海南各地過年風俗
俗話說,十里不同風,百里不同俗,每個地區(qū)在過年時都會有自己特殊的風俗習慣,而在海南不同的市縣過年也有著自己獨特的年味。那么,海南各地過大年各有什么樣的不同?與過去相比是否有了一些變化呢?跟著小編一起去看吧。
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紅繩掛桔子在門上寓意吉利
大年初一吃齋菜
“在大年三十這天,我們這些在城里打工的人都會拎著大包小包攜妻帶兒女回老家過年!焙鷣硇劢衲48歲,他是?谝幻鲎廛囁緳C,他的老家在?谑忻捞m區(qū)三江鎮(zhèn)。
談起?诘倪^年習俗,胡來雄說在他的記憶中海口市農村的春節(jié)風俗很熱鬧,燒紙錢、上蠟燭、上祭品,向祖宗行禮,接著開始燃放鞭炮,很快“噼哩啪啦”的鞭炮聲便在整個村子里此起彼伏地響成一片,極有年味。
胡來雄說,以前在大年三十這一天,當家的男人都趕在這一天去集市買年貨,不過現(xiàn)在大家工作都忙,都會提前備好京果、各種干貨等豐盛年貨。當天回到家,老老少少便忙著貼春聯(lián)、門神、利是,殺雞,洗菜。每家每戶的門上還要掛上一串用紅繩子綁著的桔子,桔子要掛偶數(shù),寓意出門“大吉大利”。
年三十晚上,大人們便開始在每間屋子里點上燈,一連數(shù)天直到初四天亮才吹滅,意思是“發(fā)燈”。胡來雄說,在記憶里,小孩子過年最高興的事要數(shù)穿新衣服和領壓歲錢,大人們則要“守歲”,徹夜不眠,直到初一清晨。這時按照時辰,家家戶戶爭相燃放過年喜炮,意思是“迎春接!。
每逢大年初一,吃“齋”也是流傳于?诿耖g的傳統(tǒng)習俗。齋菜煲是海口民間的傳統(tǒng)菜,初一吃齋意思是來年不殺生。如今,這種習俗在很大程度上被保留了下來,在不少人看來,初一吃齋,調整了過年的飲食結構,有利于身體健康。
文昌
文昌雞仍是春節(jié)主菜
拜年時客人自帶鞭炮
白糖拌飯曾是很多文昌人新年的第一頓飯,意味著甜甜蜜蜜,但“90后”的小敏的記憶里已經沒有這樣的習俗。她對過年吃的最直接的記憶就是文昌雞,“初一一定要吃雞,這是主菜”。
小王是東北人,也是文昌女婿,他的妻子是文昌會文鎮(zhèn)的。作為一個外地人,最初的時候,小王很奇怪當?shù)氐囊粋習俗,那就是去拜年的時候客人要自帶鞭炮去,“自己買鞭炮去,然后給主人家放”,因此,每次從?诘募胰ノ牟菽甑臅r候,小王都會在鎮(zhèn)上買上鞭炮。據(jù)了解,這不只是文昌的一個習俗,在儋州木棠鎮(zhèn)等地方,也有這種習俗,當?shù)厝苏J為,客人帶著鞭炮去拜年,哪家的鞭炮放得多,哪家人氣旺,是吉祥的意義。
小敏也知道這種習俗,但她表示,現(xiàn)在文昌人其實已經不太在意這些細節(jié),只要客人過去做客,都會很歡迎。
東方
曾經出嫁女按區(qū)域回家拜年
如今回家過年漸漸被接受
懷著二胎的小吳準備回娘家過年了。小吳是海南東方八所鎮(zhèn)人,丈夫老家遠在河南,回娘家過年,對小吳來說已經不是新鮮事。“今年又有了寶寶,全家人一定要我回家過年,說要給我補補身體”。多年以前,東方和海南的其他地方一樣,出嫁的女兒是不能回娘家過年的,只能在初二之后才回家拜年。因為當?shù)乇舜酥g婚娶較多,為了不在初二時“撞車”,還形成了按照初二一個區(qū)域的女兒回家拜年,初三另一個地方的外嫁女回家的習俗。這種習俗漸漸在改變!昂芏嗉彝ザ贾挥幸粋女兒,因此對于女兒回家過年,大家都已經能接受了”。
