(優(yōu)選)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢?以下是小編收集整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱:
xx。命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:
280~350㎡
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的'人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/㎡,40元/㎡為,是1樓有一個(gè)10㎡左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16㎡包廂(4xx4m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300㎡計(jì)算,每㎡預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3.裝修費(fèi)用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為xx元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為xx元;
c.廚房面積為40㎡,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為xx元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5㎡,女廁為1㎡,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修xx元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4.辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5.購(gòu)買用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共xx元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共3000元
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;
d.廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
e.桌凳,共5000元;
f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)20xx元
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1㎡左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300㎡共計(jì)600元/月
2.排污費(fèi)用:600元/月
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛(ài),開(kāi)家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡(jiǎn)單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特,價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開(kāi)家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中,顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果第一次購(gòu)買后,覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò),就會(huì)認(rèn)定這家。因此,對(duì)新開(kāi)張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。
二、設(shè)備投資:模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)元。
1、房租5000元
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的`投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
2、設(shè)備購(gòu)買過(guò)程中,要特別注意質(zhì)量,因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。蛋糕的制作方法可購(gòu)買光盤自學(xué),這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
4、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元
5、月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
摘要:
本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家名為“留下回憶”的攝像、攝影工作室,經(jīng)營(yíng)范圍主要包括:畢業(yè)紀(jì)念DV拍攝、MTV拍攝制作、DVD光盤刻錄、二級(jí)學(xué)院晚會(huì)錄制、電子相冊(cè)制作、相機(jī)租借等(限于校內(nèi));婚慶拍攝與制作等等(校外)。本工作室主要面對(duì)全校師生。希望通過(guò)這個(gè)工作室可以為老師和同學(xué)們留下快樂(lè)的回憶。
大學(xué)四年漫長(zhǎng)卻又覺(jué)得短暫,忙忙碌碌或者悠閑自在的你,有沒(méi)有為自己留下一些難以磨滅的回憶,身旁那些熟悉的面孔,總有一天會(huì)離你遠(yuǎn)去。何不趁現(xiàn)在記錄你們的快樂(lè)時(shí)光,等到遠(yuǎn)隔千里時(shí),可以拿出這份回憶,回味大學(xué)這段美好的時(shí)光。
由于啟動(dòng)這個(gè)工作室需要設(shè)備的支撐,希望學(xué)?梢蕴峁3臺(tái)數(shù)碼相機(jī)、2臺(tái)小型 DV機(jī)、一臺(tái)專業(yè)級(jí)攝像機(jī)。校園學(xué)生數(shù)量龐大,只要進(jìn)行良好的宣傳,相信會(huì)有很好的發(fā)展前景。
一 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目概括
項(xiàng)目名稱:“留下回憶“工作室
經(jīng)營(yíng)范圍:畢業(yè)紀(jì)念DV拍攝、MTV拍攝制作、DVD光盤刻錄、二級(jí)學(xué)院晚會(huì)錄制、電子相冊(cè)制作、相機(jī)租借等(限于校內(nèi));婚慶拍攝與制作等等(校外)。攝影攝像類:班級(jí)的、宿舍的、情侶的、個(gè)人的等以及MV的協(xié)助與制作、個(gè)人VCR制作。為您量身定做,打造屬于你的獨(dú)一無(wú)二的回憶。
項(xiàng)目投資:所需的設(shè)備包括:3臺(tái)數(shù)碼相機(jī)、2臺(tái)小型 DV機(jī)、一臺(tái)專業(yè)級(jí)攝像機(jī)、三腳架、保險(xiǎn)柜、一臺(tái)電腦等,初步投資8萬(wàn)元。
場(chǎng)地選擇:東西區(qū)可以各設(shè)一個(gè)工作室,主要面向東區(qū)。
項(xiàng)目概述:我們學(xué)校所缺乏的就是一個(gè)面向整體師生的攝影、攝像工作室,一直以來(lái)都只是單純的為學(xué);蛘吒鞫(jí)學(xué)院記錄各種活動(dòng)。而忽略了占多數(shù)的廣大同學(xué),這是一個(gè)空缺。何謂母校?就是自己每天可以抱怨上千遍,卻不容許別人說(shuō)一個(gè)不字。應(yīng)為那里有我們尊敬的老師、有我們很好的玩伴、有我們熟悉的環(huán)境、有我們深刻的紀(jì)念。
類型:服務(wù)類型
二 發(fā)展前景
一直都想記錄下自己的每一天生活,相信很多同學(xué)這個(gè)想法。學(xué)校現(xiàn)有全日制普通本?粕蝗f(wàn)五千多人,但很多同學(xué)都只是用手機(jī)記錄那些快樂(lè)的回憶。若有合適的條件,相信他們會(huì)選擇更好的方式,來(lái)記錄大學(xué)四年的美好時(shí)光。只要價(jià)格公道,應(yīng)該能夠贏得同學(xué)們的光顧。由于面向全校的師生,擁有很大的發(fā)展?jié)摿Γ熬皬V闊!各個(gè)二級(jí)學(xué)院每年都會(huì)舉辦很多的活動(dòng),在宣傳學(xué)校的同時(shí),也可以為工作室?guī)?lái)一定的收入;每年約有六千畢業(yè)生,畢業(yè)了,留下一些紀(jì)念給自己;校外的婚禮拍攝也可以為工作室贏得一定的收入。
三 店面簡(jiǎn)介
本店主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、校外婚慶。經(jīng)營(yíng)面積約為60平方米。主要提供:畢業(yè)紀(jì)念DV拍攝、MTV拍攝制作、DVD光盤刻錄、二級(jí)學(xué)院晚會(huì)錄制、電子相冊(cè)制作、相機(jī)租借等(限于校內(nèi));婚慶拍攝與制作等等(校外)。由于機(jī)器設(shè)備比較貴重,需要購(gòu)買保險(xiǎn)箱,安裝攝像頭,以保障工作室財(cái)產(chǎn)的安全。
四 經(jīng)營(yíng)策略
4.1廣告宣傳
本店開(kāi)業(yè)之前,要進(jìn)行廣告宣傳。因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。不過(guò)在宣傳時(shí)要先和成員做出一些作品出來(lái),或者現(xiàn)場(chǎng)拍攝等等。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳,宣傳單上要主要突出本店的特色與開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。打造屬于你自己的獨(dú)一無(wú)二的回憶。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷?蓞⑴c學(xué)生社團(tuán)活動(dòng),與一些社團(tuán)進(jìn)行合作,幫助其進(jìn)行宣傳也提高工作室的影響力。這是一種共贏的合作,對(duì)雙方的工作起著一定的推動(dòng)作用?梢哉f(shuō)后期就是留住一些老顧客,和各社團(tuán)打好關(guān)系。
4.2 服務(wù)特色
任何一家店鋪如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存下去,服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度問(wèn)題,只有讓顧客滿意,才會(huì)取得好的效益。因此我們要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。只有這樣,我們才能為顧客提供良好的服務(wù),滿意的作品。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè),站在顧客的立場(chǎng)去設(shè)想 , 及時(shí)的去了解和提供客人的真正所需,打造專屬于個(gè)人的作品。
推出一些優(yōu)惠活動(dòng),吸引更多的客源。對(duì)集體進(jìn)行優(yōu)惠、打折的形式。個(gè)人創(chuàng)作的作品,可以通過(guò)本店介紹給學(xué)校四大媒體進(jìn)行宣傳。
4.3 定價(jià)策略
學(xué)校不同于校外,很多同學(xué)考慮最多的還是經(jīng)濟(jì)因素。所以價(jià)格相對(duì)于校外要便宜一些,這樣才能被同學(xué)們所接受,F(xiàn)列舉一些價(jià)格如下:
畢業(yè)紀(jì)念相冊(cè) 150元
晚會(huì)錄像 200元(專業(yè)級(jí)攝像機(jī)300元)
DVD刻錄 4元一張
畢業(yè)紀(jì)念 80元
MV拍攝制作 120元
校外婚慶拍攝 120元 等等
這些都只是初步的定價(jià),在實(shí)行之前要進(jìn)行具體的調(diào)查,找到合適的價(jià)位點(diǎn)。在保證顧客接受的同時(shí)又能帶來(lái)的一定的收益。畢竟設(shè)備的成本較高,計(jì)劃在三年內(nèi)賺回成本。等到本店有一定的積蓄后,可以繼續(xù)調(diào)低一下價(jià)格,滿足更多同學(xué)的需求。
4.4長(zhǎng)期規(guī)劃分析
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,把目標(biāo)投向社會(huì)。()本店也是要求專業(yè)技術(shù)比較強(qiáng)的同學(xué)加入才可以帶動(dòng),可以為同學(xué)提供勤工儉學(xué)崗位,培養(yǎng)同學(xué)們的技術(shù)操作能力。薄利多銷,我覺(jué)得只要在保證本店盈利的情況下,降低一下價(jià)格也是可行的。也可以為一些同學(xué)提供鍛煉的場(chǎng)所。
五 管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)1名 拍攝3人 后期制作3人 實(shí)習(xí)人員若干。
另外需要強(qiáng)調(diào)的是人員的綜合能力要強(qiáng),可以獨(dú)立完成,或者分工完成作業(yè)。本店注重人員的合作,大家互相交流經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。在工作的同時(shí)培養(yǎng)實(shí)習(xí)人員,作為后備資源壯大本店的力量。
雖然有著不同的分工,應(yīng)努力使得每個(gè)成員有著對(duì)本店負(fù)責(zé)的.態(tài)度,每個(gè)成員都是這個(gè)小家的一部分,這種凝聚力對(duì)本店來(lái)說(shuō)很重要。我認(rèn)為只有人與人之間有著深厚的友誼,有著共同奉獻(xiàn)的對(duì)象,這樣的一個(gè)團(tuán)體才會(huì)壯大起來(lái)。
六 市場(chǎng)發(fā)展分析
6.1 市場(chǎng)分析
首先需要進(jìn)行一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查,綜合各個(gè)方面的因素去考慮此項(xiàng)計(jì)劃的可行性。我們可以分組調(diào)查不同年級(jí)的同學(xué),通過(guò)他們有意愿需要本店這方面的業(yè)務(wù),以及他們所能接受的價(jià)位,對(duì)作品的要求等等。綜合多方面的因素,制定詳細(xì)的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,在把價(jià)格控制在一定范圍之內(nèi)后,滿足顧客們的需求。
客源對(duì)我們來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,制約本店發(fā)展最大的就是工作人員的個(gè)人能力問(wèn)題。除此之外,像價(jià)位的制定,設(shè)備的完善等等,這些都是制約發(fā)展的因素。在不同的時(shí)期,要制定相應(yīng)的計(jì)劃,保持本店穩(wěn)定的發(fā)展壯大。
6.2優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析:
優(yōu)勢(shì):經(jīng)營(yíng)本店,對(duì)我們最大的優(yōu)勢(shì)就是:我們是面對(duì)全校的師生,尤其是廣大的同學(xué)們。打造屬于你自己的回憶!這個(gè)口號(hào)也是可以吸引一部分喜歡攝影、攝像的同學(xué)。我們區(qū)別于學(xué)校傳統(tǒng)的四大媒體,不僅僅只做學(xué)校的宣傳工作,同時(shí)這對(duì)學(xué)校也是一種共贏的局面。對(duì)于一些優(yōu)秀的作品,在征得同學(xué)同意后又可以放在學(xué)校門戶網(wǎng)進(jìn)行宣傳。而且價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)可以使很多同學(xué)選擇我們。
劣勢(shì):由于剛起步,店鋪的規(guī)模較小,人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì);另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少。
6.3可能發(fā)生事件分析:
對(duì)于本店來(lái)說(shuō)我們,最貴重的東西莫過(guò)于工作人員的身體健康和機(jī)器設(shè)備的安全。若沒(méi)有健康的體魄就無(wú)法順利的完成工作,也不能最好的達(dá)到顧客的滿意程度。所以要求成員經(jīng)常的鍛煉身體。為了防止一些設(shè)備遭到偷竊,應(yīng)在店鋪內(nèi)安裝攝像頭。學(xué)校也成立了安保協(xié)會(huì),希望學(xué)校可以加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街的安保工作。工資按勞分配,多勞多得,可以有基本的工資。假期的客源會(huì)減少很多,我們就可以主要做些編輯工作,或者休假。
七 風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
7.1 外部風(fēng)險(xiǎn)
學(xué)校有著四大媒體,很多人的能力都很不錯(cuò),由于是校級(jí)宣傳媒體,有著很大的優(yōu)勢(shì)。文學(xué)與傳媒學(xué)院的視頻中心,不可否認(rèn)的是,他們有著豐厚的人力和物力。這些都是很大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
7.2 內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
傳媒是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較高的行業(yè),對(duì)人員的技術(shù)要求要高,尤其是視頻的制作。當(dāng)電視臺(tái)的記者去采新聞時(shí),肯定希望記者的綜合能力夠強(qiáng),起碼可以獨(dú)立完成視頻的制作全過(guò)程。這就要求人員的綜合能力要強(qiáng)。對(duì)于大多數(shù)學(xué)生創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō),存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低等問(wèn)題。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。我一直覺(jué)得這才是最大的風(fēng)險(xiǎn),革命堡壘都是從內(nèi)部攻破的。若可以最低化的降低內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn),我相信通過(guò)所有成員的共同努力,外部風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)相應(yīng)降低很多。
7.3應(yīng)對(duì)以及保險(xiǎn)措施
有些坎坷是創(chuàng)業(yè)起步時(shí)都必須面對(duì)的,既然無(wú)法逃避,我們就欣然接受。只有經(jīng)過(guò)磨礪的企業(yè)才能走的更遠(yuǎn)。上述許多風(fēng)險(xiǎn)都是會(huì)遇到的,但也有些是我們所無(wú)法估測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)這些將要面對(duì)的坎坷,我們所要做的有很多。首先要培養(yǎng)優(yōu)秀的技術(shù)型人才,完成本店的正常工作;幫助學(xué)校積極宣傳;和學(xué)校各個(gè)社團(tuán)打好關(guān)系,取得他們的支持和信任;在取得一定成果后資金的循環(huán)利用,我的建議是增添設(shè)備,給成員創(chuàng)造更舒適的環(huán)境;承接校外婚慶拍攝也是為增加創(chuàng)業(yè)的收入,更可以鍛煉成員的能力;最后擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,可以適當(dāng)增加一些證件的制作,以及許多同學(xué)喜愛(ài)的大頭貼等業(yè)務(wù)。
當(dāng)然最保險(xiǎn)的措施莫過(guò)于購(gòu)買保險(xiǎn),設(shè)備的價(jià)格比較昂貴,若出現(xiàn)盜竊性事件,對(duì)本店將是幾乎毀滅性的打擊。購(gòu)買保險(xiǎn)可以降低很多的風(fēng)險(xiǎn),每年的盈利中扣除一部分作為保險(xiǎn)。具體操作如下:保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn),將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償。由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,管理人員會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4
為了創(chuàng)業(yè),我有如下工作計(jì)劃:
一、背景
目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
二、前景
目前雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛(ài),市場(chǎng)巨大。
三、主要產(chǎn)品
1、面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕。
2、一般產(chǎn)品。
3、DIY產(chǎn)品。
四、服務(wù)計(jì)劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
五、競(jìng)爭(zhēng)性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足:
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
六、我們的優(yōu)勢(shì)
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開(kāi)展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè),提升了品牌認(rèn)知度。
七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn):
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的'選擇余地更多了。
4、新店剛開(kāi)業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性愛(ài)美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來(lái)越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5
Ⅰ、背景分析
一、中國(guó)西式餐飲行業(yè)概況
隨著改革開(kāi)放的發(fā)展,西餐日益成為全國(guó)城市餐飲消費(fèi)的重要文化追求,加之近年來(lái)大量的國(guó)外餐飲品牌的引入,極大地豐富了餐飲市場(chǎng),也為西餐業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現(xiàn)了比以往任何時(shí)候都快速發(fā)展的趨勢(shì),并迅速地成為了一個(gè)產(chǎn)業(yè),在餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。
