(必備)工作計(jì)劃
日子如同白駒過(guò)隙，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃，好好地規(guī)劃一下吧。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？以下是小編為大家整理的工作計(jì)劃9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
工作計(jì)劃 篇1
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。公司成立以總經(jīng)理××為組長(zhǎng)，其他副總為副組長(zhǎng)，各二級(jí)單位（部門）主要負(fù)責(zé)人為成員的春運(yùn)運(yùn)輸領(lǐng)導(dǎo)小組，各二級(jí)單位結(jié)合實(shí)際也成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保節(jié)日運(yùn)輸安全、優(yōu)質(zhì)。
二、加強(qiáng)對(duì)駕駛員管理和教育。公司要求各二級(jí)單位在節(jié)前要專門召開(kāi)一項(xiàng)駕駛員會(huì)議，交待安全注意事項(xiàng)，并要求他們從近期發(fā)生的幾起重特大中汲取教訓(xùn)，不開(kāi)超載和超速車、遇緊急情況采取恰當(dāng)?shù)拇胧�，盡量避免和減少的發(fā)生。同時(shí)對(duì)參加節(jié)日運(yùn)輸?shù)鸟{駛員逐一進(jìn)行違章記分比對(duì)，對(duì)記滿12分的駕駛員，一律不得從事節(jié)日運(yùn)輸，對(duì)違章三次以上未處理的駕駛員，原則上也不予參加節(jié)日運(yùn)輸。
三、加強(qiáng)對(duì)營(yíng)運(yùn)車輛的`技術(shù)管理。公司要求凡參加節(jié)日運(yùn)輸?shù)能囕v，必須進(jìn)行車輛安全檢測(cè)，不合格的不予參加節(jié)日運(yùn)輸。同時(shí)要求各營(yíng)運(yùn)車輛必須配備有效的消防器材、應(yīng)急錘等，不得私設(shè)小板凳或加座。
四、加強(qiáng)對(duì)客運(yùn)站的源頭管理。嚴(yán)格按照《汽車客運(yùn)站安全生產(chǎn)規(guī)范》，健全并落實(shí)安全生產(chǎn)管理制度，規(guī)范例行檢查、出站檢查等安檢工作，做到“易燃、易爆、易腐蝕”等危險(xiǎn)品不進(jìn)站、無(wú)關(guān)人員不進(jìn)站、無(wú)關(guān)車輛不進(jìn)站；超網(wǎng)載客車不出站、安全例行檢查不合格車輛不出站、駕駛員資格不符合要求不出站、車輛證件不齊全不出站、出站登記表未經(jīng)簽字審核不出站。
五、開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除安全隱患。節(jié)前公司將組織人員對(duì)全公司的安全生產(chǎn)情況進(jìn)行全面檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除安全隱患。
六、充分利用現(xiàn)有的監(jiān)控設(shè)備和g定位裝置，全程監(jiān)控進(jìn)出站的人員、車輛。落實(shí)專人負(fù)責(zé)gps定位監(jiān)控值班，發(fā)現(xiàn)違章行為及時(shí)提醒、教育，確保車站秩序良好，車輛安全運(yùn)行。
七、簽訂節(jié)日運(yùn)輸安全責(zé)任狀，落實(shí)安全責(zé)任�？偣九c各二級(jí)單位簽訂責(zé)任狀，二級(jí)單位與駕駛員、車主簽訂責(zé)任狀、落實(shí)安全責(zé)任。
八、加強(qiáng)安全宣傳教育，營(yíng)造節(jié)日安全運(yùn)輸氛圍。汽車客運(yùn)站將充分利用橫幅、站牌、電子顯示屏、錄像等，加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育，對(duì)過(guò)往旅客和駕駛員宣傳交通安全知識(shí)，提高交通運(yùn)輸參與者安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
××汽車運(yùn)輸有限公司
工作計(jì)劃 篇2
7月份又過(guò)去了，由于公司決定要統(tǒng)一按區(qū)域管理，所以公司開(kāi)會(huì)又再次劃分了區(qū)域從xx月份后半月開(kāi)始就實(shí)行了模擬區(qū)域劃分管理，這是公司把我們往更好的方向去帶，讓我們?nèi)ミ_(dá)到更好的一個(gè)高度，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)即是機(jī)遇也可能是挑戰(zhàn)，但對(duì)于目前的情況來(lái)說(shuō)情況不太樂(lè)觀，可能是市場(chǎng)出現(xiàn)了萎縮，但是與我們努力的不夠可肯定是有關(guān)聯(lián)的�？偨Y(jié)開(kāi)來(lái)xx月銷售方面有以下幾點(diǎn)：
1、xx月份的新客戶不多，老客戶購(gòu)買同時(shí)也降低。
新客戶開(kāi)發(fā)的少，有的還處于了解階段，對(duì)于這個(gè)情況今后我們要從不同的渠道入手�，F(xiàn)在就是重點(diǎn)的`培養(yǎng)有潛力的客戶，使他們對(duì)我們更有信心和認(rèn)知度，去挖掘客戶更深的信息。
2、我們的銷售技能還存在欠缺，基礎(chǔ)功底薄弱，所以我們還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
“不找借口找方法”，這個(gè)是我們公司和我個(gè)人一直崇尚的，現(xiàn)在我的能力還不足，所以我要一直在努力，努力學(xué)習(xí)，努力工作，努力生活，讓每天都是充滿希望的。有人說(shuō)過(guò)“態(tài)度決定一切”。
簡(jiǎn)單而言，我對(duì)工作的態(tài)度就是選擇自己喜歡的，既然我們選擇了這個(gè)行業(yè)，可能是沒(méi)有辦法，但現(xiàn)在這是我們惟一喜歡的工作，對(duì)于自己喜歡的事情要付出最大的努力，在這段工作中，我認(rèn)為一個(gè)積極向上工作態(tài)度是成功的一個(gè)必要前提，所以我們要用百分之百的激情投入到工作中去。
