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關于餐飲投資項目的選擇
中國人才網(wǎng)：看著人家每天基本上不干活，卻可以賺到比普通人工作還多的錢，對于這樣的熱門投資項目你會感到羨慕嗎?當然，這樣的事是羨慕不過來，也是不需要羨慕的，因為如果有一天，你可以運用你身邊的閑錢，找到適合自己的理財方式的話。一定也不會比別人差多少。所以在日常生活中，我們應該加強對投資理財知識的理解，這樣才可以贏取更大的利潤，對此，針對餐飲投資項目，小編特地做了以下幾點總結(jié)。
餐飲投資項目如何選擇
首先要考察項目歷史
一個連鎖經(jīng)營項目做了多長時間，成員店的數(shù)目顯然很重要。在特許經(jīng)營上，有資料統(tǒng)計，超過200家特許經(jīng)營店的項目算是進入了一個穩(wěn)定階段。如果這個項目有自己的一定數(shù)量的直營店在進行連鎖那就更靠譜了。
項目要符合消費潮流
考察新項目時，看其是否符合消費潮流很重要。項目要順應潮流，當然，有時項目也有可能會引導新的潮流，但你要考慮它引導潮流的基礎是否存在。你不能選擇已經(jīng)被拋棄的項目來做，這個不得不提一下曾經(jīng)火爆一時的土家醬香餅。
項目要符合當?shù)厥袌鲂枨?/strong>
比如所在城市的消費能力怎么樣，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是怎樣的，消費者就餐需求是宴請還是調(diào)劑下口味還是僅僅是為了飽腹。具體來說商業(yè)街上得美食城的項目就和學校旁邊做學生生意的項目要區(qū)別，外出務工人員多的縣城肯定和流動人口大的大都市又不一樣，這些定位都是建立在大量的調(diào)查上面的，所以在選擇項目前，一定要心里有數(shù)，腿要勤一點。
餐飲投資項目要有特色
比如項目是否有獨家性和壟斷性，也就是說是否不易被競爭對手所仿制。我們選項目的時候，還要仔細考慮項目的獲利模型是否合理，另外，還有很重要的一點，就是考察總部的管理是否有效。如果缺乏管理， 即使項目本身不錯，往往最后也難以成功。這里還是要提到土家醬香餅，就是因為工藝簡單，口味單一，結(jié)果發(fā)展到最后一條街上就有五六家土掉渣醬香餅，還都說自己是正宗的，這對t投資者的傷害很大，最后的結(jié)果是完全內(nèi)耗掉了。
餐飲投資項目注意事項
1、此品牌商標是注冊商標。
2、投資餐企是一個法人機構(gòu)。
3、餐飲品牌合同嚴謹、全面、公平。
4、此品牌已有3家以上成熟直營店，且經(jīng)過多年經(jīng)營其效益良好。
5、盟主有支持投資者的全套支持手冊。
6、盟主對餐飲品牌有全面的后續(xù)支持(如，培訓、督導等等)。
7、對其現(xiàn)有餐飲品牌進行考查與分析(如，商圈、選址、人流、盈利測算等等)。
以上就是小編為你整理的關于餐飲投資項目的問題,更多關于餐飲投資項目的問題，請訪問中國人才網(wǎng)!
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