端午節(jié)的風(fēng)俗
端午節(jié)的風(fēng)俗1
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!甭牭竭@首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)要插艾枝,懸艾虎。端午節(jié)這天一早,人們將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門楣中央或帶在身上,驅(qū)蟲避邪,以保安康。
端午節(jié)要畫門符。端午節(jié)這天,人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據(jù)說這樣做,是為了驅(qū)“五毒”,防瘟疫。
端午節(jié)要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。五次絲線象征五色龍,系五色線可以降服妖魔鬼怪。
端午節(jié)要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀(jì)念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
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“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!边@首兒歌生動(dòng)地寫出了端午節(jié)的習(xí)俗。
端午節(jié)的習(xí)俗有很多。這天,各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。南方過端午節(jié)要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。還要用雄黃酒在兒童的額頭上畫個(gè)“王”字,還要佩戴五顏六色的香囊。每逢端午節(jié),人們把房子打掃干凈,在廚房里灑雄黃水,用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。
快到端午節(jié)了,每家每戶浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子形狀各異,我們這里喜歡把它包成三角形。粽子的口味也繁多,如果你喜歡吃甜的,那里面的餡可以放蜜棗,吃的時(shí)候再蘸一點(diǎn)白糖,別提有多好吃了。如果你喜歡吃咸的,那里面可以放事先腌過的豬肉,你是不是口水已經(jīng)在不停地流了呢?如果你喜歡吃比較清淡的,那就什么餡兒都不要放,這就是“白米粽”。當(dāng)白米粽出鍋時(shí),一股清香撲鼻而來。
人們不僅自己吃粽子,還把粽子投進(jìn)河里,你們知道為什么嗎?這是為了紀(jì)念投汨羅江而死的愛國詩人屈原。
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中國傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩,有生氣勃勃的春節(jié),秋意濃濃的中秋節(jié)……但是我最喜歡端午節(jié),端午節(jié)還有一個(gè)感人的'故事呢!
戰(zhàn)國時(shí)期,請(qǐng)過為了統(tǒng)一中國,向楚國發(fā)兵攻打,但是卻攻打不下來。就假裝發(fā)求和信,楚懷王就打算簽下求和信。這是,愛國詩人屈原,他是大臣阻止楚懷王,而受到楚王和眾臣的指責(zé),被降職回老家。就在五月初五的時(shí)候,楚懷王被秦國殺害,楚國就滅亡了,屈原聽到消息后,百感交集、心如刀絞。最后抱著一塊石頭,跳進(jìn)了楚江里,自殺了。這是,正是農(nóng)歷五月初五。
后來,屈原的愛國精神將老百姓感動(dòng)了,在屈原投江的那一天,他們都到楚江邊,為了不讓江中的魚蝦吃了屈原,就將米飯投進(jìn)江中,不讓屈原被持刀,還在那一天坐小舟去打鬧屈原的尸體,后來就出現(xiàn)了賽龍舟、吃粽子,喝雄黃酒和掛艾草的端午節(jié)風(fēng)俗。
在中國傳統(tǒng)節(jié)日中,不僅是端午節(jié),還有很多節(jié)日值得我們?nèi)ヌ剿鳎@種愛國精神值得我們學(xué)習(xí)!
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每年的五月初五,是傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),端午節(jié)有兩千年歷史,風(fēng)俗有很多,讓我來介紹一下吧!
