業(yè)員工工作計劃

時間：2021-12-22 11:40:39 工作計劃我要投稿

餐飲業(yè)員工勞動合同推薦度：
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美業(yè)老總年會致辭推薦度：
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業(yè)員工工作計劃

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的業(yè)員工工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

業(yè)員工工作計劃

業(yè)員工工作計劃1

　　一、提升業(yè)務(wù)能力，提高綜合實力

　　對于一名業(yè)務(wù)員來說，個人的業(yè)務(wù)能力是非常重要的，我們做業(yè)務(wù)無非就是看的個人能力，如果我們個人的能力不是很強的話，就算公司再給予怎樣優(yōu)秀的條件，也許我們和客戶也無法成功達成交易。做業(yè)務(wù)的這些年里，我也自己想了很多的辦法，我在工作中思考、實踐，為的就是希望能夠通過自己的思考，提升自己的業(yè)績，不辜負公司各位領(lǐng)導對我的器重和栽培。未來的時間里，我會注重培養(yǎng)自己，也會關(guān)注自己的成長趨勢，希望我可以在一步步中有所長進。

　　二、更注重服務(wù)，打好公司口碑

　　未來一年，我認為最重要的就是要做好服務(wù)，這個市場對服務(wù)的要求越來越嚴格了，很多客戶第一感受到的就是我們的服務(wù)，所以服務(wù)態(tài)度是首要的，無論是哪個行業(yè)，現(xiàn)在對服務(wù)都是非常看重的。時代的發(fā)展，讓普遍人的享受逐漸趨向精神享受，而我們所提供的也就是服務(wù)精神，所以這一點是非常重要的，接下來一年我會努力提升自己的服務(wù)品質(zhì)，為公司打好口碑，只有把口碑做起來了，客戶才會多起來，我們的信任度也會有所提升，這是非常有利的一個方式。所以，面對以后的工作，我決定在平時的工作上鍛煉自己的口語能力，也鍛煉自己的膽量，希望可以將一個的狀態(tài)帶到工作當中。

　　三、工作中總結(jié)，學會自我反思

　　在這個崗位上久了之后，我就越發(fā)覺得做總結(jié)這件事情雖然看起來很老套，但無疑是一件非常有必要的事情。很多時候我們屢次犯錯，就是因為沒有及時給自己做總結(jié)做反思。就像我們讀書一樣，如果錯了之后不摘抄下來，做錯題筆記的話，也許下一次我們還會犯同樣的錯誤。工作又何嘗不是呢？對于工作，我們應(yīng)當更加嚴謹認真，因為這關(guān)乎我們自己，這關(guān)乎著整個集體，整個公司的發(fā)展，只有懂得了集體榮譽感，我們個人才會有更好的發(fā)展。新的一年就來了，我已經(jīng)收拾好了一切，只等出發(fā)，勇敢前行！

業(yè)員工工作計劃2

　　一關(guān)于門店和公司

　　1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好某某上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

　　2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

　　3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

　　4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況

　　5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整

　　6、某某下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)20xx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種

　　二關(guān)于某某店

　　某某店在暫停營業(yè)半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于某某路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以某某某某某某某某--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排

　　1、通過對一些和某某路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導審核!

　　2、在20xx年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致

　　3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!

　　4、了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價

　　5、針對某某店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作

　　6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

業(yè)員工工作計劃3

　　為了能夠盡快贏得客戶的認可，迅速占領(lǐng)平頂山市場，全面落實客戶服務(wù)先行方針，提升公司客戶服務(wù)形象，客服部特制定20xx年工作計劃如下：

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng)建“文明科室”。

　　嚴格執(zhí)行公司各項勞動紀律，實施禮儀服務(wù)、文明用語、禁服務(wù)忌語，對坐席人員著裝、儀表、環(huán)境衛(wèi)生、內(nèi)務(wù)等做詳細的標準規(guī)定，做公司形象的代表，使客服部工作人員的整體精神風貌成為我公司的一大亮點。

