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感恩節(jié)為什么吃火雞?
感恩節(jié)是歐美重要的傳統(tǒng)節(jié)日,感恩節(jié)在每年11月的第四個(gè)星期四。在感恩節(jié)這一天,家家戶戶的餐桌上都會(huì)擺上一只烤火雞,火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。
火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因?yàn)闅W洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國(guó)人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。
感恩節(jié)吃火雞的風(fēng)俗已有三百多年的歷史
據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié),大批來自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時(shí),那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節(jié)的主菜。
因此節(jié)日大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當(dāng)然少不了火雞這位“仁兄”了!
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感恩節(jié)簡(jiǎn)介
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