元旦的由來合集
元旦在我國(guó)已經(jīng)有很久的歷史了，大家對(duì)元旦的來歷和習(xí)俗了解嗎?不了解的同學(xué)可以來看一下小編為大家整理的關(guān)于元旦的由來哦!
元旦的由來 篇1
元旦節(jié)的由來
中國(guó)元旦原來指的是農(nóng)歷正月初一�！霸钡摹霸保搁_始，是第一的意思，凡數(shù)之始稱為“元”;“旦”，象形字，上面的“日”代表太陽(yáng)，下面的“一”代表地平線。“旦”即太陽(yáng)從地平線上冉冉升起，象征開始。人們把“元”和“旦”兩個(gè)字結(jié)合起來，就引申為新年開始的第一天。
中國(guó)歷代元旦的日期并不一致。古代，人們把舜帝祭祀天地和祭祀堯的那一天當(dāng)作新年的第一天，殷代在農(nóng)歷十二月初一，夏代在正月初一，商代在十二月初一，周代在十一月初一，秦朝在十月初一，漢代司馬遷創(chuàng)立了“太初歷”后，又以正月初一為元旦，并一直沿用到清代。
辛亥革命后，民國(guó)各省代表大會(huì)上決定采用西歷(公歷)，就把農(nóng)歷的正月初一叫做“春節(jié)”，把公歷的1月1日叫做“元旦”。這就是今天的元旦的名稱和日期的由來。
元旦的由來故事
由來一
中國(guó)的元旦，據(jù)傳說起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有3000多年的歷史。“元旦”一詞最早出現(xiàn)于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實(shí)正朔元旦之春”的詩(shī)中。南北朝時(shí)，南朝蕭子云的《介雅》詩(shī)中也有“四季新元旦，萬(wàn)壽初春朝”的記載。
由來二
今天所說的“元旦”，是公元1949年9月27日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一次全體會(huì)議，在決定建立中華人民共和國(guó)的同時(shí)，也決定采用世界通用的公元紀(jì)年法，并將公歷1月1日正式定為“元旦”，農(nóng)歷正月初一改為“春節(jié)”。
由來三
在當(dāng)代，元旦指公元紀(jì)年的歲首第一天(即1月1日)。自西歷傳入我國(guó)以后，元旦一詞便專用于新年，傳統(tǒng)的舊歷年則稱春節(jié)。而在此之前，元旦一直是指農(nóng)歷歲首第一天的。元是“初”“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。
由來四
1949年9月27日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一界全體會(huì)議決議：“中華人民共和國(guó)紀(jì)年采用公元紀(jì)年法”，即是我們所說的陽(yáng)歷，為了區(qū)別農(nóng)歷和陽(yáng)歷兩個(gè)新年，又鑒于農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立春”恰在農(nóng)歷新年的前后，因此便把農(nóng)歷正月初一改稱為“春節(jié)”，陽(yáng)歷一月一日定為“元旦”。
由來五
元旦是一年的首日�！霸边@一名稱，據(jù)說起自傳說中三皇五帝之一——顓頊。他以農(nóng)歷正月為元，初一為旦�！霸焙械谝缓烷_始之意，“旦”則是一輪紅日從地面開始升起�！霸焙汀暗焙驮谝黄�，就是要人們以蓬勃朝氣來迎接嶄新的一年。
各國(guó)元旦的習(xí)俗
1、中國(guó)
元旦原是農(nóng)歷正月初一，在古代是紀(jì)念舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動(dòng)，如祭諸神祭先祖，寫門對(duì)掛春聯(lián)，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、吃團(tuán)圓飯以及眾多的“社火”等娛樂歡慶活動(dòng)。1949年9月27日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議決定中國(guó)紀(jì)念采用西歷，從此公歷的1月1日就變?yōu)橹袊?guó)的元旦，中國(guó)是世界上第12個(gè)開始新年的國(guó)家。
2、朝鮮
和我們中國(guó)一樣，在新年也有貼窗花、桃符的習(xí)俗。朝鮮人在新年時(shí)，家家戶戶貼對(duì)聯(lián)和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像，祈求上天保佑，驅(qū)走鬼魅，賜給幸福。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進(jìn)了除夕預(yù)先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發(fā)燒掉，祝愿家人四季平安。新春佳節(jié)，朝鮮的婦女穿戴一新。元旦日少女們頭戴一種麻制的帽子，稱為“福巾”，身穿帶花紋的五色彩衣，進(jìn)行蕩秋千比賽。她們以一處樹花為目標(biāo)，看誰(shuí)先踢到或咬到為勝。也有在高處掛上銅鈴的，以先碰響者為冠軍。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國(guó)的八寶飯相類似的甜飯食用，以預(yù)示家里人丁興旺日子過得象蜜一樣甜。
