關(guān)于主管競(jìng)聘演講稿范文集合七篇
演講稿特別注重結(jié)構(gòu)清楚，層次簡(jiǎn)明。在日常生活和工作中，越來(lái)越多人會(huì)去使用演講稿，怎么寫演講稿才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的主管競(jìng)聘演講稿7篇，歡迎大家分享。
主管競(jìng)聘演講稿 篇1
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好！
我叫,科畢業(yè)，于年月加入財(cái)險(xiǎn)公司工作，現(xiàn)負(fù)責(zé)公司的車隊(duì)管理工作。在公司領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)下和同事的熱心幫助下，我較好地完成了自己的本職工作。首先，我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這么一個(gè)展現(xiàn)自我、公平競(jìng)爭(zhēng)的平臺(tái)。今天，我要競(jìng)聘的崗位是車隊(duì)主管。我覺(jué)得自己有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
一、有豐富的一線工作經(jīng)驗(yàn)
作為一名車隊(duì)人員，我對(duì)車輛維護(hù)、修理都十分重視。督促駕駛員做好車輛維護(hù)工作，確保無(wú)技術(shù)性的失誤。定期按照上級(jí)指示，召開安全培訓(xùn)會(huì)議，加強(qiáng)大家安全意識(shí)，確保行車安全。隨時(shí)掌握和分析車隊(duì)車輛油、胎、料的損耗情況。
二、愛崗敬業(yè)，踏實(shí)工作
我一直認(rèn)為，干一件事要么不干，要干就要干好，干出成績(jī)來(lái)。在公司工作的這些日子里，我經(jīng)過(guò)工作的磨練，形成了較好的心理承受能力，敢于接受挑戰(zhàn)，不怕苦、不怕難、不服輸。在車隊(duì)工作的這些日子里，我一心撲在工作上，勤于動(dòng)手動(dòng)腦，積極參加車隊(duì)檢修、車隊(duì)技術(shù)攻關(guān)等工作、及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，主動(dòng)向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，通過(guò)查找資料找到好的解決辦法，并一一登記在冊(cè)。
三、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力
現(xiàn)在是21世紀(jì)，我們身處一個(gè)信息化時(shí)代，任何事物都是瞬息萬(wàn)變的。要想提升自己的工作能力必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)。我在工作中始終不忘學(xué)習(xí)，通過(guò)各種途徑為自己充電，擴(kuò)充自己的知識(shí)面。了解車輛運(yùn)輸管理、專研車輛維護(hù)的技術(shù)性難題，熟知相關(guān)的交通法規(guī)等。堅(jiān)決做到在學(xué)中干、干中學(xué)，做好本職工作。
四、有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力
在實(shí)際工作中，我也鍛煉出很好的與人、與各部門打交道的能力。能夠很好地與各部門打好交道，進(jìn)而處理好車隊(duì)工作和公司其他部門工作發(fā)生的沖突。一切以公司利益為重，個(gè)人利益讓位于公司利益。平時(shí)，適時(shí)了解職工思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心他們的疾苦，做好他們的思想工作，更好地組織開展工作。
另外，如果這次競(jìng)聘成功后，我會(huì)從以下三個(gè)方面開展工作：
一是加強(qiáng)車輛管理，狠抓安全事故教育，做好員工思想工作，了解他們的思想動(dòng)態(tài)，更好地開展車隊(duì)工作。二是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)員工的禮儀培訓(xùn)，注重儀表、遵守公共道德。三是加強(qiáng)與各個(gè)部門的協(xié)調(diào)工作，更好地為我們財(cái)險(xiǎn)公司服務(wù)。
古人云：不可以一時(shí)之得意而自夸其能；亦不可以一時(shí)之失意而自墜其志。這次競(jìng)聘我是抱著“一顆紅心，兩手準(zhǔn)備”的心態(tài)。如果成功，我會(huì)珍惜機(jī)會(huì)，不斷摸索車隊(duì)管理工作，改進(jìn)管理方法，做好車隊(duì)主管的工作。如果失敗，說(shuō)明我還需努力，不斷完善自我。
主管競(jìng)聘演講稿 篇2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
今天，我走上了競(jìng)聘演講臺(tái)，心中百感交集。一是自己榮幸趕上了挑戰(zhàn)自我、展示自我的大好時(shí)機(jī)；二是感謝各位領(lǐng)導(dǎo)多年來(lái)對(duì)我的教育和培養(yǎng)，感謝與我同舟共濟(jì)、朝夕相處的同志們對(duì)我的幫助及信任。我叫xxx，現(xiàn)年xx歲，大專文化，**年參加信用社工作，現(xiàn)任xx信用社記帳員。
今天，這里是擂臺(tái)賽，是群英會(huì)，是睿智的信合領(lǐng)導(dǎo)者們推動(dòng)的變革。今天，我的信心是充足的，心情是激動(dòng)的，同時(shí)心態(tài)是理智的，成，我有所得，敗，我無(wú)所失，因?yàn)�，我相信，這是一個(gè)難得的對(duì)我檢驗(yàn)與提高的機(jī)會(huì)。
我競(jìng)聘的理由及優(yōu)勢(shì)如下：
