客房工作計(jì)劃15篇
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃,就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。可是到底什么樣的計(jì)劃才是適合自己的呢?下面是小編為大家整理的客房工作計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
客房工作計(jì)劃1
新的一年,新的起點(diǎn),新的舞臺,在即將來臨的20xx年,客房部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo),從經(jīng)營管理,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“精品舒適,物有所值”客房產(chǎn)品,開展工作,努力提高營業(yè)收入,強(qiáng)化內(nèi)部管理,盡可能將各項(xiàng)費(fèi)用控制到最低。
一、管理思路
1、管理上依照酒店客房部原有規(guī)章制度為基礎(chǔ),樹立管制制度紅線意識,指導(dǎo)員工徹底貫徹執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。
2、加大管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度,樹立管理的權(quán)威性和嚴(yán)肅性。
3、把賓客的滿意度(對外)和員工的滿意度(對內(nèi))作為系統(tǒng)工程來抓。
4、增收節(jié)支,緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用,從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
二、客房營銷計(jì)劃
加強(qiáng)客戶維系、提升客戶滿意度
1、將酒店綜合網(wǎng)絡(luò)平臺評分保持在4.8分以上為目標(biāo),做好OTA網(wǎng)絡(luò)入住客人入住體驗(yàn),讓客人多寫好評,維護(hù)好賓客關(guān)系處理好客人投訴,多走動,多接觸客人,提高賓客滿意度;
2、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),小小的一封留言信,寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。接近賓客與酒店的距離。
3、加強(qiáng)服務(wù)員崗位工作服務(wù)規(guī)范操作,加強(qiáng)客房安全工作,加強(qiáng)客房巡視機(jī)制,強(qiáng)化客房安全培訓(xùn),認(rèn)真落實(shí)酒店制度,確保賓客安全、員工安全、酒店財(cái)產(chǎn)安全。
4、提升客房服務(wù)主動性,細(xì)化落實(shí)客房細(xì)節(jié)服務(wù),諸如:燒開水、提前開空調(diào)、開夜床、洗襪子之類的細(xì)微化服務(wù),拉近賓客關(guān)系距離,提升賓客滿意度。
三、人力資源開發(fā)與管理
做到“兩化”管理,以“人力優(yōu)化、能源量化”為主導(dǎo)思想,做好內(nèi)部成本控制,扁平化的管理模式,實(shí)行一崗多能,一專多職的角色扮演原則。能源管理方面;做到燈有控制表,設(shè)備有使用量化表。
在現(xiàn)有人員基礎(chǔ)上重視員工滿意度,企業(yè)文化是維系酒店發(fā)展和穩(wěn)定經(jīng)營重要法寶,也是企業(yè)的一種工作氛圍和習(xí)慣,同樣也是管理層敬業(yè)愛崗具有企業(yè)共同愿景一種精神依托,積極穩(wěn)定員工隊(duì)伍,降低員工流失率。繼續(xù)加強(qiáng)員工溝通交流制度建設(shè),推進(jìn)民主與透明化管理的進(jìn)程,增強(qiáng)員工的歸屬感,通過多種途徑體現(xiàn)酒店對員工的關(guān)心,限度地降低員工的流失率。調(diào)整與建設(shè)管理班子,抓好現(xiàn)有管理人員,以經(jīng)營為向?qū),以服?wù)為基準(zhǔn),抓好品質(zhì)經(jīng)營,以管理者的行動為動力,帶動全體員工的活力,在工作管理中,以“先扶后舍”的原則,逐步完善及更新團(tuán)隊(duì)力量。現(xiàn)階段生意旺季為確保服務(wù)質(zhì)量,我建議部門員工先不變動編制,待元月底依據(jù)實(shí)際情況執(zhí)行編制計(jì)劃。
四、培訓(xùn)方面
品質(zhì)提升起培訓(xùn)為根本,強(qiáng)化酒店的各類培訓(xùn)制度,督促實(shí)施與完善,細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容,著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn),逐級設(shè)定崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化與規(guī)范。
1、崗前培訓(xùn),人事培訓(xùn)課件的制作,形成最基本的培訓(xùn)教材。
2、在崗培訓(xùn),也稱為繼續(xù)教育,全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會。
3、晉升培訓(xùn),建立優(yōu)秀員工的晉升平臺,完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件,學(xué)習(xí)基本的管理技巧及知識,切實(shí)留住員工、留住人才,并構(gòu)建一個(gè)讓人才充分發(fā)揮自己的平臺。
4、交流觀摩培訓(xùn),由酒店組織,定期開展與同行之間特別是外市區(qū)酒店間的交流培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。以提高員工思想境界及標(biāo)準(zhǔn)。
5、加強(qiáng)培訓(xùn)記錄存檔管理,確保培訓(xùn)有計(jì)劃、有評估、有考核、有總結(jié),所有記錄全部存檔可查。
五、成本控制方面:
1、加強(qiáng)客房易耗品的.配送與管理,杜絕流失現(xiàn)像,做到月算月核,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)查找補(bǔ)漏。
2、及時(shí)依據(jù)季節(jié)及銷售情況,更新客房商品,減少庫存,達(dá)到減本增效。
3、加強(qiáng)能耗管控,"水、電"使用的嚴(yán)格控制,制定酒店大型設(shè)備使用表,流量提示卡,時(shí)刻提醒員工節(jié)能意識。
綜上所述只是介于對酒店整體計(jì)劃管理一部分,有不到之處懇請領(lǐng)導(dǎo)與已修改指正。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,需要全體員工的共同努力,需要各個(gè)部門的協(xié)助與配合,更需要上級領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),希望明年我們再回顧20xx年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,更有累累碩果。
客房工作計(jì)劃2
本周工作計(jì)劃:(9.13-9.19)
1、對附3F做隔音前期的準(zhǔn)備工作
、偾皬d做好在住客人的溝通換房工作
、趯Ψ块g物品的撤除,放置。
2、前廳的八月份考核、上報(bào)。及客房例會的召開。
3、本周會議的接待及人員的安排。
、俟步哟4場會議,安排商務(wù)中心人員替防務(wù)中心,臨時(shí)安排中班領(lǐng)班協(xié)助晚間的會議服務(wù)
4、工資發(fā)放前的溝通工作(PA崔專營的工資及布草房人員需離職的前期溝通)
5、中秋晚會部門參加人員的確定(已確定)
6、對八月份的外賓入住登記已進(jìn)行了檢查。
、僦饕呛炞C種類、臺胞證后面的字母未填寫
7、與植物公司聯(lián)系補(bǔ)種植物事宜。
