關(guān)于領(lǐng)班競聘演講稿模板合集五篇
使用正確的寫作思路書寫演講稿會(huì)更加事半功倍。在生活中，演講稿與我們的生活息息相關(guān)，那要怎么寫好演講稿呢？下面是小編為大家收集的領(lǐng)班競聘演講稿5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
領(lǐng)班競聘演講稿 篇1
尊敬的重百領(lǐng)導(dǎo)們：
您們好!
首先我代表重慶莊勝公司丸美品牌祝賀重慶百貨大樓股份有限公司喜迎62周年慶典.我是重百丸美專柜彭婭，今天，我懷著無比激動(dòng)的心情，參加重百化妝箱包組領(lǐng)班競聘，首先我要感謝重百所有領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了一次展示自我，相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位，我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任，更有信心把今后的工作做的更好。在我參加工作的兩年半當(dāng)中，我看到我們重百公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展速度和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神，使我不禁產(chǎn)生要為重百商場而奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開競聘，我認(rèn)為，我具有以下優(yōu)勢：
第一，因?yàn)槲椰F(xiàn)在學(xué)的就是銷售管理專業(yè)，所以我有較為專業(yè)的基礎(chǔ)知識。我很明白要想往高層升，就要先做好基層做好!第二，在我參加工作的兩年半中，通過工作實(shí)踐，總結(jié)出相對豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，不管是在哪一個(gè)工作崗位上，我都把堅(jiān)持原則，細(xì)心謹(jǐn)慎，不折不扣執(zhí)行規(guī)章制度作為一項(xiàng)準(zhǔn)則，我時(shí)刻站在對方的立場想所以我深得人心。第三，就是我還年輕，有健康的身體，青春的活力，容易接受新事物，我喜歡站在舞臺上的感覺，我喜歡主持演講，我也接受過國際型大公司的培訓(xùn)銷售和管理知識，深知先學(xué)做人再學(xué)做事的道理。
我對重百企業(yè)文化的認(rèn)識：
在經(jīng)營管理實(shí)踐過程中，重百企業(yè)文化在價(jià)值導(dǎo)向、行為約束、士氣凝聚、形象輻射等方面發(fā)揮基礎(chǔ)作用，是重百的核心競爭力、凝聚力、應(yīng)變力、公關(guān)力、銷售力、形象力等企業(yè)力量的基礎(chǔ);是重百永續(xù)發(fā)展與追求卓越的動(dòng)力源泉。 我深深為我是一個(gè)重百人感到無比驕傲，我有責(zé)任為重百營造誠信經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，順應(yīng)市場，創(chuàng)造滿意的企業(yè)文化氛圍。我要做到時(shí)時(shí)創(chuàng)新、事事創(chuàng)新，及時(shí)發(fā)覺每一位同事的個(gè)人價(jià)值，達(dá)到團(tuán)隊(duì)和個(gè)體的共同成功、共同分享。 通過全體員工的共同努力，重百企業(yè)文化在長期的市場運(yùn)行與經(jīng)營管理實(shí)踐過程中，不斷積淀豐厚、提煉升華、豐富成型，讓重百越做越大!
我對重百企業(yè)發(fā)展前景的認(rèn)識：在誠信經(jīng)營卓越服務(wù)的基礎(chǔ)上，以低風(fēng)險(xiǎn)的穩(wěn)健經(jīng)營風(fēng)格，以重慶市場為核心，面向西部連鎖擴(kuò)展，才是符合實(shí)際的愿景;只有不甘人后，才能永續(xù)前行，目標(biāo)、戰(zhàn)略、制度、流程才能避免流于短視、自滿與形式化，才能不斷創(chuàng)新去超越自我、超越競爭者，鑄造輝煌的品牌和強(qiáng)盛的企業(yè)生命力，由此才能共享成功的喜悅與豐碩的業(yè)績回報(bào)發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)加快實(shí)施連鎖擴(kuò)張戰(zhàn)略，必須重視質(zhì)量與數(shù)量的完美結(jié)合、內(nèi)涵與外延的有機(jī)統(tǒng)一，從而做到科學(xué)發(fā)展。公司的連鎖發(fā)展必須牢固堅(jiān)持“內(nèi)涵強(qiáng)壯、外延擴(kuò)張”的兩條腿發(fā)展方式，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，步調(diào)一致，相得益彰，重百才會(huì)持續(xù)做強(qiáng)做大。做一個(gè)重百人要推廣重百壯大主業(yè)、推進(jìn)兩翼、多種模式、連鎖發(fā)展的發(fā)展戰(zhàn)略;遵守改革與管理同步，發(fā)展與效益并重發(fā)展原則，實(shí)現(xiàn)西部一流全國前列的發(fā)展目標(biāo)。加快重百連鎖發(fā)展需要我們每一個(gè)重百人共同努力!
