春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗【集合15篇】
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗1
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:
1、祭灶
我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開(kāi)序幕。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
2、掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵風(fēng)俗。按民間說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新愿望和辭舊迎新祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春歡樂(lè)氣氛。
3、洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年晦氣,準(zhǔn)備迎接來(lái)年新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
4、接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。
5、貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門(mén)對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”、“桃符”等,是對(duì)聯(lián)一種,因在春節(jié)時(shí)張貼,而得名。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
6、守歲
我國(guó)民間在除夕有守歲習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯習(xí)俗。 守歲習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨新年寄以美好希望之意。
7、放爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧氣氛,是節(jié)日一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
9、給壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,有家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
10、拜年
春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
春節(jié)里一項(xiàng)重要活動(dòng),是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱(chēng)拜年。新年初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年方式多種多樣,有是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)“賀年片”。
11、迎財(cái)神
南方人在正月初五迎財(cái)神。民間傳說(shuō),財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門(mén)五路,皆可得財(cái)。因此,每到過(guò)年,人們都在正月初五零時(shí)零分(正月初四24點(diǎn)后),打開(kāi)大門(mén)和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)希望,但愿財(cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里,在新一年里大發(fā)大富。
12、逛廟會(huì)
逛廟會(huì)是大多數(shù)中國(guó)人春節(jié)情結(jié),更是不可或缺年俗。春節(jié)廟會(huì)最早是民間宗教儀式,廟會(huì)之時(shí),通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛,人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會(huì)期間,也少不了商販叫賣(mài)、民間藝術(shù)表演。廟會(huì)上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛(ài)傳統(tǒng)項(xiàng)目,比如,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
13、舞龍
舞龍,又名「耍龍燈」、「龍燈舞」,是漢民族傳統(tǒng)舞蹈形式之一。每逢喜慶節(jié)日,各地都有舞龍習(xí)俗。舞龍起源于漢代,經(jīng)歷代而不衰。舞龍最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨一種儀式,后來(lái)逐漸成為一種文娛活動(dòng)。到了唐宋時(shí)代,舞龍已是逢年過(guò)節(jié)時(shí)常見(jiàn)表現(xiàn)形式。
14、舞獅
舞獅,也叫「耍獅子」、「獅子舞」,它與舞龍一樣,是我國(guó)傳統(tǒng)舞蹈形式,也是一種流行很廣民間體育活動(dòng)。又會(huì)在春節(jié)或慶典活動(dòng)舞獅。
舞獅開(kāi)始于南北朝。在我國(guó),舞獅形式多種多樣,大致可以分為北方舞獅和南方舞獅兩種。北方舞獅外形與真獅很相像,全身獅披覆蓋,舞獅者(一般兩人合舞一只大獅子)只露雙腳,不見(jiàn)其人。北方舞獅有雌、雄之分,還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。
南方舞獅主要流行在廣東。這種舞獅由一人舞獅頭,一人舞獅尾。獅子造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲,上穿密妞扣唐裝燈籠袖衫或背心,可見(jiàn)舞獅者全身。舞獅要使出渾身解數(shù)。
8、吃餃子
餃子,北方年夜飯有吃餃子傳統(tǒng),但各地吃餃子習(xí)俗亦不相同,有地方除夕之夜吃餃子,有地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗2
春節(jié),中國(guó)人最重要的節(jié)日,千百年來(lái),人們?cè)趹c祝新年到來(lái)的過(guò)程中積累了豐富的風(fēng)俗文化,盡管現(xiàn)今人們?nèi)允且蝗缂韧谶^(guò)年的時(shí)候回家鄉(xiāng)與親人團(tuán)聚,但年味越來(lái)越淡也是個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。怎樣才算純正的“過(guò)年”呢?我們的祖宗們有怎樣的傳統(tǒng)習(xí)俗?
臘月二十三,俗稱(chēng)“小年”,傳說(shuō)這日是“灶王爺上天”之日。
臘月二十四,撣塵掃房子,這日是約定俗成的掃除日。
臘月二十五,推磨做豆腐。傳說(shuō)玉帝會(huì)下界查訪,吃豆腐渣以表清苦。
臘月二十六,殺豬割年肉,人們只在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉。
臘月二十七,宰年雞、趕大集,春節(jié)所需物品都在置辦之中。
臘月二十八,打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木,后被紅紙代替。
臘月二十九,上墳請(qǐng)祖上大供。對(duì)于祖先的崇拜,在我國(guó)由來(lái)已久。
大年三十,一夜連雙歲,五更分二天。寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。
大年初一,金雞報(bào)曉。晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián),壓住邪祟。
大年初二,金吠報(bào)春。親眷人家去拜年,東家留吃飯、西家排酒筵。
大年初三,肥豬拱門(mén)。女婿看望老丈人、媳婦回娘家,禮物帶雙數(shù)。
大年初四,三羊開(kāi)泰。灶王爺要查戶口,恭迎灶神回民間。
大年初五,艮牛耕春。五路接財(cái)神,東西南北中,財(cái)富五路通。
大年初六,馬到成功。瀝酒拜街中。萬(wàn)戶千門(mén)看,無(wú)人不送窮。
大年初七,人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹,安頓身心,休養(yǎng)生息。
大年初八,放生祈福。眾星下界之日,制小燈燃而祭之,一寸光陰一寸金。
大年初九,玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神,人們都會(huì)舉行祭典以表慶賀。
大年初十,祭石感恩。有天還有地,人畜房米麥百谷都生地。
正月十一,祭奉紫姑。深受壓迫的`女性,把她奉為弱女子的保護(hù)神。
正月十二,搭建燈棚。元宵節(jié)將近,開(kāi)始做元宵賞燈的準(zhǔn)備工作。
正月十三,灶下點(diǎn)燈。預(yù)放元宵,自十三日起,巷陌橋道,皆編竹張燈。
正月十四,臨水娘娘誕辰,又稱(chēng)“順天圣母”。是拯救難產(chǎn)婦女的神仙。
正月十五,夜照田蠶。觀顏色判斷一年的豐歉,后演化為元宵節(jié)觀燈。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗3
我們都知道大年三十晚上全家人要在一起吃年夜飯,可我們知道年夜飯的來(lái)歷嗎?下面就向大家介紹一下。除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯。在古代的中國(guó),一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團(tuán)圓過(guò)年,由此可見(jiàn)“團(tuán)年飯”對(duì)古代中國(guó)人是何等的重要。 家庭是華人社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛(ài),這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi),這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
孩子們?cè)谕嫠7疟竦臅r(shí)候,也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的`砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí),家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭九尽钡乃惚P(pán)聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲,再夾雜著處處的說(shuō)笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂(lè)章。
說(shuō)到除夕的刀砧聲,鄧云鄉(xiāng)撰寫(xiě)的《燕京鄉(xiāng)土記》卻記載著除夕一個(gè)十分凄涼的故事:舊社會(huì)窮人生活困難,三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢(qián)歸來(lái),家中瓶粟早罄,年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽(tīng)得鄰家的砧板聲,痛苦到極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢(qián)或東西回來(lái),不知明天這個(gè)年如何過(guò),又怕自己家中沒(méi)有砧板聲惹人笑,便拿刀斬空砧板,一邊噔噔地?cái),一邊眼淚潸潸地落……,這個(gè)故事讓人聽(tīng)了.確實(shí)心酸。吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚(yú);疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。
古代,過(guò)年喝酒,非常注意酒的品質(zhì),有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了,只留下許多動(dòng)人的酒名,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等等。在這些酒中間,流傳最久、最普遍的,還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱(chēng)是如何來(lái)的?又是用什么制作的?從來(lái)傳說(shuō)不一。屠蘇是一種草名,也有人說(shuō),屠蘇是古代的一種房尾因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒,所以稱(chēng)為屠蘇酒。據(jù)說(shuō)屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開(kāi)來(lái)的。孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進(jìn)飲,可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以后,經(jīng)過(guò)歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過(guò)年的風(fēng)俗。古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長(zhǎng)者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是說(shuō)合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí),先從年少的小兒開(kāi)始,年紀(jì)較長(zhǎng)的在后,逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道:"年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余。"說(shuō)的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義,董勛解釋說(shuō):“少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之!边@種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩(shī)中說(shuō):“但把窮愁博長(zhǎng)健,不辭最后飲屠蘇。
”蘇軾晚年雖然窮困潦倒,但精神卻很樂(lè)觀,他認(rèn)為只要身體健康,雖然年老也不在意,最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開(kāi)生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。直至清代,這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗,但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。
北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺(jué)得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。來(lái)源:上海喜樂(lè)在線
