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大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案

時(shí)間:2022-11-23 08:54:27 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 我要投稿

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案

  為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編收集整理的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案,歡迎閱讀與收藏。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案1

  隨著汽車工業(yè)的蓬勃發(fā)展和各種類型車輛的普及,也帶動(dòng)啦社會(huì)上又一有關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,那那就洗車行業(yè)。

  傳統(tǒng)的洗車辦法那就用清水沖洗。

  如果用水洗,一是容易使車輛生銹,影響正常壽命;二是洗不太干凈或只是將車體洗凈,洗后車漆暗淡無光;三是想讓車漆光亮如新一定打蠟,又增加啦洗車成本;四是大量浪費(fèi)水資源。

  近年來隨著各地政府《節(jié)約用水管理?xiàng)l例》和《清理整頓洗車業(yè)相關(guān)管理事項(xiàng)的通告》的政策出臺(tái),節(jié)水措施力度加強(qiáng),用水洗車將成為歷史。

  這樣,開家無水洗車店,既節(jié)水又環(huán)保,正好滿足啦這一要求,而且開這樣的店面,投資少,見效快,無需任何技術(shù),特別適合下崗人員從事,所需資金和設(shè)施也不復(fù)雜,為再就業(yè)人員提供啦一條新的致富之路。

  投資預(yù)算:15平方米的房子一間,月租金300~500元左右,(或自定場(chǎng)地)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等需200元左右,買無水洗車液及洗車必備工具需150~500元,擦車布料可購(gòu)買也可就地取材。

  而就人手,可根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況而定,通常為2~4人,這樣即可營(yíng)業(yè)啦。

  效益分析:收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),自行車1~2元/輛,摩托車3~5元/輛,汽車10~20元/輛,如果每天擦10輛汽車,一天收入100元左右,再加上清洗自行車和摩托車,月收入為3000元左右,年毛利為3.5萬(wàn)元,除去各項(xiàng)費(fèi)用年純收入最起碼為2.2萬(wàn)元左右,投資回收期為2個(gè)月。

  需用水的洗車店需要的設(shè)備:循環(huán)水設(shè)施,環(huán)抱設(shè)施,營(yíng)業(yè)執(zhí)照,環(huán)保局的許可證,水資源再利用的許可證。

  開洗車店需要辦的手續(xù)

  辦理開洗車店手續(xù)的機(jī)構(gòu)是所在市市容環(huán)境管理局辦證中心及所在市機(jī)動(dòng)車沖洗管理處。

  受理時(shí)間為星期一至星期五。

  申辦所需材料包含:

  1、書面?zhèn)浒干暾?qǐng)書;

  2、清洗美容站法人代表身份證復(fù)印件;

  3、清洗美容站房、地產(chǎn)使用(包含租用)證明資料;

  4、以單位名義申辦清洗美容站的,單位應(yīng)出具法人代表委托書;

  5、洗車污泥清運(yùn)、處置手續(xù)和措施;

  6、安全生產(chǎn)責(zé)任書;

  7、其他有關(guān)材料。

  開洗車店應(yīng)具備的詳細(xì)條件包含:

  1、作業(yè)面積300平方米以上,場(chǎng)地使用期限三年以上,美容屋的房屋進(jìn)深不得少于8米,場(chǎng)地操作面積應(yīng)在200平方米以上;

  2、有車輛進(jìn)出口通道,有獨(dú)立的管理辦公用房、精品房、機(jī)具主房等;

  3、洗車店設(shè)置和運(yùn)行不應(yīng)影響市容觀瞻,不干擾市民正常生活;

  4、應(yīng)按規(guī)范的設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行建設(shè)施工;

  5、具備必要的洗車及車輛美容設(shè)備:高壓清洗機(jī)、發(fā)泡機(jī)、吹干機(jī)、打蠟機(jī)、拋光機(jī)、甩干機(jī)、吸塵器等;

  6、選用環(huán)保型專用洗車液、美容護(hù)理用品和專用洗車工具等;

  7、具備完善洗車廢水截流回收設(shè)施等,排放的廢水達(dá)到國(guó)家規(guī)定的城市污水排放標(biāo)準(zhǔn);

  8、設(shè)置規(guī)范的店招、提示牌,站內(nèi)設(shè)施、設(shè)備布局合理,證照齊全,整潔、衛(wèi)生,置放懸掛規(guī)范、美觀;

  9、總投資金額10萬(wàn)元以上,其中美容護(hù)理用品、機(jī)具5萬(wàn)元以上;

  10、有各項(xiàng)內(nèi)部管理制度、車輛清洗美容操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)公約等,經(jīng)營(yíng)管理人員素質(zhì)高,認(rèn)真負(fù)責(zé);工作人員服裝統(tǒng)一,操作熟練,具有有關(guān)業(yè)務(wù)能力資格。

  大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案大全

  一、項(xiàng)目摘要

  你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

  你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

  你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?