　�。ǘ┺D(zhuǎn)變服務(wù)觀念，把“要我服務(wù)”改變成“我要服務(wù)”。

　　認真學習公司各項規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作，本著“多學習、多溝通、積極主動”的態(tài)度，深入到承保、理算、查勘等各個崗位，擴大專業(yè)知識面，為客戶提供保險咨詢、險種設(shè)計、投訴處理、索賠指導等各方面的服務(wù)。提高客服部坐席人員的綜合素質(zhì)，轉(zhuǎn)變以往的思想觀念，把領(lǐng)導要求我們?yōu)榭蛻舴⻊?wù)轉(zhuǎn)變成“我們要為客戶服務(wù)”，從對客服務(wù)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、分享問題，提高整體服務(wù)水平。

　　（三）增強責任感、增強服務(wù)意識、團隊意識。

　　積極主動地把工作做到點上、落到實處，減少服務(wù)時效。在加強客服熱線24小時值班的基礎(chǔ)上，設(shè)立和配置專門的接線員、勘查員、專用勘查車輛和設(shè)備，不論白天還是黑夜，也不論刮風還是下雨，只要有報案電話打來，即能調(diào)動查勘人員迅速出現(xiàn)場，在之內(nèi)趕赴現(xiàn)場施救和勘查。盡量減少損失的擴大。為顧客和公司帶來的利益。時刻堅持著不懂就問，不明白就多學的態(tài)度。跟同事多合作，與領(lǐng)導多匯報工作情況，來完成好本部門的本質(zhì)工作。同時也增強了團隊合作能力，更好的服務(wù)于客戶。

　�。ㄋ模┻M行承保、退保、投訴、查勘定損、結(jié)案五類回訪。

　　按省公司規(guī)定結(jié)合我司具體情況，以電話回訪為主，短信回訪為輔�？蛻舴⻊�(wù)部二級調(diào)度崗對非直銷個人業(yè)務(wù)（不含單位貨運）的承保客戶進行外撥電話回訪，回訪率不低于50%。退保、投訴及查勘定損回訪率力爭達到100%，結(jié)案回訪率應(yīng)不低于50%。記錄回訪信息，在回訪過程中，對客戶提出咨詢、投訴、舉報或重要意見或可行性建議等要做詳細記錄并及時向有關(guān)部門或單位反饋，提出服務(wù)改進意見。

　�。ㄎ澹┟吭聦卦L情況進行統(tǒng)計分析，做回訪分析報告及月度簡報。

　　在每月初第5個工作日內(nèi)，將上月回訪分析報告及月度簡報報上級領(lǐng)導，并送有關(guān)部門。

業(yè)員工工作計劃4

　　1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。

　　2.安排、帶領(lǐng)、督

　　餐廳樓面領(lǐng)班崗位職責

　　1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。

　　2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。

　　3.加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　4.加強公關(guān)意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。

　　5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。

　　6.檢查當班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。

　　7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關(guān)，不徇私情。

　　8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。

　　9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準。

　　10.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理/主任反映。

　　11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。

　　12.定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。

　　13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

　　14.召開班前班后會議，落實每天工作計劃。

　　15.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。

　　16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。

　　有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設(shè)備,資金(成本)等方面得到更好的保證.

　　制定工作計劃的步驟:

　　1.確定工作的目標------項目,內(nèi)容,期限.

　　2.將工作目標細分------把工作目標再分成幾個方面或幾步走.

　　3.工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明.