一是參加工作幾年來(lái)，通過(guò)工作實(shí)踐，總結(jié)出相對(duì)的工作經(jīng)驗(yàn)，不管是在哪一個(gè)工作崗位上，我都把堅(jiān)持原則，細(xì)心謹(jǐn)慎，不折不扣執(zhí)行規(guī)章制度作為一項(xiàng)準(zhǔn)則，認(rèn)真處理每一筆業(yè)務(wù)。同時(shí)對(duì)農(nóng)村信用社的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)比較熟悉，對(duì)干好農(nóng)村信用社會(huì)計(jì)工作充滿著信心。
二是作風(fēng)扎實(shí)，勇于吃苦，嚴(yán)于律己。我從小就養(yǎng)成了一種不怕苦、不怕累、腳踏實(shí)地的良好作風(fēng)，凡事認(rèn)認(rèn)真真、兢兢業(yè)業(yè)，不急躁、不冒進(jìn)，實(shí)事求是，以身作則。
三是我還年輕，有健康的身體，青春的活力，容易接受新鮮事物，有開拓創(chuàng)新的潛能，有滿腔的熱情及朝氣蓬勃的心態(tài)。如果這次我能被聘為**社會(huì)計(jì)我將積極配合領(lǐng)導(dǎo)做好以下幾方面的工作：
一、恪守規(guī)章制度，履行崗位職責(zé)。
認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家金融政策、法規(guī)及信用社財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，履行好會(huì)計(jì)崗位職責(zé)，按規(guī)定審核、匯總、編報(bào)信用社各種會(huì)計(jì)報(bào)表，真實(shí)、完整、及時(shí)地反映經(jīng)營(yíng)成果，并向領(lǐng)導(dǎo)提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)及信息依據(jù)。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)重要空白憑證、帳表及密押、印章保管和會(huì)計(jì)檔案管理，防止各類安全事故的發(fā)生。作為主管會(huì)計(jì)，我將嚴(yán)格遵循經(jīng)濟(jì)核算原則，加強(qiáng)財(cái)務(wù)控制，杜絕不合理開支和浪費(fèi)現(xiàn)象，開源節(jié)流，不斷降低經(jīng)營(yíng)成本，努力為所在信用社提高盈利能力創(chuàng)造條件，提高經(jīng)濟(jì)效益，要認(rèn)真的貫徹各項(xiàng)稅收和財(cái)政紀(jì)律。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)，積極配合聯(lián)社搞好會(huì)計(jì)工作。
二、擺正位置，充分發(fā)揮橋梁及紐帶作用。
我認(rèn)為，任何工作都應(yīng)該樹立服務(wù)至上的思想觀念，主管會(huì)計(jì)既是貫徹制度的執(zhí)行者，又是制度在基層實(shí)施的創(chuàng)造者。所以我要在堅(jiān)持制度的前提下，服務(wù)好、協(xié)助好信用社主任做好各項(xiàng)工作，要積極參與制定各項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)劃，搞好分析和預(yù)測(cè)，合理建議，準(zhǔn)確決策，當(dāng)好參謀助手；管好帳、報(bào)好表，為主任決策提供真實(shí)、準(zhǔn)確的決策依據(jù)，在工作實(shí)際中，要發(fā)揮手勤、眼勤、嘴勤、腿勤的工作方式，工作到位而不越位，補(bǔ)臺(tái)不拆臺(tái)。努力協(xié)調(diào)好、落實(shí)好每一名員工應(yīng)履行的職責(zé)，以自身的行動(dòng)帶動(dòng)人，讓別人做到的，自己首先做到，嚴(yán)格要求自己，不搞特殊化，帶頭執(zhí)行制度，帶頭完成任務(wù)。努力做到大事講原則，小事講風(fēng)格，共事講團(tuán)結(jié)，辦事講效率，既要對(duì)得住組織的信任，也要對(duì)得起自己的良心。與此同時(shí)在堅(jiān)持制度的前提下，做好信用社同稅務(wù)、工商等各有關(guān)部門和客戶之間的協(xié)調(diào)一致，實(shí)現(xiàn)共贏共進(jìn)。還要協(xié)助社領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)管理，搞好團(tuán)結(jié)，凝聚人心和士氣。
各位評(píng)委，各位同事，以上是我對(duì)主管會(huì)計(jì)工作的理解，由于我尚不是主管會(huì)計(jì)，所述如有不妥請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指正。如果競(jìng)聘成功，我將認(rèn)真履行主辦會(huì)計(jì)的職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待。如果這次我沒(méi)有被聘用為主管會(huì)計(jì)，我也決不氣餒，這說(shuō)明我的工作離聯(lián)社的要求還有一定差距，在接下來(lái)的工作中，我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己，不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)，勤奮工作，與大家共創(chuàng)美好未來(lái)，迎接農(nóng)村信用社輝煌燦爛的明天。
謝謝大家！
主管競(jìng)聘演講稿 篇3
大家好！
我是銷售部的xxx，在公司工作的這段時(shí)間，一直以來(lái)都是銷售部的積極分子，在做好本職工作的同時(shí)，也是不斷的學(xué)習(xí)充電，讓自己的能力能更上一個(gè)臺(tái)階。
今天我要競(jìng)聘的是銷售主管的位置，之前公司也在開會(huì)的時(shí)候說(shuō)了，要在銷售部?jī)?nèi)部選拔，我當(dāng)時(shí)聽了就決定要來(lái)競(jìng)聘，作為一名銷售，如果沒(méi)有積極向上的沖勁，沒(méi)有對(duì)目標(biāo)的饑渴感，那是很難做出好的業(yè)績(jī)的，從我做銷售開始，我就讓自己時(shí)刻保持著這種饑渴的感覺(jué)，只有不斷的向目標(biāo)發(fā)出沖刺，你才能做到更好，把目標(biāo)完成，我覺(jué)得是銷售最基本的工作，沖刺更高的目標(biāo)，超額才是一名銷售應(yīng)該做的事情。
