【精選】安全工作計(jì)劃4篇
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新一輪的努力,先做一份工作計(jì)劃,開個(gè)好頭吧。估計(jì)許多人是想得很多,但不會(huì)寫,以下是小編幫大家整理的安全工作計(jì)劃4篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
安全工作計(jì)劃 篇1
一、工作目標(biāo)
為繼續(xù)強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理和監(jiān)督,提高安全執(zhí)行力。根據(jù)公司要求、結(jié)合我廠實(shí)際,在20xx年我廠的安全管理工作中,要繼續(xù)保持清醒頭腦,以職業(yè)健康安全管理體系為指導(dǎo),加強(qiáng)隱患的檢查與整改,不斷提升安全管理水平。確保千人負(fù)傷率低于2,杜絕重傷以上事故,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)
輕傷事故和職業(yè)病危害零的目標(biāo)。消除火災(zāi)隱患,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)周期的安全生產(chǎn)局面。
二、總體思路
以“抓紀(jì)律、夯基礎(chǔ)、重基層、嚴(yán)管理”為安全管理方針,以落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制為主線,以6s精益管理和安全確認(rèn)制為抓手,以推進(jìn)職業(yè)健康安全體系、班組建設(shè)為重點(diǎn),樹立科學(xué)理念,落實(shí)各項(xiàng)措施,實(shí)現(xiàn)全年安全生產(chǎn)目標(biāo),為我廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造一個(gè)安全、穩(wěn)定的環(huán)境奠定基礎(chǔ)。
三、重點(diǎn)工作與主要措施
1、強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任和意識(shí),建立安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制;
首先,建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度,不斷完善的安全生產(chǎn)工作機(jī)制;二是落實(shí)安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制,完善主要領(lǐng)導(dǎo)抓安全的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,各職能副廠長(zhǎng)、工會(huì)主席;車間、科室一把手要和廠部簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀,繳納安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金。并按照廠部要求,將安全生產(chǎn)指標(biāo)分解到車間、班組以及每一名職工,同時(shí),層層簽署安全生產(chǎn)責(zé)任狀。三是實(shí)施安全責(zé)任監(jiān)控,重心下移,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)從面上指導(dǎo)向項(xiàng)目跟蹤的轉(zhuǎn)變,從事后檢查向事前預(yù)防的轉(zhuǎn)變,深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查督促,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、治理隱患、解決難題。四是個(gè)科室應(yīng)認(rèn)真履行各自的安全生產(chǎn)職責(zé),形成一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)向一級(jí)負(fù)責(zé),形成全方位的安全生產(chǎn)責(zé)任體系。五是堅(jiān)持“四不放過”原則,對(duì)險(xiǎn)肇事故、未遂事故以及發(fā)生事故的單位和有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理,吸取教訓(xùn)、搞好安全生產(chǎn)。
2、扎實(shí)做好安全基礎(chǔ)工作