工作計(jì)劃 篇3
農(nóng)村廣播是傳播政令的渠道，推廣農(nóng)業(yè)科技載體和豐富農(nóng)村文化生活的平臺(tái)，是廣大農(nóng)民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的宣傳方式。市委、市政府高度重視農(nóng)村廣播，投資200多萬(wàn)元，重建了全市農(nóng)村廣播“村村通”工程。這一民心工程，聽(tīng)從了民意，惠及民生。
一、問(wèn)題現(xiàn)狀
在開(kāi)展黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí)教育征求意見(jiàn)環(huán)節(jié)中，農(nóng)民代表反映有的村廣播喇叭不響，有的村廣播喇叭關(guān)不住，信號(hào)不暢，廣播宣傳內(nèi)容不樂(lè)聽(tīng)，針對(duì)這一問(wèn)題，局黨組高度重視，認(rèn)真分析了產(chǎn)生的原因：主要由于全市農(nóng)村廣播為各鎮(zhèn)（街辦）自主建設(shè)，自主維護(hù)，建設(shè)時(shí)間不一，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不一，設(shè)備設(shè)施不同，技術(shù)實(shí)施方式各異，加之部分鎮(zhèn)（街辦）維護(hù)管理不力，市廣電局業(yè)務(wù)指導(dǎo)不夠，設(shè)備完好率、通響率低，在查找原因的`基礎(chǔ)上，制定了整改措施。
二、整改措施
1、迅速下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村廣播電視“村村通”維護(hù)管理的通知》，要求各鎮(zhèn)（街辦）文化服務(wù)中心迅速深入所轄村組，全面檢查農(nóng)村廣播網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，查找問(wèn)題，拿出切實(shí)可行的解決辦法，維修維護(hù)，確保原已驗(yàn)收的村組在3月31日前廣播響，信號(hào)暢通，設(shè)備正常運(yùn)行。
2、組織專班分赴全市各鎮(zhèn)（街辦），全年排查、檢測(cè)、督辦落實(shí)。兩個(gè)專班分別由局長(zhǎng)熊光福、副局長(zhǎng)呂邦維帶隊(duì)，逐鎮(zhèn)巡查，分析故障原因，健全管理制度，落實(shí)監(jiān)聽(tīng)監(jiān)視人員，研究解決辦法，確保按時(shí)完成整改任務(wù)。
3、組建技術(shù)服務(wù)小分隊(duì)，由局事業(yè)科、技術(shù)部及部分鎮(zhèn)得技術(shù)能手組成，對(duì)故障故障較多的鎮(zhèn)進(jìn)行技術(shù)支持，協(xié)同解決問(wèn)題，目前全市已維修喇叭116只，恢復(fù)通村12個(gè)，恢復(fù)通組36個(gè)。
三、初步成效
通過(guò)以上措施，各鎮(zhèn)（街辦）對(duì)農(nóng)村廣播實(shí)行了專人維護(hù)管理，各村組聘請(qǐng)了義務(wù)監(jiān)聽(tīng)、監(jiān)視人員，制定了定期巡查、及時(shí)維修的相關(guān)制度，確保了農(nóng)村廣播“村村通”“村村響”。
工作計(jì)劃 篇4
一、基本情況分析和本學(xué)期重點(diǎn)工作：
托三班是本學(xué)期新擴(kuò)招的一個(gè)班，現(xiàn)有幼兒19名，其中女孩11名，男孩8名，年齡都在2歲半左右，他們中有部分幼兒上過(guò)親子班，。從家訪中了解到，他們?cè)诩矣幸欢ǖ纳钭岳斫?jīng)驗(yàn)，都很喜歡與小朋友一起玩，但比起其他兩個(gè)托班來(lái)說(shuō)，他們從常規(guī)到良好習(xí)慣等都有很大的差距，相信他們經(jīng)過(guò)努力能夠很快適應(yīng)幼兒園的生活環(huán)境。班級(jí)的三位老師沒(méi)有變化，雖說(shuō)從大班一下到托班有很多不適應(yīng)的地方，我們有決心及時(shí)的調(diào)整自己，以更多的耐心和愛(ài)心帶好這個(gè)班，使他們能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。
本學(xué)期幼兒園將面臨著：省一級(jí)幼兒園評(píng)估；十周年園慶慶典；和幼兒園準(zhǔn)備進(jìn)行的體制改革這三件大事。我們雖然是托班，沒(méi)有承擔(dān)主要的任務(wù)，但是我們也不能放松對(duì)自己的要求，班級(jí)的各項(xiàng)工作要依據(jù)幼兒園的各項(xiàng)計(jì)劃執(zhí)行，向“羅文”一樣認(rèn)真作好本職工作，創(chuàng)造性的完成上級(jí)交辦的`各項(xiàng)任務(wù)。本學(xué)期重點(diǎn)工作為：
1、利用各種形式的活動(dòng)來(lái)穩(wěn)定幼兒的情緒，使他們盡快適應(yīng)新
環(huán)境。
2、培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)和行為習(xí)慣，體現(xiàn)“四個(gè)有序”
3、以飽滿的工作熱情和勇于創(chuàng)新的精神，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的
各項(xiàng)任務(wù)，迎接幼兒園三大任務(wù)的挑戰(zhàn)。
二、本學(xué)期工作要點(diǎn)：
教育教學(xué)：
1、要在最短的時(shí)間，利用各種活動(dòng)穩(wěn)定幼兒的情緒，比如：
豐富的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，教師組織的各種活動(dòng)等，使他們喜歡上幼兒園，喜歡參與活動(dòng)，盡快適應(yīng)新環(huán)境。
2、建立幼兒常規(guī)使他們清楚自己一日生活的各環(huán)節(jié)，做到
生活有序。比如：利用一日生活順序圖，講述自己每天做了什么等。
