簡單食堂承包合同（通用11篇）
現(xiàn)今社會公眾的法律意識不斷增強，合同在生活中的使用越來越廣泛，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的簡單食堂承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
簡單食堂承包合同 1
甲方：___________________
乙方：___________________
甲方將食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方的權利義務，經過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物
餐廳（西廂房二樓）面積__________方米，餐具、用具（詳見餐具、用具清單）由甲、乙雙方購買（乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件）。
第二條承包費、承包期限及結算方式
承包費每年__________元，承包期限_____年（自_______年_____月____日起至_______年_____月____日止），承包期內承包費元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備，此款購買物品產權歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產權歸乙方所有。
第三條
甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月____日前將干部每月每日（工作日____天）補貼的____元錢準時存入飯卡，經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機關工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐____元，標準由乙方自定（其中主食不少于____樣，副食不少于____樣），乙方取得自助餐的利潤不準超過____%。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。
第四條機關工作人員用餐時間
原則上早____________，午餐____________，晚餐____________，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。
第五條甲、乙雙方權利和義務
1、甲方的.權利和義務
�。�1）甲方負責支付取暖費、水費。
�。�2）甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。
（3）乙方不承擔上級部門指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。
�。�4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。
�。�5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。
（6）甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。
�。�7）如有關部門要求辦理證照，由甲方負責。
2、乙方的權利和義務
�。�1）乙方承包機關食堂獨立經營，自負盈虧。
�。�2）乙方承包的食堂以服務機關為目的，周一至周五原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理，質量精，秩序好，確保機關安靜、安全。
（3）自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。
�。�4）保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。
�。�5）合同期內，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。
（7）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。
�。�8）乙方保證機關食堂在 _____年 _____月_____ 日正式投入使用。
第六條違約責任
本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。
第七條合同期滿
乙方應按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償。
第八條其它條款
本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_______年_____月____日________年_____月____日
簡單食堂承包合同 2
發(fā)包方(甲方)：____________________
法定代表人：________________________
承包方(乙方)：________________________
法定代表人：________________________
擔保方(丙方)：________________________
法定代表人：________________________為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經營。甲、乙、丙三方經平等自愿協(xié)商，達成如下協(xié)議：
承包期限
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費和付款方式
承包費為每月柒萬捌仟元整(￥78000)00)。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開具正式發(fā)票。甲方用餐人數(shù)、開餐時間和餐費標準
1)甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。
2)早餐開餐時間7：40，中餐開餐時間12：00。
備餐標準
1)早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應當提供至少十個菜(葷菜_____個、素菜_____個，同時提供糕點、水果等)。做到安全衛(wèi)生，健康可口。
2)如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。
3)如甲方有業(yè)務招待用餐或會議活動用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，應當提前一天將用餐人數(shù)、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單(包含主，副食)，并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。
廚房、餐廳用具用品、物資
1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方承擔上述區(qū)域的清潔工作。
