領班工作總結(合集15篇)
總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,讓我們一起來學習寫總結吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編整理的領班工作總結,歡迎大家分享。
領班工作總結1
時光流逝,轉眼間我在公司工作和奮斗將近半年了,20xx年已經翻過去了,回首這半年的工作,有收獲成果的喜悅,有與同事同甘共苦的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,不知不覺中,充滿希望的一年已經來臨了。
20xx年是公司艱苦創(chuàng)業(yè)的一年,也是公司發(fā)展道路上不可或缺的一年,現(xiàn)情況下安防行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆⑹袌鰰粩鄶U大、需求將更旺盛,但同時安防行業(yè)準入門檻低、競爭激烈、市場秩序還不規(guī)范,就是在這一大環(huán)境下,公司毅然組建了安防事業(yè)部,一路走來有艱辛和淚水,也伴隨著成功和喜悅。我很自豪的成為其中的一員,成為公司大家庭中的一分子,F(xiàn)就本年度的重要工作情況總結如下:
一、 學習相關知識,不斷提高自己的業(yè)務水平。
1、 在對攝像機的認知方面
雖然我在安防行業(yè)待了有兩三年了,但對監(jiān)控的認識也就停留在安裝這個層面上,通過在公司半年的時間里,對攝像機有了一個重新的認識,了解了其組成部分,知道不同芯片的性能和參數。掌握了不同環(huán)境下攝像機的選用。
2、在銷售方面
在之前的幾年工作中,我是做技術的,銷售對我來說是一個陌生的領域,在這幾個月中,學到了許多產品銷售技巧,也掌握了一些與人溝通的能力。也學到了一些見什么樣的人說什么樣的話的能力了。
3、 在監(jiān)控工程方面
從單一的只知道干活,到做到了對整體一個項目的掌控。現(xiàn)在一個監(jiān)控工程,從前期的看現(xiàn)場、方案設計、項目報價,到中期工程項目的施工,在到后來工程的總體調試和售后維護工作都能靈活的掌握了。雖然其中也經歷了很多困難和艱辛,但結果還是好的。
二、 主要經驗和收獲
在工作的這半年中,完成了一些工作,取得了一定的成績,總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲。
1、 擺正自己的位置,下功夫學習業(yè)務知識,才能適應今后的工作。
2、 要保持一種樂觀向上的態(tài)度,積極的用在工作當中去。
3、 無論在哪個工作崗位上,都要找到適合自己的銷售方法或工作方法。
4、 要善于總結,只有這樣才能認識自己的不足并及時改正它。
三、 缺點和不足
雖然我的本職工作是銷售,但銷售業(yè)績卻是很不好,其實都是自身原因造成的,剛開始銷售的方法有些問題,一味的去尋找更多的客戶資源,但后來并沒有持續(xù)的跟蹤,也就談不上有很多的客戶和很好的銷售業(yè)績,這樣就形成了一個很不好的循環(huán),自己受到了很大的打擊,越是這樣銷售業(yè)績就越出不來,F(xiàn)在想想是自己的不堅持和不作為造成的,一般的產品銷售,尤其是攝像機的銷售,是很少通過見幾次面或聊幾次就成功的。只有不斷的堅持才能看到勝利的曙光。
很多情況下,我是有悲觀主義的,一件事情還沒有去做,就想到其中的過程會很難,結果應該也不會好之類的論斷,F(xiàn)在想想只要自己認真的對待每一件事,積極的面對即將到來的`事情,我想結果一定會是美好的。其實現(xiàn)實當中的事情,并不是那么容易就能做成的,我想只要有充分的自信,外加正確的方法,還有貴在的堅持,沒有什么事不可能的。
在過去的20xx年中自己有很多缺點和不足,希望在嶄新的一年中我能除掉這些阻擋前進的絆腳石。
20xx年規(guī)劃
其實公司發(fā)展到了最為關鍵的時期了,也到了發(fā)展中的機遇期了。公司能不能實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展,就要看今年了,隨著物流軟件推出市場,公司做出了,現(xiàn)有的攝像機銷售穩(wěn)步發(fā)展,花大力氣重推物流軟件的重大決定。所以在新的20xx年里,制定了我的20xx年規(guī)劃。公司需要更大的發(fā)展,更努力的工作才能取得更長遠的進步。在這樣的形式下,公司才會走的更遠,才會走的更長!
