后廚優(yōu)秀員工發(fā)言稿范文
后廚優(yōu)秀員工發(fā)言稿篇一：
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：
大家好，我是來自客房部的***，很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這次機(jī)會(huì)！我能這么快速的進(jìn)步著，這與飯店和部門的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事的幫助是離不開的!在此，我真誠的感謝大家對我的關(guān)心和幫助！作為一位服務(wù)員，我并不覺得這份工作卑微，我們每一天都在幫助客人，讓客人在異鄉(xiāng)也能找到家的感覺！看到客人因?yàn)樵谖覀兊膸椭露鉀Q問題時(shí)，我的心里感到很滿足！
不知不覺中，來酒店至今已經(jīng)六年多了了，在這六年多的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)耐心的指導(dǎo)下、在同事不斷的幫助下，我努力的學(xué)習(xí)。還曾記得我剛進(jìn)來時(shí)什么也不會(huì)，在老員工的帶領(lǐng)下，轉(zhuǎn)眼到今天我也成為了老員工，能獨(dú)擋一面，我能看到自己的成長！我的心里充滿了感激！在往后的日子里，我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)！努力掌握更多的酒店知識！
在以后的工作中，我會(huì)學(xué)著以一顆平和的`心去對待我所遇到的每一位客人！做到以情服務(wù)，用心做事！
最后，新年將至，我祝福大家在新的一年里笑口常開、工作順利，祝福酒店的營業(yè)額蒸蒸日上！
后廚優(yōu)秀員工發(fā)言稿篇二：
年保紅，女，1986年出生.中專學(xué)歷。該同志于2010年工作至今，在自己的工作崗位上默默奉獻(xiàn)，始終把客人利益放在首位，愛崗敬業(yè)，竭誠為客人服務(wù)，把精力全部投入到本職工作中，堅(jiān)持賓客第一，賓客至上的原則，對顧客熱情周到，文明禮貌，履行崗位職責(zé)，對業(yè)務(wù)精益求精，受到廣大顧客的稱贊和上級部門的表揚(yáng)。
一、 刻苦學(xué)習(xí)
該同志為了適應(yīng)當(dāng)今旅游酒店的快速發(fā)展，為給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，通過自己不斷努力鉆研業(yè)務(wù)和學(xué)習(xí)，該同志很快成長為影視文化中心酒店的一名業(yè)務(wù)精英、骨干。餐飲部經(jīng)理盧蓉說：“如果我們每一位同志都像年保紅同志一樣刻苦學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)，那么服務(wù)質(zhì)量會(huì)更上一個(gè)臺(tái)階，她是大家學(xué)習(xí)的榜樣”
二、愛崗敬業(yè)
盡管在工作中取得了一定的成績，但該同志從不驕傲自滿，而是更加嚴(yán)格的要求自已，對工作始終一絲不茍，對服務(wù)流程中每一環(huán)節(jié)、每一道操作都認(rèn)真對待，始終堅(jiān)持以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和旺盛勞動(dòng)熱情和良好精神狀態(tài)、高度負(fù)責(zé)的精神投入到工作崗位中去，克服一切困難，堅(jiān)守崗位，盡心盡職完成自已的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交待的臨時(shí)性工作，掌握相應(yīng)菜點(diǎn)和服務(wù)的業(yè)務(wù)技能并能熟練運(yùn)用。工作勤奮，表現(xiàn)出眾，積極參與行業(yè)協(xié)會(huì)活動(dòng)，執(zhí)行重大任務(wù)表現(xiàn)突出，完成任務(wù)好，賓客滿意度高，一年中無賓客投訴，無重大崗位責(zé)任過失，受到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評。從入職以來多次被評為月優(yōu)秀員工。。
三、注重細(xì)節(jié)服務(wù)
�、賯�(gè)性化服務(wù)顯魅力
2xxx年7月19日中午，某機(jī)關(guān)客人在湘西走玩包廂就餐，年保紅熱情地招待客人，由于是�？�，年保紅對客人的飲食習(xí)慣非常熟悉，對客人進(jìn)行針對性的服務(wù)，其中有位客人喝白酒出汗非常厲害，當(dāng)時(shí)屋內(nèi)開空調(diào)，且提供的面巾都是涼的，但仍抑制不住汗水隨意流，于是細(xì)心的她趕忙將客人的面巾洗凈后，把冰塊包裹在內(nèi)，即保證了溫度，又保證了就餐的順利進(jìn)行。客人滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說：“還是影視大廈的服務(wù)員好啊，真是太細(xì)心了”，隨后宴請主賓感覺非常有面子地說了句，“在這我始終享受到尊貴、超值的服務(wù)，真是名副其實(shí)的三星酒店�！笔潞蟛惋嫴吭诎鄷�(huì)上對此事進(jìn)行了表揚(yáng)，年保紅卻謙虛地說：“做好服務(wù)工作是我的職責(zé)，賓客的滿意是對我工作的最大肯定！”
②溫暖服務(wù)顯真情
2xxx年9月23日，婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會(huì)。席間上了一道“百年好合湯”，有一位女客人看到后，說里面的小紅棗很好，正好這幾天熬藥缺小紅棗，但是一直沒有買到，想把湯里的小紅棗帶走，年保紅聽到后，馬上把這一情況匯報(bào)給管理人員，征得領(lǐng)導(dǎo)同意后，從廚房取來10個(gè)紅棗裝好交到客人手中，客人接過一直未買到的紅棗，非常高興并執(zhí)意付款，被年保紅婉言謝絕，客人不停夸贊；“你們的服務(wù)真是太到位了???.”
③體貼服務(wù)顯用心
2xxx年10月1日中午，宴請的客人在二樓西餐廳就餐，由于是婚后宴請，
兩位新人不斷向前來祝賀的人敬酒，由于新娘不勝酒力，經(jīng)過一輪勸酒后，坐在沙發(fā)上顯出非常難受的樣子，年保紅看到這一情況后，主動(dòng)聯(lián)系后廚為新娘做了一份醒酒湯，并主動(dòng)詢問客人的身體情況，客人非常感動(dòng)，連連感謝。
年保紅同志默默堅(jiān)持著，始終如一的微笑定能打動(dòng)和感染身邊每一個(gè)人。
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