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福建春節(jié)習(xí)俗
福建春節(jié)習(xí)俗 篇1
過除夕一個(gè)重要的內(nèi)容就是吃年夜飯，平潭人稱為“三十盲脯頓”，家主人都把最好的東西拿出來做年夜飯，越豐盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有個(gè)習(xí)俗，給祖先的`亡靈祭祀時(shí)供品要擺十碗飯菜，因此給活的人一般不擺十道菜。平潭人在平常點(diǎn)菜都不點(diǎn)整十道菜，就是此因不管你年夜飯多豐盛都要煮一些干米飯叫“隔年飯”，寓意年年吃不完，都有隔年飯。一家老小吃完年夜飯后，長(zhǎng)輩要向未成家的兒孫輩送壓歲錢，叫做分壓歲錢。然后全家人圍坐一起。促膝談心，憧憬未來，直至零點(diǎn)，開大門放鞭炮，迎接財(cái)神爺。除夕夜還要通宵點(diǎn)燈，取燈明火旺，來年紅火之意。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇2
一年一歲，“做歲”就是過年的意思。仙游人特別講究“做歲”。到了臘月，人們就著手準(zhǔn)備，認(rèn)認(rèn)真真把“歲”做好，祈盼新的一年有個(gè)好開頭。
在春節(jié)未到之前，仙游和莆田各地一樣，臘月十六做“尾芽”�！拔惭俊蓖聿拓S盛，做生意的猶為隆重，春節(jié)的鞭炮聲由此而起，預(yù)示除夕、春節(jié)將臨。接著臘月二十三送灶神，二十四大掃除，即“三祭灶，四掃屋”。有的人一般會(huì)挑臘月的雙日晴天“掃塵”。這一天，掃帚等工具都是嶄新，并貼紅紙以示吉祥；還準(zhǔn)備一丈長(zhǎng)竹，綁上蘆葦和稻草，專門打掃屋檐頂?shù)雀咛�；櫥柜家具也全拿出來清洗，清清爽爽過年。
臘月二十五之后，仙游人家家戶戶都在忙著準(zhǔn)備年貨。殺豬宰羊，殺雞斬鴨，做紅團(tuán)，蒸白糕，忙得不亦樂乎，專等除夕之夜來臨，好謝天地，守歲迎新。同時(shí)，各家各戶寫春聯(lián)，貼春聯(lián)。新春聯(lián)貼好之后，“三十瞑”即除夕夜就到來。除夕夜的年夜飯是極其豐盛的，在里面必需有一樣的東西是“線面”，每個(gè)人都必需要吃。吃完年夜飯，就開始燒篝火、放鞭炮、放煙花，然后就開始守歲。在守歲時(shí)，大人長(zhǎng)輩會(huì)給小孩子壓歲錢，這是小孩子最開心的時(shí)候。另外，長(zhǎng)大成人的子女們也會(huì)給老人紅包。在我們那里，守歲的當(dāng)天晚上，會(huì)將各個(gè)房間的燈都亮著，直到次日天明為止。一夜連雙歲，五更分二年，零點(diǎn)鐘聲一響，新的一年真正來到了，這時(shí)家家戶戶又會(huì)燒篝火、放鞭炮，這叫“開正”。
春節(jié)即正月初一，早飯要吃“線面”。莆仙方言中面和“命”是諧音，吃完“線面”，才意味著又長(zhǎng)了一歲�！按汗�(jié)”是從初一到初五，俗稱“五日歲”。初一早上吃完線面，男女老少都要穿上新衣服出外“游春”娛樂，走親訪友拜年，但是初二就不能出去串門。據(jù)載，明嘉靖年間某年春節(jié)前，倭冠攻下興化城，三萬多人被殺，待戚繼光率軍收復(fù)時(shí)已是在年初一了，在山上避難的人們陸續(xù)返家后，看到的是家門濺血，尸橫街巷，哪里還有心思過年？因此初二這天便是莆仙人忌諱的日子，從而形成初二不串門的習(xí)俗。
“初三初四，擔(dān)來?yè)?dān)去”，意思是說凡是家中有五十歲以上的.老人，逢入十年的如五十、六十、七十、八十、九十，一百歲的，紛紛在大年初三或初四“做十”，即祝壽的意思。親朋好友到逢十的壽星家祝壽，有逢十的老人家里要辦酒席宴請(qǐng)來祝壽的人。仙游人一般都用面、蛋、鞭炮、紅燭、布做賀禮，尤其是嫁出去的女兒一定要挑著“盤擔(dān)”回娘家“做十”。面是長(zhǎng)壽面，數(shù)目要成雙，最少是8捆長(zhǎng)壽面；蛋要染紅，或用紅紙捆一小捆，以示吉利；還有鞭炮和紅燭以及祝壽掛圖等。把備好的禮品用盤子裝好，套上紅袋子挑加娘家，俗稱“盤擋”。到了初四晚，家人又聚在一起重過“三十瞑”，重做“大歲”再過一次年。直到初五，“做歲”才算結(jié)束。
這就是我的家鄉(xiāng)仙游獨(dú)特的年俗文化。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇3
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！敝袊�(guó)有56個(gè)民族。不同的地區(qū)、不同的民族。他們都有著自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。下面，就讓我講講福建的春節(jié)吧。
在福建，臘月二十三就已經(jīng)要開始“忙年”了，也就是所謂的大掃除，大掃除就是為了把一些不要的東西整理出來，也是為了“辭舊迎新”。
在臘月三十，家家戶戶都貼上了新的對(duì)聯(lián)和年畫。在晚上，大家都不睡覺。到了大年初一的零點(diǎn)，家家都開始把桌子擺在門口，拿上吃的擺放在桌上，然后開始拜公，家家在地上放鞭炮。轉(zhuǎn)眼間，每家的門口都成了火紅的`一片。
大年初一，男女老少穿起了新衣，街上是看不到人的，到了中午，大家都會(huì)拿錘子捶糍粑，再拿上一些食物，去到以前圣上的屋子里去祭拜。大人們還會(huì)走親訪友互送禮品，在晚上的時(shí)候，年夜飯會(huì)吃魚和餃子。之所以吃魚，是因?yàn)轸~象征著“吉慶有余”；而吃餃子，則是把硬幣包在餃子里，吃到硬幣的人，這一年都會(huì)幸運(yùn)。半夜的時(shí)候，大家還會(huì)出來放煙火。
在初三的時(shí)候，每戶人家都必須要?dú)⒁活^豬，然后再去祭拜。在中午的時(shí)候，還會(huì)有人來巡游。他們開著一輛輛的禮炮車，“砰！砰！……”驚天動(dòng)地，人們鼓著鑼鼓邊敲邊走。非常壯觀，讓人忍不住也要一起過去。而在這幾天里，觀光拜佛的場(chǎng)地，到處是人山人海，擠滿了人，一不小心可能就會(huì)摔倒。