領班工作總結2
時間過得真快,轉眼間20xx年即將接近尾聲;貞涍@一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結:餐飲部服務員
20xx年8月23日,我剛剛畢業(yè)走出大學校園。以一名應屆畢業(yè)生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那么容易,兜兜轉轉,最后我來到了XXX酒店,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。一下是我作為一名餐廳服務員,對于自身工作的總結:
做的好的地方
1.能夠很快適應崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應的客情接待,學習能力強。
2.能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務質量,服務水平。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3.可以認真完成領班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領導。對客服務中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領導。
4.能夠正確認識并對待自己的錯誤,在犯錯時敢于認錯,知錯就改。
5.可以主動想其他同事學習相關服務的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認真、細心。對于自己的分內事情一定會仔細完成。
7.能夠很好的帶領新人,讓她們可以盡快掌握相關服務知識,獨立完成一檔客情接待。
做的不足的地方
1.不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。
2.團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單干。
3.與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。
餐廳領班
20xx年9月經過自己的努力和同事、領導的幫助與指導。我通過了餐廳領班及主管、經理的觀察,正式晉升為一名餐廳領班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領班,對于自身工作的總結:做的好的地方
1.作為一名剛剛晉升上來的`領班,我能夠認真對待這一角色的轉變,一如既往的對待工作,保持良好的工作態(tài)度。
2.作為一名新人,在和另一位領班共同管理包房事情時,能夠很好的輔助她,幫她一同做好包房客情接待,物資盤點及保管。
3.能夠很好的帶領包房其他服務員做好相關服務工作,督促傳菜人員做好相應的餐前準備工作及每日值班工作。
4.在客情空檔時,安排好當班員工做好每日衛(wèi)生工作及相關計劃衛(wèi)生工作。
5.作為餐飲部酒水管理人員,認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。
做的不足的地方
1.沒有充分認識到領班與服務員的差別,很長一段時間里自己依舊停留在一名優(yōu)秀服務員的層面,沒有充分發(fā)揮領班的作用。
2.缺乏作為一名領班該有的威信,管理方式不到位,管理強度還有待加強,太于人性化。
3.在員工禮節(jié)禮貌方面要求不夠嚴格。
4.服務細節(jié)問題處理不夠細致。沒有很好的帶領員工做好服務工作,提高我們的服務質量、服務水平。
5.員工節(jié)約意識薄弱。
針對以上五點不足的地方,我對于20xx年自身的工作計劃如下:
1.認真監(jiān)督員工,嚴格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應工作。一旦發(fā)現(xiàn)有員工違反相關考核項目,根據相應分數扣除。
2.多向其他領班學習,加強自身管理能力,充分發(fā)揮自身作用,在每天的重復工作中找到突破點,提升自己。
3.加強員工禮節(jié)禮貌方面的培訓,讓員工抱著積極的心態(tài)面對每天重復的工作。
4.利用員工聚餐或是聊天的方式,了解員工的心理動態(tài),鼓勵員工努力上進,不斷提升自己。
5.加強員工節(jié)約意識,減少相關消耗品的回收工作。例如:餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6.加強酒水管理工作,定期檢查酒水的保質期。對快要過期但無法出售的酒水,第一時間與倉管聯(lián)系,看能否返還給供應商等。杜絕過期酒水飲料。
7.加強對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓,讓員工第一時間了解相關新菜、酒水飲料,以便很好的向客人做推薦和介紹。
以上是我對于自己20xx年工作的總結和20xx年工作的計劃。
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃:
1.在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現(xiàn)場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。
2.對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領班做一樣事100%,領班傳達給服務員90%,服務員聽了90%,但只做了80%。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則……..。這只是三個層面之間的傳
達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。
3.酒店設施設備的保養(yǎng)工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。
4.留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。(1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結。(2)提高服務質量,美化客房內飾,提供一些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。(3)與前臺的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。
5.團隊內部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區(qū)進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的。在經費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。
6.資源節(jié)約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時關燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!