端午節(jié)地風(fēng)俗:掛艾草 ,因?yàn)橄奶煊泻芏辔米樱瑨彀菽軌蝌?qū)蟲除病。用艾草洗澡還能夠防止蚊子叮咬呢!我在電視上看見8歲左右的小孩光著身子在小木盆里洗澡。
吃粽子的來歷是因?yàn)榧o(jì)念楚國愛國詩人屈原,他覺得世界不公平,抱著石頭投江自盡所以,每年的這一天,人們都會(huì)包粽子,吃粽子。還會(huì)把粽子投到江里,不讓魚把屈原的尸體吃掉。
這一天,我過得非常開心,因?yàn)榧扔忻牢蹲刈映,還能夠聽到古老的傳說故事——包棕子的來源。
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古時(shí)候,人們不喜歡五月,稱五月是“毒月”、“惡月”。民間把未滿周歲的孩子帶到外婆家過端午節(jié),意思是躲起來,以免遇到什么災(zāi)禍,還有在端午節(jié)的時(shí)候,用大紅紙剪出“五毒”的圖案,貼在窗戶上和門上,可以驅(qū)趕各種毒蟲。五毒就是蜈蚣、蝎子、壁虎、蜘蛛、毒蛇。
我家這次端午節(jié)長(zhǎng)假去了懷柔,可是早上有點(diǎn)霧,它掩蓋了我出游的心情,到了懷柔霧散了,溫暖的陽光開始灑向大地,雖然,我們?cè)趹讶嵬娴暮荛_心,可是我還是不高興,因?yàn)槟抢锏奶焓悄菢拥乃{(lán),而北京的天是灰色的,這讓我意識(shí)到地球也是有生命的。
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掛菖蒲插艾葉
民間信仰認(rèn)為五月為毒月,初五又是毒日。老北京人過端午節(jié)時(shí)大多在院門前和房檐掛菖蒲插艾葉。民間有用它來驅(qū)邪。
在端午節(jié),人們還把菖蒲刻成“小人兒”、“小葫蘆”等形狀,掛在兒童脖子上,以求吉利。有的還用菖蒲根泡酒,以為喝了能健康長(zhǎng)壽。菖蒲的葉子形狀似劍,民間方士稱之為“水劍”,說它可“斬千邪”。菖蒲身上這層驅(qū)邪避害的文化含義使它成了人們過端午節(jié)時(shí)必不可少的一件物品。
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早晨,在自家的門楣上掛上葫蘆,象征家族人丁興旺。另外,家里還可以掛上用五彩線和布條做的辣椒、簸箕、掃帚等,這些東西都是寓意吉祥,趕走五毒,掃除瘟疫的意思。
民間掛紙葫蘆還有一段故事來歷:據(jù)說唐朝起義軍首領(lǐng)黃巢曾得到一位老太太的幫助;黃巢臨走時(shí)對(duì)老太太說:“日后兵荒馬亂時(shí),你就做個(gè)五彩紙葫蘆掛在門上,我就能搭救你!焙髞砬∏墒俏逶鲁跷宥宋绻(jié)這天,黃巢率大軍攻進(jìn)長(zhǎng)安,老太太和她的鄰居掛上了彩紙葫蘆,都得到了起義軍的保護(hù),這段傳奇一直流傳至今。
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在福建傳統(tǒng)的端午節(jié),婦女會(huì)在手腕上系繞命絲、佩符艾,兒童掛香包(小荷包內(nèi)裝樟腦丸),以繭作虎子貼額。據(jù)《福州府志》記述:“午日制雄黃為筒,燃于屋壁床帳之上,謂之放黃煙,以除蟲蟻也。”
仙游縣在端午日午時(shí)采鐵芒箕、石榴葉等數(shù)種草和樹葉煮雞蛋給兒童吃,認(rèn)為這樣吃后兒童會(huì)百毒不侵,夏天不怕雷陣雨淋。
長(zhǎng)樂等地農(nóng)民在田野里撥回?cái)?shù)棵水稻,把這水稻拋在房屋的房梁上,認(rèn)為這樣房子不會(huì)受白螞蟻等害蟲侵蝕。同時(shí)還會(huì)上山采集草藥和午時(shí)水(是日午時(shí)吸水貯藏供日后兒童被蟲咬傷時(shí)涂抹用,稱“午時(shí)水”)。長(zhǎng)樂等地還在端午日殺鵝和蛇,取其油用鹽淹,供日后遇蚊蟲咬腫等腫痛時(shí)用。
漳平縣等地用竹葉包谷皮為假粽,在端午時(shí)送到屋外,稱“送蚊蟲”,并且在五月初一要包“乖粽”給兒童吃,認(rèn)為吃了“乖粽”,兒童就會(huì)聽話。
寧化等地則認(rèn)為端午日水有毒,是日不能到江河中或井中吸水飲食。其劃龍舟自初一到初九,初九日劃龍舟俗稱“送瘟船”,同時(shí)用葛藤、艾葉、菖蒲等熬湯,給全家洗澡,預(yù)防瘡癬癤毒。