如果競聘成功，我的工作打算是：
第一、我認(rèn)為，任何工作都應(yīng)該樹立服務(wù)至上的思想觀念，我要在堅(jiān)持重百員工制度的前提下，服務(wù)好、協(xié)助好上級做好各項(xiàng)工作，要積極參與重百公司制定各項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)劃，合理建議，準(zhǔn)確決策，協(xié)調(diào)好、落實(shí)好每一名員工應(yīng)履行的職責(zé);在協(xié)助重百上級加強(qiáng)管理，搞好團(tuán)結(jié)，凝聚人心和士氣。我認(rèn)為一個(gè)人在任何崗位都應(yīng)值得尊重，當(dāng)下屬和上級都有難處，希望每個(gè)人能多站在對方的立場上想一下，團(tuán)結(jié)和諧開心開展工作就沒有那么難了。
第二，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，不斷提高銷售和管理能力，要認(rèn)真學(xué)習(xí)重百管理知識，以身作則干好工作，通過掌握高水準(zhǔn)的業(yè)務(wù)技能，高標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)道德，用言行一致的行動(dòng)，表率帶頭的人格，引領(lǐng)每一位重百員工各項(xiàng)工作的開展。我希望我可以經(jīng)常與大家分享我的美容心得，銷售方式，管理模式以及心態(tài)培訓(xùn)，讓每位銷售人員提高業(yè)績與客單價(jià)，提升心里素質(zhì)有集體榮譽(yù)感，把重百的事業(yè)當(dāng)成自己的事業(yè)來做好做大。
第三，堅(jiān)持實(shí)事求是的工作原則，任何時(shí)候都要有一說一、有二說二，不添枝、不加葉的反映工作問題。對個(gè)員工起到監(jiān)督引導(dǎo)的作用。我認(rèn)為工作和生活應(yīng)鮮明的分開，不要把私人的情緒和生活上的瑣事放到工作上，工作時(shí)間內(nèi)就有條不紊把工作做到盡善盡美，這樣我們都更能得到大家的認(rèn)可與尊重，工作之余也更加愉快。
第四、在工作實(shí)際中，要發(fā)揮手勤、眼勤、嘴勤的工作方式，做到手把手教、眼盯著改、嘴不停的講，反映出工作的問題要害，促進(jìn)重百公司各項(xiàng)工作的發(fā)展。以上是我對重百化妝箱包領(lǐng)班工作的理解，由于我尚不是重百領(lǐng)班，也沒有參加過重百這方面的專業(yè)培訓(xùn)，所述錯(cuò)誤之處請重百各位領(lǐng)導(dǎo)給予指正。但是我作為重慶市場美容技術(shù)總監(jiān)我對重慶各大美容，服裝，箱包，數(shù)碼器材品牌前景已有相當(dāng)資深的認(rèn)知，對于解放碑、南平、沙坪壩各大國營與中外合資商場及公司模式非常熟悉，我相信我是一丈光芒，絕對能夠照亮每一個(gè)重百與每一個(gè)丸美!