3、從幼兒的興趣出發(fā)，開(kāi)展各類游戲活動(dòng)如：娃娃家，結(jié)
構(gòu)游戲和體育游戲等。根據(jù)幼兒發(fā)展的需要開(kāi)展一些身邊發(fā)生的小主題活動(dòng)，豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，提高幼兒的認(rèn)知。
4、注重日常生活中的滲透教育，從幼兒生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴入手，不放過(guò)每一個(gè)教育的契機(jī)，體現(xiàn)幼兒生活就是課程的新辦園理念。
5、注意環(huán)境對(duì)幼兒的熏陶和潛移默化作用。保證每天的語(yǔ)言活動(dòng)、音樂(lè)活動(dòng)、體育活動(dòng)和用英語(yǔ)對(duì)話的時(shí)間和質(zhì)量。
6、豐富活動(dòng)區(qū)材料，讓幼兒在操作中激發(fā)探索欲望和對(duì)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。
衛(wèi)生保�。�
1、教師要一邊加強(qiáng)生活護(hù)理，一邊培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。
幼兒要學(xué)會(huì)自己吃飯、自己上廁所的良好習(xí)慣。
2、保育員要加強(qiáng)每天的消毒和清潔工作，減少幼兒的疾病傳染。
3、教師要加強(qiáng)安全意識(shí)，教育幼兒一些安全的常識(shí)，保證幼兒不發(fā)生安全事故。
4、注重幼兒心理健康。保持在園時(shí)愉快、健康。
家長(zhǎng)工作：
1、完成對(duì)全部幼兒的家訪工作。并有針對(duì)性的進(jìn)行約訪。
2、利用各種形式對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行園本課程培訓(xùn)，提供一些先進(jìn)
的教育理念和有效的教育方法。
3、按時(shí)更換“家長(zhǎng)園地”，補(bǔ)充網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容，回復(fù)bbs平臺(tái)上的家長(zhǎng)留言，召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)。在條件允許的情況下開(kāi)放一次半日活動(dòng)。
本學(xué)期幼兒園面臨著巨大的挑戰(zhàn)，作為幼兒園的一分子，我們要將這種工作壓力變?yōu)橐环N動(dòng)力。以“三三發(fā)展規(guī)劃”為目標(biāo)，加強(qiáng)讀書(shū)和學(xué)習(xí)，改變固有的思維模式，不斷實(shí)現(xiàn)自我超越。發(fā)揮自己潛能優(yōu)勢(shì)，多進(jìn)行反思、交流、互動(dòng)。增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，為達(dá)成共同愿景而努力。
工作計(jì)劃 篇5
一、指導(dǎo)思想
以九年制義務(wù)教育《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》為教學(xué)指導(dǎo)思想，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，使語(yǔ)文教學(xué)面向全體學(xué)生。為了讓語(yǔ)文這門學(xué)科發(fā)揮它的真正作用，也讓語(yǔ)文能夠深入我們的生活，成為學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程中的益友，我決定努力探索出一條有情感，有活力，有思維的語(yǔ)文教學(xué)新途徑。以自主、合作、探究為基礎(chǔ)，尋找適合學(xué)生自己的學(xué)習(xí)模式，從而培養(yǎng)學(xué)生美好的道德情操和人文素養(yǎng)，促進(jìn)其全面發(fā)展。
二、課改指導(dǎo)措施
1、始終以素質(zhì)教育理論和語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)的要求指導(dǎo)日常的教學(xué)工作，并且注意結(jié)合教學(xué)實(shí)際，使理論與實(shí)踐相融合。
2、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。我想這點(diǎn)應(yīng)該是最有難度的`，想想看，一個(gè)不愛(ài)語(yǔ)文課的學(xué)生如何談得上學(xué)。當(dāng)我們?nèi)ド险n或去聽(tīng)課的時(shí)候，有多少學(xué)生是用期待的眼神看老師的，我想不多吧，有少一部分是呆滯的眼神，還有一大部分是待命姿勢(shì)。想一想我們朝夕相處的學(xué)生為何不期待我們的到來(lái)呢，這里面有很多原因，可能是陳舊、機(jī)械、無(wú)光澤的教學(xué)方法，也可能是學(xué)生就不愛(ài)書(shū)，不愛(ài)書(shū)的孩子談什么學(xué)習(xí)！我初步的預(yù)想是這樣的：給孩子們準(zhǔn)備一些他們感興趣的書(shū)籍，安排時(shí)間陪他們看，與他們交流，借此機(jī)會(huì)可以更加了解他們。讓他們慢慢地愛(ài)上讀書(shū)，講書(shū)，評(píng)論書(shū)。學(xué)語(yǔ)文從讀書(shū)開(kāi)始。
3、在上課前應(yīng)認(rèn)真鉆研教材，廣泛閱讀教學(xué)資料和最新的教研成果，精心設(shè)計(jì)好每一節(jié)課的課件及教案。
4、授課的過(guò)程中，要懂得變通，讓學(xué)生始終處于一個(gè)舒適的氛圍，剛開(kāi)始激發(fā)興趣最重要。在以后的教學(xué)中再根據(jù)學(xué)生的吸收能力慢慢增加問(wèn)題設(shè)置的梯度。最主要的是要鼓勵(lì)學(xué)生，讓學(xué)生在課堂上找到自信，變得勇敢，讓學(xué)生看到自己的優(yōu)點(diǎn)。切記鼓勵(lì)性語(yǔ)言的多樣性與恰當(dāng)性。