20xx年,中國(guó)烹?yún)f(xié)西餐專業(yè)委員會(huì)在全國(guó)各地進(jìn)行了一次全國(guó)西餐業(yè)調(diào)查,以省為單位,共調(diào)查了7個(gè)大項(xiàng),63個(gè)小項(xiàng),基本掌握了目前全國(guó)西餐業(yè)的情況。調(diào)查獲取的主要數(shù)據(jù):目前,全國(guó)西餐企業(yè)2萬(wàn)多家,因?yàn)檎{(diào)查主要是在大中城市進(jìn)行,一些偏遠(yuǎn)城市的小型西餐企業(yè)沒(méi)能容納進(jìn)來(lái),但是這個(gè)調(diào)查結(jié)果基本反映了西餐企業(yè)的主流。在2萬(wàn)多家西餐企業(yè)中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡廳3500家,茶餐廳3000家,日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業(yè)中,有60%以上都是民營(yíng)企業(yè),國(guó)有企業(yè)占不到5%。目前西餐廚師隊(duì)伍有10萬(wàn)人、服務(wù)人員有12萬(wàn)人、經(jīng)營(yíng)管理人員大概有2萬(wàn)人左右。這些西餐企業(yè)大概主要?jiǎng)澐秩齻(gè)檔次:高檔的,人均消費(fèi)在200-220元;中檔的,人均消費(fèi)在80-100元;低檔的,人均消費(fèi)在30-50元。
二、無(wú)錫西式餐飲行業(yè)分析
1、無(wú)錫西式餐飲市場(chǎng)概況
近年來(lái),無(wú)錫市的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,新開(kāi)的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者,紛紛搶灘無(wú)錫餐飲市場(chǎng),同時(shí)外資滲透無(wú)錫餐飲業(yè)也呈上升趨勢(shì),西餐、洋快餐,如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設(shè)。
2、無(wú)錫西式餐飲業(yè)態(tài)類型
通過(guò)調(diào)查,可將無(wú)錫西式餐飲分為以下幾種類型:
第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務(wù)到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系,頭主甜很講究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區(qū)別。
第二種是西式快餐/簡(jiǎn)餐,西式快餐以麥當(dāng)勞和肯德基為主,包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。
第三種是酒吧和咖啡廳,酒吧是一種以酒為主,配有簡(jiǎn)易食物的結(jié)合體,所以歸為西餐業(yè)態(tài)。目前咖啡廳分成兩種形態(tài),一種是以咖啡為主,稍帶一些小點(diǎn)心;另外一種雖然叫咖啡廳,但實(shí)際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。
第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國(guó)的一個(gè)特色,最早是從香港引進(jìn)過(guò)來(lái)的,特點(diǎn)是可以讓顧客在很西式的環(huán)境下吃有中式特點(diǎn)的東西,還有一些西式便餐。
第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味,為消費(fèi)者提供服務(wù)。
三、無(wú)錫地區(qū)西餐消費(fèi)市場(chǎng)分析
以上6家西式餐廳除摩天360西餐廳,均受到無(wú)錫地區(qū)的消費(fèi)者的喜愛(ài)和追捧,通過(guò)對(duì)以上幾家西餐廳的消費(fèi)者的調(diào)查(主要是消費(fèi)者在論壇里對(duì)各個(gè)西餐廳的看法),可以感受到無(wú)錫餐飲消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚新潮、打破傳統(tǒng)餐飲習(xí)慣的濃厚興趣,以及對(duì)用餐環(huán)境的高要求,西餐的菜肴、服務(wù)及環(huán)境很好的滿足了消費(fèi)者的這一心態(tài),其中70%的消費(fèi)者認(rèn)為菜肴口味、品種和就餐環(huán)境比較重要,在二次消費(fèi)中起決定性作用。
可將無(wú)錫現(xiàn)有的西餐消費(fèi)人群分為以下幾種類型:
1、工作需求型消費(fèi)者。這類人群由于工作要求,經(jīng)常商務(wù)宴請(qǐng),對(duì)西餐的整體要求高,特別是就餐環(huán)境和餐飲品質(zhì)及服務(wù),餐飲價(jià)位也要與之身份相匹配,消費(fèi)潛力大但需求量較少,消費(fèi)行為穩(wěn)定。
2、生活習(xí)慣性消費(fèi)者。這類人群主要是國(guó)外消費(fèi)者和長(zhǎng)期居住海外習(xí)慣西式餐飲的中國(guó)消費(fèi)者居多,比較注重餐飲品質(zhì)、就餐環(huán)境,對(duì)餐飲的價(jià)位要求相對(duì)較低,消費(fèi)行為比較穩(wěn)定。
3、生活享受型消費(fèi)者。這部分人群有著一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,比較在意生活品質(zhì),不斷的尋求新生事物且有較強(qiáng)消費(fèi)實(shí)力,消費(fèi)人群及潛力較大,消費(fèi)行為較穩(wěn)定。
4、生活?yuàn)蕵?lè)型消費(fèi)者。這部分人群主要是無(wú)錫大眾消費(fèi)者,有著追逐時(shí)尚新潮、對(duì)新生事物的好奇心、享樂(lè)生活等方面的特征,并能很快的接受這一外來(lái)餐飲方式,對(duì)西式餐飲有著強(qiáng)烈的嘗試欲望,同時(shí)對(duì)價(jià)位較敏感,也由于他們有著對(duì)新生事物的好奇心,使得他們中的一部分人并不是真正的愛(ài)吃西餐,只是有著追隨潮流、跟風(fēng)的一種心態(tài),因此這類人群消費(fèi)行為不穩(wěn)定,但人群數(shù)量巨大,且數(shù)量正在不斷增加。
總結(jié):
由上述知,現(xiàn)代社會(huì),餐飲市場(chǎng)越來(lái)越大,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,造成餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)的日益復(fù)雜,現(xiàn)階段必須加強(qiáng)品牌意識(shí),提升人氣,才能規(guī)劃出自己的品牌之路,為以后的不斷壯大,加盟、連鎖奠定基礎(chǔ)。簡(jiǎn)而言之要做到:
加強(qiáng)品牌意識(shí),樹(shù)立品牌形象,導(dǎo)入品牌識(shí)別系統(tǒng)
連鎖店經(jīng)營(yíng),進(jìn)攻大中型城市
Ⅱ、本案發(fā)展戰(zhàn)略
一、餐廳名稱:西·韻天下
西·韻天下意為西方的美食風(fēng)靡中國(guó),引導(dǎo)其成為日常餐飲,讓大部分消費(fèi)者都能品嘗到異地美食,有西餐由貴族走向大眾化和原味餐飲向本土化餐飲轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)隱喻。
產(chǎn)品定位(餐飲的風(fēng)格種類):
不同的西餐種類具有原料范圍不同、烹飪技法不同、口味風(fēng)格不同、文化內(nèi)涵不同等特征,他們都是營(yíng)造市場(chǎng)差異的因素。根據(jù)無(wú)錫西餐市場(chǎng)的種類分析, 可發(fā)展法式、英美、俄、意式等集多種風(fēng)格種類于一體的餐飲機(jī)體,由于無(wú)錫日韓餐飲較多,且相對(duì)具有獨(dú)立性,故不選納。
價(jià)格定位:中高等價(jià)位消費(fèi)
根據(jù)前面的分析,將生活享受型消費(fèi)者定位目標(biāo)消費(fèi)群。
這類人群消費(fèi)潛力較大,且有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,消費(fèi)行為相對(duì)穩(wěn)定,因此定位為合理的中高檔價(jià)位,這樣既容易被這類消費(fèi)者接受,也可以確保餐廳的前期投資,以最快的速度回籠資金,以便穩(wěn)固現(xiàn)有消費(fèi)群,吸納更多的消費(fèi)群,穩(wěn)中求進(jìn),擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
消費(fèi)群體定位:生活享受型消費(fèi)群
定位為有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)人群,講究品牌消費(fèi),講究餐飲的品質(zhì)、用餐環(huán)境及服務(wù),有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,消費(fèi)行為穩(wěn)定。
二、西·韻天下發(fā)展目標(biāo):
經(jīng)營(yíng)模式:品牌化、連鎖化、特色化的經(jīng)營(yíng)模式
長(zhǎng)期目標(biāo):通過(guò)自身努力探索和不斷嘗試,不能只看到眼前經(jīng)濟(jì)利益,應(yīng)注重整體的社會(huì)效益,注重樹(shù)立自身的整體形象以及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。目標(biāo)成為在全國(guó)各地?fù)碛袔资疑踔辽习偌疫B鎖店的餐飲企業(yè),設(shè)立大中小型連鎖店以適合各城市的需求。
三、西·韻天下發(fā)展戰(zhàn)略:
1、貴族化消費(fèi)轉(zhuǎn)為大眾化消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)理念
將“西·韻天下”消費(fèi)者定位為中等偏上的消費(fèi)層次,以“沒(méi)有不能品嘗的美味”作為經(jīng)營(yíng)口號(hào)進(jìn)行傳播,將西餐的貴族化消費(fèi)轉(zhuǎn)為大眾化消費(fèi),強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)日趨發(fā)達(dá)的今天,沒(méi)有不能品嘗到的美食,同時(shí)可激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
2、建立品牌文化,維護(hù)品牌形象,加強(qiáng)品牌意識(shí)
品牌文化是指品牌中所內(nèi)在具有的文化底蘊(yùn)、品位、意識(shí)。追求品牌的文化特性是企業(yè)吸引消費(fèi)者、優(yōu)化品牌形象、提高品牌生命力的重要途徑。
餐飲企業(yè)品牌的形成,是以產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、文化等多種因素的整合與營(yíng)造,產(chǎn)品是基礎(chǔ)。一個(gè)知名企業(yè),必定有其知名產(chǎn)品。產(chǎn)品的品牌能否打響,能否保持,關(guān)鍵是要保證其產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。為此,應(yīng)建立一套完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。有的企業(yè)在創(chuàng)出品牌、得到消費(fèi)者青睞、銷售額擴(kuò)大之后,不按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制作,甚至偷工減料、粗制濫造,導(dǎo)致質(zhì)量下降,失去消費(fèi)者信賴,其市場(chǎng)占有率必然下降。
品牌識(shí)別系統(tǒng)塑造對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),有深刻的含義。品牌識(shí)別系統(tǒng)包括理念識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別、行為識(shí)別等。
(1)理念識(shí)別
提升文化品位,增加文化附加值。
我們所能滿足顧客的,不僅是簡(jiǎn)單的餐飲服務(wù),更重要的.是享受。同時(shí),消費(fèi)者的要求也不僅局限于物質(zhì)上而是追求更重要的心理預(yù)期,即在用餐的同時(shí)能夠切身感受到不同國(guó)度的餐飲所帶來(lái)的感官和精神上的不同享受,使得他們逐漸喜愛(ài)這份感受,接受這種文化,從而達(dá)到品牌文化形象的樹(shù)立。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要給消費(fèi)者一種“沒(méi)有不能享受到的美味”的餐飲豐富且價(jià)格合理的感受,原汁原味的提供給消費(fèi)者,為企業(yè)帶來(lái)更大的效益。
(2)視覺(jué)識(shí)別
打造“異地美味博物館”
(3)行為識(shí)別
舉辦企業(yè)自己的美味節(jié):
將餐廳定位為集法式、英美、俄、意式等多種風(fēng)格種類于一體的餐飲機(jī)體,以“超值真情回饋”的口號(hào),在所設(shè)定的節(jié)日當(dāng)天為消費(fèi)者提供各國(guó)美味,并將其設(shè)立為自助餐飲,舉辦企業(yè)自己的美味節(jié),引導(dǎo)消費(fèi)者,刺激消。
3、原味餐飲向本土化餐飲轉(zhuǎn)變
以原味正宗的餐飲作為餐飲口味的起步階段,隨品牌形象逐漸建立,且已擁有一部分固定的消費(fèi)群,并在其心目中有一定的影響力的時(shí)候,適當(dāng)?shù)耐瞥龇袭?dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的餐飲。
開(kāi)發(fā)特色菜品,保質(zhì)保量,定期優(yōu)化菜肴品種
(1)西餐中用
中國(guó)是幾千年的飲食大國(guó),中華美食影響深厚。目前大多數(shù)人還不能接受西餐的飲食習(xí)慣和口味,但西餐就餐的文化氛圍和環(huán)境能更好地迎合現(xiàn)代人追逐時(shí)尚、高效的需要。為達(dá)到最大市場(chǎng)份額,應(yīng)充分考慮連鎖餐廳所在地的消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,不斷推出自己的花色品種來(lái)刺激和培養(yǎng)消費(fèi)者的口味,西餐與本土口味結(jié)合勢(shì)在必行。
(2)質(zhì)量水平
在選用餐飲風(fēng)格種類與現(xiàn)有市場(chǎng)相對(duì)類似的情況下,為突顯差異化,應(yīng)從菜肴的質(zhì)量精致程度上展示差異,因此,餐飲的用料、技法、色相、餐具及盤飾成為重中之重,應(yīng)總體給人以菜品精致的感覺(jué),成為“精品西餐”。
(3)更新速度
菜肴搭配的單一化及品種的一層不變是西餐店的普遍情況,由于現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式,將會(huì)使消費(fèi)者更樂(lè)意接受、嘗試并追求多種類的餐飲。根據(jù)消費(fèi)者的選擇將菜肴的種類去其糟粕取其精華,主張周期性的編輯和匯總,更新餐飲的品種。
(4)綠色飲食
科學(xué)飲食,綠色飲食引起了消費(fèi)者的關(guān)注,越來(lái)越多的消費(fèi)者在消費(fèi)的過(guò)程中注重飲食的單配,這就要求我們從進(jìn)貨到廚房,從原料選擇到制作,從營(yíng)養(yǎng)搭配到出品都要遵循現(xiàn)代衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)原則,宣揚(yáng)綠色飲食、安全飲食,去除中國(guó)人對(duì)西式餐飲高熱量、高脂肪等不好的印象,從而更加強(qiáng)化自身的品牌形象。
4、優(yōu)雅舒適的環(huán)境設(shè)施,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)理念
標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,成為現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念,包括前臺(tái)服務(wù)人員的禮節(jié)培訓(xùn),及后臺(tái)中心廚房硬件設(shè)備和配送標(biāo)準(zhǔn)化的一條龍服務(wù)理念,提高整體的服務(wù)質(zhì)量,在經(jīng)營(yíng)上會(huì)產(chǎn)生非常好的效果。
消費(fèi)西餐的人群對(duì)西餐廳的室內(nèi)裝飾要求比較高,優(yōu)雅舒適的環(huán)境成為就餐的基礎(chǔ)環(huán)境。
5、發(fā)展集團(tuán)、連鎖,壯大競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
通過(guò)分析發(fā)現(xiàn),進(jìn)入百?gòu)?qiáng)的西餐企業(yè)在經(jīng)營(yíng)模式上大多是連鎖經(jīng)營(yíng)或特許加盟經(jīng)營(yíng)企業(yè),如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國(guó)西式快餐企業(yè)“德克士”為例,目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時(shí)“德克士”通過(guò)連鎖優(yōu)勢(shì)發(fā)展加盟店,在消費(fèi)者心目中樹(shù)立起了良好的品牌形象,也使加盟者嘗到了連鎖經(jīng)營(yíng)的甜頭。
連鎖經(jīng)營(yíng)需要企業(yè)具有良好的品牌效益、龐大的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)和沖擊,這種品牌化、連鎖化、規(guī);陌l(fā)展之路,為以后的發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
發(fā)展連鎖餐飲的幾點(diǎn)設(shè)想:
一、成立專門的作業(yè)小組,定期市場(chǎng)調(diào)查,做市場(chǎng)的信息反饋及對(duì)應(yīng)的分析,爭(zhēng)取相應(yīng)的政策扶持,制定發(fā)展方略和規(guī)劃。
二、制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范操作流程。聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的廚師和相關(guān)科研人員在繼承傳統(tǒng)西餐特色的基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖对僦贫?biāo)準(zhǔn)、改進(jìn)工藝、提升品質(zhì),盡量提高機(jī)械化操作程度,研制出一套技術(shù)參數(shù)和操作流程,確保同一食品在色、香、味、形等方面品質(zhì)的恒定性,以避免出現(xiàn)像部分餐飲企業(yè)在發(fā)展之初小作坊、混亂無(wú)序的局面。
三、制定餐廳各部門的規(guī)章制度,制定統(tǒng)一店面、統(tǒng)一服裝、規(guī)范操作和服務(wù)流程。
四、整合人力資源,加強(qiáng)人員培訓(xùn)。
經(jīng)濟(jì)效益分析:
目前中國(guó)西餐的消費(fèi)呈棗核形,是指價(jià)格低的西餐不太多,特別昂貴的也不多,都集中在中間的層面,高低差距不大。這個(gè)消費(fèi)特點(diǎn)說(shuō)明消費(fèi)群體相對(duì)集中和穩(wěn)定,西餐業(yè)定位在對(duì)西餐有追求的消費(fèi)群體上,這種準(zhǔn)確的定位給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了高效益,帶來(lái)了穩(wěn)定的客源,也給其管理帶來(lái)了方便。
由此可以推斷分析,中高檔的西餐正餐投資回報(bào)率較高。
國(guó)外已有名稱
地名:
西斯汀,魯瑟蘭,月光林地,佛羅倫薩
人名:
波札伊諾,卡斯蒂利,柯羅維,塔希提,卡西那,伊利泰雅,隆希利亞,
畫(huà)名:
圣塞巴斯蒂安,波塞納,切奇莉亞,波諾尼亞,
其他:
神曲
其他案名設(shè)想:
伊斯柏夏創(chuàng)意西餐,伊斯柏夏是especial的音譯,表示特殊的含義。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6
一、計(jì)劃摘要
1、公司介紹:
1)項(xiàng)目名稱:
2)項(xiàng)目場(chǎng)地:
3)法律形式:個(gè)體工商戶
2、管理者及其組織:
休閑吧店長(zhǎng)(兼公關(guān)人員)一名;收銀員(兼會(huì)計(jì))1名;服務(wù)員3名;采購(gòu)員(兼保管員)1名;調(diào)酒師1名,廚師一名。
3、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍:
1)各式茶飲;
2)各式咖啡;
3)水果冰沙;
4)珍珠奶茶;
5)果汁;
6)茶點(diǎn);
7)小吃;
8)冰主要產(chǎn)品:冰淇淋
業(yè)務(wù)范圍:主要向?qū)W生及老師提供一個(gè)安靜舒適,休閑交流的場(chǎng)所,提供各種茶水飲料,簡(jiǎn)餐,
零食等,并附帶提供各種娛樂(lè)工具和圖書(shū)價(jià)值等。
業(yè)務(wù)特色:本店分兩層,共設(shè)三個(gè)區(qū),其中一樓分為休閑交流區(qū)和讀書(shū)上網(wǎng)區(qū);二樓則設(shè)為不同
主題的獨(dú)立雅間,為同學(xué)們提供一個(gè)交流的平臺(tái)和空間,可以通過(guò)在其中舉辦主題PARTY,主題活動(dòng),學(xué)生峰會(huì)等。
4、市場(chǎng)概貌:
本店可為同學(xué)提供休閑娛樂(lè)的獨(dú)立場(chǎng)所,周圍有不少大學(xué)校園,學(xué)生會(huì)議、社團(tuán)活動(dòng)等較多,但可供活動(dòng)的場(chǎng)所較少,故市場(chǎng)需求量較大。
5、營(yíng)銷策略:
注重在各大校園的宣傳力度,堅(jiān)持高檔的環(huán)境,一流的服務(wù),中低檔的消費(fèi)原則。
6、銷售計(jì)劃:
實(shí)現(xiàn)每月利潤(rùn)率在30%—50%。
7、財(cái)務(wù)計(jì)劃:
1)啟動(dòng)資本:10萬(wàn)人民幣
2)后期投資:根據(jù)營(yíng)業(yè)情況對(duì)資本是否增加投入,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模做出適當(dāng)調(diào)整
3)資本來(lái)源:銀行貸款
二、公司介紹
1、本公司所創(chuàng)建的項(xiàng)目名稱為“休閑小窩”。
2、公司理念:
為學(xué)生提供飲食及思緒飛揚(yáng)的空間
為師生提供學(xué)術(shù)交流的空間
為朋友提供聚會(huì)聊天的空間
為社團(tuán)、學(xué)生會(huì)提供小型活動(dòng)的集合開(kāi)會(huì)空間
3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:
我們堅(jiān)持“一個(gè)中心,兩個(gè)結(jié)合”的原則,“一個(gè)中心”,是指我們堅(jiān)持以“服務(wù)顧客”為中心。“兩個(gè)結(jié)合”分別是指:一,堅(jiān)持無(wú)償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品,無(wú)償?shù)氖俏覀兊姆⻊?wù)。二,堅(jiān)持個(gè)性與大眾化相結(jié)合,在以大眾化的服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),我們將會(huì)推出給你量身定做的服務(wù)。
