培訓(xùn)部個(gè)人工作總結(jié)范文
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篇一:培訓(xùn)部個(gè)人工作總結(jié)范文
總結(jié):
一、 培訓(xùn)工作
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。在2009年,我部培訓(xùn)主要做了以下工作:
上半年:
1. 春季消防知識培訓(xùn)及演練
2. 組織酒店網(wǎng)絡(luò)安全講座
3. 組織酒店客房技能大賽
4. 組織彩妝培訓(xùn)
下半年:
1. 企業(yè)文化學(xué)習(xí)
酒店聘請趙志惠老師為酒店的企業(yè)文化顧問,每月為酒店講授3天的課程,自2009年7月開始已經(jīng)開課5次,共培訓(xùn)1494人次,對酒店企業(yè)文化建設(shè)起到了積極的作用。
2. 各部門組織培訓(xùn)
要求各部門每月組織培訓(xùn)工作,并與每月25日送交培訓(xùn)計(jì)劃,本部門根據(jù)各部門送交培訓(xùn)計(jì)劃,實(shí)施檢查,提高部門服務(wù)技能水平。
3. 宿舍評優(yōu)
8月下發(fā)了宿舍先進(jìn)評優(yōu)規(guī)定,對各宿舍選派了舍長,通過宿舍評優(yōu)和舍長的共同努力,宿舍面貌發(fā)生了極大的變化,涌現(xiàn)
出了大量的樣板宿舍和優(yōu)秀個(gè)人,宿舍管理工作上了一個(gè)新的臺階。
4. 飯店外語考試
今年共組織2次飯店外語考試,今年我酒店外語考試通過率不斷上升。
5. 組織技能比賽
在飯店內(nèi)開展部門技能比賽,在9月份開展了中西餐擺臺比賽、客房鋪床比賽,10月份進(jìn)行了前廳接待技能比賽、餐飲托盤比賽,11月份進(jìn)行了全店消防知識競賽、餐飲刀工比賽。酒店組織在10月份參加了城陽區(qū)餐飲業(yè)青年服務(wù)技能比武,通過這些比賽增強(qiáng)員工的服務(wù)意識、鼓勵(lì)員工努力提升自己的崗位水平,在酒店范圍內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。
6. 組織各類文化娛樂活動
11月份組織冬季運(yùn)動會,進(jìn)行了越野賽、拔河比賽、跳繩比賽,12月份組織進(jìn)行了籃球比賽還進(jìn)行了圣誕卡拉OK比賽。通過各種文娛活動的開展,使酒店員工團(tuán)結(jié)互助,樂于溝通,也豐富了員工的業(yè)余生活。
7. 舍長溝通會
從11月開始組織各部門員工召開溝通會,就員工關(guān)心的熱點(diǎn)問題及建議意見在會議上提出,通過員工溝通會酒店各部門員工的建議和呼聲得到了酒店的回應(yīng),減少部門之間,各不同職位之間的矛盾,起到了積極的作用。
8. 抓好抓新員工的培訓(xùn)
確定新員工入職培訓(xùn)資料,規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容,把好酒店人員素質(zhì)的第一關(guān),使新員工在剛進(jìn)店就對自己的崗位知識有所了解,并且能很快地進(jìn)入角色,為以后的待客服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。全年共培訓(xùn)新員工1106人次。
9. 建立員工培訓(xùn)檔案:以便向領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門提供資料。09年的這項(xiàng)由于體制不完善,缺乏人手,這項(xiàng)工作進(jìn)行的還不細(xì)致,在2010年必然在這方面下功夫,建立一套完善的員工培訓(xùn)檔案。
二、 質(zhì)檢工作
20xx年是不尋常的一年,他記載著我們的努力,承載了我們的汗水。2009年我們做了大量的工作,雖然取得了一些工作成績,但與酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有差距,工作當(dāng)中還存在不少的問題,主要有以下幾個(gè)方面: 1、思想工作不到位。在日常工作當(dāng)中,質(zhì)檢部查出的問題部門認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對發(fā)生的問題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,進(jìn)行及時(shí)有效的溝通。工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。
2、制度的執(zhí)行力還不夠,導(dǎo)致處理問題出現(xiàn)負(fù)面影響。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益和感情方面,很多管理人員都不情愿執(zhí)行,或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服。
3、質(zhì)檢部人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。 檢查人員對現(xiàn)場所存在的問題意識不到或檢查不夠深入,對所存在的問題不能及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場糾正,不能及時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。主要原因是2009年質(zhì)檢部的剛剛成立,部門缺員。