  大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

  同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。

  大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

  因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

  它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低?赡茈S時(shí)沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

  它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

  快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!

  二、公司簡(jiǎn)介

  1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

  2、設(shè)備設(shè)施:

  大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。

  3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:

  大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。

  在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。

  我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。

  4、項(xiàng)目目的:

  大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。

  在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

  5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

  三、組織人員管理

  1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

  大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。

  中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。

  小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。

  2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

  3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來?yè)?dān)當(dāng)。

  4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。

  5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

  6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。

  因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。

  安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

  四、市場(chǎng)

  1、市場(chǎng)營(yíng)銷

  ①宣傳

  我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

 、诳驮

  既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

  A.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

  B.請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

  C.某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。

  D.有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。

  E.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。

  在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過程里,我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。

  一起動(dòng)手的快樂,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

 、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。

  2、市場(chǎng)前景

  現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。

  所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂,也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。

  所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國(guó)這么多高校(本科、?、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

  3、戰(zhàn)略目標(biāo)

 、沤趹(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。

  認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。

 、平趹(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

  五、投資分析

  固定成本2500-3200元/單元

  可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年

  煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元

  年總收益20xx-6000元/月.單元不等

  因?yàn)樗牟环(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來盈利。投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的

  六、大學(xué)生廚房的SWTO分析

  Strength

 。孩倌壳斑沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。

 、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。

 、垤`活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)

 、苓m應(yīng)性好,能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

  Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。

  Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。

  Threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?工作管理安排和不斷地創(chuàng)新改革是很重要的。

  綜合SWOT分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案2

  第一章:前言

  茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化,是西式餐飲的中國(guó)化。

  我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下,注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛,在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余,陶冶心情、享受生活、溝通信息,是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談、娛樂休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場(chǎng)所。

  休閑茶餐廳更是文化傳播中心,我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵,結(jié)合合理的營(yíng)運(yùn)管理,在保證營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更為時(shí)尚化,更具品質(zhì),更有品位。

  而這將是我們面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。

  舟山東路位于城市學(xué)院的南校區(qū)南門外,是城市學(xué)院學(xué)生日常消費(fèi)和休閑很集中的地點(diǎn)。

  據(jù)調(diào)查,在校大學(xué)生的消費(fèi)以衣、食、行等生活基本消費(fèi)為主,而用在吃飯上的消費(fèi)更是占了主要比例,約占月消費(fèi)的70%左右。

  所以餐飲業(yè)是比較有市場(chǎng)前景的創(chuàng)業(yè)選擇。

  項(xiàng)目市場(chǎng)地設(shè)舟山東路,周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。

  但是經(jīng)過分析,我們認(rèn)為,就目前舟山東路的情況來說,餐飲類產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)依然沒有飽和,有很大的發(fā)展空間。

  第二章:公司概況

  公司宗旨

  本公司旨在通過我們的服務(wù),充分彰顯休閑和娛樂的主題,為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費(fèi)場(chǎng)所。

  在未來的經(jīng)營(yíng)中,我們會(huì)努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習(xí)工作之余,休閑、娛樂、飲食、聚會(huì)等活動(dòng)的首選地點(diǎn)。

  我們將始終堅(jiān)持不懈地做好“休閑”的特色,突出我們鮮明的個(gè)性化,在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。

  同時(shí),我們堅(jiān)守誠(chéng)信為本的信念,在研發(fā)、銷售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一,顧客至上。

  以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展。

  在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中,我們會(huì)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向,積極開發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品,以對(duì)消費(fèi)者體貼入微的服務(wù),安全衛(wèi)生的食品制作,合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。

