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廣西玉林端午節(jié)的風俗

時間:2021-03-06 18:59:02 端午節(jié) 我要投稿

廣西玉林端午節(jié)的風俗

  端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。但是隨著歲月的流逝,許多地方的節(jié)日特色已經不復存在了。以下是廣西玉林端午節(jié)的風俗,歡迎閱讀。

廣西玉林端午節(jié)的風俗

  農歷五月初五為端午節(jié),是一年中僅次于春節(jié)、中秋的重大民間節(jié)日。玉林人過端午的習俗大體上與全國相同,但也有比較獨特的地方。主要習俗有掛菖蒲、掛香包、包粽子、釀苦瓜豆腐、祭神祭祖和賽龍舟等。

  "掛 菖 蒲

  從初一開始,人們就在自家所有門口,特別是大門口,都掛上一束菖蒲, 實際上一扎菖蒲中包栝了菖蒲、艾枝、桃葉這三種都是具有驅邪作用的吉祥物,一直掛到端午節(jié)結束才取下來。

  "掛 香 包

  古人認為,小孩幼弱,容易招邪,所以,端午這天都給自己的孩子掛上香包,香包是用紅布或花布經精心縫制而成,內裝有艾葉 ,香味濃郁,故叫香包。

  "包 粽 子

  包粽子是端午的.又一個主要內容。不過,玉林的老傳統(tǒng)中,粽子與屈原無關。晉代周處《風土記》:“仲夏端午烹鶩角黍,端,始也,謂五月初五日也!本褪钦f5月初五端午日包粽子。玉林端午粽子和春節(jié)的粽子一樣,用于祭拜神明和祖先,端午那天不會將粽子拋落江中,也不到江邊設壇祭屈原。所以,玉林人過端午節(jié),紀念屈原的成份不是很大。

  粽子有兩種,一種是“肉粽”,即常見的普通米粽;另一種是“灰水粽”,這種粽的糯米,事先用草灰水浸泡過,做出來的粽子晶瑩剔透,佐以糖汁,甜爽滑脆,味道極佳,比“肉粽”更受喜歡。

  特色菜肴

  ▎釀苦瓜、釀豆腐

  玉林端午節(jié)的特色菜是釀苦瓜、釀豆腐。釀苦瓜的餡是豬肉、蔥、糯米飯,為什么要放米飯呢?因為舊社會里,窮人家到了5月就青黃不接,去年的晚米吃完了,今年早稻又未成暑, 是最饑荒的時候。端午日將米釀到苦瓜里,就是“五月苦瓜肚有米”,兆示窮人五月有米飯吃,日子好過。

  "賽 龍 舟

  賽龍舟是端午節(jié)的高潮。民國以前,南流江水深丈余,水面寬廣,盛行端午賽龍舟。

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