重慶旅游美食攻略

　　重慶是一個(gè)讓人去了就不想走的城市，讓你搞不清楚東西南北上下的城市，有可能你在10樓一開(kāi)門(mén)就是大馬路，一個(gè)輕軌可以穿過(guò)小區(qū)的城市，一個(gè)很像千云千尋的城市，一個(gè)美食吃一個(gè)月不再重復(fù)的城市，一個(gè)遍地都是火鍋的城市。

　　1.火鍋：沒(méi)有人不愛(ài)吃火鍋的吧，連外國(guó)人都超級(jí)愛(ài)吃，火鍋，已經(jīng)成為重慶人的基本生理需要!沒(méi)有火鍋的人生是淡然的、沒(méi)有激情的、失去色彩的。超級(jí)麻辣的感覺(jué)，底料有中藥材料還不上火哦。

　　2.重慶小面：自從看了舌尖上的中國(guó)以后，就愛(ài)上了重慶小面，早晨一碗香噴噴的紅油小面，不同的餐館有著不同的配方，對(duì)我這種愛(ài)吃辣的人，簡(jiǎn)直不要太愛(ài)。

　　3.毛血旺：毛血旺很多外國(guó)人當(dāng)做噩夢(mèng)的菜，但是很多人重慶的毛血旺多用鴨血，集味道麻、辣、鮮、香于一體，汁足味濃，系重慶千年古鎮(zhèn)磁器口三絕之一，將血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃的同時(shí)，加入午餐肉、魷魚(yú)、鱔魚(yú)片、毛肚等，一鍋紅通通的血旺牢牢鉤住視覺(jué)與味覺(jué)。

　　4.涼拌折耳根：很多人都受不了折耳根的味道，覺(jué)得十分的腥，但是在重慶人拿來(lái)當(dāng)涼菜吃，并且愛(ài)之如命。跟四川不同的是，重慶涼拌折耳根既吃莖干，也吃葉子，一般一古腦整株植物都入口下肚，伴上紅油、辣椒、花椒、白糖、香醋，愛(ài)的就是這股不羈的魚(yú)腥味。

　　5.火鍋底料：牛油的火鍋的.底料應(yīng)該是很經(jīng)典的火鍋底料了，純手工熬制，正宗傳統(tǒng)火鍋底料，傳統(tǒng)的配方。

　　6.德莊火鍋底料：德莊是全國(guó)連鎖的火鍋品牌，吃過(guò)的人也很好吃，紅油鍋底，色澤紅亮，清爽不膩。

　　7.重慶酸辣粉：傳統(tǒng)揉面工藝，高溫熟化，不油炸，傳統(tǒng)工藝制作的紅油，加上食醋料包，口感更爽滑。

　　8.重慶四川特產(chǎn)麻辣香腸：地道四川味!口味微麻辣。不添加任何防腐劑，傳承古老腌制方法，偏咸。小編簡(jiǎn)直超級(jí)喜歡。

　　9.重慶德莊火鍋蘸料：火鍋的底料不僅要底料好，蘸料也一定要好，包裝精美，使用方便，更加干凈，更加正宗。

　　10.德莊青一色火鍋底料：清一色的火鍋底料絕對(duì)辣到受不了，地道的重慶風(fēng)味，味道香濃，顏色自然，口味純正。

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