【實(shí)用】酒店競(jìng)聘演講稿3篇
演講稿是在一定的場(chǎng)合,面對(duì)一定的聽(tīng)眾,演講人圍繞著主題講話的文稿。在我們平凡的日常里,很多地方都會(huì)使用到演講稿,如何寫(xiě)一份恰當(dāng)?shù)难葜v稿呢?下面是小編精心整理的酒店競(jìng)聘演講稿3篇,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店競(jìng)聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
七月的xx,驕陽(yáng)似火,熱情洋溢,象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情站在這個(gè)舞臺(tái)上競(jìng)聘演講,我感到十分榮幸,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的厚愛(ài)和各位同事的鼎立支持。
本人xx,土生土長(zhǎng)的xx人。巍峨的高山,低回的河谷,承載著xx三千年的文明史,在這樣一個(gè)兩江并流,環(huán)山群抱的山城,我慢慢地成長(zhǎng),走進(jìn)了而立之年。xx兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈,我很自豪擁有這些品質(zhì),所以對(duì)給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心。“身之發(fā)膚,受之父母”,這是無(wú)法改變的;但外部環(huán)境卻對(duì)人影響巨大,要說(shuō)對(duì)我影響最大的幾年,無(wú)疑是我加入xx集團(tuán)的這五年光陰。先后在幾家國(guó)際酒店任職,在那里我學(xué)到了扎實(shí)的業(yè)務(wù)知識(shí)。因此我一直對(duì)我的家鄉(xiāng),讓我成長(zhǎng)的幾家酒店身懷感恩之心。
20xx年,xxxx集團(tuán)第四家五星級(jí)酒店----xxxx大飯店開(kāi)業(yè),就在這一年,我加入了xx這個(gè)大家庭里面。從開(kāi)業(yè)籌備,到試營(yíng)業(yè),到正式營(yíng)業(yè),到榮膺五星級(jí)酒店稱(chēng)號(hào),我和領(lǐng)導(dǎo)同事們一起努力工作,為飯店的成功獻(xiàn)上了綿薄之力。那時(shí)的我只是一個(gè)酒水的領(lǐng)班,工作重點(diǎn)就是:1.傳達(dá)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù),與其他部門(mén)做好溝通工作;2.根據(jù)所管轄范圍的情況,制定相應(yīng)的工作要求和酒水員的服務(wù)程序;3.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率,檢查員工的紀(jì)律情況;4.控制酒水的損耗,力求降低成本,;控制酒水倉(cāng)庫(kù)平衡數(shù),使其合理化;5.定期檢查設(shè)備,有問(wèn)題及時(shí)解決。6.合理安排宴會(huì)酒會(huì)的工作,帶動(dòng)員工的積極性。7.安排崗位培訓(xùn)工作并定期檢查;8.與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,互相幫助,做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務(wù)知識(shí),卻讓我學(xué)到了很多,如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗,如何提高服務(wù)技能。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進(jìn)步,得到了領(lǐng)導(dǎo)了關(guān)愛(ài)和培養(yǎng),我對(duì)培養(yǎng)我的領(lǐng)導(dǎo)和給予我機(jī)會(huì)的xx集團(tuán)也充滿著一顆感恩的心。
20xx年,集團(tuán)旗下第六家五星級(jí)飯店xx君豪大飯店要開(kāi)業(yè),因?yàn)橛兄_(kāi)業(yè)籌備的經(jīng)驗(yàn),我主動(dòng)申請(qǐng)調(diào)離,又一次參與了君豪的開(kāi)業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備,大家共同奮斗,終于君豪在20xx年11月如期開(kāi)業(yè)了,我也很榮幸地被領(lǐng)導(dǎo)提升為酒水主管,這對(duì)我的酒店生涯來(lái)說(shuō)又是重要的一步。作為一名主管,要學(xué)的東西還有很多,也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理,而是要制定管理模式,更多的要涉及業(yè)績(jī)問(wèn)題,當(dāng)從一名領(lǐng)班到主管,給我最大的感受就是銷(xiāo)售意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)大大增強(qiáng)了,但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)摸索,我擁有了一套自己管理酒水部的模式,在我的帶領(lǐng)下,員工認(rèn)真工作,營(yíng)業(yè)正常順利,實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)利潤(rùn)指標(biāo)。后來(lái)的幾次部門(mén)輪崗學(xué)習(xí)更是讓我開(kāi)拓了眼界,更加知道其他部門(mén)的知識(shí)和管理,也增強(qiáng)了部門(mén)之間的溝通和理解,大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時(shí)間,更是讓我學(xué)到了如何合理配置人力資源,因?yàn)樵谶@個(gè)人員不足、工作量大的部門(mén),壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人,以“務(wù)實(shí)高效,開(kāi)拓進(jìn)取;以情服務(wù),用心做事”為服務(wù)理念,做好每一次VIP接待,并且每個(gè)月都超額幾十萬(wàn)完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪,像打了勝仗一樣。在此,我要感謝集團(tuán)給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領(lǐng)導(dǎo)、感謝給予我大力支持的員工,謝謝您們。
