【精華】端午節(jié)風(fēng)俗作文合集十篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的端午節(jié)風(fēng)俗作文10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇1
端午節(jié)的風(fēng)俗農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)馬上就要到了，它是中國的傳統(tǒng)節(jié)日我們都知道端午節(jié)這天，全國最為相同的是吃粽子。關(guān)于端午節(jié)有許多說法，比如我的家鄉(xiāng)；在農(nóng)歷五月初一這天要給家人帶兩色絲線，五月初五要換五色絲線。傳說；帶彩色絲線上帝能夠保佑家人身體健康，驅(qū)走瘟災(zāi)，萬事如意。
端午節(jié)這天，太陽還沒出來，一家人就要上山拔一些艾回來，用艾葉水洗臉，傳說這樣能夠驅(qū)蚊蟲。洗完臉后就開始吃粽子，粽子是用糯米，紅棗，紅豆包成的，特別好吃，吃上一個(gè)還想再吃一個(gè)。還有將蛋黃煮灰了的雞蛋。吃完飯?zhí)柭冻霭雮�(gè)腦袋，一家人還要弄些柳條回來，再用彩色紙疊成葫蘆，插在大門上方。這樣就國泰民安了。傳說；這是人們紀(jì)念愛國詩人屈原留下的風(fēng)俗，雖然是個(gè)傳說但是家鄉(xiāng)的人都很相信。
媽媽說這些都是姥姥告訴她的。家鄉(xiāng)的端午節(jié)非常隆重。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇2
端午節(jié)，是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，是一個(gè)熱鬧的節(jié)日，也是一個(gè)家人團(tuán)聚的節(jié)日。在這一天里，人們都要包粽子、掛艾草、扎香囊、煮雞蛋，還要綁五彩繩，通過這些傳統(tǒng)習(xí)俗來避災(zāi)祈福、慶祝節(jié)日，同時(shí)紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。傳統(tǒng)風(fēng)俗項(xiàng)目多種多樣，但我最喜歡的要數(shù)包粽子了，因?yàn)檫@是一種特定節(jié)日才能品嘗到的甜美食品。
端午節(jié)當(dāng)天，奶奶都會(huì)來到我們家里，親手為我們包粽子，這可是奶奶的拿手絕活，只見奶奶習(xí)慣的坐在板凳上，拿起一片早已浸泡好的粽子葉，雙手一交叉就將粽葉兜成一個(gè)圓錐形的小兜兜，先放一些已經(jīng)浸泡的十分飽滿、白滑的江米墊底，然后放入花生仁、大棗，再用江米將其覆蓋，直到裝滿粽葉的小兜，手法絕妙的奶奶一下就把它裹成了一個(gè)“立體三角形”，再迅速用馬蓮繩將這個(gè)“立體三角形”捆綁個(gè)結(jié)實(shí)，就這樣一個(gè)小粽子就包好了。
看著奶奶微笑的臉龐和嫻熟的動(dòng)作，我也迫不及待地想一試身手。于是，在奶奶的指導(dǎo)下，我拿起一片粽子葉，有模有樣學(xué)著奶奶的動(dòng)作包了起來，兜小兜、放江米、埋大棗、扎馬蓮一板一眼，可結(jié)果還是不太理想，那粽子被我包的七扭八歪，完全看不出是“立體三角形”但那畢竟是我的親手杰作，心里還是很高興的。
奶奶身手利落已經(jīng)包好了全部的粽子，把它們放在一個(gè)大鍋里蒸了起來。粽子需要好長(zhǎng)時(shí)間才能蒸好，所以閑不下來的我就去幫爸爸掛艾草，爸爸個(gè)子高，負(fù)責(zé)把一束艾草懸掛到家門的上角，而我負(fù)責(zé)給爸爸遞送著工具，在我們的通力配合下，艾草很快就掛好了，看著綠綠的艾葉，希望我的家人們都能夠健健康康。
