xiàn)就本學(xué)期后勤工作總結(jié)如下:
一、后勤服務(wù)工作
1、做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開(kāi)學(xué)初,教室、課桌椅、教學(xué)器材、教材、教學(xué)用具等的調(diào)配、維修、添置等按期到位。教學(xué)用品和學(xué)生的課本、簿冊(cè),按時(shí)無(wú)誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中,及時(shí)添補(bǔ)課本簿冊(cè),保證教育教學(xué)工作順利開(kāi)展。
2、做好后勤保障工作。學(xué)校的公開(kāi)課、評(píng)優(yōu)課、運(yùn)動(dòng)會(huì)、期終考試、升學(xué)考試等各項(xiàng)活動(dòng),我處全力以赴,做好優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
3、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說(shuō)天天都在發(fā)生,我們都能力所能及地加以處理好,后勤人員本著節(jié)約的原則,自己動(dòng)手做些小修理,如:門窗、門鎖、電燈等,并做到隨叫隨到。
4、積極做好校園愛(ài)衛(wèi)活動(dòng)。加強(qiáng)校園綠化的管理,保證了花草樹(shù)木的正常生長(zhǎng),美化校園,綠化校園,為師生提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。積極做好衛(wèi)生保潔工作,定期組織清洗各功能室、教室的衛(wèi)生,確保各功能室儀器設(shè)備擺放整齊有序,無(wú)灰塵;每星期清除班級(jí)回收垃圾,并進(jìn)行分類;每天組織學(xué)生清洗學(xué)校廁所,加大預(yù)防流行性疾病的宣傳力度,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣。認(rèn)真做好晨檢工作,及時(shí)監(jiān)控師生的健康情況,杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。
5、對(duì)校園內(nèi)所有的電源線進(jìn)行檢測(cè),以防漏電,并對(duì)教室內(nèi)的開(kāi)關(guān)、電扇全部進(jìn)行全面檢查。對(duì)存在安全隱患的地方及時(shí)進(jìn)行維修。定期檢查電子監(jiān)控是否正常,規(guī)范管理學(xué)校各室各種鑰匙。放學(xué)后,堅(jiān)持對(duì)校園內(nèi)進(jìn)行巡視,晚上檢查“三關(guān)”情況(門窗、電源、水龍頭是否關(guān)閉好),為學(xué)校的財(cái)產(chǎn)安全和師生的生命安全提供了有力保障。
二、工作反思
1、在財(cái)產(chǎn)管理上,還存在不足的地方,下發(fā)的各類教學(xué)設(shè)備及用具不能如數(shù)上繳,設(shè)備保管、使用責(zé)任制沒(méi)有落實(shí),有必要在下學(xué)期加強(qiáng)管理。
2、在環(huán)境管理上,保潔工作雖然總體上有了一些提高,但還存在不足的地方。如需加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生保潔工作的管理,強(qiáng)化要求明確,責(zé)任到位的管理手段,來(lái)提高衛(wèi)生保潔工作,從而使校園常年保持潔、凈、美,讓師生在優(yōu)美、整潔、舒適的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)。
我們堅(jiān)信,只要本著一顆全心全意為師生服務(wù)的心,廉潔奉公、任勞任怨、虛心學(xué)習(xí)、苦干實(shí)干,依靠全體后勤人員的積極性,我們一定會(huì)把工作做得更好。
廚房后勤年終總結(jié)13
20xx年在公司黨委的直接領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷和黨工部的指導(dǎo)下,我們高舉建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義偉大旗幟,以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以落實(shí)省局“六高”目標(biāo)為根本,以構(gòu)建和諧高速為基礎(chǔ),以“創(chuàng)建汾離文明高速路活動(dòng)”為契機(jī),全面樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,積極開(kāi)展“五比五看、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)”勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng)。一年來(lái),我們充分發(fā)揮黨組織的思想政治優(yōu)勢(shì),團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全體黨員和廣大干部職工扎實(shí)工作,收到了較好的效果。下面從四個(gè)方面就一年來(lái)的工作述職如下,不妥之處,請(qǐng)批評(píng)指正。