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗4
正月初一
從正月初一開(kāi)始便進(jìn)入迎接新禧、祭祀神靈、祈求豐年主題。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等等各種慶賀新春活動(dòng)達(dá)于高潮。春節(jié)早晨開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做"開(kāi)門(mén)炮仗",送舊迎新。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱(chēng)為"滿堂紅"。正月初一拜歲,迎新歲。早上各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長(zhǎng)道賀新年,繼而同族親友互致祝賀。多地方有正月初一早上吃素的習(xí)俗。新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,恭祝新年大吉大利。
拜歲
拜歲,是年俗活動(dòng)之一。在歲首早上迎新歲,奉祀齋菜拜祭"歲神"。"歲"又名為"攝提"、"太歲",為上古紀(jì)元星名,也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運(yùn)轉(zhuǎn)周期,共六十位,每年有一位歲神當(dāng)值,在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之"值年太歲",是一歲之主宰,掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。如《三命通會(huì)》中所講:"夫太歲者,乃一歲之主宰,諸神之領(lǐng)袖"。拜歲是歷史最悠久的過(guò)年傳統(tǒng)風(fēng)俗,這古俗如今在廣東,尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際,迎新歲、拜祭歲神、接福,這一傳統(tǒng)習(xí)俗自古以來(lái)代代相傳。
開(kāi)門(mén)炮仗
春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做"開(kāi)門(mén)炮仗"。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱(chēng)為"滿堂紅"。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。 "開(kāi)門(mén)爆竹"一說(shuō)古已有之。在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
齋日
早晨拜神,放炮仗。初一的上午用齋菜拜祭太歲神,早飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等,這一年該吃的素菜都在這一早吃完,往后便可以大魚(yú)大肉。
聚財(cái)
俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把"掃帚星"引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存這一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。
正月初二
開(kāi)年(開(kāi)齋日)
照傳統(tǒng)說(shuō)法,除夕辭舊,大年初一迎新,初一迎新要吃齋,初二解除齋解等禁忌,是嶄新的開(kāi)始,俗稱(chēng)"開(kāi)年"。開(kāi)年習(xí)俗是要吃"開(kāi)年飯"。這餐飯一般備發(fā)菜、生菜、魚(yú)等,意在取其生財(cái)利路之意,F(xiàn)代人也有將開(kāi)年飯擺到酒樓吃。一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著"放生"的習(xí)俗,買(mǎi)活鯉魚(yú),用紅紙蓋上魚(yú)眼,拜神之后到河塘放生。
姑爺節(jié)
正月初二是傳統(tǒng)的姑爺節(jié),姑爺們要紛紛去給岳父家 、岳母拜年。這天出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱(chēng)"迎婿日";啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和利是包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯。潮汕人將初二姑爺回岳父母家吃飯稱(chēng)為"食日晝",就是吃午飯的意思,姑爺和女兒必須在晚飯之前回到自己的家(某些地區(qū)由于路途的原因可能會(huì)住下并吃晚飯)。
拜年
拜年,即是新年期間走訪親朋好友互賀新年的一種方式,拜年是春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),是人們相互表達(dá)美好祝愿的一種方式,走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年,表達(dá)對(duì)親朋好友之間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝愿。
正月初三
燒門(mén)神紙
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門(mén)神門(mén)箋等一并焚化,以示年已過(guò)完,又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有"燒了門(mén)神紙,個(gè)人尋生理"。
赤口
古時(shí)在中國(guó)南方民間,大年初三的早上要貼"赤口"(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂"赤口",一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫(xiě)上一些出入平安吉利的話。總之,貼"赤口",是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶,萬(wàn)事如意。古時(shí)在香港,人們普遍大年初三不拜年,因正月初三是"赤口",又稱(chēng)"赤狗日"。
小年朝
小年朝即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書(shū)下降人間,真宗下詔書(shū),定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來(lái)稱(chēng)小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
正月初四
羊日
《歲占》中說(shuō):正月初四是女?huà)z造羊的日子,故稱(chēng)"羊日"。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。在老皇歷中占羊,故常說(shuō)的"三羊(陽(yáng))開(kāi)泰"乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民間的日子。
正月初五
南方部分地區(qū)在正月初五迎財(cái)神。民間傳說(shuō),財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門(mén)五路,皆可得財(cái)。
清代顧祿《清嘉錄》云:"正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭。"又說(shuō):"今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當(dāng)是東西南北中耳。"上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠(chéng)恭敬財(cái)神。初五日俗傳是財(cái)神誕辰,為爭(zhēng)利市,故先于初四接之,名曰"搶路頭",又稱(chēng)"接財(cái)神","祭財(cái)神"。
五祀即迎戶神、灶神、土神、門(mén)神、行神,所謂"路頭",即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚(yú),供羊頭有"吉祥"之意,供鯉魚(yú)是圖"魚(yú)"與"余"諧音,詩(shī)個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈,便可發(fā)財(cái)致富。
因此,每到過(guò)年,人們都在正月初五零時(shí)零分(正月初四24點(diǎn)后),打開(kāi)大門(mén)和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南M,但愿?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里,在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財(cái)神。俗以四日為他的生日,祭曬迎接,頗為壯觀。
俗以為接路頭,越早越好,據(jù)說(shuō)最早接到的才是真神,特別靈驗(yàn),因此叫"搶路頭"。有的.地方,真的在元日初四便"匆匆搶路頭"了,且相沿成俗。至于人們?cè)谠鲁跷寮腊萋奉^神,并以此日為其生日,乃五路神中之"五"與初五之"五"牽連之故。北方于此日祭"五窮"也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財(cái)源茂盛,東西南北中,財(cái)富五路并進(jìn)。
開(kāi)市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門(mén),而在正月初五開(kāi)市。俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。
正月初六
送窮鬼
農(nóng)歷正月初六又稱(chēng)馬日,在這一天要送窮,是漢族民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在中國(guó)各地還有自己的送窮辦法,各不相同。但寓意基本相同,都是在于送走窮鬼。反映了古代人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。 自漢代東方朔《歲占》的看法是正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日。中國(guó)民間傳說(shuō)這是因?yàn)榕畫(huà)z創(chuàng)造萬(wàn)物生靈的時(shí)候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。
挹肥
而自進(jìn)入正月以來(lái),一直到初五皆不能打掃,廁所中的糞便累積,于是這一天做一大掃除,并祭拜廁所神明,將平日污穢的廁所清掃干凈。所以稱(chēng)為"挹肥"(但現(xiàn)今之人家多使用新式的衛(wèi)浴設(shè)備,故已無(wú)此俗)。
開(kāi)市大吉
大年初六,商店酒樓才正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。正月初六,在舊時(shí)是大小商家"開(kāi)市"的日子,門(mén)板要貼上"開(kāi)市大吉,萬(wàn)事亨通"的大紅對(duì)聯(lián)。營(yíng)業(yè)前大放鞭炮,以示吉利。
正月初七
人日
人日亦稱(chēng)"人勝節(jié)"、"人慶節(jié)"、"人口日"、"人七日"等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類(lèi)的生日。在文字記載上,漢朝開(kāi)始便有人日節(jié)俗,魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴"人勝"的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。
撈魚(yú)生
南方一些地區(qū),人們有在人日節(jié)"撈魚(yú)生"的習(xí)俗。
踏磧
在西南地區(qū),人們會(huì)結(jié)伴郊游!肚G州圖經(jīng)記》:(奉節(jié))夔府人重諸葛武侯,以人日傾城出八陣磧上,謂之"踏磧游",婦人拾小石之可穿者,系于釵頭,以為一歲之瑞。
正月初八
開(kāi)工日、谷日、年例、游神賽會(huì)
年初八是開(kāi)工日,派發(fā)開(kāi)工利是,是廣東老板過(guò)年后第一天上班首要做的事。"利是"亦有寫(xiě)作"利市"或"利事"。派利是,利是利是,寓意著一年都能利利是是,大紅大紫。"利市"一詞古已有之,早在《易經(jīng)》中便有記載,帶有本少利多的意思。元代《俗諺考》亦提及"為了吉兆,要向主家討個(gè)利市"的說(shuō)法,由此可見(jiàn),利市亦有好運(yùn)的意義。 根據(jù)《易雜注》所載:"營(yíng)商利市,營(yíng)達(dá)利事",生意人派的叫利市,取其有利于做任何事情的意思。
年例
年例,傳統(tǒng)賀歲方式之一。年例文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有歷史,乏記載。所謂年例,即"溯古例今、年年有例",是指每年定期(主要集中在新年期間)舉辦的群體大型祭祀活動(dòng)。年例禮俗以敬神、游神、擺宗臺(tái)(做醮亦稱(chēng)擺醮)、祭禮為核心,并伴以各種民俗文化表演節(jié)目和宴請(qǐng)親朋好友,而開(kāi)展的群體性祭祀活動(dòng);主旨是酬謝天地神祖恩德,驅(qū)邪祛疫,祈禱風(fēng)調(diào)雨順、百業(yè)興旺、國(guó)泰民安。
順星、谷日
民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱(chēng)為順星,也稱(chēng)"祭星"、"接星"。祭祀用兩張神碼,第一張印著星科、朱雀、玄武等,第二張是"本命延年壽星君"。二張前后撂在一起,夾在神紙夾子上,放在院中夭地桌后方正中受祀。黃昏后,以北斗為目標(biāo)祭祀。祭祀后,待殘燈將滅,將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化,祀成。傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天陰則年歉,天氣晴朗則主這一年稻谷豐收。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗5
春節(jié)的簡(jiǎn)介
春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年。
傳統(tǒng)名稱(chēng)為新年、大年、新歲,但口頭上又稱(chēng)度歲、慶新歲、過(guò)年。古時(shí)春節(jié)曾專(zhuān)指節(jié)氣中的立春,也被視為是一年的開(kāi)始,后來(lái)改為農(nóng)歷正月初一開(kāi)始為新年。一般至少要到正月十五(上元節(jié))新年才結(jié)束,春節(jié)俗稱(chēng)“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),漢武帝時(shí)期之前,各朝各代春節(jié)的日期并不一致,自漢武帝太初元年始,以夏歷(農(nóng)歷)正月為歲首,年節(jié)的日期由此固定下來(lái),延續(xù)至今,1911年辛亥革命以后,開(kāi)始采用公歷計(jì)年,遂稱(chēng)公歷1月1日為“元旦”,稱(chēng)農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。