“粽子出鍋啦！”一直在忙碌的奶奶喊道，還在門外的我早已經(jīng)聞到了粽子飄出來的香味，口中也早已生津，不住的咽著口水。熱氣騰騰的粽子被擺放在媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好的一桌飯菜中央，勞苦功高的奶奶被請(qǐng)入上座。對(duì)了，好像還缺少了點(diǎn)什么，賽龍舟啊！打開電視，精彩激烈龍舟比賽正如火如荼，吃著香甜的粽子，我們一家人圍坐在一起，開心幸福。
這就是我喜歡的端午節(jié)，也是我們中華民族最偉大的傳統(tǒng)節(jié)日，它給了我們帶來許多快樂和溫暖親情，我愛端午節(jié)！
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇3
又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間，雪白的糯米在光的照耀下如清泉般的在心靈上跳舞，裊裊的炊煙慢慢地散開……回憶起那個(gè)粽子包裹著的溫暖，宛如梔子花在指尖上綻開了。
我的家鄉(xiāng)在上海奉賢，端午節(jié)里，家家都會(huì)吃粽子。
以前，年幼的我不知道端午節(jié)是個(gè)什么節(jié)氣，只知道每逢端午節(jié)全家都會(huì)去奶奶家吃粽子。當(dāng)我漸漸長(zhǎng)大懂事后再一次提及端午節(jié)，博學(xué)的老爸都會(huì)給我普及很多知識(shí)。還是穿越到戰(zhàn)國時(shí)期吧！相傳戰(zhàn)國時(shí)期有一位叫屈原的大人物，由于多次遭遇政敵的攻擊，被楚王流放，跳江身亡。后世為了紀(jì)念屈原，端午節(jié)就誕生了。最初粽子是用來祭祀祖先和神靈，到了晉代，粽子成為端午節(jié)食物，千百年來，在中國盛行不衰。
在我的記憶里，作為本地人的奶奶也是最擅長(zhǎng)包粽子的——誰讓我嘴饞呢！我總是對(duì)奶奶包的肉粽和蜜棗粽子念念不忘，記得去年的端午節(jié)，爸爸給我布置了一項(xiàng)特殊任務(wù)——包粽子。于是端午當(dāng)天我?guī)е?dòng)和興奮的心情早早來到了奶奶家，奶奶準(zhǔn)備好提籃帶上我，從原材料開始準(zhǔn)備。我和奶奶兩個(gè)人去家門口的小河邊摘蘆葉，這是一大片的蘆葦?shù)�，在一片片的葉子中，我徹底迷糊了，到底什么樣的葉子才是最適合包粽子呢？奶奶邊摘邊告訴我，要挑選葉子上沒有黑點(diǎn)、沒有枯斑、甚至連一個(gè)小洞眼也不能有的新鮮翠葉。我于是跟隨奶奶的腳步，信心滿滿地開工起來。好不容易找到了幾片好葉子，可是被我摘下來的一瞬間就不小心碰壞了。奶奶轉(zhuǎn)過頭安慰我說：“阿妹，不要緊的，奶奶小時(shí)候剛開始摘蘆葉也這樣，摘多了就有經(jīng)驗(yàn)了。”我又嘗試了幾次，總算摘得幾片自己還算滿意的蘆葉，回頭一看奶奶已經(jīng)摘滿了一籃子。我熱得滿頭大汗，脫下外套剩下短袖T恤了。
回到家中，奶奶便去廚房淘米，洗粽葉。我也就在灶臺(tái)邊，心不在焉地玩起稻草來。奶奶邊準(zhǔn)備材料邊幫我披上脫掉的外套。
“奶奶，您材料準(zhǔn)備好了沒有？”我焦急又無奈地喊道�！昂昧�，快點(diǎn)來吧！”我興奮地蹦了過來，只見奶奶嫻熟地把一張張粽葉卷起來，做成一個(gè)小尖錐裹成三角狀，然后先放一把米墊底，再夾一個(gè)蜜棗放進(jìn)粽葉里，隨后用手抓一把米灑在餡上，再把米壓密實(shí)平整，最后就可以翻折粽葉把預(yù)留那段的粽葉蓋在米上，這樣鼓鼓的粽子就成型了�？墒窍氚岩粋�(gè)粽子裹起來可真不容易，奶奶騰出一只手抽了圍兜里的一根線，一頭用牙齒咬住，另一頭就開始在粽子上繞來繞去，還沒看明白情況，眨眼間就包好了。第一個(gè)粽子就這樣誕生了�！拔乙惨 闭f罷，奶奶教了我一個(gè)小妙招，一卷、一放、一壓、一裹，不一會(huì)兒我就在奶奶這位“粽子專家”的指導(dǎo)下成功完成了包粽子的任務(wù)。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇4