一、主要工作
1、黨建工作有了新起色
去年公司黨委的統(tǒng)一安排部署,我們以“團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、奮進(jìn)”為宗旨,在所屬基層單位健全了黨的組織和團(tuán)支部和工會(huì)小組,同時(shí)根據(jù)服務(wù)區(qū)、收費(fèi)站女職工多的實(shí)際情況,還成立了女工組,在具體的工作中,在具體的工作中我們充分發(fā)揮黨、工、團(tuán)的優(yōu)勢(shì)和黨員、團(tuán)員的模范帶頭作用,一是建立健全了黨的基層組織,制定了各項(xiàng)規(guī)章制度。二是組織全體黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)了、十九屆五中、六中全會(huì)以及十八大精神,寫了1.5萬(wàn)字的學(xué)習(xí)筆記。三是健全了站、區(qū)級(jí)工、團(tuán)組織機(jī)構(gòu),制定了相應(yīng)的職責(zé)和制度。四是在互聯(lián)網(wǎng)上申請(qǐng)注冊(cè)博客,編發(fā)各類信息、圖片、文章40多篇,在此基礎(chǔ)上我們繼續(xù)辦好博客,發(fā)表博文111篇,及時(shí)及時(shí)傳遞黨建工作的思路和信息,對(duì)外宣傳和報(bào)道在兩個(gè)文明建設(shè)中取得的新成果以及新人、新事、新經(jīng)驗(yàn)。
2、文明共建活動(dòng)取得新成果
“共建文明汾離,共創(chuàng)和諧高速”。在黨總支的組織下,離石東站領(lǐng)導(dǎo)和離石西站的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)協(xié)商同意,結(jié)為友好收費(fèi)站,在離石西站召開(kāi)了第二次友好站聯(lián)誼活,同時(shí),邀請(qǐng)政府部門、新聞單位以及社會(huì)知名人士等4名領(lǐng)導(dǎo)和政協(xié)委員擔(dān)任我站的政風(fēng)、行風(fēng)監(jiān)督員。在會(huì)上他們就搞好文明創(chuàng)建活動(dòng)提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。同時(shí)石帶領(lǐng)參觀學(xué)習(xí)。響應(yīng)公司的號(hào)召,積極參加X(jué)X市有關(guān)部門組織的“捐款”活動(dòng)。為社會(huì)獻(xiàn)出了一片愛(ài)心。
3、開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)有了新突破
今年以來(lái)黨總支在“七一”和國(guó)慶分別舉辦了“唱響主旋律、凝聚精氣神”慶“7.1”聯(lián)歡會(huì)。和“贊輝煌歷程、慶60華誕”卡拉ok紅歌大賽。各基層黨支部組織黨員群眾積極參與,使這兩次活動(dòng)成為20xx年最重要的活動(dòng),受到公司和各兄弟單位的好評(píng)。同時(shí)各單位積極開(kāi)展職工文體娛樂(lè)活動(dòng)。通過(guò)積極參加公司的各種活動(dòng),努力提高了全員的參與意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),從而提高了整體素質(zhì),使員工在學(xué)習(xí)中不斷得到提高和完善,真正建設(shè)一支思想正、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)精的收費(fèi)員隊(duì)伍,培養(yǎng)造就一支高素質(zhì)的職工隊(duì)伍。
4、文明“窗口”建設(shè)有了新變化
為了爭(zhēng)創(chuàng)文明示范窗口、建設(shè)和諧呂梁高速,打造XX市區(qū)靚麗窗口,提升呂梁高速公路形象,去年我們把離石東收費(fèi)站作為“文明窗口”建設(shè)的重點(diǎn),文明窗口形象建設(shè)工作,美化了環(huán)境,公開(kāi)接受社會(huì)各界和新聞媒體的監(jiān)督,收到了較好的效果,為爭(zhēng)創(chuàng)全省“文明示范窗口”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、存在的問(wèn)題
1、從處領(lǐng)導(dǎo)到基層的黨員干部普遍缺乏應(yīng)有的政治敏感性,沒(méi)有較強(qiáng)的責(zé)任心,只有原則性,缺乏靈活性,特別是遇到突發(fā)性事件,不能盡快啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,另外,我處作為XX市所在地,軟環(huán)境創(chuàng)造的不是很好,服務(wù)地方政府的意識(shí)不強(qiáng),
2、在黨建設(shè)方面,特別是精神文明創(chuàng)建上還是一個(gè)比較薄弱的環(huán)節(jié),基層單位組織的各種活動(dòng)不夠豐富多彩,活動(dòng)有待于進(jìn)一步多樣化,開(kāi)展活動(dòng)的氛圍不濃,創(chuàng)建活動(dòng)效果不明顯。
3、黨員的政治、理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的廣度和深度不夠,缺少業(yè)務(wù)技術(shù)能手,工作能力差,整體素質(zhì)還是待于進(jìn)一步提高,黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用發(fā)揮的不夠。