2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價格等，經甲方簽字同意后方可進行采購，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。
3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿后，應當交還全部物品。如有損壞，應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或喪失使用價值的，甲方負責購置新的用具用品。
4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資，但補償款不得超過壹萬元整(￥10000)00)。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。
甲方的權利和義務
1)甲方有權對食品質量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。
2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。
3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。
乙方的權利和義務
1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。
2)乙方應當簽署甲方的.整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。
3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。
4)乙方工作人員必須按照國家規(guī)定進行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期，均不得上崗。
5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應當接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度。
6)乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費用已經計入承包費，甲方不再另行支付費用。
7)乙方自行負責監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產或人身損害，均由乙方自行承擔。合同的履行和解除
1)雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：
a、甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續(xù)拖欠上述費用15日以上的;
b、乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經甲方督促整改后仍不能達到標準的;
c、乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，經甲方督促整改后仍不能如期整改的;
d、乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。
2)在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應當進行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。違約責任
1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(￥80000.00)
2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產損害的，違約方應當另行賠償。
擔保條款
丙方已經知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。
其它約定
1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心，上述管理部門有權代表本合同的甲方，與乙方進行協(xié)商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。
2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
3)本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的，由__________人民法院管轄訴訟。
甲方：__________單位(印章)
法定代表人或授權代理人：____________________
簽署日期___________年___________月___________日
乙方____________________(簽章)
法定代表人或授權代理人：____________________
簽署日期___________年___________月___________日
擔保方(丙方)：____________________(印章)
法定代表人或授權代理人：____________________
簽署日期___________年___________月___________日
簡單食堂承包合同 3
甲方：__________
乙方：__________
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。食堂承包合同范本。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務：
甲方的權利和義務：
1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本。
2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的`排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
8、必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區(qū)。
二、伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式
1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結帳依據(jù))。
2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。
四、違約方式
1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。
4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔違約責任。
5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。