  在我們策劃的實(shí)施過程中,我們將綜合考慮消費(fèi)者、股東、公司員工和供貨廠商等個(gè)方面的利益,盡我們最大的努力,爭(zhēng)取做到各方利益的最大化。

  公司簡(jiǎn)介

  Enjoypart公司成立于20xx年11月,業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂,打發(fā)課余時(shí)間的場(chǎng)所。

  本公司的法定名稱是Enjoypart,法定地址在舟山東路。

  本公司是一個(gè)合伙制公司,主要辦事機(jī)構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實(shí)體店鋪。

  管理隊(duì)伍簡(jiǎn)介

  Enjoypart公司由四人合資組成。

  管理團(tuán)隊(duì)成員分別是XX,XXX、XX和XXX。

  四人均為廣告和會(huì)展管理系在校大學(xué)生,對(duì)于本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng),即大學(xué)生群體的消費(fèi)取向和需求有切身的體會(huì)。

  同時(shí),所學(xué)專業(yè)為本項(xiàng)目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強(qiáng)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。

  其中三人為學(xué)生會(huì)相關(guān)部門的骨干成員,具有較強(qiáng)的對(duì)外交際能力、對(duì)內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實(shí)踐操作能力。

  具體人員分配

  XX女,物資采購(gòu),菜式搭配。

  她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

  XXXXX女,財(cái)務(wù)。

  她耐心仔細(xì),并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。

  XXX男,銷售。

  主要負(fù)責(zé)舟山東路實(shí)體店內(nèi)的銷售工作及相關(guān)服務(wù)。

  他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度。

  XXX男,宣傳策劃與推廣。

  他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力

  第三章:產(chǎn)品與服務(wù)

  產(chǎn)品定位

  以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。

  產(chǎn)品服務(wù)特征

  本店的特色餐飲和獨(dú)有的休閑娛樂功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。

  本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下,讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。

  休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應(yīng)的實(shí)體商品。

  餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,產(chǎn)品品種多樣,口味獨(dú)特。

  店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網(wǎng)等區(qū)域和功能,以滿足消費(fèi)者更多的需求,在一個(gè)舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。

  1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

  和市場(chǎng)上同類的產(chǎn)品和服務(wù)相比,我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢(shì):

  優(yōu)勢(shì)一:成本優(yōu)勢(shì)。

  我們的成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,這是因?yàn)槲覀冇兄苯拥脑牧线M(jìn)貨渠道,避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升。

  我們對(duì)影響食品成本較大的重要原料制定了采購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),即對(duì)應(yīng)采購(gòu)的原料,無論從形狀,色澤,等級(jí)、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。

  我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作,嚴(yán)格控制原料在庫(kù)存方面的成本。

  優(yōu)勢(shì)二:質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。

  我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。

  我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力,同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范,保證了食品的安全、美觀及美味。

  我們有良好的服務(wù)意識(shí),并且堅(jiān)持顧客為本的理念,保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。

  優(yōu)勢(shì)三:組織管理優(yōu)勢(shì)。

  本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專業(yè)在校大學(xué)生,具備一定的專業(yè)管理知識(shí)和能力。

  優(yōu)勢(shì)四:意識(shí)優(yōu)勢(shì)。

  本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)--在校大學(xué)生,可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。

  優(yōu)勢(shì)五:個(gè)性優(yōu)勢(shì)。

  本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳,也有別于一般的休閑性場(chǎng)所。

  休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來,既能滿足消費(fèi)者一般的就餐要求,另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。

  這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn),是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。

  切入產(chǎn)品和服務(wù)

  本項(xiàng)目在實(shí)施的初期,將以餐飲為主,休閑為輔的方式進(jìn)入市場(chǎng)。

  在市場(chǎng)成熟期后,將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵,轉(zhuǎn)為以休閑為主,餐飲為輔的經(jīng)營(yíng)方式。

  由于本項(xiàng)目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式,在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,會(huì)在一定程度上造成消費(fèi)者的陌生感和不認(rèn)同感,所以我們?cè)诔跗谶x擇一個(gè)對(duì)于消費(fèi)者比較熟悉的經(jīng)營(yíng)方式,即主營(yíng)餐飲類產(chǎn)品打開市場(chǎng)。