8、床墊的翻轉(zhuǎn)及和工程部溝通關(guān)于房間的電腦維護(hù)。(未完成)
9、跟催棉織品采購。(還未采購到位)
本周工作計(jì)劃:(9.20-9.26)
報(bào)告人:xxx
1、工資發(fā)放后的溝通工作①主要是需離職員工的溝通本
3、對前廳召開“全員營銷”活動的方案及“鑫洲之星”評定的具體周實(shí)施方法。
3、本周會議的.接待及人員的安排。
4、部門新員工的
5、跟催棉織品采購。
6、繼續(xù)外賓入住登記的檢查工作
7、與植物公司聯(lián)系補(bǔ)種植物事宜。
8、床墊的翻轉(zhuǎn)及和工程部溝通關(guān)于房間的電腦維護(hù)。
20xx年9月12日
客房工作計(jì)劃3
當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,另一方面我們還要管理好部門人員。xx年向我們招手之際,特做了一下xx年工作計(jì)劃:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓(xùn)獎勵:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的'核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便?欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉⻊?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
客房工作計(jì)劃4
根據(jù)酒店xx年整體經(jīng)營目標(biāo)以及xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求,特制定全年工作計(jì)劃如下:
一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如"同一崗位多套崗位職責(zé)并用"、"服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范"等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。
。ㄔ擁(xiàng)工作完成時(shí)間:xx年1月31日前)
二、部門成本費(fèi)用控制。
xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249.3萬元以內(nèi)。客房部將通過制定"節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法",有效降低營業(yè)成本。
1、布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動成本費(fèi)用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草"一日一換"制度更改為"一客一換"制,減少布草更換洗滌次數(shù);
2、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
3、"水、電、煤氣"使用的嚴(yán)格控制,也是"節(jié)能降耗"的重要舉措之一(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于xx年2月16日起開始實(shí)施,并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善)
三、部門培訓(xùn)工作。
客房部要在xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善。
。ㄔ擁(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)
四、工資、月獎及考核評定工作。
五、部門培訓(xùn)工作。
客房部要在xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善。
。ㄔ擁(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)
六、工資、月獎及考核評定工作。
為達(dá)到"獎勤罰懶,表彰先進(jìn)"的目的`,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
1、工資。按照酒店xx年薪資定級標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為A、B、C三個(gè)級別。
發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,對服務(wù)員工資進(jìn)行定級(A、B、C級),并報(bào)酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財(cái)務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上;
2、部門月獎。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。
3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過分值計(jì)算,評定等級,同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機(jī)制。
客房工作計(jì)劃5
在經(jīng)過了上半年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)。回顧上半年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。上半年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!我們對于下半年有了更多的期許,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),并在酒店客房部工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力
提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓(xùn)獎勵:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的`要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便?欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治
室內(nèi)綠色植物品種更換自從與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)
提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉⻊?wù)缺乏效率而引起?腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?腿巳胱【频暌院,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
客房工作計(jì)劃6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好,我是許xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的`利潤。
xxxx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5.加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8.規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在xxxx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!