3、印度
從每年10月31日起為新年共5天，第四天為元旦。新年第一天，誰(shuí)也不許對(duì)人生氣，更不準(zhǔn)發(fā)脾氣。印度有的地區(qū)，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對(duì)人生的慨嘆。元旦早上，人們提著精制的小燈，拿著紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜后，就互相將紅粉涂在對(duì)方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年輕人把紅墨水裝進(jìn)水槍里，射到親友身上，稱為“灑紅”，表示吉祥如意。
4、蒙古
新一年到來，蒙古老人會(huì)裝扮成牧羊人的樣子，穿著毛絨的皮外套，頭戴一頂皮帽，手拿一根鞭子，不停地把鞭子在空中抽得啪啪響，以示驅(qū)邪祝福。而朝鮮和中國(guó)一樣，在新年也有貼窗花、桃符的習(xí)俗。韓國(guó)人在元旦這一天，全家除了團(tuán)聚飯宴外，還要進(jìn)行祭祀祈禱等活動(dòng)。男孩子多半去放風(fēng)箏，女孩子則跳跳板。
5、巴西
巴西人在元旦這天，高舉火把，蜂擁登山。人們爭(zhēng)先恐后地尋找那象征幸福的金樺果。瑞?咳嗽蠐性??健身的習(xí)慣。
6、希臘
在希臘的元旦時(shí)，家家都要做一個(gè)大蛋糕，里面放一枚銀幣，誰(shuí)吃到了就是中祝福。在元旦這一天，巴基斯坦人們個(gè)個(gè)手拿紅粉跑出門，見了親友，道過新喜，便互相將紅粉涂在額上，以示慶祝新年吉祥如意。
7、保加利亞
元旦用餐時(shí)，誰(shuí)打噴嚏誰(shuí)準(zhǔn)會(huì)給全家人帶來幸福，家主將第一只羊、�；蝰R駒許給他，以祝愿他給全家人帶來幸福。
8、巴拉圭
巴拉圭人把每年最后五天定為“冷食日”。在這五天中，上至國(guó)家元首，下至普通百姓，都不能動(dòng)煙火，只能吃冷食，直到元旦，才能生火做飯，慶祝佳節(jié)。
9、英國(guó)
在英國(guó)，公歷元旦雖沒有圣誕節(jié)那樣隆重，但在除夕夜和元旦，還是根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗勻慣展種.種慶�；顒�(dòng)，以示送舊迎新。英國(guó)人在除夕的深夜，常帶上糕點(diǎn)和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進(jìn)親友家去。按英國(guó)人的風(fēng)俗，除夕千夜過后，朝屋里邁進(jìn)第一只腳的人，預(yù)示著新的一年的運(yùn)氣。如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人，或是個(gè)快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運(yùn)。如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人，或是個(gè)憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運(yùn)，會(huì)遇上困難和災(zāi)禍。除夕在親友家做客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開門大吉”。
10、法國(guó)
法國(guó)人在新年到來之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，以致許多人喝得酩酊大醉。他們認(rèn)為，元旦時(shí)如果家中還有剩余的酒，新的一年則交厄運(yùn)。法國(guó)人認(rèn)為元旦這一天的天氣預(yù)示著新的一年的年景。元旦清晨他們就上街看風(fēng)向來占卜：刮南風(fēng)，預(yù)兆風(fēng)調(diào)雨順，這一年會(huì)是平安而炎熱;刮西風(fēng)，有一個(gè)捕魚和擠奶的豐收年;刮東風(fēng)，水果將高產(chǎn);刮北風(fēng)，則是歉收年。
元旦的由來 篇2
公元1911年，孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命推翻了滿清統(tǒng)治，建立了中華民國(guó)。民國(guó)元年為了“保持夏令直順，所以保留西歷的統(tǒng)計(jì)”，決定使用公歷(實(shí)際使用是在1912年)，規(guī)定公歷1月1日為“元旦”，但不叫“元旦”。各省省長(zhǎng)代表在南京開會(huì)，決定采用公歷，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”，公歷1月1日為“元旦”，但當(dāng)時(shí)并未正式公布。
1912年1月1日，中華民國(guó)宣告成立，孫中山在南京就任臨時(shí)總統(tǒng)。在就職宣誓中，孫中山以“元旦我