  我們的這種銷售策略有利于消除消費(fèi)者心理上的距離感,一定程度上為進(jìn)入市場(chǎng)減少了阻力。

  但是,這種經(jīng)營(yíng)策略在實(shí)施過程中,如果力度把握不當(dāng),會(huì)對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。

  另外,在經(jīng)營(yíng)策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度,否則會(huì)背離已擁有的客戶群的消費(fèi)習(xí)慣,造成市場(chǎng)成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。

  產(chǎn)品資源

 。1)、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況:

  餐食供應(yīng):以中西餐為主食,提供多種類、多口味、多形式的餐點(diǎn),適應(yīng)大眾口味,接受度較高,是迎合消費(fèi)者需求的首要產(chǎn)品。

  另外,具備各色甜點(diǎn)小吃,風(fēng)味獨(dú)特,成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。

  飲料供應(yīng):咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精飲料。

  書刊閱覽:各類期刊,報(bào)紙雜志,動(dòng)漫類書籍和各類流行文學(xué)。

  其他休閑娛樂方式:無線網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn),桌游。

 。2)、原料供應(yīng)情況:

  原料采購(gòu):原料采購(gòu)是餐飲經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),也成為在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。

  采購(gòu)的關(guān)鍵是建立、健全采購(gòu)制度,明確采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采購(gòu)的要求,嚴(yán)格監(jiān)督。

  鑒于食品原料種類繁多,季節(jié)性強(qiáng),品質(zhì)差異較大,所以采購(gòu)方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn):

  1、保證采購(gòu)質(zhì)量?jī)?yōu)良

  2、采購(gòu)價(jià)格合理

  3、依據(jù)人群,季節(jié)等條件控制采購(gòu)數(shù)量

  4、與供應(yīng)商形成長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系

  對(duì)供應(yīng)商的要求:我們茶餐廳以餐點(diǎn),茶飲為主要供應(yīng)商品。

  主要合作對(duì)象的是食材、飲品供應(yīng)商,在原料,價(jià)格,品質(zhì),服務(wù)上對(duì)供應(yīng)商有著較高的要求。

  要求如下:

  1、供應(yīng)商為國(guó)家頒布營(yíng)業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家,擁有3年以上的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷。

  2、嚴(yán)格按《采購(gòu)清單》內(nèi)容進(jìn)行原料供應(yīng),供方保證原料來源及品質(zhì)。

  3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購(gòu)單價(jià)。

  原料結(jié)算采取月結(jié)方式,單價(jià)一經(jīng)確認(rèn),原則上不變的。

  只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌5%以上,影響到本合約所訂的采購(gòu)業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購(gòu)單價(jià)時(shí),雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項(xiàng)。

  4、正常訂貨,需方按照所制定的“正常采購(gòu)周期”以書面形式向供方訂貨,緊急訂貨時(shí)則按“緊急采購(gòu)周期”執(zhí)行。

  5、雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進(jìn)行合作。

  未來發(fā)展

  舟山東路周圍有多所大學(xué),在該區(qū)域已經(jīng)開設(shè)了多家餐廳,但是都是以普通餐廳營(yíng)業(yè)模式為主。

  我們公司根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀,分析了大學(xué)生對(duì)課余時(shí)間的安排和現(xiàn)有需求,針對(duì)消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn),在該地開設(shè)了獨(dú)具特色的休閑式茶餐廳,將會(huì)吸引大量的消費(fèi)者。

  我們針對(duì)市場(chǎng)環(huán)境,制定了合理有效的市場(chǎng)策略,努力順利的進(jìn)入市場(chǎng),并以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式快速的發(fā)展壯大起來,在項(xiàng)目的成長(zhǎng)期內(nèi)做好宣傳推廣,在兩個(gè)月內(nèi)爭(zhēng)取到一個(gè)成熟的市場(chǎng),擁有自己穩(wěn)固的消費(fèi)群體。

  同時(shí),我們將利用在舟山東路的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),努力做出自己的品牌,在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營(yíng)范圍,拓展出更為廣闊的市場(chǎng)。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案3

  目前,私家車在我國(guó)相當(dāng)于日用品,當(dāng)人們擁有一輛自己的愛車時(shí),無疑會(huì)關(guān)心備至。

  而汽車作為一種耐用商品,當(dāng)出售相對(duì)飽和后,后期的美容頤養(yǎng)變得耐久和主要。

  另一方面,我國(guó)各大中城市固然開展很快,但相關(guān)裝備不能及時(shí)到位。

  缺少停車場(chǎng)所,使大量汽車只能露天休憩,飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬,加之中國(guó)許多城市氣氛污染嚴(yán)酷,加速了汽車的老化。

