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中國人過中秋節(jié)為什么要吃月餅

時(shí)間:2020-12-25 15:12:01 中秋 我要投稿

中國人過中秋節(jié)為什么要吃月餅

  您知道中秋節(jié)為什么要吃月餅嗎?不知道沒關(guān)系,下面就為您介紹一下中秋節(jié)為什么要吃月餅。趕快來了解一下吧。

中國人過中秋節(jié)為什么要吃月餅

  中秋節(jié)吃月餅,在我國有著悠久的歷史,據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。

  中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心,多么美好的詩句。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

  漢代張出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的`制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。月餅還可稱宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。

  更多關(guān)于中秋節(jié)的知識(shí):

  說到中秋節(jié)傳統(tǒng)活動(dòng),無外乎是吃月餅與賞月。那么,對(duì)于賞月時(shí)的習(xí)俗你了解多少,對(duì)于吃月餅的傳統(tǒng)你又知道多少呢?接下來,就讓我們來深入了解一下這些中秋節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng),看看中秋佳節(jié)應(yīng)該如何賞月,了解一下中秋節(jié)為什么要吃月餅。

  中秋節(jié)傳統(tǒng)活動(dòng):賞月

  在中秋節(jié),我國自古以來就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

  在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái),民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,

  牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺(tái),一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。

  明清以后,賞月依然是中秋節(jié)傳統(tǒng)活動(dòng),風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

  中秋節(jié)傳統(tǒng)活動(dòng):吃月餅

  我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。

  最開始的時(shí)候,月餅是在家庭里制作的,清袁枚在《隋園食單》里就記載著做月餅的方法。到了近代,開始有專門制作月餅的作坊,月餅的制作也變得越來越精細(xì)了,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,比方說“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓,以餅之圓兆人之團(tuán)圓,用月餅來寄托思念故鄉(xiāng),思念親人的感情,這些都成為了人們的共同心愿。除此之外,月餅還被當(dāng)成禮品用來送贈(zèng)親友,聯(lián)絡(luò)感情。

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