今天是端午節(jié)，一大早，媽媽就把我們叫起來，我揉揉眼睛坐著發(fā)呆，媽媽拿出好多香包，給每個(gè)人身上戴，我?guī)У氖欠凵聂兆有蔚拇笙惆?/p>
我來講一下端午節(jié)的來歷。就是農(nóng)歷的五月初五，是屈原跳江的那一天，因?yàn)榍臼浅淹醯拇蟪�，但是他給楚懷王說的好話楚懷王卻不聽，結(jié)果屈原就覺著自己沒有用，最后就跳江了，那個(gè)江名叫汨羅江。就這樣人們有一種習(xí)俗就是賽龍舟，因?yàn)榇迕裾J(rèn)為屈原愛國就劃龍舟去追屈原，但是追不上了。還要吃綠豆糕，吃粽子，喝雄黃酒，給門上插艾葉這樣的習(xí)俗，還要帶五彩線，香包這樣的習(xí)俗。
今天早上，我和爸爸去買艾葉，沒有買上，太晚了，我們買了油糕。我們就到爺爺奶奶家去了，果真吃的粽子、綠豆糕、油糕、沒有雄黃酒所以沒有喝，還戴了彩線，特別開心。哈哈！
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇5
端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)說這個(gè)節(jié)日是在古代流傳下來的，當(dāng)時(shí)是為了紀(jì)念大詩人屈原，屈原因忠國愛民投河自盡了，當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱瞬蛔尯永锏聂~毀了屈原的容貌，所以大家就動(dòng)手包起了棕子，再把粽子丟進(jìn)河里讓那些魚來吃粽子，而不損害屈原的身體。因此人們?yōu)榱思o(jì)念這一天都會(huì)包美味的粽子，也有的地方賽龍舟，有的舉行粽子比賽……
端午節(jié)這天，按照我們這里的風(fēng)俗就是殺雞、包粽子、拜神。這天早上，我們?nèi)胰硕荚缭缙饋黹_始準(zhǔn)備包粽子的材料，等各種準(zhǔn)備工作做好，我們就洗好手開始包粽子了。奶奶是包粽子的高手，許多人都請(qǐng)奶奶到他們家?guī)兔Π兆幽�，做完后，自然也�?huì)送幾個(gè)給奶奶。而我呢，可是最喜歡吃粽子的，一見到粽子就忍不住嘴饞起來。于是，我丟下手邊的粽葉，吃起美味的粽子。這個(gè)瘦肉拌小蔥餡的粽子是最好吃的，我大口大口地吃著，不一會(huì)兒就解決了好幾個(gè)粽子了。
“嘻嘻……”大家都捂著嘴巴笑了起來，我不知所措地難為情起來了，可自己又很疑惑，他們?yōu)槭裁炊家谕敌ξ夷�？終于有個(gè)人肯要告訴我原因了：“看你這個(gè)大花貓，吃得滿臉都是。”說著把紙巾給我，我一擦，結(jié)果紙巾上全是米飯粒，我也不禁笑了起來。
終于把粽子做好了，這個(gè)時(shí)候已是中午了，我們趕緊拿上雞和自己包的粽子去拜神。只見奶奶和媽媽雙手合上，跪著，嘴里還在嘰哩咕嚕地說一大堆話，說完以后便燒起了紙錢。
這一天，我過得很開心，因?yàn)榧扔忻牢蹲刈映�，還能夠聽到古老的傳說故事——包棕子的來源。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇6
我的家鄉(xiāng)有許多習(xí)俗，如過年吃餃子、清明掃墓、重陽登高，但令我印象最深的習(xí)俗還要數(shù)端午包粽子、吃粽子了！
說到端午節(jié)包粽子，還有怎么一個(gè)傳說。公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽的由來。到晉代“筒粽”又被稱為粽子也有祈福的寓意。