正月十五元宵節(jié)這一天，要吃湯圓。湯圓有各種各樣的，湯圓是“圓圓滿滿”的象征，一家人都要坐在一起吃湯圓。過完元宵，福建的春節(jié)也差不多結(jié)束了，人們又恢復(fù)了以往的日子。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇4
我的老家在福建，那兒的新年處處張燈結(jié)彩，門口懸掛著各行各色的燈，男女老少都穿上新衣，家家在做團(tuán)圓飯，到處是飯菜的香味。
新年是最傳統(tǒng)的節(jié)日。每到農(nóng)歷臘月二十三“祭灶”日這天，我們都要穿上好衣服，在家中供上家禽，魚類禽畜海鮮，以及水果、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行。而從起，“過年”也就開始了。到了除夕這天家家戶戶都要先將象征新春祥瑞、萬事如意、招財(cái)進(jìn)寶等內(nèi)容的春聯(lián)，貼在自家的門前。此后，在堂屋供桌上擺設(shè)供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們“回家過年”。從這時(shí)開始，燃放煙花、熱鬧非凡，而且一直延續(xù)到大年初一的早晨。
年夜飯中，除要吃象征全家團(tuán)圓的`魚丸、肉丸和寓有“食雞起家”之意的雞肉，以及表示“年壽長(zhǎng)久”的長(zhǎng)年菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、年糕，特別是吃“烏龜豆沙年糕”則有年年益壽的意思。年夜飯吃過之后，便是長(zhǎng)輩們給子孫贈(zèng)送“壓歲錢”的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其“壓歲錢”是用紅紙預(yù)先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的“壓歲錢”，是先對(duì)長(zhǎng)輩說吉祥的話才給紅包。正月初一這天，人們都會(huì)早早起床，梳妝打扮和洗漱停當(dāng)之后，就是開始了極富人情味的互相拜年祝福，以及走親訪友或游覽公園等等，迎來送往，熱鬧非凡，人們普遍沉浸在歡樂、慶賀、幸福、美滿的節(jié)日氣氛之中。
這就是我們過新年的過法，這就是獨(dú)有的過法。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇5
在春節(jié)前夕，已出嫁的女兒要向父母送年貨，平潭人叫作“分年”，其實(shí)就是“分送年貨”的.縮語(yǔ)。新年的頭年“分年”的禮物要求比較嚴(yán)格，一般要送豬蹄一副、線面五斤、五素五葷十件。第二年后，“分年”的禮物件數(shù)不拘�！胺帜辍笔亲鹄暇蠢稀⑿㈨樃改傅牧己蔑L(fēng)俗，至今平潭仍然延續(xù)。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇6
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同，鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α保⒁怙埐碎L(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)，每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來，年年大發(fā)財(cái);跳出去，無憂共無慮;跳過東，五谷吃不空;跳過西，錢銀滾滾來�！边@叫“過火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過運(yùn)，迎來干干凈凈、大吉大利的新年。
“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜�，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了。但農(nóng)家企盼好年景的`風(fēng)俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來，那是多么溫馨，多么幸福。
正月初一，黎明開門，梵香燃爆，曰“開正”。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶外。
正月初三，為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過之友家，是日應(yīng)勿往訪，訪即為不敬。有諺語(yǔ)曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無客登門，晚起無妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來的呢?相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過年而疏于守備。大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無暇到別家登門拜年。第二年初三日，廈門居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。
正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。
正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈。
以上就是我家鄉(xiāng)——福建的春節(jié)習(xí)俗。小伙伴，一起來，更精彩喲!