客房工作計(jì)劃7
第一天開接待會。人事主管率領(lǐng)熟習(xí)旅店情況、外部構(gòu)造機(jī)構(gòu)(熟悉相干帶領(lǐng))。進(jìn)修著拆請求。進(jìn)修禮節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。引見本崗?fù)さ牡匚患吧稀⑸习鄷r(shí)候、員工通講等等。
第兩天上午年夜課,資深司理培訓(xùn)旅店認(rèn)識。第兩全國午起頭培訓(xùn)旅店的應(yīng)知應(yīng)會。經(jīng)常使用的規(guī)矩用語及辦事忌語?头哭k理實(shí)際。
第三天培訓(xùn)領(lǐng)會發(fā)、交磁卡的腳絕,領(lǐng)會房態(tài)、接聽德律風(fēng)、拍門傳遞,利用磁卡開門,熟習(xí)房間內(nèi)物品擺放及舉措措施裝備取利用方式。
第四天熟習(xí)房型、晨背、消防舉措措施的利用方式,及操縱走廊過講燈,空調(diào)開啟的時(shí)候戰(zhàn)劃定。
第五天培訓(xùn)若何籌辦任務(wù)車及熟習(xí)車上物品的稱號、用處,領(lǐng)會渾掃依次,即掃除房、高朋房、走客房、住房、請勿打攪房、空屋,注:請勿打攪房普通鄙人午兩面落后止掃除,先請工頭挨德律風(fēng)到房間扣問主人是不是要掃除,如無人可請工頭伴隨出來掃除。
第六天培訓(xùn)查退房,遺留物品的處置,渾掃客房的`根基法,如抹塵要按從上到下,逆時(shí)針或順時(shí)針標(biāo)的目的,抹布合疊利用,彌補(bǔ)房內(nèi)所需物品。
第七天培訓(xùn)細(xì)節(jié)辦事,如掃除住房需注重事項(xiàng),掃除途中主人返來時(shí)的處置,和碰到主人請求開門需重視的事項(xiàng)。
第八天培訓(xùn)若何掃除洗手間,準(zhǔn)確利用消毒藥火,彌補(bǔ)物品。
第九天培訓(xùn)正在任務(wù)中要教會自查,如物品是不是有漏放,洗手間門是不是呈45度,文件夾內(nèi)疑簽是不是4張。
第十天培訓(xùn)若何挖寫渾掃表及接班本,年夜渣滓天天若何清算,取洗衣房接洽報(bào)收棉織品,及各業(yè)務(wù)面的德律風(fēng)號碼戰(zhàn)業(yè)務(wù)時(shí)候。新員工培訓(xùn)打算第十一天培訓(xùn)清算任務(wù)間、辦事臺、大眾區(qū)衛(wèi)死、花木、地毯的調(diào)養(yǎng)任務(wù)。
第十兩天培訓(xùn)辦事員的教養(yǎng),如心思教養(yǎng)、職業(yè)教養(yǎng)、辦事立場,不克不及果表情欠好而影響任務(wù),領(lǐng)會旅店帶領(lǐng)戰(zhàn)老主顧的名字、職稱、風(fēng)俗,有利于正在往后更好地辦事主人。引見以往有閉案例,如動用主人物品等的成果。
第十三天培訓(xùn)若何領(lǐng)受客衣、喚醒、減床、開夜床、辦事。
第十四天培訓(xùn)本性化辦事,辦事員應(yīng)念客所念,慢客所慢,要注重失密來賓戰(zhàn)旅店的統(tǒng)統(tǒng)事件,有閉案例解析。
第十五天消防平安培訓(xùn)。(注重:天天均放置實(shí)操課程,凌晨要停止軍訓(xùn),第一天早晨要弄一個(gè)碰頭會,其他早晨放置散體文娛勾當(dāng)。
第十六天停止一次現(xiàn)實(shí)操縱的全圓面測試,并停止總結(jié)表揚(yáng),籌辦分崗。
客房工作計(jì)劃8
根據(jù)賓館xx年整體經(jīng)營目標(biāo)以及xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求,特制定全年工作計(jì)劃如下:
一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。
二、部門成本費(fèi)用控制
xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在xx萬元以內(nèi)?头坎繉⑼ㄟ^制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,有效降低營業(yè)成本。
。1)布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動成本費(fèi)用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù);
。2)嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
(3)“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一。
三、部門培訓(xùn)工作
客房部要在xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交賓館行管部審核,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善。
四、工資、月獎及考核評定工作
為達(dá)到“獎勤罰懶,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