業(yè)員工工作計劃5

　　一、工作目標

　　工作重點：進一步整合業(yè)務(wù)流程，建立健全內(nèi)部控制制度。為此我部將樹立“以人為本”的理念，增強員工的創(chuàng)新意識，結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要，實現(xiàn)以下目標：

　　1、根植“尊重人、理解人、培養(yǎng)人”的思想理念，增強對員工職業(yè)生涯發(fā)展和崗位成長的指導作用，提高員工自發(fā)學習的主觀能動性。

　　2、加強有針對性的指導和員工培訓工作計劃，提高員工實際工作的能力和效率，促進個人業(yè)績的提升，從而為公司整體績效的實現(xiàn)和提高搭建高效率的信息服務(wù)平臺。

　　3、分層次，抓重點。針對不同的年齡階段、崗位分工、技術(shù)特長等特點，圍繞經(jīng)營管理、專業(yè)技術(shù)和技能操作三個方面，形成能力全面的、綜合素質(zhì)高的企業(yè)團隊。

　　4、深入推進各層級的崗位職責和績效考評制度，重點著眼于專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的團隊精神的創(chuàng)立，形成部門文化理念，為應(yīng)對各類突發(fā)事件提供人力資源保障。

　　二、工作策略

　　在公司“有勢者強，有德者昌”的文化氛圍下，提出“為有勢者搭建舞臺，為有德者創(chuàng)造未來”的思想，為每一個員工提供展示自己的機會。根據(jù)各個崗位及年齡段的特點，采取不同的方式提升管理層和員工對工作的滿意度，提高員工的溝通能力、表達能力，帶動工作能力的提高，促進員工職業(yè)技能、職業(yè)知識、職業(yè)態(tài)度的全面提升。

　　三、項目計劃

　�。ㄒ唬⒒鶎庸芾砣藛T（主管）

　　提高基層管理人員經(jīng)營管理水平和能力，以適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展對機構(gòu)功能調(diào)整的要求。

　　1、建立“周會”的溝通形式。把每周的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果以討論的形式進行分析、整理，從數(shù)字的角度對公司一周的運營進行總結(jié)，提出具有可操作性的調(diào)整建議。

　　2、鼓勵自主學習。在自主選擇、妥善處理學習與工作關(guān)系的基礎(chǔ)上，支持管理人員參加社會學習，激發(fā)和調(diào)動利用業(yè)余時間參加各類培訓的熱情和積極性。

　　3、進一步推行績效考評制度，加強各項財務(wù)制度的執(zhí)行力度，在理解的基礎(chǔ)上深化認識，提高對各環(huán)節(jié)的控制力、執(zhí)行力。

　�。ǘI(yè)技術(shù)人員

　　專業(yè)技術(shù)人才是重要的支持保障力量，進一步提高該類人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水準，增強風險防范能力、培養(yǎng)內(nèi)部管理水平，加強綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

　　1、深化細致的完善崗位職責，落實到每一個崗位和個人，普及內(nèi)部管理策略，提高內(nèi)部管理水平，提升其專業(yè)素養(yǎng)。

　　（三）年紀較青的人員（20—40歲）

　　這詩司涉及面最廣的人群，在指導和培訓上應(yīng)著重于適應(yīng)性和專業(yè)技能提高兩個方面。

　　1、創(chuàng)建學習班，組織員工學習各類基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識、進行業(yè)務(wù)技能培訓，以提高這類人員的從業(yè)能力。

　　2、鼓勵員工利用業(yè)余時間參加資格證書考試和攻讀學歷學位，多渠道培養(yǎng)各類高素質(zhì)的專業(yè)人才。

　　3、輪崗鍛煉。選拔2——5名有發(fā)展?jié)摿Φ娜瞬胚M行輪崗，建立定期和不定期輪崗制度，及時全面掌握輪崗人員的工作和學習情況，并作為日后任用的依據(jù)，便于各序列的專業(yè)人才快速成長。

　　4、推行職位準入培訓及定期考核制度。在部門內(nèi)形成員工主動接受培訓的'壓力和動力，增強業(yè)務(wù)能力，實現(xiàn)人崗匹配。

　　5、對于新員工以職業(yè)道德教育、規(guī)章制度學習、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識培訓為基礎(chǔ)，增強新人團隊意識、溝通的機會，嚴格管理，為提升部門綜合素質(zhì)打下基礎(chǔ)。