7.業(yè)務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質。基層的工作能力無話可說,新老員工的業(yè)務素質的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
領班工作總結3
忙碌的工作中,一年時間又快要過去,這一年里,我們餐飲部在酒店領導的正確領導下,取得了不錯的成績,現(xiàn)將這一年的工作總結如下:
一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,負責檢查區(qū)域的日常工作:組織安排vip客人的接待,處理好客人的相關投訴,遇到重大問題及時像經理匯報;與酒店的相關部門做好溝通和協(xié)調,保證餐飲部工作順利進行,主持召開班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協(xié)同領班,對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的`給予與輔導,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度,調動員工的積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴做的更好。
二、員工管理方面
1、班前檢查儀容儀表:
對于不合格的要求整理合格后方可上崗,對員工的禮儀運用進行監(jiān)督,使員工養(yǎng)成良好的習慣。
2、強化員工的服務意識,提高服務質量:
對用餐高峰期進行合理的人員調配、明確各自工作內容,分工合作,保質保量的進行工作。
3、定期進行員工培訓,提高服務效率和意識:
學會察言觀色從細微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么,而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務無小事,從根本上轉變員工的服務態(tài)度,服務并非低人一等,我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女。結合后廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的菜品,目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感,使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。
酒店是一個更新很快的行業(yè),新員工永遠是酒店的重要組成部分,我們要根據新員工的入職情況和特點進行專題培訓,使之轉化視角,快速融入我們的大家庭中。生活中,關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),定期找員工談心,了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質量:
加強餐飲衛(wèi)生質量的督導力度,務必保證每間包間保持狀態(tài),實行逐級負責;員工對所負責的包間;樓層領班對所管轄的房間的衛(wèi)生,及物品配備情況逐一嚴格檢查,同時強調當日收餐結尾工作清掃完畢,并制定周計劃衛(wèi)生表,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維修,提高餐廳衛(wèi)生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流:
強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電能源的浪費,實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點,一旦損失責任到人、對大量損失一經查出追究當值員工責任的同時,對期所管轄樓層領班將追究連帶責任。
三、優(yōu)化計劃
1、自一樓自助餐開始以來,心得體會得到的反響還是很不錯的,之后工作中我們要不斷推陳出新,引進新品,增加菜色和酒水種類,吸引更多年輕客源。利用網絡資源,進行網絡銷售。
2、降低菜品成本,引領大眾消費:將客源換成自主消費。
3、打造有特色的主題宴會,充分利用節(jié)假日,使生日宴、婚宴、家宴、商務宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作,接待旅游團隊,提供不同檔次的團隊餐,我們還有足夠的客房資源,這樣一來,不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說:點點滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經驗,與各位領導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各項工作技能,為公司的發(fā)展做出的貢獻!
領班工作總結4
一年來在公司的統(tǒng)一領導下,經過部門員工的共同努力,完成了公司的安排的各項工作任務,得到了業(yè)主的認可。
保潔只不過是物業(yè)服務管理行業(yè)中的一個行當。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象,同時,也經業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說:進門看地面,坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習慣心理常態(tài)。以下是我今年的工作總結。
一、保潔標準化
在去年的基礎上,在新細化工作內容,嚴格考評大分標準。不同區(qū)域,不同部位都有具體的分值考評。這樣,便于操作,利于檢查。按標準培訓,針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進行培訓。
班長手把手教,熟練工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務技能長,調動熟練工的積極性。這樣做受培訓者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴把培訓關,講清操作要領要點,做到眼勤手快。
責任到人,簽定目標責任書,讓員工胸中有標準,日工作表上排列有順序,操作起來有個準。xx現(xiàn)在是裝修期間,在人員少工作量大的情況下,保潔人員們也拿標準來要求自覺,向標準去靠攏,盡量接近和達到標準。對他們的工作,只有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調人員積極行動,毫無怨言。
在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發(fā)現(xiàn)問題即使提出,注意預期輕重,盡量不傷和氣,出現(xiàn)反常,多方協(xié)助。目的只有一個,標準不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標準化不可缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