(1)工資。按照賓館xx年薪資定級標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為A、B、C三個(gè)級別。
發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,對服務(wù)員工資進(jìn)行定級(A、B、C級),并報(bào)賓館行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財(cái)務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上;
。2)部門月獎。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。
(3)工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的.勞動紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過分值計(jì)算,評定等級,同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機(jī)制。
五、打造“綠色客房”,創(chuàng)造客房新產(chǎn)品
。1)在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后,必須進(jìn)一步加大對部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務(wù)態(tài)度,豐富的服務(wù)知識,嫻熟的服務(wù)技能,快捷的服務(wù)效率。
(2)所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房內(nèi)所有物品、用具及對它們的使用都符合環(huán)保要求。
六、客房部設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。
七、加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)作,提高賓客滿意度
賓客滿意度,一直是衡量賓館服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求我們在明年工作中必須進(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡便的服務(wù),充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
總之,20xx年即將到來,雖然經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與賓館其他部門一起笑迎四方賓客,為xx年經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力!
客房工作計(jì)劃9
一、準(zhǔn)備工作:
1.人員安排到位;并培訓(xùn)懂得各類清潔工具及清潔劑的使用、安全用電等相關(guān)知識;
2.清潔工具、抹布、清潔劑準(zhǔn)備充足;
3.客房內(nèi)所有擺設(shè)物品準(zhǔn)備充足;
二、開荒工作制度:
1.制定客房開荒期間的上下班時(shí)間,所有員工必須嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間上下班,否則給予紀(jì)律處分,特殊情況需提前向上級請假;
2.管理人員每天在開荒工作前必須開員工早會,強(qiáng)調(diào)開荒工作中的各項(xiàng)規(guī)章制度及注意事項(xiàng);
3.管理人員每天下班前必須開班后會,總結(jié)當(dāng)天工作,并以書面形式呈報(bào)房務(wù)部經(jīng)理;
4.開荒過程中如遇不明之事,員工不可自作主張,必須請示上級,以免對客房設(shè)施設(shè)備造成損壞;
5.將客房員工合理分組,每個(gè)開荒工作組指定一名負(fù)責(zé)人(一般指定領(lǐng)班負(fù)責(zé)),負(fù)責(zé)每天上班領(lǐng)取該組所需的工具及用品,下班前做好工具的清潔并歸還到客房中心(所有易耗品及清潔工具必須以舊換新),并以書面形式作好登記,避免開荒工作期間的物品流失;
6.每個(gè)開荒工作組必須嚴(yán)格按照各類清潔的操作程序進(jìn)行,嚴(yán)禁違規(guī)操作,各組負(fù)責(zé)人要對該組的工作進(jìn)度、質(zhì)量、安全等全權(quán)負(fù)責(zé);
7.在開荒過程中,客房鑰匙必須由各組負(fù)責(zé)人掌握,員工進(jìn)出客房必須隨手關(guān)門,如有工程隊(duì)要進(jìn)行工程維修等,必須經(jīng)主管同意方能讓其進(jìn)房維修,并派專人跟進(jìn)維修后的清潔工作;
8.在開荒過程中,避免閑雜人等進(jìn)入工作場地,發(fā)現(xiàn)可疑人物必須馬上上報(bào);
9.開荒過程中,客房部的.所有員工必須無條件聽從房務(wù)部經(jīng)理的安排;
三、開荒注意事項(xiàng)
1.客房開荒必須一層一層樓、一間一間房完成,否則可能出現(xiàn)被遺漏的地方.