　　四、本月具體工作內(nèi)容

　　1、完善崗位職責，細化到每一個個人，重點關(guān)注職業(yè)道德和專業(yè)技能兩個方面。

　　2、完善各項財務(wù)制度，細化到每一個崗位，為業(yè)績效考核的建立依據(jù)。

　　3、完善各個崗位績效考評制度，滿足公司整體管理規(guī)劃的要求。

業(yè)員工工作計劃6

　　xx年在一如既往地做好日常財務(wù)核算工作，加強財務(wù)管理、推動規(guī)范管理和加強財務(wù)知識學習教育，做到財務(wù)工作長計劃，短安排。使財務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬訂xx年的工作計劃。

　　一、參加財務(wù)人員繼續(xù)教育

　　每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育，但是xx年x月底，繼續(xù)教育教材全變，由于國家財務(wù)部發(fā)布公告：xx年財務(wù)上將有大的變動，實行《新會計準則》《新科目》《新規(guī)范制度》，可以說財務(wù)部xx年的工作將一切圍繞這次改革展開工作，由唯重要的是這次改革對企業(yè)財務(wù)人員提出了更高的要求。首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準則體系框架，掌握和領(lǐng)會新準則內(nèi)容，要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求，熟練地運用新準則等，進行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后，匯報學習情況報告。

　　二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算

　　1、根據(jù)新的制度與準則結(jié)合實際情況，進行業(yè)務(wù)核算，做好財務(wù)工作。

　　2、做好本職工作的同時，處理好同其他部門的'協(xié)調(diào)關(guān)系。

　　3、做好正常出納核算工作。按照財務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開源結(jié)流，使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用，為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳，編制出納日報明細表，匯總表，月初前報交總經(jīng)理留存，嚴格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

　　4、財務(wù)人員必須按崗位責任制堅持原則，秉公辦事，做出表率。

　　5、完成領(lǐng)導臨時交辦的其他工作。

　　三、個人見意措施要求

　　財務(wù)管理科學化，核算規(guī)范化，費用控制全理化，強化監(jiān)督度，細化工作，切實體現(xiàn)財務(wù)管理的作用，使得財務(wù)運作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發(fā)展的步伐�？傊谛碌囊荒昀铮視韪母锲鯔C，繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度，提高自身業(yè)務(wù)操作能力，充分發(fā)揮財務(wù)的職能作用，積極完成全年的各項工作計劃，以限度地報務(wù)于公司，為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。

業(yè)員工工作計劃7

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?你認為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?你認為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?你認為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?

　　6.你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7.你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?

　　8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9.你認為川菜的主要特點是什么?

　　10.當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11.當你對領(lǐng)導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12.你認為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?

　　13.你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14.當客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15.你認為一個人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?

　　16.請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務(wù)知識訓練

　　l.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責，背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習掌握待客的一般程序;6.熟習了解待客的準備工作;7.熟習了解宴會的接待規(guī)格;8.熟習了解川菜的基本常識;9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10.熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求:(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1.學習熟記待客的文明用語;2.學習詢問顧客的方式;3.學習自我介紹的方式;4.學習介紹和推薦本酒店的方式;5.學習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6.學講普通話和掌握語言藝術(shù);7.學習酒店接聽電話的方式;8.學習美容、穿著知識;9.學習面部表情和表情方式;10.學習站立、行走、注視的方式;ll.學會一般場合的唱歌、跳舞;12.學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四、服務(wù)技能訓練

　　1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境？8.怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開機點歌?15.怎樣歡送客人?

　　培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。

　　五、經(jīng)營公關(guān)訓練

　　1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3.怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水？4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準？8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對待顧客的不正當要求?

