領(lǐng)班年終總結(jié)(精選7篇)
不知不覺間一年就快結(jié)束了,在經(jīng)過一年的努力后,我們終于可以說自己在不斷的成長中得到了更多的進(jìn)步,現(xiàn)在就讓我們對過去的工作做一個(gè)詳實(shí)的總結(jié)吧。你知道什么邏輯順序的年終總結(jié)才是的優(yōu)秀的嗎?下面是小編整理的領(lǐng)班年終總結(jié)(精選7篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
領(lǐng)班年終總結(jié) 篇1
20xx年是個(gè)機(jī)遇年,也是任務(wù)很重的一年,在看到20xx年的財(cái)務(wù)預(yù)算時(shí),那些數(shù)字有點(diǎn)出乎想象。只有每人每月完成7萬的利潤才能維持公司的正常運(yùn)營,20xx年注定是不平凡的一年。所以我對來年的工作做了一些規(guī)劃:
一、業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)
隨著公司工作重心向物流軟件的轉(zhuǎn)移,我要用年前這段時(shí)間加強(qiáng)對物流軟件的學(xué)習(xí),增加對物流行業(yè)的了解。成為一個(gè)合格的銷售工程師,做到對物流行業(yè)的流程熟悉,能知道物流行業(yè)的專業(yè)術(shù)語,能熟練的操作我們的軟件,并對每一部分的功能有一個(gè)詳細(xì)的了解。在以后的工作中要做到對整個(gè)物流行業(yè)的動(dòng)態(tài)掌握。多學(xué)習(xí)一下我們競爭對手的銷售方法和策略,做到知己知彼,百戰(zhàn)百勝。
二、工作目標(biāo)
1、配合生產(chǎn)部選擇一些攝像機(jī)外殼和芯片;
2、配合生產(chǎn)部確定網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)模組的生產(chǎn)廠家;
3、攝像機(jī)每月的銷售業(yè)績能達(dá)到一萬元;
4、物流軟件每月能賣出三套;
5、做好每一個(gè)監(jiān)控工程。
三、工作計(jì)劃
1、攝像機(jī)銷售還得進(jìn)行,在維護(hù)老客戶的同時(shí),為了爭取攝像機(jī)最大的利潤,今年主要開發(fā)一些安防公司,大的經(jīng)銷商就不要開發(fā)了,那樣會(huì)拖住更多的資金。
2、現(xiàn)在年前的這段時(shí)間,物流公司到了很忙的時(shí)候了,物流老板們一般都不可能上軟件了,這樣就可以利用年前的這段時(shí)間,多學(xué)一些物流方面的知識(shí),盡最大努力把濟(jì)南市場上的物流公司都拜訪一邊,在其中的過程中一定要到老板的電話號(hào)碼。把最有可能上的先查找一邊,別讓我們的競爭對手專了空子。等過了年后在接著跟蹤。
3、爭取上半年能做完濟(jì)南市場,下一步在拓展在壽光、青島或者臨沂的物流市場。
4、隨著軟件的完善,開始拓展有外省業(yè)務(wù)的物流市場。
5、做好新的監(jiān)控項(xiàng)目,以及已做項(xiàng)目的售后維護(hù)工作。
小結(jié):
相信在我們公司同事們的共同努力下,公司在20xx年中會(huì)走的更遠(yuǎn)更好,同志們!為了讓我們能過上更美好的日子而努力奮斗吧!