為了區(qū)分兩個(gè)元旦和公歷，并鑒于二十四節(jié)氣中的“立春”正好發(fā)生在夏歷正月初一前后，故將夏歷正月初一更名為“春節(jié)”，將公歷1月1日指定為元旦——的開始日，列為法定假日，成為國(guó)定假日。
1月1日標(biāo)志著新年的到來。人們習(xí)慣于把這一天稱為“元旦”，俗稱“公歷年”、“公歷年”或“新年”。
元旦的由來 篇3
元旦的由來和習(xí)俗
一、中國(guó)元旦的由來
中國(guó)元旦的由來，據(jù)說起源于3000多年前的三皇五帝時(shí)期。在古代中國(guó)最早稱農(nóng)歷正月初一為“元旦”，元是開始的意思，而旦指的是日子元旦合稱并是“初始的日子”。而在歷法上，專家們習(xí)慣稱地球圍繞太陽(yáng)1周為1年。到解放后元旦節(jié)被政府定為1月1日，在立春前后并且還有假放，而在民間有的地方會(huì)舉行“廟會(huì)”等歡慶活動(dòng)，傳承古代的民俗。
二、元旦的習(xí)俗
元旦的習(xí)俗種類很多，地方不同習(xí)俗也不同。存在著飲食、服飾、活動(dòng)、交互、過禮、娛樂等方面的差異!是由于地域的自然地理環(huán)境和人為地理環(huán)境的差異造成的!但大多數(shù)還是一樣的。
元旦是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
1)掃塵：
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
2)貼春聯(lián)：
對(duì)聯(lián)，又稱春聯(lián)，它的種類很多，但大致有對(duì)聯(lián)和春條。每幅對(duì)聯(lián)都有橫披和一個(gè)「福」字，而春條則如「萬(wàn)事亨通」，則單貼在適當(dāng)?shù)牡胤�，如門柱上等。其 實(shí)因春聯(lián)(包括對(duì)聯(lián)和春條)在古代都是專人揮毫(用毛筆)書寫的，所以俗稱「揮春」。而廣東地區(qū)將春條稱為揮春，有別于春聯(lián)，實(shí)有以訛傳訛之嫌。年廿九，為了表示新的一年，新的氣象，以及增加過年的氣氛。
3)放爆竹：
爆竹一響，表示舊年已經(jīng)過去了，新的一年來了。傳說「年」是一只可怕的怪物。在過年放爆竹是為了嚇走吃人的年獸，保護(hù)家人的安全而來的。這也是為元旦添加喜慶、熱鬧的氣氛。
4)拜年：
大年初一，家家戶戶到親友家「拜年」，也就是走親戚。大家見面互相恭賀，說：「恭喜發(fā)財(cái)!」，祝福對(duì)方在新的一年，事事順利、身體健康。
在中國(guó)，像元旦的習(xí)俗還有很多，元旦的到來預(yù)告著舊的一年將要過去，新的一年即將開始，新一年春回大地的開始，新一年歲月輝煌的開始，是展現(xiàn)自己新的一面開始。元旦的氣氛會(huì)渲染整個(gè)名族。
中國(guó)古代元旦的飲食習(xí)俗
中國(guó)古代元旦飲食豐富多彩，《荊楚歲時(shí)記》的記述就是集中體現(xiàn)。南朝時(shí)荊楚元旦拜賀畢，接著是進(jìn)椒柏酒，飲桃湯，進(jìn)屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤.進(jìn)敷于散，服卻鬼丸，各吃一個(gè)雞蛋。其中有桃湯、飲料、食品，還有藥物，一應(yīng)俱全，各有其特殊含義。
椒柏酒
在東漢《四民月令》中已經(jīng)出現(xiàn)。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：“正旦辟惡酒，新年長(zhǎng)命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來�！泵枥L了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悅心情。而唐代武平一《奉和元日賜群臣柏葉》一詩(shī)，以“愿持柏葉壽，長(zhǎng)奉萬(wàn)年歡”之句，表達(dá)以健康長(zhǎng)壽之身服務(wù)萬(wàn)年天子的愿望。飲椒柏酒在民間一直流傳下來，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。
桃湯
即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。
膠牙餳
隋杜公瞻注釋《荊楚歲時(shí)記》膠牙的含義是“使其牢固不動(dòng)”。膠牙餳實(shí)際上此俗寄托了長(zhǎng)壽的美好愿望，因?yàn)檠例X堅(jiān)固，能吃能喝，自然身體健康。隋注還說“今北人亦如之”，可見此俗的廣泛性。自居易《歲日家宴戲示弟侄等兼呈張侍御殷判官》有“春盤先勸膠牙餳”之句，反映了唐代元目的食俗。不過膠牙餳在南宋以后作為送灶的供物，慢慢地從元旦食品中消失。
五辛盤