　　培訓要求:同第四部分。

　　六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識

　　1.學會怎樣保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;2.學會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;4.學會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;5.學會安全用電知識及故障處理方法;6.學會安全用火、防火知識及處理辦法;7.學會外出安全防護知識;8.學會同社會各種人員打交道的安全知識。

　　培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。

　　七、服務(wù)案例分析和操作訓練

　　1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦？3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？5.客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦？8.客人因?qū)︼埐�，酒水，服�?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦？9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?14.客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間,甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?15.客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?16.客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?20.客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?

業(yè)員工工作計劃8

　　新進入到這個公司我更是需要認清自己，這樣才能夠在這份工作上有更好的發(fā)展，也是能夠真正的讓自己在這份工作中有更好的成績出現(xiàn)。對于我接下來的努力，我也是為自己制定了計劃，希望能夠促使我在這份工作上更好的成長。

　　一、認識公司，認清自己

　　從現(xiàn)在開始我就是需要對現(xiàn)在的工作有更好的認識，同時也是對公司的各方面也漸漸地有所感悟，當然我也是非常地期待自己能夠有更大的成長，在公司中的發(fā)展有更好的方向。認識自己就是需要在這份工作上真正的明白自己的問題，如此才能夠真正的做好自己的工作，也明白自身所存在的問題。在都有了一定的認知過后，我才更多的明白自己需要付出努力與成長的方面，才能夠真正的有所付出，有所成長。

　　二、提升個人的能力

　　現(xiàn)在也是剛剛地接觸現(xiàn)在的工作，便是需要慢慢的認清個人的問題，這樣才能夠真正的讓自己得到成長，我相信我的未來是一定能夠有更好的收獲，也是能夠在接下來的人生中真正的做好自己的一切。在平時的工作中我還有非常多的方面是需要去成長與付出的，所以我更是希望能夠在這份工作中慢慢的熟練起來，這樣才能夠真正地讓自己有所成績，有所改變。未來讓自己在這份工作中能夠有更好的成績出現(xiàn)，便是必須要更有針對性的去成長，去為自己的未來做更多的奮斗。在平時的時間也是需要花費更多的心思，自己不斷地去鉆研，以個人的努力來促成我更好的發(fā)展。

　　三、促進同事間關(guān)系

　　要想在工作環(huán)境中有更好的成長，便是需要以更好的態(tài)度與方式來做更多的改變與促進，而與同事間較好的相處是一定能夠促成我更好地發(fā)展，也是能夠為自己的人生換來更好地成長。與同事間的交流可以更好的明白公司這些年的發(fā)展情況，也能明白更多的小八卦，當然還能夠在工作上學習到更多的知識，所以在社交方面是非常重要的，也是需要下更多的功夫與努力。

　　在這份工作上我也是需要端正自己的態(tài)度，真正的讓自己對自己的未來有更多的感悟，我相信未來的一切都能夠讓我感受到更大的成長，我也會為自己的人生做更多的奮斗。未來的時光我還有非常多的方向與事項是需要去努力，所以我更是需要花費較多的心思，所以在往后的生活中，我便是需要更加的明白自己的未來，這樣才能夠為自己找尋到真正可以發(fā)展、成長的事情。

業(yè)員工工作計劃9

　　面對xx這新的一年，在自己的心中早已制定了全年的工作和生活計劃。雖然工作不是生活的全部，但也占據(jù)了大部分時間。為將我的銷售工作有一個良好的開端，擬定出三方面的xx年銷售人員個人工作計劃：

　　一、公司人力資源部年度工作計劃

　　1、根據(jù)公司現(xiàn)在的人力資源管理情況，參考先進人力資源管理經(jīng)驗，推陳出新，建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務(wù)發(fā)展的人力資源管理體系。