歲時(shí)節(jié)日,亦被稱(chēng)為“傳統(tǒng)節(jié)日”,它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點(diǎn)。年節(jié)是除舊布新的日子,年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一,但年節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節(jié)起,人們便開(kāi)始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等,所有這些活動(dòng),有一個(gè)共同的主題,即“辭舊迎新”。年節(jié)也是祭祝祈年的日子,古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。
后來(lái),祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一;而且,諸如灶神、門(mén)神、財(cái)神、喜神、井神等諸路神明,在年節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過(guò)去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團(tuán)圓、敦親祀祖的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團(tuán)年飯”,長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢(qián)”,一家人團(tuán)坐“守歲”。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長(zhǎng)拜年,繼而同族親友互致祝賀。年節(jié)更是民眾娛樂(lè)狂歡的節(jié)日。元日以后,各種豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)競(jìng)相開(kāi)展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。因此,集祈年、慶賀、娛樂(lè)為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時(shí)至今日,除祀神祭祖等活動(dòng)比以往有所淡化以外,年節(jié)的主要習(xí)俗,都完好地得以繼承與發(fā)展。
春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)重要載體,蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托,傳承著中國(guó)人的社會(huì)倫理觀念;所以,我們一定要大力弘揚(yáng)春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,突出辭舊迎新、祝福,團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)等等的主題,努力營(yíng)造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、歡樂(lè)祥和的喜慶氛圍,推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大。
春節(jié)民間習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)、橫披、春條、斗方等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“!弊
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“!弊。春節(jié)貼“!弊,是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗!案!弊种父、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的`年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利,F(xiàn)在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。
春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下,F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗6
春聯(lián)是春節(jié)的名片,是春天的請(qǐng)柬,是新年的眼睛,是日子的笑臉,是崇天敬地的儀式,是祝福家國(guó)的心愿。新春伊始,第一件事便是貼門(mén)神、對(duì)聯(lián)。每當(dāng)大年三十日(或二十九),家家戶戶都紛紛上街購(gòu)買(mǎi)春聯(lián),有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春,將宅子里里外外的門(mén)戶裝點(diǎn)一新。
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們不經(jīng)感嘆現(xiàn)在的過(guò)年已經(jīng)越來(lái)越?jīng)]有年味了,很多過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)隨著時(shí)間的長(zhǎng)流,離我們漸行漸遠(yuǎn)了。不過(guò)貼春聯(lián)這一流傳千古的的風(fēng)俗,至今依然熱烈在大江南北,喜慶在千家萬(wàn)戶,寄寓著城里人幸福吉祥的愿景,抒發(fā)著鄉(xiāng)下人五谷豐登的愿望。
春聯(lián)作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)文化和獨(dú)特的文學(xué)形式,在我國(guó)已經(jīng)有一千多年的歷史了。它發(fā)軔于五代,發(fā)展于唐宋,盛行于明清,一直流行到現(xiàn)在。俗稱(chēng)“門(mén)對(duì)子”,是極具中國(guó)特色的一種文學(xué)形式,起源于驅(qū)鬼辟邪的“桃符”。
歷史上第一幅春聯(lián)誕生于蜀國(guó),孟昶令:新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春,隨后春節(jié)貼春聯(lián)的風(fēng)氣在民間也漸漸流傳了開(kāi)來(lái)。
春聯(lián)作為一種傳統(tǒng)文化,在我國(guó)一直長(zhǎng)盛不衰。春聯(lián)的內(nèi)容也是有講究的:“春滿乾坤福滿門(mén)”貼在大門(mén)上;“壽同山岳永”貼在老人門(mén)口;“六畜興旺”則是貼在牲口棚上;還有各種各樣的“斗大金元寶”、“抬頭見(jiàn)喜”。
春聯(lián)融合了書(shū)法,可裝飾門(mén)戶,其大紅紙也顯出了紅紅火火的年味。不僅是在春聯(lián)的張貼上有講究,同時(shí),上下聯(lián)字?jǐn)?shù)也應(yīng)一致,語(yǔ)言生動(dòng)的.同時(shí),語(yǔ)義也不要重復(fù)。
春聯(lián)在粘貼的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng):從內(nèi)容看,上聯(lián)與下聯(lián)具有承接關(guān)系,貼反了就錯(cuò)了;從平仄看,通常尾字是三聲、四聲的(仄聲)是上聯(lián),而尾字是一聲、二聲的(平聲)是下聯(lián),如這副對(duì)聯(lián)的上聯(lián)尾字“歲”,下聯(lián)尾字“春”。當(dāng)然,平仄聲并不是判斷上下聯(lián)的唯一標(biāo)準(zhǔn),還應(yīng)結(jié)合橫批認(rèn)真讀聯(lián)。
貼春聯(lián)這種傳統(tǒng)習(xí)俗越來(lái)越被簡(jiǎn)化:傳統(tǒng)春貼是由人手以毛筆書(shū)寫(xiě),但亦有機(jī)器印制的春貼。春聯(lián)的種類(lèi)較多,有街門(mén)對(duì)、屋門(mén)對(duì)等,但不是每幅春聯(lián)都有橫批。曾經(jīng)盛行的木版年畫(huà),已難覓蹤跡;古樸精致的窗花,更是芳跡難尋了。
在一切講究實(shí)惠快捷的今天,貼春聯(lián)這一風(fēng)俗為什么能保存至今,民俗專(zhuān)家表示,這涉及中國(guó)人的傳統(tǒng)思想觀念。俗話說(shuō):“一年之計(jì)在于春。”中國(guó)人自古就寄希望于未來(lái),祈盼未來(lái)會(huì)給自己帶來(lái)好運(yùn)。無(wú)論在過(guò)去的一年里有什么喜怒哀樂(lè)、悲歡離合,人們總是希望未來(lái)的一年過(guò)得更好,所以,在新春即將到來(lái)之時(shí),貼春聯(lián)恰好是達(dá)到這種目的的很好選擇。
人們借助于春聯(lián)表達(dá)對(duì)即將過(guò)去的一年的歡喜和幸福的心境,或者表達(dá)對(duì)新的一年的期盼與厚望。每到臘月三十,中國(guó)每家每戶家里便門(mén)庭若市,家家戶戶都忙著貼春聯(lián)。那種忙碌,那種熱鬧,那種人來(lái)人往的氛圍,醞釀著年的味道,營(yíng)造著年的感覺(jué),構(gòu)成年不可缺少的一部分。春聯(lián)貼好后,過(guò)年就有了最鮮明、最長(zhǎng)久的標(biāo)志。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗7
辦年貨
中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習(xí)俗,南北迥異,各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同,但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過(guò)年必備”。置辦年貨,包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等,統(tǒng)名曰之“年貨”,而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱(chēng)之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
祭灶
農(nóng)歷十二月廿三/廿四日祭灶。民間祭灶,源于古人拜火習(xí)俗。《釋名》:“灶。造也,創(chuàng)食物也!痹钌竦穆氊(zé)就是執(zhí)掌灶火,管理飲食,后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡,以降福禍。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了,灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映。
掃塵
在民間,新年前夕有“臘月二十四,掃塵(亦稱(chēng)掃屋)的習(xí)俗。民諺稱(chēng)“二十四,掃房子”。民間稱(chēng)做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén),以祈來(lái)年清吉。
貼年紅(揮春)
年廿八、廿九或三十日家家戶戶“貼年紅”(年紅是春聯(lián)、門(mén)神、橫批、年畫(huà)、“!弊值冗^(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱(chēng))。過(guò)年貼年紅(揮春),是中國(guó)傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗,增添了喜慶的節(jié)日氣氛,并寄予著人們對(duì)新年和新生活的`美好期盼。
春聯(lián):根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等文學(xué)作品記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸漸發(fā)展為春聯(lián)。貼春聯(lián)也叫貼門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
年畫(huà):春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩。
窗花與“!弊郑涸诿耖g人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“!弊。民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年夜飯
年夜飯,又稱(chēng)年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)、臘腸(寓意長(zhǎng)久)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
守歲
除夕守歲是年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火,合家歡聚,并守“歲火”不讓熄滅,等著辭舊迎新的時(shí)刻,迎接新歲到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅,曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”,所有房子都點(diǎn)上燈燭,還要專(zhuān)門(mén)在床底點(diǎn)燈燭,遍燃燈燭,謂之“照虛耗”,據(jù)說(shuō)如此照過(guò)之后,就會(huì)使來(lái)年家中財(cái)富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異,古時(shí)北方一些地方守歲習(xí)俗主要為熬年夜,如晉朝周處所著的《風(fēng)土記》中說(shuō):除夕之夜大家各相與贈(zèng)送,稱(chēng)“饋歲”;長(zhǎng)幼聚歡,祝頌完備,稱(chēng)“分歲”;終歲不眠,以待天明,稱(chēng)“守歲”。除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián),年俗之一,年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)派發(fā)給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼,保佑平安。壓歲錢(qián)最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢(qián)壓祟驅(qū)邪。
在歷史上,壓歲錢(qián)是分多種的,一般在新年倒計(jì)時(shí)時(shí)由長(zhǎng)輩派發(fā)給晚輩,表示壓祟,包含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福;另一種就是晚輩給老人的,這個(gè)壓歲錢(qián)的“歲”指的是年歲,意在期盼老人長(zhǎng)壽。可追溯的最早壓歲錢(qián)文字記載在漢代,又叫壓勝錢(qián),并不在市面上流通,而是鑄成錢(qián)幣形式的玩賞物,有避邪的功能。
游神
游神,是傳統(tǒng)賀歲習(xí)俗之一。游神,又稱(chēng)圣駕巡游、游老爺、營(yíng)老爺、游菩薩、游神賽會(huì)、年例、迎神、迎年、游春、行香、菩薩行鄉(xiāng)、抬神像、神像出巡等等,是指人們?cè)谛履昶陂g或其它喜慶節(jié)日里,又或諸神圣誕的這一天,到神廟里將行身神像請(qǐng)進(jìn)神轎里,然后抬出廟宇游境,接受民眾的香火膜拜,寓意神明降落民間,巡視鄉(xiāng)里,保佑合境平安。主旨是酬神、消災(zāi)、祈福等。游神沿途伴隨有鑼鼓、嗩吶、神偶、舞獅、舞龍、飄色、標(biāo)旗、游燈、八音、雜技及樂(lè)隊(duì)演奏等豐富多彩藝陣表演。是集拜神、祈禱、歡慶、宴客為一體的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
