廚師個人簡歷范文（通用10篇）

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，許多朋友又將開始尋求新的工作機會，感覺我們很有必要寫簡歷了。你真的懂得怎么寫好簡歷嗎？下面是小編整理的廚師個人簡歷范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　廚師個人簡歷 篇1

　　個人資料：

　　姓名：張海生（張建華）

　　性別：男

　　國籍：

　　民族：漢

　　戶籍：信宜

　　年齡：24

　　身高：178CM

　　體重：65KG

　　文化程度：初中

　　專業(yè)：餐飲

　　工作年限：9年

　　技術(shù)職稱：高級廚師 初級營養(yǎng)師

　　性格特點：豪爽實在、富有正義、做事認真、責任心強、熱心助人

　　喜愛的菜式：粵菜、養(yǎng)生菜、 私房農(nóng)家菜、法國菜、意大利菜式

　　職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴

　　個人經(jīng)歷

　　20xx年深圳佳記餐廳學徒

　　20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板（五星綠色飯店）

　　20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》（三星）

　　20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板（白金五星級）

　　20xx年深圳東恒假日酒店—時啤（三星）后調(diào)東華假日酒店尾鍋（四星）

　　20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店（三星）炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長

　　20xx年海南泰華酒店（四星）二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管（白金五星）

　　同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》

　　20xx年深圳福朋喜來登大酒店（三鍋）同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》

　　20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)

　　實習經(jīng)歷：

　　深圳沙井田園酒店（三星） 深圳大梅沙京基喜來登大酒店（白金五星 ）

　　深圳稻香酒家（地王店）深圳洲際大酒店（超白金五星）

　　東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等：

　　個人評價：

　　民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好

　　而是成為我的.事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色；追求完美，永不滿足，

　　永遠力爭精益求精。

　　聯(lián)系方式：

　　廚師個人簡歷 篇2

　　基本信息

　　姓名：

　　國籍：中國

　　目前所在地： 廣州

　　民族：漢族

　　戶口所在地：重慶

　　身高：170 cm

　　婚姻狀況： 已婚

　　年齡：29 歲

　　體重： 72KG

　　培訓認證：高級中式烹調(diào)師

　　求職意向

　　人才類型： 普通求職

　　應聘職位： 廚師

　　工作年限： 9年

　　職稱： 炒鍋

　　求職類型： 全職

　　到崗時間： 隨時

　　月薪要求： 3000——4500

　　希望工作地區(qū)： 廣州 深圳 珠海

　　個人工作經(jīng)歷：

　　公司名稱： 深圳長安大酒店

　　起止年月：20xx—12 ～ 20xx—04

　　擔任職務： 炒鍋

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱： 廣州桃園酒家

　　起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11

　　擔任職務： 炒鍋

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱： 珠海美林大酒店

　　起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11

　　擔任職務： 炒鍋

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱： 廣州富力君悅酒店

　　起止年月：20xx—01 ～ 20xx—11

　　擔任職務： 炒鍋

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱： 廣州香格里拉大酒店

　　起止年月： 20xx—01 ～ 20xx—12

　　擔任職務： 廚工

　　工作描述： 主要負責快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護。

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校： 重慶開縣第三中學

　　最高學歷： 高中

　　畢業(yè)年月：1996—07—01

　　受教育培訓經(jīng)歷：

　　起始年月 終止年月 學校（機構(gòu)） 專業(yè) 獲得證書

　　1993—09 1996—07 重慶開縣第三中學 文科 初中畢業(yè)

　　語言能力

　　外語：英語 一般

　　國語水平： 良好

　　粵語水平： 良好

　　工作能力及其他專長

　　專長：川菜、粵菜、湘菜。

　　廚房成本核算，管理廚房。

　　詳細個人介紹

　　從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。

　　廚師個人簡歷 篇3

　　基本信息

　　真實姓名： 祁燈梅

　　性別： 女

　　年齡： 26 歲

　　身高： 未知

　　婚姻狀況： 未婚

　　戶籍所在： 貴州省遵義地區(qū)仁懷縣

　　最高學歷： 中專

　　工作經(jīng)驗： 1-3年

　　聯(lián)系地址： 貴陽

　　求職意向

　　最近工作過的職位：

　　期望工作地： 貴州省/貴陽市

　　期望崗位性質(zhì)： 全職

　　期望月薪： 4000~5000元/月

　　期望從事的崗位： 廚師,茶藝師,面點師,營業(yè)員/店員

　　期望從事的'行業(yè)： 無限制

　　技能特長

　　技能特長： 積極樂觀，做事認真、有耐心，善于溝通，有團隊合作意識。

　　教育經(jīng)歷

　　仁懷職中 (中專)