五、爭議解決：
本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)乙方(蓋章)
代表：__________代表：__________
日期：__________日期：__________
簡單食堂承包合同 4
甲方：
乙方：
經甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方就食堂承包給乙方經營一事達成如下協(xié)議：
一、食堂地點：
二、合同期限：合同期限為年，自 年 月 日至 年 月 日止。
三、甲方用餐人數(shù)：員工管理人員或工程總建筑面積(工程期限)
四、餐費標準：員工每人每天標準為 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，管理人員每人每天標準為 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，宵夜視貴公司情況而定。
五、供餐標準：早餐提供的品種有，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供。
六、供餐時間：早;中;晚;宵夜;
七、承包方式：
八、付款方式：
九、雙方權利與義務：
1、甲方的權利與義務
(1)甲方提供職工食堂經營場所。
(2)甲方根據(jù)其生產經營需要，每天應將員工進餐人員(95%)提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應提前通知乙方
(3)甲方應按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用。(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外)
(4)甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛(wèi)生，安全，服務質量等進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
(5)甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。
(6)甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。
(7)甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內，宿舍區(qū)行使管理權。
(8)甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件，經書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。
2、乙方的權利與義務
(1)乙方負責辦理《衛(wèi)生許可證》(甲方負責提供相關手續(xù))，負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務。
(2)乙方經營食堂期間，應遵循國家及上海市的有關法律法規(guī)，遵守甲方廠區(qū)及宿舍的'安全，生產制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發(fā)生故意損壞則加倍賠償，未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區(qū)和其它區(qū)域。
(3)乙方應嚴格安照《上海市食品衛(wèi)生管理實施辦法》的規(guī)定供膳和管理，確保所供食品的質量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒，經衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。
(4)乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務
(5)乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負全部責任。
(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存，
(7)乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方公司的情況，應當行保密義務。
(8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責，乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任，均由乙方自行負責。
十、違約責任
甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。
十一、合同終止
本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續(xù)招包，則在同條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。
十二、爭議的解決：
一與本合同有關而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應提交上海市人民法院解決。
十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：乙方：
地址：地址：
甲方代表：乙方代表：
簽約日期：簽約日期：
簡單食堂承包合同 5
甲方： (以下簡稱甲方) 地址：
乙方：__膳食管理有限公司 (乙方簡稱乙方)
地址：___
本著互惠互利的原則，甲乙雙方經協(xié)商，甲方將廠的食堂承包給乙方承辦，以明確雙方發(fā)包和承包過程的權利、義務與經濟責任。為了確保雙方的權益關系，經雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以利雙方共同履行。
承包期限自 年 月 日- 年 月 日止，共甲、乙雙方確保遵守以下列事項：
一、甲方免費提供給乙方廚房、廚具、水、電、住宿等固定設施配置。
二、乙方雇用工人的工資由乙方負責。
三、若無特殊情況，乙方要嚴格服從甲方所規(guī)定的用膳時間。
四、甲方員工的伙食費，先由乙方墊付 天，甲方在每月 號及 號前應付清該廠員工 天的.伙食費給乙方，最遲不得超過3天，逾期不付者，乙方有權停膳。
五、每日用餐人數(shù)由甲方管理部填送廚房干部，結算方式按甲方管理部提供之每天的人數(shù)，月終結算。
六、員工每天早、中、晚三餐伙食費每人￥ 元(人民幣)，夜宵每人￥ 元(人民幣)，中、晚兩餐伙食標準為 菜 湯。
七、甲方干部早、中、晚的伙食標準為 菜 湯，每人每天的伙食費為￥ 元(人民幣)，夜宵一次為￥ 元(人民幣)。乙方不斷定期更換菜譜，嚴格執(zhí)行。
八、合同期間甲方之設備良好可用(乙方可先試用二周)交乙方使用，設備每日維護由乙方負責，簡易之修理由甲方電工協(xié)助，設備有任何幫障、不良，乙方要事先查覺，不得以任何理由延誤開飯時間。