游神在潮汕地區(qū)又稱(chēng)為“游神賽會(huì)”、“營(yíng)老爺”,是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民間民俗活動(dòng);每年春節(jié)期間,按時(shí)間順序,各村鎮(zhèn)輪流舉行民間游神活動(dòng),場(chǎng)面熱鬧非凡。在粵西地區(qū)又稱(chēng)為“游老爺”、“游菩薩”,或稱(chēng)“年例”;所謂年例,即“溯古例今、年年有例”。在北流一帶亦是稱(chēng)為“年例”。在珠三角地區(qū)又稱(chēng)為“菩薩行鄉(xiāng)”,眾人抬神像巡游,繞村一周,接受祈福。在福州又稱(chēng)為“迎神”,農(nóng)歷的正月初三至十五,便是游神的時(shí)間,成為鄉(xiāng)村“做年”的重要活動(dòng)之一;游神常以村為單位,有時(shí)數(shù)村聯(lián)合,在鑼鼓和鞭炮聲中結(jié)隊(duì)巡游村境,百姓夾道觀看、迎接,場(chǎng)面熱烈。
拜歲
拜歲,年俗活動(dòng)之一。在歲首早上迎新歲,拜祭“歲神”。“歲”又名為“攝提”、“太歲”,上古紀(jì)元星名。太歲也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運(yùn)轉(zhuǎn)周期,共六十位,每年有一位歲神當(dāng)值,在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”,是一歲之主宰,掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。如《三命通會(huì)》中所講:“夫太歲者,乃一歲之主宰,諸神之領(lǐng)袖”。拜歲是歷史最悠久的過(guò)年傳統(tǒng)風(fēng)俗,這古俗如今在廣東,尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際,迎新歲、拜祭歲神、接福,這一傳統(tǒng)習(xí)俗自古以來(lái)代代相傳。
廟會(huì)
逛廟會(huì)是春節(jié)期間的民俗活動(dòng)之一。廣府廟會(huì)與北京地壇廟會(huì)并稱(chēng)中國(guó)兩大廟會(huì)。涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會(huì)、元宵燈會(huì)等主題活動(dòng),包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿(mào)休閑文化等豐富的內(nèi)容。
拜年
春節(jié)期間走訪拜年是年節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、新年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年,表達(dá)對(duì)親朋間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝福。
隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式,F(xiàn)代社會(huì)通行的賀年卡在中國(guó)古代已經(jīng)實(shí)行,早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專(zhuān)門(mén)拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。
派利是
派利是,是流傳已久的年俗之一,“利是”亦有寫(xiě)作“利市”或“利事”。派利是,利是利是,寓意著一年都能利利是是,大紅大紫!袄小币辉~古已有之,早在《易經(jīng)》中便有記載,帶有本少利多的意思。元代《俗諺考》亦提及“為了吉兆,要向主家討個(gè)利市”的說(shuō)法,由此可見(jiàn),利市亦有好運(yùn)的意義。根據(jù)《易雜注》所載:“營(yíng)商利市,營(yíng)達(dá)利事”,生意人派的叫利市,取其有利于做任何事情的意思。
燒炮竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)炮仗”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燒炮竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。炮竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“爆竹”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,關(guān)于爆竹的演變過(guò)程,《通俗編排優(yōu)》記載道:“古時(shí)爆竹。皆以真竹著火爆之,故唐人詩(shī)亦稱(chēng)爆竿。后人卷紙為之。稱(chēng)曰“爆竹”。
炮竹的原始目的是迎神與驅(qū)逐鬼怪。后來(lái)以其強(qiáng)烈的喜慶色彩發(fā)展為辭舊迎新的象征符號(hào)。燒炮竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗8
祭灶神
祭灶,是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。民謠中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶。
傳說(shuō)到了臘月二十三,灶王爺便要升天,向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”,百姓供上紅燭、糖瓜,以隆重的禮節(jié)送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。
祭祖
華人過(guò)節(jié)總不會(huì)忘記死去的先人,春節(jié)也不例外。供奉食物或鮮花以表心意,是我國(guó)華人普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代那時(shí)候開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)、橫披、春條、斗方等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“!弊
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字,是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“!弊种父狻⒏_\(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞'彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。現(xiàn)在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
拜年
拜年啦
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下,F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。
壓歲錢(qián)
除夕守歲之時(shí),長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢(qián),也叫壓勝錢(qián)。因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,長(zhǎng)輩們希望壓歲錢(qián)能驅(qū)邪免災(zāi),保佑孩子平平安安。壓歲錢(qián)寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛(ài),因此,同學(xué)們不要相互攀比壓歲錢(qián)的數(shù)量,而應(yīng)該注重它的情感價(jià)值。同時(shí),要合理使用壓歲錢(qián),把它用在學(xué)習(xí)上或做一些有意義的事情。
逛廟會(huì)
逛廟會(huì),是大多數(shù)中國(guó)人的春節(jié)情結(jié),更是不可或缺的年俗。春節(jié)廟會(huì)最早是民間的宗教儀式,廟會(huì)之時(shí),通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛,人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會(huì)期間,也少不了商販叫賣(mài)、民間藝術(shù)表演。廟會(huì)上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛(ài)的傳統(tǒng)項(xiàng)目,比如,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
觀社火
除了廟會(huì),民間自演自?shī)实纳缁鹨彩菤v史悠久的年節(jié)娛樂(lè)活動(dòng)。社火源于古老的土地神與火神崇拜。社,即土地神;火,即火祖,是傳說(shuō)中的火神。在以農(nóng)業(yè)文化著稱(chēng)的中國(guó),土地是人們的立足之本,它為人類(lèi)的生存發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。火,是人們熟食和取暖之源,也是人類(lèi)生存發(fā)展必不可少的條件,遠(yuǎn)古人們憑著原始思維認(rèn)為火也有“靈”,并視之為具有特殊含義的神物加以崇拜,于是形成了尚火觀念。古老的土地與火的崇拜,產(chǎn)生了祭祀社與火的風(fēng)俗。隨著社會(huì)的發(fā)展,祭祀社火的儀式逐漸成為規(guī)模盛大,內(nèi)容豐富,形式多樣的民間娛樂(lè)活動(dòng)。
中國(guó)結(jié)
中國(guó)結(jié)又稱(chēng)盤(pán)長(zhǎng)結(jié),每一個(gè)結(jié)都是從頭到尾用一根紅繩編結(jié)而成。中國(guó)結(jié)發(fā)源于遠(yuǎn)古時(shí)期,當(dāng)時(shí)還沒(méi)有文字,人們?yōu)榱擞涀∧承┦虑椋谝桓K上盤(pán)上不同的結(jié)以示記憶,這就是“結(jié)繩記事”。當(dāng)時(shí),人們用這種方法除了記住生產(chǎn)和生活中的重要事情之外,還是年輕人用于表達(dá)愛(ài)情的物品。作為一種裝飾藝術(shù)品,中國(guó)結(jié)給人以純樸、吉祥的印象。它內(nèi)含濃郁的民族鄉(xiāng)土氣息,外形又很雅致,既體現(xiàn)遠(yuǎn)古時(shí)代的神秘,又體現(xiàn)中國(guó)人的靈秀。因此,它很快成為人們?cè)诖汗?jié)期間室內(nèi)懸掛,或互相贈(zèng)送的物件。優(yōu)美的造型、古色古香的韻味給傳統(tǒng)佳節(jié)增添祥和、吉利的氣氛。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗9
一年之計(jì)在于春,新的一年開(kāi)始了,春節(jié)賦予了我們?cè)S多的寓意,比如團(tuán)團(tuán)圓圓、恭喜發(fā)財(cái)、平平安安等等,每個(gè)地方習(xí)俗都有差異,那么梧州有哪些過(guò)年習(xí)俗。
吃年夜飯
吃年夜飯,可以說(shuō)是至今保留得最完整、最有“年味”的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年的除夕晚上,一家子圍在一處,歡歡喜喜吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的.年夜飯。這頓年夜飯,除了辭舊迎新,寄托對(duì)來(lái)年的期望,更重要的是一家老少能團(tuán)聚。一般而言,這頓除夕年夜飯,吃的并不是什么山珍海味,只不過(guò)是普普通通的家常菜。不過(guò),年夜飯的菜名都會(huì)被賦予“好意頭”。
恭獅子
大街小巷中,自年初一到元宵都有“舞獅拜年”。一串名曰“撩獅”的爆竹兜頭擲來(lái),醍獅隨即抖擻起舞,前有“大頭佛”逗引,鼓、鑼、鈸聲起伏,緊接著,獅吼、酣睡、出洞、起勢(shì)、過(guò)山、過(guò)水、上臺(tái)、發(fā)威……各式套路應(yīng)有盡有。淋漓盡致表演后,便是“采青”,醒獅“吃”下一個(gè)生菜裹著的“紅包”,接受獎(jiǎng)賞。與此同時(shí),獎(jiǎng)賞人家還有另一道特別的洗禮“恭獅子”:用大量的爆竹圍攻醒獅,乒乒乓乓,火球串串,一串串點(diǎn)燃的爆竹,紛紛落在獅子身上。獅子在嗆鼻的濃煙中蹦、闖、吼、踏,全憑平時(shí)練就的渾身功夫。鑼鼓喧天,硝煙彌漫,炸得越響,燒得越多,來(lái)年就越吉利。
拜財(cái)神
記得我十歲那年年初一早上,細(xì)容哥對(duì)我說(shuō),今早去“拜財(cái)神”。他將一張大紅紙裁成煙盒大小的紙片,紅色一面都寫(xiě)上雞蛋大的“財(cái)神”二字,一大沓。
眼看天色微明,太陽(yáng)露了臉,我們也笑盈盈出動(dòng)了,一人拿一沓“財(cái)神”。細(xì)容哥和我沿著家住的學(xué)德路走到附近的阜民路,挨家拍門(mén)。“財(cái)神到!”我們大聲叫。門(mén)一打開(kāi),我們又再次齊聲喊:“財(cái)神到,恭喜發(fā)財(cái)!”如是個(gè)老婆婆,細(xì)容哥會(huì)說(shuō)“恭喜婆婆長(zhǎng)命百歲”,婆婆會(huì)笑到有牙不見(jiàn)眼;如是女人,細(xì)容哥就說(shuō):“恭喜亞嫂今年添丁又發(fā)財(cái)”……人人都笑逐顏開(kāi),個(gè)個(gè)都高高興興接了我們遞上的“財(cái)神”,給我們一人一封“利是”(紅包)。
從那個(gè)春節(jié)開(kāi)始,年年春節(jié)我們都相見(jiàn)。有一年春節(jié)一些小朋友跟我一起,去“拜財(cái)神”,給街坊鄰里送上節(jié)日的問(wèn)候和祝福。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗10
臘月廿三,曬被洗衣衫;
臘月廿四,清潔房邊地;
臘月廿五,掃房撣塵土;
臘月廿六,洗凈禽畜屋;
臘月廿七,里外洗歸一;
臘月廿八,家什擦一擦;
臘月廿九,臟物都搬走;
年卅晚,團(tuán)年飯后去賣(mài)懶。
春節(jié),春天的節(jié)日。漫漫寒冬過(guò)去,大地復(fù)蘇,草木萌芽,春暖花開(kāi),載歌載舞,迎接這個(gè)充滿浪漫色彩的節(jié)日,這是何等的'喜悅?
廣州,南海之濱的百年商埠,此刻,也將這幾分浪漫,幾分張揚(yáng),幾分喜悅,發(fā)揮到極致。君不見(jiàn),連綿花街春潮涌,花團(tuán)錦簇競(jìng)登場(chǎng)?君不見(jiàn),商鋪酒樓燈籠掛,人流如鯽車(chē)馬喧?大街小巷,洋溢著濃郁的南國(guó)市井風(fēng)情。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗11
春節(jié)的傳說(shuō)
有一年,世上大亂。玉帝得知后,降下御旨:要派一位大神去管理人間的衣食住行。可是,沒(méi)有神仙肯接旨。
這時(shí)候,南天門(mén)外傳來(lái)一聲吆喝:“這差事我干啦!”抬頭看時(shí),是光頭頂、胖乎乎、笑哈哈的彌勒佛。卻說(shuō)這彌勒佛來(lái)到人間,第一件事就是讓人們過(guò)一個(gè)痛快年,吃好的,穿好的,不干活。他還要大家把各路神仙都請(qǐng)到,香箔紙錁,準(zhǔn)備齊全。到了初一,家家都要起五更,放鞭炮。
這樣又過(guò)了幾天,到了初五,天剛蒙蒙亮,忽然傳來(lái)一陣吵鬧聲。吵鬧者是姜太公的老婆(專(zhuān)管茅房、糞土的臟神),正在跟彌勒佛吵架呢。原來(lái),人們請(qǐng)神仙時(shí)把她給忘了。彌勒佛只好說(shuō):“這樣吧!今兒是初五,讓人們?cè)贋槟惴艓讉(gè)炮,包一次餃子,破費(fèi)一次吧!”——這就是“破五”的來(lái)歷。
不想這幾聲炮響傳到天宮,玉帝以為人間又出了什么事,便派財(cái)神去察看。財(cái)神來(lái)到人間一看,到處都是香箔紙錁,高興得就忘了回去。
玉帝等啊等,財(cái)神還是沒(méi)有回來(lái),便親自到人間察看。他一看,人們啥活都不干,非常生氣,召來(lái)彌勒佛喝道:“你怎么盡讓人們吃好的,穿好的,不干活?”