去年端午節(jié)我也體驗(yàn)了一次包粽子的樂趣。那天我來到大姑家，一進(jìn)大門就看見地上都是大大小小的盆，里面裝著各種各樣的食材和綠綠的葉子。我好奇地問：“大姑，這些都是干什么的呀？”大姑笑著對(duì)我說：“今天是端午節(jié)，這些都是包粽子的原材料呀！”“我也包！我也包！”看我那興奮勁大姑便一口答應(yīng)了。
只見大姑從一個(gè)大盆里拿出了兩片粽葉，一疊就成了一個(gè)“小漩渦”，往里面放上兩勺糯米，幾個(gè)蜜棗，又來回折了幾下，一個(gè)精致小巧的粽子就包好了。我興致勃勃地拿了兩片粽葉照貓畫虎地包起來，左邊折一下，右邊疊一下，折來折去，終于疊成了一個(gè)歪七扭八的像是受傷了似的“小漩渦”，接著往里面放上了兩勺糯米，幾個(gè)蜜棗，把剩余的葉子往圓筒上一蓋，便系上了絲線。哎？怎么餡露出來了？白白的糯米就像淘氣的小孩子不老實(shí)地探出頭來，好像對(duì)這個(gè)“新家”不是很滿意。我使勁把粽葉往左拽拽，“小淘氣”又在右面露出來。這下可怎么辦呢？我的.粽子“露餡”了。我望著盆里的粽葉忽然有了主意。我又拿了幾片葉子左一片，右一片的把露出來的糯米包了起來�，F(xiàn)在小小的粽子就像穿上了一件厚厚的綠棉衣，胖胖的非�？蓯�。
粽子下鍋了，我指著鍋里的一個(gè)最大，最胖的粽子故意說：“這個(gè)粽子最大，一定餡最多，一會(huì)兒誰都不許跟我搶。”開飯了，大姑打開那個(gè)最大的粽子，剝了一層又一層，邊剝邊說：“哎？這個(gè)粽子是誰包的？怎么只有葉子沒有餡呢？”我聽了笑著對(duì)大姑說：“這個(gè)粽子是我包的，因?yàn)槔下娥W，所以我又給它包了一層又一層的棕葉，但是我好像放糯米了，有可能它“逃走了。”一家子人聽了我的解釋都哈哈大笑起來。家人們圍坐在一起吃著美味的粽子心里像吃了蜜一樣，怪不得勤勞的蜜蜂有蜜吃呢！
端午節(jié)除了包粽子，還有其他的風(fēng)俗。如賽龍舟、帶香囊、系五彩絲線等，你應(yīng)該沒想到，這個(gè)普普通通的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)竟隱藏著這么多有趣的風(fēng)俗吧！中國的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩呀！他就像一座巨大的寶庫，還有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日等著我們?nèi)ふ夷兀?/p>
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇7
南昌的端午風(fēng)俗中，主要有吃“五子”、喝雄黃酒、纏七色線、懸艾葉菖蒲，以及掛香囊和蛋袋等特色風(fēng)俗。
端午節(jié)當(dāng)日早餐，是一年中最特殊最豐盛的，大人小孩都要吃“五子”，即粽子、蒜子、雞子(蛋)、口子(藠頭)、包子。中餐一般喜歡吃鵝湯下面，晚餐才是節(jié)飯。此外，早起還要喝一杯雄黃酒，以避毒祛瘟。成年人喝雄黃酒時(shí)，還要蘸著雄黃在小孩的額頭上寫個(gè)“王”字，叫做“畫王老虎”，耳朵、鼻子等處也要抹上雄黃酒，達(dá)到鎮(zhèn)百怪、避蟲毒的目的。
端午節(jié)當(dāng)日，除了家家戶戶懸艾葉和菖蒲外，南昌民俗中還要給兒童纏七色線，七歲以下的男孩戴符，女孩戴石榴花，祈愿避毒蟲得安康。此外，南昌傳統(tǒng)的端午民俗中，還要給孩子掛蛋袋，小孩則以碰雞蛋為樂事。
一些民俗正在逐步遠(yuǎn)離我們的生活，但他希望能得以傳承，如端午節(jié)戴香囊，不僅傳承了手工藝美術(shù)的精美，而且具有辟邪驅(qū)蚊之功效。一般香囊里面塞了中藥，掛在孩童胸前或是懸在床帳上，可起到辟邪驅(qū)蚊蟲、新空氣的作用。老人一般喜歡戴梅花、荷花、雙蓮并蒂等紋飾的，象征著萬事如意、夫妻恩愛。小孩喜歡的是飛禽走獸類的，如虎、豹等，喻示平安健康成長(zhǎng)。但香囊并不適宜所有人佩戴，如孕婦、具有過敏體質(zhì)的人一定要慎用。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇8