九、設備正常損耗由甲方負責，如因維護不當、使用不當而損壞由乙方按全新價格賠償。
十、乙方需增添設備需經甲方同意。
十一、 合同期間甲乙雙方應多協(xié)商解決問題，任何一方要求解約，需于20日前書面通知對方， 便利雙方因應作業(yè)。
十二、 合同期間，雙方應嚴格遵守所有條約，如遇特殊情況，或未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決，若無效恣意解約者須賠對方人民幣參仟元。
十三、 節(jié)日開餐由甲方規(guī)定，若要加餐費用由甲方負責，乙方視情況每月加菜一次(加添一主菜)。
十四、 員工必須遵守廠方所規(guī)定之用餐禮儀及食堂管理規(guī)則。
附：用餐禮儀及食堂管理規(guī)則一份(共兩頁十六條)
十五、 衛(wèi)生管理
(一) 廚具、餐具衛(wèi)生管理
1. 對廚具、餐具要確實保管，多加愛惜。
2. 專人負責清洗、擦拭，清洗時不可重摔，洗后收放整齊。
3. 定期進行消毒。
4. 電器用品鼓風機、燃油機等每日檢查維護，不可因任何理由(故障、損壞等)而影響規(guī)定時間供餐，延誤十分鐘以上罰款￥300元，二十分鐘以上￥500元，逾期30分鐘以上賠償員工每人5元自行用餐，并罰500元。
(二) 環(huán)境衛(wèi)生管理
1. 餐廳每日08：00~09：00要作一次全面打掃，地面不得有積水、油膩、殘羹剩菜、雜物，有違犯罰100元。
2. 餐桌椅要整齊、清潔，平時隨時擦干凈，每周一次全面大擦，有違犯罰100元。
3. 餐廳每周一、五地面沖洗一次(其中一次用肥皂粉刷洗)，門窗、玻璃擦明亮，有違犯罰100元。
(三) 廚房、庫房、辦公室、廁所環(huán)境衛(wèi)生管理
1. 廚房領班或干部與公司管理部為對口單位，要配合公司管理部協(xié)調交辦工作。
2. 廚房、庫房、辦公室、廁所隨時打掃，管理部每日檢查，任何時間都不得有垃圾、污水、影響衛(wèi)生之雜物，隨時保持整齊清潔，如有違犯重重處分，罰100元。
3. 廚房內嚴禁抽煙、吐痰、擤鼻涕等不良習慣，違犯罰20元。
4. 廚房有蠅蟲、老鼠要嚴重處罰，違犯罰50元。
(四) 食品、菜蔬、肉葷衛(wèi)生管理
1. 任何食品(米、面、菜、魚、肉、雞、鴨、酸料等等)進入廚房皆不得落地(放置地面)，違犯罰50元。
2. 大米要沖洗干凈，不得有沙石雜物夾帶其間，違犯罰50元。
3. 蔬菜要清洗三遍，嚴防農藥、蟲卵、確保員工健康，違犯罰100元。
4. 魚、蝦、肉、雞、鴨等要嚴格清洗、處理，劣質、變質、過期、腐壞食物等一概不得使用，如因食物不潔、質量不好員工吃出病痛，除負責一切醫(yī)療、工資損失外并罰款1000元(必須經由鎮(zhèn)級醫(yī)院證明，病情)。
5. 所有熟食置放要有遮蓋物，違犯罰50元。
6. 運送中之食品(不需要再清洗)一律加蓋防污，違犯罰100元。
7. 菜味要符合大多數(shù)(60%以上)員工味口，衛(wèi)生第一，質要夠水平，量要充足。
(五) 炊事人員衛(wèi)生、工作管理
1. 炊事人員個人衛(wèi)生嚴格要求，要服裝整齊、儀容整潔、手腳清潔，配有每季健康檢查證、餐廚師證件，違犯罰20元。
2. 上班時間內必須佩戴齊全(帽子、圍裙等)打菜時戴口罩，早餐帶手套，違者罰20元。
3. 確實按公司規(guī)定時間供應餐食，如因故延遲要立即通知管理作處理，延遲10分鐘要接受罰則(如十六.(一).4規(guī)定)。
4. 禁止廚房炊事人員將任何物品、食品帶出廚房。
5. 禁止廚房炊事人員帶不相關人員進入廚房。
6. 炊事人員在廚房工作由包伙單位管理，其余時間一切按本公司員工管理辦法管理。
十六、 以上罰款部分由管理部當日立即通知乙方廚房干部，簽名認可后，款額由當月之伙食內扣除，全部罰款繳入員工福利金內。
十七、 經當面協(xié)商，共同研討以上全部條款，雙方同意本合同全部內容并共同簽名遵行。
甲方代表簽名：
年 月 日
乙方代表簽名：
年 月 日
簡單食堂承包合同 6
委托方： (以下簡稱甲方)
管理方： (以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他相關規(guī)定，雙方就機關餐廳委托經營事宜，經雙方共同商議，達成如下協(xié)議：
一、 雙方權利及義務
(一) 甲方權利及義務
1. 甲方無償提供經營場地及全套設施、設備供乙方使用，并承擔物業(yè)管理費、水電費、日常維修費以及餐廳人員的費用，以保證餐廳的正常運行。
2. 甲方有義務協(xié)助乙方做好就餐人員的溝通、協(xié)調、解釋工作。
3. 甲方有權對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并進行日�？己藱z查、一季度一次的召集膳管會評議和年度總評工作。
4. 定期
(二) 乙方權利及義務
1. 在甲方確定的餐費標準內，全額用于主付食采購，不得盈利。
2. 乙方必須遵守國家和管委會有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保證菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3. 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
4. 乙方招聘的工作人員必須經衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，并做到穿著整潔、待人文明、舉止禮貌、服務熱情。
5. 通過膳管會等形式廣泛征集意見和建議，提高餐廳服務水平和質量。
6. 設立意見箱或意見欄(告示欄)，隨時聽取就餐人員的呼聲，接受就餐人員的監(jiān)督，盡全力滿足他們的'合理化要求和虛心采納合理化建議。
二、 伙食標準及就餐方式
1. 餐費標準及供餐方式：
早餐4元，中餐12元，均為自助餐形式，晚餐為點餐形式。
2. 餐標細則(附餐費標準)：
早餐：2道主食、10道點心、3道蛋類、6道小菜、4道飲料、1道水果;
中餐：6犖4素1湯2水果;
晚餐：5犖3素1湯1水果(隨點)。
3. 用餐時間：
原則上早7:30—8:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。
三、 結算方法
1. 餐廳的各項費用由物業(yè)公司(發(fā)展物業(yè))提出年度預算，經審核后，在額度范圍內按需劃撥。
2. 甲方按核定用餐人數(shù)、名單及金額于每月第一周內以劃撥形式付給乙方，乙方應按時足額打入各人的個人就餐卡內，每人的存入金額及消費記錄均能在在管委會內網上實時查詢。
3. 個人卡內余款在年底以部門為單位全額退還給。
四、 違約責任
1. 因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責適當賠償并承擔相應的法律責任。
2. 乙方未按甲方要求保質保量完成任務，按考核辦法扣除相應的款項。
3. 甲方未足額支付相應款項，乙方可降低相應標準供餐。
五、 合同期限：本合同自_______年_______月_______日起到_______年_______月_______日止。
六、 其他事項
1. 大修理或涉及大額設備的添置或更換需乙方提出申請并報甲方同意后方可辦理。