彌勒佛笑嘻嘻地說(shuō):“你要我管人們的衣食住行,可并沒(méi)有叫我讓人們干活呀!”玉帝一想,也對(duì),既然已經(jīng)這么辦了,那一年只能有此一次,開(kāi)春以后就要下地干活。
從那以后便留下了舊例,一年有一次春節(jié)。
春節(jié)美食
餃子
餃子,古稱(chēng)“角子”,北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。三十晚上北方人不吃餃子,會(huì)覺(jué)得沒(méi)有過(guò)年的氣氛。北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。
春卷
春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”,是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi)。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當(dāng)時(shí)的春盤(pán)極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤(pán)直萬(wàn)錢(qián)”。民間也用以互相饋贈(zèng)。
湯圓
南方的元宵節(jié)慶食品叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié),道教稱(chēng)之為“上元節(jié)”。元宵節(jié)吃元宵,是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。
年糕
年糕屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品,有紅、黃、白三色,象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬(wàn)事如意年年高。
魚(yú)
過(guò)年有魚(yú)喻意年年有余。所以人們還特意不把魚(yú)吃完,留到次日即新年,年年有余,去年的收獲多,吃用不完,余到今年都還有,在物質(zhì)貧乏的古代,這是人們對(duì)物質(zhì)的渴望向往。成了現(xiàn)在的習(xí)俗。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的.文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)、橫披、春條、斗方等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谥袊?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“!弊帧4汗(jié)貼“!弊郑侵袊(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“!弊种父狻⒏_\(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。中國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。
爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。現(xiàn)在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國(guó)的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗12
臘月三十,家家都要“請(qǐng)財(cái)神”———貼財(cái)神像。也要上供,財(cái)神的神龕兩側(cè)也要貼對(duì)聯(lián)。那么,財(cái)神是誰(shuí)呢? 相傳財(cái)神姓趙名公明。秦時(shí)得道于終南山,道教尊為“正一玄壇元帥。”其像黑面濃須,頭戴鐵冠,手執(zhí)鐵鞭,身跨黑虎。故又稱(chēng)“黑虎玄壇!眰髡f(shuō)能驅(qū)雷役電,除瘟禳災(zāi),主持公道,求財(cái)如意。財(cái)神像本來(lái)是買(mǎi)來(lái)的,但是不能說(shuō)買(mǎi),必須說(shuō)請(qǐng)。
迎神的儀式是放鞭炮,燃“篝火”。河北灤縣一帶的篝火用谷草和牛糞,長(zhǎng)者還要奠酒于火上,稱(chēng)“酒糞”。(讀音如此,含義為何,尚不清楚)相傳,酒糞之火可以驅(qū)邪祛病,保佑平安。小孩子們都沖著篝火烤肚子,說(shuō)是烤了之后一年無(wú)災(zāi)無(wú)病。有的地區(qū)叫“旺火”。山西一帶燒的就是大塊煤炭,其中的含義大概就是希望來(lái)年的日子過(guò)得紅紅火火,興興旺旺吧。據(jù)老人們講,不燃篝火財(cái)神就找不到家,你看,中國(guó)人是多么善良啊,還怕財(cái)神迷了路呢!人人都想財(cái)神首先到自己家來(lái)。
改革開(kāi)放之前,“發(fā)財(cái)”是走資本主義道路,誰(shuí)也不敢說(shuō)發(fā)財(cái)。農(nóng)民在房前屋后種一棵老南瓜都是資本主義尾巴,誰(shuí)還敢發(fā)財(cái)呢?所以,人們也就自動(dòng)疏遠(yuǎn)了這位趙公元帥。現(xiàn)在黨的政策好了,允許一部分人先富起來(lái),于是,大家就又想起發(fā)財(cái)來(lái)了。其實(shí)誰(shuí)心里都明白,發(fā)財(cái)靠的'是黨的政策,靠的是科學(xué)技術(shù),靠的是經(jīng)營(yíng)管理。但是,人們也不排斥財(cái)神。人們好像把財(cái)神當(dāng)作一種運(yùn)氣的象征和希望的影子,加以謹(jǐn)慎的禮遇。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗13
春節(jié)的介紹:
春節(jié)是中國(guó)民間最隆重、最熱鬧、最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三至二十五的送灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)期間要舉行各種以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容的活動(dòng),俗稱(chēng)“過(guò)年”。
廣東人過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
1、農(nóng)歷十二月二十八日至除夕深夜舉辦迎春花市,數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的人參加逛花市活動(dòng)。
2、置鮮花。家家必置,包括擺年桔、擺水仙、插鮮花。
3、新春伊始,第一件事便是貼門(mén)神、對(duì)聯(lián)。
4、送壓歲錢(qián)是習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。年初一早上,第一件事是自家對(duì)拜年,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。但不能去遠(yuǎn)的地方。
5、謝灶:臘月二十三晚,送灶君老爺上天,叫“謝灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的貢品有:一碗米,兩磚片糖,一封利是,一碗清水,一禮燒豬肉,一些蔗、桔,紙錢(qián)等。
6、正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家。
7、正月初7吃7樣菜,然后初7,要全家出去玩。
8、12點(diǎn),要在家里守歲。
9、廣東人過(guò)年一定要買(mǎi)一盆金桔,一盆水仙,或者一棵桃花。為什么桃花是一棵,而不是一支?是的,廣東人是把整棵砍下的桃花樹(shù)買(mǎi)回家的。桃花之于廣東人,猶如圣誕樹(shù)之于西方人。廣東人對(duì)花情有獨(dú)鐘,無(wú)論是高雅之士還是庸俗市井,過(guò)年都要買(mǎi)桃花等老幾樣,再配搭各種各樣的鮮花。
10、廣東的獅子與外省不同,稱(chēng)為“醒獅”。在制作上和舞法上都具有廣東的特色。廣東醒獅舞起源佛山春節(jié)期間的舞獅活動(dòng),除在廣場(chǎng)表演之外,還沿街起舞,逐家逐戶去拜賀,以示醒獅臨門(mén),安好吉祥,主人家則懸賞于門(mén),包紅掛青,讓瑞獅去摘取,名曰“采青”。借此活動(dòng)希望獅子能把好運(yùn)帶到家里。其次是舞龍,廣東的龍舞,名目繁多,千姿百態(tài),不同的龍舞,寄托著人們不同的理想和愿望。春節(jié)是喜慶之日,耍舞的多是熱烈奔放的彩龍、金龍和紗龍之類(lèi),白天舞布龍,晚上耍龍燈。至于踢踺子,是很久以前的傳統(tǒng)文化。
廣東人過(guò)年的傳統(tǒng)風(fēng)俗
送灶
送灶也叫“祭灶”、 “謝灶”、“送灶神”等,在每年臘月二十三至二十五舉行,各階層的具體時(shí)間有所不同。所謂“官三民四蛋五”,即官宦人家二十三,平民百姓二十四,蛋民(水上居民)二十五。
傳說(shuō)灶神掌管一家之福禍,每年臘月二十三或二十四,要上天向玉皇大帝稟告人間善惡,故各家各戶把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果等祭祀一番,希望他“上天言好事,下界保平安”,謂之“送灶”。此俗古已有之,因地因族而異。廣東民間傳說(shuō)中的灶君是個(gè)不識(shí)字的,大老粗,人們怕他稟告時(shí)講錯(cuò)話,所以送灶時(shí)要為他寫(xiě)個(gè)“灶君疏”,幫其備講稿。祭灶的貢品包括一碗米,兩片糖,一封利是,一碗清水,一禮燒豬肉,一些蔗桔、紙錢(qián)等,以及飴糖、麻圓等甜品,此外還供上些用糯米做的糕點(diǎn),為的是把灶君的牙粘住,不讓他講錯(cuò)話。另有一匹紙馬,給灶君老爺代步飛升,有的地方還特備一件黑衣、一雙黑靴,給灶君上天見(jiàn)玉皇大帝作禮服。焚香禮拜者多為男性,拜時(shí)要燒香燒紙、放鞭炮,拜完把貢品放在米缸里,叫做“責(zé)甕”,以示來(lái)年衣食豐足。直到年三十晚,才把灶君接回來(lái)一起過(guò)年。今城市居民已無(wú)此習(xí)俗,廣州市八區(qū)亦禁鳴鞭炮。
開(kāi)灶
從謝灶那天起進(jìn)入年關(guān),人們開(kāi)始忙碌起來(lái),二十三謝灶,二十四開(kāi)炸,如清朝李調(diào)元《粵東筆記》所云: “廣州之俗,歲終以烈火爆糯谷,名日炮谷,以為煎堆心餡;煎堆者,以糯粉為大小圓入油煎之,以祀先及饋親友;又以糯飯盤(pán)結(jié)諸花入油煎之,名日米花;以粉雜白糖入豬油煎,名沙壅。”
煎堆是其中較有特色的小吃,有九江煎堆與龍江煎堆之分,還有化皮、軟皮、脆皮之別,用料大致相同,主要是糯米粉、爆谷、糖等。九江煎堆餡用爆谷、白糖,加花生仁、冬瓜條、橘餅等,龍江煎堆餡則用爆谷、片糖、麥芽糖,兩種煎堆外皮都沾有芝麻。這些用料寓意也非常講究:花生象征人丁興旺,生機(jī)盎然;冬瓜條、橘餅為蜜餞,取意生活甜蜜;爆谷象征花開(kāi)富貴;芝麻意為多子多福。兩種煎堆制作過(guò)程不同,外形亦有別,九江煎堆為扁圓形,龍江煎堆呈圓球形,均有紀(jì)念遷徙后團(tuán)圓之意。廣州俗諺云“年晚煎堆,人有我有”,可見(jiàn)它的普遍。這是20世紀(jì)70年代以前過(guò)年家家必備的。
據(jù)說(shuō)煎堆是從中原傳人,原來(lái)的煎堆形似蟠桃,寓意吉祥。是中原先民祭灶時(shí)敬奉玉皇大帝的仙果,后來(lái)由移民把它帶到了南雄珠璣巷。事起宋代胡妃潛逃一案,當(dāng)時(shí)殃及當(dāng)?shù)?8村33姓居民,他們南逃時(shí)帶著這種“仙果”,以祈逢兇化吉,萬(wàn)事如意,兼有對(duì)故鄉(xiāng)的懷念。33姓居民后來(lái)都散落在珠江三角洲一帶,煎堆就一直流傳開(kāi)來(lái),直到20世紀(jì)70年代末改革開(kāi)放后才逐漸淡化,F(xiàn)在市面上仍有煎堆用紙盒包裝作為禮品或點(diǎn)心出售。