  這便為汽車美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。

  在私家車一族里,汽車關(guān)于男人來說有點(diǎn)像情人,而對(duì)女人來說汽車更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。

  汽車日常的養(yǎng)護(hù)對(duì)于愛車人來說是一種時(shí)興和文明。

  汽車養(yǎng)護(hù)業(yè)是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。

  市面上的汽車修繕店良莠不齊,"路邊攤"的水平只怕把"汽車美容"做成了"汽車毀容",而4S店的價(jià)錢卻令人望而生畏。

  這便催生了汽車美容行業(yè),賺"汽車后"的市場(chǎng)成為不少投資者的首選。

  據(jù)市場(chǎng)調(diào)查得出:目前,我國(guó)60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)氣;30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)。

  從中我們可以看出,汽車的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。

  據(jù)專家預(yù)算,一部?jī)r(jià)值10萬(wàn)元左右的車一般要用10年,按每年路途2-3萬(wàn)公里計(jì)算,每年的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用在4000元以上,其中高檔車的相關(guān)費(fèi)用還會(huì)更高。

  以我國(guó)汽車擁有量為3000萬(wàn)計(jì)算,汽車美容行業(yè)發(fā)展"錢景"非常驚人。

  汽車美容店投資分折

  雖然真正的汽車美容概念在國(guó)內(nèi)要來得遲一些,但隨著私家車汽車開始進(jìn)入往常的百姓家,有車一族的不時(shí)強(qiáng)大,使與汽車相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來了。

  而有車族們對(duì)愛車護(hù)養(yǎng)已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡(jiǎn)單,汽車的外觀象女人的臉面需求保養(yǎng)、美容。

  于是,他們需要更專業(yè)的、更值得信任的汽車養(yǎng)護(hù)一條龍效勞。

  汽車美容服務(wù)成了有車族們養(yǎng)護(hù)愛車的心頭之好。

  目前,國(guó)內(nèi)有關(guān)汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)分為三大類:一類是大家比擬熟習(xí)的路邊洗車"游擊隊(duì)",汽修廠兼營(yíng)洗車打臘等業(yè)務(wù)以及專業(yè)洗車廠;第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現(xiàn)和"超級(jí)賣場(chǎng)";第三類便是汽車美容店。

  第一類的主要特性是價(jià)格廉價(jià),但這些多是"掛羊頭賣狗肉",整個(gè)操作并不規(guī)范,難以保證養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。

  而"超級(jí)賣場(chǎng)"里,提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車美容產(chǎn)品。

  但賣場(chǎng)里只提供商品,沒有特地的人員進(jìn)行服務(wù),而且價(jià)格也比較高尚。

  汽車美容店則結(jié)合了前二者的特點(diǎn),從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務(wù)。

  汽車美容行業(yè)依靠于汽車行業(yè)的開展,屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。

  而我國(guó)汽車行業(yè)興盛發(fā)展,大量的市場(chǎng)需求為汽車美容發(fā)展附上了可繼續(xù)性。

  另一方面,汽車美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不時(shí)的發(fā)展中,不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項(xiàng)目出現(xiàn),服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持。

  汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾,這個(gè)服務(wù)項(xiàng)目目前市場(chǎng)上新穎,風(fēng)險(xiǎn)較低,利潤(rùn)空間大。

  據(jù)了解,汽車美容裝飾項(xiàng)目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車?yán)走_(dá)等外,其他的項(xiàng)目利潤(rùn)率均在50%以上。

  更有許多項(xiàng)目甚至于高達(dá)200%至300%。

  汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè),目前在市場(chǎng)上十分火爆。

  它主要是依托人工技術(shù)來取得利潤(rùn),在裝備及產(chǎn)品上的投入相對(duì)而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。

  關(guān)于那些對(duì)汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)不甚了解的投資者來說,汽車美容裝飾的技術(shù)較容易學(xué),上手很快。

  這樣就自但是然的降低了上述的各種運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

  汽車美容的整套操作形式,稱之為汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)中的麥當(dāng)勞和肯德基,汽車美容店的中心內(nèi)容是服務(wù)。