二、創(chuàng)衛(wèi)嚴要求
過去廣場保潔時間是:早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi),有關部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好,然后再整理擺放車輛。在不增加人員的`情況下,把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間,達到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然,個班時間雖然縮短了,工作量去成倍的增加了。但是,保潔人員二話不說,欣然接受分配。同時標準不降低,偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑。
酷暑里,晴天一身汗,雨天一身水,嚴冬時,頂著星辰來上班,借著路燈掃廣場,迎著寒風回家去,已是晚飯過幾時。天天如此,實在不易,平平凡凡,難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學習。從認識上講,創(chuàng)衛(wèi)事關重大,從工作職責來說,我們是主力軍,可以,我們必須接受任務,義不容辭,隨時接受檢查,全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。
三、團結講正氣
在工作的實際中,我們一直提醒和要求大家:不利于團結的話不說;不利于團結的話不傳,不做長嘴婆,管好自己的嘴;不利于團結的事不做,尤其是值班期間和交接班過程中,不要小聰明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,和諧相處。
由來已久的慣例被打破,杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。這樣以來,即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,有增加了收入,雖然是很微不足道,但是,它體現(xiàn)了一種精神和境界,更加重要的是,他促進了團結增強了團隊意識。公司多次的突擊任務都能只之即來,樂意干活,沒有怨言。
四、感慨與無奈
在人們的想象中,做保潔是誰都能做的普通工作。按照我們的標準,從不會到會做,總得有個過程,且得用心揣摸。說到底還是有人不理解保潔。有些人缺少公德意識,肆意糟蹋環(huán)境,車輛隨意停放。對此,個場上的保潔人員深有感觸,對這些人,說也無用,勸而無功,他們反而會說:不給你找點事,你們沒事干。說者輕巧,聽者難受。面對如此遭遇,只能搖頭苦笑,嘆息無奈。
新的一年里,我們保潔人員愿在公司的領導下,聽從指揮順從安排,在和諧的氛圍里緊張快干,一如即往地做好本職工作。
領班工作總結5
我叫xx,現(xiàn)任客房部洗衣房、庫房管區(qū)領班工作。在擔任洗衣房領班的工作中:主要圍繞著賓館有關深化企業(yè)改革,落實規(guī)范,全面提升服務質量,樹立特色服務,xx品牌這一經營理念開展工作。擔負著洗衣房的使命,即將暫時失去作用價值的布草以及客衣,用最科學、經濟的方法,恢復其使用價值,延長布草使用壽命。同時,協(xié)調好各部室的布草洗滌工作,保質保量按時地完成任務。為xx順利完成經營目標做著不懈的努力。現(xiàn)將今年的工作做以下總結。
一、工作中采取的措施
調整和協(xié)調了棉織品的回收洗滌程序和流程,大大節(jié)約時間簡化手續(xù)提高收樓工作效率。修改調整了洗衣房員工上班班次和時間,讓工作可以在單位時間完成工作量,結束洗衣房加班加點狀況。提高洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗。制定并實施了洗滌各類布草投料標準和相應的登記制度,有效控制物料消耗。規(guī)范了各類布草洗滌流程和標準。設立了洗滌設備維修保養(yǎng)檔案,有效控制設備的非正常維修。制定并張貼了所有洗滌熨燙設備、安全操作規(guī)程,有效控制因設備操作不當造成安全事故。
客房部工作調整過程中,洗衣房管區(qū)域庫房合并。此時,我感責任重大。因為庫房、洗衣房管區(qū)負責著客房部每年一百多萬的費用支出,管理的好與差,直接關系到賓館營業(yè)利潤和總體經營指標完成情況。而自己對庫房只是一知半解。
二、修改與完善方面
規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設立,是杯具消毒走向了規(guī)范化和系統(tǒng)化,確保消毒無遺漏。加強表格管理,設立各種表格的運作制度和流程。酒水庫的管理。實施了過期飲料預報制度。使酒水報耗管理得到限度控制。新增客房小食品、有償物品布放和相關管理制度。增加對客服務項目,為賓館創(chuàng)收做出貢獻。規(guī)范了低耗品布放標準。以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。
三、工作中的不足
庫房杯具消毒流程存在問題,杯具損耗量較大,需進一步研究流程和程序,以及運輸工具的改進,以降低損耗率?头棵蘅椘饭芾砣狈ο到y(tǒng)和計劃性,以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人。員工工服的管理還缺乏統(tǒng)一性,和部門之間相互溝通。員工管理中還存在問題。對老員工關心不夠。
在此我要對客房部新任領導和前幾任領導,對我工作的支持幫助和對我個人的認可與信任,以及長期支持我工作的管區(qū)員工,表示衷心的感謝。我將以百倍的熱情,全身心的投入到實際工作中,高效圓滿完成領導賦予的工作任務,以答謝領導和班組對我的信任。
我叫xx,現(xiàn)任客房部洗衣房、庫房管區(qū)主管工作。xx年畢業(yè)于xx學校,就讀xx專業(yè)。xx年x月社招到xx客房部。xx年x月任客房部領班。xx年x月調洗衣房做水洗工。xx年x月升為客房部洗衣房領班至今。
在擔任洗衣房領班這x年半的工作中:主要圍繞著賓館有關深化企業(yè)改革,落實規(guī)范,全面提升服務質量,樹立特色服務,創(chuàng)xx品牌這一經營理念開展工作。擔負著洗衣房的使命,即將暫時失去作用價值的布草以及客衣,用最科學、經濟的'方法,恢復其使用價值,延長布草使用壽命。同時,協(xié)調好各部室的布草洗滌工作,保質保量按時地完成任務。為xx順利完成經營目標做著不懈的努力,F(xiàn)將這幾年的工作做以總結。
在洗衣房的基礎管理工作中。能夠嚴格執(zhí)行部室領導的安排,為員工樹立二線為一服務思想為基礎。狠抓基礎管理,我采取了以下幾項措施:
1、調整和協(xié)調了棉織品的回收洗滌程序和流程,大大節(jié)約時間簡化手續(xù)提高收樓工作效率。
2、修改調整了洗衣房員工上班班次和時間,讓工作可以在單位時間完成工作量,結束洗衣房加班加點狀況。提高洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗。