2. 合同文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。
甲方：__________
乙方：__________
_______年_______月_______日
簡單食堂承包合同 7
甲方：_______________
乙方（單位或個人）：_______________
聯(lián)系方式：_______________
身份證號碼：_______________
為了加強職工食堂管理，提高服務質量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經營，經過雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議。
一、承包方式和合同期限
甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納______元設備保證金。合同期滿，如續(xù)約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金。
二、伙食費標準及結算方式
乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結算，結算標準為午餐______元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。
三、經營模式
食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過______%。
四、其他費用
甲方承擔乙方正常經營所需水電費，根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過______立方米。電量不超過______度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。
五、飯菜要求
為保證飯菜質量達到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。
六、甲方的權利和義務
�。ㄒ唬┨峁┦程矛F(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊（清單附后）并履行有關手續(xù)。
（二）原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的`供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金______—______元，以確保從源頭上保證食物安全。
（三）食堂在規(guī)定的開飯時間內，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應時間內有飯菜不足的情況，每月不能超過______次，否則甲方有權從乙方保證金內扣除______元。
�。ㄋ模﹨f(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業(yè)標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
�。ㄎ澹┘追接鲇信R時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。
七、乙方的權利和義務
�。ㄒ唬┮曳揭獓栏駡�(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關進貨檢疫票據(jù)。
�。ǘ┍仨毥邮芗追降谋O(jiān)督檢查，服從管理。樹立為職工服務的思想，做到服務熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。
（三）努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。
�。ㄋ模┱J真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
（五）乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決；炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。
�。┍９芎褪褂煤媒唤o的房屋、設備設施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。
�。ㄆ撸└愫霉�(jié)約用水、用電工作。
�。ò耍┮曳揭愫檬澄锇踩ぷ�，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作，合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。
（九）乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任；承包期間發(fā)生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
�。ㄊ┮曳皆诔邪趦炔坏脤⑹程棉D租給第三方經營。
八、違約責任
�。ㄒ唬┤缬稣咦兓�，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的，經雙方協(xié)商，甲方可予以適當經濟補償。
（二）如果乙方經營不善，造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的，經甲方勸說不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經營的，需要提前一個月告知甲方。
�。ㄈ┮曳皆诔邪趦龋袑嵄Ｗo甲方所移交食堂固定資產等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內容，杜絕一切事故，確保人員財產不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權從乙方押金中扣除損失，根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況，有權決定繼續(xù)或終止合同。
九、承包期：
______年，_________年____月____日至_________年____月____日止，合同期滿前____個月視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。
十、其他
1、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。
2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
3、本協(xié)議一式兩份（附帶職工食堂固定資產表壹份），甲、乙方各執(zhí)一份。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
簡單食堂承包合同 8
______________________________（以下簡稱甲方）
_____________________________（以下簡稱乙方）
身份證：_____________________