作為一名銷售，公司給了我們這個(gè)機(jī)會(huì)，我也要好好的把握好，我在公司工作的這段時(shí)間，大家也可以看到我的業(yè)績(jī)，在整個(gè)部門都是最好的，從開始的時(shí)候我并不覺(jué)得我一個(gè)新人銷售就干不過(guò)老銷售，帶著這股子沖勁，我來(lái)到公司的第三個(gè)月就拿到了那個(gè)月部門的銷售第一名。并持續(xù)保持著，直到現(xiàn)在。我覺(jué)得我對(duì)銷售的理解已經(jīng)很好的，這個(gè)是我來(lái)競(jìng)聘的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。
當(dāng)然我沒(méi)有做過(guò)管理的崗位，而且來(lái)到公司的時(shí)間并不是特別的長(zhǎng)，但是我覺(jué)得做銷售，并不是看時(shí)間長(zhǎng)短，而是看業(yè)績(jī)的表現(xiàn)，如果讓我?guī)ьI(lǐng)銷售部的話，我覺(jué)得我還是要以業(yè)績(jī)?yōu)橹兀挥邪褬I(yè)績(jī)做好了，銷售部才算是做好了自己的工作。同時(shí)我也要把我的銷售經(jīng)驗(yàn)更多的分享給大家，讓大家了解明白我怎么做的。
如果我做了銷售主管，個(gè)人簡(jiǎn)歷我每日會(huì)召開一個(gè)總結(jié)的會(huì)議，匯報(bào)下我們當(dāng)日的業(yè)績(jī)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決我們?cè)阡N售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，能盡快的解決，爭(zhēng)取第二天的業(yè)績(jī)更上一步，大家相互討論，相互學(xué)習(xí)，這樣每個(gè)人的能力都有提升，業(yè)績(jī)是會(huì)上去的。另一方面，除了業(yè)績(jī)，我覺(jué)得銷售部門應(yīng)該增加新鮮的血液，在招聘方面，要樂(lè)觀積極，有沖勁的人。內(nèi)部進(jìn)行末位淘汰制，這樣才能促進(jìn)大家更加主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，去提升自己的業(yè)績(jī)，避免被淘汰了。
在銷售上，即使我做了主管，要管理的同時(shí)也不能放松銷售，不但業(yè)績(jī)要做好，做出表率，同時(shí)也要帶領(lǐng)大家一起把業(yè)績(jī)做上去，業(yè)績(jī)不同的同事更是需要多關(guān)注，了解原因，幫助他們把業(yè)績(jī)做好。我有沖勁，有干勁，也想帶領(lǐng)銷售部的同事一起把業(yè)績(jī)做得更好，如果領(lǐng)導(dǎo)們和同事們覺(jué)得我還不錯(cuò)，那請(qǐng)投我一票，謝謝！
主管競(jìng)聘演講稿 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
我是財(cái)務(wù)處的，今年X歲，學(xué)歷大專。很榮幸今天能站在這里參加競(jìng)聘，我今天競(jìng)聘的崗位是財(cái)務(wù)主管。
首先感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，讓我參加這次競(jìng)聘，還要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙中抽出時(shí)間來(lái)到競(jìng)聘現(xiàn)場(chǎng)。深感榮幸。這也足見各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這次競(jìng)聘的重視。
我自年8月份進(jìn)入海螺，年8月至年4月于，先后從事過(guò)銷售、稅務(wù)等崗位。在同事們的關(guān)心和幫助下我的業(yè)務(wù)技能得到一步步提升。年4月在領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持下我來(lái)到了。我深知自己還很年輕，該學(xué)習(xí)的地方還很多，還有更多的挑戰(zhàn)在等著我。但我的思想從未動(dòng)搖過(guò)，意志從未發(fā)生過(guò)改變。在此，我深深的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的充分信任。各位領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我工作的支持、關(guān)心和理解。如果我今天有幸成功競(jìng)聘為財(cái)務(wù)主管的話，我將從以下幾方面努力：
1、與公司財(cái)務(wù)人員一起努力學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí)，提升自我業(yè)務(wù)能力。貫徹股份公司財(cái)務(wù)制度。認(rèn)真做好各項(xiàng)會(huì)計(jì)核算。
2、配合財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，妥善處理好與銀行、稅務(wù)等相關(guān)部門的關(guān)系。為公司的發(fā)展?fàn)I造良好的外部環(huán)境。
3、協(xié)同公司各部門，做好服務(wù)工作。盡好財(cái)務(wù)部門應(yīng)盡的職責(zé)。為公司的發(fā)展增磚添瓦。
如果我沒(méi)能競(jìng)聘成功的話，我將一如既往，努力做好本職工作。為公司盡自己的一份力量。更加努力學(xué)習(xí)各項(xiàng)技能。爭(zhēng)取盡快提升自己，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!