4、戰(zhàn)略目標(biāo):
本公司由于資金有限,結(jié)合學(xué)校目前的狀況和市場(chǎng)現(xiàn)狀及自己的實(shí)際情況,計(jì)劃每年的利潤(rùn)大約為3萬(wàn)元人民幣,通過(guò)3~4年的經(jīng)營(yíng)后預(yù)計(jì)可以收回全部前期投資。
三、項(xiàng)目分析與市場(chǎng)預(yù)測(cè)
1、背景分析:
1)校內(nèi)商業(yè)街雖然有一些飲品的可以供同學(xué)們休閑娛樂(lè),但由于空間狹小,桌椅擺放比較擁擠,人員走動(dòng)外加聊天說(shuō)話,會(huì)顯得室內(nèi)環(huán)境比較嘈雜,缺少一個(gè)安靜舒適的'空間。
2)學(xué)校的廣場(chǎng)等休閑性空間很少,為數(shù)不多的坐椅也時(shí)常被那些好學(xué)著占據(jù)著,如果下課后想師生交流下,校園里難得會(huì)有清靜且有可休憩的空間,因而也缺少一個(gè)交流場(chǎng)所。
3)有些廣場(chǎng)中休閑坐椅布置不合理,造成綠地的利用率低,因而沒(méi)有形成合適的戶外交往空間。因而需要增加一個(gè)提供交流的休閑性空間。
4)學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)較多,但學(xué)校很少有室內(nèi)性的空間可供社團(tuán)進(jìn)行活動(dòng)或?qū)W生聚會(huì)。
2。項(xiàng)目需求分析:
學(xué)校是一個(gè)有紀(jì)律、有校規(guī)規(guī)范與制約的場(chǎng)所,因而學(xué)生活動(dòng),也相應(yīng)的受到這些因素的制約與管理。該項(xiàng)目的實(shí)施,旨在建立一個(gè)為學(xué)生及在校師生提供充分交流的場(chǎng)所空間,以及閑暇時(shí)的休憩空間,家長(zhǎng)或朋友來(lái)探望時(shí)的交談空間,及某些學(xué)生自發(fā)性組織活動(dòng)時(shí)的集合開(kāi)會(huì)空間。
1)學(xué)生交往空間
現(xiàn)在大學(xué)生,大多數(shù)屬于獨(dú)身子女,因而對(duì)于即將步入社會(huì)的他們來(lái)說(shuō),交際能力的培養(yǎng)是至關(guān)重要的,因而在學(xué)校建立這樣的服務(wù)性設(shè)施,為學(xué)生的交往提供舒適環(huán)境,是很有必要的。
2)飲食及思緒飛揚(yáng)的空間
該項(xiàng)目就經(jīng)營(yíng)了一些熟食可攜帶的東西,及一些茶、果汁等飲品,如此幽雅舒適的環(huán)境,讓那些忙碌者休閑的同時(shí),想想方案的構(gòu)思,使那些喜愛(ài)讀書(shū)的朋友,有一個(gè)舒適安逸的氣氛,“小窩”就是不錯(cuò)的選擇。
3)師生學(xué)術(shù)交流空間
閑暇時(shí)想跟老師探討下學(xué)術(shù)問(wèn)題,或者上課意猶未盡,想繼續(xù)話題,想找個(gè)清幽且輕松的環(huán)境交談,在學(xué)校里似乎很難,因?yàn)閷W(xué)校本身的休閑設(shè)施就不多,且似乎經(jīng)常被那些好學(xué)者用來(lái)背誦英語(yǔ)了,因而該項(xiàng)目就考慮到這一點(diǎn),想給師生的交流,提供一個(gè)舒適清爽的好環(huán)境,既滿足他們的需求,另一方面也促進(jìn)了師生的更多融洽交談,以促進(jìn)學(xué)校學(xué)術(shù)研究的更好發(fā)展。
4)小型活動(dòng)的集合開(kāi)會(huì)空間
學(xué)校中不免要參與一些學(xué)生自發(fā)性組織的活動(dòng),如,社團(tuán)活動(dòng),學(xué)生會(huì)會(huì)議等,這就有一個(gè)集合、討論的過(guò)程,因而該項(xiàng)目,為這樣的小型活動(dòng)提供一個(gè)集合開(kāi)會(huì)的場(chǎng)所空間。
3、運(yùn)行依據(jù):
通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的分析,得出學(xué)生的真實(shí)需求性。
校園的休閑服務(wù)性設(shè)施明顯不足。
4、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì):
供學(xué)生休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所和項(xiàng)目有限,我校師生共計(jì)七千多人,,這是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體。再加上現(xiàn)有的幾個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目設(shè)施老套,形式單一,毫無(wú)新鮮可言,從學(xué)生的心理需求來(lái)看,多數(shù)人都希望尋求一個(gè)優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情。而我校正處于快速發(fā)展時(shí)期,供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無(wú)限商機(jī)。
四、產(chǎn)品(服務(wù))介紹
1、服務(wù)介紹:
現(xiàn)代生活豐富多彩,以經(jīng)營(yíng)花式咖啡與飲料為主的休閑吧逐漸在國(guó)內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到休閑吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時(shí)尚,作為大學(xué)生,我們要跟上時(shí)代的步伐。同時(shí),學(xué)生也需要一個(gè)寧?kù)o致遠(yuǎn)的休閑空間可供大家看書(shū)、上網(wǎng)放松心情,更需要有特色的獨(dú)立空間,供學(xué)生社團(tuán)或組織舉辦小型活動(dòng),對(duì)于這些,我們“休閑小窩”休閑吧就為您提供了這樣的平臺(tái)。
2、主要產(chǎn)品介紹:
休閑吧主要提供各式茶飲,各式咖啡,水果冰沙,珍珠奶茶,果汁,茶點(diǎn),小吃冰淇淋等。
3、特色服務(wù):
本休閑吧分兩層,共設(shè)三個(gè)區(qū),其中一樓分為休閑交流區(qū)和讀書(shū)上網(wǎng)區(qū);二樓則設(shè)為不同主題的獨(dú)立雅間,為同學(xué)們提供一個(gè)交流的平臺(tái)和空間,可以通過(guò)在其中舉辦主題PARTY,主題活動(dòng),學(xué)生峰會(huì)等。
五、人員及組織構(gòu)架
1、組織構(gòu)架:
休閑吧店長(zhǎng)(兼公關(guān)人員)一名;收銀員(兼會(huì)計(jì))1名;服務(wù)員3名;采購(gòu)員(兼保管員)1名;調(diào)酒師1名,廚師一名。
2、各崗位人員所具備能力和職責(zé):
1)店長(zhǎng)(兼公關(guān)人員):有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和較高的管理能力;負(fù)責(zé)企業(yè)的資金來(lái)源和方向,并監(jiān)督其他人員的工作。負(fù)責(zé)收集各種反饋信息及處理好各種人際關(guān)系方面的緊急事件,目光投向市場(chǎng),了解市場(chǎng)行情與大型休閑吧建立聯(lián)系,負(fù)責(zé)休閑吧的改進(jìn)及彌補(bǔ)不足之處。
2)收銀員(兼會(huì)計(jì)):有一定的財(cái)務(wù)能力,負(fù)責(zé)收錢,記帳并整理好資料(包括帳目和原材料分配)。
3)服務(wù)員:做事積極主動(dòng),待人熱情,善于與陌生人溝通并會(huì)很好地處理與顧客之間的關(guān)系,負(fù)責(zé)為顧客送一些水果飲料以及水吧的環(huán)境衛(wèi)生。
4)采購(gòu)員:有一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)并在討價(jià)還價(jià)方面比較擅長(zhǎng),負(fù)責(zé)企業(yè)所需的各種原材料的采購(gòu)和分配,同時(shí)負(fù)責(zé)休閑吧的保安工作。
5)調(diào)酒師:有一年以上的調(diào)酒經(jīng)歷并熱愛(ài)此項(xiàng)工作,具有創(chuàng)新精神,負(fù)責(zé)調(diào)出顧客所需的各種飲品。
6)廚師:有一年以上工作經(jīng)歷,負(fù)責(zé)做休閑吧的茶點(diǎn)小吃并協(xié)助采購(gòu)員做好食材的采購(gòu)工作。
六、營(yíng)銷策略
1、相比我們的優(yōu)勢(shì)有:
1)能給大家提供一個(gè)新鮮的娛樂(lè)場(chǎng)所
2)注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量
3)貼近學(xué)生,更能了解顧客需要什么,能從學(xué)生的心理需求出發(fā),營(yíng)造一片屬于學(xué)生自己的天空
4)具有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理頭腦,經(jīng)營(yíng)方式靈活
2、我們的劣勢(shì):
1暫時(shí)不存在穩(wěn)定的消費(fèi)群體
2經(jīng)驗(yàn)不足
3、經(jīng)營(yíng)策略、競(jìng)爭(zhēng)策略:
1)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本。
2)開(kāi)張時(shí)取較低的價(jià)位搶占市場(chǎng),待穩(wěn)定后再適當(dāng)提高價(jià)位。
3)制定規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量。
4、初期經(jīng)營(yíng)策略及中遠(yuǎn)期策略:
通過(guò)各種優(yōu)惠活動(dòng)如打折、有獎(jiǎng)競(jìng)猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費(fèi)意識(shí),然后,在價(jià)格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝。
七、財(cái)務(wù)規(guī)劃
1。100平方米投資分析
投資分析:總投資10萬(wàn)元人民幣
1)裝修費(fèi)用:2萬(wàn)五千(含霓虹燈、招牌、消防設(shè)備共5000—6000元)
2)設(shè)備費(fèi)用共:1。5萬(wàn)元
餐飲制作設(shè)備:4000元
空調(diào)設(shè)備:5000元
家具:3000元
用具:20xx元
桌游、書(shū)籍:500元
音響設(shè)備:500元
3)流動(dòng)資金(含每月開(kāi)支所用):1。5萬(wàn)元
4)房租押金(年付)1萬(wàn)元
八、風(fēng)險(xiǎn)管理
此項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)是以下幾個(gè)方面:
1經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):店面位于學(xué)校外側(cè),離宿舍樓有一定距離,吸引顧客還需要有一定的時(shí)間和過(guò)程。應(yīng)對(duì)策
略:在學(xué)校以及周邊院校做好宣傳工作,著重介紹休閑吧的服務(wù)特色。
2競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的降價(jià)風(fēng)險(xiǎn),潛在進(jìn)入者的威脅。應(yīng)對(duì)措施:在裝修、管理、服務(wù)方面突
出自己的特色來(lái),發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。
3防盜風(fēng)險(xiǎn);火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)
個(gè)人一些意見(jiàn):
1、人員構(gòu)架:人員偏多
2、市場(chǎng)分析:相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
3、投資分析中:沒(méi)有體現(xiàn)出人員工資
4、銷售計(jì)劃:實(shí)現(xiàn)每月利潤(rùn)率在30%—50%。(利潤(rùn)偏高)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7
一、計(jì)劃摘要
大學(xué)生課余時(shí)間較為充足,接受新事物的能力也相對(duì)較強(qiáng),對(duì)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生,所以開(kāi)網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái),而且有很多是免費(fèi)提供的,這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開(kāi)店提供了方便?梢哉f(shuō),開(kāi)網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
隨著社會(huì)的發(fā)展,以大學(xué)生為代表的年輕一代開(kāi)始頻繁的網(wǎng)絡(luò)上尋找他們喜歡的商品,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),網(wǎng)店還大多是小型的地?cái)偟赇佇问,還很少有形成針對(duì)某個(gè)特定群體的特色整體行銷專賣店,尤其是對(duì)一直走在時(shí)尚前沿的大學(xué)生群體。因此,制造一些人性化的,有趣的創(chuàng)意產(chǎn)品給客戶,讓產(chǎn)品生動(dòng)起來(lái),讓客戶感到溫暖,不僅能讓客戶對(duì)我們的好感增加,也能讓我們大學(xué)生的創(chuàng)新能力得到鍛煉與肯定。
二、項(xiàng)目介紹
1、網(wǎng)店宗旨
誠(chéng)信求生存,服務(wù)求發(fā)展。
網(wǎng)上開(kāi)店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費(fèi)者的信賴,才能使網(wǎng)店長(zhǎng)久的存活下去。現(xiàn)在網(wǎng)店的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈,除了要以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務(wù),這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。
2、網(wǎng)店目標(biāo)
客戶的需要,就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪?zhàn)銎,并用一年的時(shí)間積累一定的信用度,同時(shí)樹(shù)立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會(huì)成倍增加,進(jìn)而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當(dāng)擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類。
3、創(chuàng)新為本
創(chuàng)新是人類特有的認(rèn)識(shí)能力和實(shí)踐能力,是人類主觀能動(dòng)性的高級(jí)表現(xiàn),是推動(dòng)民
族進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的不竭動(dòng)力。一個(gè)民族要想走在時(shí)代前列,就一刻也不能沒(méi)有創(chuàng)新思維,一刻也不能停止各種創(chuàng)新。創(chuàng)新在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)學(xué)以及建筑學(xué)等領(lǐng)域的研究中舉足輕重,這對(duì)我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃也是一樣
三、市場(chǎng)分析
(1)市場(chǎng)潛量:網(wǎng)絡(luò)普及,而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人,他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時(shí)間會(huì)選擇在網(wǎng)上購(gòu)物,所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個(gè)很好的路徑。
(2)競(jìng)爭(zhēng)者。目前在市場(chǎng)上的生活用品繁多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中很多的品牌占有了市場(chǎng)的絕大部分,且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點(diǎn)和穩(wěn)定期的銷量,所以我們要尋找另一個(gè)市場(chǎng),而創(chuàng)意不是人人都有的。創(chuàng)意具有新鮮感,讓人感到思維的迸發(fā),因此利用創(chuàng)意來(lái)吸引目光是一個(gè)不錯(cuò)的想法。
(3)消費(fèi)者需求的特點(diǎn)。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人,他們對(duì)用品的需求是時(shí)尚的、個(gè)性的,他們喜歡標(biāo)新立異,他們所能普遍接受的價(jià)格為低價(jià)格。
四、行業(yè)分析
網(wǎng)上開(kāi)店對(duì)成本的要求低,它占用資金少,也基本不需要水、電、管理費(fèi)等方面的支出;這樣就解決了大學(xué)生沒(méi)有創(chuàng)業(yè)資金的問(wèn)題;網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方式靈活,基本不受時(shí)間、地域等因素的限制,只要有時(shí)間、能上網(wǎng)就能正常營(yíng)業(yè),而且只要少量存貨就能開(kāi)店,所以也可以隨時(shí)更換經(jīng)營(yíng)其他商品;網(wǎng)店的客戶范圍十分廣,只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購(gòu)買者,這個(gè)范圍可以是全國(guó)的網(wǎng)民,甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷
(一)主要業(yè)務(wù)
主要以零單銷售業(yè)和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)為主,同時(shí),又根據(jù)上架時(shí)間的不同各自分類,便于客戶更好的查找對(duì)應(yīng)時(shí)令所需要的商品。
(二)附屬業(yè)務(wù)
線下訂單業(yè)務(wù):接收線下批量訂單,統(tǒng)一注冊(cè)新淘寶用戶,批量拍貨,提供送貨上門服務(wù);
(三)網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)模式
1、進(jìn)/發(fā)貨模式
買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發(fā)貨→買家確認(rèn)收貨→確認(rèn)交易完成
2、在線客服管理
我們?cè)诿總(gè)時(shí)間段都安排了固定的人員進(jìn)行旺旺值班。對(duì)于光顧我們店的每一位客戶,無(wú)論他是不是最終能購(gòu)買我們的商品,我們一定竭盡所能的.給予細(xì)致入微的服務(wù)。此外,對(duì)于每一位成員,我們都會(huì)安排出時(shí)間來(lái)熟悉店里所賣的商品,力爭(zhēng)以最專業(yè)的服務(wù),最和藹的服務(wù)來(lái)對(duì)待每一位買家。就具體而言,我們?cè)O(shè)立在線客服的主要目的在于:
(1)引導(dǎo)初次網(wǎng)購(gòu)的買家,幫助他們解除網(wǎng)購(gòu)的心理顧慮,并引導(dǎo)整個(gè)購(gòu)買流程,從拍下商品到通過(guò)支付寶支付等等。
(2)介紹小店的商品,包括同類型商品的互推;主打商品的主推等等。
(3)由于服飾行業(yè)的特殊性,經(jīng)常遇到臨時(shí)缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通,進(jìn)行調(diào)劑。
(4)對(duì)于已發(fā)貨物的查件。我們通過(guò)圓通快遞,能查清貨物目前的位置和預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間,給買家一個(gè)答復(fù)。
(5)售后服務(wù)以和客戶回訪。
3、推廣策略
第一、朋友推廣:我們可以通過(guò)周邊的朋友,宣傳我們的店鋪?zhàn)屛覀兊牡赇侟c(diǎn)擊率上升,自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。
第二、廣告宣傳:我們可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子,讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來(lái)觀光我們的店鋪。
第三、運(yùn)用媒體:我們可以運(yùn)用媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,突出我們產(chǎn)品的特色。
4、促銷策略
開(kāi)店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”、“有買有贈(zèng)”等促銷活動(dòng),以吸引客戶;
每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動(dòng),如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;
在店鋪信用等級(jí)上升時(shí)進(jìn)行一些促銷活動(dòng),如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
六、管理團(tuán)隊(duì)
網(wǎng)店每日設(shè)在線客服人員兩名,“團(tuán)隊(duì)成員分時(shí)段值班。
網(wǎng)店設(shè):
經(jīng)理一名,其職責(zé)是店內(nèi)的全面管理,產(chǎn)品選擇,市場(chǎng)宣傳和業(yè)務(wù)聯(lián)系;
客服主管一名,其職責(zé)是掌握供貨商存貨信息,管理普通客服人員接班的準(zhǔn)點(diǎn)情況、服務(wù)態(tài)度,監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易操作;
財(cái)務(wù)主管一名,其職責(zé)是記錄網(wǎng)店的管理費(fèi)用、前期投入資金、進(jìn)貨費(fèi)用等賬目的記錄,每月匯報(bào)流動(dòng)資金狀況及網(wǎng)店盈虧。
在非常時(shí)期,招收大學(xué)城附近的高素質(zhì)的兼職大學(xué)生,主要是在旺季需要人員補(bǔ)充的時(shí)候,擔(dān)任業(yè)務(wù)宣傳和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)等活動(dòng),也可以以二級(jí)代理的身份加入.
