創(chuàng)業(yè)感悟：遭遇兩次“滑鐵盧”再次激情上路

　“人生最大的困擾就是甘于平庸”。創(chuàng)業(yè)大潮激動著每一位不甘平庸、心存夢想的人，而出生于貧苦家庭的我兩次創(chuàng)業(yè) 經歷 都遭遇“滑鐵盧”。面對無數的嚴峻考驗，我曾有過力挽狂瀾的喜悅，也曾因情勢逼迫非常絕望。

　　2000年初網絡經濟炙手可熱時我正好大學畢業(yè)沒多久，當時網絡界盛傳僅憑創(chuàng)意就可獲得數百萬美元風險投資的神話。為了實現創(chuàng)業(yè)夢想，我毅然放棄了進入松下電器 市場 部的絕佳 機會 ，懷揣2000元錢和非凡的創(chuàng)意來到北京，準備和朋友創(chuàng)辦一家網絡 公司 。但是沒想到2000年7月份時網絡業(yè)已危機四伏，風險投資商紛紛緊縮銀根。


　　殘酷的現實迫使我必須先找份 工作 生存下去，于是我進入一家不知名的小網站銷售部做業(yè)務員，月薪只有1000元，而且 工作 壓力非常大。后來我又 跳槽 到一家西餐 公司 ，工作一年后即憤然辭職，一方面是不滿于其家族式管理，另一方面經過一年的認真觀察，我初步了解了公司的整個運作流程和管理技巧，感覺時機已經成熟，決定二次創(chuàng)業(yè)開辦自己的西餐廳。

　　2002年3月，我和另一位合作伙伴經過認真探討，認為西餐是餐飲業(yè)中的朝陽行業(yè)，其拳頭產品比薩的 市場 前景更是十分誘人，必勝客、達美樂等世界著名品牌紛紛進軍中國市場。根據市場競爭態(tài)勢， 我們 將自身定位于中高檔西餐廳。

　　萬事開頭難，首先要解決最關鍵的資金 問題 。 我們 開始向所有能想得起來的，甚至很久沒有聯系的大學同學、親戚、朋友等兜售創(chuàng)業(yè)計劃以及借錢，但是每一次我們的幻想都被現實擊得粉碎。經過整整兩個月時間，依然毫無進展。就在我們極度迷茫的時候，我的一位親戚主動伸出橄欖枝，他的投資理念是“投資就是投人”，他認可我的為人、能力和西餐廳項目，最終我以高出銀行幾倍利率的代價一次性融到30萬元。資金 問題 解決后，我們立刻開始到處選址。我們選擇了一個緊鄰好幾所大學的人流量大的好地段，并和房東簽訂了7年的房屋租賃協(xié)議，餐廳的使用面積為260平方米，每年房租為20多萬元。

　　顧客到西餐廳就餐講究環(huán)境和情調，因此裝修時我們完全按照高檔次裝修，整個裝修工程總計投入15萬元。開業(yè)前我們賬面上的現金只剩區(qū)區(qū)幾萬元，但是我們都信心十足。

　　2002年8月底西餐廳正式開業(yè)，我們滿懷激情地說：“對我們來說，開店成功就是勝利！”事實證明這絕對是個錯誤的想法。因為勝利開業(yè)只是萬里長征的第一步，真正的考驗還在后面。

　　餐廳開業(yè)當天由于前期宣傳和促銷到位，生意十分紅火。雖然當天流水就達到8000多元，但與我們創(chuàng)業(yè)前的期望值相差甚遠，我們都比較失望。

　　轉眼間進入2002年12月，我們決定抓住圣誕節(jié)的 機會 打一個漂亮的翻身仗。光靠12月24日平安夜一天賺錢肯定不行，而且餐廳接待能力有限，因此，為分流平安夜集中就餐的顧客，尤其是附近高校的大學生，我們策劃了“圣誕狂歡美食月”的活動，12月的4個星期分別推出韓國料理、巴西烤肉、圣誕火雞和沙拉也瘋狂的4大主題活動，每個主題活動期間，店面都營造出浪漫的異國情調，同時邀請老外來活躍現場氣氛。我們的創(chuàng)意和努力獲得了豐厚的回報，我們也成功地把本來只有平安夜一天大賺其錢的情況，變成“天天都是圣誕節(jié)”的整月持續(xù)性盈利。12月“圣誕狂歡美食月”終于成為我們創(chuàng)業(yè)史上最輝煌的、最成功的時期，讓我們真正體會到創(chuàng)業(yè)的樂趣和成功的喜悅，重新激發(fā)了我們的斗志和信心，激勵著我們去創(chuàng)造更偉大的輝煌。

　　當我們還沉浸在喜悅中時，2003年1月的經營情況再次急轉直下，原因是附近高校的大學生放寒假，幾乎全回家了。我們被迫再次鼓足干勁迎接市場的挑戰(zhàn)。就這樣我們在創(chuàng)業(yè)路上磕磕絆絆，艱難前行。

　　2003年4月的非典給我們帶來了致命的一擊。那時整個餐飲市場陷入極度蕭條狀態(tài)，連續(xù)幾個月幾乎沒有任何生意，房租把我們壓得幾乎透不過氣來。那段時間是我們創(chuàng)業(yè)史上最黑暗、最無助的日子，我們不僅要忍受內心地獄般的煎熬，還要忍受來自方方面面的巨大壓力。由于事發(fā)突然，我們剛剛進的數萬元食品原材料都爛在冰箱里，而由于突然喪失收入來源，很多供貨商賬期還沒到就開始堵著門討債，生怕你哪一天堅持不住偷偷溜了。