2.開荒使用的清潔劑瓶堅(jiān)決不能與地面或臺面直接接觸,必須墊好抹布再放,而且必須在旁邊放一塊濕抹布,以免萬一搞到地上時(shí)馬上用濕抹布清除,杜絕一切可能損壞地面的因素發(fā)生;
3.對特殊清潔劑的使用(如強(qiáng)酸強(qiáng)堿等)必須由主管或領(lǐng)班控制,主管或領(lǐng)班應(yīng)酌情使用該類清潔劑,使用時(shí)必須嚴(yán)格按照操作程序,以免燒壞地面及其他設(shè)施;
4.在進(jìn)行各項(xiàng)開荒工作前,必須由專業(yè)工作人員對該項(xiàng)工作進(jìn)行分析,如馬桶內(nèi)有水泥用什么藥水,地毯局部有污跡怎么處理等,再引導(dǎo)員工按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行開荒工作;
5.每層樓的電梯口、出口處必須鋪一塊大一點(diǎn)的報(bào)廢床單或臺布,避免外面的垃圾等帶入樓層;每間客房在清潔洗手間時(shí),必須在洗手間門口鋪墊布,避免將洗手間的污水等弄到地毯上;
6.客房搬家具入房時(shí)必須指定專人負(fù)責(zé)跟進(jìn),要求將家具的包裝在樓下拆除,避免大量的紙皮及泡木帶入客房內(nèi),要求在搬運(yùn)家具時(shí)嚴(yán)加小心,避免撞壞走廊、門框等;7.在擺放客房物品前,由房務(wù)部經(jīng)理規(guī)定所有物品的擺放位置及數(shù)量,各主管、領(lǐng)班在場學(xué)習(xí),并傳達(dá)給各小組,確保所有房物間物品的擺放統(tǒng)一;
8.客房的固定資產(chǎn)及低值易耗品必須在第一時(shí)間做好盤點(diǎn),如毛巾、床單等,指定專人負(fù)責(zé)管理,以書面形式做好記錄,避免開荒期間物品的遺失;
四、開荒工作步驟:
1.開荒工作進(jìn)行前,首先安排主管、領(lǐng)班將所有客房檢查一遍,查看是否有損壞的設(shè)施設(shè)備及遺留工程問題,并作好記錄,以書面形式通知工程隊(duì)前來維修,以免員工進(jìn)場后發(fā)現(xiàn)有損壞的地方工程隊(duì)推到員工身上;
2.將客房員工合理分為五個(gè)小組,并每組安排一領(lǐng)班專門負(fù)責(zé),先安排第一小組帶齊玻璃清潔工具及玻璃水、刀片、抹布等,嚴(yán)格按照玻璃清潔的操作程序?qū)头績?nèi)所有玻璃、鏡子進(jìn)行清洗,小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行最后檢查并作好書面記錄;
3.安排第二小組清潔客房衛(wèi)生,每間客房分二人,一人清潔洗手間、一人清潔房間,嚴(yán)格按照清潔房間的標(biāo)準(zhǔn)程序及注意事項(xiàng)進(jìn)行,包括抹塵、吸塵、特殊污跡處理等,小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行最后檢查并作好書面記錄;
4.安排第三小組按統(tǒng)一規(guī)定擺放客房所需的擺設(shè)物品,包括鋪床、洗手間毛巾的擺放及客用品的擺放等;小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行最后檢查并作好書面記錄;
5.安排第四小組清潔客房走廊衛(wèi)生,從上往下一層一層徹底清潔,包括墻壁、客房門、門框、消防栓、豎井、地毯等;小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行最后檢查并作好書面記錄;
6.安排第五小組為機(jī)動小組,專門負(fù)責(zé)需要應(yīng)急處理的清潔工作;
7.最后安排主管對徹底清潔完的客房進(jìn)行檢查,包括衛(wèi)生、空氣、擺設(shè)、工程問題等,并作好記錄,將完全沒問題的房間報(bào)客房中心備案;
8.客房及走廊清潔完畢后,安排專人整理每層樓的工作間,包括工作間的衛(wèi)生、備用物品的擺放、備用布草的擺放、工作車物品的擺放及清潔工具、清潔劑的配備等;
客房工作計(jì)劃10
20xx年5月至7月1日五悅九寨店籌備開業(yè),作為五悅九寨店客房部經(jīng)理,我將圍繞總公司經(jīng)營指標(biāo),店長的工作思路及工作指示和具體安排進(jìn)行有效的工作計(jì)劃,我的開業(yè)前期工作計(jì)劃及個(gè)人思路在以下幾個(gè)方面作出計(jì)劃嘗試以及具體實(shí)施:
一、招聘
首先按照酒店人事部的要求及規(guī)定招聘員工,客房部要吃苦耐勞。有團(tuán)隊(duì)意識。有上進(jìn)心。有靈活頭腦。一崗多能的原則,組建一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),我計(jì)劃采取優(yōu)勝劣汰,考核末尾淘汰制度,把員招聘工作放在重要位置,培養(yǎng)良好的工作氛圍,團(tuán)結(jié)協(xié)作;ハ喟,發(fā)揮最大的團(tuán)隊(duì)效益。計(jì)劃聘用的客房員工5月30至6月1日這三天作為到店報(bào)到時(shí)間。
二、培訓(xùn)
起止時(shí)間:20xx年6月1日至20xx年7月1日。
參培人員:客房部員工及所有關(guān)客房部管轄內(nèi)的員工。
培訓(xùn)范圍:禮貌禮節(jié)。儀容儀表,客房基本常識?头考寄堋A技能常識。職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德,團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
培訓(xùn)具體安排:
6月1日至6月5日作為客房部前期培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容:儀容儀表。禮貌禮節(jié)。
6月6日至6月27日作為中期培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容:客房基本常識。客房技能技巧,PA工作的范圍及基本的工作常識。
6月28日至7月1日作為開業(yè)后期培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德。團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
注:培訓(xùn)期間涉及到實(shí)操演練及客房開業(yè)前的衛(wèi)生打掃,我計(jì)劃將這兩者結(jié)合:培訓(xùn)+實(shí)操+考核,開業(yè)前三天將人員崗位制度等一系列的都制定出來。
三、員工技能。職業(yè)素養(yǎng)考核
1、筆試:將培訓(xùn)期間的所有內(nèi)容以書面的試卷形式復(fù)印成文,發(fā)放參考人員進(jìn)行筆試考試,不識字的員工進(jìn)行口頭考試。