班組是安全生產(chǎn)管理的基層組織,加強(qiáng)班組的安全基礎(chǔ)工作的建設(shè),是保證安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定的必要條件。一是各車間、班組必須嚴(yán)格執(zhí)行安全檢查表制度。使安全檢查表真正起到發(fā)現(xiàn)和查明各種危險(xiǎn)和隱患,監(jiān)督各項(xiàng)安全規(guī)章制度的實(shí)施,提醒職工遵章守紀(jì),制止違章行為的作用。二是強(qiáng)化安全培訓(xùn)教育,提高職工特別是班組長(zhǎng)、生產(chǎn)骨干的安全意識(shí)及安全技能。加強(qiáng)對(duì)職工《安全操作規(guī)程》、《崗位危險(xiǎn)預(yù)知》、《安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》、《安全生產(chǎn)禁令》、《安全生產(chǎn)確認(rèn)制》等規(guī)章制度有計(jì)劃做好培訓(xùn)工作,從而夯實(shí)班組安全管理基礎(chǔ)。
三是明確職責(zé),落實(shí)責(zé)任,完善班組規(guī)程、規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)及考核、評(píng)價(jià)情況,消除班組違章操作、違章指揮。四是選樹典型,按照公司《安全績(jī)效考核管理辦法》對(duì)班組進(jìn)行考評(píng),對(duì)優(yōu)秀班組長(zhǎng)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì),每季度組織一次班組長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),充分發(fā)揮典型的示范帶動(dòng)作用,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。
3、繼續(xù)抓好安全工作四個(gè)關(guān)鍵
一是抓好關(guān)鍵時(shí)間(交接班時(shí)間、節(jié)假日時(shí)間、秋收、麥?zhǔn)盏嚷毠ひ自斐善跇O限的時(shí)間)的安全。要建立車間領(lǐng)導(dǎo)參加班前會(huì)制度及科室領(lǐng)導(dǎo)包保車間、班組制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和了解安全生產(chǎn)存在問題,掌握安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),制定切實(shí)可行的安全生產(chǎn)措施,把事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是抓好關(guān)鍵部位(重大危險(xiǎn)源、加熱爐、壓力容器等易造成群死群傷事故的部位)的安全。對(duì)重大危險(xiǎn)源、加熱爐、壓力容器等易造成群死群傷事故的關(guān)鍵部位要時(shí)刻處在監(jiān)控、在控狀態(tài)。建立健全重大危險(xiǎn)源管理制度,制定演練計(jì)劃,做到每季度組織演練一次,并根據(jù)每次演練情況不斷修訂、完善應(yīng)急救援預(yù)案。
三是抓好關(guān)鍵作業(yè)(特種作業(yè)、檢修作業(yè)、交叉作業(yè)、臨時(shí)作業(yè)、事故處理及受限空間作業(yè)等特殊環(huán)境作業(yè))的安全。加強(qiáng)安全措施及責(zé)任的的落實(shí),細(xì)化過程管理,完善安全確認(rèn)制度。
四是抓好關(guān)鍵人員(安全意識(shí)差、安全技能差、安全素質(zhì)低的少數(shù)事故頻發(fā)者)的安全。對(duì)關(guān)鍵人員重點(diǎn)監(jiān)管,重點(diǎn)培訓(xùn)、重點(diǎn)教育。時(shí)刻關(guān)注關(guān)鍵人員的思想動(dòng)態(tài),以便及時(shí)采取相應(yīng)的安全防范措施。把聯(lián)保、互保落實(shí)到位。
四、結(jié)合6s精益管理,采取有效措施推行《安全確認(rèn)執(zhí)行辦法》,做到嚴(yán)格檢查、嚴(yán)格考核
安全確認(rèn)是對(duì)生產(chǎn)過程每一項(xiàng)工作加以確認(rèn),控制和消除職工誤操作和習(xí)慣性違章操作行為,減少或降低安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,從歷來安全事故可以看出,人的不安全行為占事故比例88%,物的不安全狀態(tài)占10%;環(huán)境的影響占2%。為此嚴(yán)格執(zhí)行《安全生產(chǎn)確認(rèn)制》是20xx年安全工作的重中之重。安全確認(rèn),即確認(rèn)安全,就是對(duì)自己目前或者將要發(fā)生的動(dòng)作行為,以及所處環(huán)境是否存在安全隱患進(jìn)行考察、排察。為將這項(xiàng)工作落到實(shí)處重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面工作:
1、加強(qiáng)對(duì)全員職工的()安全確認(rèn)教育、培訓(xùn)工作。按照“想、看、動(dòng)、查”的確認(rèn)程序進(jìn)行教育,提高職工的安全操作意識(shí)和操作技能。