領(lǐng)班年終總結(jié) 篇2
時(shí)光流逝,轉(zhuǎn)眼間我在公司工作和奮斗將近半年了,20xx年已經(jīng)翻過去了,回首這半年的工作,有收獲成果的喜悅,有與同事同甘共苦的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不知不覺中,充滿希望的一年已經(jīng)來臨了。
20xx年是公司艱苦創(chuàng)業(yè)的一年,也是公司發(fā)展道路上不可或缺的一年,現(xiàn)情況下安防行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮、市場?huì)不斷擴(kuò)大、需求將更旺盛,但同時(shí)安防行業(yè)準(zhǔn)入門檻低、競爭激烈、市場秩序還不規(guī)范,就是在這一大環(huán)境下,公司毅然組建了安防事業(yè)部,一路走來有艱辛和淚水,也伴隨著成功和喜悅。我很自豪的成為其中的一員,成為公司大家庭中的一分子。現(xiàn)就本年度的重要工作情況總結(jié)如下:
一、 學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。
1、 在對攝像機(jī)的認(rèn)知方面
雖然我在安防行業(yè)待了有兩三年了,但對監(jiān)控的認(rèn)識(shí)也就停留在安裝這個(gè)層面上,通過在公司半年的時(shí)間里,對攝像機(jī)有了一個(gè)重新的認(rèn)識(shí),了解了其組成部分,知道不同芯片的性能和參數(shù)。掌握了不同環(huán)境下攝像機(jī)的選用。
2、在銷售方面
在之前的幾年工作中,我是做技術(shù)的,銷售對我來說是一個(gè)陌生的領(lǐng)域,在這幾個(gè)月中,學(xué)到了許多產(chǎn)品銷售技巧,也掌握了一些與人溝通的能力。也學(xué)到了一些見什么樣的人說什么樣的話的能力了。
3、 在監(jiān)控工程方面
從單一的只知道干活,到做到了對整體一個(gè)項(xiàng)目的掌控,F(xiàn)在一個(gè)監(jiān)控工程,從前期的看現(xiàn)場、方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目報(bào)價(jià),到中期工程項(xiàng)目的施工,在到后來工程的總體調(diào)試和售后維護(hù)工作都能靈活的掌握了。雖然其中也經(jīng)歷了很多困難和艱辛,但結(jié)果還是好的。
二、 主要經(jīng)驗(yàn)和收獲
在工作的這半年中,完成了一些工作,取得了一定的'成績,總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲。
1、 擺正自己的位置,下功夫?qū)W習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),才能適應(yīng)今后的工作。
2、 要保持一種樂觀向上的態(tài)度,積極的用在工作當(dāng)中去。
3、 無論在哪個(gè)工作崗位上,都要找到適合自己的銷售方法或工作方法。
4、 要善于總結(jié),只有這樣才能認(rèn)識(shí)自己的不足并及時(shí)改正它。
三、 缺點(diǎn)和不足
雖然我的本職工作是銷售,但銷售業(yè)績卻是很不好,其實(shí)都是自身原因造成的,剛開始銷售的方法有些問題,一味的去尋找更多的客戶資源,但后來并沒有持續(xù)的跟蹤,也就談不上有很多的客戶和很好的銷售業(yè)績,這樣就形成了一個(gè)很不好的循環(huán),自己受到了很大的打擊,越是這樣銷售業(yè)績就越出不來,F(xiàn)在想想是自己的不堅(jiān)持和不作為造成的,一般的產(chǎn)品銷售,尤其是攝像機(jī)的銷售,是很少通過見幾次面或聊幾次就成功的。只有不斷的堅(jiān)持才能看到勝利的曙光。
很多情況下,我是有悲觀主義的,一件事情還沒有去做,就想到其中的過程會(huì)很難,結(jié)果應(yīng)該也不會(huì)好之類的論斷,F(xiàn)在想想只要自己認(rèn)真的對待每一件事,積極的面對即將到來的事情,我想結(jié)果一定會(huì)是美好的。其實(shí)現(xiàn)實(shí)當(dāng)中的事情,并不是那么容易就能做成的,我想只要有充分的自信,外加正確的方法,還有貴在的堅(jiān)持,沒有什么事不可能的。
在過去的20xx年中自己有很多缺點(diǎn)和不足,希望在嶄新的一年中我能除掉這些阻擋前進(jìn)的絆腳石。
20xx年規(guī)劃
其實(shí)公司發(fā)展到了最為關(guān)鍵的時(shí)期了,也到了發(fā)展中的機(jī)遇期了。公司能不能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展,就要看今年了,隨著物流軟件推出市場,公司做出了,現(xiàn)有的攝像機(jī)銷售穩(wěn)步發(fā)展,花大力氣重推物流軟件的重大決定。所以在新的20xx年里,制定了我的20xx年規(guī)劃。公司需要更大的發(fā)展,更努力的工作才能取得更長遠(yuǎn)的進(jìn)步。在這樣的形式下,公司才會(huì)走的更遠(yuǎn),才會(huì)走的更長!