同安等縣則在端午日午時(shí),寫全家人的生辰八字,送到水邊燒焚,曰“辟瘟”。并用松樹枝、稗谷插于門首,以求避邪求福。
沙縣端午日采菖蒲根洗凈切片用鹽腌制,以備家中有人夏令腸胃不佳、肚痛時(shí)服用。
晉江是日午時(shí),戶戶在房?jī)?nèi)置小爐燒蒼術(shù)、蟬蛻,意在去疫防毒。
建陽縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。
上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱為競(jìng)渡。
仙游縣端午競(jìng)渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。
邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符,又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線,系于釵上。幼女則懸之于背,稱為“竇娘”。
泉州等地在端午日祭祀“犬公”,新婚女婿備豬腳面線、雞蛋等送到岳家“關(guān)節(jié)”。
福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。
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過端午節(jié),這一習(xí)俗在我國已經(jīng)延續(xù)了20xx多年。每到農(nóng)歷五月五日這一天,全國各地都按其傳統(tǒng)的風(fēng)俗過節(jié),廣西人也不例外。廣西人過端午時(shí),為紀(jì)念屈原而沿襲下來的傳統(tǒng)習(xí)俗有賽龍舟、吃粽子、備牲醴等;而在屈原的傳說尚未廣泛流傳前,端午的習(xí)俗則因襲對(duì)惡日的禁忌,以保健、避疫為主,而保健、避疫,又主要體現(xiàn)在掛艾葉菖蒲、佩香囊避邪,以及洗中藥浴、泡飲草藥酒與雄黃酒上。
賽龍舟
作為端午節(jié)最具特色的習(xí)俗,賽龍舟由來已久。民間傳說當(dāng)時(shí)楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡,于是每年農(nóng)歷五月五日便劃龍舟以示紀(jì)念,并借劃龍舟驅(qū)散江中的魚,以免魚兒吃掉屈原的遺體。如今,賽龍舟已成為一項(xiàng)大眾化的傳統(tǒng)競(jìng)技運(yùn)動(dòng),每年端午,廣西的各地都有賽龍舟的活動(dòng),屆時(shí)江邊河畔,人山人海、熱鬧無比。
其龍舟分為兩種。其一分為上下兩層,上層有小孩裝扮各種歷史、神仙人物,下層載有鼓吹手,敲鑼打鼓,兩旁坐著劃船的水手,這種龍舟頗具表演色彩。另一種就是競(jìng)賽用的小龍舟。比賽時(shí),小龍舟繞著大龍舟打轉(zhuǎn),待大龍舟上拋下物件,小龍舟上的水手便下水爭(zhēng)搶。其中以錢和鴨兩物最難搶得,因?yàn)殄X幣入水即沉,而鴨子則會(huì)四處游竄躲避。
南寧市的賽龍舟活動(dòng)自解放后至今一直在邕江舉行,今年第一次移師南湖公園,賽程以南湖大橋?yàn)槠瘘c(diǎn),碧湖路為終點(diǎn),全長(zhǎng)600米。6月20日,51支男女船隊(duì)在此角逐。
吃粽子
端午節(jié),廣西各族人民都有吃粽子的習(xí)俗,粽子的做法也各有講究。在南寧生活了7年多的陳大媽祖籍湖北仙桃市,她告訴記者,在老家,每年端午,家家戶戶都煮糯米飯或蒸粽子,除了家人自己品嘗外,還要將部分粽子投入江中,以祭祀屈原。人們?yōu)榱朔乐刽~將粽子吃掉,就用竹筒盛裝糯米飯擲進(jìn)江里,后來漸漸用方便簡(jiǎn)單的粽葉包米代替竹筒。廣西人包粽子,也沿襲了這一習(xí)俗。
掛艾葉菖蒲、泡飲草藥
酒往年端午,記者家住的院子里,樓上樓下都有不少人將菖蒲、艾葉、蒜頭、龍船花等中草藥葉扎成一束,掛在門邊。一問才知道這也是廣西人過端午的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,除此之外,一些人家還將這些中草藥泡酒飲用。
草藥浴