按照八所的習俗,年前出嫁的女兒要回娘家送年貨,作為晚輩,也要給長輩一些過年的禮金之類。這些,小吳都準備好了。如今生活水平提高了,小吳娘家也不再像以前早早準備年貨。“青菜、肉等食材也沒有之前準備得多了,以前會準備到初五的食材,現(xiàn)在市場初二就開市了”。
對于在外打拼的人來說,回家聚會是最期待的事情。大年三十的年夜飯的豐盛不用說。到了初一,新年第一天,秉承著不動手的原則,八所人那一天不掃地,吃的也大多數(shù)是火鍋。八所初一還有“不破財”的說法,因此雖然年后有長輩給晚輩紅包的傳統(tǒng)(晚輩只能在年前給禮金),但都不會在初一這一天。
儋州
年底做臘腸臘肉迎客
初一不出門
小羅一家住在儋州南豐鎮(zhèn),祖輩是從廣東遷移到儋州的客家人。春節(jié)期間,臘腸臘肉是客家人待客的必備菜。經濟條件好了,但為了保持這種年味,儋州的客家人還是在年底的時候就做好臘腸臘肉。過年時,家里還會準備年糕,但不是每年都做。
除夕那天,上午一家人開開心心地貼對聯(lián),中午12點以后開始殺雞,下午兩三點就是全家拜神拜祖宗的時候。到了晚上,吃完年夜飯后,就是一家人圍在一起邊看春晚,邊打麻將了。
正月初一吃素是部分家庭的選擇,小羅一家在這一天也吃素。新年第一天,小羅一家還和部分客家人一樣,保留著不出門的習慣,“初二開年后才能出門”。
儋州是一個有很多民俗活動的`地方,從除夕到元宵,洋浦、白馬井一帶會不定期地舞龍,一些地方還會有調聲等,“很熱鬧,大家聚集在一起,還會有警察到場”,小羅雖然聽不懂調聲,但對于活動的熱鬧情景還是記憶深刻。
保亭
黎家人好客
喝山蘭酒唱山歌待客人
藍妹是一名來自保亭的地地道道的黎族妹子,在大學畢業(yè)后她就留在了?诠ぷ鳌ER近春節(jié),她也盼著快點放假。“新春佳節(jié)時客人來我們家里做客,在我們看來是預示著新的一年五谷豐登,六畜興旺,客人將會受到最尊貴熱情的禮遇!彼{妹今年就提前邀請了自己的好友過年期間來家里玩。
藍妹說,在她的家鄉(xiāng),黎族民間過春節(jié)稱為過舊年,從除夕至初四止。農歷十二月中旬,村里家家戶戶的女主人即舉行封米缸儀式,至正月十五那天舉行揭缸儀式,并用缸內的大米煮飯,供全家食用。春節(jié)前黎家砍好柴火,備好年貨,春節(jié)將勞作的事情擱置在一邊,喝山蘭酒、唱山歌、跳竹竿舞,徹底享受前一年豐收的成果,到初五才開始干活。黎家除夕殺雞,象征來年吉祥如意。
正月初一凌晨,家家戶戶要將自家缸內的水倒掉,然后從井里挑來水倒?jié)M缸里,叫“換新水”。再用這些水燒熱供全家洗臉,叫“新水洗臉”,祈求新年里眼睛明亮,辦事順利。藍妹說,她覺得最有趣的傳統(tǒng)特色年俗是給牛灌酒。大年初一上午,家家戶戶要將特制的牛酒灌給自家的牛喝,一般每頭牛要喝一小桶酒,“牛喝醉了就呼呼大睡了”。以前大戶人家擁有牛只幾十上百頭,每年春節(jié)往往要用掉幾十缸酒。
“每年的春節(jié)我們還會用‘打邊爐’來招待客人,雞鴨肉等一鍋煮,再倒上一杯山蘭酒,唱起嘹亮的山歌,客人只有不醉不歸了!彼{妹期待著春節(jié)時好友們來做客的那一天。
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