5、注重“讀”書(shū)，我個(gè)人比較注重情感教學(xué)，也很想在這方面有所成長(zhǎng)。在一節(jié)課中，學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，投入地飽含情感地讀書(shū)，是我最期待看到的，你會(huì)發(fā)現(xiàn)那一刻，師生都在享受那份“讀”出來(lái)的情感。讓學(xué)生從讀中感悟文本，與文本對(duì)話，進(jìn)而品評(píng)文本，理解文本。
6、發(fā)揮小組作用。讓學(xué)生時(shí)刻有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，為組爭(zhēng)光，課堂課后都一樣。
7、注重學(xué)生課后學(xué)習(xí)與閱讀。教會(huì)學(xué)生預(yù)習(xí)，會(huì)使我們的課堂事半功倍。
8、每個(gè)老師都應(yīng)該做到課后常反思，要與不足做長(zhǎng)期斗爭(zhēng)。
9、多聽(tīng)課，學(xué)習(xí)別的老師的優(yōu)點(diǎn)，將自己置身于課堂教學(xué)之外，你會(huì)看到你在上課時(shí)發(fā)現(xiàn)不了的情況。也要多真實(shí)地去評(píng)課，評(píng)課也是助成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
10、多參加教研活動(dòng)，“三人行，必有我?guī)熝�。”�?tīng)取別人對(duì)自己的建議，能真心聽(tīng)課，敢于評(píng)課的人才是助你成長(zhǎng)之人。
11、多將實(shí)踐賦予理論。我們經(jīng)常告訴學(xué)生要多動(dòng)筆，我們也應(yīng)該這樣。寫(xiě)作應(yīng)是每一個(gè)語(yǔ)文老師的專長(zhǎng)，多寫(xiě)一些實(shí)際的教學(xué)小故事，多寫(xiě)一些教學(xué)實(shí)際問(wèn)題的論文，通過(guò)寫(xiě)來(lái)積累自己的經(jīng)驗(yàn)。
我希望我能將課堂真正的還給學(xué)生，我會(huì)努力完善自己，向著目標(biāo)前進(jìn)。
工作計(jì)劃 篇6
現(xiàn)狀：七年級(jí)學(xué)生近兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)生活可以說(shuō)不容樂(lè)觀。如果不及時(shí)的管理好，將會(huì)對(duì)以后的教學(xué)教育工作留下很大的隱患。俗話說(shuō)：“良好的開(kāi)端是成功的一半”。因此根據(jù)現(xiàn)在學(xué)生的狀況結(jié)合《中學(xué)生守則》、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》特制定以下辦法：
一、常規(guī)監(jiān)督：主要是指在校所有課余的時(shí)間（包括早自修前、課間、以及中午督班前）
1、學(xué)生自管：由班級(jí)抽出得力的班干部組成，每天利用課余時(shí)間進(jìn)行監(jiān)督，并作適當(dāng)?shù)挠涊d。對(duì)存在的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決。同時(shí)一周由班長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)一次交年級(jí)組長(zhǎng)備案。
2、師生共管：早自修前和中午督班前是事故的多發(fā)段。班主任及帶班教師應(yīng)配合管理的班干部在這兩個(gè)時(shí)間段到盡量多的到班級(jí)里進(jìn)行巡視。
3、進(jìn)行常規(guī)行為規(guī)范的教育：
1）、開(kāi)展一次常規(guī)行為規(guī)范知識(shí)的競(jìng)賽——由年級(jí)組統(tǒng)一安排。
2）、開(kāi)展一次常規(guī)行為規(guī)范教育的主題班會(huì)——由各班自行組織。
3）、開(kāi)展長(zhǎng)效性的安全教育活動(dòng)。組織班干部經(jīng)常性地對(duì)自行車的剎車及鈴進(jìn)行檢查。及時(shí)讓班干部匯報(bào)是否有騎電瓶車上學(xué)，并作好登記工作后教年級(jí)組長(zhǎng)。
二、紀(jì)律監(jiān)督：
1、課堂紀(jì)律直接關(guān)系到課堂的效率，也是班級(jí)整體學(xué)習(xí)成績(jī)提高的關(guān)鍵。
要利用好班干部的作用及時(shí)配合各任課教師管理好課堂的紀(jì)律。
2、對(duì)違反課堂紀(jì)律的.學(xué)生應(yīng)建立檔案。班主任配合任課教師應(yīng)及時(shí)地解決，盡量遏制在萌芽狀態(tài)。對(duì)于嚴(yán)重違反紀(jì)律的學(xué)生建議政教處進(jìn)行單獨(dú)的文化和思想教育。
3、對(duì)嚴(yán)重違反紀(jì)律屢教不改的學(xué)生，建議進(jìn)行教師督導(dǎo)制。
4、建立每班借讀生的學(xué)習(xí)、思想記載表。有助于了解外來(lái)學(xué)生的思想動(dòng)向。
三、建立班級(jí)學(xué)生互助組制度。 由于這屆學(xué)生兩極分化較大，單靠教師精力上投入較大，
因此建議發(fā)揮優(yōu)秀班干部的作用帶動(dòng)他們的學(xué)習(xí)興趣，盡可能地提高學(xué)習(xí)困難生的成績(jī)。
四、加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督：
1、要發(fā)揮衛(wèi)生委員和正副班長(zhǎng)的職責(zé)管理好班級(jí)及包干區(qū)的衛(wèi)生。對(duì)亂丟亂扔的學(xué)生要及時(shí)制止，并做好記錄。
2、利用班干部監(jiān)督好學(xué)生到校后在教室內(nèi)吃零食的不良習(xí)慣。盡量不要在教室內(nèi)吃零食。
這一屆學(xué)生目前來(lái)看，問(wèn)題存在不少，工作難度也較大。但只要我們?nèi)w七年級(jí)教師齊心協(xié)力、同甘共苦、樂(lè)于奉獻(xiàn)，我相信經(jīng)過(guò)大家的努力，我們一定能夠度過(guò)現(xiàn)在這個(gè)難關(guān)的。