2、職業(yè)技能現(xiàn)場考核:對客房服務(wù)員的客房清掃流程。做床。對客服務(wù)等進(jìn)行現(xiàn)場考核,PA進(jìn)行如何安全使用操作機(jī)器。這一考核完成后準(zhǔn)備開業(yè)。
四、開業(yè)前期每個(gè)工作崗位需要的各種表格的制作。
前期客房每個(gè)崗位都需要各個(gè)崗位不同的'表格,我計(jì)劃這些表格的制作結(jié)合酒店本身的實(shí)際情況和實(shí)際操作的便利來制作。
開業(yè)前期我部將以這四點(diǎn)為工作重心,做好開業(yè)前的準(zhǔn)備,做好開業(yè)前可能發(fā)生的應(yīng)急預(yù)案,為酒店開業(yè)做好鋪墊。
客房工作計(jì)劃11
隨著年味的逐漸淡去,新一年的工作也隨之展開,結(jié)合了去年酒店的諸多工作成績,我認(rèn)為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理、對顧客的服務(wù)等等都是有待加強(qiáng)的,為此我制定了如下的工作計(jì)劃,希望客房部今年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色。
一、開業(yè)之前的準(zhǔn)備工作
首先就要跟部門的員工們,宣布今年的工作目標(biāo)以及各項(xiàng)工作安排,以及人員的調(diào)動,這些都是要落實(shí)到位的,調(diào)動大家工作的積極性,調(diào)整好自己的工作狀態(tài),迅速的投入到工作當(dāng)中去。新的一年,酒店的客房也得有新樣貌,嚴(yán)格仔細(xì)的檢查酒店所有客房的設(shè)備,保證每一項(xiàng)都是正常的,比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進(jìn)行統(tǒng)一的排查,只要存在任何故障的,都應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行更換,絕對不能影響到顧客的入住體驗(yàn)。
二、高要求的嚴(yán)格招新
去年的年底也是有幾位客房部的.工作人員因?yàn)樽约旱膫(gè)人安排,向酒店申請辭職了,目前還有好幾個(gè)崗位的空缺,在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的服務(wù),需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴(yán)格要求,肯定是要滿足以下三個(gè)條件。首先,必須得有這方面的工作經(jīng)驗(yàn),至少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無縫銜接,不需要再進(jìn)行崗前培訓(xùn),省事。第二,履歷干凈,在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯(cuò)誤,無不良記錄,這樣的人,我用起來也放心。最后,有過與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條,這一點(diǎn)是針對于客服部主管這個(gè)崗位的,這樣的人能夠在遇到問題的時(shí)候,能有自己的想法,及時(shí)充分的解決臨時(shí)的應(yīng)急問題。
三、市場調(diào)研,隨著更改客房價(jià)格
在去年我就是忽視這一點(diǎn),一定程度上影響到了客房部的銷量,今年的我也是會吸取教訓(xùn),隨時(shí)根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)客房的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,我們不能一成不變的一整年都用一個(gè)價(jià)格,現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的,哪幾個(gè)月的客房最受歡迎,哪幾個(gè)月是人員稀少的,我心里也是有個(gè)數(shù)的,所以我也得根據(jù)這個(gè)實(shí)際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)酒店的價(jià)格制定,來對我們酒店的客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)控。
四、虛心聽取顧客的們的意見
什么才是我們客房部能越來越好的重要因素,那絕對是顧客們的意見,今年將會有一項(xiàng)特殊的服務(wù),讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗(yàn),可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應(yīng)該加強(qiáng)的地方,不過這個(gè)也并不是強(qiáng)制性的,讓有意愿的顧客進(jìn)行填寫就可以了,這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù),讓我們客房部越來越得到消費(fèi)者們的喜愛,這也我的最終目的。
客房工作計(jì)劃12
一、逐步培訓(xùn)提高各個(gè)部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現(xiàn)
(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。
(2)針對以前管理上存在的一些陋習(xí),規(guī)范各管理人員的管理意識。
(3)重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作,使每位員工增加敬業(yè)精神,增強(qiáng)工作責(zé)任心。
二、制定各個(gè)部門服務(wù)質(zhì)量檢查制度,及獎罰制度,在檢查中發(fā)現(xiàn)更多問題,并針對問題去加以整改,使工作更加完善。
(1)推行個(gè)性化服務(wù),提高服務(wù)水準(zhǔn)。
(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行互相檢查。
〈檢查內(nèi)容:員工儀容儀表,禮貌禮節(jié),服務(wù)質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識〉
(3)每周主管、經(jīng)理檢查。
(4)統(tǒng)計(jì)檢查評分。
(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P。
三、增收節(jié)支,增加客房迷你吧酒水銷售量。