除煎堆外,人們還有炸油角、茶素、芋蝦等。值得一提的是廣州人喜愛(ài)吃糕,除蒸年糕外,還喜歡做蘿卜糕、倫教糕、馬蹄糕、九層糕等,象征“新春步步高”。
掃塵
每到歲末,臘月二十三謝灶以后入年關(guān),最忙的恐怕要算掃除了,廣東人稱(chēng)之為“掃塵”。掃塵的時(shí)間各地略有不同,均在臘月二十四到二十八之聞。《迎春掃塵黿鼢具體展示了“掃塵”的情況: “臘月二十三,曬被洗衣衫;臘月二十四,清潔房邊地;臘月二十五,掃房撣塵土;臘月二十六,洗凈禽畜屋;臘月二十七,里外洗歸一;臘月二十八,家什擦一擦;臘月二十九,臟物都搬走!睊邏m時(shí),家家必備一把新掃把,用來(lái)打掃天花板和墻壁上的灰塵,有的地方還用“有尾蔗” (連頭帶梢的甘蔗)掃一下以求吉利。民間流行“年廿八,洗邋遢”之說(shuō)。近年由于生活節(jié)奏加快,年晚清潔多集中在臘月二十八前后進(jìn)行,雇用工人或交給清潔公司負(fù)責(zé)的'也越來(lái)越多了。
包粽
臘月二十八有包粽的習(xí)俗,粽子有咸肉粽、堿水粽之別,粵西信宜、高州一帶還有條狀的“筆嘴粽”等。其中以肇慶裹蒸粽最為著名,不但個(gè)大,而且內(nèi)涵豐富,有豬肉、綠豆、栗子等,“剝而煎食,甚香”。
貼春聯(lián)
臘月二十九貼春聯(lián),包括貼門(mén)對(duì)、橫額、單語(yǔ)等,單語(yǔ)多寫(xiě)“天官賜!薄 “新春大吉”、 “萬(wàn)事勝意”、 “出入平安”、 “恭喜發(fā)財(cái)”等,按神位張貼。三十團(tuán)年,宰雞殺鴨,祭拜天地、祖宗,接財(cái)神,賣(mài)發(fā)財(cái)大蜆,正式進(jìn)入新的一年。
行花街
提到廣府地區(qū)過(guò)春節(jié),就不能不提充滿嶺南傳統(tǒng)節(jié)日氣氛的廣州除夕花市。廣州一年一度的行花街民俗形成于19世紀(jì)60年代。每至歲暮,人們成群結(jié)隊(duì)到迎春花市游覽,稱(chēng)為“行花街”。十里長(zhǎng)街,擺滿各種鮮花?椿ㄙI(mǎi)花的人絡(luò)繹不絕, “賣(mài)懶” (在花街上閑逛)的少兒招搖過(guò)市,那熱鬧的情景,非親臨者實(shí)難體會(huì)。
迎春花市從農(nóng)歷十二月二十八開(kāi)始,歷時(shí)三天,至新年初一凌晨才結(jié)束。一般在除夕前一個(gè)星期,花街就已禁止車(chē)馬通行,開(kāi)始搭售花的棚架攤檔;ń稚煺梗瑪[成幾條長(zhǎng)廊。一些大枝的花木要在幾天前就開(kāi)始運(yùn)來(lái)。二十八日正式開(kāi)市,十里花街上張燈結(jié)彩,喇叭里播放著輕快的廣東音樂(lè),人們看花、買(mǎi)花、賣(mài)懶,川流不息,不分日夜,花農(nóng)吃住都在花市。除夕之夜,花市進(jìn)入高潮,那真是人山人海、水泄不通。買(mǎi)了花的人們只好把花束高高舉起,或把一盆盆的金桔、盆景托在肩上,隨著人流,緩緩而行。
辛亥革命后,廣州老城拆除,花市的發(fā)源地藩署前一帶成為通衢大道,花市延伸至現(xiàn)教育路、西湖路一帶,花色品種越來(lái)越全,游人也越來(lái)越多。N20世紀(jì)20年代,廣州花市已是相當(dāng)?shù)呐d旺了。1949年前,全市已分設(shè)四個(gè)花市:中心花市仍在西湖路、教育路一帶,東山區(qū)花市設(shè)在東川路,南區(qū)在濱江路,西區(qū)在新風(fēng)路。1978年后逐步拓展,至今,廣州越秀、荔灣、海珠、天河、芳村等共十區(qū)都開(kāi)設(shè)了迎春花市,上市花卉品種多達(dá)500多種。其中除了桃花、金桔、水仙、菊花、芍藥等一些傳統(tǒng)品種外,大花蕙蘭、郁金香、百合、玫瑰、海棠等也受到歡迎。
中心花市常常有著名書(shū)法家應(yīng)眾即席揮毫,更加熱鬧。直到午夜兩點(diǎn)鐘,人們才慢慢散去,花農(nóng)也把賣(mài)剩的鮮花降價(jià)拍賣(mài),不留一點(diǎn)剩余。游花街的人們,往往就在這個(gè)時(shí)候揀到了很好的便宜貨。于是乎人人皆大歡喜,高高興興地去迎接新春的曙光。
賣(mài)懶
除夕之夜,兒童一手提燈籠,一手拿著一個(gè)紅雞蛋和幾炷香,結(jié)隊(duì)上街閑逛,邊走邊重復(fù)唱道:“賣(mài)懶、賣(mài)懶,賣(mài)到三十晚,人懶我不懶!被虺溃骸百u(mài)懶仔、賣(mài)懶兒,賣(mài)得早,賣(mài)俾(給)廣西王大嫂;賣(mài)得遲,賣(mài)俾廣西王大姨!边@樣不斷重復(fù),一直走到土地廟中上香,再回家來(lái)把雞蛋分給長(zhǎng)輩吃,表示自己一年的懶惰已經(jīng)賣(mài)掉,從此勤快讀書(shū)干活。在廣州地區(qū),賣(mài)懶兒童也有到花街上游蕩叫賣(mài)的。 曠東新語(yǔ)·事語(yǔ)·廣州時(shí)序》載: “歲除祭,日送年,以灰畫(huà)弓矢于道射祟,以蘇木染雞子食,以火照路,日賣(mài)冷。”賣(mài)冷是口音之誤,實(shí)為“賣(mài)懶”。此俗現(xiàn)已絕跡。
開(kāi)門(mén)大吉
年三十晚守歲至深夜,迎候良辰吉時(shí),到了子時(shí)(晚上11時(shí)至第二天凌晨1時(shí))之際,便打開(kāi)大門(mén),說(shuō)“開(kāi)門(mén)大吉”,或貼上紅底燙金的“開(kāi)門(mén)大吉”單語(yǔ),燒“開(kāi)門(mén)炮”。此時(shí)各家各戶都傳來(lái)鞭炮響聲。有些人為了“搶炮頭”,提前幾分鐘把炮燒響,其他人聞聲接應(yīng),一時(shí)鞭炮齊鳴,震耳欲聾,持續(xù)到凌晨一兩點(diǎn)后才逐漸安靜下來(lái)。到天亮開(kāi)門(mén)出去,家家門(mén)口,大街小巷,都鋪滿了一層星碎的炮竹紅紙,增添了不少節(jié)日氣氛。開(kāi)門(mén)、燒炮之后就是接財(cái)神,家家設(shè)案于I'q多'l-,燒香禮拜。此時(shí)便有一些小孩、叫化子等充當(dāng)小販,拿著一張紅紙,上面寫(xiě)有“財(cái)神”兩字,嘴里喊著“財(cái)神到”,挨家挨戶去叫賣(mài)。人們?yōu)榱速I(mǎi)一個(gè)好兆頭,也樂(lè)意給一個(gè)“利是” (紅包),讓小販高興而去。一些平時(shí)賣(mài)蜆的小販,此時(shí)也趁機(jī)而來(lái),叫賣(mài)“發(fā)財(cái)大蜆”。反正這東西既可吃,又可得個(gè)好兆頭,一般不是手頭拮據(jù)的人家,都會(huì)買(mǎi)些。這種風(fēng)俗,現(xiàn)在已很少見(jiàn)。
行大運(yùn)
大年初一,陽(yáng)江人一大早就到野外去郊游。有的繞著村邊,有的圍著田園,有的循著屋宅走圈圈,叫做“出行”,俗稱(chēng)“行大運(yùn)”,希望在新的一年好事常來(lái),萬(wàn)事勝意。陽(yáng)江人把正月上旬的每一天都冠以名稱(chēng),如正月初一為“雞日”,這一天,大家都不殺雞,就連鵝鴨諸禽都得到蔭庇。
所以年初一人們多數(shù)吃齋,不吃齋的也必有一道齋菜,用紹菜(黃芽白)煮粉絲蝦米,或加冬菇、木耳、竹筍等,稱(chēng)“羅漢齋”。也有蒸臘腸、臘肉、臘鴨等,但動(dòng)筷時(shí)必先吃齋。
開(kāi)年
正月初二謂之“開(kāi)年”,中午飯稱(chēng)“開(kāi)年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。
廣州人無(wú)雞不成宴,雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯” (身體健康)之意;炒飯取意“大顯身手”或“大顯聲威”;發(fā)菜蠔豉(干牡蠣)取發(fā)財(cái)好市之意;豬刪(舌)取大利之意;還有生菜取意“生財(cái)”,蒜喻能寫(xiě)會(huì)算,蔥喻聰明伶俐,芹喻勤勞刻苦,韭喻長(zhǎng)長(zhǎng)久久等。初七人日吃春盤(pán),內(nèi)有七樣菜,上列幾種均在其中。舊時(shí)廣州的一些商行廠家,開(kāi)年時(shí)老板請(qǐng)伙計(jì)吃開(kāi)年飯,席上若有雞肉招待,則在席間宣布一批被解雇人員的名單,被解雇者吃完飯就走,此俗又被稱(chēng)為“食無(wú)情雞”。
而在韶關(guān)沙田地區(qū),有句俗語(yǔ)叫“狗仔怕夏至,生雞(公雞)最怕年初二”,因?yàn)樵谀瓿醵翘,首先就要宰生雞開(kāi)年。雞要個(gè)頭大、高冠、紅臉、會(huì)啼、毛色靚麗,還要有彎彎的尾巴,這是生氣十足的體現(xiàn)。雞用滾水燙后去毛,從屁股處剝開(kāi),取出內(nèi)臟屈腳,雞嘴放上一粒大紅棗,雞尾要留三條大彎尾毛,與一塊豬肉一齊煮熟,上碟還伴兩個(gè)有芽的茨菰、生菜、生蔥、大蒜(連頭帶根葉洗凈),寓意生生猛猛,生氣十足,威武雄壯。生雞準(zhǔn)備就緒,斟好茶酒,點(diǎn)燃香燭,敬拜大神、祖先、門(mén)口土地天神,鳴放大紅炮仗。拜神開(kāi)年后,一切肉類(lèi)——豬、雞、鴨、鵝、魚(yú)均可切食了,意思是百無(wú)禁忌、萬(wàn)事如意。從這一天開(kāi)始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,攜兒帶女去串親訪友,相互之間你來(lái)我往的穿梭拜年也開(kāi)始了。
開(kāi)小正
舊時(shí)在粵東一帶,農(nóng)歷正月初五叫開(kāi)小正。又稱(chēng)“開(kāi)張日”。當(dāng)天人們迎接門(mén)神復(fù)位,所謂“初五神落天”,即神從天上回到人間,表示假期結(jié)束,年禁解除。
是日家家張燈結(jié)彩,燒炮慶賀,商店開(kāi)市,工廠開(kāi)工,生產(chǎn)生活工作恢復(fù)正常。
游花地
到了農(nóng)歷正月初七,即“人El”那天,廣州人成群結(jié)隊(duì)去花地游覽,俗稱(chēng)“游花地”。花地在廣州西南方的芳村區(qū),是著名的花卉產(chǎn)區(qū)。清代中葉以后,花地先后建立了30多處大小園林,著名的有留香園、醉觀園、紉香園等。各名園多于正月初七和十五、天后誕、端午、七夕、中秋、下元節(jié)等日,擺設(shè)“花局”,供人觀賞。有些園主還邀集文人學(xué)士,吟詩(shī)聯(lián)句,以助雅興。描寫(xiě)游花地情景的,黃遵憲有《花埭納渤詩(shī),張維屏有《泛舟花埭》之作,康有為有“千年花埭花猶盛”句。這一習(xí)俗在1922年出版的《歌謠》周刊中也有記載:
“初七是人日,廣州人多到花埭(按:即今花地)去逛逛。”婁子匡先生在《新年風(fēng)俗志》中也有這么一條: “逛花地,初七是‘人日’,那天,廣州西南隅有一處地方叫花地的,很多人都要跑到那邊玩!笨梢(jiàn)廣州人游花地的風(fēng)俗,當(dāng)時(shí)確實(shí)興盛。評(píng)選“人日皇后”,主持當(dāng)天的游覽事務(wù),蒸糕做美食,慶祝一番,此俗盛行于清末民初。如今人們?cè)诠?jié)假日休閑也喜歡到花地一游,不再局限于正月。正月游花地的習(xí)俗還有,但是不再舉行“人日皇后”評(píng)選活動(dòng)了。
七樣菜
客家人在大年初七“人日”的家宴上,一定要吃“七樣菜”。七樣菜一般以蔥、蒜、芹菜、韭菜、芫荽、肉和魚(yú)等七種菜一鍋煮熟,全家共食。此俗主要取其兆頭:蔥諧聰,吃了會(huì)聰明;蒜諧算,吃了會(huì)化算;芹諧勤,吃了會(huì)勤快;韭諧久,吃了幸福長(zhǎng)久;芫諧圓、緣,吃了有緣又圓滿;魚(yú)諧余,吃了年年有余;肉近祿,吃了福祿雙全。初七過(guò)后,多為大人出門(mén)、小孩上學(xué)之時(shí),故以此圖吉利。
嘉應(yīng)詩(shī)人黃樂(lè)三《新年竹枝詞》云: “人日俱餐七不同,芥芹菠蒜韭茭蔥。諸般俗套從何說(shuō),父老傳言是古風(fēng)!