主管競(jìng)聘演講稿 篇5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁：
大家好！
首先作一個(gè)自我介紹，本人xx，從事金融方面的工作2年。在營(yíng)銷中心工作，大專文化。我競(jìng)聘的崗位是營(yíng)銷主管。
我是一名勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真一直在一線工作的員工。今天我懷著滿腔的熱情和強(qiáng)烈的主人翁責(zé)任感來(lái)參加這次競(jìng)聘。首先感謝行長(zhǎng)室，信用卡營(yíng)銷中心，為我提供了這次展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)。隨著改革不斷的發(fā)展和推進(jìn)，對(duì)我們每一位員工提出了更高的要求。我覺(jué)得我應(yīng)該主動(dòng)接受改革的洗禮。營(yíng)銷主管是一份富于挑戰(zhàn)性的職業(yè)，我喜歡挑戰(zhàn)，喜歡去面對(duì)未知領(lǐng)域。我決心以堅(jiān)定的意志，執(zhí)著的追求去挖掘人生的價(jià)值。勇敢地去接受未來(lái)營(yíng)銷活動(dòng)中的毎一次挑戰(zhàn)。興業(yè)營(yíng)銷中心要生存要發(fā)展，靠的是我們每一位熱血青年，因此，我決定來(lái)參加此次競(jìng)聘，展示自己。
一、對(duì)個(gè)營(yíng)銷主管崗位的認(rèn)識(shí)
以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心，從客戶需求出發(fā)，營(yíng)銷銀行產(chǎn)品，為客戶提供全方位的金融服務(wù)，實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值最大化的同時(shí)實(shí)現(xiàn)銀行自身效益的最大化。信用卡業(yè)務(wù)是我行經(jīng)營(yíng)效益的一個(gè)新的支撐。將營(yíng)銷主管以競(jìng)聘的形式產(chǎn)生充分體現(xiàn)了行長(zhǎng)室，營(yíng)銷中心對(duì)該崗位的高度重視和寄予的無(wú)限厚望。作為新到崗位的人員要有一種吃苦耐勞和對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察力，去挖掘市場(chǎng)，不負(fù)眾望。
二、我的競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)
有著較強(qiáng)工作責(zé)任心和進(jìn)取心。進(jìn)行以來(lái)一直在一線與客戶營(yíng)銷工作，做到干一行愛一行，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，我總覺(jué)得作為年青人總該有點(diǎn)追求，歷史的重任已經(jīng)落在我們肩上，我們只有迎難而上，苦干實(shí)干，全面奉獻(xiàn)自己。營(yíng)銷主管對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)新的課題，但我相信我自己的能力。如果我能走上這一崗位，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教不斷地調(diào)整自己，爭(zhēng)做一名出色的營(yíng)銷主管。
三、目標(biāo)和任務(wù)
這次競(jìng)聘如果成功，我將竭盡所能搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，挖掘市場(chǎng)潛力，爭(zhēng)取優(yōu)質(zhì)客戶源，全力拓展團(tuán)隊(duì)人員的數(shù)量，質(zhì)量。我的目標(biāo)是：爭(zhēng)取華東區(qū)第一名
1、傳收經(jīng)驗(yàn)：一定想方設(shè)法將自己的好的經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題與營(yíng)銷人員分享。讓他們少走彎路。他們賺到錢了，自然我也賺到錢了。有問(wèn)題多從自身找原因。
2、幫助員工：真心幫助他們?cè)诠ぷ髦杏龅降膯?wèn)題，協(xié)助他們解決。幫助他們成長(zhǎng)。用心對(duì)待。其實(shí)在外打工都不容易，特別是選擇做營(yíng)銷的生存壓力都是不小的。
3、帶領(lǐng)員工：作為團(tuán)隊(duì)管理者，一定要起到帶頭大哥的作用，起到非常好的標(biāo)桿作用。什么樣的將軍帶出什么樣的兵！
各位領(lǐng)導(dǎo)，我參加競(jìng)聘的崗位是營(yíng)銷主管，我愿意全面奉獻(xiàn)自己。我來(lái)參加這次競(jìng)聘是責(zé)任感和使命感的驅(qū)使。不管成功與否，我將一如既往為營(yíng)銷中心的發(fā)展發(fā)揮自己的光和熱。
主管競(jìng)聘演講稿 篇6
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家下午好！
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競(jìng)聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，我感覺(jué)比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會(huì)時(shí)，我也鼓勵(lì)我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng)，現(xiàn)任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中餐飲工作經(jīng)驗(yàn)5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級(jí)酒店領(lǐng)班、主管再到社會(huì)酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結(jié)了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在07年的工作中，當(dāng)時(shí)有過(guò)一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍，因?yàn)閷?duì)酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個(gè)月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里，我經(jīng)歷了試營(yíng)業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部）到美食廣場(chǎng)主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長(zhǎng)了不同的管理經(jīng)驗(yàn)，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里，我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里，我學(xué)會(huì)了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里，我學(xué)會(huì)了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會(huì)更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺(tái)和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營(yíng)局勢(shì)非常順暢，營(yíng)業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢(shì)是：
1、有4年的管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、在幾家不同酒店工作過(guò)的我對(duì)于員工的心理有一定得了解，能及時(shí)做好員工的心理輔導(dǎo)老師。
3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng)，但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越。
4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。
5、有一定得客戶資源。
對(duì)于我所競(jìng)聘的崗位，我有一些設(shè)想及思路，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
一、經(jīng)營(yíng)原則：經(jīng)營(yíng)靠智慧，成功靠策劃