2、做好班前、班中、班后的安全確認(rèn)。重點(diǎn)是嚴(yán)格按照《安全檢查表》的檢查內(nèi)容進(jìn)行組織。
3、將安全確認(rèn)工作納入到6s精益管理工作中,嚴(yán)格按照6s精益管理的要求抓好過程控制。
5、采取各項(xiàng)措施,加強(qiáng)安全檢
查和治理隱患的力度
。1)突出專業(yè)安全檢查。以7個(gè)安全專業(yè)檢查組牽頭,重點(diǎn)對(duì)我廠的電器、機(jī)械、壓力容器、煤氣、天車、工藝、消防、后勤、勞動(dòng)紀(jì)律組織專業(yè)人員進(jìn)行檢查。對(duì)查出的隱患要以“線棒材廠隱患通知書”的形式及時(shí)通知相關(guān)單位進(jìn)行整改,并負(fù)責(zé)跟蹤對(duì)隱患整改情況。
。2)強(qiáng)化日常安全檢查。進(jìn)行經(jīng)常性、有針對(duì)性的'定時(shí)或不定時(shí)的日常安全檢查。安全檢查要深入現(xiàn)場(chǎng),堅(jiān)決采取“邊檢查,邊整改”的原則,對(duì)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的違章行為,及時(shí)采取有效措施予以糾正,解決事故隱患,預(yù)防和減少各類事故的發(fā)生。同時(shí),針對(duì)季節(jié)特點(diǎn)對(duì)安全工作的影響,開展各種安全檢查。雨季應(yīng)以防雷電、防洪、防觸電為內(nèi)容進(jìn)行檢查;夏季以防暑降溫為主要內(nèi)容進(jìn)行檢查;冬季以防寒防凍、防煤氣中毒為主要內(nèi)容進(jìn)行檢查,確保安全生產(chǎn)。
。3)抓好檢修、改造期間的安全工作。要求各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人提前制定切實(shí)可行的安全措施,報(bào)安全部門審核后,嚴(yán)格按照安全措施貫徹執(zhí)行。同時(shí),要明確外協(xié)單位的安全生產(chǎn)責(zé)任和義務(wù),簽定安全協(xié)議,交納安全抵押金。安保科做好相關(guān)的資質(zhì)審查、登記、備案,加強(qiáng)施工項(xiàng)目的安全監(jiān)管,嚴(yán)格持證上崗,確保相關(guān)方的安全監(jiān)管工作“有人管、有法管、管得住、管得好”,將外來施工單位和人員的安全管理落到實(shí)處。
。5)嚴(yán)格特種設(shè)備管理,杜絕重特大事故發(fā)生。隨著技改步伐的加快,天車、壓力容器、鍋爐等特種設(shè)備不斷淘汰與更新,我廠將按照國(guó)家特種設(shè)備管理辦法,對(duì)特種設(shè)備的安裝與校檢嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理,并及時(shí)完善管理臺(tái)賬,實(shí)施全過程監(jiān)督,確保特種設(shè)備年檢率達(dá)到100%。
。6)按照公司“五查”要求,繼續(xù)堅(jiān)持從查隱患、查制度、查責(zé)任、查防范和查外管五方面入手,加強(qiáng)隱患排查工作,將安全隱患消除在事故萌芽狀態(tài)。一要繼續(xù)抓好日常及檢修安全檢查; 二要進(jìn)一步推行《安全隱患排查周報(bào)表》制度,對(duì)查出的安全隱患和問題,都要建檔、登記,對(duì)隱患檢查整改臺(tái)賬,做到整改內(nèi)容、整改標(biāo)準(zhǔn)、整改措施、整改時(shí)間和整改責(zé)任人“五個(gè)落實(shí)”。對(duì)隱患分級(jí)處理,對(duì)于車間和分廠不能解決的隱患,以報(bào)告形式報(bào)相關(guān)部室,經(jīng)公司批準(zhǔn),根據(jù)情況適時(shí)整改,并對(duì)隱患嚴(yán)格落實(shí)pdca閉環(huán)管理,確保整改過的隱患不重復(fù)發(fā)生。
(7)加強(qiáng)對(duì)環(huán)境不安全因素的管理。主要包括:生產(chǎn)區(qū)域照明、物品擺放、廠房建筑和廠區(qū)坑、孔、地溝蓋板等所存在的不安全因素;生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的梯臺(tái)、地面、通道及安全防護(hù)設(shè)施存在的缺陷;生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的溫度、噪聲、粉 塵與易燃易爆物等。 為此,必須加強(qiáng)對(duì)環(huán)境不安全因素的管理、檢查和整改。對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢修作業(yè)或設(shè)備運(yùn)行出現(xiàn)的影響環(huán)境因素的現(xiàn)象,要重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保整體環(huán)境隱患的可控、在控。