　　起止年月： 2009年9月至2012年6月

　　學校名稱： 仁懷職中

　　專業(yè)名稱： 電子信息科學與技術(shù)

　　獲得學歷： 中專

　　工作經(jīng)歷

　　東莞（日本電廠） - 技工

　　起止日期： 2012年5月至2015年8月

　　企業(yè)名稱： 東莞（日本電廠）

　　從事職位： 技工

　　業(yè)績表現(xiàn)：

　　企業(yè)介紹：

　　廚師個人簡歷 篇4

　　基本信息

　　姓 名：xxx

　　性 別：男

　　民 族：漢族

　　出生年月：1979年3月11日

　　證件號碼：

　　婚姻狀況：已婚

　　身 高：172cm

　　體 重：68kg

　　戶 籍：四川自貢

　　現(xiàn)所在地：上海

　　畢業(yè)學校：四川自貢5中

　　學 歷：高中

　　專業(yè)名稱：烹飪

　　畢業(yè)年份：1996年

　　工作年限：十年以上

　　職 稱：高級職稱

　　求職意向

　　職位性質(zhì)：全 職

　　職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

　　餐飲/娛樂-廚師

　　職位名稱：行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚

　　工作地區(qū)：江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安

　　待遇要求：5000元/月 可面議 ; 需要提供住房

　　到職時間：三天內(nèi)

　　技能專長

　　語言能力：英語 差 ; 普通話 一般

　　教育培訓

　　教育經(jīng)歷：時間所在學校學歷

　　1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中

　　培訓經(jīng)歷：時間培訓機構(gòu)證書

　　2007年1月 - 2007年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調(diào)師

　　工作經(jīng)歷

　　其他信息

　　發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚

　　其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會

　　聯(lián)系方式

　　聯(lián)系電話：xxx手機號碼：

　　電子郵件：

　　個人網(wǎng)站：

　　郵政編碼：643015

　　通訊地址：四川自貢市出國留學區(qū)xx鎮(zhèn)xx家村xx組

　　廚師個人簡歷 篇5

　　個人信息

　　XXX

　　性別：男

　　年齡：53歲

　　民族：漢族

　　工作經(jīng)驗：5年以上

　　居住地：浙江臺州路橋區(qū)

　　身高：CM

　　戶口：江西上饒鉛山縣

　　自我評價

　　以客戶為尊，以信為本，以誠相待、質(zhì)量上乘，通過使顧客滿意，最終達到承包經(jīng)營理念推廣。本人具有多年經(jīng)營管理食堂經(jīng)驗，對各類大小型企業(yè)均有較強的實際操作能力。

　　求職意向

　　希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師

　　尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。

　　希望工作地點：浙江臺州

　　期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間：隨時到崗

　　其它待遇要求：托管優(yōu)勢：省麻煩，不需現(xiàn)金支出，只需定期結(jié)算，避免漏洞。不需直接管理，只需監(jiān)督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。

　　工作目標/發(fā)展方向

　　為了進一步搞好職工食堂，體現(xiàn)食堂服務員工，保障生產(chǎn)，易于管理，對外承包經(jīng)營管理當屬首選。

　　本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎，能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應管理方式和經(jīng)營理念，以配合公司的生產(chǎn)，保證后勤。

　　具體操作方式如下：

　　一、合作模式

　　1、我們可在適當?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。

　　2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設備。

　　3、公司免費提供食堂工作人員住宿。

　　4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

　　5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結(jié)算一次。

　　6、雙方共同制定食堂制度。

　　7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。

　　8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據(jù)菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)

　　9、公司員工實行排隊就餐，以現(xiàn)金購買飯卡或IC卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。

　　10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。

　　11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的'時間到位。

　　12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿足公司員工的要求。

　　13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒，需經(jīng)過醫(yī)學證明，如果屬實，由我們承擔一切后果。

　　二、操作模式：

　　我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務理念，并堅持以下五大重點原則的經(jīng)營管理方式操作：

　　1、衛(wèi)生：

　　a、個人衛(wèi)生：

　　首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習慣、工作風貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。

　　b、廚房餐廳衛(wèi)生：

　　廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。

　　c、食品衛(wèi)生：

　　在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。

　　2、口味：

　　首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)

　　3、合理價格：

　　根據(jù)市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。

　　4、服務：

　　我們本著顧客是上帝的服務宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。

　　5、安全：

　　做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的財產(chǎn)損失。

　　相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn)，可提供實地考察。

　　教育經(jīng)歷

　　1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類/高中

　　技能專長

　　技術(shù)職稱：廚師

　　語言能力：其他：一般;中文普通話：精通

　　所在地方言：熟練;