4、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。 質(zhì)檢部對發(fā)現(xiàn)的問題分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整,合理化建議少。
5、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。
根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析,員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化操作還有些差距。
6、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。
作為質(zhì)檢部在開展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。
三、 處罰獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)
工作計(jì)劃:
一年來雖然我們的各項(xiàng)工作取得了一定的成績,但離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少的差距,培訓(xùn)工作也還存在著一些問題和不足。如:
1、是培訓(xùn)的效果不明顯;
2、是教育培訓(xùn)的方式方法缺乏特色和手段相對落后;
3、是培訓(xùn)制度不夠完善,日常考核評估的力度不夠。
明年我們將在以下方面下工夫:
1、制定階段性的培訓(xùn)計(jì)劃,對計(jì)劃和效果進(jìn)行評價(jià)。
2、展開大學(xué)習(xí)、大練兵。針對不同的崗位制定不同的要求,對員工的理論知識、服務(wù)知識和服務(wù)技能進(jìn)行全方位的培訓(xùn),將應(yīng)知應(yīng)會考核和技能比賽相結(jié)合,提高培訓(xùn)效果。
3、要?jiǎng)?chuàng)新培訓(xùn),激發(fā)個(gè)人參與培訓(xùn)的積極性。在教學(xué)手段上也要?jiǎng)?chuàng)新,計(jì)劃在20xx年完善培訓(xùn)的方式方法,改變單一的指導(dǎo)性、言傳性教學(xué)。制作光盤、課件,使員工可視化、自學(xué)性學(xué)習(xí),提高培訓(xùn)效率,這也是20xx年培訓(xùn)工作的重點(diǎn)。
4、20xx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
今年還是全國服務(wù)質(zhì)量年,質(zhì)檢工作尤為重要,20xx年質(zhì)檢工作計(jì)劃如下:
一、加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理,健全完善督查制度,運(yùn)用科學(xué)化的管理方式,使管理工作有章可循、有規(guī)可依。
1、加強(qiáng)表格化管理,確保各項(xiàng)檢查工作有序進(jìn)行。
2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,并嚴(yán)格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。
二、抓好質(zhì)量管理工作,不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平,管理水平。
1、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,利用每周的例會對質(zhì)檢報(bào)告進(jìn)行通報(bào)和分析,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié)。
2、招聘質(zhì)檢人員,質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動,認(rèn)真了解并掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
三、質(zhì)檢部要與各部門進(jìn)行良好的工作交流和溝通,使其更好的工作。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善工作程序,提高服務(wù)質(zhì)量。()為了規(guī)范操作流程,明年對部門將按季度進(jìn)行業(yè)務(wù)知識競答比賽、技能操作比賽,體育項(xiàng)目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成績的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。(今年已做有待加強(qiáng)計(jì)劃性)。
2、質(zhì)檢部要不定期到各部門進(jìn)行服務(wù)流程檢查,將發(fā)現(xiàn)的`問題及時(shí)整改,以便把更好的服務(wù)獻(xiàn)給客人。
3、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供四星級的軟件服務(wù)。