6、深化過程控制,有效推進(jìn)職業(yè)健康安全管理體系。
。1)制定詳細(xì)的階段性推進(jìn)計(jì)劃,以月為單位,把安全體系需要推進(jìn)的工作細(xì)化分類,明確責(zé)任人、完成時(shí)間節(jié)點(diǎn),把推進(jìn)工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都量化標(biāo)準(zhǔn),確保推進(jìn)計(jì)劃有序進(jìn)行。
。2)每季度總結(jié)一次體系推進(jìn)計(jì)劃的完成情況,對(duì)每項(xiàng)工作的完成情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、評(píng)比。將存在的問題進(jìn)行匯總,并書面制定改進(jìn)措施,使體系持續(xù)改進(jìn),有效運(yùn)行。
(3)對(duì)應(yīng)急預(yù)案施行分級(jí)管理,對(duì)現(xiàn)有預(yù)案分清各部門職責(zé)及相應(yīng)預(yù)案的級(jí)別,結(jié)合危險(xiǎn)源辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和公司應(yīng)急處置能力,根據(jù)應(yīng)急預(yù)案導(dǎo)則進(jìn)行編寫、修訂、完善,使預(yù)案更具有實(shí)用性、可操作性。各二級(jí)單位要按照預(yù)案分級(jí)情況,結(jié)合實(shí)際對(duì)本單位重大危險(xiǎn)源和易造成群死群傷事故的關(guān)鍵部位修訂預(yù)案。制定年度預(yù)案演練計(jì)劃,做到每季度組織演練一次,根據(jù)演練情況對(duì)預(yù)案進(jìn)行不斷修訂、完善。
同時(shí),注重發(fā)揮各職能科室的優(yōu)勢(shì)和作用,使安全工作做到齊抓共管。各車間、科室、班組及全體職工要明確自己的安全職責(zé)和任務(wù),切實(shí)履行好自己的職責(zé),從而使安全管理工作滲透到各個(gè)環(huán)節(jié),樹立一種“無邊界”的合作精神,協(xié)調(diào)不同單位、不同工序、不同(崗位)工種之間的合作關(guān)系,最終實(shí)現(xiàn)大安全格局。
安全工作計(jì)劃 篇2
在分公司進(jìn)入工程施工時(shí)期,一切工作要求計(jì)劃化,因此在管理上推行與加強(qiáng)計(jì)劃管理、技術(shù)管理和建立責(zé)任制。勞動(dòng)保護(hù)工作也必須加強(qiáng)計(jì)劃性,逐步建立正常的工作秩序;同時(shí),必須根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要,繼續(xù)貫徹安全生產(chǎn)方針,正確掌握通過分公司建設(shè)的發(fā)展,逐步改進(jìn)勞動(dòng)意識(shí)的原則,從組織領(lǐng)導(dǎo)上、計(jì)劃上、制度上進(jìn)行建設(shè)工作。促進(jìn)分公司安全生產(chǎn)形勢(shì)進(jìn)一步穩(wěn)定,確保完成安全生產(chǎn)目標(biāo)管理指標(biāo),特制定20xx年月度安全工作計(jì)劃書。
一、月度安全生產(chǎn)目標(biāo)
(一)力爭(zhēng)月度安全生產(chǎn)無事故;
。ǘ┒沤^重大火災(zāi)和考核性重大案件;
。ㄈ┒沤^重傷以上事故發(fā)生;
。ㄋ模┒沤^員工因工責(zé)任死亡或重傷事故;
(五)杜絕同等責(zé)任以上的;
(六)杜絕因監(jiān)理失職或監(jiān)理不到位引起的工程安全事故。
二、安全工作計(jì)劃
。ㄒ唬﹫(jiān)持 “安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”安全方針,學(xué)習(xí)宣傳、貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《建筑法》、《通信法》等有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)及其它安全管理規(guī)定,做到生產(chǎn)必須安全,安全促進(jìn)生產(chǎn)。
。ǘz查項(xiàng)目部是否建立健全安全生產(chǎn)管理組織,成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,配備專職或兼職安全員,明確各級(jí)監(jiān)理人員安全生產(chǎn)職責(zé)、權(quán)力及
及獎(jiǎng)懲,督促和支持安全員的工作。完善符合本班組特點(diǎn)的安全管理模式,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)管理創(chuàng)新。
。ㄈ﹫(jiān)持每月召開安全生產(chǎn)會(huì)議,布置安全工作,解決安全存在的問題;每月進(jìn)行講解本崗位使用的機(jī)械設(shè)備、工器具的性能,防護(hù)裝置的作用和使用方法;講解監(jiān)理人員操作規(guī)程和崗位責(zé)任及有關(guān)安