工作計(jì)劃 篇7
開(kāi)學(xué)伊始，由于今年的教學(xué)時(shí)間相當(dāng)短促的情況，我們化學(xué)科的教學(xué)任務(wù)的繁重是可想而知的，面對(duì)這種情況我們必須向課堂有效益，要做到事半功倍。對(duì)此我們備課組經(jīng)過(guò)充分的的討論后擬定以下的工作計(jì)劃：
一、本學(xué)期組內(nèi)成員的分工情況
組內(nèi)老師只有三個(gè)人，所以只有每個(gè)人都發(fā)揮自己的作用，相互之間積極配合，把組興我榮，組衰我辱作為自己的工作準(zhǔn)則，組內(nèi)的大小事情均由組長(zhǎng)把關(guān)，組內(nèi)之間共同商量決定，比如要集體備課時(shí)教學(xué)的設(shè)計(jì)，導(dǎo)學(xué)案的設(shè)計(jì)等，都是在組內(nèi)達(dá)成一致共識(shí)后再由一位組員負(fù)責(zé)整理打印。本學(xué)期將面對(duì)著畢業(yè)班的中考，如何才能在中考中考出好的成績(jī)，是我們每位組內(nèi)的共同責(zé)任與義務(wù)，是我們的共同的奮斗目標(biāo)，每個(gè)人都必須圍繞著這一工作重心。也許正是由于我組內(nèi)三位組員間的能力合作，才能在歷年的期末中都能考出較好的成績(jī)，這是我組三位老師共同配合共同努力的結(jié)果。
二、本學(xué)期的教學(xué)進(jìn)度安排
由于本學(xué)期的教學(xué)時(shí)間很短，所以我們組在經(jīng)過(guò)對(duì)福建省的化學(xué)考試說(shuō)明進(jìn)行認(rèn)真充分的討論后，再結(jié)合化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，初步擬定了本學(xué)期的教學(xué)進(jìn)度，具體的細(xì)節(jié)詳見(jiàn)教學(xué)手冊(cè)中教學(xué)進(jìn)度表。總的構(gòu)思：力爭(zhēng)在第九周結(jié)束新課的教學(xué)，從第十周至十五周以課本章節(jié)為主再結(jié)合復(fù)習(xí)指南對(duì)知識(shí)塊進(jìn)行復(fù)習(xí)，第十六周進(jìn)行一周的考前的模擬考試，以此來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的應(yīng)試能力與技巧。由于時(shí)間關(guān)系無(wú)法安排所謂的幾輪復(fù)習(xí)。
三、集中備課常態(tài)化
本學(xué)期由于教學(xué)內(nèi)容的量大，且難度也大，知識(shí)點(diǎn)之間的關(guān)系復(fù)雜，如何更好地在有效的課時(shí)內(nèi)幫助學(xué)生理解與應(yīng)用課本的內(nèi)容，所有在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中我們要相互聽(tīng)課，課間只要有什么問(wèn)題都可以拿出來(lái)及時(shí)進(jìn)行討論，不一定要等備課組活動(dòng)時(shí)再討論。現(xiàn)在們?nèi)焕蠋熢谙抡n時(shí)討論教育教學(xué)上的問(wèn)題已經(jīng)是家常事了。大家本著相互學(xué)習(xí)共同進(jìn)步的原則，把化學(xué)學(xué)科的建設(shè)好作為每個(gè)人自己的責(zé)任與義務(wù)。
四、相互配合、資源共享
如何更好搞好教學(xué)提高課堂教學(xué)效益，尤其是即將到來(lái)的總復(fù)習(xí)，如何選擇有針對(duì)性的復(fù)習(xí)資料，如何選題是一個(gè)系統(tǒng)工程，只有發(fā)揮每個(gè)人的才智，我們才能有信心打好中考的這個(gè)硬仗。所以我們計(jì)劃在開(kāi)始復(fù)習(xí)時(shí)，我們將對(duì)教材的.內(nèi)容進(jìn)行整合，進(jìn)行去粗取精，精選有代表性例題與習(xí)題，讓學(xué)生能有針性的訓(xùn)練，提高訓(xùn)練的實(shí)效性。若有外來(lái)的信心我們將在組內(nèi)公開(kāi)，真正實(shí)行信心透明、公正公平。只有每個(gè)班的化學(xué)科都考好了，那我們化學(xué)備課才真正是對(duì)得起學(xué)校，對(duì)得起這個(gè)年段這個(gè)集體。
五、本學(xué)期的其它事宜
本學(xué)期的公開(kāi)課：每二周周二第六節(jié)張雅君于初三四班上公開(kāi)課；本學(xué)期的第二課堂活動(dòng)：春盛杯理化生知識(shí)競(jìng)賽，時(shí)間待定；校際公開(kāi)周上課老師有：張新華、吳建春兩位老師。
總之，無(wú)論我們的計(jì)劃多周密，但有一點(diǎn)是可以肯定的那就是我們將盡最大努力搞好化學(xué)科的教學(xué)，力爭(zhēng)在六月份的中考中能考出好的成績(jī)。真心希望功夫不負(fù)有心人，一份耕耘，一份收獲！
工作計(jì)劃 篇8
新的學(xué)期又將開(kāi)始，為了更好的做好班級(jí)工作，我特制定班主任計(jì)劃如下:
一學(xué)生常規(guī)
二年級(jí)的學(xué)生對(duì)于學(xué)校的日常生活和學(xué)習(xí)基本上已適應(yīng), 但經(jīng)過(guò)一個(gè)假期可能都已淡忘，為了使學(xué)生能夠及早進(jìn)入角色, 這就要班主任向?qū)W生進(jìn)行有針對(duì)性的常規(guī)教育.因此,我決定從以下幾點(diǎn)入手: 1,充分利用班隊(duì)會(huì)及晨會(huì)的時(shí)間再次組織學(xué)生學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《一日歌》, 使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣.并在晚點(diǎn)時(shí)間進(jìn)行總結(jié),通過(guò)小組長(zhǎng)的匯報(bào),及時(shí)的表?yè)P(yáng).對(duì)表現(xiàn)不夠好的學(xué)生,及時(shí)進(jìn)行點(diǎn)撥,指導(dǎo),加強(qiáng)教育.