七、財(cái)務(wù)分析
通過(guò)自帶的訂單明細(xì)表能清晰的反應(yīng)所有訂單的狀態(tài),包括收貨人,商品數(shù)量,貨款,發(fā)貨地,配送方式,配送單號(hào),運(yùn)費(fèi)等等。然后通過(guò)淘寶的賣出商品記錄中,有更為明晰的訂單銷售信息,包括訂單號(hào),買家的具體信息,買家實(shí)際付款金額,以及買家購(gòu)買商品的大致信息。
八、資金需求
1、初期投資
(第一年)的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)(或預(yù)存款)、宣傳推廣費(fèi)用等,還要一定的流動(dòng)資金用于物流配送等。
2、第二期投資
階段業(yè)務(wù)量會(huì)有較大的擴(kuò)大,需要有較多的流動(dòng)資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,有必要的時(shí)候還要聘請(qǐng)員工。
3、其他成本
費(fèi):50元/月;
淘寶增值服務(wù)和營(yíng)銷工具軟件:100元/月
創(chuàng)意用品制作,加工,實(shí)驗(yàn)等
九、資金的退出
1、出售
出售包含售出和股權(quán)回購(gòu)兩種形式。
2、破產(chǎn)清算
成立清算組、通知債權(quán)人申報(bào)債權(quán)、召開(kāi)債權(quán)人會(huì)議、確認(rèn)破產(chǎn)財(cái)產(chǎn)、確認(rèn)破產(chǎn)債權(quán)。
十、風(fēng)險(xiǎn)分析
人力成本:網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)貌似在時(shí)間上很自由,其實(shí)還沒(méi)有上班輕松自在。除非熬到冠級(jí),可以輕松雇傭客服人員為店主分憂。更多的中小網(wǎng)店賣家利潤(rùn)不足以支撐客服薪酬的,只能自己親歷親為,從進(jìn)貨,拍照,上貨,銷售,快遞,售后等一條龍工作全由自己完成。
商品質(zhì)量:對(duì)寶貝特點(diǎn),質(zhì)量做詳盡描述,也許網(wǎng)店賣家對(duì)商品質(zhì)量感覺(jué)滿意,但質(zhì)量的評(píng)定真是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。也許,一個(gè)小線頭,對(duì)有些人來(lái)說(shuō),就會(huì)覺(jué)得質(zhì)量不好。來(lái)網(wǎng)店購(gòu)物的消費(fèi)者多追求物美價(jià)廉,幾十元的商品有時(shí)也會(huì)跟幾百元的做比較。
貨源風(fēng)險(xiǎn):也許您能找到特色貨源,人脈渠道,拿到物美價(jià)廉的好貨。但是,所售商品如果正趕上銷售旺季,貨源是否有保障。斷貨、斷碼等情況出現(xiàn)怎么應(yīng)對(duì),沒(méi)有補(bǔ)貨,庫(kù)存不清楚,何時(shí)能上貨,是否能一一對(duì)答如流,解釋周全。充足穩(wěn)定的貨源是每個(gè)網(wǎng)店賣家經(jīng)營(yíng)的根基,而拼搶渠道,競(jìng)爭(zhēng)激烈,一切皆有可能發(fā)生。做好足夠的準(zhǔn)備,及時(shí)掌握庫(kù)存,穩(wěn)定貨源供應(yīng)非常重要。
成本風(fēng)險(xiǎn):包裝、網(wǎng)費(fèi)、電費(fèi)等這只是很基本的花銷,如果賣家注重細(xì)節(jié)營(yíng)銷,一些附加包裝成本便上來(lái)了。小店剛經(jīng)營(yíng)時(shí),總是要絞盡腦汁做推廣的,淘寶網(wǎng)店推廣產(chǎn)品多多,只要肯花錢,都可以一一嘗試。
物流風(fēng)險(xiǎn):點(diǎn)也是不能忽視的。但是我們有沒(méi)有想過(guò)客人是在買到東西后幾天內(nèi)收到的呢,東西有沒(méi)有破損、丟失呢,有沒(méi)有達(dá)到客人預(yù)想的結(jié)果呢?
運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn):有些易碎、貴重物品,在包裝和快遞選擇方面都需要慎重。易碎品如果運(yùn)送途中被損壞,快遞是不賠的啊?爝f風(fēng)險(xiǎn)也是淘寶中常見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn),由于在商品郵遞過(guò)程中,快遞公司可能會(huì)失誤導(dǎo)致商品損壞或者丟失。這就需要店主與買家耐心交流,避免因快遞延誤或造成商品破損而導(dǎo)致網(wǎng)店信譽(yù)受影響。
評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn):在準(zhǔn)備涉足網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)時(shí),先對(duì)這個(gè)行業(yè)進(jìn)行了解分析是必須的,心理、體力、溝通能力是否適合這個(gè)圈子?還需要慎重思考。而只要風(fēng)險(xiǎn)分析做的夠好,就可以躲開(kāi)這些風(fēng)險(xiǎn)。
十一、結(jié)論
創(chuàng)意網(wǎng)店前途寬廣、管理容易、風(fēng)險(xiǎn)較小,但對(duì)創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人能力有較高的要求,并且銷售對(duì)象不能大眾化,但以大學(xué)生的角度來(lái)思考,仍然有可觀的收入,不失為一種年輕人創(chuàng)業(yè)的方法。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8
一、店面簡(jiǎn)介
(一)宗旨
為豐富大學(xué)生文化生活,提高大學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)新能力,渲染一種典
雅的文藝氛圍,給學(xué)校注入一股全新的活力,我們小組旨在為大學(xué)生打造一個(gè)為學(xué)生服務(wù)、共同分享藝術(shù)文化的平臺(tái)——“365文藝社”,來(lái)充實(shí)大學(xué)生課余生活。提倡勤工儉學(xué)、勤儉節(jié)約,這一直是學(xué)校倡導(dǎo)我們大學(xué)生所做的。
。ǘ┑昝婧(jiǎn)介
店面名稱“365文藝社”,365指我們?cè)?月6日成立5人小組,也指一年365天,我們持續(xù)不斷為大家提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。文藝社指我們的經(jīng)營(yíng)理念,在文學(xué)藝術(shù)方面別開(kāi)一面。
店鋪房屋采用特色木質(zhì)小屋,氣質(zhì)典雅。 本店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品組合是前無(wú)僅有的。
主要經(jīng)營(yíng):大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書(shū)籍、報(bào)紙期刊。
大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品 個(gè)人學(xué)習(xí)筆記
舊書(shū)籍 報(bào)紙期刊
將擁有藝術(shù)才華的學(xué)生的原創(chuàng)藝術(shù)作品收購(gòu)起來(lái),出售給其他組織或者個(gè)人。將成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生的個(gè)人筆記收購(gòu)起來(lái),轉(zhuǎn)售給需要它的學(xué)生。將學(xué)生用過(guò)的書(shū)籍收購(gòu)過(guò)來(lái),低價(jià)轉(zhuǎn)售給其他需要它的同學(xué)。將學(xué)生感興趣的各種報(bào)紙期刊訂購(gòu)過(guò)來(lái),向?qū)W生出售。
。ㄈ⿷(zhàn)略
我們店鋪立足于大學(xué)市場(chǎng)和校外各行業(yè)的商家。建立實(shí)體店鋪和網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪。
從大學(xué)市場(chǎng)收購(gòu)原創(chuàng)藝術(shù)作品,可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪向校外人員出售。從大學(xué)市場(chǎng)收購(gòu)的個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書(shū)籍主要在本校出售,從郵局訂購(gòu)的報(bào)紙期刊只在本校出售。
先組織好一個(gè)小團(tuán)隊(duì)做好關(guān)于我們這個(gè)項(xiàng)目的廣告,讓他們知道我們主營(yíng)什么,我們的理念是什么,先在本校部做好做強(qiáng),然后擴(kuò)大隊(duì)伍向外校發(fā)展。
。ㄋ模┘夹g(shù)
開(kāi)始創(chuàng)立虛擬購(gòu)物平臺(tái)的時(shí)候,需要很多專業(yè)技術(shù),我們的團(tuán)隊(duì)身出信息科學(xué)技術(shù)系,可以利用已學(xué)知識(shí),充分挖掘更多專業(yè)技術(shù),我們有強(qiáng)大的后盾,有非常資深的教授,我們可以向他們討論請(qǐng)教技術(shù)問(wèn)題,相信我們會(huì)建立起一個(gè)實(shí)用、快捷的虛擬購(gòu)物平臺(tái)。在山東政法學(xué)院,我們有著得天獨(dú)厚的'資源優(yōu)勢(shì),我們可以聯(lián)系法學(xué)專業(yè)的師生,向他們學(xué)習(xí)請(qǐng)教有關(guān)創(chuàng)業(yè)的法規(guī)?梢月(lián)絡(luò)新聞傳播系,向他們?cè)儐?wèn)怎樣做好關(guān)于店鋪社會(huì)宣傳工作。有了如此好的技術(shù)知識(shí)背景,相信我們遇到的問(wèn)題一定會(huì)迎刃而解。
。ㄎ澹┑昝婀芾
日常事務(wù)主要由創(chuàng)業(yè)小組五個(gè)組員管理,按組員的自身特長(zhǎng)用分塊負(fù)責(zé)的方式進(jìn)行日常管理,重大事件的決定由組員和指導(dǎo)老師共同會(huì)議商討處理辦法。店面的管理采用輪流值班的制度,值班員負(fù)當(dāng)天的銷售、記賬、衛(wèi)生及安全等日常維護(hù)項(xiàng)目。
二、行業(yè)市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┦袌(chǎng)介紹
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一直以來(lái)都是政府和學(xué)校非常支持的工作。但是由于市場(chǎng)混亂,目標(biāo)不明確,很多人沒(méi)有選擇準(zhǔn)確的切入點(diǎn),或者沒(méi)有創(chuàng)意,最終走向失敗。
我們創(chuàng)立這個(gè)“365文藝社”,為大學(xué)生量身定做,支持大學(xué)生勤工儉學(xué),培養(yǎng)文化氛圍。我們的市場(chǎng)不僅僅針對(duì)大學(xué)生,還針對(duì)社會(huì)上的商家,讓商家購(gòu)買我們收購(gòu)的大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品,我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)為商家提供廣告服務(wù)!365文藝社”這個(gè)項(xiàng)目在目前的市場(chǎng)上存在率機(jī)會(huì)為零。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很少,我們的發(fā)展空間十分巨大。
。ǘ┠繕(biāo)市場(chǎng)
以上是我們銷售的物品在不同的時(shí)期的購(gòu)買者及不同購(gòu)買者所占比例。從中我們可以看出大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品的消費(fèi)者主要集中在
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9
一.校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要.
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然.
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的`投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿.團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性.品牌.實(shí)惠最佳消費(fèi)方式.
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?
二.校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐報(bào)告平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.
三.創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù).
四.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì).
五.市場(chǎng)需求點(diǎn)
1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2.學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要 3.學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi).實(shí)惠消費(fèi).安全消費(fèi)的需要.
4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5.響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7.商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8.社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間,對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目名稱:櫻蘭餐廳
性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城
市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗旨:健康營(yíng)養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3。全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
市場(chǎng)營(yíng)銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)?/p>
注冊(cè)金額:十五萬(wàn)元
融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
二管理層
。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營(yíng)者
***
1。擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4。控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
。ǘ┲胁蛷N師
****
1。每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2。遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
4。上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5。努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
****
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
。ㄋ模┓⻊(wù)生(三人)
*********
1。微笑服務(wù),禮貌待人。
2。餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3?偷綍r(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4。對(duì)客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5。工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào),請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題。
6?腿穗x開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺(tái),然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備。
7。下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
三研究與開(kāi)發(fā)
。ㄒ唬╉(xiàng)目申請(qǐng)
餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng),取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。
。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準(zhǔn)備
1。租用場(chǎng)地
2。裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4。聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學(xué)的.學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
6。開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
四行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
。ㄒ唬┐祟惒蛷d的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國(guó)建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對(duì)西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨(dú)特,一定會(huì)有較高盈利。
。ǘ┎蛷d所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場(chǎng)分析
合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費(fèi)量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
。ㄈ┈F(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況
1。名稱:**餐廳
2。成立時(shí)間:****年**月**日
3。所在位置:合肥大學(xué)城
4。優(yōu)勢(shì)分析:存在時(shí)間長(zhǎng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨(dú)特,頗受追捧。
5。主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐廳長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類幾乎沒(méi)有變化,消費(fèi)者毫無(wú)新鮮感。
2。因?yàn)樯廨^為火爆,整體價(jià)格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿。
7。本餐廳的競(jìng)爭(zhēng)策略
(一)做好宣傳,開(kāi)展各種促銷活動(dòng)
1。前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。
2。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特色
1。永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí),熱情,主動(dòng),有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營(yíng)銷策略
。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略:
1。優(yōu)勢(shì)宣傳:
1。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。
2。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。
3。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5。本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點(diǎn)獨(dú)特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。
6。本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一。
2。服務(wù):
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù),真誠(chéng)待人,對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3。品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競(jìng)爭(zhēng)策略
1,本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對(duì)于原材料的購(gòu)買均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2。本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。
4。校園廣告
(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。
。2)等有了一定的顧客群體,就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式的建立
1。本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。
4。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
六市場(chǎng)目標(biāo)
。ㄒ唬┦袌(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)
慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加。餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
。ㄒ唬┵Y金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
。ǘ┵Y源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)方面
餐廳長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
。ㄋ模┕芾矸矫
1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
2。同時(shí),對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本。
八財(cái)務(wù)計(jì)劃
1,F(xiàn)金流量表
1。初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