甲方因需要將飯?zhí)贸邪o乙方，甲、乙雙方經協(xié)商簽訂以下合約，雙方應共同遵守。
一、承包的條件
1.甲方就餐人員工每人每天________餐，就餐方式為自由餐，伙食費為人民幣________元/餐，夜宵另行安排協(xié)商；行政管理餐每天_______桌，每桌餐費暫定________元/桌。乙方辦理伙食、食堂廚師、管理人員由乙方自行招聘，工資由乙方支付，乙方在甲方出現(xiàn)一切意外和安全事故等均由乙方自行負責，與甲方無關。甲方為乙方免費提供廚房、現(xiàn)有的餐具、廚具、水電、（注：燃料提供另行面議，水電費應本著節(jié)約的原則，若有發(fā)現(xiàn)故意浪費現(xiàn)象，甲方將在當月扣取水電費各100元的損失費用）、及提供3人的住宿條件。
2.甲方在乙方接管時對原有的資產進行盤點，并提供現(xiàn)有的工具、器具給乙方使用，所缺餐用具由乙方自行購買；甲方為乙方提供的設備及廚房餐用具等，乙方應合理使用，若有損壞，由乙方照價賠償。合同期滿或終止，甲方提供的.資產若有缺損數(shù)量，由乙方負責按所缺物品類別補充到位。
3.乙方應做到按時開餐，中途不得隨意找理由停餐，若有違反將扣除乙方10%—50%的保證金。
4.甲方餐費由乙方先行墊付________天后由甲方結算，以后甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消費的各項款項費用。
5.乙方在承包工作期間應注意食堂環(huán)境衛(wèi)生，剩菜殘渣由乙方自行處理，注意伙食的質量，保證甲方就餐人員每餐的食量；中餐、晚餐各有_______菜_______湯（注：_______葷_______素），行政管理餐各有________菜________湯（注：_______葷_______素，每餐應保持肉類或冷凍食品（雞鴨排骨）、海鮮、魚蛋等菜按季節(jié)多樣化、新鮮化。
6.節(jié)假日乙方照常為甲方服務，如加餐，乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購（可協(xié)商）。
7.甲方就餐人員吃到乙方提供的飯菜，出現(xiàn)的不良情況或食物中毒，經醫(yī)院檢查確定是吃了乙方飯菜引起的事故，一切后果由乙方負責。
8.乙方工作人員應遵守甲方一切規(guī)章制度和相關工作方案，若有違反將按甲方制定的廠規(guī)廠紀予以處理。
二、權利和義務
1.甲方有權利監(jiān)督乙方經營承包范圍內的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及進購食品的渠道，并就就餐人員反映的問題提出交涉，乙方必須限期整改，若多次交涉無果甲方將終止合同，并按相應有處罰權。
2.乙方在經營期間、合同期滿或合同終止無權將甲方的食堂轉讓，若有違反扣除乙方所有保證金。
3.乙方在相應階段季節(jié)應提供相應的免費服務（如：公司生產線燒送涼茶、糖水等之類）。
三、違約及其他協(xié)約條款：
1.合同期內，甲、乙雙方任何一方若要單方面解除合同，須提前一個月通知對方，并經雙方協(xié)商同意后方可解除，否則應賠償對方相應的損失。
2.本合約期限為_______年，由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。
3.此合約至生效之日起，甲乙雙方互相合作，協(xié)力配合，若合作中途出現(xiàn)問題，將由雙方代表共同協(xié)商處理。
4.若有問題或不盡事宜及不在合同內，可雙方協(xié)商解決，或可另行補充，補充協(xié)議同正本具有同等法律效力。
5.本合約甲乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字（蓋章），即日生效。
甲方單位名稱：乙方單位名稱：
甲方代表人：（簽名）乙方代表人：（簽名）
年 月 日 年 月 日
簡單食堂承包合同 9
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
(一)甲方的權力與義務：
1、甲方于__年__月__日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;
3、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工流動中央的正常流動不受此限。
4、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應切身到場參加，聽取學生代表及職能部分意見，及時改正，進步服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不切身參加，當作不切身經營治理，視為違約;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務立場等方面有檢查監(jiān)視權力，乙方應聽從甲方職能部分治理。
6、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷鋪排同一劃定;
7、甲方向第三食堂供水、供電;
8、甲方答應乙方在第三食堂內經營飲食、開水供給。不得經營煙、酒、糊口用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、生果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
(二)乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內第三食堂內的`甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于2003年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、乙方應當真做好防火、防盜及有關安全工作，若泛起安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造舉措措施歸甲方所有。乙方應向師生供給符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供給。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢修合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應同一、穿著整潔，保持整齊，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應當真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂100元。
5、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必需提供學生用水利便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂舉措措施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