實(shí)際上這是中原人吃春盤(pán)的古風(fēng)遺俗。
七樣羹
正月初七,潮汕人同樣有吃“七樣羹”習(xí)俗。這一天,人們以當(dāng)時(shí)出產(chǎn)的七種菜蔬如菠菜、芥菜(當(dāng)?shù)亟写蟛恕撞?、君達(dá)菜(也叫百合或厚合)、蘿卜、茼蒿、芹菜等煮成一鍋,異香誘人。家中人人吃之,以圖吉利。其中“百合”取意“百年百合,百事好合”。
關(guān)于七樣羹,在潮汕當(dāng)?shù)剡流傳一個(gè)故事。有個(gè)老漢,依靠?jī)鹤映鲅筚嶅X(qián),每年寄錢(qián)或者物品回來(lái)贍養(yǎng)。但有一年,兒子很久都沒(méi)有寄任何東西回來(lái),也沒(méi)有任何消息。
到了初七那天,老漢實(shí)在餓得不行了,就在菜市場(chǎng)撿了一些別人不要的菜,放在鍋里一齊煮。而恰恰在這個(gè)時(shí)候,兒子帶著賺的錢(qián)和許多東西回來(lái)了,老漢喜出望外。村里人都說(shuō),吃這七樣菜吉利,于是大伙都在初七這天吃七樣羹。在潮汕地區(qū)還有“七樣羹,食老變后生(按:年輕)”的俗話,說(shuō)明在潮汕人們心里,吃七樣羹也有助于身體健康。
拜年
拜年,在潮汕地區(qū)又稱(chēng)為“拜正”。初一清早,人們起床穿好新衣后,第一件事就是拜年。后輩先祝福長(zhǎng)輩福如東海、壽比南山,然后長(zhǎng)輩鼓勵(lì)后輩新年干出新成績(jī),或者學(xué)習(xí)進(jìn)步、身體健康。早飯后,大家就向親朋好友拜年。拜年講究時(shí)間,越早越見(jiàn)其誠(chéng)意,潮汕俗諺說(shuō): “有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四!币虼耍械娜似鸫埠缶土⒖滔蛴H戚朋友拜年,回來(lái)才吃早飯。潮汕人拜年的時(shí)候,總要帶一點(diǎn)手信,其中大桔是必不可少的,大桔粵語(yǔ)中諧音“大吉”,數(shù)量多少?zèng)]有明確規(guī)定,但忌諱奇數(shù)。
摜春楹
“摜”為動(dòng)詞, “春楹”是一種禮籃,摜春楹是潮汕地區(qū)春節(jié)期間另一個(gè)極具特色的民俗活動(dòng)。春楹是一種內(nèi)分三四層的、有蓋子的竹編禮籃,通常成對(duì)使用,所以也叫“擔(dān)春”。大年初一,娘家要給出嫁的女兒送禮。這些禮物總是裝在一對(duì)大春楹中,由兄弟挑著送去。大舅子來(lái)訪時(shí),夫家要?dú)㈦u宰鵝,熱情款待,潮汕俗語(yǔ)云此為“阿舅來(lái),掠雞刮”。大舅子送來(lái)的禮物中,太桔自是必不可少,還得有數(shù)十節(jié)甘蔗,取意新媳婦生活節(jié)節(jié)高。禮物的豐儉程度由娘家經(jīng)濟(jì)情況決定,一般送給剛出嫁的女兒禮物要備得豐盛一點(diǎn),不然會(huì)被夫家看不起;出嫁已久,甚至是當(dāng)了婆婆的,就不那么講究了。夫家收到這些東西,便分送給親戚鄰里,這也是潮汕春節(jié)習(xí)俗中的一大特色。因?yàn)楦骷腋鲬舳加邢眿D,于是,各家各戶都在鞭炮聲里忙著分派禮物。潮汕人親鄰睦里的風(fēng)尚由此可見(jiàn)一斑。此外,分家的兄弟也享受這樣的待遇。
送窮
客家人會(huì)在年初三“送窮鬼”,以示獎(jiǎng)勤罰懶。送窮意即祭送窮鬼(窮神)。
關(guān)于送窮,有一個(gè)故事:顓頊帝時(shí),宮中生下一子,好穿破衣,給他新衣就撕破,并要用火燒后才肯穿。宮中人都叫他“窮子”。
窮子死于正月晦日(三十),為他送葬時(shí),人們說(shuō): “今日送窮子也!睆拇耍 “送窮”的說(shuō)法就此相沿下來(lái)。民間把“送窮子”的“窮”逐漸說(shuō)成了“貧窮”的“窮”,清掃家中穢物叫送窮。唐人姚合有詩(shī)云: “年年到此日,瀝酒拜街中。萬(wàn)戶千門(mén)看,無(wú)人不送窮。”
各地送窮的時(shí)間不一,廣東客家以正月初三為窮鬼日。傳說(shuō)過(guò)去有兩夫婦,貧窮無(wú)比,女方后改嫁員外為妾。一年春節(jié)前,前夫去求助,女方把銀幣塞入年糕中相贈(zèng)。前夫因無(wú)渡船錢(qián),誤將年糕送給渡伯頂數(shù),依然身無(wú)分文,只得在新年那天又去向前妻求助。女方怒其不爭(zhēng),不予理睬,男方饑寒交迫,凍死在員外的柴房中。女方怕事情敗露,火燒柴房滅尸,于初三日掃余灰傾于河中,謂之“送窮鬼”。鄰里效仿,衍為習(xí)俗。
正月初三清早,把房子,特別是廚房周?chē)驋吒蓛簦鄯x的雜物倒到垃圾堆里放火燒掉,有的還備香燭冥鏹等一同燒毀,表示送走從前的穢氣窮氣,迎接財(cái)神福星來(lái)。這一天不宜探親訪友,以免被人家視為窮鬼。此俗廣東梅縣、海豐、翁源皆有,20世紀(jì)50年代后已廢。
春節(jié)期間,民眾還有一系列文娛活動(dòng),最常見(jiàn)的就是舞獅、舞龍了。
舞醒獅
廣東舞獅子源起佛山。相傳在明朝初年,佛山一帶出現(xiàn)過(guò)一頭獨(dú)角怪獸,眼大口闊,不時(shí)發(fā)出“嚏嚏”響聲,老百姓叫它“嚏獸”。只要怪獸出現(xiàn),老百姓便大受其害,不是牲畜傷亡,便是莊稼被糟蹋。
后來(lái),大家想了一個(gè)辦法,用竹篾織成若干個(gè)獅頭,涂上多種顏色,埋伏在郊野村落,一旦怪獸出現(xiàn),便金鼓齊鳴,舞動(dòng)起來(lái),怪獸驚走。于是人們認(rèn)為獅子有鎮(zhèn)妖驅(qū)邪、如意吉祥的兆頭,以后便于春節(jié)期間,均以舞獅子來(lái)消災(zāi)除害,預(yù)報(bào)吉祥。這一風(fēng)俗延續(xù)至今,已發(fā)展為一套程式完整的嶺南醒獅舞。因起舞過(guò)程中有“食青”、“醉青”、“睡醒”等動(dòng)作,故而得名。常見(jiàn)的舞獅子套路是:響起鑼鼓,醒獅平放地上,舞獅人分站兩側(cè),打一通南拳,作為“開(kāi)張大吉”,繼而鉆入獅內(nèi),由大頭佛逗引出場(chǎng),隨鑼鼓起舞。舞獅子的動(dòng)作花樣豐富多彩,計(jì)有“獅子出洞”、“窺測(cè)方向”、“歡天喜地”、“獅子滾球”、“獅子采青”等。而每種花樣又有細(xì)分,就“獅子采青”一式又分為“見(jiàn)青”、“驚青”、“醉青”、“散青”、“飲水”、“吐珠”等一整套動(dòng)作,真是五花八門(mén)、各式各樣。春節(jié)期間的舞獅活動(dòng),除在廣場(chǎng)表演之外,還沿街起舞,逐家逐戶去拜賀,以示醒獅臨門(mén),安好吉祥。主人家則懸賞于門(mén),包紅掛青,讓瑞獅“采青”。
醒獅為南方獅,與北方獅子造型迥然不同。北方獅講究形似,四腳著地;醒獅講究神韻,兩腳著地,獅頭與獅尾分開(kāi),各由一名演員擺舞,一人舞獅頭,一人舞獅尾。還有一人戴著面具,手執(zhí)葵扇在前面逗引,此乃引獅郎,俗稱(chēng)“大頭佛”。醒獅分為佛山獅與鶴山獅兩大類(lèi),佛山獅下又分為七彩獅(文獅)和黑白獅(武獅)兩種。在制作上,“醒獅”采用“燈色扎作”工藝。獅面以擬人化手法裝飾,分為“關(guān)公面” (紅面白須)、 “張飛面” (黑面黑須)、 “劉備面”
(黃面白須)幾種造型;獅身則用寬四尺、長(zhǎng)丈余的縫有各式圖案的“獅被”覆蓋。獅頭制作十分講究,要求輕巧、堅(jiān)固、光彩奪目、威嚴(yán)軒昂。據(jù)《南?h志》載:早在清代乾隆年間(1736—1796),佛山已有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)獅頭的作坊,后工藝不斷改進(jìn),現(xiàn)每年都有上千只獅頭銷(xiāo)往東南亞及歐美各地。
舞龍
廣東的龍舞,名目繁多,千姿百態(tài),除常見(jiàn)的布龍、彩龍、木龍之外,還有中山醉龍、豐順火龍、羅定香火龍、四會(huì)蕉葉龍、新會(huì)紗龍、東海島人龍、紫菜金龍、大埔烏龍、西關(guān)草葉龍、梅縣板凳龍,等等,造型奇特,舞姿各異。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),全國(guó)龍舞共72種,僅廣東就占了36種,達(dá)全國(guó)龍舞的一半。這與廣東水域廣闊,人們與魚(yú)、蛇(小龍)關(guān)系密切有關(guān)。廣東到處都有龍?zhí)、龍宮、龍洞、龍山等,說(shuō)明古代嶺南的確是群龍聚首的王國(guó)。百越后裔是龍族團(tuán)的重要支系。每一龍種,就是一個(gè)分支圖騰的標(biāo)志。各族團(tuán)為強(qiáng)化自己的形象,就以其圖騰的崇拜物起舞。這些舞蹈后來(lái)又與原始的宗教、巫術(shù)、娛樂(lè)交織在一起,逐漸形成了具有獨(dú)特風(fēng)格的舞蹈。現(xiàn)在逢年過(guò)節(jié),人們都舞龍。不同的龍舞,寄托著人們不同的理想和愿望。
除醒獅舞、龍舞外,嶺南民俗中還有舞鳳、舞麒麟、舞貔貅等各種動(dòng)物舞蹈。
打春
有的地方春節(jié)期間流行一種競(jìng)技游戲,叫做打春,又叫“打仔”。玩耍的時(shí)候,雙方劃好界線,布好陣勢(shì),以碎石互相對(duì)打。開(kāi)始時(shí)主要是孩子們玩的游戲,除打石外,有時(shí)還拳棒交加,非常激烈。鄉(xiāng)民以勝負(fù)來(lái)b一年之興衰,故有時(shí)成人也加入其中,真的打斗起來(lái)。1949年后此俗逐漸消失。
盲妹歌
1949年前廣州有一種以唱“龍舟”為生的職業(yè)藝人,大多是雙目失明的女子,因此人們俗稱(chēng)這種龍舟歌為“盲妹歌”。
春節(jié)期問(wèn),她們?yōu)榱擞扅c(diǎn)“利是”,挨家挨戶去賣(mài)唱,歌詞是: “天官賜福到你門(mén)庭,太平天下永無(wú)憂。門(mén)前銀樹(shù)花開(kāi)放,開(kāi)枝發(fā)葉在高堂。滿堂吉慶人興旺,福祿雙全老少康。今晚大家同歡暢,等你夫妻和順百年長(zhǎng)。五福臨門(mén)萬(wàn)事興,吉星拱照到你門(mén)庭。
金錢(qián)多賺年年盛,招財(cái)進(jìn)寶又添丁。等到兒孫累代皆昌盛,一路英雄立太平。”
廣東人過(guò)年的飲食
煎堆是家家必備的。煎堆餡為爆谷拌糖膠所制,爆谷是把糯谷炒至爆開(kāi),去掉谷殼便成。煎堆皮是用糯米粉制成,很薄,外面粘著芝麻。整個(gè)煎堆放在沸油中炸至金黃色即可。現(xiàn)在也沒(méi)有那么講究,有的人家做煎堆,里面不會(huì)放餡的也有。另外,還有油角,其中又有軟角、脆角、酥角之分。
春節(jié)還必備瓜子,有紅瓜子、黑瓜子“摩登”瓜子(葵瓜子)之分。中式糖果有糖蓮藕、糖蓮子、糖馬蹄(荸薺)、糖冬瓜、糖桔餅、糖椰角、糖椰片等。
糕類(lèi)則有年糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、九層糕、松糕等,寓意新春步步高。年糕也叫“大籠糕”,因盛糕的器皿可以用很大的開(kāi)口的竹籠而得名,富豪人家用數(shù)十斤的米做成一個(gè)年糕,金黃色的糕面插上紅棗、柏枝,寓意吉祥如意、鴻運(yùn)長(zhǎng)駐。蘿卜廣州方言稱(chēng)“菜頭”,取“菜”與“財(cái)”的諧音,過(guò)年食蘿卜糕,是寓意招財(cái)進(jìn)寶。馬蹄糕用荸薺作原料,粵方言稱(chēng)“荸薺作“馬蹄”,過(guò)年食馬蹄糕,可以清熱、消滯,其調(diào)節(jié)胃口的作用已為實(shí)踐所證明,而且還有“馬不停蹄”、自強(qiáng)不息的寓意。
廣東地區(qū)新春美食品種繁多,寓意吉祥,普通的菜式亦賦予美好的名稱(chēng),使人樂(lè)意享用。如發(fā)菜炆豬手稱(chēng)“發(fā)財(cái)就手”,發(fā)菜炆蠔豉即“好事發(fā)財(cái)”,咸酸菜炒豬舌(廣州人稱(chēng)豬利)叫“一本萬(wàn)利”,炒鮮百合叫“百年好合”,菜膽扒冬菇叫“滿地金錢(qián)”,魚(yú)滑豆腐煲叫“老少平安”。還有各種雞類(lèi)制品,美其名曰“丹鳳朝陽(yáng)”、“百鳥(niǎo)朝鳳”、“龍鳳呈祥”等等,不一而足。雞是新春菜肴中必不可少的,所謂“無(wú)雞不成宴”嘛,還有燒豬肉,除婚嫁中象征貞潔外,新春則寓意壯旺。年初一午飯時(shí),還必備一味素菜,俗稱(chēng)“羅漢齋”,用紹菜、木耳、粉絲、蝦米配制,亦有些人家蒸臘味的,但起筷時(shí)要先吃“齋”。
廣東人過(guò)年的禁忌和習(xí)慣
按照“老廣們”的舊習(xí)俗,農(nóng)歷大年初一不能洗頭,怕洗走財(cái)氣;年初二是開(kāi)年,自除夕年夜飯后,到今天才能動(dòng)葷;年初三是赤口,不要拜年,易招惹是非;跟著車(chē)公誕、人日等等有說(shuō)不完的講究。還有,過(guò)年時(shí)不能買(mǎi)鞋,因粵語(yǔ)發(fā)音“鞋”同“唉”;買(mǎi)書(shū)更不行了,書(shū)發(fā)音同“輸”,怕這一年都“輸、輸”聲,更是大忌。在大時(shí)大節(jié),喜筵壽宴上,習(xí)慣于談吉利語(yǔ),不說(shuō)喪氣話。若有人不小心摔破了碗碟,即念一聲“歲歲(諧碎)平安”,或“落地開(kāi)花,富貴榮華”。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗14
春節(jié)在人們忙忙碌碌的身影中拉開(kāi)了帷幕,隨著日子的一天天推進(jìn),過(guò)年的氛圍也也越來(lái)越濃。進(jìn)入二十幾號(hào),人們已經(jīng)開(kāi)始收拾房子、購(gòu)置年貨了。在這種熱鬧的氣氛中,讓我們成為生活的DV,去留意每一個(gè)獨(dú)具風(fēng)味的瞬間吧!Let’sgo!