全注意事項(xiàng),使員工真正從思想上重視安全生產(chǎn),自覺遵守安全操作規(guī)程,做到不違章作業(yè),愛護(hù)和正確使用機(jī)器設(shè)備、工具等;介紹班組安全活動(dòng)內(nèi)容及作業(yè)場(chǎng)所的安全檢查;教育員工發(fā)現(xiàn)了事故隱患或發(fā)生了事故,應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)人員,并學(xué)會(huì)如何緊急處理險(xiǎn)情。
。ㄋ模┣袑(shí)加強(qiáng)安全教育工作,確保安全“三級(jí)教育”。重點(diǎn)加強(qiáng)特種作業(yè)人員安全培訓(xùn),強(qiáng)化上崗、轉(zhuǎn)崗職工等安全教育。確保單位行政負(fù)責(zé)人、安全管理干部、特種作業(yè)人員持證上崗。
。ㄎ澹┨岣吒刹柯毠さ陌踩ㄖ朴^念、安全生產(chǎn)意識(shí)和安全生產(chǎn)技能,為實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立健全用車申請(qǐng),出車檢查;宿舍用水用電安全每周檢查;辦公區(qū)域以及設(shè)備儀器的規(guī)范操作;安全學(xué)習(xí)交流記錄。
(六)認(rèn)真抓好所監(jiān)工程現(xiàn)場(chǎng)的安全管理工作。每月對(duì)要專項(xiàng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查,并留下記錄。
。ㄆ撸﹪(yán)格按照《應(yīng)急
救援預(yù)案》、規(guī)定,強(qiáng)化《應(yīng)急救援預(yù)案》演習(xí),保證緊急情況出現(xiàn)時(shí)應(yīng)對(duì)有序、救援有效;強(qiáng)化傷亡事故管理,做到對(duì)各類事故及時(shí)上報(bào)、救援、調(diào)查和處理。
安全工作計(jì)劃 篇3
為了商場(chǎng)更好地運(yùn)營(yíng)下去,消防安全也是不容小覷的,20xx年,要加強(qiáng)消防安全工作,主要做好以下事情:
1.建筑內(nèi)部裝修和電氣設(shè)計(jì)的防火措施。原有建筑基礎(chǔ)上改建,樓內(nèi)部分電線存在氧化和破損以及超負(fù)荷增加用電設(shè)備,都可能引發(fā)火災(zāi)。更換和修復(fù)已破損、發(fā)熱、漏電的電線。已經(jīng)投入使用的電氣線路和電器設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢修及維護(hù)并做好記錄,防患于未然。
2.消防設(shè)施疏于管理,缺乏相應(yīng)的維護(hù),時(shí)間一長(zhǎng)消防系統(tǒng)喪失部分或全部功能,最終不能使消防系統(tǒng)發(fā)揮最佳功效。消火栓線路和水壓部分實(shí)現(xiàn)不了聯(lián)動(dòng)控制。遵循有關(guān)規(guī)定,全面檢測(cè)、維護(hù)保養(yǎng)、維修檢查,及時(shí)排除,不能排除的及時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告,做好運(yùn)行、操作和故障記錄。
3.人員疏散,首先應(yīng)對(duì)保衛(wèi)科主干人員和消防疏散引導(dǎo)員進(jìn)行培訓(xùn),熟練掌握滅火設(shè)備使用方法和最佳疏散路線,能夠積極有效的組織疏散逃生。每年至少兩次的應(yīng)急疏散員演練,進(jìn)而加強(qiáng)實(shí)用性和可操作性。消防安全疏散指示標(biāo)志應(yīng)明顯、完好。改建兩個(gè)鋼梯,應(yīng)標(biāo)有明顯的疏散指示標(biāo)志(地貼、指示牌)。
4.加強(qiáng)日常防火巡查、檢查
二樓服裝、三樓化妝品、和商位裝修所用木質(zhì)材料都屬于易燃可燃助燃物品,加強(qiáng)保安巡查力度,隨時(shí)制止商戶和顧客吸煙和明火的出現(xiàn)。針對(duì)商場(chǎng)部分商戶私自拉接電情況,電線載流量過高容易引起火災(zāi)應(yīng)著重做好日常巡查。對(duì)商場(chǎng)的五個(gè)疏散通道進(jìn)行日常巡查,保持暢通,禁止占用。消防應(yīng)急照明、安全疏散指示標(biāo)志完好、有效、不應(yīng)遮擋,發(fā)生損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)維修、更換,并記錄。
5.消防宣傳與培訓(xùn)
通過廣播消防知識(shí)或是印發(fā)消防宣傳單,使商場(chǎng)人員從心里意識(shí)上重視防火和掌握自救逃生知識(shí)和技能。劃分消防責(zé)任區(qū),指定該責(zé)任區(qū)的消防安全員,明確職責(zé),逐級(jí)落實(shí)消防安全任務(wù)。
6.加強(qiáng)日常防火巡查、檢查