　　2、做好公司xx年人力資源部工作計劃規(guī)劃，協(xié)助各部門做好部門人力資源規(guī)劃。

　　3、注重工作分析，強化對工作分析成果在實際工作當中的運用，適時作出工作設(shè)計，客觀科學的設(shè)計出公司職位說明書。

　　4、規(guī)范公司員工招聘與錄用程序，多種途徑進行員工招聘；強調(diào)實用性，引入多種科學合理且易操作的員工篩選方法。

　　5、把績效管理作為公司人力資源管理的重心，對績效工作計劃、績效監(jiān)控與輔導、績效考核（目標管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、KPI關(guān)鍵績效指標法）、績效反饋面談、績效改進進行全過程關(guān)注與跟蹤。

　　6、努力打造有競爭力的薪酬福利，根據(jù)本地社會發(fā)展、人才市場及同行業(yè)薪酬福利行情，結(jié)合公司具體情況，及時調(diào)整薪酬成本預算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作，及時為符合條件員工辦理社會保險。

　　7、將人力資源培訓與開發(fā)提至公司的戰(zhàn)略高度，高度重視培訓與開發(fā)的決策分析，注重培訓內(nèi)容的實用化、本公司化，落實培訓與開發(fā)的組織管理。

　　8、努力經(jīng)營和諧的員工關(guān)系，善待員工，規(guī)劃好員工在本企業(yè)的職業(yè)生涯發(fā)展。

　　9、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。

　　二、辦公室及后勤保障方面

　　1、準備到鐵通公司市北分局開通免費電話，年前已經(jīng)交過訂金300元（商客部xxx代收）。

　　2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費、取郵件、咨詢物業(yè)管理事宜等。

　　3、協(xié)助xxx經(jīng)理做好辦公室方面的工作。

　　4、確保電腦、打印復印一體機正常運行，注意日常操作。

　　5、為外出跑業(yè)務(wù)的市場拓展部各位經(jīng)理搞好各類后勤保障。

　　6、與王經(jīng)理分工協(xié)作，打招商電話。

　　三、實際招商開發(fā)操作方面

　　1、學習招商資料，對3+2+3組合式營銷模式領(lǐng)會透徹；抓好例會學習，取長補短，向出業(yè)績的先進員工討教，及時領(lǐng)會掌握運用別人的先進經(jīng)驗。

　　2、做好每天的工作日記，詳細記錄每天上市場情況。

　　3、繼續(xù)回訪xxxx酒水商，把年前限于時間關(guān)系沒有回訪的三個縣區(qū)：xxxxx縣，回訪完畢。在回訪的同時，補充完善新的酒水商資料。

　　4、回訪完畢電話跟蹤，繼續(xù)上門洽談，做好成單、跟單工作。

業(yè)員工工作計劃10

　　在x總的英明領(lǐng)導下，本人在xx年度，基本完成了相關(guān)工作任務(wù)，當然這其中肯定還有許多不足和需要改進、完善的地方。今年，我將一如既往地按照領(lǐng)導的要求，在去年的工作基礎(chǔ)上，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想，發(fā)揚公司群狼博虎，無堅不摧的理念，全面開展xxX年度的工作�，F(xiàn)制定工作計劃如下：

　　一、進一步熟悉金龍魚客服工作的整個流程，多參與多走動，對于每個項目按時結(jié)案，做到少出差錯；

　　二、全面負責公司內(nèi)部的辦公行政管理工作，協(xié)調(diào)公司各部門間各項協(xié)作事宜；

　　三、完善公司各項管理規(guī)章制度，定期或不定期對各部門的制度執(zhí)行情況進行檢查，保證公司的管理規(guī)章制度切實可行；

　　四、根據(jù)今年的具體實際情況，進一步完善考評制度，對員工業(yè)績考評，及時匯報上級，將結(jié)果及時反饋給員工，幫助員工更好地工作，最重要的是加強員工的工作積極性；