4、黨員員的服務(wù)意識(shí)、大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng),工作的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性還有待于進(jìn)一步增強(qiáng)。
三、xx年的計(jì)劃
1、以創(chuàng)建“呂梁文明高速路”為契機(jī),開(kāi)展“五比五看、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)”勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng),繼續(xù)創(chuàng)新和優(yōu)化環(huán)境,開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù),接受社會(huì)監(jiān)督,組織帶領(lǐng)各基層單位積極爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)“青年文明號(hào)”,“巾幗文明崗”,把基層單位建設(shè)成XX市對(duì)外開(kāi)放的文明窗口。
2、解放思想、更新觀念,增強(qiáng)服務(wù)地方政府和地方經(jīng)濟(jì)的意識(shí),以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)為己任,一切服從和服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,嚴(yán)格貫徹實(shí)施收費(fèi)政策,繼續(xù)加大管理和工作力度,努力超額完成20xx年公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),爭(zhēng)創(chuàng)一流業(yè)績(jī),為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
3、進(jìn)一步建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范和完善黨組織的管理,
4、創(chuàng)建學(xué)習(xí)型黨組織,建設(shè)高素質(zhì)隊(duì)伍。堅(jiān)持二、五學(xué)習(xí),繼續(xù)組織形式多樣的政治、理論、業(yè)務(wù)、文化學(xué)習(xí),努力提高全員的整體素質(zhì),使員工在學(xué)習(xí)中不斷得到提高和完善,努力向?qū)W習(xí)型黨組織邁進(jìn)。真正建設(shè)和培養(yǎng)造就一支思想正、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)精的高素質(zhì)職工隊(duì)伍。
5、加大宣傳報(bào)道的力度,繼續(xù)辦好創(chuàng)辦黨總支簡(jiǎn)報(bào),及時(shí)對(duì)外宣傳和報(bào)道我處兩個(gè)文明建設(shè)取得的新成果。力爭(zhēng)成為廣大黨員的良師益友。
6、加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)。牢記“兩個(gè)”務(wù)必,堅(jiān)持原則,實(shí)事求是,端正工作態(tài)度,改進(jìn)工作作風(fēng),加大廉政建設(shè)力度,做到逢會(huì)必講,敲起廉政警鐘。并開(kāi)展警示教育活動(dòng)。
總之,在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)創(chuàng)建汾離文明高速路及開(kāi)展“五比五看、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)”活動(dòng),黨員干部和職工的精神面貌有了變化,全體職工的服務(wù)意識(shí)有了提高,思想政治有了進(jìn)步,工作作風(fēng)有所轉(zhuǎn)變,紀(jì)律上有了增強(qiáng),在實(shí)踐中增強(qiáng)了文明服務(wù)的自覺(jué)性,推動(dòng)了服務(wù)質(zhì)量水平的提高,促進(jìn)了各項(xiàng)工作任務(wù)的圓滿完成。今后我們將繼續(xù)以創(chuàng)建“千里大運(yùn)文明高速路”為契機(jī),開(kāi)展“五比五看、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)”,立功競(jìng)賽活動(dòng),不斷創(chuàng)新和優(yōu)化營(yíng)造和諧環(huán)境,開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù),接受社會(huì)監(jiān)督,為離石東、西兩站爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)“青年文明號(hào)”,建設(shè)全省高速公路系統(tǒng)的“文明示范窗口”,發(fā)揮好黨支部的積極作用。
謝謝大家,不妥之處,請(qǐng)批評(píng)指正!