2,利用升旗儀式,重大節(jié)日,加強(qiáng)學(xué)生的德育教育. 使學(xué)生懂得做人的道理,培養(yǎng)其愛(ài)國(guó)主義情感.
3,對(duì)學(xué)生進(jìn)行集體榮譽(yù)的教育，增強(qiáng)學(xué)生的榮譽(yù)感,使學(xué)生心中有他人,有集體.
4，對(duì)于學(xué)生的書(shū)寫(xiě)讀的.姿勢(shì),我將在課堂上隨時(shí)提醒與幫助. 二,班級(jí)紀(jì)律
1,課堂紀(jì)律
再次強(qiáng)調(diào)班規(guī)班紀(jì)和相應(yīng)的獎(jiǎng)懲辦法.這樣使學(xué)生可以自覺(jué)的遵守紀(jì)律.
2,課間紀(jì)律課間是學(xué)生休息的時(shí)間,豐富多彩的課間活動(dòng),可以使學(xué)生有秩序的活動(dòng).我將針對(duì)學(xué)生的年齡特點(diǎn),組織學(xué)生"跳繩,做游戲
" ,并隨時(shí)提醒學(xué)生要注意的危險(xiǎn)活動(dòng)和場(chǎng)地.
3,路隊(duì)紀(jì)律進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)路隊(duì)紀(jì)律，使學(xué)生不僅做到快,齊,靜,而且能夠自覺(jué)排好隊(duì).由小隊(duì)長(zhǎng)每天定時(shí)向班級(jí)匯報(bào)路隊(duì)情況,及時(shí)監(jiān)督,及時(shí)管理.
三,衛(wèi)生方面為了創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，我決定從以下幾點(diǎn)入手：
1,個(gè)人衛(wèi)生:要求衣著整潔,桌箱勤清,物品勤擺,兩操勤做.
2,班級(jí)衛(wèi)生:每天早,中 分派值日生清掃,由班長(zhǎng)進(jìn)行檢查與監(jiān)督.對(duì)于主動(dòng),及時(shí)打掃衛(wèi)生的同學(xué)或小組,進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì).
四,班干部的培養(yǎng)方面 班級(jí)管理光靠班主任一人是不夠的,而班干部是班主任的小助手.這學(xué)期我將采取班干部輪流制,讓每個(gè)孩子都能嘗到作干部的快樂(lè)，使孩子們學(xué)會(huì)合作和學(xué)會(huì)管理.
我相信, 用欣賞的眼光去看孩子，多關(guān)愛(ài)和寬容他們,他們會(huì)快樂(lè)健康的成長(zhǎng)，在今后的工作中,我將不斷地改進(jìn)以上措施，爭(zhēng)取把工作作到更好.