福建春節(jié)習(xí)俗 篇7
世界各地的過年的`習(xí)俗都是不一樣的，在爆竹的陣陣聲中，我們迎來了一個(gè)喜慶的節(jié)日—春節(jié)。
家鄉(xiāng)在過除夕夜和正月初一那天是最為熱鬧的。首先是在除夕晚，先是敬天公，敬天公是在于子正時(shí)（為零點(diǎn)）一到，四處爆竹聲響成一片，我們即要在家中萬堂中設(shè)案，擺上三牲、果子、清茶等貢品，并且燃上三柱清香、點(diǎn)燭拜天公。這種祭祀天公是一直要持續(xù)到初四。除夕之夜。不僅要守歲還要開正，開正就是在除夕之夜守歲到十二點(diǎn)，迎新年，在子正時(shí)“敬天公”的同時(shí)，燃放煙花爆竹，以表慶賀，開門迎春迎祥，俗稱“開正”。
正月初一，首先是賀正。清晨，無論是男女老少，個(gè)個(gè)都是要早早起床，穿上早已準(zhǔn)備好新衣服，早餐合家都吃面線加雞蛋，據(jù)說吃蛋去殼，意思是在除霉氣，迎吉祥，而面線則象征著福壽綿長(zhǎng)之意。早上吃完早餐即要出門走訪鄰居親友，親友則笑臉相迎，首次見面皆要互相道到：“恭喜”。就是俗稱“賀正”，要是有小朋友上門做客，主人必要奉上糖果、蜜餞或者喝甜茶、喝甜茶，意思是讓上門小客人“甜一下”意思。以示讓小客人有個(gè)甜甜蜜蜜好開端。
到了初九了，春節(jié)的熱鬧差不多就過了，小孩子們?nèi)フ粘Ｉ蠈W(xué)了，大人們也去照常做事了。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇8
春節(jié)是一個(gè)非常隆重的節(jié)日，節(jié)前就要做很多準(zhǔn)備工作。農(nóng)歷十二月二十三日為撣塵日。就是從這天開始到三十日要選擇奇數(shù)日，對(duì)屋里屋外進(jìn)行大掃除。用粽片或草綁在竹竿上，對(duì)天花板，墻壁的.灰塵撣除干凈。除外還要洗門窗、地板、家具等等。就是要過一個(gè)干干凈凈的春節(jié)。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇9
正月初一日，又稱元旦。午夜剛交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一這天的早飯各家各戶都吃甜線面，還配上太平蛋一雙，希望一年之中生活甜蜜，福壽綿長(zhǎng)，太平如意。這早餐第一口多吃面或者雞蛋，不先喝湯，這也成了習(xí)俗。因而有“出門逢下雨是因初一早上喝面湯”的`說法。
飯后都出去拜年，主人或主婦留家中接待客人。拜年時(shí)客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然后請(qǐng)客人享用糖果、蜜餞、果品、瓜子，叫“吃甜”。至親好友還給小輩互送壓歲錢。這一天，凡在路上遇到熟人，無論友善與否，均應(yīng)點(diǎn)頭致意，還要互相恭喜，互祝平安發(fā)財(cái)。
福建春節(jié)習(xí)俗 篇10
農(nóng)歷十二月二十四日過小年，俗稱“做年仔”。就是要準(zhǔn)備過年了。舊社會(huì)，長(zhǎng)工吃過小年飯，就跟主人給結(jié)賬下工，回家過年。但店鋪伙計(jì)例外。他們要拿著主人的帳單上債主門催債，但一般不收錢，僅為通知而以。
二十五日開始收錢。直到除夕封門為止，封門后任何人不得叫門收帳。從這天起，家家戶戶就開始張羅年貨，裁新衣，殺豬羊，蒸年糕，宰雞鴨，買年畫、春聯(lián)、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心費(fèi)神，小孩歡歡喜喜期盼過年。這一天還是民間祭灶的日子。傳說此日灶君要回天庭匯報(bào)各家的`情況，主人家置灶糖、灶餅給灶君、灶媽送行，年正月初四晚，再貼新灶君圖，迎接灶君回來。
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