針對08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況,各個(gè)部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進(jìn)行調(diào)整,增加飲料,小食品種,來引導(dǎo)客人消費(fèi),增加銷售量,同時(shí),將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭09年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。
另一方面各個(gè)部門將嚴(yán)格控制消耗,制定出相對應(yīng)的表格,以表格數(shù)字為依據(jù)。具體制定出:
(1)當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量、金額表;
(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計(jì)表;
(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計(jì)表;
(4)免費(fèi)礦泉水消耗統(tǒng)計(jì)表;
(5)客賠、報(bào)損數(shù)量統(tǒng)計(jì)表;等表格。隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,隨時(shí)制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。
四、加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
盡管酒店開業(yè)才兩年多的時(shí)間,但由于以前對客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)不夠重視,加上某些方面本來裝修不夠合理,和最初在選用材料質(zhì)量差的原因,客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象,存在著隱患,隨時(shí)可能發(fā)生安全事故,如:衣柜門脫落,墻紙脫膠得不到維護(hù),玻璃開裂等。根據(jù)這種現(xiàn)象:
(1)各個(gè)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的.檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。
(2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。
(3)培訓(xùn)員工的跟辦、匯報(bào)意識。
(4)如因個(gè)人疏忽而造成后果,將承擔(dān)責(zé)任。
五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓(xùn)和督導(dǎo)。
(1)制定各項(xiàng)安全管理制度,使之完善。
(2)模擬培訓(xùn)員工的安全應(yīng)變能力。
客房工作計(jì)劃13
一、建立并完善客房部各項(xiàng)>規(guī)章制度。
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。
。ㄔ擁(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年3月31日前)
二、部門成本費(fèi)用控制。
1、布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動成本費(fèi)用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù);
2、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
3、“水、電、”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一, 進(jìn)一步做好能源的控制,提倡全員節(jié)能,客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的同時(shí),每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較,查找中間問題(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年2月16日起開始實(shí)施,并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善)
三、部門>培訓(xùn)工作。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)
四、客房部設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作。
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。在工程部的配合下加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)施維修及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)維修及使用情況;另每季度對房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次,將維修問題匯總上報(bào)工程部。
。ㄔ擁(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)
五、加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)作,提高賓客滿意度。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的'重要指標(biāo),這就要求我們在明年工作中必須進(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡便的服務(wù),充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)
2、提高服務(wù)質(zhì)量方面
1)多提供一些個(gè)性化服務(wù),吸引并留住更多的回頭客。部門準(zhǔn)備在人員編制上增加一名專員,主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門細(xì)節(jié) 化、個(gè)性化服務(wù)案例的收集。每日跟進(jìn)部門員工對客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升。