　　計算機能力：初級

　　計算機詳細技能：熟練Word和Excel辦公軟件

　　其它相關技能：

　　大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。

　　廚師個人簡歷 篇6

　　個人概況：

　　姓名：

　　性別：男

　　身高:178cm

　　出生年月：1985年1月5日

　　狀況：健康

　　政治面貌：黨員

　　畢業(yè)院校：沙洲營養(yǎng)美食學院

　　專業(yè)：美食專業(yè)

　　學歷：本科

　　電子郵件：手機號

　　教育背景：

　　2007年--2011年沙洲政法學院

　　主修課程：

　　面點工藝學，西餐工藝學，西餐原料學，廚房英語，烹飪工藝學,宴會設計等

　　獲獎情況：

　　2008-2009大一第一學年獲院三等獎學金

　　2009-2010學年獲院征文三等獎

　　2009-2010第二學年獲院征文優(yōu)秀獎

　　1、面點中級證書。

　　面點能做的很精致在老師指導下融會貫通

　　2、計算機省一級

　　3、全國大學英語三級證書能熟悉應用廚房英語

　　實踐與實習：

　　個性特點：

　　優(yōu)勢：誠實勤懇，善良熱情，做事情細心能吃苦耐勞，學習能力強也獨立務實，有集體意識。

　　待改善：不能很好的把自己的想法表達給別人，口訥，需要多與別人溝通，把握好方式技巧

　　職業(yè)意向：西點

　　通過在學校系統(tǒng)的兩年的學習，有一定理論知識和動手能力。在無錫金陵大飯店西廚房實習八個月，又增加了對這方面進一步了解，在做事的.態(tài)度和動手操作方面，師傅也給予肯定，自己也很開心。以后打算長期從事這方面，喜歡就去做，做了才知道值不值得，適不適合。

　　自己喜歡吃甜點，有空去買了，自己嘗嘗看看怎么做，覺得自己做出來的，不僅是一份點心，也是一份自豪，拿出來給親朋好友品嘗，一份心意。

　　廚師個人簡歷 篇7

　　個人信息

　　姓名：xxx

　　年齡：24

　　住址：上海廣州

　　電話：138xx138xx0

　　郵箱：bd@5xxd.me

　　求職意向

　　西餐廚師

　　教育背景

　　2012.09-2016.06 青年學院

　　酒店管理（本科）

　　GPA 3.8/4.0

　　工作經(jīng)歷

　　商務酒店 行政主廚/廚師長

　　負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的'菜單；

　　了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費；

　　教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　酒店 行政主廚/廚師長

　　了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率；

　　控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；

　　保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。

　　項目經(jīng)歷

　　2014.09-2015.06 勤工助學中心 社團負責人

　　負責指導校內(nèi)勤工助學事務，校內(nèi)外兼職信息的搜集整理及兼職人員招募統(tǒng)計工作。

　　協(xié)助學校資助中心核算校內(nèi)近2xx名勤工助學崗位人員的工資，跟進工資發(fā)放情況。

　　2013.09-2014.06 誠信小店 社團部門負責人

　　采用無人看管，自主選擇，自助找零的經(jīng)營模式，為同學購買文具帶來便利。

　　每學期末依據(jù)財務數(shù)據(jù)進行小店經(jīng)營情況分析；

　　小店當年扭虧為盈，銷售額較上年增長近50%。

　　自我評價

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。

　　廚師個人簡歷 篇8

　　基本信息

　　真實姓名： 楊xx

　　性別： 男

　　年齡： 21 歲

　　身高： 166CM

　　婚姻狀況： 未婚

　　戶籍所在： 陜西省漢中市寧強縣

　　最高學歷： 初中

　　工作經(jīng)驗： 5-10年

　　聯(lián)系地址： 陜西省西安市

　　求職意向

　　最近工作過的職位： 成都富士康科技集團，陳三娃泡姜雞

　　期望工作地： 貴州省/貴陽市

　　期望崗位性質(zhì)： 全職

　　期望月薪： 3000~4000元/月

　　期望從事的崗位： 傳菜主管/傳菜員,切配工

　　期望從事的行業(yè)： 家具/家電/工藝品/玩具,餐飲/娛樂/休閑,酒店/旅游,農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)/牧業(yè)

　　技能特長

　　技能特長： 學習廚師三年，做過火鍋.中餐.快餐.面點.燒烤，學習能力強悍，活潑開朗，有相當?shù)?餐飲經(jīng)驗，可以很快的融入新環(huán)境！也有過一年的裝修經(jīng)驗，做過不銹鋼防盜窗，樓梯扶手，陽臺護欄等。