　　五、根據(jù)實際情況，加強公司人員的培訓工作，基本思路和去年一樣，力求形象多樣化，增強趣味性；

　　六、及時按實登好各類臺賬，做好各項目的成本核算，以及各種材料的購買、使用情況，正確節(jié)約各項開支；

　　七、協(xié)助各項目經(jīng)理及時做好應(yīng)收、應(yīng)付款項的工作。

業(yè)員工工作計劃11

　　一、熟悉公司的規(guī)章軌制和根基營業(yè)工作。保證公司收集的正常運行，應(yīng)付各類突發(fā)狀況。作為一位新員工，本人經(jīng)由過程對此營業(yè)的接觸，使我對公司的營業(yè)有了更好地體味，但距離還差得很遠。這對于新人來講是一年夜缺陷，但愿公司往后有時刻能按期為新員工組織進修和培訓，以便于工作起來加倍得心隨手。

　　1、在第一季度，以營業(yè)進修為主，因為我毛司正值各店開張時代，部門的打算擬定還未完成，節(jié)后還會處于一個市場低潮期，我在做好本職工作的前提下會充實操作這段時刻填補相關(guān)營業(yè)常識和裝修常識，當真進修公司得規(guī)章軌制，與公司人員充實熟悉合作；協(xié)助發(fā)賣部工作；經(jīng)由過程上網(wǎng)，電話，體味更多行業(yè)信息。

　　2、在第二季度的時辰，公司已正式走上軌道，市場會迎來一個小小的岑嶺期，在對營業(yè)有了必然體味熟悉得情形下，我會全力協(xié)助發(fā)賣部的工作和楊磊的裝修工作。

　　3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)，市場會給后半年帶來一個精采的初步。而且，跟著我公司鋪設(shè)數(shù)目的增添，一些規(guī)模較年夜的客戶就可以慢慢滲入進來了，為年尾的市場年夜戰(zhàn)做好充實的籌備。此時我會協(xié)同公司其他員工竭盡全力為公司進一步成長做出全力。

　　4、年尾的工作是一年傍邊的山頂顛峰時代，加之我們一年的全力工作，我相信是我們發(fā)賣部最熱火朝天的時段。我們部門會充實的按照現(xiàn)實情形、時刻特點去做好客戶開發(fā)工作，并按照市場轉(zhuǎn)變實時調(diào)節(jié)我部的工作思緒。爭奪把發(fā)賣業(yè)績做到最年夜化！

　　二、制訂進修打算。做服裝行業(yè)是需要按照市場不竭的轉(zhuǎn)變場所排場，不竭調(diào)整經(jīng)營思緒的工作，進修對于員工來說至關(guān)主要，因為它直接關(guān)系到一個員工與時俱進的軌范和營業(yè)方面的生命力。我會當令的按照需要調(diào)整我的進修標的目的來填補新的能量。服裝常識、營銷常識、部門打點等相關(guān)裝修的常識都是我要把握的內(nèi)容，良知知彼，方能百戰(zhàn)不殆。

　　三、增強自己思惟培植，增強全局意識、增強責任感、增強處事意識、增強團隊意識。積極自動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最年夜的能力減輕率領(lǐng)的壓力。

　　以上，是我在做好收集維護的前提下對的一些設(shè)想，可能還很不成熟，但愿率領(lǐng)匡正�；疖嚺艿目爝€靠車頭帶，我但愿獲得公司率領(lǐng)、部門率領(lǐng)的正確指導和輔佐。瞻望，我會加倍全力、當真負責的去看待每一份工作，也力爭勝任自己的工作。相信自己會完成新的使命，能迎接新的挑戰(zhàn)。

　　1、繼續(xù)巡場。

　　2、繼續(xù)做好電話接待以及現(xiàn)場接待的工作。

　　3、繼續(xù)做好端茶遞水以及清理報架等工作。

　　4、努力做好領(lǐng)導隨機安排的工作。

　　5、努力協(xié)助其它同事做好工作。

　　6、仔細認真的觀察環(huán)境，做到：我去主動尋找工作來做，而不是非要等到工作找我才做。

　　7、按照譚總的指示，在夏總有空的時候，適時的主動匯報工作。