領(lǐng)班年終總結(jié) 篇3
我是xxx,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
二、xx年我完成了以下工作:
1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。
、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。
四、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
領(lǐng)班年終總結(jié) 篇4
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:
一、日常工作管理:
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:
雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
三、存在問題:
在這一年里也存在一些問題和不足主要是。
1、有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。
2、對員工不夠關(guān)心也沒及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈。
3、自己管理水平和理論水平有限。
四、下一年計(jì):
1、劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
4、加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查。
5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。
領(lǐng)班年終總結(jié) 篇5
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況如下:
一、日常工作管理:
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:
雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
三、存在問題:
在這一年里也存在一些問題和不足主要是:
1、有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。
2、對員工不夠關(guān)心也沒及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈。
3、自己管理水平和理論水平有限。
四、下一年計(jì)劃
1、劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
4、加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查。
5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。
領(lǐng)班年終總結(jié) 篇6
新的一年即將來臨,緊張忙碌的一年馬上就要過去。回顧20xx年,我們的工作有得有失,無論得失,我們將迎來新的一頁。
展望20xx年,“吃一塹,長一智”,我們將從前面的經(jīng)驗(yàn)中吸取教訓(xùn),逐步完善我們的工作制度和管理制度。使我們員工的專業(yè)水平更上一層臺(tái)階。確保20xx年公區(qū)衛(wèi)生環(huán)境平穩(wěn),正常,良性有序的發(fā)展。
一、加強(qiáng)員工素質(zhì)教育,培養(yǎng)酒店專業(yè)人才
1、我們PA保潔員工大多來自農(nóng)村,而且年齡大,文化素質(zhì)低。但思想純樸,性情耿直。做事一不怕苦,二不怕臟。為了提高保潔員文化素質(zhì),我們必須擬定一定的培訓(xùn)計(jì)劃和切實(shí)可行的指導(dǎo)方針,正確的引導(dǎo)他們使之成為酒店一名合格的服務(wù)人員。我們不僅需要一套完備的管理制度來約束她們,更要一套可行的方案有計(jì)劃的培訓(xùn)她們。對性格特別古怪的員工要加以疏導(dǎo),堅(jiān)決杜絕把家中養(yǎng)成的陋習(xí)帶入酒店。通過不斷的指導(dǎo)和教育,使她們在思想和個(gè)人修養(yǎng)方面得到有效的提高。為酒店高質(zhì)量服務(wù)打下基礎(chǔ)。
2、絕大多數(shù)新員工對PA這項(xiàng)工作并不了解,“酒店衛(wèi)生好不好,全在PA搞不搞”。PA部門歷來是星級酒店中的重中之重,看似平凡的工作,卻在評星過程中起到很關(guān)鍵的作用,衛(wèi)生環(huán)境的好壞可以直接影響顧客對酒店的印象。PA員工是酒店里的美容師,是一線中的領(lǐng)頭羊。責(zé)任之大,任務(wù)之艱。不僅只是為顧客提供舒適、優(yōu)雅、整潔、干凈的生活環(huán)境,也為酒店職工營造良好的工作環(huán)境。
3、做為美容師和領(lǐng)頭羊,就應(yīng)該從我們自己做起。首先要求員工能夠熟練、靈活的運(yùn)用各種不同的工具,對各類材質(zhì)的地面、墻面、家私進(jìn)行合理專業(yè)的保養(yǎng)。合理專業(yè)的保養(yǎng)可以增加材質(zhì)的光潔度和延長材質(zhì)的使用壽命,同時(shí)也降低酒店更換材質(zhì)的成本。為了使每位員工成為又紅又專的技術(shù)人才,通常對員工采取理論結(jié)合實(shí)際的培訓(xùn)方法,在偏僻死角的地方進(jìn)行演練和指導(dǎo)。定期安排一些技能比武,給予優(yōu)秀者獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí),加大交流,吸收可行便攜實(shí)用的方案,提高操作過程中的速度和質(zhì)量。
二、因才而用合理安排據(jù)才而理確保質(zhì)量
1、目前,保潔部門屬于前廳部管理,共計(jì)9人。
主管:1名 技工:1名 PA服務(wù)員:7名