3、制定并實施了洗滌各類布草投料標準和相應的登記制度,有效控制物料消耗。規(guī)范了各類布草洗滌流程和標準。,使xx年物料消耗比xx年少支出xx萬元,效果顯著。
4、設立了洗滌設備維修保養(yǎng)檔案,有效控制設備的非正常維修。
5、制定并張貼了所有洗滌熨燙設備、安全操作規(guī)程,有效控制因設備操作不當造成安全事故。
6、xx年初,初步嘗試借了好世界俱樂部外洗活。X——x月為賓館創(chuàng)造收入x萬余元,為今后開拓新的創(chuàng)收項目打下了來年良好的基礎。
在xx年x月份,客房部工作調整過程中,洗衣房管區(qū)域庫房合并。此時,我感責任重大。因為庫房、洗衣房管區(qū)負責著客房部每年一百多萬的費用支出,管理的好與差,直接關系到賓館營業(yè)利潤和總體經營指標完成情況。而自己對庫房只是一知半解。
“欲謀其事先利其器,器利則事半功倍”因此時常利用休假到書店翻閱有關庫房管理資料,并抄下來,結合實際工作,在x總監(jiān)和部門經理的指導下,庫房的管理工作中,先后修改和完善了以下幾項工作:
1、規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設立,是杯具消毒走向了規(guī)范化和系統(tǒng)化,確保消毒無遺漏。
2、加強表格管理,設立各種表格的運作制度和流程。(低耗品發(fā)放回收表格、酒水銷售報耗表格、杯具消毒表格、水果布放的表格等13種表格。)
3、酒水庫的管理。實施了過期飲料預報制度。使酒水報耗管理得到限度控制。(xx年x月前報耗近xx元,而xx年全年只報耗近xxx元。)
4、新增客房小食品、有償物品布放和相關管理制度。增加對客服務項目,為賓館創(chuàng)收做出貢獻。
5、規(guī)范了低耗品布放標準。(淡季、旺季2種)以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。
總體上看我是做了大量的工作,但我的管區(qū)還存在不足之處:
1、庫房杯具消毒流程存在問題,杯具損耗量較大,需進一步研究流程和程序,以及運輸工具的改進,以降低損耗率。
2、客房棉織品管理缺乏系統(tǒng)和計劃性,以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人。
3、員工工服的管理還缺乏統(tǒng)一性,和部門之間相互溝通。
4、員工管理中還存在問題。對老員工關心不夠;
在此我要對客房部新任領導和前幾任領導,對我工作的支持幫助和對我個人的認可與信任,以及長期支持我工作的管區(qū)員工,表示衷心的感謝。
我將以百倍的熱情,全身心的投入到實際工作中,高效圓滿完成領導賦予的工作任務,以答謝領導和班組對我的信任。
領班工作總結6
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
有我們想象的美好。在酒店學習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過積累更多的社會經驗和學習處世之道,才能更多的體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實踐過程中最寶貴的一部分。整個時間歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較。中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務。體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調。好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調。新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和。解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的`過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、xxxx年工作計劃
1、做好內部人員管。,在管。上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管。上責任到人,有章可循,有據可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳。體管。經營的策劃
1、嚴格管。制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合。用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管。。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
領班工作總結7
新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領導的正確指導和幫忙下,有大家的團結合作和自身的不斷發(fā)奮,能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改善和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下方把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責狀況:
人員上的管理:賓館是以服務為核心的行業(yè),員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環(huán)節(jié)?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改善的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎樣做。從而進一步提高人員素質和服務質量。
在客房衛(wèi)生服務方面:客房部衛(wèi)生質量20xx年持續(xù)比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時刻在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次狀況,這種狀況下,使客房衛(wèi)生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的.思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費用元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關。飲水機客人退房后由查房人員關掉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。