二樓服裝、三樓化妝品、和商位裝修所用木質(zhì)材料都屬于易燃可燃助燃物品,加強(qiáng)保安巡查力度,隨時(shí)制止商戶和顧客吸煙和明火的出現(xiàn)。針對(duì)商場(chǎng)部分商戶私自拉接電情況,電線載流量過高容易引起火災(zāi)應(yīng)著重做好日常巡查。消防應(yīng)急照明、安全疏散指示標(biāo)志完好、有效、不應(yīng)遮擋,發(fā)生損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)維修、更換,并記錄。
安全工作計(jì)劃 篇4
為切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職能,根據(jù)泰海食安委辦〔20xx〕年2號(hào)文件精神,現(xiàn)制定如下工作計(jì)劃:
一、工作目標(biāo)
系統(tǒng)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)要深刻理解區(qū)食安辦通知精神,認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,共同確保我區(qū)食品質(zhì)量安全。
二、工作內(nèi)容
。ㄒ唬┍O(jiān)管對(duì)象:泰供東方五云齋食品有限公司。
(二)監(jiān)管內(nèi)容:
1、索證索票落實(shí)情況:食品生產(chǎn)企業(yè)要重點(diǎn)把好進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行原輔料采購制度,做好原輔料采購索證索票及進(jìn)貨記錄,保證原輔料可追溯,確保采購合格的食品原輔料;
2、生產(chǎn)過程管理情況:食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真做好生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生、安全管理,按照加工過程控制要求,做好關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄,確保使用中的原輔料無過期變質(zhì),保持生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生、整潔,按要求確保食品原料、半成品、成品等儲(chǔ)存條件。同時(shí)企業(yè)從業(yè)人員要有健康證明、要定期開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)等;
3、運(yùn)輸過程管理情況:食品生產(chǎn)企業(yè)要保證成品管理規(guī)范,使用合格的包裝材料,保持運(yùn)輸工具清潔,確保成品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中不受污染,做好銷售臺(tái)賬。
。ㄈ┍O(jiān)管時(shí)段:
做好春節(jié)、端午、中秋等重大節(jié)假日期間的食品安全專項(xiàng)檢查工作,加大對(duì)肉制品、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品及粽子、月餅等時(shí)令性食品的監(jiān)督檢查力度。
三、工作要求
1、認(rèn)真組織,全面部署。區(qū)社成立由主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng),分管負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng),職能科室負(fù)責(zé)人為組員的食品安全監(jiān)督管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,指導(dǎo)協(xié)調(diào)全系統(tǒng)食品安全監(jiān)督管理工作。
2、嚴(yán)格責(zé)任,狠抓落實(shí)。定期不定期組織食品安全檢查,對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)問題的食品生產(chǎn)企業(yè)要及時(shí)跟進(jìn),督促整改,并再次組織檢查。食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是食品安全的第一責(zé)任人,要深入一線,親自參加檢查,找準(zhǔn)食品安全的問題并及時(shí)整改。
3、信息報(bào)送,及時(shí)準(zhǔn)確。關(guān)注食品安全風(fēng)險(xiǎn)因素,做好食品風(fēng)險(xiǎn)信息收集,及時(shí)匯總上報(bào)食品生產(chǎn)單位反饋的信息,對(duì)預(yù)防和處置系統(tǒng)內(nèi)出現(xiàn)類似問題打好基礎(chǔ),為食品安全監(jiān)管工作提供有利支撐。
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