  汽車美容店要特地注重形象,在服務(wù)方面愈加規(guī)范化,使整個(gè)服務(wù)質(zhì)量得到大的保證,也讓消耗者更擔(dān)憂。

  汽車美容風(fēng)險(xiǎn)剖析

  汽車美容業(yè)固然市場(chǎng)空間很大,而且有可預(yù)見的龐大市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿,但也具有肯定的風(fēng)險(xiǎn)。

  投資者必需對(duì)其所處市場(chǎng)需求有充沛的了解,對(duì)該區(qū)域私家、公家車的數(shù)量及車流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車美容店,以及范圍大小。

  另外,雖然目前市場(chǎng)上汽車美容行業(yè)還較少見,但也要面對(duì)同質(zhì)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),如本錢較低的洗車、修配廠也有相關(guān)的汽車頤養(yǎng)項(xiàng)目,雖然他們?cè)谄嚸廊莘⻊?wù)方面并不專業(yè)。

  但低廉的價(jià)錢依然會(huì)對(duì)汽車美容店形成一定的影響,所以,投資者對(duì)周遭汽車行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況也要有一定的了解。

  其次,對(duì)汽車美容店里的項(xiàng)目定位選擇決定美容店的生活。

  由于,汽車美容店的項(xiàng)目有高、中、低檔之分,滿意不同層次消費(fèi)者的需求。

  即使是同一加盟連鎖店。

  也會(huì)出現(xiàn)一系列不同層次的產(chǎn)品。

  如進(jìn)口產(chǎn)品與國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)位區(qū)別就非常大,選購(gòu)產(chǎn)品時(shí),用進(jìn)口的還是國(guó)產(chǎn)的就要看當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)氣。

  此外,每個(gè)項(xiàng)目的針對(duì)性也不同,就以看似簡(jiǎn)單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。

  汽車美容項(xiàng)目種類繁多,投資者詳細(xì)選擇哪種,也要依據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求而定。

  第三,汽車美容裝飾行業(yè)最主要的就是服務(wù),這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區(qū)別,也是消費(fèi)者走進(jìn)汽車美容店最重要的緣由。

  而服務(wù)觸及到各個(gè)細(xì)節(jié),從服務(wù)態(tài)度到技術(shù)等各方面,細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。

  這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個(gè)細(xì)節(jié)。

  假設(shè)汽車美容店的管理者不留意這方面的要求,會(huì)招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈。

  投資者在經(jīng)營(yíng)美容店時(shí),需求在服務(wù)方面特別注意。

  汽車美容店投資攻略

  方式:加盟店或獨(dú)自建店。

  假設(shè)缺少管理閱歷和技術(shù)知識(shí),建議選擇加盟的形式,當(dāng)然要選擇國(guó)際知名品牌加盟。

  選址:最好在市區(qū)內(nèi)建店,并且選擇車流量多、車輛進(jìn)出便利的地點(diǎn),如停車場(chǎng)和馬路邊,招牌要耀眼并向陽(yáng)。

  店鋪裝修:雙層結(jié)構(gòu)。

  下層用于車輛的美容維護(hù)及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品,同時(shí)也接待客戶。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案4

  隨著人們對(duì)于美的追求越來越高,美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當(dāng)中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

  一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢(shì)如何?

  面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠(chéng)心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī);癁橹髁鞣较颉

  美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。

  注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!

  二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇仯?/strong>

  消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):

 。1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;

 。2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;

  (3)看美甲店鋪的環(huán)境;

 。4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

  消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:

 。1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;

 。2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;

  (3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;

 。4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);

 。5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類

  超過百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。

  顧客選擇美甲店鋪的途徑;

  (1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);

  (2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;

 。3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;

 。4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。

  絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問題。

  三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?

 。1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn);

 。2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;

 。3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;

 。4)老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;

 。5)不斷出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。

  在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠(chéng)心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問題。

  四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?

 。1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。

 。2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

  (3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì)指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì)心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的

 。4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。

  (5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。

  誠(chéng)心,不僅僅是美甲師對(duì)客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。

  (6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。

  (7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會(huì)讓顧客有信服感。

  但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。

 。8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標(biāo)和方向。

 。9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。

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