始終堅(jiān)持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)原則，將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位，利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源，注入新的活動(dòng)，創(chuàng)造新的賣點(diǎn)，再添新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營(yíng)運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方案。
二、酒店的共性問(wèn)題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過(guò)專家資料統(tǒng)計(jì)，依次得出流失的原因?yàn)椋毫碛邪l(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。
對(duì)策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個(gè)部分，即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長(zhǎng)，但對(duì)餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
�。�1）對(duì)于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級(jí)管理人員（包括主管）工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說(shuō)，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長(zhǎng)的從業(yè)時(shí)間，穩(wěn)定、經(jīng)驗(yàn)豐富；但缺點(diǎn)是，學(xué)歷偏低；只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工，但占的比重極小，高學(xué)歷的員工應(yīng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏一時(shí)還無(wú)法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，外出考察總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對(duì)他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證。
（2）對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)人員（廚師）：我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度，開發(fā)員工能力，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力的培訓(xùn)、建立崗位績(jī)效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠，實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實(shí)行。
�。�3）對(duì)于服務(wù)人員：高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級(jí)服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù)，但這些人越來(lái)越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核，形成競(jìng)爭(zhēng)性團(tuán)隊(duì)、通過(guò)對(duì)員工素質(zhì)的測(cè)評(píng)，可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持，有助于人才開發(fā)和有效利用，同時(shí)有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊(duì)。同時(shí)培訓(xùn)的方法可以多樣化，可特別利用例會(huì)的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時(shí)與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針對(duì)性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，
D、及時(shí)分析人性的特點(diǎn)，研究心理學(xué)，特別針對(duì)不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制，做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意識(shí)，自覺(jué)做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，管理者服務(wù)員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào)，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量：
�。�1）及時(shí)到達(dá)一線，進(jìn)行工作指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
�。�2）在重要宴會(huì)和重點(diǎn)客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或不妥之處及時(shí)改正。
�。�3）在“走動(dòng)式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度，督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
（4）與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
�。�5）妥善處理客人的投訴，確保各項(xiàng)服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場(chǎng)的需求。
后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過(guò)廚房出品的菜系來(lái)判斷好壞，因此，以下兩個(gè)環(huán)節(jié)凸顯重要：
A、溝通環(huán)節(jié)：前臺(tái)的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通，前臺(tái)必須將客戶信息及時(shí)反饋，后臺(tái)及時(shí)進(jìn)行原材料的.配置并定期出新，力求做到“人無(wú)我有，人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。
B、點(diǎn)菜環(huán)節(jié)：
（1）前后臺(tái)針對(duì)菜品定期（每月最少一次）做好專業(yè)培訓(xùn)，可請(qǐng)廚師長(zhǎng)會(huì)議代培或以會(huì)代訓(xùn)進(jìn)行，前臺(tái)及時(shí)進(jìn)行菜品抽查，提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。
�。�2）每日通報(bào)餐廳估清單，并要求員工強(qiáng)化記憶，要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步，才能更好地打造我們自己的品牌。
（3）掌握菜品推銷的特點(diǎn)：�？统３猿Ｐ拢驴投嗤铺厣虏私Y(jié)合
�。�4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷售的同時(shí)，酒水銷售時(shí)我們的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶，酒水飲料，針對(duì)這一情況，各餐廳可針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)模式及情況及時(shí)采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場(chǎng)工作時(shí)，來(lái)店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎(jiǎng)勵(lì)1元錢/扎（因美食廣場(chǎng)每月的員工罰單較多，獎(jiǎng)勵(lì)的金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營(yíng)業(yè)額能否創(chuàng)高，除了宴會(huì)及會(huì)議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營(yíng)業(yè)額，我再次提出酒水銷售獎(jiǎng)勵(lì)，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎(jiǎng)勵(lì)1元/瓶。并采用積極地銷售觀點(diǎn)灌輸，為酒水的銷售帶來(lái)了部分收入。