工作計(jì)劃 篇9
展望在新一年當(dāng)中我會(huì)從以下幾點(diǎn)去努力：
1、出品創(chuàng)新：首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問(wèn)多學(xué)，及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)和采購(gòu)溝通，對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強(qiáng)三店廚師之間的溝通，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷充實(shí)自己。
2、菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美，對(duì)菜品搭配、份量、溫度嚴(yán)格把關(guān)，杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。
3、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待、重視，并以良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量，針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對(duì)每天餐標(biāo)安排、套餐的溝通加強(qiáng)。
4、能源節(jié)約：對(duì)每天的水、電、氣使用嚴(yán)格合理使用，定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)開(kāi)關(guān)各種開(kāi)關(guān)設(shè)備。
5、設(shè)施、設(shè)備的安全使用：加強(qiáng)和工程部溝通，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備，下班前全面檢查一遍，做到萬(wàn)無(wú)一失。
6、成本控制：對(duì)原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗(yàn)貨關(guān)，嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入酒店，協(xié)調(diào)各菜系對(duì)原材料相互配合使用。
最后，我用一句話總結(jié)我個(gè)人心態(tài)：我會(huì)打好這份工。
謝謝大家。
廚房房員工獎(jiǎng)懲條例
對(duì)有如下表現(xiàn)的員工，應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)：
一、完成銷售計(jì)劃或工作任務(wù)，成績(jī)突出的。
二、對(duì)于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。
三、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出的。
四、技術(shù)熟練，受到顧客表?yè)P(yáng)或在有關(guān)重在比賽中獲得獎(jiǎng)勵(lì)的。
五、當(dāng)場(chǎng)抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價(jià)值的憑單，情況屬實(shí)的。
六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。
七、利用業(yè)余時(shí)間修舊利廢，為酒店節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支，有突出貢獻(xiàn)的。
八、其它值得獎(jiǎng)勵(lì)的行為。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
對(duì)有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款。
一、在店內(nèi)打架斗毆，造成嚴(yán)重影響的醫(yī)藥費(fèi)自理，假期工資，損環(huán)的公共財(cái)物由當(dāng)事人照價(jià)賠償。同時(shí)視情節(jié)輕重，給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災(zāi)、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當(dāng)事人賠償全部損失之外，還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。
三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補(bǔ)付余額外還須觀其認(rèn)錯(cuò)態(tài)度和商品金額的多少，處于倍的罰款。
四、當(dāng)班制作人員因自已有事與其它當(dāng)班人員私搭協(xié)議，擅自調(diào)換，頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處，并予以罰款元。
五、上班時(shí)間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理?xiàng)l例的予以罰款。
六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求做菜，產(chǎn)品粗制濫造，影響產(chǎn)品質(zhì)量，酒店信譽(yù)的除按價(jià)賠償損失外，還應(yīng)按菜肴同等數(shù)量或倍予以罰款。
七、故意摻和佐料，造成浪費(fèi)，故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營(yíng)毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應(yīng)給予嚴(yán)從重的行政處分和罰款。
八、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款元。
九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價(jià)菜換實(shí)際高價(jià)菜，菜單與實(shí)際不符的按炒出菜價(jià)的倍罰款。
十、制作人員用餐是私自開(kāi)設(shè)“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款元。
十一、員工進(jìn)入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元，制作人員在場(chǎng)，不予制止的并罰。
十二、酒店組織召開(kāi)的各種大小會(huì)議，員工都應(yīng)該參加，有急事須向召集人請(qǐng)假，沒(méi)有請(qǐng)假的，無(wú)故缺席的罰款元。
以上條例由廚師長(zhǎng)、主管負(fù)責(zé)實(shí)施，罰金額由各種部門用于獎(jiǎng)勵(lì)。如發(fā)現(xiàn)各部門對(duì)處罰行為沒(méi)有兌現(xiàn)的，將對(duì)各部門負(fù)責(zé)人罰款元。
附一關(guān)于餐飲營(yíng)銷方案的計(jì)劃
餐廳營(yíng)銷是餐廳經(jīng)營(yíng)經(jīng)者為滿足顧客需要，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)展開(kāi)的一系列有計(jì)劃有組織的活動(dòng)，是一個(gè)完整的過(guò)程。營(yíng)銷是餐廳利益與公眾利益的協(xié)調(diào)者，要依靠一整套營(yíng)銷活動(dòng)不斷地追蹤顧客的需求和要求變化，及時(shí)調(diào)整餐廳整體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，努力滿足顧客的需要，獲得顧客信賴，通過(guò)顧客的滿意來(lái)實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。達(dá)到公眾利益與餐廳利益的一致。
餐廳營(yíng)銷特殊的營(yíng)銷活動(dòng)，它有無(wú)形產(chǎn)品(如服務(wù)、餐廳氣氛…………)和有形產(chǎn)品(如餐廳設(shè)施、菜肴…………)兩大類組合型產(chǎn)品的影響，必須通過(guò)廣告、宣傳，真實(shí)可信的向公眾傳達(dá)。而且受季節(jié)，一周不同的日期，每天不同的營(yíng)業(yè)時(shí)間所影響，必須通過(guò)市場(chǎng)分折才能通過(guò)創(chuàng)造性的訂價(jià)，促銷來(lái)達(dá)到。再者受產(chǎn)品的不一致性及質(zhì)量難以控制的影響，那么必須通過(guò)對(duì)餐廳人員(包含廚師)的培訓(xùn)和激勵(lì)，使產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，同時(shí)通過(guò)檢查制度來(lái)衡量客人對(duì)產(chǎn)品的滿意程度來(lái)減少產(chǎn)品不一致和質(zhì)量不穩(wěn)定而完成促銷活動(dòng)。
