河南過年風俗介紹
在河南等地都有著這樣一個過年的歌謠: “二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,蒸棗花;二十九,去打酒;三十兒,捏鼻兒(餃子);初一兒,撅著屁股亂作揖兒!比藗冎棉k年事兒就是按照這個約定俗成的習慣進行的,這首過年謠可以說是河南民間過年的大事記。接下來小編為你帶來河南過年風俗介紹,希望對你有幫助。
農歷臘月二十三,是春節(jié)前的一個重要民間節(jié)日,人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個時候,人們按捺不住迎接新年的喜悅心情,停下手中各種活計,忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動。
在河南,典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖,是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因,是為了粘住灶爺?shù)淖彀汀髡f灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神,它有上通下達,聯(lián)絡天上人間感情,傳遞仙境與凡
在河南,人們把祭灶節(jié)看作僅次于中秋的團圓節(jié)。凡在外地工作、經商、上學的人,都爭取在臘月二十三之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒,便會得到灶神的.保護,來年家人就能平安無事。
開封民間稱春節(jié)為“過年”。但是,過年并非單指陰歷正月初一,還包括年頭、年尾,從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時,開封流傳有句俗語說:“臘八、祭灶,新年來到,姑娘要花,小子要炮!彼裕坏健芭D八”,開封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。
林州民間將春節(jié)稱為過年,但過年并非專指正月初一,而是包括年頭和年尾。一進入臘月便有"年味兒"了。
臘月初八這天的早餐,民間要吃"臘八粥"。粥用小米、柿塊熬制而成,味道甜香,俗稱"柿疙瘩白湯"。農婦均要在太陽未出前將粥做好,扳上南墻一谷堆兒,口曰:"臘八粥早些做,扳上南墻一谷堆兒,小鴰不蹬俺家谷"。吃"臘八粥"據(jù)文獻記載,林州是從宋朝開始的。原來的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來,由于林州災害頻繁,逐漸演變?yōu)槌?quot;臘八粥",預祝來年粱谷豐登。目前林州民間尚有"吃了臘八粥,來年好收田"的俗語。
【河南過年風俗介紹】相關文章:
河南過年風俗03-06
河南過年的風俗03-02
河南過年的風俗特點02-28
河南信陽過年的風俗06-07
過年風俗的介紹03-04
海南過年風俗介紹02-26
關于河南人過年的風俗01-25
溫州的過年風俗介紹03-11
漢族過年風俗簡短介紹03-08
白族的過年風俗介紹03-03