五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹，當(dāng)情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動(dòng)性，我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
2、及時(shí)做好客戶信息統(tǒng)計(jì)并匯總學(xué)習(xí)，確保落實(shí)到每一場(chǎng)服務(wù)當(dāng)中。
例如：
�。�1）書記在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好，遇到書記來(lái)用餐時(shí)，都會(huì)提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。
�。�2）中方縣姜總每次來(lái)美廣吃夜宵都喜歡座6號(hào)臺(tái)，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預(yù)存，且一個(gè)星期來(lái)3次，針對(duì)這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn)，提前為他們預(yù)留好臺(tái)位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn)，讓客人找到“回家用餐”的感覺(jué)
當(dāng)我們?cè)谑占匾蛻粜畔r(shí)，可利用現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式，另可通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營(yíng)銷工作
1、注重營(yíng)銷工作的開展，積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂(lè)、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場(chǎng)。
2、做好餐廳客戶分類，并及時(shí)做好客源分析，及時(shí)拜訪餐廳�？停ㄔ诎鼛⻊�(wù)時(shí)）
3、組建VIP服務(wù)專員。
4、及時(shí)了解掌握部門的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù)，并及時(shí)利用曲線圖、表格進(jìn)行對(duì)比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改不足。
5、及時(shí)針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，特別是壞話的宴會(huì)市場(chǎng)，懷化本地宴會(huì)市場(chǎng)有一個(gè)特點(diǎn)：人數(shù)多，要求的菜肴數(shù)量較多，但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高，如何在這種競(jìng)爭(zhēng)下拉大我們的宴會(huì)場(chǎng)次，需要一定得談判技巧。針對(duì)這一塊，要求預(yù)訂部將酒店1年多以來(lái)的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)整理，并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。
七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時(shí)刻提高警惕。
1、安全重點(diǎn)防范觀念：每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患（要求并普及到每一名員工）。
餐廳員工必須時(shí)刻注意：
A、加強(qiáng)外來(lái)人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識(shí)D防火防盜防事故E熟悉酒店各項(xiàng)消防知識(shí)。
2、衛(wèi)生方面：
A餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛(wèi)生，要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強(qiáng)物資管理，提高經(jīng)濟(jì)效益
（1）了解和掌握餐廳各項(xiàng)物資的市場(chǎng)價(jià)格，及時(shí)清查損耗，指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報(bào)增補(bǔ)；根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額，及時(shí)進(jìn)行銷售，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費(fèi)；熟大概的悉庫(kù)存情況。
�。�2）要求前臺(tái)員工嚴(yán)格做好3級(jí)把關(guān)制度，檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力
1、積極配合上司的管理工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提升自身的管理能力
2、餐飲部門在飯店里是直接對(duì)客人面對(duì)面服務(wù)的一個(gè)部門，客人流量大，口味和要求復(fù)雜，服務(wù)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn)，認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、及時(shí)制定工作計(jì)劃，并有條不紊的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
以上只是我對(duì)這個(gè)崗位管理工作的認(rèn)識(shí)與思路和不成熟的構(gòu)想，重要的是落實(shí)行動(dòng)，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說(shuō)的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長(zhǎng)的路。不管此次競(jìng)聘成功或者失敗，我都會(huì)坦然地去面對(duì)。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃，生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長(zhǎng)離不開大家的支持和指導(dǎo)，我一定不負(fù)眾望，以務(wù)實(shí)的作風(fēng)，不斷的創(chuàng)新，為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經(jīng)營(yíng)而努力拼搏，為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報(bào)！
謝謝大家！
餐飲部主管競(jìng)聘演講稿篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家下午好！
第二次走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情同樣激動(dòng)，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，上次的競(jìng)聘情形仿佛就在昨天發(fā)生，競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長(zhǎng)很快，我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)都有了明顯的提高，我感覺(jué)比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多。