“五月五，是端午”。在我的記憶里，端午節(jié)，是從婆婆端出那盤香氣撲鼻的粽子開始的。
端午節(jié)的準(zhǔn)備，往往從一個(gè)星期以前就開始了：婆婆每次出門買菜，都不忘看看哪里有好的粽葉、糯米以及紅豆、肉之類，提前挑選到最滿意的食材，做好充足的準(zhǔn)備。端午節(jié)的前一天，還要淘糯米、泡糯米、腌肉、靜置，一應(yīng)準(zhǔn)備，半點(diǎn)馬虎不得。
去年端午那天，正好周末，在家里閑得無聊的我突然有了一個(gè)絕妙的想法——去婆婆家學(xué)包粽子。
“你要學(xué)？怕是要把粽子做成了糯米稀飯了喲！”婆婆聽說我要來學(xué)包粽子，立馬開始打趣我。
“怎么會(huì)呢？不有婆婆你在旁邊指導(dǎo)嘛�！�
“那行，婆婆教你包。”婆婆笑著刮了一下我的鼻子，就開始手把手地教我包起了粽子。
“其實(shí)這個(gè)包粽子啊，說簡(jiǎn)單也很簡(jiǎn)單：把粽葉卷成一個(gè)漏斗的形狀，往里面加上七分滿的糯米…”婆婆邊說邊做，把粽葉想裹紙筒那樣卷成了漏斗，裝上了米，再把粽葉折下來，纏上線。這兩步切記要捏緊了，不然會(huì)散架…，一個(gè)小角就出來了。把粽葉沿線折下來，另外三個(gè)角也出來了。最后纏上線，粽子完成。
看著婆婆三下兩下就包好了一個(gè)粽子，我也迫不及待地上手操練了：“這個(gè)好簡(jiǎn)單哦，我學(xué)會(huì)了！你看……”說著就照著婆婆的樣子把粽葉卷成漏斗狀，往里面裝上了米。正當(dāng)我準(zhǔn)備開始下一步的時(shí)候婆婆把我叫住了：“哎哎，莫忙，你看你的粽子下面有洞的嘛。”
“哦？好像是這樣，那婆婆你說啷個(gè)辦嘛�！�
婆婆看了看我包的粽子，悄悄地給我說了一個(gè)小訣竅：先把粽葉往里折了一點(diǎn)，再卷成漏斗的形狀，。照著婆婆給的小竅門，我把粽子拆散了重來：嘿，還真沒有洞洞了！我怎么沒想到呢？
繼續(xù)往下：壓粽葉，纏線……雖然順利包好了，但這包的是個(gè)什么玩意兒�。坎灰�(guī)則的奇形怪狀，甚至粽葉都破了。算了，再來！我就不信我包不出來。
反反復(fù)復(fù)，嘀嘀咕咕，吵吵鬧鬧，好不容易花了小半個(gè)小時(shí)，才包好了我第一個(gè)勉強(qiáng)像樣的粽子，我不禁深深地感嘆起這小粽子的制作艱難：古人是把祭祀看得有多重要？這祭品的置辦這么費(fèi)工夫！反正我是沒這個(gè)技術(shù)了，那就負(fù)責(zé)吃好了。
粽子出鍋了，我迫不及待地伸出了我的手拿了一個(gè)剛出鍋的粽子，品嘗到第一口端午節(jié)的味道。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇9
農(nóng)歷五月初五日為我國傳統(tǒng)的端午節(jié)，又稱端陽節(jié)，紀(jì)念公元前278年五月初五屈原投汩羅江自殺祀日之民間時(shí)節(jié)，端午之準(zhǔn)確內(nèi)涵應(yīng)這樣解釋；夏至前，太陽在天空之妖道位置其移動(dòng)方向逐漸向北。向南移動(dòng)已是夏至后的日子，太陽直射在北回歸線的時(shí)候只有在夏至這一天才會(huì)出現(xiàn)，故有端午之稱，所以商周時(shí)期有夏至節(jié)，中天節(jié)，后易名端午節(jié)，端有初之意，五月初五可以說五月端午。