作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風(fēng)土記》，說元日早晨吃五辛菜.“以助發(fā)五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時(shí)記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、云臺(tái)、胡荽。如《風(fēng)土記》所說可活動(dòng)五臟，是祈求健康的東西。《荊楚歲時(shí)記》注引《莊子》說：“春日飲酒茹蔥，以通五藏。”可見元日食辛菜的傳統(tǒng)由來已久。隋唐時(shí)代的孫思邈在《食忌》中說：“正月之節(jié)食五辛，以辟厲氣�！�(《歲時(shí)廣記》卷五91)而明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》又說：“元旦立春，以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之.取迎新之意.謂之五辛盤。杜甫詩(shī)所謂‘春日春盤細(xì)生菜’是矣�！边@種食辛盤迎新當(dāng)是晚起的意思。
雞蛋
各人吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗，在吳晉間的《風(fēng)土記》中已出現(xiàn)。《風(fēng)土記》說“正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語(yǔ)，指修煉形體，認(rèn)為可以成仙。生吃雞蛋是為了長(zhǎng)生�！短接[》卷二九引《荊楚歲時(shí)記》說：“梁有天下不食葷，荊自此不復(fù)食雞子，以從常則�！奔戳何涞坌欧罘鸾蹋辉偻淌硨儆谛∪澋碾u蛋。
湯餅
是指古代凡小麥面制品用水煮的食品，后魏賈思勰《齊民要術(shù)》湯餅卷九“餅法”中，講了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮�！瘪A饦“挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦屬于同一類型食品，只是水引似今面條，馎饦?biāo)平耖L(zhǎng)揪皮。其實(shí)宋人說的“年馎饦”是一句概括語(yǔ)，也包括了水引。北宋《歲時(shí)雜記》說：“元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類�！�(《歲時(shí)廣記》卷五引)索餅就是前代的長(zhǎng)引。長(zhǎng)引是說拉長(zhǎng)的東西，索餅指像繩索一樣細(xì)長(zhǎng)的餅，兩個(gè)名稱講的都是形狀細(xì)長(zhǎng)的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面條之類的食品。
年糕
又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說當(dāng)?shù)爻浴罢粞蚋狻�。在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節(jié)糕”，明正德廣東《瓊臺(tái)志》記載當(dāng)?shù)爻源焊猓骸霸┣耙耘捶蹪?jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答�！逼湫沃祁愃平裉斓纳盏案狻Ｇ孱櫟摗肚寮武洝肪硎涊d更為詳細(xì)，說將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”，還有像元寶的“糕元寶”，用于除夕供先、親戚朋友間的贈(zèng)答。此外，還有細(xì)長(zhǎng)的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節(jié)時(shí)富家雇人制糕，一般人可在糕店購(gòu)買。
元旦的.由來 篇4
元旦是新年的第一天。1949年中華人民共和國(guó)成立，決定采用通用公歷，公歷1月1日為元旦。
元為“始”，事之始為“元”；丹是“天”；元旦是開始的一天。1949年中華人民共和國(guó)成立時(shí)，世界上采用公歷，公歷1月1日稱為元旦。現(xiàn)在元旦是國(guó)家法定紀(jì)念日。
“元旦”這個(gè)名字最早出現(xiàn)在《晉書》年：“帝顓以夏夢(mèng)正月為元，實(shí)際上是元旦的春天。”這個(gè)元旦是指農(nóng)歷正月初一。
有一個(gè)關(guān)于元旦的傳說。三皇五帝時(shí)期，帝堯?yàn)槊袂谇趹⿷簧鸀槊褡隽撕芏嗪檬�。但堯的兒子不值錢，所以堯沒有把部落傳給兒子，而是選擇了品德高尚、能力出眾的舜。堯死前還告訴舜把自己的位子讓給德才兼?zhèn)涞娜耍髞硭窗盐蛔幼尳o了積極治水的禹。這些領(lǐng)導(dǎo)對(duì)人民很好，做了很多好事。后來，人們把舜祭祀堯的那一天作為一年的開始，正月初一被稱為“元旦”。
在中國(guó)歷史上，元旦也被稱為“元日”、“陳元”、“新年”和“元春”，都意味著開始。在象形文字中，“丹”這個(gè)詞意味著太陽(yáng)在地面上，冉冉升起。所以兩個(gè)字連在一起表示這是新年的第一天。
現(xiàn)在正月初一叫春節(jié)，公歷一月初一叫元旦。
元旦的由來 篇5
元旦吃餃子的寓意
元旦吃餃子表達(dá)了人們對(duì)于新的一年生活的美好愿望。