本人xxx，經(jīng)過(guò)上次的競(jìng)聘演講，我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認(rèn)識(shí)我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競(jìng)聘這個(gè)崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來(lái)，我開展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì)，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái)，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力——它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學(xué)請(qǐng)我去吃飯，那個(gè)餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)，就看到他們的老板走過(guò)來(lái)為我們點(diǎn)菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說(shuō)我就不喜歡吃那個(gè)鵝肉，就聽那個(gè)老板說(shuō)，這個(gè)世界上有兩種動(dòng)物是不會(huì)得癌的，一個(gè)是海里游的鯊魚，一個(gè)就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來(lái)盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來(lái)來(lái)這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)，我不知他的員工是不是也能說(shuō)出這句話，如果每一個(gè)員都能這樣做，生意肯定很好。
在北海現(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂(lè)，做了一個(gè)幾十萬(wàn)份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂(lè)保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂(lè)，如果有一邊的隊(duì)排得太長(zhǎng)，服務(wù)員會(huì)喊一聲，那邊的客人請(qǐng)到這邊來(lái)點(diǎn)餐，主動(dòng)引導(dǎo)客人，最讓人感動(dòng)的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時(shí)候，阿姨、阿姨，叔叔，你會(huì)怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問(wèn)什么事？麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因?yàn)檫@個(gè)是未來(lái)的客戶，今天跟爸爸媽媽來(lái)，長(zhǎng)大了就會(huì)自己來(lái)或跟女朋友來(lái)，結(jié)婚了又會(huì)帶小孩子來(lái)，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對(duì)企業(yè)的未來(lái)想的比較長(zhǎng)遠(yuǎn)，你只要在北海的餐館吃個(gè)飯，再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來(lái)就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來(lái)的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時(shí)候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來(lái)是個(gè)主管的人在說(shuō)，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來(lái)一個(gè)女服務(wù)員，手上提個(gè)裝滿冰淇淋的籃子，免費(fèi)冰淇淋，然后一人發(fā)一個(gè)，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對(duì)客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒(méi)辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆⻊?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營(yíng)銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會(huì)盡顯酒店人的匠心。國(guó)外流行的“菜單文學(xué)”就是一個(gè)絕佳的例子，通過(guò)菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營(yíng)理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個(gè)性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺(jué)菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來(lái)盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來(lái)，起一個(gè)好聽的名字，編一段動(dòng)人的故事，再融入“天湖”這個(gè)名字的傳說(shuō)，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價(jià)值，
充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2—4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過(guò)提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們?cè)陬櫩托哪恐胁惋嫴畹挠∠�，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。
1、堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時(shí)狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，無(wú)疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間，這是提高餐飲經(jīng)營(yíng)效益的必要條件，把好采購(gòu)關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客，菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。
2、堅(jiān)持面向社會(huì)大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級(jí)飯店的架子（價(jià)位），從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié)，不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用餐，利用自身資源優(yōu)勢(shì)，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。
3、為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營(yíng)養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場(chǎng)脈搏走。廚師應(yīng)施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜，每周一款特價(jià)菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢(shì)，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì)吸引客人來(lái)，旺季做好會(huì)議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會(huì)在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來(lái)酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來(lái)，做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好餐飲營(yíng)銷工作，加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
注重營(yíng)銷工作的開展，積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂(lè)、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場(chǎng)。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說(shuō)呢？假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會(huì)更好！整潔的衛(wèi)生會(huì)給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請(qǐng)相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