3。運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。(大約估計(jì)為70000)
4。剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。
2。預(yù)計(jì)損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
申請(qǐng)人承諾
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計(jì)劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目做出評(píng)判,從而使企業(yè)獲得融資。
一、概述
互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)可以在瞬間創(chuàng)造億萬(wàn)財(cái)富的地方。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤其是電子商務(wù)的出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng)造出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值迅速增長(zhǎng)。而網(wǎng)絡(luò)文學(xué)通過(guò)對(duì)作者數(shù)字版權(quán)的交易,推出VIP簽約制度和閱讀制度,逐步通過(guò)在線廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無(wú)線閱讀發(fā)展等多種模式,培育和發(fā)展了有自身特色的贏利模式。并用過(guò)與游戲開(kāi)發(fā)與電影劇本改編,使網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品得到多次利用,形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)強(qiáng)大的用戶需求,保障了其廣闊的市場(chǎng),隨著3G時(shí)代的到來(lái),閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限,無(wú)論何時(shí)何地手機(jī)閱讀都可以滿足讀者的閱讀需求。我們將通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)的分析,針對(duì)目前對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)開(kāi)發(fā)中所忽視的環(huán)節(jié),確定自身的發(fā)展方向,以避免強(qiáng)大的資金競(jìng)爭(zhēng)。并借鑒一些成功的新模式,對(duì)心語(yǔ)中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運(yùn)作。從市場(chǎng)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)入市場(chǎng),尋求差異化發(fā)展,形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀,雜志選稿,圖書(shū)出版相結(jié)合,電子運(yùn)營(yíng),影視發(fā)行,動(dòng)漫制作相統(tǒng)一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。
二、產(chǎn)品/服務(wù)簡(jiǎn)要
心語(yǔ)中文網(wǎng)前期通過(guò)與高校文學(xué)社團(tuán)的合作,為文學(xué)社團(tuán)在心語(yǔ)建立自己的社團(tuán)主頁(yè),形成一個(gè)全國(guó)性的獨(dú)特浩大的社團(tuán)聯(lián)盟。在此同時(shí),心語(yǔ)將與與各類實(shí)體虛體社團(tuán)展開(kāi)合作,互相宣傳推廣,以期達(dá)到資源互通,人才共享。
心語(yǔ)中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者提供網(wǎng)絡(luò)文學(xué)發(fā)表的平臺(tái),發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)作者,并進(jìn)行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng)建VIP閱讀制度,實(shí)現(xiàn)作者與網(wǎng)站共同贏利的雙贏局面。后期通過(guò)與雜志社出版方的合作,協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書(shū)出版,以及電影劇本改編,和以作品內(nèi)容為中心的游戲軟件開(kāi)發(fā)等。
三、市場(chǎng)分析
1.經(jīng)濟(jì)價(jià)值大
互聯(lián)網(wǎng)自1994年進(jìn)入中國(guó),至今已將近16年。1997年美籍華人朱威廉將榕樹(shù)下引入中國(guó),這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn),榕樹(shù)下最初只是他的個(gè)人主頁(yè),卻沒(méi)想到發(fā)展迅猛吸引了數(shù)不盡的文學(xué)愛(ài)好者。正是由于一群熱心的海外華僑,中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的發(fā)展并沒(méi)有與世界拉得太遠(yuǎn)。如今網(wǎng)絡(luò)文學(xué)迅猛發(fā)展,已形成一個(gè)對(duì)簽約作家進(jìn)行包裝和運(yùn)營(yíng),將小說(shuō)的電子版權(quán)、無(wú)線發(fā)布權(quán)、傳統(tǒng)文學(xué)版權(quán)及動(dòng)漫影視改編權(quán)等統(tǒng)一包裝、運(yùn)營(yíng),打造一個(gè)以文學(xué)為核心,整合影視、版權(quán)、無(wú)線等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不可估量。
2. 市場(chǎng)需求大
網(wǎng)路閱讀需求量大,隨著社會(huì)生活水平的提高,市民生活不再僅僅滿足于吃飽穿暖,人們的精神需求迅速提高,再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展,人們不再僅僅滿足于紙質(zhì)書(shū)本的閱讀,開(kāi)始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng),整個(gè)社會(huì)閱讀量迅速增大。隨著3G時(shí)代的來(lái)臨,閱讀已經(jīng)成為一種時(shí)尚,只要一部手機(jī),一部MP4或者其他閱讀設(shè)備就可以隨時(shí)隨地進(jìn)行閱讀。
3.產(chǎn)品來(lái)源廣
網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的創(chuàng)作,成本小,門檻低,對(duì)作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費(fèi)均為作者的收益,以及點(diǎn)擊率升高后圖書(shū)出版和劇本改編游戲制作帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)著網(wǎng)絡(luò)寫手的創(chuàng)作。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
A、專業(yè)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)分析:
目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)形成一家獨(dú)大的局面,盛大文學(xué)相繼收購(gòu)起點(diǎn)中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng)文學(xué)網(wǎng)、紅袖添香文學(xué)網(wǎng),榕樹(shù)下,以及小說(shuō)閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站,占有網(wǎng)絡(luò)原創(chuàng)文學(xué)95%的市場(chǎng)份額,憑借盛大網(wǎng)絡(luò)雄厚的資金支持,盛大文學(xué)幾乎壟斷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)。然而盛大的發(fā)展模式過(guò)分追求商業(yè)化運(yùn)作,忽略了一些細(xì)節(jié)的管理。
1.商業(yè)性廣告投放過(guò)多。
在盛大旗下網(wǎng)站,打開(kāi)書(shū)的首頁(yè)也會(huì)有彈窗廣告彈出,在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開(kāi)始注重優(yōu)化顧客體驗(yàn)時(shí),盛大反其道而行,將自身凌駕于顧客之上,無(wú)疑是以為自己占據(jù)了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)龍頭老大的地位。
2.網(wǎng)絡(luò)寫手生存現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。
因?yàn)檫^(guò)分商業(yè)化,網(wǎng)絡(luò)文學(xué)看似一片繁榮,實(shí)則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者,避免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖人,通常會(huì)與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的,然而,不簽約所有的作品都是免費(fèi)閱讀,沒(méi)有任何收益。但是簽約后對(duì)作者有了種種不合理的限制,包括每天必須更新幾千字,不能與其他出版行業(yè)接觸,等等等等。作者所得到的好處,僅僅是點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)了會(huì)有可能進(jìn)入VIP,據(jù)調(diào)查VIP作者有很多都是零收入,有時(shí)一本書(shū)寫完也僅僅能賣30元。真正能將作品出版的沒(méi)有幾個(gè),每個(gè)網(wǎng)站每年能依靠稿費(fèi)生活的作者也就50人左右,而網(wǎng)絡(luò)寫手有近40萬(wàn),各個(gè)站點(diǎn)的人氣作者加起來(lái)也只占了個(gè)零頭,更多的底層寫手一直處于弱勢(shì)狀態(tài)。隨著作者人氣的提高,限制會(huì)越來(lái)越多。作者任何出軌的行為,都視為違逆。要“壓一壓”。所有作者都沒(méi)有安全感,生活時(shí)刻處在監(jiān)視當(dāng)中。今年7月起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機(jī)轉(zhuǎn)會(huì)縱橫中文網(wǎng),充分說(shuō)明作者對(duì)盛大官方的做法的不滿。
3.作品完全交由市場(chǎng),缺乏文學(xué)性。
作者的圖書(shū)能不能出版,均由點(diǎn)擊量說(shuō)了算,點(diǎn)擊量高就出版。導(dǎo)致了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)整體缺乏文藝性,迎合低級(jí)趣味無(wú)法形成對(duì)整個(gè)社會(huì)有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品,垃圾作品泛濫。長(zhǎng)期發(fā)展下去,必然走向衰落。
4.不注重客戶關(guān)系,忽略底層
盛大文學(xué)能夠做到那么大的平臺(tái),開(kāi)始缺乏最初的虛心與謙卑,變得孤傲不羈。文學(xué)創(chuàng)作者很大一部分僅僅是因?yàn)榕d趣,在網(wǎng)絡(luò)寫手多如牛毛的年代,很多作者以此賺錢無(wú)果依然堅(jiān)持創(chuàng)作,僅僅是因?yàn)閷?duì)文學(xué)的喜好。而盛大只注重高層寫手的炒作包裝,忽略底層寫手的感受,非常不人性化。作者需要自己的作品得到認(rèn)同,而非一項(xiàng)項(xiàng)冰冷的點(diǎn)擊率指標(biāo)。起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機(jī)轉(zhuǎn)會(huì)后講到我們作者需要安全感,一個(gè)可以為我們遮風(fēng)擋雨,人情味的平臺(tái)。
B、文學(xué)網(wǎng)站站長(zhǎng)分析:
目前網(wǎng)絡(luò)上的文學(xué)小說(shuō)類站點(diǎn)有20-30萬(wàn),其中除了幾家知名文學(xué)站點(diǎn)是依托團(tuán)隊(duì)企業(yè)建立以外,其他均為個(gè)人網(wǎng)站。根據(jù)與多數(shù)個(gè)人站長(zhǎng)的接觸,個(gè)人站長(zhǎng)建站主要是為了賺取廣告費(fèi),還有部分站長(zhǎng)是因?yàn)榕d趣。個(gè)人站長(zhǎng)通常沒(méi)有形成對(duì)文學(xué)站點(diǎn)的商業(yè)化思考,一個(gè)人建設(shè)若干個(gè)站點(diǎn),分別投放廣告聯(lián)盟的廣告,將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此,我們只要做出特色和品牌,很容易脫穎而出。
五、營(yíng)銷策劃
1.根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,目前各大網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn)趨于雷同,有以下幾個(gè)特點(diǎn):
(1)均以長(zhǎng)篇小說(shuō)為主,忽略短篇文學(xué)的創(chuàng)作。曾經(jīng)紅袖添香文學(xué)網(wǎng)是以短篇文學(xué)為主的,發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個(gè)子版塊,目前紅袖首頁(yè)僅剩一個(gè)通往短篇的鏈接,首頁(yè)全部為長(zhǎng)篇小說(shuō)。
(2)內(nèi)容以玄幻修真類小說(shuō)為主,忽略其它內(nèi)容,紅袖添香不屬此列,為女性站點(diǎn),以言情小說(shuō)為主。
(3)發(fā)展均采取起點(diǎn)的模式(即點(diǎn)擊,推薦,VIP,上榜,出版,后期運(yùn)作),僅注重超人氣網(wǎng)絡(luò)寫手的包裝炒作,忽略了底層作者的感受。
(4)忽略現(xiàn)實(shí)生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘
(5)商業(yè)化過(guò)于泛濫,缺少文學(xué)的純粹自由
曾經(jīng)榕樹(shù)下做得很好,致力于打造一個(gè)純粹干凈的文學(xué)空間,創(chuàng)始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹(shù)因此少掙了很多錢,但是又因?yàn)樗募兇庑晕嗽絹?lái)越多的作者在那里寫文章。但由于缺乏自己的運(yùn)營(yíng)模式,最終走向失敗。自被盛大文學(xué)收購(gòu)后,商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式有了,但是文學(xué)的純粹性不再。個(gè)人分析,會(huì)有大部分作者外流。而我們的運(yùn)營(yíng)理念則剛好繼承了榕樹(shù)之于文學(xué)的純粹性。
2.以下幾個(gè)現(xiàn)狀也值得重視:
(1)網(wǎng)絡(luò)圖書(shū)出版如火如荼,而實(shí)體雜志社出版社卻缺乏稿件。
(2)高校文學(xué)社團(tuán)長(zhǎng)期得不到校方和社會(huì)重視,社團(tuán)間缺少聯(lián)系,消息閉塞,發(fā)展面臨困境,校園文學(xué)創(chuàng)作不景氣。
(3)愿意寫文章發(fā)表的作者很多,但總是缺乏一個(gè)平臺(tái),無(wú)法與雜志編輯面對(duì)面的'交流。交流僅限稿件的郵寄和回復(fù),至于作品究竟送到編輯手里沒(méi)有,哪里不足自己是無(wú)從知曉。
(4)圖書(shū)出版物以網(wǎng)絡(luò)流行的長(zhǎng)篇小說(shuō)居多,少見(jiàn)個(gè)人文集和散文,隨筆,詩(shī)歌等短篇文學(xué)作品的結(jié)集出版。
為此,心語(yǔ)將根據(jù)市場(chǎng)分析,著力克服以上弊端差異化發(fā)展,尋求以低成本高姿態(tài)的方式進(jìn)入市場(chǎng)的方法,并開(kāi)辟屬于心語(yǔ)的發(fā)展空間。
心語(yǔ)的運(yùn)營(yíng)將分為以下六個(gè)部分,下面將對(duì)這六個(gè)部分分別作出論述:
1.社團(tuán)聯(lián)盟:此部分為我們發(fā)展的重點(diǎn)。校園文學(xué)有很大的發(fā)展空間,而校方社會(huì)甚至網(wǎng)絡(luò)文學(xué)運(yùn)營(yíng)商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡(luò)上的站點(diǎn)均未以此為重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)站運(yùn)營(yíng),可以說(shuō)這是一片市場(chǎng)空白。
以下重點(diǎn)分析
在這一部分,我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),可以以行業(yè)先驅(qū)者的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓
通過(guò)與一部分高校文學(xué)社團(tuán)社長(zhǎng)的接觸,他們對(duì)這個(gè)想法表示支持,文學(xué)社團(tuán)很需要這樣一個(gè)交流的平臺(tái)。并且很多文學(xué)社,設(shè)置沒(méi)有自己的主頁(yè),我們?yōu)樗⒆约旱闹黜?yè)之后,社團(tuán)的社員可以以個(gè)人身份加入社團(tuán)主頁(yè),在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會(huì)在主頁(yè)顯示,主頁(yè)還可以提供簡(jiǎn)介、公告、活動(dòng)相冊(cè),社區(qū)論壇等等。各個(gè)社團(tuán)相互獨(dú)立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團(tuán)與站點(diǎn)建立合作關(guān)系后,一方面可以增加網(wǎng)站人氣,另一方面這種合作是長(zhǎng)久的,文學(xué)社每一年都會(huì)有新的血液注入。
這種方式的發(fā)展,對(duì)文學(xué)社來(lái)說(shuō)百利而無(wú)一害,說(shuō)服文學(xué)社團(tuán)合作比較容易。目前已和陜西省師范大學(xué)杜若詩(shī)社、紫燕文學(xué)社,華中師范大學(xué)搖籃文學(xué)紅色,聊城大學(xué)九歌文學(xué)社等部分文學(xué)組織達(dá)成合作意向,另外還在廣泛收集各高校文學(xué)社團(tuán)的聯(lián)系方式中。
2.短篇部分:這一部分是各大文學(xué)網(wǎng)站所忽略的部分,也是圖書(shū)出版物中所缺少的部分。但是網(wǎng)絡(luò)上的短篇文學(xué)作品數(shù)量多質(zhì)量高,由于作者不需要與網(wǎng)站簽約,可以自由發(fā)表作品,因此擁有海量的作者資源,并且流動(dòng)性大,通過(guò)在一些小的文學(xué)社區(qū)論壇的發(fā)掘,很容易培養(yǎng)出一個(gè)特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個(gè)編讀互動(dòng)的平臺(tái),使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件,而作者又因?yàn)樽髌钒l(fā)表而得到好處,可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方,使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。
3.長(zhǎng)篇部分:本部分將重點(diǎn)發(fā)展底層寫手,對(duì)作者重點(diǎn)關(guān)注,并克服大牌網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn)過(guò)分注重商業(yè)化炒作,忽略人性化管理的特色,絕不過(guò)分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式 ,并通過(guò)前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系,進(jìn)行圖書(shū)出版。并廣泛聯(lián)系影視動(dòng)漫游戲企業(yè),進(jìn)行一版權(quán)為中心的后期開(kāi)發(fā)。
4.社區(qū):主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺(tái),同時(shí)是進(jìn)行站點(diǎn)宣傳的工具?梢酝斗艔V告,社區(qū)部分不做為主要盈利方式考慮。
5.有聲讀物:該板塊為與網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)共建部分,由心語(yǔ)為其提供稿件,網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)將稿件編成劇本,錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺(tái)達(dá)成初步合作意向,由我方提供稿件及平臺(tái)支持,共同合作。
6.電子雜志:是在發(fā)展初期吸引作者讀者,并進(jìn)行站點(diǎn)推廣的一個(gè)工具。電子雜志由于豐富的富媒體應(yīng)用,比紙質(zhì)圖書(shū)更能吸引眼球,可以將文字、圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結(jié)集成冊(cè)(電子圖書(shū)),長(zhǎng)篇作品可制作成單行本。一方面彌補(bǔ)了初期無(wú)法與各方進(jìn)行廣泛的聯(lián)系,不能迅速涉足圖書(shū)出版,又可以使作者作品得到重視,同時(shí)電子雜志制作成本低,視覺(jué)效果好,便于傳播,同時(shí)變相的為網(wǎng)站進(jìn)行了宣傳。
六、運(yùn)作管理
一.管理理念:
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得團(tuán)隊(duì)的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
二.管理團(tuán)隊(duì):
管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。均為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者及具有相關(guān)專業(yè)知識(shí)的在校學(xué)生,將為團(tuán)隊(duì)制定切實(shí)可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險(xiǎn)投資后,投資家自然也成為我們的團(tuán)隊(duì)管理成員,我們還將邀請(qǐng)具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入,并擔(dān)任重要職務(wù)。
學(xué)歷背景:在校大學(xué)生,具有強(qiáng)烈的求知欲和進(jìn)取心。
人際關(guān)系:有較強(qiáng)的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循團(tuán)隊(duì)宗旨理念。
三.激勵(lì)及約束機(jī)制:
1. 目標(biāo)激勵(lì)