廚房后勤年終總結(jié)14
為了執(zhí)行學(xué)院財(cái)產(chǎn)管理制度,我們堅(jiān)持了誰(shuí)使用誰(shuí)管理,人為損壞必須賠償?shù)脑瓌t,在三校部學(xué)生科、學(xué)工部學(xué)生管理科的大力支持配合下共落實(shí)到教室、宿舍財(cái)產(chǎn)缺損責(zé)任人的賠款3000余元,請(qǐng)看下文行政后勤年度總結(jié)。
加強(qiáng)后勤部常規(guī)工作管理,努力做好總務(wù)工作,總結(jié)為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真做好校園環(huán)境常規(guī)衛(wèi)生保潔及督察和垃圾清運(yùn)工作,堅(jiān)持每月對(duì)教職工辦公室,每天對(duì)學(xué)生宿舍的衛(wèi)生檢查與內(nèi)勤考核,保持潔凈優(yōu)美的校園環(huán)境和舒適的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
2、認(rèn)真做好校舍設(shè)施的常規(guī)維護(hù)與維修;咀龅诫娞荨⒅醒肟照{(diào)等大設(shè)備按月檢測(cè)維護(hù),確保安全使用;水、電、木工應(yīng)急維修,做到有報(bào)即修,確保不影響教育教學(xué)工作和師生生活。本學(xué)期水道工承接報(bào)修單共562次,其中疏通地漏、拖把池345次,更換臺(tái)盆水管170根,水龍頭47只,修補(bǔ)側(cè)石38米。電工接報(bào)維修417次,其中修理更換教室宿舍燈具及開(kāi)關(guān)、插座315只,因停電切換電源、排除因用電不當(dāng)、雨天漏電造成的電路跳閘等故障36次,修理電熱水器、電水壺10次,立式、掛壁式空調(diào)56次。木工接報(bào)維修697次,其中修理門、門拉手、櫥門162扇,修鎖、換鎖145把,更換學(xué)生宿舍移門滑輪260只,移門銅條45根,配換玻璃55塊,修理教室凳子15只,講臺(tái)3只,辦公桌12只。
3、利用暑期對(duì)部分校舍設(shè)施進(jìn)行了整修。一是分別對(duì)學(xué)生宿舍7號(hào)樓、11號(hào)樓、實(shí)驗(yàn)樓局部,高職教學(xué)區(qū)a、b、c、d樓局部墻面進(jìn)行了粉刷。二是對(duì)三校學(xué)生宿舍15間衛(wèi)生間進(jìn)行了防滲漏的地面處理,對(duì)高職教學(xué)區(qū)16間廁所進(jìn)行了防滲漏處理和重新吊頂。三是對(duì)屋頂嚴(yán)重滲漏的三校部10號(hào)樓學(xué)生宿舍、三校部2號(hào)樓教學(xué)樓(局部)、3號(hào)教學(xué)樓(局部)屋頂、辦公樓屋頂、實(shí)驗(yàn)樓東樓平臺(tái)、高職a樓二層平臺(tái)都進(jìn)行了澆油膠工程。四是對(duì)南大門湖邊觀景臺(tái)木楞地板進(jìn)行了整修,采取了底層墊木涂柏油,層面木楞地板涂桐油的措施。
4、認(rèn)真做好校園一期綠化養(yǎng)護(hù)管理的督察工作,對(duì)校園綠化二期一、二標(biāo)段(三校部教學(xué)、生活區(qū)、高職學(xué)生宿舍5、6、7號(hào)樓區(qū)域)的苗木種植進(jìn)行了清點(diǎn)驗(yàn)收管理,對(duì)死亡的總價(jià)值3萬(wàn)余元的雪松、紅楓、合歡等苗木都適時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)種。補(bǔ)種后又再次驗(yàn)收、正式接收。經(jīng)向市園林局咨詢養(yǎng)護(hù)管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)后邀標(biāo)協(xié)商,由校園一期綠化養(yǎng)護(hù)管理單位(江蘇省園林綠化工程公司吳江分公司),以單價(jià)2元,總面積19000平方,總價(jià)3.8萬(wàn)元承擔(dān)校園二期一、二標(biāo)段綠化的管理養(yǎng)護(hù)任務(wù)。
5、認(rèn)真做好物質(zhì)采購(gòu)供應(yīng)。其中有一年一度教職工辦公用品的采購(gòu)分發(fā)、教室、學(xué)生宿舍衛(wèi)生用品、純凈水等物質(zhì)用品的供應(yīng)分發(fā)。更換第四會(huì)議室皮沙發(fā)3套,實(shí)驗(yàn)樓通信電子系學(xué)生辦公室、現(xiàn)教中心教師辦公室分別新安裝和更換掛壁式空調(diào)1臺(tái),新增院辦檔案室,用彩鋼板隔飾,新購(gòu)辦公桌椅2套,文件柜4只,還與三校部體育教研室共同采購(gòu)了張家港金陵體育器材有限公司的室外固定式鋼架玻璃籃球架9付,排球網(wǎng)架1付,移動(dòng)球框2只。暑假,施工人員冒著地面溫度40℃—50℃的高溫酷暑開(kāi)鑿水泥地挖潭,放置籃球架地下預(yù)埋件。