部門發(fā)展
作為質(zhì)檢培訓(xùn)部門,隊(duì)伍發(fā)展的需求應(yīng)該得到酒店的充分認(rèn)識及肯定,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型隊(duì)伍已成為我部門的戰(zhàn)略決策;為適應(yīng)激烈的競爭環(huán)境,需要進(jìn)行一種全新的、現(xiàn)代化的核心建設(shè)。在進(jìn)行流程再造和服務(wù)創(chuàng)新的時(shí)候,我們將提高出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、提高顧客滿意度,作為我部門10年計(jì)劃的目標(biāo)。
在新的一年里,我們將繼續(xù)完善質(zhì)量管理,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù);同時(shí),我們要不斷地提高自己,及時(shí)學(xué)習(xí)更新,以使管理方法更加科學(xué)、合理。堅(jiān)持全面質(zhì)量檢查的管理方法,加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。總之,在新的一年,質(zhì)檢培訓(xùn)部的全體人員,將繼承并發(fā)揚(yáng)以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神。使酒店的質(zhì)檢培訓(xùn)管理能夠根據(jù)酒店現(xiàn)狀及對我部的工作要求走向正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。使質(zhì)檢工作能繼往開來。 為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
篇二:培訓(xùn)部個(gè)人工作總結(jié)范文
一晃一個(gè)月過去了,在從西安屈臣氏美導(dǎo)調(diào)去公司做培訓(xùn)師一個(gè)月了,這期間學(xué)到了很多也成長了很多。有這樣的機(jī)會首先我很感謝梁老師和公司給我的機(jī)會,很感謝梁老師在生活上對我的的照顧。
來公司培訓(xùn)下到每個(gè)店鋪去,發(fā)現(xiàn)不同的問題,不同的地方怎么去適應(yīng)它的壞境。面對美導(dǎo)所提到的問題,怎么去第一時(shí)間全面的去回答,怎樣去解決美導(dǎo)的心態(tài)問題以及告訴美導(dǎo)怎么做好銷售,怎樣才能做好銷售,每個(gè)顧客都不是一樣的性格,面對什么樣的顧客說什么樣的話,怎樣去站在顧客的立場為他著想,怎樣會讓顧客感覺你是幫助他而不是去強(qiáng)意的讓他消費(fèi)。我學(xué)到了很多,也自我提升很多。
最后的一個(gè)禮拜更是讓我吸取了很多教訓(xùn),(因梁老師出差把一些她平時(shí)做的部分工作安排我去做,她交給我大方向,然后我來執(zhí)行。很謝謝梁老師給我了這樣鍛煉自己的機(jī)會)。我學(xué)到了我怎么去根據(jù)每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)分配店面,以及在和區(qū)域經(jīng)理和培訓(xùn)師的溝通上,學(xué)到了以前從來不會遇到的問題的解決方法,但其中也出現(xiàn)了很多意外,例:和區(qū)域經(jīng)理沒溝通好,區(qū)域經(jīng)理和店面忘記打招呼,導(dǎo)致派去的培訓(xùn)師白跑了一趟。讓我明白下次絕對不能出這樣的錯(cuò)誤。同時(shí)在這個(gè)月中我鍛煉了一個(gè)人去給美導(dǎo)培訓(xùn)課程,雖然不是很好,但是我這次的鍛煉機(jī)會會讓以后的我在培訓(xùn)的時(shí)候會做的更好。
在最后的兩個(gè)禮拜里我們北京區(qū)域的總體業(yè)績在下滑,很多店下滑很厲害,有的會兩天沒開張。美導(dǎo)說多希望培訓(xùn)師下店幫助銷售,可能美導(dǎo)希望培訓(xùn)師下店后對自己的專業(yè)知識和銷售技巧有所提升,也有的是只是單純的想讓培訓(xùn)師去下店后產(chǎn)生銷量,替他銷售,當(dāng)然后者的想法可能很少,當(dāng)然希望最好沒有后者的想法,希望美導(dǎo)不要對培訓(xùn)師下店有依賴性,下店后就很好,不下了就不好,也希望每個(gè)下到店面的培訓(xùn)師多去給美導(dǎo)灌輸正確的思想以及讓他自己一個(gè)人的時(shí)候做的比以前要好。去了幫助提升美導(dǎo)的專業(yè)銷售技巧和專業(yè)知識,加強(qiáng)跟蹤,因?yàn)椋恨k法總比問題多。
以后的工作中我希望我做的很好,做到最完善,處理事情最全面,想到的方面更多。
自我提升:
在專業(yè)知識上繼續(xù)加強(qiáng),了解更多的護(hù)膚知識,繼續(xù)加強(qiáng)自己的銷售技巧。爭取做到最好。接受所有的人對我提的意見然后改正,學(xué)習(xí)好的。不斷去學(xué)習(xí),知識是永遠(yuǎn)學(xué)不完的,我也希望在這條路上走的很成功,和所有的同事們共同努力加油。
希望:庫房送貨及時(shí),搭配贈品妥當(dāng),也希望區(qū)域經(jīng)理多去和美導(dǎo)溝通。這樣從中了解更多的信息和美導(dǎo)的心態(tài)。
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