通過(guò)推行目標(biāo)責(zé)任制,使工作指標(biāo)層層落實(shí),每個(gè)員工既有目標(biāo)又有壓力,產(chǎn)生強(qiáng)烈的動(dòng)力,努力完成任務(wù)。為員工提供一份挑戰(zhàn)性工作。按部就班的工作最能消磨斗志,要員工有振奮表現(xiàn),必須使工作富于挑戰(zhàn)性。
2. 示范激勵(lì)
通過(guò)各級(jí)主管、工作模范等的行為示范、敬業(yè)精神來(lái)正面影響員工。
3. 尊重激勵(lì)
我們常聽(tīng)到“團(tuán)隊(duì)的成績(jī)是全體員工努力的結(jié)果”之類的話,表面看起來(lái)管理者非常尊重員工,但當(dāng)員工的利益以個(gè)體方式出現(xiàn)時(shí),管理者會(huì)以企業(yè)全體員工整體利益加以拒絕,他們會(huì)說(shuō)“我們不可以僅顧及你的利益”或者“你不想干就走,我們不愁找不到人”,這時(shí)員工就會(huì)覺(jué)得“重視員工的價(jià)值和地位”只是口號(hào)。顯然,如果管理者不重視員工感受,不尊重員工,就會(huì)大大打擊員工的積極性,使他們的工作僅僅為了獲取報(bào)酬,激勵(lì)從此大大削弱。這時(shí),懶惰和不負(fù)責(zé)任等情況將隨之發(fā)生。
尊重是加速員工自信力爆發(fā)的催化劑,尊重激勵(lì)是一種基本激勵(lì)方式。上下級(jí)之間的相互尊重是一種強(qiáng)大的精神力量,它有助于企業(yè)員工之間的和諧,有助于企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力的形成。
4. 參與激勵(lì)
現(xiàn)代人力資源管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究表明,現(xiàn)代的員工都有參與管理的要求和愿望,創(chuàng)造和提供一切機(jī)會(huì)讓員工參與管理是調(diào)動(dòng)他們積極性的有效方法。毫無(wú)疑問(wèn),很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵(lì)的。因此,讓職工恰當(dāng)?shù)貐⑴c管理,既能激勵(lì)職工,又能為企業(yè)的成功獲得有價(jià)值的知識(shí)。通過(guò)參與,形成職工對(duì)企業(yè)的歸屬感、認(rèn)同感,可以進(jìn)一步滿足自尊和自我實(shí)現(xiàn)的需要。建立和提高員工參與管理、提出合理化建議的制度和職工持股制度,加強(qiáng)員工各層次與領(lǐng)導(dǎo)層的交流溝通,提高員工主人翁參與意識(shí)。
團(tuán)隊(duì)高管人員定期體驗(yàn)性輪崗,讓每一位高管人員了解每個(gè)崗位的工作過(guò)程,可以加強(qiáng)員工與領(lǐng)導(dǎo)層的交流與溝通,還可以對(duì)工作進(jìn)行監(jiān)督。
5. 榮譽(yù)激勵(lì)
對(duì)業(yè)績(jī)突出員工予以榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),如會(huì)議表彰、發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)、光榮榜、在團(tuán)隊(duì)內(nèi)外媒體上的宣傳報(bào)導(dǎo)、家訪慰問(wèn)、公費(fèi)流覽觀光、外出培訓(xùn)進(jìn)修、推薦獲取社會(huì)榮譽(yù)、評(píng)選星級(jí)標(biāo)兵等。每季度進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)比,對(duì)業(yè)績(jī)突出的分團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì),按當(dāng)季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎(jiǎng)勵(lì)
6. 關(guān)心激勵(lì)
對(duì)員工工作和生活的關(guān)心,如建立員工生日情況表,總經(jīng)理簽發(fā)員工生日賀卡,關(guān)心員工的困難和慰問(wèn)或贈(zèng)送小禮物。
7. 競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)
提倡企業(yè)內(nèi)部員工之間、部門之間的有序平等競(jìng)爭(zhēng)以及優(yōu)勝劣汰。對(duì)業(yè)績(jī)長(zhǎng)期處于平均業(yè)績(jī)以下的員工進(jìn)行裁剪。
8. 物質(zhì)激勵(lì)
增加優(yōu)秀員工的工資、生活福利、保險(xiǎn),發(fā)放獎(jiǎng)金、生活用品、工資晉級(jí)。每季度進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)比,對(duì)業(yè)績(jī)突出的分團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì),按當(dāng)季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎(jiǎng)勵(lì)
9. 信息激勵(lì)
要經(jīng)常交流企業(yè)、員工之間的信息,進(jìn)行思想溝通,如信息發(fā)布會(huì)、發(fā)布欄、企業(yè)報(bào)、匯報(bào)制度、懇談會(huì)、經(jīng)理接待日制度。每周每個(gè)分團(tuán)隊(duì)召開(kāi)一次會(huì)議,對(duì)上一周工作進(jìn)行總結(jié),并對(duì)不完善部分制定策略并進(jìn)行整頓,每季度召開(kāi)例會(huì),要求每個(gè)分團(tuán)隊(duì)的經(jīng)理參加,對(duì)上一季度的工作進(jìn)行總結(jié),并制定下一季度工作重點(diǎn)。
10. 文化激勵(lì)
培養(yǎng)企業(yè)文化并貫徹到管理中,使其得到員工的認(rèn)可并融入其中,使企業(yè)文化對(duì)員工來(lái)說(shuō)是一種精神動(dòng)力。定期邀請(qǐng)社會(huì)著名資深講師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),為員工充電,提高員工的工作熱情,提升員工工作技能,提高員工工作效率。
11. 自我激勵(lì)
包括自我賞識(shí)、自我表?yè)P(yáng)、自我祝賀。
12. 處罰(負(fù)激勵(lì))
激勵(lì)并不全是鼓勵(lì),它也包括許多負(fù)激勵(lì)措施,如淘汰激勵(lì)、罰款、降職和開(kāi)除激勵(lì)。淘汰激勵(lì)是一種懲罰性控制手段。按照激勵(lì)中的強(qiáng)化理論,激勵(lì)可采用處罰方式,即利用帶有強(qiáng)制性、威脅性的控制技術(shù),如批評(píng)、降級(jí)、罰款、降薪、淘汰等來(lái)創(chuàng)造一種令人不快或帶有壓力的條件,以否定某些不符合要求的行為。
現(xiàn)代管理理論和實(shí)踐都指出,在員工激勵(lì)中,正面的激勵(lì)遠(yuǎn)大于負(fù)面的激勵(lì)。越是素質(zhì)較高的人員,淘汰激勵(lì)對(duì)其產(chǎn)生的負(fù)面作用就越大。如果用雙因素理論來(lái)說(shuō)明這一問(wèn)題可能更易讓人理解。淘汰激勵(lì)一般采用了單一考核指標(biāo),給員工造成工作不安定感,同時(shí)也很難讓員工有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的機(jī)會(huì)。同時(shí)還會(huì)使員工與上級(jí)主管之間的關(guān)系緊張,同事間關(guān)系復(fù)雜,員工很難有一個(gè)長(zhǎng)期工作的打算。對(duì)犯有過(guò)失、錯(cuò)誤,違反企業(yè)規(guī)章制度,貽誤工作,損壞設(shè)備設(shè)施,給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失和敗壞企業(yè)聲譽(yù)的員工或部門,分別給予警告、經(jīng)濟(jì)處罰、降職降級(jí)、撤職、留用察看、辭退、開(kāi)除等處罰。
七、組織機(jī)構(gòu)
組織機(jī)構(gòu)由團(tuán)隊(duì)全體成員和注資企業(yè)共同組成。全體成員大會(huì)為最高決策機(jī)構(gòu),心語(yǔ)團(tuán)隊(duì)將設(shè)定以下機(jī)構(gòu)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)及日常工作的處理。
市場(chǎng)部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品推廣,以及贊助企業(yè)的尋找。
宣傳部:負(fù)責(zé)網(wǎng)站的宣傳推廣工作,以及與廣告相關(guān)的事宜。
客戶關(guān)系部:負(fù)責(zé)與客戶的溝通,尤其是網(wǎng)站作者與讀者的意見(jiàn),及時(shí)向團(tuán)隊(duì)提供作者與讀者對(duì)于網(wǎng)站的感受,以便迅速做出決策,保證團(tuán)隊(duì)與客戶關(guān)系良好。另外協(xié)助市場(chǎng)部,進(jìn)行與贊助企業(yè)的溝通談判。
客戶關(guān)系部下轄網(wǎng)站管理員,論壇版主,群管理員三部分由熱愛(ài)文學(xué)和網(wǎng)站管理事業(yè)的義務(wù)工作者組成,負(fù)責(zé)站點(diǎn)日常的管理。 對(duì)于義務(wù)工作者給予網(wǎng)站內(nèi)部虛擬物的獎(jiǎng)勵(lì),并且寄發(fā)紀(jì)念物品,在日常工作中與他們相互交流多組織群體性活動(dòng),以增加團(tuán)隊(duì)意識(shí)。發(fā)展至一定規(guī)模,可考慮將部分優(yōu)秀工作者提升為心語(yǔ)團(tuán)隊(duì)成員,享有與核心團(tuán)隊(duì)成員同等待遇。
人事部:主要負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)內(nèi)人事任免與調(diào)動(dòng),以及論壇版主,會(huì)員等級(jí)的劃分與評(píng)定,相關(guān)機(jī)構(gòu)的人員選定。并及時(shí)發(fā)掘優(yōu)秀人才,擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)。
編輯部:編輯部有優(yōu)秀寫手組成,以大眾的視角對(duì)文章進(jìn)行評(píng)定。編輯部負(fù)責(zé)網(wǎng)站內(nèi)容的編輯,專題策劃以及負(fù)責(zé)與作者進(jìn)行作品溝通等事宜。
技術(shù)部:負(fù)責(zé)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)工作,SEO,文集圖片制作,以及后期電子雜志制作
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)混亂盛大文學(xué)一家獨(dú)大,并擁有雄厚的資金支持。各個(gè)大型文學(xué)站點(diǎn)均由公司扶植以保證其后期運(yùn)營(yíng)。心語(yǔ)中文網(wǎng)剛剛起步,缺乏品牌效應(yīng),及競(jìng)爭(zhēng)力。
解決方式:心語(yǔ)中文網(wǎng)采取差異性發(fā)展模式,避免與其正面的資金競(jìng)爭(zhēng),采取了與眾不同的發(fā)展方式,注重短篇文學(xué)的發(fā)展以并進(jìn)行與高校文學(xué)社團(tuán)的合作,增強(qiáng)全國(guó)性范圍的影響力,兼顧長(zhǎng)篇文學(xué),在發(fā)展到一定規(guī)模后尋找企業(yè)支持,促成更大的發(fā)展。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12
一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)
網(wǎng)站定位
北京工商大學(xué)校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主,輔以電子商務(wù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡(luò)的方便、快捷,利于校方的統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)化管理,同時(shí)可以豐富在校學(xué)生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
網(wǎng)站目標(biāo)
在北京工商大學(xué)局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎(chǔ)上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)(包括信息服務(wù)和商務(wù)服務(wù))的多功能網(wǎng)站,可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化網(wǎng)絡(luò)化。通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴(kuò)大北京工商大學(xué)在社會(huì)上的知名度。服務(wù)的對(duì)象是全體在校學(xué)生和教職員工,校方在管理時(shí)采用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),能使信息更快速、安全、準(zhǔn)確的流通。中國(guó)人才指南網(wǎng)
網(wǎng)站內(nèi)容
網(wǎng)站開(kāi)設(shè)四大頻道:“網(wǎng)上學(xué)!保岸嗖市@”,以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線購(gòu)物”頻道,補(bǔ)充完善先期的四大頻道。
主頁(yè)包括:
1、站點(diǎn)導(dǎo)航
2、搜索引擎
3、強(qiáng)檔新聞
4、公告欄
5、會(huì)員俱樂(lè)部,包括“會(huì)員公約”,“會(huì)員注冊(cè)”,“會(huì)員積分榜—積分方法及獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則”,“投訴站”,“張榜納賢”和“會(huì)員優(yōu)惠地帶”等。
6、天氣預(yù)報(bào)
7、友情鏈接
網(wǎng)上學(xué)校
1、首頁(yè),包括“北工商風(fēng)采”,“教學(xué)與教務(wù)”,“網(wǎng)上圖書(shū)館”,“后勤中心”,“遠(yuǎn)程網(wǎng)!,“考研專欄”,“答疑解惑”,“人才供求”,“科技成果”等項(xiàng)目。每項(xiàng)都可介紹一些主要內(nèi)容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目中。
2、北工商風(fēng)采,下設(shè)數(shù)個(gè)小專題,包括“我愛(ài)我!薄獙(duì)學(xué)校歷史、地理位置、校園全景的介紹;“名聲在外”—詳細(xì)介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn),與國(guó)內(nèi)外的交流、參加的研討會(huì)等;“校友通訊錄”—由各班的在校生自行創(chuàng)建。該版塊設(shè)置在公眾網(wǎng)上,主要面對(duì)的對(duì)象是校外的網(wǎng)民,從而擴(kuò)大學(xué)校的知名度。
3、教學(xué)與教務(wù),包括:“學(xué)籍管理”,“教學(xué)一覽”,“留學(xué)信息”,“定期講座”,“教材倉(cāng)庫(kù)”等,還將不定期(在每學(xué)期開(kāi)學(xué)初)設(shè)置“課程表”一項(xiàng)。在每一欄目下,都劃分為各系的小項(xiàng)“學(xué)籍管理”中,將每一個(gè)學(xué)生的應(yīng)修課程及應(yīng)得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評(píng)分、以及所獲的獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰等內(nèi)容建立數(shù)據(jù)庫(kù)。查尋人通過(guò)鍵入學(xué)號(hào)和姓名,可查閱到自己的所得分。“教學(xué)一覽”中,詳列各系的大學(xué)四年的課程設(shè)置、授課內(nèi)容和學(xué)時(shí),任課教師的個(gè)人資料,課程所需教材和參考書(shū)目。使用者只需鍵入系別,即可進(jìn)入!傲魧W(xué)信息”是將我校與烏克蘭、美國(guó)等國(guó)家的大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)的資料刊登在網(wǎng)上,并可提供在線問(wèn)題回答。“定期講座”是將所有在校內(nèi)舉辦的講座原文刊登在網(wǎng)上,也可是在網(wǎng)上就熱點(diǎn)問(wèn)題邀請(qǐng)專家進(jìn)行在線訪談!敖滩膫}(cāng)庫(kù)”將為每個(gè)班級(jí)建立資金庫(kù),用于教材的統(tǒng)一購(gòu)買。開(kāi)學(xué)初,每班的學(xué)習(xí)委員負(fù)責(zé)鍵入要購(gòu)買教材的名稱,數(shù)量和金額,并要注明領(lǐng)書(shū)時(shí)間和領(lǐng)書(shū)人姓名。每學(xué)期開(kāi)學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級(jí),即可獲知所在班級(jí)的課程安排。該版塊的目的`是使學(xué)校的管理透明化,更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習(xí)情況。
4、網(wǎng)上圖書(shū)館,可在網(wǎng)上查閱各類圖書(shū)的目錄及借閱情況—“圖書(shū)查閱”,同時(shí)可在網(wǎng)上“預(yù)約借書(shū)”。在館內(nèi)有“降價(jià)圖書(shū)熱賣”時(shí),提供網(wǎng)上宣傳渠道。建立所有圖書(shū)的數(shù)據(jù)庫(kù),在預(yù)約借書(shū)時(shí),鍵入借書(shū)證號(hào)和班級(jí)、姓名、所需書(shū)名,注明取書(shū)時(shí)間即可。目的在于方便學(xué)生,節(jié)省時(shí)間,免去不必要的操作。
5、后勤中心,提供“網(wǎng)上定購(gòu)火車票”的服務(wù),鏈接到其他網(wǎng)站的定票專區(qū)上,由校園易網(wǎng)作為銷售代理,提供送票上門服務(wù),票到付款,加收五元的送票手續(xù)費(fèi)!八奚犭娫挷尽苯⑷w住宿生的姓名,班級(jí),宿舍號(hào)和相對(duì)電話號(hào)碼的數(shù)據(jù)庫(kù)。“場(chǎng)地預(yù)定”提供的是校內(nèi)各娛樂(lè)場(chǎng)所的時(shí)間安排表,使預(yù)定者一目了然,更容易做出決定。“網(wǎng)上銀行”的思路將在校園網(wǎng)建設(shè)的比較完善后推廣成為現(xiàn)實(shí),需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個(gè)在校生在工商銀行或其他銀行建立一個(gè)帳號(hào),學(xué)生可將現(xiàn)金及匯款存至該帳號(hào)內(nèi),并擁有一個(gè)獨(dú)立的密碼。同時(shí)根據(jù)飯卡上的密碼可將一定數(shù)量的帳號(hào)內(nèi)的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢劃回!皶r(shí)間明細(xì)表”是將校內(nèi)的一些公共設(shè)施的開(kāi)放時(shí)間公布,如浴室、圖書(shū)館等。
6、遠(yuǎn)程網(wǎng)校,分為“教學(xué)園地”與“信息咨詢”兩大版塊!靶畔⒆稍儭碧峁└鞣N培訓(xùn)信息,如考取秘書(shū)證、計(jì)算機(jī)證,bec、lcci等涉外英語(yǔ)等級(jí)證書(shū),輔修課程介紹,及英語(yǔ)四六級(jí)考試輔導(dǎo)信息等。其中的一部分可在網(wǎng)校上對(duì)外提供在線教育。此版塊需做在公網(wǎng)上。且暫時(shí)列入遠(yuǎn)景規(guī)劃中。
7、考研專欄,是信息服務(wù)版塊。專門提供各高?佳匈Y料,考研輔導(dǎo)班信息,以及不定期邀請(qǐng)資深教師在線解答關(guān)于考研的疑問(wèn)并提供方向選擇指導(dǎo)。
8、答疑解惑,首先網(wǎng)站負(fù)責(zé)為每位任課老師提供一個(gè)免費(fèi)電子信箱,并會(huì)在網(wǎng)上公布,學(xué)生可根據(jù)不同科目的問(wèn)題發(fā)進(jìn)該科目老師的信箱中。老師則可根據(jù)同一問(wèn)題被提出次數(shù)的多少?zèng)Q定將答復(fù)回發(fā)至學(xué)生的信箱中,或是將答復(fù)貼在“答疑板”上!按鹨砂濉蓖瑫r(shí)也可由學(xué)生將疑問(wèn)貼在上面,由老師回答或是一起討論。不定期舉辦資深教師的在線訪談,并現(xiàn)場(chǎng)回答問(wèn)題。
9、人才供求,下設(shè)“求賢榜”—將每年各單位對(duì)學(xué)校索要畢業(yè)生的詳細(xì)資料刊登;“求職一點(diǎn)通”—介紹應(yīng)聘面試時(shí)的技巧、注意事項(xiàng)、服裝要求等;“熱門職業(yè)”—從其他專業(yè)網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載對(duì)短期內(nèi)及未來(lái)熱門職業(yè)的排名,以供廣愛(ài)貓撲。愛(ài)生活。
10、科研成果,向公眾介紹我校的科研產(chǎn)品,如:蘆薈系列產(chǎn)品等,并可在將來(lái)運(yùn)用于“在線購(gòu)物”頻道中,實(shí)現(xiàn)b2b,和b2c。
多彩校園
1、首頁(yè),包括“課堂以外”,“休閑空間”,“銀屏指南”,“校內(nèi)廣播”,“兼職信息”,“私語(yǔ)角落”,“bbs公告牌”等項(xiàng)目。這里將設(shè)置時(shí)間控制系統(tǒng),對(duì)同學(xué)們?cè)诰W(wǎng)上瀏覽的時(shí)間進(jìn)行控制,以保證同學(xué)們正常的作息時(shí)間。
2、課堂以外分別以學(xué)校內(nèi)的各社團(tuán)作為該版塊中的小欄目。每個(gè)欄目中都會(huì)對(duì)所屬的社團(tuán)作詳細(xì)介紹。
3、休閑空間,包括以下七個(gè)小欄目:“童心不泯”、“霞客后人”、“萬(wàn)用藥箱”、“魅力四射”、“知識(shí)集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”
4、銀屏指南,轉(zhuǎn)載當(dāng)周和下周的電視節(jié)目,預(yù)告學(xué)校近期的小廳電影放映情況。
5、校內(nèi)廣播,全文登載校廣播站每期廣播節(jié)目的廣播稿,對(duì)部分精彩節(jié)目,學(xué)生可下載收聽(tīng)—“原音重現(xiàn)”。并開(kāi)設(shè)“點(diǎn)歌欄”,將廣播站可供點(diǎn)播的歌曲名稱作成數(shù)據(jù)庫(kù),學(xué)生可在網(wǎng)上查找選擇,在“附言”中可注明時(shí)間與其他細(xì)則。
6、兼職信息,將貼在校園內(nèi)的雜亂無(wú)章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上。
7、私語(yǔ)角落,開(kāi)設(shè)各種形式的聊天室。
8、bbs公告牌,。
教工之家
1、首頁(yè)包括“教師學(xué)校”,“北工商黃頁(yè)”,“智能化小區(qū)”(遠(yuǎn)景歸劃),等內(nèi)容。
2、教師學(xué)校,給教師提供接受深入教育的機(jī)會(huì),包括介紹一些專業(yè)知識(shí)(從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載)和提供關(guān)于二次教育進(jìn)修的信息。
3、北工商黃頁(yè),詳細(xì)的教職工通信錄。
4、智能化小區(qū),
事事關(guān)心
1、首頁(yè),“國(guó)事家事天下事,事事關(guān)心”新聞?lì)l道,包括“國(guó)內(nèi)外要聞”、“體育影視娛樂(lè)新聞”、“財(cái)經(jīng)新聞”、“各省市新聞”,“電子校報(bào)”。
2、各新聞版塊的內(nèi)容主要從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載。
3、電子校報(bào),網(wǎng)上全文轉(zhuǎn)載校園內(nèi)所有的出版物(刊物報(bào)紙校報(bào))內(nèi)容,并設(shè)立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。