會議接待及OK廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數、臺型布置及時刻要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時刻要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能到達與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時刻上比較靈活,經常是沒提前預定突然使用,在這種狀況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后立刻趕來。從沒有在時刻上耽誤過OK廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經濟的重要來源。為到達長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時刻和生活上的要求,帶給個性化服務。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備,安全方面的管理:客房部占賓館經營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否到達規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,因此在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養(yǎng),我們十分重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數,還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。
(二)工作中存在的問題
1、服務質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
(三)下一步工作目標
1、在人員素質、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準備和質監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓,從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計到達標準化水平。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每一天住客房、走客房和空房務必都進入檢查,并有檢查記錄,經理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理務必每一天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明)。
3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下方的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。
4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支。
6、注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,構成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想,最后在那里感謝賓館領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和明白,也真誠期望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,為賓館明天更加完美貢獻力量。
領班工作總結8
8月份工作總結
這是到大紅袍山莊的第一個月,也是我做領班的第一個月,同樣也是山莊剛開始的時候,在這期間,遇到了許多的問題,也學到了很多,但也是頂著很到的壓力,從一名到店不到一年的新員工,到一名領班,又是到剛籌備的酒店做領班,這期間壓力很大,沒有頭緒,事情很多,但這也是一個機遇與機會,他能讓我學到很多,也能讓我快速成長,有壓力才有動力啊,下面我就說說在這期間學到的好的方面與存在的問題:
一.好的方面
1.在工作上能嚴格的'要求自己,努力做到,要隊員做到的自己要先做到,要隊員會的自己要先會。
2.能夠在上班的時候培訓新員工一些崗位上的知識與崗位上的一些技能。
3.能夠及時的了解員工的思想動態(tài),在下班和上班的時間能夠經常的與員工溝通。
二.存在的問題
1.在生活上對其他的員工不夠關心,有員工生病了或家里有事都沒能及時問候與關注。
2.在工作時沒能控制好自己的情緒,遇到問題時比較急,對員工說話時就會很到聲,給他人和自己帶來了不好影響。
3.在說話的口氣上也是比較大的,許多時候處理問題時都是以
命令的語氣對員工說話。
三.下步的工作重點
1.進一步了解員工的思想動態(tài),在上班時多與他們溝通了解。
2.以身作責,在工作中“盡心,用心,細心”進一步嚴格的要求自己,讓自己做得更好。
3.加強對員工的關心,在生活中多了解員工的情況,能幫的就幫,幫不了的想辦法幫,讓員工放心。
4.在工作中努力控制好自己的情緒,調整好自己的心態(tài)。
5.努力改變自己在平時說話的語氣,以平和的交流的方式對他人說話。
以上就我八月份工作的情況與下步工作。
總結人:劉昌錦 20xx年8月31
領班工作總結9
從應聘成為酒店領班到現(xiàn)在已經過去將近兩月的時間了,雖仍處于試用期內卻通過這些天工作的完成學到不少知識,再加上領導對試用期員工的工作表現(xiàn)比較寬容,因此我也有利用這段時間強化對職責的認識并做好本職工作,而且我也為了能盡快轉正從而在酒店領班崗位上做了不少工作,現(xiàn)簡要總結這兩月完成的酒店領班工作。
領班的職責主要是對前廳區(qū)域進行管理,因此我能夠對這塊區(qū)域的員工進行安排并做好巡視工作,在加強管理的同時也要起到表率作用從而獲得底下員工的認可,我并不因為自己是酒店領班便覺得身份方面高人一等,事實上由于自己連試用期都沒結束的緣故導致經常向員工請教,在我看來這些在酒店工作多年的老員工都是值得自己學習的.,因此我得認清自身能力并認真遵守酒店的各項制度,這方面的努力也是為了盡快成長為合格的酒店領班,所以我會根據自身職責從而對前廳區(qū)域進行重點巡視,由于能堅守崗位導致我及時處理了幾次突發(fā)狀況。
認真接待前來辦理業(yè)務的客戶并做好相應的宣傳,雖然平時也有前臺人員或者其他服務員處理這項工作,但對我來說積極參與其中也能夠體現(xiàn)出對客戶的重視,而且這方面的努力未嘗不是我為了盡快適應工作環(huán)境做出的嘗試,所幸的是我入職以來很重視對酒店業(yè)務的學習與運用,因此在向客戶講解或辦理業(yè)務的時候能夠做得很好,而且底下員工在酒店工作中遇到困難后也會及時提供幫助,注意領班工作中的細節(jié)并履行好自身職責是很重要的,保持這份積極性讓我在這兩月積累了不少工作經驗。