如果競聘成功，我將認(rèn)真履行領(lǐng)班的職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待。在過去兩年半的銷售與管理工作中，我深得老板同事顧客的好評與認(rèn)可，我相信在我的堅(jiān)持下我也一定得到重百各位領(lǐng)導(dǎo)的賞識，因?yàn)槲艺J(rèn)真努力，喜歡把別人的事業(yè)當(dāng)成自己的事業(yè)來做!我非常以我是重百人，我是丸美柜員為榮，所以我工作起來相當(dāng)開心，我喜歡多聽少說不抱怨,我認(rèn)為這是成功的捷徑!
如果這次我沒有被聘用為領(lǐng)班，我也決不氣餒，這說明我的工作離公司的要求還有一定差距。失敗對我來說一點(diǎn)也不可怕，我現(xiàn)在失敗有多大，相比之下我接下來成功就有多大。我的膽量來自于我是90后，我對自己相當(dāng)自信，我也一股積極向上的吸引力，我會(huì)把吸收所有人的優(yōu)點(diǎn)，我才會(huì)越走越遠(yuǎn)越做越好!打好營業(yè)員的基礎(chǔ)，以后在高層才會(huì)更理解下屬的不易，才能得到更多人的支持尊重與擁護(hù)。
在接下來的工作中，我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識，努力為重百公司與丸美公司更好的明天盡心盡力。
謝謝大家!
領(lǐng)班競聘演講稿 篇2
1、安全是一個(gè)單位的主題，防止廚房火災(zāi)、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑，深技改進(jìn)食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營養(yǎng)質(zhì)量。
3、保持成本的標(biāo)準(zhǔn)，成本的價(jià)低，百分率的把握，省下的就是賺下的`。
4、節(jié)約：要做到水不浪費(fèi)，按時(shí)開關(guān)電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。
5、假如我是一名廚房領(lǐng)班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組
6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作，以身作則。
既然公司給了我這一次機(jī)會(huì)，機(jī)會(huì)不等人要把握"三分條件，七分創(chuàng)造",
本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當(dāng)然，"苦難是一生的老師，勤勞征服一切",不要拿自己的長處比人家的短處，"想要人前顯貴，必須人后受罪",我已這一原則做事，在廚房有做的不對的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領(lǐng)班已批評，在這次應(yīng)聘中，假如上不去沒關(guān)系，我會(huì)在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo)，嚴(yán)格的管理，其次，同仁們指導(dǎo)我會(huì)做的更好。
投出你們手中神圣的一票，支持我吧！在這樣一個(gè)富有朝氣、活動(dòng)力的行業(yè)工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會(huì)發(fā)光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，我相信以后的第2客廳會(huì)更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧！
加油、加油，再加油。
領(lǐng)班競聘演講稿 篇3
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘，這對我來說，是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評判.我叫___，今年 歲， 年 月我加入 酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎(jiǎng)項(xiàng))等獎(jiǎng)項(xiàng)，因表現(xiàn)突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力. 當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。 餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
三、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強(qiáng)化管理效果。我想，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì)更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會(huì)回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝。
領(lǐng)班競聘演講稿 篇4
****酒店的家人們，大家好！我叫****，是前臺的一名服務(wù)員，我演講的題目是“假如我是領(lǐng)班我會(huì)怎么做”。
首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，給了我一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺，我相信，我能行！
今天我要向著領(lǐng)班的這個(gè)職位沖刺，我心目中的好領(lǐng)班我認(rèn)為應(yīng)該具備以下幾個(gè)方面：
一、 個(gè)人思想強(qiáng) 二、專業(yè)技能強(qiáng) 三、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)四、一定的溝通技巧 五、應(yīng)變能力強(qiáng) 六、完成好任務(wù)。我認(rèn)為作為一個(gè)好領(lǐng)班，他所起到的作用是巨大的，他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人，他還需要具備觀察力，能夠在第一時(shí)間里把握員工的心態(tài)，做好溝通，當(dāng)然對****酒店的規(guī)章制度能熟知并理解，要有一定的執(zhí)行和解決問題時(shí)果斷的思維方式等，我可能在某個(gè)方面還有所欠缺，可是我會(huì)努力學(xué)習(xí)用心去做。我相信我能行，我一定會(huì)做好的！ 如果我是前臺的領(lǐng)班，我會(huì)這樣做：
1、 每天提前到崗，檢查當(dāng)班人員的儀容儀表。
2、 了解當(dāng)天的入住情況和預(yù)住情況，查看交接本，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
3、 掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天房情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單最大限度的銷售客房。
4、 確保入住登記詳細(xì)，準(zhǔn)確清晰，檢查負(fù)責(zé)本部門的安全衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待和重要留言的落實(shí)檢查。
5、 參與接待工作，有效的解決客人投訴和本部門有關(guān)問題，搞好與其他部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
6、 做好與樓層的協(xié)調(diào)工作，確保房態(tài)準(zhǔn)確無誤。
7、 督促員工及時(shí)檢查在住客人押金交付情況，杜絕逃單現(xiàn)象發(fā)生。
8、 做好當(dāng)日預(yù)訂未到的客人信息，反饋工作。
9、 督促檢查臨近下班前本日工作小結(jié)，重要事項(xiàng)整理并交接班等工作。
10、 做好領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)理交代的其他工作。
如果我當(dāng)了這個(gè)領(lǐng)班后，前臺一定會(huì)有一個(gè)新的面貌，請領(lǐng)導(dǎo)相信我的能力，我能行，一定行！