二、校園一卡制—校園易卡
1、構(gòu)想與目的
如果學(xué)校發(fā)給學(xué)生一張能夠確認(rèn)身分、存取現(xiàn)金,與學(xué)校的日常生活息息相關(guān)的磁卡或ic卡,那么就能實(shí)現(xiàn)校園網(wǎng)在線支付結(jié)算管理。該卡既可實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報(bào)到注冊(cè)卡、早鍛煉卡、圖書(shū)借閱卡、考試卡、飯卡、社團(tuán)卡等。同時(shí),可給每位教師配備校園易卡,使如工資、房水電費(fèi)等日常的收入與支出均可實(shí)現(xiàn)用卡的交易。
2、實(shí)施準(zhǔn)備工作
在校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)完整建立的前提下,與郵政儲(chǔ)蓄合作,建立校園易卡的儲(chǔ)蓄支付系統(tǒng),由郵政儲(chǔ)蓄系統(tǒng)負(fù)責(zé)提供校園內(nèi)相應(yīng)的在線及atm儲(chǔ)蓄支付設(shè)備(包括食堂、浴室、小賣部的劃卡機(jī)),并與校園網(wǎng)相連接。同時(shí),開(kāi)發(fā)網(wǎng)上的學(xué)籍注冊(cè)系統(tǒng),圖書(shū)借閱系統(tǒng),早操登記系統(tǒng),并建立相應(yīng)的劃卡機(jī)。
3、具體操作方法
在新生入學(xué)后,郵政儲(chǔ)蓄通過(guò)校方即給該生辦理一張校園易卡,并附上預(yù)設(shè)的密碼,新生在所在地郵政儲(chǔ)蓄所辦理存儲(chǔ)后,學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費(fèi)、書(shū)費(fèi)等。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開(kāi)通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號(hào)與密碼既可。在校園里的特定場(chǎng)合(如食堂、書(shū)店),校園易卡的持有者也可以通過(guò)讀卡設(shè)備直接進(jìn)行電子支付。而教師卡的操作方法與其他現(xiàn)已存在的工資卡的方法是大體相同的。
三、遠(yuǎn)景規(guī)劃
隨著網(wǎng)站的逐漸成熟,點(diǎn)擊率的逐漸增加,校園易網(wǎng)會(huì)逐步推出“遠(yuǎn)程網(wǎng)校”,“在線購(gòu)物”,“智能化小區(qū)”等更能服務(wù)于大眾的項(xiàng)目,從而進(jìn)一步提高網(wǎng)站的知名度,也可從中贏利。
可行性分析
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、目標(biāo)對(duì)象
方案所針對(duì)的目標(biāo)對(duì)象:首先是北京工商大學(xué),在前期方案取得成功后,向有需求的各個(gè)高校推廣。
2、目標(biāo)對(duì)象的需求
●學(xué)校:優(yōu)化管理體制,實(shí)現(xiàn)資源合理配置,節(jié)約不必要開(kāi)支,投入教學(xué)、科研及校園設(shè)施;加速科研成果轉(zhuǎn)化,開(kāi)展對(duì)外合作、交流;承辦各種技能培訓(xùn)、考核,擴(kuò)大知名度;開(kāi)辦遠(yuǎn)程教育;加強(qiáng)師生素質(zhì)培養(yǎng);
●教師:獲取信息;提高業(yè)務(wù)水平及自身素質(zhì);進(jìn)行科研及項(xiàng)目開(kāi)發(fā);對(duì)外學(xué)術(shù)交流;加強(qiáng)與學(xué)生的交流;便利的校園生活服務(wù);
●學(xué)生:獲取信息,拓寬知識(shí)面;提高專業(yè)水平,隨時(shí)得到教師指導(dǎo);廣泛的交流;學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合;豐富多彩的校園生活及發(fā)揮才能的機(jī)會(huì);便利的校園生活服務(wù);
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析(以中國(guó)校園網(wǎng)建設(shè)相對(duì)領(lǐng)先的著名高校為例)
●北京大學(xué)校園網(wǎng)是經(jīng)過(guò)中關(guān)村地區(qū)網(wǎng)建設(shè),中國(guó)教育科研計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)示范工程建設(shè)及我國(guó)教育系統(tǒng)管理211工程逐漸開(kāi)發(fā)完善的校園網(wǎng)。具有歷時(shí)久,軟、硬件資源豐富,信息容量大,校園內(nèi)覆蓋范圍廣的特點(diǎn)?胺Q中國(guó)校園網(wǎng)的典范。然而其教師素質(zhì)教育、學(xué)生生活(如休閑娛樂(lè)、網(wǎng)上交流、便利服務(wù)等)內(nèi)容欠缺。
●上海交大、南開(kāi)大學(xué)、石油大學(xué)(華東)、南京理工大學(xué)、西安電子科技大、河北工業(yè)大學(xué)校園網(wǎng)系統(tǒng)的主要服務(wù)對(duì)象是本校應(yīng)屆畢業(yè)生和全國(guó)各地用人單位,提供各種相關(guān)信息。沒(méi)有真正開(kāi)展校園網(wǎng)絡(luò)管理。
●華中理工大學(xué)、東華大學(xué)的校園網(wǎng)系統(tǒng)服務(wù)對(duì)象是本校研究生。設(shè)有科研項(xiàng)目,課程設(shè)置等相關(guān)頻道。
2、解決方案優(yōu)勢(shì)分析:
●完整的校園網(wǎng)絡(luò)管理模式。
校園網(wǎng)涉及校園生活的各個(gè)方面。實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、教務(wù)、財(cái)務(wù)、后勤統(tǒng)一、高效的管理。使各種職能進(jìn)一步完善,節(jié)約資源,用于科研、教學(xué)。
校園網(wǎng)設(shè)有相關(guān)頻道以促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化,開(kāi)展校際交流,進(jìn)行技能培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教育,提高學(xué)校聲譽(yù)。
為教職員工提供便利的社區(qū)服務(wù)。
為學(xué)生提供廣闊的學(xué)習(xí)、娛樂(lè)生活空間及便利的服務(wù),如網(wǎng)上答疑,交友、獲取考研、留學(xué)、兼職信息、網(wǎng)上定票等。
●校園易卡
校園易卡是本方案與以往其他網(wǎng)站的最大的不同之處。準(zhǔn)備與某一特定銀行合作開(kāi)發(fā)校園易卡。該卡既可實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報(bào)到注冊(cè)卡、早鍛煉卡、圖書(shū)借閱卡、考試卡、飯卡、社團(tuán)卡等。
電子支付是未來(lái)支付方式發(fā)展的方向,較之以往的傳統(tǒng)支付方式,電子支付簡(jiǎn)化了操作步驟,更加方便、快捷。學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費(fèi)、書(shū)費(fèi)等費(fèi)用。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開(kāi)通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號(hào)與密碼既可。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13
一、產(chǎn)品(服務(wù))介紹
1、本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶、啤酒,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2、本店主要為情侶設(shè)計(jì),也主要是針對(duì)大學(xué)生。內(nèi)設(shè)小隔間,每個(gè)隔間風(fēng)格各不相同,赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個(gè)隔間的主打顏色。在顏色的基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)擺設(shè)的布置突出各種主題。紅的熱情,綠的清新,橙的溫馨,紫的浪漫,同時(shí)還包括一個(gè)大的隔間,約12平米。供朋友聚會(huì),生日聚會(huì)使用。因?yàn)榉块g有限,使用需要提前預(yù)約。
3、為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶,兒童節(jié):推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
4、同時(shí),本店還辦理情侶會(huì)員卡,會(huì)員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。
5、不斷變換包裝來(lái)滿足消費(fèi)者的需求,根據(jù)消費(fèi)者的愛(ài)好挑選吸管的形狀,顏色。以及通過(guò)調(diào)查選擇杯子圖案。
6、 店內(nèi)服務(wù)員男女人數(shù)相同,各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺(jué)。同時(shí)也減少學(xué)生顧客的尷尬。
二、公司概述
本店名“xx飲品店”易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),專門針對(duì)大學(xué)生情侶設(shè)計(jì)。為情侶提供一個(gè)休閑私密而且溫馨的地方。愛(ài)是一個(gè)永恒的主題。“xx飲品店”可以讓人無(wú)限遐想,“愛(ài)我吧”“讓我們相xx飲品店”不同的人會(huì)有不同的擴(kuò)展。
這也是一種引人注視的企業(yè)文化。
“xx飲品店”選址在大學(xué)生較集中的中心點(diǎn),可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品,而在于獨(dú)特的環(huán)境和服務(wù)。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來(lái)征服消費(fèi)者并獲得更多的忠實(shí)顧客。
1、公司宗旨
以大學(xué)生情侶為主要客戶群,專一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),用更好的產(chǎn)品,更特色的服務(wù),吸引更多的客戶。
2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在經(jīng)營(yíng)初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng),隨著市場(chǎng)不斷做大,我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價(jià)格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品不同包裝和服務(wù)。
4、管理團(tuán)隊(duì)
在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中,總共有六人,分工如下:
制作、銷售、現(xiàn)金結(jié)算、服務(wù)、店面整理、材料訂購(gòu)。
5、公司標(biāo)志
一顆帶翅膀的心,翅膀上面寫著xx飲品店,是愛(ài)的傳遞。里面寫的貼心服務(wù)是我們想給顧客的承諾。
三。市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像萬(wàn)達(dá)的星巴克等,其他大多數(shù)熱飲冷飲店都是顧客買了就走,很少有提供一個(gè)溫馨場(chǎng)所的環(huán)境,許多原料直接露天擺在外面,而且放置原料的地方,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、競(jìng)爭(zhēng)分析
。1)波特五力模型分析
1、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng):在市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)“xx飲品店”的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是星巴克這樣大品牌的飲料店,但它的大多數(shù)顧客是小資群體,產(chǎn)品價(jià)格定位比較高。通過(guò)兩者比較,“xx飲品店”更適合學(xué)生這樣的消費(fèi)群體。
2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者:面對(duì)學(xué)校周邊這樣的環(huán)境,很多學(xué)生也有開(kāi)類似
“xx飲品店”這樣奶茶店的想法,但由于管理經(jīng)驗(yàn)不足,容易導(dǎo)致店面在中途夭折,為此,“xx飲品店”對(duì)于創(chuàng)業(yè)謀劃已久,編寫計(jì)劃書(shū),布置任何細(xì)節(jié),減少風(fēng)險(xiǎn)。
3、替代品:對(duì)于奶茶的供應(yīng),各種大小超市都有所供應(yīng),他們都有“xx飲品店”店的各種產(chǎn)品,但相對(duì)而言,“xx飲品店”更加注重氛圍,在提供飲料的同時(shí),“xx飲品店”可以帶給顧客一個(gè)流連忘返的溫馨小屋。
4、買房的議價(jià)能力:對(duì)于學(xué)校周圍目前還沒(méi)有一個(gè)這樣適合大學(xué)生消費(fèi)的場(chǎng)所,市場(chǎng)空白,廣闊的市場(chǎng)需求,有限的市場(chǎng)供應(yīng),在產(chǎn)業(yè)初期階段屬于賣方市場(chǎng)!皒x飲品店”的消費(fèi)群體主要為大學(xué)生情侶,“xx飲品店”將不斷創(chuàng)新,吸引回頭客的光臨。
5、供應(yīng)商的議價(jià)能力:“xx飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等,一些市場(chǎng)上廣泛普及的,供應(yīng)商無(wú)法壟斷“xx飲品店”產(chǎn)品的供應(yīng),為原料的供應(yīng)提供了安全保障。
(2)swot分析
四、組織管理
1、組織架構(gòu)
根據(jù)店面的特點(diǎn)和發(fā)展方向,組織架構(gòu)采用扁平組織結(jié)構(gòu),在這種結(jié)構(gòu)形式下,指揮命令系統(tǒng)單一,決策迅速,命令統(tǒng)一,容易貫徹,另外每個(gè)成員的責(zé)任和權(quán)限相當(dāng)明確,容易維持組織紀(jì)律,確保組織秩序,該模式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理費(fèi)用低。
2、職務(wù)分析
店長(zhǎng):負(fù)責(zé)店內(nèi)日常管理以及監(jiān)督各部門工作。
財(cái)務(wù)處:對(duì)于采購(gòu)原料,員工工資,收支帳的計(jì)算匯總。 后勤處:負(fù)責(zé)原料的采購(gòu),提供最新的創(chuàng)意計(jì)劃。
后廚處:負(fù)責(zé)制作飲料。
服務(wù)員:為顧客提供最直接的服務(wù),端飲料,收拾餐桌,店內(nèi)衛(wèi)生。
3、企業(yè)人力資源管理
a員工招募:根據(jù)店面的實(shí)際發(fā)展需求,從內(nèi)外部?jī)蓚(gè)渠道招募。內(nèi)部招聘主要通過(guò),內(nèi)部晉升,工作調(diào)換,工作輪換等方法從內(nèi)部人員中選擇出合適的人補(bǔ)充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過(guò)宣傳單的發(fā)放及同學(xué)之間的介紹推薦等方式。
b員工培訓(xùn):對(duì)于后廚,定期對(duì)員工進(jìn)行在職或脫崗學(xué)習(xí)奶茶、果汁的先進(jìn)做法。對(duì)于服務(wù)員,定期對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行培訓(xùn),告訴員工做什么,怎么做。
c員工績(jī)效考核:設(shè)置一種服務(wù)卡片,讓顧客給與打分,分為滿意,一般,不滿意三種標(biāo)準(zhǔn)。
d企業(yè)薪酬制度:底薪+提成(或者飲料票)
e員工激勵(lì):物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)相結(jié)合,正激勵(lì)與負(fù)激勵(lì)相結(jié)合。
五。營(yíng)銷戰(zhàn)略
“xx飲品店”的營(yíng)銷戰(zhàn)略從4p營(yíng)銷戰(zhàn)略方面著手,全面進(jìn)行營(yíng)銷一促進(jìn)店面收入。
1、 product:我個(gè)人認(rèn)為一切的成功首先在于產(chǎn)品本身的質(zhì)量,只有產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)才能贏得消費(fèi)者贏得市場(chǎng),才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的相同產(chǎn)業(yè)或替代品種占領(lǐng)領(lǐng)先地位。首先,我們點(diǎn)的產(chǎn)品要干凈衛(wèi)生,符合國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工業(yè)膠成分,嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的身體健康,我認(rèn)為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次,在質(zhì)量有保證的前提下,要推陳出新,奶茶還有另外的一些飲料,不同的口味或者不同的房間色調(diào)都要對(duì)應(yīng)的用不同的杯子,給消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué),杯子也根據(jù)不同的`房間風(fēng)格設(shè)計(jì)不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對(duì)情侶飾品,手機(jī)掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛,這就要用點(diǎn)內(nèi)的裝潢和擺飾來(lái)營(yíng)造,墻面的主色調(diào)用淡黃的的比較素雅,桌子同樣,桌面上要放上一些新鮮的花朵如:
玫瑰,三天一換。還有臺(tái)卡,寫明店內(nèi)各個(gè)季節(jié)或時(shí)間段的主打或折扣,以便進(jìn)行再次營(yíng)銷。店內(nèi)好要多擺設(shè)一些溫馨甜蜜的飾品如:墻貼、燈具等。
2、 price:在質(zhì)量有保證的前提下,要盡量降低價(jià)格,因?yàn)槲覀冡槍?duì)的消費(fèi)人群是學(xué)生,消費(fèi)能力不太強(qiáng),但是可能會(huì)很頻繁,所以物美價(jià)廉的產(chǎn)品會(huì)令消費(fèi)者流連忘返?梢韵柔槍(duì)情人節(jié)入手,現(xiàn)在沒(méi)個(gè)月的14號(hào)都可以稱之為情人節(jié),我們要在每個(gè)情人節(jié)推出一款特價(jià)產(chǎn)品,但是我們最主要的目的是盈利,所以會(huì)在價(jià)格相對(duì)中檔的基礎(chǔ)上稍微降一下價(jià),既讓消費(fèi)者感到實(shí)惠我們有沒(méi)有優(yōu)惠太多,另外在節(jié)假日的時(shí)候也會(huì)相應(yīng)的做一些促銷活動(dòng)。還要推出一些優(yōu)惠套餐,實(shí)現(xiàn)薄利多銷。
3、 place:由于我們針對(duì)的消費(fèi)人群是大學(xué)生或一些情侶,所以店面選址在大學(xué)城或在各個(gè)大學(xué)的中間位置,我們暫定的地址在金馬市場(chǎng),周邊有石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院、河北醫(yī)科大學(xué)、郵電學(xué)院。在店面面積有限的考慮下,消費(fèi)人群還算可以,店面要門臉對(duì)著翟營(yíng)路,顯眼易見(jiàn)。
4、 promotion:促銷的方式有四種。一是贈(zèng)券,沒(méi)在店內(nèi)消費(fèi)一次贈(zèng)券一張,積累滿六張后可免費(fèi)消費(fèi)一款對(duì)應(yīng)產(chǎn)品。二是降價(jià),降價(jià)時(shí)期為節(jié)假日、每月14號(hào),其中2月14號(hào)情人節(jié)降價(jià)力度最大。三是優(yōu)惠套餐,購(gòu)買大份套餐可享受優(yōu)惠。四是會(huì)員卡,開(kāi)店當(dāng)天消費(fèi)即辦會(huì)員卡,以后消費(fèi)滿一百可辦會(huì)員卡,一元一分,憑優(yōu)惠卡可打八折,記分滿三百后可升級(jí)金卡,享受七折優(yōu)惠,另外也可憑積分兌換產(chǎn)品等。促銷宣傳渠道主要通過(guò)發(fā)單頁(yè)、校園代理等。
六。場(chǎng)地的選擇與設(shè)計(jì)
1、“xx飲品店”選擇在金馬市場(chǎng)其原因有如下幾點(diǎn):
交通便捷:石家莊金馬市場(chǎng)處于槐安東路與建華大街交叉口,這里交通便捷,地理位置優(yōu)越,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。
地租便宜:金馬市場(chǎng)地帶與其他開(kāi)發(fā)區(qū)相比,地租相對(duì)便宜,可以為這次創(chuàng)業(yè)節(jié)省大量的資金。
市場(chǎng)前景:“xx飲品店”這一場(chǎng)所位于金馬市場(chǎng),附近有石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院,河北醫(yī)科大學(xué),石家莊有點(diǎn)技術(shù)學(xué)院等多少大學(xué),這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場(chǎng)所,同時(shí)這一地段處于石家莊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),這一代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,所以選址在這一地段有廣大的市場(chǎng)前景。
2、關(guān)于場(chǎng)地的設(shè)計(jì):本公司預(yù)計(jì)租用套房一間,同時(shí)在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出包房10間,每一間包房采用各自不同的彩燈,另外每間包房的顏色上采用暖色調(diào),給人以神秘而不是溫暖,溫馨而自然的感覺(jué),力爭(zhēng)給每一對(duì)情侶以難以磨滅的,溫馨舒適的印像和感覺(jué)。
七、關(guān)于財(cái)務(wù)分析
1、 企業(yè)股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
公司的注冊(cè)資本金擬為5萬(wàn),其中3萬(wàn)為吸收風(fēng)險(xiǎn)投資家以現(xiàn)金的形式投入,2萬(wàn)為自籌資金。
2、 借款與還款計(jì)劃
為了滿足企業(yè)資金周轉(zhuǎn)需要,在公司成立初期,向銀行借款,首年借入一年期短期借款2萬(wàn)元,到3年還完。借款主要用于流動(dòng)資金,支付期間費(fèi)用以及公司日常的開(kāi)銷。
3、 經(jīng)濟(jì)可行性分析
投資估算:租店鋪投資5萬(wàn)元,室內(nèi)裝修4萬(wàn)元,貨架及其他設(shè)施6000元,入貨3000元,雇傭員大約2萬(wàn)元,周轉(zhuǎn)資金5萬(wàn)?偼顿Y約為15萬(wàn)。
成本控制(每月):租金20xx元,人員工資大約5000元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。 小計(jì)每月成本約:8000元
4、 銷售預(yù)測(cè)
房公司在前1-5年內(nèi)預(yù)計(jì)銷售收入為80,這樣預(yù)計(jì)月收入為2400,年收入預(yù)計(jì)為20000.