端午吃粽子是南昌沿襲千年的習(xí)俗，雖然吃粽子各地時(shí)興，但南昌的粽子有其特點(diǎn)風(fēng)味。粽子又稱“角黍”，“簡(jiǎn)粽”，周圍有棱有角，內(nèi)裹糯米煮熟食之。南昌的粽子以堿水粽為主，其次是紅豆棕，咸肉和油鹽粽，個(gè)頭大者每只二兩，小則每只一兩，用菰蘆葉（即南昌俗語粽葉）裹之，花樣不一，風(fēng)味各一。粽子是中國飲食藝技高超之一斑，但俗傳為紀(jì)念屈原將粽子投入江河以祭之。
南昌的賽龍舟歷代盛行，舉辦時(shí)也非常隆重。端午這天，不論晴雨天氣，南昌撫河和贛江上彩旗林立、人海如潮，兩岸鑼鼓喧天，車馬聲嘶，密密層層，參加賽龍舟的船只排列有序地停在河區(qū)指定點(diǎn)，隨著一聲鑼響，列隊(duì)整齊的龍舟象脫韁之馬，穿梭碧波，飛駛速行，只見參賽后生一個(gè)個(gè)執(zhí)漿搖櫓，破浪前進(jìn)，圍觀的人齊聲吶喊，為之助威。景觀場(chǎng)面何其熱烈，這種習(xí)俗一直沿襲至今，實(shí)際上這是一種有益身心健康的體育競(jìng)賽活動(dòng)。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇10
一年一度的端午節(jié)即將到來，端午節(jié)也稱端陽節(jié)，在每年農(nóng)歷的五月初五。端午的由來，農(nóng)歷五月別稱為午，另一方面每月的初五、十五、廿五，而初五是五月開端的五，又因?yàn)槲迮c午諧音，故稱農(nóng)歷五月五日為端午節(jié)。
潮人在端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。
因?yàn)閭髡f五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治�。还蚀巳藗�?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
又因?yàn)榘鼙傩�，這一天插艾于門上能保平安。這一天龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都說比往日更好；另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
本地有名俗諺叫“未食五月粽，破裘唔甘放”。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之后，進(jìn)入盛夏，氣溫自然高了，也熱了�！侗静菥V目》曰：梔子有清熱瀉火、除煩解郁、涼血解毒的功效�！冻鄙前俨萘挤健穭t說：“味苦、性寒、無毒、根味淡。內(nèi)服清熱利濕、利尿、除煩、涼血止血、散瘀”。潮汕人應(yīng)時(shí)應(yīng)景，在端午節(jié)，采摘梔子制作梔粿，既可做祭拜祖宗的供品，又可做一家老少的時(shí)令保健食品。一舉兩得，所以流傳至今；做法比較復(fù)雜，把成熟的梔子敲碎后，加水浸泡，與糯米粉拌成糊狀，盛于墊有炊巾的蒸籠中，猛火蒸制成形。制成的梔粿微帶棕黃色，吃起來有點(diǎn)奇怪的苦，又帶點(diǎn)奇怪的香。潮汕人吃的時(shí)候，通常都是用紗線拉割成薄片，粘上白糖。嚼起來，能聽到白糖咯吱咯吱的響。潮汕民間把吃“梔粿”又稱為“吃壯”，寓意吃了身體強(qiáng)壯。
食粽球是這天的主要食物。潮汕的粽球主料采用的糯米，必須顆粒飽滿、大小均的勻，制作時(shí)淘洗干凈，用清水浸泡6小時(shí)，撈起后放在竹篩晾干，次日下鍋用豬油炒后，加適量上等魚露，再炒至米粒晶瑩透亮，油香潤(rùn)滑，再用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成，用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子。
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