領(lǐng)班競聘演講稿 篇5
尊敬的各位飯莊領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！我叫L，來自一樓服務(wù)部。
首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競爭、展示自我的機(jī)會(huì)。
競聘上崗是企業(yè)用人的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善管理的領(lǐng)導(dǎo)者，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機(jī)會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展！
我競聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職，每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的，在學(xué)習(xí)中成長的。來到H飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時(shí)間，在這一年的時(shí)間里，通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對于擔(dān)任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個(gè)文化“從要我干’’變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績來，我展開工作的重點(diǎn)將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我會(huì)竟選成功，我將會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過去的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為菜品的質(zhì)量第一，服務(wù)第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù)，他板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，杯中的酒沒了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，你想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了，所以，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù)，也就是說要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客應(yīng)有的工作態(tài)度，微笑的魅力——它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應(yīng)，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可以每天班前講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時(shí)不斷對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗(yàn)，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高團(tuán)隊(duì)意識，使餐飲部的員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務(wù)員，領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對客去表現(xiàn)！
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號
我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號， “顧客是上帝” ，我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務(wù)，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時(shí)后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務(wù)員應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
做好樓面領(lǐng)班有三個(gè)重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務(wù)熱情和工作能力，會(huì)當(dāng)干部，會(huì)展開工作；三是學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
領(lǐng)班介于經(jīng)理、主管和服務(wù)員之間，既要維護(hù)酒店的利益，維護(hù)員工的利益，也要維護(hù)經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個(gè)作用：
1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系，消除級別之間的隔閡。
2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項(xiàng)工作的落實(shí)，樓面班長要心中有計(jì)劃，多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家，誰負(fù)責(zé)的工作誰落實(shí)，每完成的工作抓緊做。
3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長處、閃光點(diǎn)，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點(diǎn)，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。
4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具，當(dāng)好一個(gè)班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。
各位領(lǐng)導(dǎo)，今天我懷著一個(gè)夢想來競聘廳面領(lǐng)班這個(gè)職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是因?yàn)椋阂�、我比其他的服�?wù)員多一份社會(huì)閱歷和成熟。對于酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和幾個(gè)餐飲企業(yè)的實(shí)習(xí)，讓我接觸和了解了社會(huì)上各個(gè)階層和各個(gè)行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領(lǐng)班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實(shí)的基礎(chǔ)。二、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實(shí)在。雖然我沒有讀過名牌大學(xué)，也沒有拿到驕人的學(xué)歷，但是我會(huì)更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學(xué)習(xí)，實(shí)在工作，出色完成任務(wù)。三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會(huì)勇往直前，直到成功的彼岸。
最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)！請相信我能勝任這個(gè)工作！有不當(dāng)之處，請各位給予批評指正。
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