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各類年貨的寓意匯總
春節(jié)來(lái)臨,又是備至年貨的時(shí)候了,那么年貨有什么樣的寓意呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的各類年貨的寓意匯總,希望能幫到大家!
年貨的寓意
1、春聯(lián)
用紅紙以墨或金漆書寫,有避邪討吉祥的用意。春聯(lián)有喜慶吉祥之意,所以“舊”春聯(lián)需等到來(lái)年貼春聯(lián)的時(shí)候才摘除并貼上新的春聯(lián),寓意辭舊迎新,福運(yùn)一年。在這一整年里,如果春聯(lián)有破損,需及時(shí)修補(bǔ)。
2、壓歲錢
寓意辟邪驅(qū)鬼,保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。人們認(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢壓祟驅(qū)邪,幫助小孩平安過(guò)年,祝愿小孩在新的一年健康吉利。
春節(jié)拜年時(shí),長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢放進(jìn)紅包分給晚輩,相傳壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
3、菜頭
菜頭是潮汕方言,又名白蘿卜。它經(jīng)過(guò)一番加工便是一道美味的佳肴。在廣東、廣西、海南等地,每逢過(guò)年過(guò)節(jié)打火鍋時(shí),菜頭便是餐桌上必不可少的。菜頭諧音“彩頭”,素有好彩頭、全家福的意思。
4、圍爐
全家團(tuán)圓吃年夜飯,桌下放火爐,表示團(tuán)圓興旺。除夕這一天對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是極為重要的,這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯。家庭是中國(guó)社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛(ài),這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。
5、長(zhǎng)年菜
長(zhǎng)年菜即芥菜,因其莖、葉較長(zhǎng)得名。吃長(zhǎng)年菜以祈長(zhǎng)壽,將長(zhǎng)長(zhǎng)的粉絲加到長(zhǎng)年菜里,則有長(zhǎng)生不老之意。臺(tái)灣的新年第一餐,家家戶戶喜食“長(zhǎng)年菜”,在菜里還要添加細(xì)長(zhǎng)的粉絲,意即“綿綿不斷”、“長(zhǎng)生不老”。
6、甜食
用來(lái)招待客人,寓意為讓大家說(shuō)好話,討福氣。各個(gè)地區(qū)的年貨中皆有甜食,如廣東地區(qū),常見(jiàn)的甜食有:堅(jiān)果(常見(jiàn)的有開(kāi)心果、腰果)、利是糖(紅色包裝的糖果)、曲奇餅;北方地區(qū)為年糕,新疆地區(qū)為瑪仁糖(切糕)。
快過(guò)年了,年貨怎么買才健康?
俗話說(shuō):臘八祭灶,年下來(lái)到。到臘月二十三,是春節(jié)前一個(gè)最重要的民間節(jié)日,就是“祭灶”。每到這個(gè)時(shí)候,人們就會(huì)忙里忙外地貯備麻糖、燒餅、公雞等祭灶時(shí)用的物品。在祭灶的同時(shí),忙年已經(jīng)開(kāi)始了,民間至今還有這樣的說(shuō)法:“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,殺只鴨;二十九,去打酒;年三十兒,貼門旗兒。”按照日期人們開(kāi)始忙活著置辦年貨,準(zhǔn)備過(guò)節(jié)的食品和打掃家庭衛(wèi)生,也就有了“忙年”之說(shuō)。
備置年貨很重要,但年貨準(zhǔn)備點(diǎn)什么?您千萬(wàn)不要盲目。面對(duì)琳瑯滿目的年貨,不可亂了分寸,沒(méi)有計(jì)劃地胡亂采購(gòu)。隨著現(xiàn)代物質(zhì)生活的極大豐富,采購(gòu)年貨不難,但要采購(gòu)到好的、放心的東西卻不易,尤其是與健康息息相關(guān)的飲食產(chǎn)品,更需要您擦亮眼睛。于是有人提出了健康年貨的理念,在這種理念指導(dǎo)下,年貨的采購(gòu)變得越來(lái)越有章法。
肉食選購(gòu)要科學(xué)
在年貨選購(gòu)過(guò)程中,不少人仍將年貨重點(diǎn)放在食材的采購(gòu)上。豬肉、牛羊肉往往會(huì)成為人們購(gòu)年貨時(shí)的首選,但豬肉、牛羊肉飽和脂肪酸含量比較高,心腦血管病人不宜多吃,有心腦血管病人的家庭可以多買些瘦肉,少買點(diǎn)肥肉。海產(chǎn)品和禽肉中蛋白質(zhì)含量高,而且屬優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪含量少,人們可以適量選用一些海產(chǎn)品和禽肉,調(diào)整肉類食品的結(jié)構(gòu)。
蔬菜多選應(yīng)季菜
海帶、蘑菇、木耳等菌藻類食品可以起到排毒、預(yù)防心腦血管病的作用。葉子菜含有豐富的維生素C和β胡蘿卜素,可以預(yù)防便秘。冬季也可以多吃些富含水分的茄瓜類蔬菜,特別是番茄,富含維生素C,易咀嚼,適合老年人。而鮮豆類食物可以提供豐富的蛋白質(zhì),根莖類蔬菜首推魔芋,可以降血脂。
當(dāng)然,也不能忘了蘿卜、白菜等應(yīng)季菜。過(guò)節(jié)期間堅(jiān)果攝入量增多,可以多備一些苦菊、苦瓜等苦味涼性的食物,以起到滋陰潤(rùn)燥的功效。因此,蔬菜不宜過(guò)多儲(chǔ)備,新鮮菜更健康。
零食干果比不上鮮水果
零食干果可算是年貨的主角了。堅(jiān)果可以提高免疫力,有益智作用,但是由于脂肪含量高,不宜多吃。新鮮水果如柑橘、獼猴桃、蘋果等更適合冬季食用。
酒水也要健康至上
節(jié)日的餐桌上,在很多人心中唯有酒水不能舍棄,有了酒水才有節(jié)日的氣氛。健康、氣氛怎樣才能兩全其美呢?
您不妨嘗試一下,讓果酒、米酒等飲品走上餐桌。紅酒度數(shù)低、低糖、低熱量,可以促進(jìn)血液循環(huán),抗氧化,可小酌怡情。而飲料最好選購(gòu)茶、果汁、植物蛋白等飲料,少喝碳酸飲料。
飾品要買正規(guī)產(chǎn)品
每到新年,很多人就想用俏皮的飾品、動(dòng)物玩偶把家里裝飾一下,但有人發(fā)現(xiàn)有的布藝飾品會(huì)發(fā)出刺鼻氣味。布藝玩偶、掛件、靠墊等物品里的填充物很可能不清潔,購(gòu)買時(shí)要看是否系正規(guī)廠家生產(chǎn),然后用手摸,檢查一下填充物是否過(guò)硬,聞聞?dòng)袩o(wú)刺鼻氣味。
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