6、認(rèn)真做好市、院的中心工作。我們配合市有關(guān)部門做好了9月份的百場(chǎng)文藝晚會(huì)開(kāi)幕式,10月份市的經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、11月份省教育現(xiàn)代化評(píng)估、中日友好“櫻花苑”植樹(shù)等重大活動(dòng)的后勤服務(wù)工作,還積極配合校企合作部11月、12月連續(xù)兩次xx屆畢業(yè)生供需洽談會(huì)的后勤服務(wù),教務(wù)部舉行的期中、期末考試及各類計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)、會(huì)計(jì)證等考試的后勤服務(wù)(搬運(yùn)課桌椅,排考場(chǎng)等等)。
廚房后勤年終總結(jié)15
時(shí)光荏苒,xx年很快就要過(guò)去了,回首過(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié)。今年整個(gè)北京市場(chǎng)物價(jià)迅猛上漲,人員成本同時(shí)也不斷上升,在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、廚房管理方面
1、xx年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào),另一次是8月份籌備西二旗店,人員綜合調(diào)整以老帶新,圓明園店上什主管調(diào)西二旗,并新加入一名上什主管,其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,使原來(lái)準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來(lái),廚房得到了明顯的改善。
3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚(yú)送魚(yú),使店里水煮魚(yú)在原來(lái)的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到30萬(wàn)元一月,取得了歷史性的突破,同時(shí)水煮魚(yú)的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理,萬(wàn)城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開(kāi)業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí),特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫,員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范,取得了好成績(jī),沒(méi)有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué),通過(guò)廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,集團(tuán)一次,把理論變成實(shí)際操作。
7、今年物價(jià)漲幅太大,如廚房干辣椒原來(lái)3元多/斤漲至10元/斤,花椒也漲到25元/斤,經(jīng)過(guò)廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚(yú)毛利沒(méi)有影響。
二、廚房存在的問(wèn)題
1、由于今年設(shè)備老化,冷庫(kù)、抽風(fēng)老化,維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少,表明我們廚房 還需增強(qiáng)工作意識(shí)。
2、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
4、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設(shè)想與工作安排
1、通過(guò)學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出新穎菜品。
4、對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。
5、將每月工作計(jì)劃與每日工作日志加以落實(shí)。
6、溝通——管己、管人、管隊(duì)伍。
新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
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