家住南寧市城北區(qū)南鐵機(jī)務(wù)段的韋家昌是老南寧了,他說小時(shí)候一到端午,母親就會(huì)到菜市買回一把一把的中草藥回來熬水后給自己洗澡,說是洗了之后就不會(huì)生瘡長(zhǎng)痱子,F(xiàn)在自己有了孩子,就每年給孩子洗。韋先生說,這種端午“草藥浴”在廣西流傳已久,不僅是南寧,很多地方都有這種習(xí)俗。
端午節(jié)故事與傳說
關(guān)于端午節(jié)的由來,其實(shí)向來都說法不一。有些人都將它視為是紀(jì)念于五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說,這一個(gè)節(jié)日在古代,是一個(gè)消毒避疫的日子。
根據(jù)文獻(xiàn)上的記載,以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗,五月被視為“毒月”、“惡月”,五月初五是九毒之首,所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒與避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來的后來,端午節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格,將這個(gè)一直流傳的端午原意給忘了,把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗,聯(lián)系到他的身上。
現(xiàn)在大部分得人都只記得端午節(jié)與屈原有關(guān),而其實(shí)一些新一代的年輕人對(duì)于屈原的故事也沒有多大的印象了。他們知道的是,這是吃粽子的節(jié)日,如此而已。
關(guān)于端午節(jié)賽龍舟,其實(shí)現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來賽龍舟的比賽項(xiàng)目也是處處有。從驅(qū)邪避疫,到紀(jì)念屈原,端午節(jié)的意義起了很大的變化。
這個(gè)節(jié)日的原意,在年復(fù)一年的社會(huì)變遷中漸漸的受到“ 蠶食”。
今天,這個(gè)節(jié)日變成了一個(gè)中國人美食的節(jié)日。從舊有的角黍,粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點(diǎn)在粽子中。
其實(shí),端午節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競(jìng)渡,文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后,許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載。現(xiàn)存中國各地的數(shù)千種方志中,共有227種方志有龍舟競(jìng)渡的記載。
端午劃龍舟,龍舟競(jìng)渡的說法,包括有“大眾舟齊出發(fā),趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。”。這些都讓人聯(lián)想到屈原。
每年的端午,在中國大江南北以及南洋一帶的華族,都還會(huì)舉辦龍舟競(jìng)渡,提倡端午龍舟賽。
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端午節(jié)由來跟很多文化名人有關(guān),這些文化名人大都有兩個(gè)共同特點(diǎn),一是都是忠孝之人,二就是跟“水”有關(guān)系:屈原投江,伍子胥死后被扔入水中,曹娥是投江救父。民間流傳最廣、最有影響的是紀(jì)念偉大愛國詩人楚大夫屈原。宋代為表彰屈原的精忠,追封他為忠烈公,正式將五月五日端午節(jié)。
北京文人有端午節(jié)到二閘三忠祠上香的傳統(tǒng),祠內(nèi)供奉諸葛亮、岳飛、文天祥。祠院寬敞,祠后有濯纓亭正臨通惠河邊。
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