6、若工商、稅務等校外行政部分需要收取有關用度(含稅費)由乙方自負。
7、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
8、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得介入第一食堂及第二食堂的經營與治理。否則以轉包論處。
9、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
10、乙方承包者應在崗在位，切身介入食堂治理，傾聽甲方師生意見，不斷進步服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部分意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣巨匠生服務的觀念，降低本錢，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
11、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必需介入有效治理，不能轉包，如發(fā)現(xiàn)轉包，甲方有權收回，風險典質金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必需由乙方切身辦理(不得委托辦理)。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
(三)違約責任及解決辦法：
1、甲方若違背本合同的有關商定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
2、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險典質金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
3、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
4、若乙方違背本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險典質金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部門由乙方如數(shù)交納。
5、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)職員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部分處罰，乙方應負賠償責任。
6、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
7、乙方因違背《食物衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生治理劃定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
8、乙方若半途休止營業(yè)，所交納承包費及風險典質金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
(四)承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
(五)承包期限：從 年 月 日起至 年 月 日止。
(六)若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
(七)擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人�？�、財務科、總務科。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
簡單食堂承包合同 10
甲方：_____________身份證號碼：_____________
乙方：_____________身份證號碼：_____________
為規(guī)范甲方食堂工作秩序，提高食堂服務質量，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠實信用、自愿公平、互惠互利的原則，就甲方將食堂承包給乙方經營相關事宜經共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
第一條雙方權利義務
一、甲方權利義務
在乙方承包甲方食堂期間，甲方有權對乙方進行監(jiān)督管理，包括衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等，有權根據(jù)食堂工作狀況和員工意見，調整食堂管理方式及制定相應管理制度。
合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣 元，以備經濟處罰、物品損失所用，合同終止后甲方將余款退還乙方。
甲方有權對乙方廚房配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜質量、數(shù)量，員工服務水平及食堂衛(wèi)生狀況進行例行檢查和抽查，如有問題，有權要求乙方及時整改。如乙方拒不整改，甲方有權終止本合同并給予乙方相應的經濟處罰，處罰數(shù)額根據(jù)實際情況確定，從乙方交納的押金中扣除。
甲方負責提供食堂所需設備、設施、餐具，如需添置或者更換，由甲方負責解決。食堂水電及燃料費用由甲方承擔。
甲方須每天將當日用餐人數(shù)通知乙方，乙方按此人數(shù)準備飯菜數(shù)量。
二、乙方權利義務
乙方自行聘用、安排廚房員工，并自行負責廚房員工的工資、福利。乙方聘用的員工為乙方工作人員，不屬于甲方職工，與甲方不存在勞動關系。
乙方及其聘用的工作人員須按照衛(wèi)生部門規(guī)定進行體檢，持健康證上崗，辦理相關證件的費用由乙方自理。
乙方在承包經營期間須嚴格按照國家和地方有關環(huán)境、衛(wèi)生、食品質量標準并嚴格遵守甲方制定的`關于食堂管理的各項規(guī)章制度進行經營，嚴格按照食品操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施經營。如因乙方提供不潔、過期、變質食物導致甲方工作人員出現(xiàn)健康問題或者發(fā)生疾病，由此產生的醫(yī)療、救治及康復等費用及由此產生的其他法律責任由乙方全部負責，與甲方無關。
乙方在承包期間須定期對廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生進行清潔整理;經常清理廚房內外水池、下水道，確保暢通，經常清理灶臺及炊事用品污垢;對冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟食品分開存放;定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作;每餐后認真清洗食具并消毒，保證食品制作及用餐環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