2)在客遺留的管理上與前廳部攜手 ,將在客房內(nèi)的遺留物品,客房部管理的同時(shí)前廳部做好備忘,使客人在第一時(shí)間內(nèi)可以得到準(zhǔn)確的遺留信息。
3)酒店各部門給予提供的對客服務(wù)信息,我們將高度重視,確保對客服務(wù)流程的完整及完美性。
總之,20xx年即將到來,雖然經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力!
客房工作計(jì)劃14
1、參加店級經(jīng)理會議,主持客房部管理例會和有關(guān)員工會議,
傳達(dá)布置、執(zhí)行會議決和上級指令,負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況,客房 工作計(jì)劃。
2、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔,綠化情況,控制洗衣房的經(jīng)營管理監(jiān)督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務(wù)。
3、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運(yùn)作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。
4、監(jiān)督設(shè)備檢查,研究改進(jìn)或增設(shè)房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費(fèi)用支出,并保持酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
5、制定本部門人員編制,員工培訓(xùn)計(jì)劃,合理分配及調(diào)度人力,并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率,執(zhí)行有關(guān)人事的權(quán)限的規(guī)定,參與管理人員鑒定和工作績效考核,決策員工調(diào)動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發(fā)展員工關(guān)系發(fā)展員工關(guān)系,解決人事問題。
6、檢查VIP房,迎送VIP客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系,與保安部緊密協(xié)作,確?腿说娜松碡(cái)產(chǎn)安全。
7、協(xié)調(diào)加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系,不斷改進(jìn)工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,并處理客人遺留物品上交總經(jīng)辦。
8、配合監(jiān)督客房的'清潔,維修保養(yǎng),設(shè)備折舊成本核算,成本控制等工作,擬定上報(bào)客房部年度工作計(jì)劃,季度工作安排等事宜。
9、對員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調(diào)動員工積極性,并同有關(guān)部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成。 二、客房部主管 直接上級:客房部經(jīng)理 直接下級:樓層領(lǐng)班、公衛(wèi)領(lǐng)班、洗衣房領(lǐng)班職務(wù): 協(xié)助客房經(jīng)理,通過對各分部員工的有效管理和監(jiān)督,完成總經(jīng)理下達(dá)指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業(yè)務(wù),行政治安工作及日常事務(wù),保證客房各分部的最佳服務(wù)狀態(tài),保持應(yīng)有的清潔保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),以工作成效對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
客房工作計(jì)劃15
某年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比某年有進(jìn)步,應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。 某年做了以下工作:
一、對客房部總體來說是比較忙碌的一年。
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
二、對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計(jì)。
將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題,工程維修進(jìn)度緩慢,故在20xx年里,各個(gè)區(qū)域的.工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。
規(guī)范各崗位服務(wù)用語,對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。
三、為確?头慨a(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果不佳,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。
四、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。
②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。
、圩鲂l(wèi)生間時(shí)不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。
每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。
六、明年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠,
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,
3、對培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠,
我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!
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