對(duì)于營(yíng)銷方案，我認(rèn)為必須通過(guò)營(yíng)銷分析計(jì)劃、組織執(zhí)行和控制才能制訂。
綜上所述，關(guān)于營(yíng)銷方面的計(jì)劃暫只能就廚房產(chǎn)品制作方案加以規(guī)劃。
(1)、菜系的經(jīng)營(yíng)
�、�、湘菜：
a湘菜的傳統(tǒng)產(chǎn)品(經(jīng)過(guò)改良的品種，有廣泛知名度，人們常接觸和認(rèn)識(shí)的品種)。
b、湘菜的品牌產(chǎn)品(在烹飪大賽獲獎(jiǎng)和獲部、省嘉獎(jiǎng)的品種)。
c、湘菜的流行產(chǎn)品。(時(shí)下風(fēng)行的'湘菜品種，受廣泛歡迎的品種)。
d、湘式的海鮮烹制產(chǎn)品。
e、湖南特產(chǎn)的瓦缸煨菜產(chǎn)品。
②粵菜：
a、粵菜的高中低檔的各類產(chǎn)品。
b、粵菜的燒臘鹵味產(chǎn)品。
c、粵菜的燕鮑翅產(chǎn)品。
d、粵菜的海鮮產(chǎn)品。
廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對(duì)于客人不斷改變的餐飲要求方面看，僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤(rùn)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的方面來(lái)看，廚房管理都是重要的。
在談及廚房管理之前，我首先對(duì)于廚房員工乃至整個(gè)餐飲部、酒店將倡導(dǎo)和崇尚的風(fēng)氣加以陳述。
一、倡親密風(fēng)尚
所謂親密，即全體員工，包括管理者與員工，員工與員工，員工與顧客彼此融洽如一家。
二、提倡團(tuán)結(jié)風(fēng)尚
所謂團(tuán)結(jié)，即全體員工分工明確，又互相合作，是目標(biāo)一致下的團(tuán)結(jié)。這種團(tuán)結(jié)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)自已目標(biāo)的根本保證，是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，團(tuán)結(jié)才能使員工同心同德，并肩工作。
三、提倡互助風(fēng)尚
所謂互助，即員工無(wú)論在工作中，還是生活中都彼此互相關(guān)心互相愛(ài)護(hù)和幫助。
四、提倡友愛(ài)
即員工彼此友好相處，互相厚愛(ài)，友愛(ài)以“仁”為基礎(chǔ)，只有“仁”才能與別人友愛(ài)友善。員工都有要求做到嚴(yán)于律已，寬于待人。
五、提倡勤儉風(fēng)尚
所謂勤儉，就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財(cái)富，而厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，同樣是企業(yè)興業(yè)之道。
六、提倡尊重風(fēng)尚
所謂尊重，即是企業(yè)內(nèi)部盡管有職務(wù)，工種之分，但企業(yè)的每個(gè)成員都要能彼此尊重，不輕視他人，多看別人的優(yōu)點(diǎn)，多向別人學(xué)習(xí)，能尊重別人的人格、知識(shí)、技術(shù)和勞動(dòng)乃至生活習(xí)慣。
七、提倡合作風(fēng)尚
所謂合作，即工作盡管有分工，但能做到分工不分家，能分工合作，不以鄰壑，不論份內(nèi)外的事才都能關(guān)心，盡心盡力地去做，主動(dòng)幫助別人。
八、提倡信任風(fēng)尚
所謂信任，即企業(yè)的管理者與員工之間能彼此理解，不猜忌，信得過(guò)，不以勢(shì)壓人，不欺上瞞下，能選賢任能，知人善任，唯才是舉，做到用而不疑。上下都能坦誠(chéng)相見(jiàn)，熱忱相待。
總之，企業(yè)風(fēng)尚所涉及的方面很廣，它實(shí)際是企業(yè)員工長(zhǎng)期自覺(jué)形成的良好風(fēng)氣。這種風(fēng)氣，做為廚房管理者將極力指導(dǎo)，使整個(gè)廚房組成員都具有良好的風(fēng)尚和精神面貌，也相信整個(gè)酒店都表現(xiàn)出良好的風(fēng)氣，因?yàn)檫@些將是企業(yè)的巨大精神財(cái)富。
綜上所述，我相信員工在這樣良好的氛圍內(nèi)工作，再加以管理必然會(huì)樹(shù)立良好的企業(yè)形象，才能無(wú)暇地參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中去，為利于開(kāi)拓市場(chǎng)與產(chǎn)品。擴(kuò)大影響和信譽(yù)，制訂該系列管理計(jì)劃。
廚房生產(chǎn)流程控制計(jì)劃
廚房生產(chǎn)流程包括加工，配份和烹調(diào)三個(gè)程序。三個(gè)程序?qū)⒎譃椴煌嘟M或崗位，這其間有許多環(huán)節(jié)，要使每個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又明顯劃分，就要對(duì)廚房生產(chǎn)流程加以控制。
廚房生產(chǎn)控制是對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范，在三個(gè)流程中加以檢查指導(dǎo)，隨時(shí)消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達(dá)到預(yù)期的成本標(biāo)準(zhǔn)，消除一切生產(chǎn)性浪費(fèi)，保證員工都按制作規(guī)范操作，形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程，計(jì)劃如下：
1、對(duì)菜譜、菜單進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)最化制訂。
2、對(duì)三個(gè)流程的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)格化，包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量要求，成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。配份規(guī)格是對(duì)具體菜肴配制規(guī)定用量品種和數(shù)量。烹調(diào)規(guī)格是對(duì)加熱成菜規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和裝盤(pán)形式。以上每一種規(guī)格將制成文字表格張貼于工作處隨時(shí)對(duì)照?qǐng)?zhí)行，使每個(gè)參與制作的員工都明了自己的工作標(biāo)準(zhǔn)。(或制成卡片如制備方法卡，制作程序卡……)
3、按生產(chǎn)流程實(shí)行程序控制，每一道流程生產(chǎn)者，對(duì)上一道流程的食品質(zhì)量，實(shí)行嚴(yán)格的檢查控制，不合標(biāo)準(zhǔn)的要及時(shí)提出，幫助前延程序糾正。使整個(gè)產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個(gè)過(guò)程都受到監(jiān)控。
4、按廚房的生產(chǎn)分工，實(shí)行責(zé)任控制法。每個(gè)崗位都擔(dān)任著一個(gè)方面的工作，崗位責(zé)任要體現(xiàn)生產(chǎn)責(zé)任。首先每個(gè)員工必須對(duì)自己的生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)。其次，各部門負(fù)責(zé)人必須對(duì)本部門的生產(chǎn)質(zhì)量實(shí)行檢查控制，并對(duì)本部門的生產(chǎn)問(wèn)題承擔(dān)責(zé)任，把好菜品質(zhì)量關(guān)，對(duì)菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個(gè)廚房生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
5、對(duì)那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)或部門，作為控制的重點(diǎn)，這些重點(diǎn)是不固定的，哪個(gè)時(shí)期，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就把哪個(gè)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)來(lái)檢查控制，隨著重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，逐步杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題，不斷提高生產(chǎn)水平，向新的標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。
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