主要負(fù)責(zé)區(qū)域:外圍停車場、綠化帶、車道、大堂區(qū)域、衛(wèi)生間、電梯、電梯廳及后區(qū)通道、連廊。人員配備表如下:
備注:技工1人主要負(fù)責(zé)大堂清洗,地毯清洗,外圍水池清洗,高空作業(yè)等。還有1名PA服務(wù)員作機(jī)動(dòng)安排。
2、PA服務(wù)員都是本地人,但性格各有不同。大致可分為以下三類:急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某個(gè)區(qū)域,因?yàn)檫@類員工做事細(xì)心,有條不紊,情緒穩(wěn)定,能很好的遵守酒店的規(guī)章制度。不會(huì)給酒店帶來負(fù)面影響。急性子的人機(jī)動(dòng)性、靈活性較強(qiáng)。一般會(huì)勝任計(jì)劃中的任務(wù)。包括突發(fā)中的事情。惰性子的員工應(yīng)該加強(qiáng)教育、監(jiān)督、引導(dǎo),給她們更多成長、適應(yīng)、發(fā)展的機(jī)會(huì),逐步培養(yǎng)她在工作中的興趣,提高她在工作中的速度。
3、目前傳統(tǒng)的高壓政策已經(jīng)失去作用,人性化的管理結(jié)合個(gè)性化的管理才能挽留的住老員工。老員工歷來都是單位穩(wěn)定發(fā)展的一部分,老員工的好壞直接影響新員工的思想。我們酒店老員工思想方面比較純善,所以很容易和新員工打成一片并協(xié)助新員工更快的適應(yīng)、上手、投入工作。主管應(yīng)該加強(qiáng)對員工的溝通、了解、關(guān)懷。包括她們的衣、行、住、食都應(yīng)該給予關(guān)注。勞保、福利一定要及時(shí)落實(shí),該申請的應(yīng)該立即申請。平時(shí)例行會(huì),多征求她們的意見。因病或因事申請,可以靈活調(diào)動(dòng)班次,盡量將她們的休息放在一起。員工遇到問題,應(yīng)該及時(shí)給予解決。穩(wěn)定部門員工,防止人員流動(dòng),確保工作正常開展。在工作操作中,確保一切安全。
三、兵之利器設(shè)備保養(yǎng)店之精明耗材管控
1、“巧婦難為無米之炊”,工具保養(yǎng)和設(shè)備保養(yǎng)是PA員工必須學(xué)會(huì)而且經(jīng)常要做的工作。工具是PA員工手中的大米,機(jī)器設(shè)備是PA技工的手中兵器。沒有大米怎么去滿足日常的維護(hù),沒有機(jī)器怎么能與臟、污做斗爭。合理的保養(yǎng)可以延長工具和機(jī)器的使用壽命,從而降低成本且不影響日常的正常維護(hù)。由于前期機(jī)器保養(yǎng)較差,甚至沒有聯(lián)系廠家定期來維修,嚴(yán)重的消弱了機(jī)器的最佳功能和使用壽命。通過后期精心保養(yǎng),對部分機(jī)器傳動(dòng)抽加以潤油和清障后,逐漸運(yùn)行正常。目前在操作中沒有出現(xiàn)太大的故障。PA服務(wù)員在正確的使用工具后,工具基本都要清洗干凈而后歸庫。包括平常操作的抹布和水桶,現(xiàn)在也出現(xiàn)了很好的改觀。
2、耗材在以前的基礎(chǔ)上(三聯(lián)領(lǐng)料單和申購單)增設(shè)了記錄本,藥水定期盤點(diǎn)表,擦手紙、卷紙日常消耗等記錄,及時(shí)掌控耗材品消耗的動(dòng)向。日常藥水用量大的主要是中性藥水、84消毒液、空氣清洗劑、洗衣粉。日用品主要是垃圾袋和衛(wèi)生紙張;谖覀兙频陠T工衛(wèi)生間尚在改建中,根據(jù)酒店規(guī)定在無會(huì)議的情況下,5F暫時(shí)劃給員工上廁所。但員工素質(zhì)較低,經(jīng)常不愛惜紙張,導(dǎo)致紙張耗材用量之大。為了控制耗材,在沒有會(huì)議的情況下,我們將5F的擦手紙撤掉,剩余
殘留1/3的卷紙一律放在5F繼續(xù)使用。為了管控耗材,一定要杜絕浪費(fèi),嚴(yán)防盜竊,合理利用材料。
四、團(tuán)結(jié)向上維護(hù)家園共同努力爭創(chuàng)潔凈
1、團(tuán)結(jié)、求實(shí)、主動(dòng)、負(fù)責(zé)、高效,這是我們20xx年的行為標(biāo)準(zhǔn)。我們PA還有很多不足的地方,需要加強(qiáng)改進(jìn)和完善。前期,酒店無主管且PA服務(wù)員人手也不足。在沒有主管和人手的情況下,衛(wèi)生狀況非常不好。PA服務(wù)員做衛(wèi)生欠缺技巧,甚至把在家中的一些陋習(xí)拿來酒店里操作。PA服務(wù)員也很懶散,沒有主動(dòng)面對工作的熱情,漫無目的,不懂正常操作的程序,不懂各類藥水的應(yīng)用。
2、衛(wèi)生情況極差的區(qū)域是大堂返堿現(xiàn)象嚴(yán)重,墻面還有建筑遺留積灰,踢腳線還殘留著建筑垃圾,衛(wèi)生間異味較重且潔具水垢污垢較多等,給顧客留下了環(huán)境較差的印象。通過PA員工的共同努力,經(jīng)過3——4個(gè)月的艱苦奮戰(zhàn),終于有了很大轉(zhuǎn)變。但有些細(xì)節(jié)我們還做的不夠,日常維護(hù)流程需要完善,計(jì)劃沒有很好的執(zhí)行。所以需要加強(qiáng)監(jiān)督、巡視力度,增加循環(huán)維護(hù)的頻次。20xx年我們PA部門爭取在20xx年的基礎(chǔ)上更上一層臺(tái)階。
美好家園的營造需要你我他(她)的共同愛護(hù),需要協(xié)同酒店其他部門領(lǐng)導(dǎo)齊抓共管,需要相互尊重理解愛惜彼此間的勞動(dòng)成果。讓我們一起牽手,為了美好的明天,為了新港大家園。我們每個(gè)員工應(yīng)該共同努力,把美麗、潔凈、舒適的環(huán)境留在顧客心間,讓顧客真正享受一次賓至如歸的旅行。
領(lǐng)班年終總結(jié) 篇7
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、20xx年
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
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