光陰似箭,歲月如梭,我工作過(guò)的集團(tuán)旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期,而我們xx集團(tuán)的發(fā)展更是進(jìn)入了重要的擴(kuò)展階段。xx金源酒店集團(tuán)的成立更是標(biāo)志著我們xx集團(tuán)酒店進(jìn)入統(tǒng)一管理的階段。此次集團(tuán)能給予我這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì),我感到十分感動(dòng),謝謝集團(tuán)和領(lǐng)導(dǎo)的信任。假如我此次競(jìng)聘成功,我將對(duì)自己工作做以下方面的努力:
1、加強(qiáng)管理。管理的核心是人力資源的管理,只要對(duì)管理酒店的部門(mén)的人才管理恰當(dāng),那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷(xiāo)售都會(huì)水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合,在部門(mén)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)中,要打造一支有共同目標(biāo)、溝通順暢、充滿激情的員工隊(duì)伍。
2、市場(chǎng)導(dǎo)向。根據(jù)不斷變化的市場(chǎng)需求,制定出切合實(shí)際的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。目標(biāo)不是固定的.,我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實(shí),不斷地去調(diào)整,以“靈、巧、妙”的指導(dǎo)方針經(jīng)營(yíng),不斷地創(chuàng)新。
3、照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功,深切為員工的利益著想,員工就會(huì)為飯店的利益著想,有這樣的員工還會(huì)愁沒(méi)有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通,更加多地去激勵(lì)員工,與員工換位思考,我想這樣的團(tuán)隊(duì)不會(huì)沒(méi)有市場(chǎng)的。
4、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)上的破陳出新,只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤(rùn)的的靈魂。在思想認(rèn)識(shí)和專(zhuān)業(yè)管理方面仍要堅(jiān)持學(xué)習(xí),集百家之長(zhǎng),敢于接受新知識(shí)、新想法,敢于面對(duì)挑戰(zhàn)與批評(píng),不斷反思自我。通過(guò)歸納總結(jié),提高飯店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
以上是我個(gè)人的不成熟的構(gòu)想,希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競(jìng)聘成功,我會(huì)一如既往地配合酒店各部門(mén)的工作,為飯店的經(jīng)營(yíng)奉獻(xiàn)出自己的全部力量,為xx集團(tuán)的發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。有句名言說(shuō)的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長(zhǎng)的路。不管此次競(jìng)聘成功或者失敗,我都會(huì)坦然地去面對(duì)。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿。
謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事,我的演講完畢!
酒店競(jìng)聘演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家早上好!
首先請(qǐng)?jiān)试S我做下自我介紹:我叫張瑞軍,XX年畢業(yè)于大洼縣高級(jí)中學(xué),之后相繼在生態(tài)酒店。漁江碼頭和海風(fēng)漁港就職。在此期間有幸得到一位經(jīng)理的賞識(shí),并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經(jīng)理和徐經(jīng)理能給我這次機(jī)會(huì)。可以站在這里,競(jìng)聘咱們桃園酒店的樓層經(jīng)理一職。
首先我想先談一下我對(duì)樓層經(jīng)理這個(gè)詞的理解:樓層——指的當(dāng)然就是一個(gè)區(qū)域。而經(jīng)理的含義就是經(jīng)營(yíng)和管理。對(duì)于管理我有自己的理解。
所謂人心齊泰山移,做為一個(gè)新上任的樓層經(jīng)理:首先要做的無(wú)疑是盡可能多的了解本區(qū)域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己最大努力為他們切實(shí)的解決一些生活方面的困難;掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽(tīng)取員工的意見(jiàn)并采納其中的正確部分。當(dāng)一個(gè)管理者能夠設(shè)身處地為員工著想及為員工解決難題的時(shí)候;他就成功的籠絡(luò)的人心。當(dāng)一個(gè)樓層成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì)時(shí),接下來(lái)再去做工作就容易多了。
接下來(lái)要說(shuō)的是衛(wèi)生。對(duì)于衛(wèi)生每個(gè)酒店都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。首先是讓你的員工知道這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。(包括餐前和收尾)。接下來(lái)就是檢查和督導(dǎo),對(duì)于不用心做衛(wèi)生的員工要與之溝通,并盡量去開(kāi)導(dǎo),但對(duì)于率教不改者要給予一定的處罰。
然后再說(shuō)說(shuō)服務(wù)。餐前準(zhǔn)備的充分與否不可質(zhì)疑的左右著我們的服務(wù),所以餐前準(zhǔn)備至關(guān)重要。每日開(kāi)餐前的檢查必不可少。而優(yōu)質(zhì)服務(wù)并沒(méi)有什么捷徑可走,關(guān)鍵在于現(xiàn)場(chǎng)管理要到位以及不間斷地培訓(xùn)。現(xiàn)場(chǎng)管理又體現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和走動(dòng)式管理上;不間斷培訓(xùn)主要是指員工需要不斷地學(xué)習(xí)提高和更新知識(shí)。而酒店對(duì)于員工的考評(píng)也要跟上,這樣員工才會(huì)有壓力和動(dòng)力。
對(duì)于管理,歸根結(jié)底一句話:用心管理收獲人心!