糾正員工在酒店工作中的錯誤從而提升他們的服務水平,雖然我在組織培訓方面還感到有些不自信,但是基本的服務標準還是能牢記在心并在工作中體現(xiàn)出來,這也導致我在工作中能及時發(fā)現(xiàn)底下員工的不足之處,尤其是站姿坐姿以及服務接待方面的錯誤需要得到糾正,所以我每周都會在會議上和員工強調服務性的問題,事實上反復強調這類問題意味著我在管理方面做得還不夠好,我應該多反思自身的問題從而明白如何培養(yǎng)員工的服務能力。
為了盡快結束試用期的磨礪還需要我在領班崗位上繼續(xù)努力,但承蒙領導信任自然要在酒店領班工作中有所作為,所以我會繼續(xù)做好領班工作并爭取成長為合格的管理人員。
領班工作總結10
本年度,保安服務有限公司在領班業(yè)務部門的正確領導下,全體員工團結一致,務實苦干,開拓進取,外樹形象,內強素質,以“服務服從公安工作,服務經濟建設和社會安全”為宗旨,將科學發(fā)展觀引入公司日常管理中,緊緊圍繞年初公司制定的發(fā)展規(guī)劃和任務目標開展工作,不斷鞏固推進人防建沒,進一步發(fā)展壯大安防中心,穩(wěn)步拓展印章承制業(yè)務,充分履行了企業(yè)的社會責任,實現(xiàn)了公司業(yè)務的良性健康發(fā)展,取得了明顯的社會效益和經濟效益。現(xiàn)將全年主要工作總結如下:
一、繼續(xù)完善各項規(guī)章制度,推行規(guī)范化建設模式
企業(yè)要發(fā)展,管理是關鍵,企業(yè)管理是公司每天都要直面的問題,如何建立適應社會主義市場經濟體制的現(xiàn)代企業(yè)制度,大有文章可做。公司在實施企業(yè)管理過程中,嚴格按制度管人,依制度辦事。在制定各項規(guī)章制度中始終貫穿以人為本的思想理念,發(fā)現(xiàn)問題及時改進和完善,初步形成了適用于本公司的人事管理,經營管理,后勤管理,財務管理,隊伍管理等管理制度?朔斯芾碇械碾S意性和可操作性。大到經營決策、人事、財務管理,小到保安員的招收條件、培訓時間、執(zhí)勤要求等,做到有程序,有規(guī)定,有標準,有要求。達到了統(tǒng)一、規(guī)范、科學、有效的標準化管理。
二、強化保安服務管理
社會需要保安,保安需要規(guī)范,公司將規(guī)范化納入到保安員的`日常管理中;全面實行招聘制、培訓制、考核制、持證上崗制、崗位責任制,獎懲制和淘汰制。對于新招聘的保安員,按照規(guī)章制度,嚴把形象關、政審關、素質關和崗前培訓關。新保安上崗后,必須由駐勤點的領班或保安骨干帶領實習三天,熟習駐勤點的情況和自己的職責后才能正式上班。對于在崗保安員,嚴格按照儀容儀表、服務態(tài)度、處理問題的應變能力等制定的達標標準,做到獎懲分明。
在部隊,領班被譽為“軍中之母”。在保安隊伍中,領班同樣是兵頭將尾,發(fā)揮著不可替代的作用。公司要求人防部平時從細微之處入手,從貌似平常的事物中找出下屬不凡的特質,細心識別真假人才,對于好夸耀的人不予重用,華而不實,言而無物的人不予使用,采取由人防部推薦,駐勤點保安員選舉,公司考察相結合,從保安隊伍中培養(yǎng)和選撥優(yōu)秀人才來擔任各駐勤點的領班;并針對領班及骨干人員文化修養(yǎng),專業(yè)知識和管理能力等綜合素質高低不一,參差不齊的現(xiàn)狀,在今年的x月份,專門對現(xiàn)任保安員領班及骨干分子XX人進行XX天的基礎隊列動作訓練和業(yè)務管理能力的培訓,著力提高保安領班及骨干的執(zhí)行力、控制力、糾錯力和凝聚力。保安督察是保安隊伍日常管理重要一部分,從內務衛(wèi)生、執(zhí)勤情況、儀容儀表等開始督察,以不定期、不定時的方式,檢查保安員的著裝形象、臺帳記錄、環(huán)境衛(wèi)生、禮節(jié)禮貌,并經過夜間查哨、查鋪,了解保安員的到位、巡邏等落實情況。通過客戶單位監(jiān)督反饋、公司抽查、人防部自糾自查和保安督察。
領班工作總結11
尊敬的各位賓館領導,各位同事大家好:
***生態(tài)賓館從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到賓館領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現(xiàn)場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查,確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與賓館賓館領導的關心和同事們的支持是分不開的,賓館就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護賓館賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的'客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在賓館必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
領班工作總結12
歲月如梭,光陰似箭!我伴隨著西雅國際大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。西雅就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓西雅在新的一年里迎接一個更紅的春天!工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,作為西雅客房部基層管理人員的我,更應該做好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃:
1、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現(xiàn)場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。
2、對上級安排的.工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。
3、酒店設施設備的保養(yǎng)工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。
4、留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。
。1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結。
。2)提高服務質量,提供一些個性化服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。
(3)與前臺的緊密聯(lián)系和配合,如需要客房的能準確快速地反應。
5、資源節(jié)約方面?梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥,作為清洗用品,定時關燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!
6、業(yè)務與理論的提升才算綜合能力的提升。我會抽出工作之余的時間學習一些理論知識,逐步提高自身的能力與素質。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛,共同書寫西雅嶄新的篇章!