5、 成本費(fèi)用預(yù)測(cè)
公司除去房屋,飲料和小吃外,所有固定資產(chǎn)采用直線折舊法進(jìn)行折舊,折舊期限為10年,不考慮殘值,在飲料和小吃上進(jìn)價(jià)采用和廠家直接進(jìn)貨,這樣就可以在很大程度上降低成本費(fèi)用,預(yù)計(jì)每天的成本為50元,月成本為3000元。另外,在公司的五年內(nèi)將拿出一部分現(xiàn)金為宣傳費(fèi)用,第一年為500元,以后每年按10%遞增
6、應(yīng)繳納的稅費(fèi)預(yù)算
1、 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費(fèi)支出,除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過(guò)銷售(營(yíng)業(yè))收入的2%的部分可具實(shí)扣除,超過(guò)部分可無(wú)限期向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。
對(duì)新辦的獨(dú)立核算的從事公用事業(yè),商務(wù)物資業(yè),飲食業(yè),教育文化事業(yè),衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,自開(kāi)業(yè)之日起,報(bào)主管稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn),可減征或免征所得稅1年
2、 業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)與廣告費(fèi)的合理比例安排工資支出的籌劃:
納稅人支付給職工的工資,按照計(jì)稅工資扣除,此外分別按照計(jì)稅工資總額的2%,14%,15%計(jì)算扣除工會(huì)經(jīng)費(fèi),職工福利費(fèi),職工教育經(jīng)費(fèi),采用年終獎(jiǎng)形式(節(jié)稅利潤(rùn)納稅籌劃)
4、損彌補(bǔ)節(jié)稅籌劃:
若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補(bǔ),下一年度的所的不足彌補(bǔ)時(shí),可以逐年延緩彌補(bǔ),但最長(zhǎng)不超過(guò)5年。企業(yè)開(kāi)辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結(jié)轉(zhuǎn),以彌補(bǔ)后有利潤(rùn)的納稅年為開(kāi)始獲利年度。
本公司作為增值稅一般納稅人,按照稅法規(guī)定進(jìn)行納稅,其中增值稅稅率為17%,城市建設(shè)維護(hù)費(fèi)為增值稅的7%,所有應(yīng)繳納的稅款視當(dāng)年的收入而定
4 財(cái)務(wù)計(jì)劃
預(yù)算控制
每年預(yù)算的編制時(shí)間一般為上年年底,經(jīng)過(guò)企業(yè)管理層
會(huì)議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準(zhǔn)后執(zhí)行。具體到采購(gòu)與付款業(yè)務(wù),企業(yè)建立采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)的預(yù)算管理制度,將物品或勞物采購(gòu)納入預(yù)算管理體系,嚴(yán)格控制預(yù)算外采購(gòu)。企業(yè)建立采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制,明確與采購(gòu)工作相關(guān)的部門和崗位的職責(zé)、權(quán)限。
財(cái)務(wù)預(yù)算
前期固定支出
運(yùn)輸面包車
自行車 20 100/輛
場(chǎng)地裝修
電腦 1臺(tái)3500/臺(tái)
桌椅 200/套
電話 5 200/個(gè)
傳真
空調(diào) 1 5000/臺(tái)
員工統(tǒng)一服裝 30 50/套
其他
預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)支出表(第一年
每月固定支出 數(shù)量 數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月
普通員工工資 30 350/月
管理員工工資 8 800/月
水電雜費(fèi) 20xx/月
宣傳費(fèi)用 5000/月
總固定支出
流動(dòng)支出
購(gòu)貨資金 200000 3.5-5/份 7萬(wàn)-10萬(wàn)
食物變質(zhì)虧損 20 5/份
物品損壞及維修
流動(dòng)資金 20萬(wàn)
預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)收入
預(yù)計(jì)送貨費(fèi)用(元/月/戶) 預(yù)計(jì)送貨量 (戶) 預(yù)計(jì)收入(萬(wàn)元/月
食品差價(jià)元/份 20% 利潤(rùn)
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢(shì)發(fā)展,第三年括展?fàn)I業(yè)點(diǎn)。
第二年預(yù)算:預(yù)計(jì)利潤(rùn):874500元
第三年預(yù)算預(yù)計(jì)利潤(rùn):954000元
本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額
八。風(fēng)險(xiǎn)因素
風(fēng)險(xiǎn)主要為兩方面,外部風(fēng)險(xiǎn)和內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)。
外部風(fēng)險(xiǎn):主要有相同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和的競(jìng)爭(zhēng),體現(xiàn)在價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、店面環(huán)境、宣傳力度等。我們要注重自己的風(fēng)格特色設(shè)計(jì),贏得消費(fèi)者贏得市場(chǎng)。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):主要為經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品鏈條的供應(yīng),首先飲料是便利飲品,在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)又要控制庫(kù)存以減少成本,用具的過(guò)度破損,因?yàn)楸叽蠖嗍遣A沾芍破,易毀易碎?赡茉诒WC產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上價(jià)格會(huì)相對(duì)同行業(yè)的要高,會(huì)流失一部分消費(fèi)人群等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14
一、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與商業(yè)模式
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃市民放心早餐工程。
商業(yè)模式:努力降低運(yùn)營(yíng)成本,為顧客提供卓越的用餐價(jià)值。盡可能吸納社會(huì)各階層消費(fèi)者,依靠高客流獲取合理利潤(rùn)。
二、 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模:建立一個(gè)中央廚房(采購(gòu)加工配送中心),在xx城區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)兩家門店。
三、 項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測(cè):
前期中央廚房及三家門店預(yù)計(jì)基建投資在30萬(wàn)元人民幣左右。
四、 融資要求:
1. 具備50萬(wàn)元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人、國(guó)營(yíng)/私營(yíng)企業(yè)、 政府機(jī)構(gòu)等。
2. 謝絕三種投資人:小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機(jī)者及 缺乏社會(huì)公德心的生意人。
第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
集中采購(gòu)加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下,可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等),實(shí)現(xiàn)真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績(jī)效掛鉤,公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺,本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的.白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。
二、客源市場(chǎng)分析
xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬(wàn),是名副其實(shí)的大中型二線城市,是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。
xx人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策
最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低,從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一,各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章?tīng)I(yíng)銷戰(zhàn)略與CIS計(jì)劃
一、 營(yíng)銷目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們?cè)缟贤獬鼍筒偷牟欢x擇。
二、 營(yíng)銷策略
1、 贊助公益事業(yè)。
2、 幫扶弱勢(shì)群體。
3、 積極參與社區(qū)活動(dòng)。
4、 適當(dāng)回饋社會(huì)。
5、 永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、 營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃
在各門店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設(shè)立推廣經(jīng)理一名,各店設(shè)推廣代表一名大學(xué)生投資創(chuàng)業(yè)。
推廣人員主要職責(zé):收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計(jì)劃
MI(思想識(shí)別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”,使之融入所有人思想行為中去
BI(行為識(shí)別系統(tǒng)):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔),讓顧客感受到真正的價(jià)值。
VI(視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)“安心早餐”商標(biāo),經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中,使用統(tǒng)一LOGO。
五、 餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、 把“健康營(yíng)養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15
學(xué)校在發(fā)展,學(xué)生們也在不斷壯大,再也不像20年前只讀到小學(xué)初中。因此,教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)也是廣大的。
人才,將是二十一世紀(jì)世界競(jìng)爭(zhēng)中的核心力量,隨著xxx召開(kāi)和在經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展浪潮中,文化也在朝著全球化的發(fā)展趨勢(shì)邁進(jìn),教育越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外各界人士的廣泛關(guān)注。借著這股培訓(xùn)風(fēng),以補(bǔ)習(xí)為主題創(chuàng)辦一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),既是一個(gè)很好的商機(jī),也是一個(gè)參與國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)的好機(jī)會(huì)。我們經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多人想進(jìn)行課程之外的學(xué)習(xí),但社會(huì)上為其提供的場(chǎng)所門檻太高,學(xué)費(fèi)昂貴。因此,我們?cè)卺槍?duì)富有人群開(kāi)設(shè)補(bǔ)習(xí)課程的同時(shí),還兼顧了那些處于小康水平并且需要再次進(jìn)行知識(shí)儲(chǔ)備的人群。
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
1、公司名稱:xxx文化傳播有限責(zé)任公司
2、公司地址:xxxxxx
3、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù):補(bǔ)習(xí)類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
4、注冊(cè)資金:3萬(wàn)元
5、公司目標(biāo):創(chuàng)建明星企業(yè),打造教育品牌
6、企業(yè)的消費(fèi)人群為:中產(chǎn)階級(jí)以上(包括中產(chǎn)階級(jí))家庭的幼兒和青少年,以及有需要的大學(xué)生和成年人。
二、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
在創(chuàng)辦這個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)三到五年,我公司將處于湖南同行培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的前列。后期隨著知名度的提高以及自身的不斷完善,將采取以xx為母公司,對(duì)xxx等消費(fèi)層次高、人口密集的經(jīng)濟(jì)文化區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張,推向全省,然后輻射全國(guó)乃至全世界。
三、市場(chǎng)進(jìn)入優(yōu)勢(shì)
1、迎合消費(fèi)者的市場(chǎng)需求,質(zhì)量、價(jià)格之比高;
2、在校大學(xué)生教學(xué);
3、xxx有足夠的消費(fèi)群;
4、本地還沒(méi)有一個(gè)在校大學(xué)生教學(xué)為主體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu);
5、優(yōu)秀的營(yíng)銷策劃方案和企業(yè)管理制度;
6、xxxxx召開(kāi),再次引起國(guó)家和政府對(duì)教育和大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的重視,可以得到當(dāng)?shù)卣蜕鐣?huì)廣大人士的支持和幫助。
四、營(yíng)銷策略
“要想效益高,還得宣傳好”。在人們對(duì)我們的教學(xué)質(zhì)量還不是很了解前,做好第一步的宣傳后,才能開(kāi)始打造以高品質(zhì)教學(xué)為代表的品牌效益,所以我們?cè)谛麄鞣矫婊撕艽蟮男乃,主要以宣傳的多樣性和特色性掀起?guó)學(xué)推廣熱潮。例如宣傳單、海報(bào)、噴繪、網(wǎng)絡(luò)、廣播電臺(tái)、報(bào)紙、咨詢臺(tái)等,形式多樣,各有側(cè)重。
宣傳前期,即公司成立一到兩年間,影響有限時(shí)期,我們將組織進(jìn)行高校和中小學(xué)的巡回演講,以擴(kuò)大影響力; 中期,即公司經(jīng)營(yíng)了三到五年,具有一定影響力后,我們將以學(xué)府名義,與院校聯(lián)合舉辦市級(jí)的“挑戰(zhàn)杯”比賽,組織學(xué)員參加文化交流會(huì)及比賽等;
后期,即五年以后,我們將以公司名義開(kāi)展一場(chǎng)成果展示會(huì),邀請(qǐng)全國(guó)各地其他教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)派代表來(lái)長(zhǎng)沙進(jìn)行一個(gè)交流會(huì),以后每?jī)赡昱e辦一次,并將這個(gè)活動(dòng)的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴(kuò)大。另外還將舉行一年的游學(xué)活動(dòng),公司指派兩名經(jīng)理和兩名專業(yè)老師一起,分時(shí)間段在xx省然后向國(guó)內(nèi)各比較有名的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)“發(fā)起挑戰(zhàn)”,互相交流,互相學(xué)習(xí)。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
雖然現(xiàn)在的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多,其中以“新東方”的實(shí)力最強(qiáng)。但這并不代表我們?cè)谶M(jìn)入這塊市場(chǎng)后就不夠能力將自身壯大,相反,正是這樣的現(xiàn)狀給了我們更大的發(fā)展空間。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多,但很繁雜,沒(méi)有幾個(gè)真正有品牌效益的機(jī)構(gòu),而我們的培訓(xùn)是以經(jīng)過(guò)高考的應(yīng)屆大學(xué)生為師資力量,使得本身有感觸,且年齡相仿的青年教師與學(xué)員之間沒(méi)有溝通障礙,這樣就有了新、奇、特的優(yōu)點(diǎn);就同類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō),周邊地區(qū)確有辦學(xué),但這些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的`教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)管理模式都存在很大的缺陷,這也恰恰成為我們進(jìn)軍突圍的優(yōu)勢(shì)。說(shuō)到“xxxx”,我們的優(yōu)勢(shì)也是非常明顯的,我們擁有大學(xué)生師資力量,完備的教程內(nèi)容,多樣的教學(xué)模式,而且還有一點(diǎn)能說(shuō)明它不能給我們帶來(lái)威脅——消費(fèi)人群不同,我們不僅涵蓋了有消費(fèi)能力的不同年齡層次需求者,還包括了部分貧困但有需要的人群。
六、人力資源管理
在策劃方案中,人力資源管理也是我們與其他相關(guān)機(jī)構(gòu)相比所具備的一大優(yōu)勢(shì)。里面包含了高質(zhì)量的教職工選拔體系,有效的員工獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,完備的員工福利制度和合理、高效的課程安排。從多方面體現(xiàn)出我公司能有效發(fā)揮各工作人員的專業(yè)特長(zhǎng)及人性化的公司管理制度、企業(yè)文化。
七、采購(gòu)管理
采購(gòu)費(fèi)用是我們前期辦學(xué)花費(fèi)最高的一塊,但是在我們精打細(xì)算的。安排后,它花的合理、花的值,給我們的辦學(xué)帶來(lái)了非常大的經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)勢(shì)如下:
1。熟悉的學(xué)習(xí)環(huán)境;
2。優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)氛圍;
3。精打細(xì)算的房屋租賃和裝修設(shè)計(jì)體制;
4。齊全的教學(xué)設(shè)備和后期采購(gòu)管理機(jī)制 。
八、投資與回報(bào)
我們的啟動(dòng)資金是3萬(wàn),這對(duì)于一個(gè)補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)的長(zhǎng)期投資來(lái)說(shuō)并不算多。第一年我們公司主要是打開(kāi)市場(chǎng),增加知名度,第二年到第三年,是企業(yè)資本回流的一個(gè)上升階段,憑借深入的宣傳方式,以及預(yù)期將收納更多的學(xué)員來(lái)作為我們資金回歸的手段,預(yù)計(jì)能收回成本并有一定盈利。到了第四、五年,我們現(xiàn)有教學(xué)設(shè)備及師資力量已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài),這段時(shí)間是資金積累和擴(kuò)大的過(guò)程。接著我們將享受到前幾年的宣傳回報(bào),在完善和擴(kuò)大xx本地現(xiàn)有辦學(xué)條件的同時(shí),將它定位為母公司,開(kāi)始準(zhǔn)備向其他周邊經(jīng)濟(jì)文化區(qū)擴(kuò)張,最后實(shí)現(xiàn)全國(guó)、全世界辦學(xué),達(dá)到文化推廣和盈利的雙豐收。
九、我們的社會(huì)效應(yīng)
1、有利于加強(qiáng)學(xué)生的文化知識(shí)儲(chǔ)備。通過(guò)培訓(xùn)輔導(dǎo),使學(xué)員對(duì)接下來(lái)要學(xué)習(xí)的知識(shí)有一個(gè)系統(tǒng)全面的認(rèn)識(shí),并且提前掌握,使得學(xué)員們?cè)谛蓍e的同時(shí)一樣有所學(xué),有所成。
2、有助于解決一部分大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題。我們的師資力量首選為當(dāng)代大學(xué)生,因?yàn)檫@些人,有著豐富的親身考試和復(fù)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),并且與學(xué)員的年齡相仿,形成一種無(wú)距離教學(xué)模式,使得學(xué)員們?cè)趷?ài)學(xué)、想學(xué)中達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。
3、有助于教育和諧。本公司以性價(jià)比高的教學(xué)培訓(xùn)為主打力量,因?yàn)槲覀兊膸熧Y團(tuán)隊(duì)屬于在校大學(xué)生,成本較低,所以,我們的收費(fèi)相當(dāng)合理,這樣,補(bǔ)習(xí)就不再是富人的專有權(quán)利,中產(chǎn)階級(jí)甚至是貧困的父母一樣可以把孩子送到我們的補(bǔ)習(xí)班,讓自己的孩子不在輸在起跑線上。
【大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)】相關(guān)文章:
大學(xué)生淘寶創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)07-12
大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11-28
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生02-25
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)06-12
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)02-10
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)02-06
大學(xué)生IT創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)09-25
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)07-19