乙方負責食堂設備、設施、用具的維護保養(yǎng)，本合同期滿或終止時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，并配合甲方完成清算工作。如出現(xiàn)人為的損壞、遺失，甲方有權要求乙方照價賠償。如乙方拒不賠償，甲方可從抵押金中扣除。
乙方須按時供應甲方工作日各餐，因乙方原因造成誤餐和停餐，每誤餐或停餐一次，甲方從乙方交納押金中扣除伍佰元，如押金扣除完畢后乙方仍出現(xiàn)誤餐或者停餐情況，甲方可隨時解除合同。
第二條承包費用及支付方式
一、承包費支付方式
經甲方雙方商定，甲方于每月 _____日用銀行支票或現(xiàn)金的形式支付給乙方承包費用。
二、結算標準
甲方就餐人員達到—人時，甲方每月支付給乙方人民幣 _____元整。但是在甲方購入洗碗機后，每月按照_____ 元整支付給乙方。
第三條合同期限
本合同期限為_____________天，自_____________至_____________。
第四條違約責任
如甲方因公司出現(xiàn)生產經營變化等情況需要終止合同，須提前15日通知乙方，如乙方終止合同，須提前30日通知甲方。解除合同時，如未根據(jù)約定提前通知對方，須支付對方違約金人民幣 _____元。
第五條其他
因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設施、設備等財產損失，乙方不承擔賠償責任。
乙方在上下班途中、工作中發(fā)生的意外事故，和甲方無關。
本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，雙方簽章后生效，具有同等的法律效力。如出現(xiàn)爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，依法向淄博市高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)法院提起訴訟。
本合同未盡事宜，雙方可另立補充協(xié)議，補充協(xié)議為本合同組成部分，具有與本合同同等法律效力。
甲方:_____________乙方:_____________
代表:_____________代表:_____________
身份證號碼:_____________身份證號碼:_____________
日期:_____________日期:_____________
簡單食堂承包合同 11
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方內部食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下合同條款：
一、 經營方式
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和廚工住宿。
2、食堂現(xiàn)有設施在合同期內歸乙方使用，乙方需要向甲方交納使用押金10000元，乙方負責廚房設施的維護和保養(yǎng)，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償或照原物配齊。
3、乙方自行采購、加工，對內經營，自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利和相關方簽訂勞務合同。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務
1、甲方權利義務：
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協(xié)調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況等進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改和完善。
3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并協(xié)助加強對員工的管理和教育。
4)如甲方遇有重要活動需用餐安排，乙方應全力配合甲方指示完成。
2、乙方的權利義務：
1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生安全的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保證菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時供應甲方通知的各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好，不能以沒有菜等理由拒絕提供。
4)乙方必須處理好內部食堂的垃圾等衛(wèi)生工作，餐后要認真清洗食具并消毒，對食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生、灶臺及炊事用品污垢進行全面清潔整理。同時要經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。
5)做好消除蚊、蠅、蟑、鼠害工作，保證內部食堂的整潔干凈無異味。
6)冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方工作人員必須持健康證，講衛(wèi)生、愛干凈、個人衛(wèi)生良好。工作期間，非食堂工作人員一律不準入內。
8)所有食堂工作員工工資和福利和安全生活、生產責任等均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方各項規(guī)章制度、廚房紀律，不能干擾甲方的正常上班和工作，并接受甲方和上級衛(wèi)生管理部門的'管理和監(jiān)督。
10)如果乙方未能及時提供甲方所需合格食物，致使甲方外出就餐，乙方應以 元/人的標準賠償乙方。
三、伙食標準
食堂提供各式菜肴和米飯，快餐12元/人，標準餐20元/人，如需要加菜，菜的價格以中大酒店價格的80%，酒水由甲方負責。(如有變動，雙方協(xié)商核定)
四、結算方式
原則上每半年計算餐費。
五、合同期限
試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。
試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。本合同有效期一年，如需續(xù)約，提前半月簽訂。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成餐飲人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。
3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。
八、其它
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
附件：內餐廳用具清單。
甲方代表簽字：
乙方代表簽字：
年 月 日
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