餃子在中國(guó)是十分傳統(tǒng)并且寓意深刻的食物，餃子在古時(shí)候，屬于過年祭祀后食用的食品。古人講究守歲時(shí)包，辭歲時(shí)吃。也就是說到了子時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻，具有特殊意義�！白印睘椤白訒r(shí)”，交與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。另外從餃子的形狀看，就像元寶一樣，所以元旦吃餃子，也就意味著“招財(cái)進(jìn)寶”。而且餃子里面都是有餡，這是為了方便大家把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。
現(xiàn)在人們?cè)诔燥溩拥臅r(shí)候還會(huì)在其中包上各種各樣的“彩頭”據(jù)說吃到的人就會(huì)有好運(yùn)，在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽(yáng)開泰。我國(guó)臺(tái)灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
吃餃子的好處
1、提供能量
餃子皮中含有豐富的碳水化合物，被人體吸收后能夠轉(zhuǎn)化成糖分為機(jī)體提供熱量，而且餃子皮非常容易消化吸收，食用餃子能夠較快的補(bǔ)充能量。
2、均衡營(yíng)養(yǎng)
餃子是由面粉和肉類、蔬菜一同做成的，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡，能夠?yàn)槿梭w一天的活動(dòng)提供能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、增強(qiáng)免疫力
餃子的皮是由小麥制成的，里面含有豐富的植物蛋白質(zhì)，餃子肉餡中也含有豐富的動(dòng)物蛋白，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分，因此常食用餃子有增強(qiáng)免疫力的功效。
4、易于吸收
從營(yíng)養(yǎng)角度看，餃子以水汽為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體吸收。
元旦來歷知識(shí)
1949年9月27日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一界全體會(huì)議決議：“中華人民共和國(guó)紀(jì)年采用公元紀(jì)年法”，即是我們所說的陽(yáng)歷，為了區(qū)別農(nóng)歷和陽(yáng)歷兩個(gè)新年，然后是又鑒于農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立春”恰在農(nóng)歷新年的前后，然后因此便把農(nóng)歷正月初一改稱為“春節(jié)”，然后陽(yáng)歷一月一日定為“元旦”，至此，元旦才成為全國(guó)人民的歡樂節(jié)日。
慶賀新年的開始，然后歡度元旦可說是世界各國(guó)各地區(qū)的普遍習(xí)俗。然后在我國(guó)，還列入了國(guó)定假日。我國(guó)和世界上大多數(shù)國(guó)家、地區(qū)采用公歷紀(jì)年法，把1月1日定為新年的開始，稱作“元旦”。
年公歷的1月1日，人們稱它為元旦，這是為什么呢?
原來在漢語(yǔ)里，元是開始，也就是第一;旦是一天或早晨的意思，然后兩字合稱就是指新年的第一天了。但這從一開始就并不是固定的。
在歷法上，人們習(xí)慣稱地球繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)1周為1年。然后但是由于地球繞太陽(yáng)運(yùn)轉(zhuǎn)沒有固定的起點(diǎn)和終點(diǎn)，所以一年的起點(diǎn)和終點(diǎn)都是人為規(guī)定的，這就造成了各種歷法的不一致。相傳元旦一詞來自我國(guó)最早的皇帝之一顓頊，然后他規(guī)定以農(nóng)歷正月為元，初一為旦。后來有的朝代對(duì)元旦的日期有所變更，但原則上還是以每年的第一天為元旦，如夏代以正月初一為元旦，但商代以12月初一為元旦，而周代又以11月初一為元旦，秦代以10月初一為元旦。直到西漢武帝時(shí)，大歷史學(xué)家司馬遷等人重新制定歷法，并規(guī)定每年正月初一為元旦，從此歷代不改。
1911年辛亥革命成功后，決定采用國(guó)際通行的公歷，于是將農(nóng)歷元旦改為春節(jié)，而把公歷的1月1日稱為元旦。新中國(guó)成立之時(shí)，開始正式使用公元紀(jì)年法，把每年公歷的1月1日定為元旦。
現(xiàn)在，世界上大多數(shù)國(guó)家把每年1月1日作為元旦，然后因?yàn)樗麄兌嗖捎昧藝?guó)際通行的公歷。但也有一些國(guó)家和民族由于本地的歷法傳統(tǒng)及宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、季節(jié)氣候的不同，因而他們的元旦日期也不一樣，這也使得這個(gè)世界多姿多彩，更顯民族的特色了。
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