“二十三祭灶天,二十四寫(xiě)連對(duì),二十五做豆腐,二十六割年肉……”這種過(guò)年的順口溜我們這兒的小朋友都會(huì)說(shuō),也正體現(xiàn)了我們這兒年前的風(fēng)俗。陰歷臘月二十三是中國(guó)傳統(tǒng)的祭灶王爺?shù)娜兆樱谶@一天人們都會(huì)擺上灶糖供奉灶王爺,相傳是為了讓灶王爺在玉皇大帝面前美言幾句,以求得來(lái)年的'興旺和富裕。臘月二十四就要貼對(duì)聯(lián)了。這天一大早人們就開(kāi)始忙著打漿糊、貼對(duì)聯(lián),使整個(gè)家內(nèi)外一新,紅紅火火,還要把“福”字到著貼,寓意“福到”。等到二十五、二十六,人們就忙著購(gòu)置年貨,而且年貨中一定要有魚(yú),寓示著“年年有余”。
轉(zhuǎn)眼間到了除夕。除夕夜守歲是最重要的習(xí)俗。它最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與曾關(guān),稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。到了晚上零點(diǎn),大家都會(huì)拿著煙花、鞭炮到院子里去放,歡慶新年的到來(lái),在一片爆竹聲中給沒(méi)能歸來(lái)的親人打電話問(wèn)候。這真是“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。舊的一年已經(jīng)過(guò)去,只要在這天晚上開(kāi)開(kāi)心心,來(lái)年就一定能事事順心。
“初一初二磕頭兒”,大年初一的早晨,人們?cè)缭缙鸫玻┥闲乱,整裝齊發(fā),去走親戚串門(mén)兒,給各位長(zhǎng)輩們拜年。當(dāng)然,這也是孩子們最高興的時(shí)刻,因?yàn)橛袎簹q錢(qián)。〈蠹揖墼谝粔K兒,叨叨家常,說(shuō)說(shuō)知心話,別提有多幸福啦。大年初二則是“閨女們回娘家”的時(shí)候。這一天是母親們最開(kāi)心的日子,出家的女兒回娘家,即使再遠(yuǎn),女兒們?cè)诙〞?huì)趕回老家,與父母團(tuán)聚。
“初三初四耍球兒,初五初六跳猴兒”不用說(shuō)這幾天出門(mén)游玩的時(shí)刻。一家人一起出門(mén),逛逛廟會(huì),玩玩游戲,一家子在一起真是“樂(lè)亦無(wú)窮”。
這樣濃的年味兒大約要持續(xù)到元宵節(jié),過(guò)了正月十六,過(guò)年的氛圍將會(huì)慢慢黯淡下來(lái),人們就會(huì)重新投入到新一年的工作、學(xué)習(xí)中。
“春節(jié)”是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。在這幾天里,人們一年的收獲會(huì)有一個(gè)總結(jié),新年的理想也會(huì)重新樹(shù)立。人們會(huì)在每年的春節(jié)中,有更好的收獲,更高的理想。愿大家在新的一年中更上一層樓!
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗15
滿族的春節(jié)
滿族的傳統(tǒng)節(jié)日基本上與漢族相一致,所謂“奉省歲事,滿漢舊俗不同,久經(jīng)同化,多已相類(lèi)”(《奉天通志》卷九十八)。但“滿漢舊俗不同”,滿族年節(jié)有特殊的風(fēng)情。
春節(jié):節(jié)前要做滿族傳統(tǒng)糕點(diǎn)----薩其瑪,張貼對(duì)聯(lián)、窗花、掛箋(按旗屬分別貼紅、黃、蘭、白色)、福字(沈陽(yáng)市新民縣遼濱塔村瓜爾佳氏家中有印福字的'桃木印板)。滿族喜戴荷包,春節(jié)節(jié)前宮廷要例行賞賜王公大臣“歲歲平安”荷包,民間也互相贈(zèng)送。除夕下午和元旦上午要祭祖、祭天。除夕要接神,接神后在大門(mén)口放一橫木以阻鬼魅進(jìn)來(lái)。除夕也掛門(mén)神,以驅(qū)邪避鬼,這是吸收了漢族風(fēng)俗的結(jié)果,門(mén)神約分為“將軍門(mén)神”、“福祿門(mén)神”、“判子門(mén)神”、“娃娃門(mén)神”等。今沈陽(yáng)故宮藏有宮廷門(mén)神。除夕夜分發(fā)“神紙”,其后晚輩男子到族內(nèi)各家“辭歲”。除夕半夜子時(shí)家家吃餃子,還要把幾枚銅錢(qián)暗放餃子中,吃到者則“終歲大吉”。接神、辭歲要燃放鞭炮。除夕夜家家院內(nèi)豎燈籠桿,高挑紅燈,由除夕至初六,夜夜不熄。宮廷中于臘月二十四日掛“天燈”,每夕上燈,至次年二月初三日。
元旦,俗稱(chēng)大年初一,人家皆早起,穿戴新衣冠,互相恭賀新春,謂之“拜年”。
吃餃子叫"揣元寶" 滿族春節(jié)擷趣
滿族春節(jié)古稱(chēng)"元旦",滿語(yǔ)稱(chēng)"阿涅業(yè)能業(yè)",是滿族傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。每年農(nóng)歷正月初一舉行。節(jié)期一般為三至五天,舊時(shí)有的地區(qū)延至正月十五日。流行于全國(guó)各地滿族地區(qū)。
滿族春節(jié)源于漢族習(xí)俗。努爾哈赤建立后金政權(quán)后,天命三年(xx年)起兵進(jìn)入遼陽(yáng)、沈陽(yáng)地區(qū),在漢族經(jīng)濟(jì)文化的影響下,滿族社會(huì)發(fā)展起了很大的變化。尤其是皇太極即位后,順治元年(xx年)清軍入山海關(guān)定都北京,大批滿族居民遷移關(guān)內(nèi),與漢族雜居共處,在經(jīng)濟(jì)文化彼此交流,互相影響,關(guān)系密切。天長(zhǎng)日久,漢族許多習(xí)俗文化被滿族人民所吸收,春節(jié)便隨之而成為滿族與漢族共俗的傳統(tǒng)節(jié)日。
節(jié)前,人們積極地置辦年貨,清掃庭院,張貼對(duì)聯(lián)、掛箋(亦稱(chēng)掛旗)、窗花和福字,蒸年糕、烙粘水勺。初一凌晨子時(shí),家家戶戶鳴放鞭炮,辭舊迎新。同時(shí),在自家西墻祖宗板下擺設(shè)供品、點(diǎn)燃韃子香,叩拜祖宗,祈求神靈保佑全家大小在新的一年中平安無(wú)事,萬(wàn)事如意。新年伊始,全家團(tuán)聚吃團(tuán)圓餃子,俗稱(chēng)"揣元寶"。煮餃子時(shí),家主要吆喝:"小日子起來(lái)了嗎?"其他人同時(shí)回答:"起來(lái)了!"他們把餃子從鍋底浮起來(lái)比作日子起來(lái)了。然后讓小孩爬上柜子上蹦三下,以示新日子"蹦個(gè)高"。
這天晚輩要向長(zhǎng)輩叩頭拜年(舊時(shí)女性行跪拜撫鬢禮)家長(zhǎng)要給小孩守歲錢(qián)。宗族近親也要互相拜年,親朋好友則筵宴相邀,一起敘舊話新。男孩子成群結(jié)隊(duì)鳴放煙花、鞭炮,玩耍木爬犁,或興高采烈地溜冰;姑娘和少婦們則身著盛裝,玩耍嘎拉哈(用豬或牛膝關(guān)節(jié)骨制成的玩具)。
歌舞是節(jié)日活動(dòng)的重要內(nèi)容。據(jù)《渤海國(guó)記》記載:官民歲時(shí)聚會(huì)作樂(lè),先命善歌舞者,數(shù)輩前行,士女相隨,更相唱和,回旋婉轉(zhuǎn),號(hào)曰"踏追"。踏追即踩高蹺。至今,此俗仍沿襲不衰。初一至初五,人們都相聚一處,唱歌、跳舞、踩高蹺、盡情娛樂(lè),有的地方,年輕人還自發(fā)組織演出隊(duì),走村串屯進(jìn)行表演,祝賀新年,節(jié)日氣氛更加濃郁。
滿族過(guò)年,習(xí)慣用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅和瓜仁等原料制做"薩其瑪",其色美、味香、可口,是人們喜愛(ài)的具有獨(dú)特民族風(fēng)味的節(jié)日佳品。
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