經(jīng)營(yíng)的概念很廣,想成為一名合格的樓層經(jīng)理,首先他應(yīng)該熟悉一些老客戶(hù)的資料,包括喜好,電話及工作單位。職務(wù)等。并能在客人到店時(shí)用姓氏+職務(wù)的稱(chēng)呼,這樣客人會(huì)感覺(jué)很有面子......其次要能夠自如的去和各種客人溝通,以方便解決一些客人的投宿。并適當(dāng)詢(xún)問(wèn),認(rèn)真傾聽(tīng)客人的一些意見(jiàn)及建議,及時(shí)與各部門(mén)溝通解決。并對(duì)本區(qū)域每餐客人的消費(fèi)情況加以了解,對(duì)于一些老顧客,高消費(fèi)的客人給予一些特別的照顧。
點(diǎn)菜作為樓層經(jīng)理的一項(xiàng)基本的業(yè)務(wù)技能,所以想走上這個(gè)崗位就要盡快熟悉酒店菜品價(jià)味,口味及主配料,并能夠站在酒點(diǎn)角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷(xiāo)。點(diǎn)菜的小竅門(mén)有很多,我在這里只說(shuō)一點(diǎn)我自己的體會(huì)。那就是取得客人的信任,不要上來(lái)就急著推銷(xiāo)一些高檔及急推的菜品
首先要了解客人心理及大概消費(fèi)情況,站在客人的角度去點(diǎn),并合理搭配,幾次下來(lái)客人基本相信你的時(shí)候,再根據(jù)其消費(fèi)去推銷(xiāo)......那時(shí)客人才會(huì)買(mǎi)你的帳。
以上說(shuō)了這么多,都是我在以往的工作中自己的一點(diǎn)體會(huì),如果各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我去做這個(gè)職務(wù),我一定會(huì)認(rèn)真用心把這份工作做到最好,今年的我22歲,此時(shí)的我已沒(méi)了年少時(shí)的輕狂,取而代之的是穩(wěn)重和憂慮。我現(xiàn)在只想找一份值得自己全力以付去努力,去不斷學(xué)習(xí),而且還有一定升值空間的工作。這里無(wú)疑是我最好的選擇。
我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
酒店競(jìng)聘演講稿 篇3
我叫___,今年歲,于年開(kāi)始參加工作,先后從事過(guò)業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷(xiāo)員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會(huì)了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格,10月我加入___集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
在我加入___酒店的這兩年時(shí)間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。全年客房收入達(dá)359萬(wàn)元,完成比例為117%。完成收入共367.4萬(wàn)元,完成比例為102%。并在、組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌、省第一名的好成?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:“標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂(lè)”。俗話說(shuō):“沒(méi)有做不到的,只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。
12年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。
協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,受理客戶(hù)的投訴,將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。
為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些文藝活動(dòng),營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛(ài)和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺(jué)地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。
三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。
協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
四、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過(guò)程中注入更多的情感要素,并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果,逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
五、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng),它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。
所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷(xiāo)售,在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,責(zé)任到人,目標(biāo)明確,對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做,做精細(xì)”,做到節(jié)約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制,做好內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來(lái)。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者,我希望在競(jìng)聘中成功,但是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。
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