　　教育經(jīng)歷

　　寧強縣第三中學 (初中)

　　起止年月： 2008年9月至2010年8月

　　學校名稱： 寧強縣第三中學

　　專業(yè)名稱： 無

　　獲得學歷： 初中

　　工作經(jīng)歷

　　金明包子 - 包包子學徒工

　　起止日期： 2013年7月至2014年7月

　　企業(yè)名稱： 金明包子

　　從事職位： 包包子學徒工

　　業(yè)績表現(xiàn)：

　　企業(yè)介紹： 陜西省漢中市的一家很多年的包子老店，主營小籠包跟灌湯包

　　廚師個人簡歷 篇9

　　基本信息

　　真實姓名： 顧統(tǒng)輝

　　性別： 男

　　年齡： 40 歲

　　身高： 170CM

　　婚姻狀況： 已婚

　　戶籍所在： 貴州

　　最高學歷： 高中

　　工作經(jīng)驗： 5-10年

　　求職意向

　　最近工作過的職位： 廚師長

　　期望工作地： 貴州省/貴陽市

　　期望崗位性質(zhì)： 全職

　　期望月薪： 3000~4000元/月

　　期望從事的崗位： 廚師,其他職位

　　期望從事的行業(yè)： 餐飲/娛樂/休閑

　　技能特長

　　1.20年餐飲工作,有15年500人員工食堂就餐經(jīng)驗

　　2:食品衛(wèi)生，成本核算，工作協(xié)調(diào)，出品質(zhì)量

　　3: 擅長川菜，黔菜，粵菜。可做官員和外賓的'接待宴席。

　　4:熟悉公司報表。

　　教育經(jīng)歷

　　貴陽市商業(yè)學校 (高中)

　　起止年月： 2001年7月至2001年7月

　　學校名稱： 貴陽市商業(yè)學校

　　專業(yè)名稱： 與U看

　　獲得學歷： 高中

　　貴陽市商業(yè)學校 (高中)

　　起止年月： 2001年7月至2001年7月

　　學校名稱： 貴陽市商業(yè)學校

　　專業(yè)名稱： 與U看

　　獲得學歷： 高中

　　工作經(jīng)歷

　　星臣地產(chǎn)公司 - 廚師長

　　起止日期： 2015年10月至2016年8月

　　企業(yè)名稱： 星臣地產(chǎn)公司

　　從事職位： 廚師長

　　廚師個人簡歷 篇10

　　個人信息

　　姓名：xxx

　　性別：x

　　國籍： 中國

　　目前所在地： 廣州

　　民族： 漢族

　　戶口所在地： 四川

　　身材： 167 cm67 kg

　　婚姻狀況： 已婚

　　年齡： 40 歲

　　培訓認證：

　　誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型： 普通求職

　　應聘職位： 餐飲/娛樂類：主廚、高級廚師

　　工作年限： 16 職稱： 無職稱

　　求職類型： 全職 可到職- 隨時

　　月薪要求： xx00--xx00 希望工作地區(qū)： 廣州

　　個人工作經(jīng)歷： 公司名稱： xx酒樓起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08

　　公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

　　擔任職務： 后廚主廚

　　工作描述：

　　離職原因： 拆遷

　　公司名稱： xx飯店起止年月：19xx-06 ～ 20xx-05

　　公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

　　擔任職務： 后廚廚師長

　　工作描述：

　　離職原因： 另謀發(fā)展

　　公司名稱： xx酒樓起止年月：19xx-10 ～ 19xx-03

　　公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

　　擔任職務： 后廚廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校： xx烹飪�？茖W校

　　最高學歷： 大專 畢業(yè)- 19xx-07-01

　　所學專業(yè)一： 烹調(diào)面點 所學專業(yè)二：

　　受教育培訓經(jīng)歷： 起始年月 終止年月 學校(機構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書 證書編號

　　19xx-09 19xx-07 四川烹飪專科學校 烹調(diào)面點 一級廚師證

　　語言能力

　　外語： 英語一般

　　國語水平： 一般 粵語水平： 一般

　　工作能力及其他專長

　　計算機水平：一般

　　主要工作職責及業(yè)績描述：

　　把好菜品質(zhì)量關，對廚房實行優(yōu)化管理，經(jīng)常開發(fā)新菜品。

　　自我評價：

　　從廚16年，擅長川菜，旁通粵菜，四川小吃和私房菜，藥膳。曾任《金鵝飯店》廚師長。

　　月薪要求：xx-xx元都可以考慮

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