領班工作總結13
時光如流水,咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了;在這半年來,我從一個普通的服務員透過自我的努力和領導的栽培下,變成了領班。雖然有時候,自我很辛苦,但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛煉機會,尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔心怕處理不妥當的時候。
第一次和領導們在一齊開碰頭會的時候,自我留意翼翼的看著每一個人,仔細地細聽每一位的談話。心怦怦亂跳,怕自我一時光說錯話,或做出不雅的動作;
第一次開班前例會的時候,怕自我的語氣傷害到大家,可我還是傷害了大家;
第一次分配工作的時候,生怕自我會分配得不夠合理;
第一次給員工開罰單的時候,我的里七上八下,生怕自我會傷害到員工;
第一次招聘給別人面試,心里還是有些悸動,不明白來應聘的人是什么樣的人,是多大,我就應怎樣做顯得不生疏,我需要更多的.自信,要對工作有足夠的了解,要問在以后實際工作中有幫忙的問題,還要最多的抓住第一面的細節(jié)問題,等等……好在對業(yè)務崗位有足夠了解后,明白我們需要什么樣新生力量來加入我們的團隊,接下來面試成功的人經過考核基本都貼合要求,雖然都是憑直覺做的決定,但還是讓我很欣慰;
第一次,站在上方給大家做工作總結匯報,如有什么欠缺或不足的地方,望領導同事能給我?guī)兔Α?/p>
現(xiàn)將20xx年度工作狀況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,個性是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時光,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時光,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務帶給重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
領班工作總結14
(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結合實際情況,認真?zhèn)鬟_、貫徹、學習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階。
(2)為確?头砍鲎赓|量,嚴格執(zhí)行查房制度。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
。3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。 (4)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。
。5)努力拓展長包房業(yè)務。
長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發(fā),作息時間調整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(6)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,配合質監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的>培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。
(7)做好會議接待服務工作
會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。
。9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的>溫暖。
。ㄈ20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內工作不能按時完成。
。ㄋ模20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下:
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。
以上是對20xx年上班年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質量,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作>述職報告。謝謝各位!
客房部領班年終總結
。ǘ **年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的.進步,F(xiàn)將20xx年的主要>工作總結如下:
。ㄒ唬﹪啦樾l(wèi)生質量,確保出售優(yōu)質客房
客房的設備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做
完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
。ǘ┓⻊账斤@著提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現(xiàn)在做中班領班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
。ㄈ┮(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
(四)做好員工培訓和溝通工作。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
客房部領班年終總結
領班工作總結15
新年將至,在過去的一年里,保安部全面的完成了酒店賦予的各項工作任務,為酒店各項目標順利完成做出來一定的貢獻,做到了無治安事件、無消防安全事故,xx年我部門認真做好治安、消防的兩大安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各部門工作,為酒店長期穩(wěn)定發(fā)展,做出應有的貢獻?偟膩砜,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能夠在今后的工作中,揚長避短,特對xx年工作這總結如下:
一、保安部對酒店的重點部門和部門,經常巡視和檢查對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對早餐廳廚房、員工廚房、發(fā)電機房、配電機房、停車場等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的如實上報。
二、一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢查、維護、保養(yǎng)對滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護、保養(yǎng),存在的故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
三、我部門還多次迎接了公安、消防的檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互信學習的作用。
四、今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們家的當成了違法活動的.場所,任意的發(fā)放色情小卡片,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了很大的困擾。
五、在xx年,保安部在工作上雖然取得一些成績,但還存在一定的問題,總結工作有以下幾點:
1、安全教育力度、各項規(guī)章制度健全落實還不夠。
2、個別員工防范意識差,還不能完全按照標準進行自我約束,有些麻痹大意,在加上培訓力度不夠,還發(fā)生兩次女性客人裸體出現(xiàn)在走廊內的事件,其中一次時間有些長,給酒店的聲譽帶來了負面影響。
3、隊員素質參差不齊,有待下一步提高。
4、部門規(guī)章還缺乏一定的執(zhí)行力,要加強員工教育;
部門規(guī)章離近點領導要求還有一定的距離,需要進一步努力;部門管理水平有待提高,以適應酒店發(fā)展趨勢。
5、消防工作需加大力度,所有不足之處,都有待于我們今后認真思考和總結改進。
總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵保安員繼續(xù)堅持求真務實的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個高效、務實、文明的保安新形象。為酒店的發(fā)展做好安保工作。
【領班工作總結】相關文章:
領班工作總結12-30
領班的工作總結01-24
收銀領班工作總結01-01
餐飲領班的工作總結11-18
餐廳領班工作總結01-07
領班工作總結范文07-13
酒店領班工作總結02-06
超市領班工作總結01-23
工廠領班工作總結01-12
收銀領班的工作總結01-11