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中秋飲食的方法

時間:2021-05-02 19:18:47 中秋 我要投稿

中秋飲食的方法

  中秋節(jié)日在我國的歷史已經(jīng)有千年,自古中秋便是合家團圓享用美食的節(jié)日。過節(jié),那么飲食上肯定少不了雞鴨魚肉,以及中秋節(jié)必不可少的月餅。但是近年來隨著生活物質(zhì)生活水平的提高以及家人工作的分散,導致在中秋這個節(jié)日里家庭中會準備大量的食物來慶祝,以至于出現(xiàn)“每逢過節(jié)胖三斤”的現(xiàn)象。

中秋飲食的方法

  中秋飲食三多三少安全過節(jié)

  多飲水

  秋季本是一個容易干燥的季節(jié),雖然喝水并不能完全的去燥保濕,但是在中秋這個節(jié)日里多喝水一方面可以緩解秋季燥熱和身體燥熱帶來的不適,另一方面可以減少一些食物的攝入。

  首先,季節(jié)的燥熱容易導致咽干、喉痛等不適現(xiàn)象,同時中秋節(jié)的慶祝食物往往偏熱性,水分補充不足更容易導致便秘等上火現(xiàn)象。

  其次,中秋節(jié)的食物豐盛,難免會出現(xiàn)吃多了、吃撐了現(xiàn)象,為了減少對高熱量食物的攝取,可以在吃飯前喝杯水,既起到的飽腹作用,又沖淡的消化液。這樣可以減少食物的攝入,避免節(jié)日肥胖的發(fā)生。

  多吃蔬果

  中秋節(jié)飲食最不缺少的食物便是肉食,但是過多的肉食不僅容易導致肥胖,同時易上火和維生素的缺乏。

  中午秋飲食注意多吃蔬果,一方面可以補充身體內(nèi)的膳食纖維,緩解秋燥和肉食帶來的便秘和大便不暢的問題。另一方面,可以補充多種維生素,如維生素C可以緩解秋季陽光照射的危害,維生素A可以緩解皮膚粗糙,而維生素B可以緩解節(jié)日飲酒造成的維生素B流失。

  另外,秋季又是水果盛產(chǎn)的季節(jié),應季水果的營養(yǎng)價值更高,適合緩解秋燥和秋季上火,還可以解膩。

  多吃點粗糧

  常常在外工作的人群,他們的飲食中容易缺乏粗糧。長期的精米西面,容易導致人體內(nèi)的維生素B族不足,以及膳食纖維的缺乏。這樣也更容易發(fā)生肥胖、習慣性便秘等。

  秋季的粗糧盛產(chǎn),如紅薯、山藥、大豆、糙米等,通過粗糧補充膳食纖維一方面可以減少腸道內(nèi)油脂吸收,另一方面可以控血糖、降血脂以及減肥。尤其在中秋節(jié)搭配高脂肪和高蛋白質(zhì)食物,可以更好的做到營養(yǎng)均衡。

  少吃肉

  少吃肉并非不吃肉,成人男性每天需要的蛋白質(zhì)一般不超過80克,油脂不超過50克。其實不刻意的進補,日常的'食物已經(jīng)能夠滿足人體的需求。中秋飲食往往肉食居多,過多的肉食導致高蛋白、高脂肪飲食。

  高脂肪和高蛋白飲食是導致高血壓、動脈硬化、血栓和高膽固醇的病因之一,所以中秋節(jié)飲食盡量少吃肉。

  少吃月餅

  月餅作為中秋節(jié)必不可少的點心,卻對健康有著很大的威脅。月餅往往有高熱量、高油脂、高糖分、高膽固醇等特點,是誘發(fā)肥胖、心血管疾病的食物之一。不管是年輕人還是中老年人,月餅最好當作一日三餐外的點綴,不宜多買多吃。

  少吃辛辣食物

  秋季“燥”是毋庸置疑的季節(jié)特點,而辛辣食物容易加重人體燥熱上火。所以,中秋節(jié)飲食如果多吃辣對健康而言無異于火上澆油。

  所以,仲秋節(jié)飲食要少放辛辣溫熱的調(diào)料,肉類食物盡量以煲湯、燉煮的形式出現(xiàn)。

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