主管競(jìng)聘演講稿 篇7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：
大家好！
常言到“薦賢者賢”，因此我首先請(qǐng)諸位要胸懷公心、開啟慧眼發(fā)現(xiàn)那些伏櫪已久的“寶馬良駒”。這是一個(gè)選賢任能的舉動(dòng)，是領(lǐng)導(dǎo)的愛才之心、用才之藝的體現(xiàn)，這也是各位同事展示“識(shí)才之智、容才之量”的場(chǎng)所。
我叫xxx，畢業(yè)于新疆廣播電視大學(xué)播音與節(jié)目主持專業(yè)，20xx年應(yīng)聘到新絲路網(wǎng)站采編部工作。今天，對(duì)我來(lái)說(shuō)，與其是競(jìng)聘新絲路娛樂(lè)頻道編輯這一榮譽(yù)，不如說(shuō)是給我一個(gè)檢驗(yàn)自我、尋找差距的機(jī)會(huì)。以下是我的競(jìng)聘報(bào)告，請(qǐng)各位評(píng)委審閱。
一：多年的行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，為我踏入網(wǎng)絡(luò)行業(yè)，奠定了基礎(chǔ)
從20xx年正式踏入傳媒行業(yè)開始，真正理解了行內(nèi)和行外的性質(zhì)，以前是站在行外看行內(nèi)，現(xiàn)在才真正的在行內(nèi)看行內(nèi)。從一擋節(jié)目的創(chuàng)意，到成型，從一個(gè)閃光的點(diǎn)子，到迸發(fā)出耀眼的光芒，都融合了我的智慧。在電臺(tái)作節(jié)目的幾年時(shí)間，無(wú)論從晚間情感節(jié)目還是音樂(lè)娛樂(lè)節(jié)目，都受到聽眾的喜歡，讓我了解了，媒體的上帝就是觀眾。
20xx年進(jìn)入新絲路網(wǎng)絡(luò)擔(dān)任部門主管工作。先后有如下動(dòng)作。
A開始直播收費(fèi)：全身心的開創(chuàng)新絲路網(wǎng)絡(luò)媒體與市場(chǎng)接軌的工作，所以很快的將部門收益提升上來(lái)。首先將直播收費(fèi)進(jìn)行了規(guī)定，與首屆新疆啤酒節(jié)這樣的大型活動(dòng)，談判，簽約，最終獲得直播權(quán)，首次的打破了新絲路網(wǎng)站沒(méi)有收益直播的先例。緊接著聯(lián)系了高新區(qū)聯(lián)席會(huì)議直播，中亞論壇會(huì)議。
B制作設(shè)備的專業(yè)化：來(lái)新絲路的時(shí)候，就給當(dāng)時(shí)任職的楊戈總經(jīng)理說(shuō)了，直播必須作出水平，不能簡(jiǎn)單的制作，必須要加入一些多樣的元素，所以，自己將保留的專業(yè)影視制作系統(tǒng)拿了出來(lái)，自行制作動(dòng)態(tài)的影視片頭，使視頻節(jié)目有別于以往的單調(diào)。
C采訪活動(dòng)的商業(yè)化：現(xiàn)在很多商家都要宣傳自己的產(chǎn)品，如果硬性的廣告，是很難支付廣告費(fèi)用，就產(chǎn)生了軟性廣告，從事媒體多年，很清楚軟性廣告的作用，所以，從部門采編開始，規(guī)定大家，采訪的軟性廣告，要逐步走上收費(fèi)的道路。這個(gè)措施，開始實(shí)施，效果產(chǎn)生，但是后來(lái)，由于客觀原因，中途中止。
D音樂(lè)頻道的建立：因?yàn)閺氖码娕_(tái)節(jié)目很多年，多流行音樂(lè)的把握有著自己獨(dú)到的見識(shí)。而且擁有豐富的唱片公司的聯(lián)系方式，包括港臺(tái)。音樂(lè)一直是很多網(wǎng)民的喜好，所以就建議建立新絲路自己擁有播放授權(quán)許可得音樂(lè)頻道，這個(gè)頻道在自己堅(jiān)持之下，開始了建設(shè)，到目前，已經(jīng)從一個(gè)零歌曲的頻道變成了眾多流行歌曲融合的音樂(lè)頻道，目前正有待于改版。
F娛樂(lè)頻道的編輯：從接收娛樂(lè)頻道開始，每天的正常更新，和圖片編輯，都按步就搬的作著，娛樂(lè)新聞，八卦新聞，圖片各類網(wǎng)站相互查閱，搜索更好的娛樂(lè)咨詢，來(lái)充實(shí)網(wǎng)站娛樂(lè)頻道。
H新聞采訪：作為采編部的編輯，采訪也是一項(xiàng)很重要的工作，過(guò)去的時(shí)間面也很全面的將首府進(jìn)行了時(shí)時(shí)把握，采訪了各類新聞當(dāng)事人。
I策劃專題：在新絲路的一年時(shí)間里，與新疆人民廣播電臺(tái)策劃了《“蓋瑞益生菌酸牛奶杯”新疆主持人大賽》、烏魯木齊市人民廣播電臺(tái)聯(lián)辦《愛心呼救 緊急尋找O型獻(xiàn)血者》相關(guān)專題，獲得強(qiáng)烈反響。
J主持活動(dòng)：作為從電子媒體跨度過(guò)來(lái)的專業(yè)主持人，來(lái)到新絲路后，打破了以往沒(méi)有節(jié)目主持人，需要邀請(qǐng)相關(guān)媒體單位的主持人參與節(jié)目制作的歷史。從來(lái)到新絲路，先后主持了大大小小的系列專題節(jié)目約20余期。主持單位或上級(jí)單位大型活動(dòng)約10場(chǎng)，這其中就包括07年三八節(jié)電信公司表彰獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)文藝匯演。
二、從基礎(chǔ)工作入手，努力工作，確保工作質(zhì)量和成效
20xx年底，我被調(diào)離采編部主管工作，雖說(shuō)內(nèi)心還是有很多的不解和壓抑，但是自己通過(guò)自我調(diào)節(jié)之后，還是沉靜下來(lái)努力的，扎實(shí)的做好基本娛樂(lè)頻道的編輯，音樂(lè)頻道的編輯工作。那個(gè)時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)只要你沉靜下來(lái)，扎實(shí)的干工作，無(wú)論是什么工種，只要細(xì)心耕耘，精心譜曲，照樣能夠?qū)ふ业娇鞓?lè)，彈奏出精彩的樂(lè)章。在繁忙工作中我更多體會(huì)到的是欣慰與快樂(lè)，無(wú)愧于自己，更無(wú)愧自己所熱愛的這份事業(yè)。 隨著公司合并重組步伐的臨近，單位的所有同事都在松松散散的等待改革的到來(lái)，此時(shí)的我仍然堅(jiān)持干好自己的本職工作，做好音樂(lè)頻道的更新，和與唱片公司的交好關(guān)系，時(shí)時(shí)發(fā)布唱片新聞，時(shí)時(shí)更新頻道歌曲，積極聯(lián)系外部活動(dòng)，跟蹤本地的娛樂(lè)動(dòng)態(tài)，盡量促成合作。
通過(guò)這一年多的磨練，我真切的感受到編輯工作確實(shí)是一個(gè)鍛煉和提高個(gè)人素質(zhì)的崗位，也是一個(gè)干事的崗位。真正做好這項(xiàng)工作，必須付出艱辛的努力。俗話說(shuō)“板凳座得十年冷，文章不寫半句空”，做人、做文如此，做事、做管理工作更是這樣。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，競(jìng)職競(jìng)聘重在參與。站在今天的講臺(tái)上，我可以從容而自信地對(duì)大家說(shuō)，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，我已經(jīng)成功的實(shí)現(xiàn)了參與！至于參與能否成功，這取決于我自身的學(xué)識(shí)水平、務(wù)實(shí)的工作目標(biāo)、健全的人格品德、獨(dú)擋一面的工作能力以及對(duì)事業(yè)的忠誠(chéng)度。當(dāng)然，還有您手中最關(guān)鍵最神圣最為重要的一票！給我一次機(jī)會(huì)，我將還您十分精彩！這就是我永恒不變的信念和這次競(jìng)聘的諾言。
不容置疑，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事面前，我還是一個(gè)才疏學(xué)淺、相對(duì)陌生的學(xué)生或者新兵；憑心而論，我到辦公室工作的時(shí)間短，參加競(jìng)爭(zhēng)，我一無(wú)成績(jī)，二無(wú)資歷，三無(wú)根基，優(yōu)勢(shì)更無(wú)從談起。倒是拿破侖的哪句“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”在激勵(lì)著我斗膽一試，響應(yīng)組織號(hào)召，積極參與競(jìng)爭(zhēng)，我不敢奢求什么，只想讓大家認(rèn)識(shí)我、了解我、幫助我，抑或喜歡我、支持我。也正因?yàn)槿绱�，我更加清醒地看到了自身存在的差距，促使我在以后的工作�?dāng)中，勵(lì)精圖治，恪盡職守，努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，以綿薄之力來(lái)回報(bào)組織和同志們！
謝謝大家!
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