春節(jié)由來簡介6篇

春節(jié)由來簡介1

　　第一：拜年的時間

　　晚輩向長輩拜年一般選擇上午，但也不要太早，因為人們一般在春節(jié)這天雖然起的早，但是有許多的事情需要做，太早登門拜年會讓主人來不及準備。

　　第二：拜年的穿著

　　在拜年期間，人們一般會選擇穿上新衣服，代表新年新氣象，所以需要注意穿著得體，不要穿的過于隨便，也不要穿得過于奇裝異服，因為畢竟大多數(shù)長輩還是喜歡中規(guī)中矩的服飾。如果衣服顏色較深較暗，可搭配些亮色的圍巾來襯托，突出節(jié)日的喜慶。

　　第三：拜年的禮儀

　　在去到親朋好友家后，要對在的人一一打招呼，說一些新年的祝福語，沒有經(jīng)過主人的允許，不要像在自己家的一樣隨意到處走，要注意坐姿端正、言談舉止要禮貌。

　　第四：拜年的'交流

　　拜年時要多說好話、贊美的話，關(guān)于新年吉利的話，多談別人開心的的事情，交談以對方為主，不能自己一個勁的講，可以適當?shù)母阈σ稽c，但要把握尺度。

春節(jié)由來簡介2

　　春節(jié)的由來

　　中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史。在現(xiàn)代，人們把農(nóng)歷正月初一開始為春節(jié)，一般至少要到正月十五新年才算結(jié)束，但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九。

　　在不同時代，春節(jié)的名稱也有不同。在先秦時叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻歲”等;到了兩漢時期，又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”;魏晉南北朝時稱為“元辰”、“元日”、“元首”、 “歲朝”等;到了唐宋元明，則稱為“元旦”、“元 ”、“歲日”、“新正”、“新元”等;而清代，一直叫“元旦”或“元日”。

　　關(guān)于春節(jié)的起源有多種說法，其中幾種較具代表性的說法，如春節(jié)源于臘祭，春節(jié)源于巫術(shù)儀式說，春節(jié)源于鬼節(jié)說等，但其中被普遍接受的說法是春節(jié)由虞舜時期興起。公元前20xx多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)。

　　春節(jié)的習俗

　　1、臘月二十三 祭灶

　　我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。

　　2、臘月二十四 掃塵

　　“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

　　3、臘月二十五 接玉皇

　　舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

　　4、臘月二十七、二十八 洗浴

　　傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

　　5、臘月三十除夕 貼門神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖

　　除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。

　　我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。

　　春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。

　　貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千。這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。

　　守歲，我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。 守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

　　爆竹，中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。王安石的《元日》詩：

　　爆竹聲中一歲除，

　　春風送暖人屠蘇。

　　千門萬戶曈曈日。

　　總把新桃換舊符。

　　描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。

　　給壓歲錢，壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵兒孫在在新的一年里學習長進，好好做人。

　　祭祖，古時這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。

　　6、正月初一 拜年

　　春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。

　　春節(jié)里的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱拜年。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

　　7、逛廟會

　　逛廟會是大多數(shù)中國人的春節(jié)情結(jié)，更是不可或缺的年俗。春節(jié)廟會最早是民間的宗教儀式，廟會之時，通常由僧人、道士做“法事”或“道場”以祭祀神佛，人們也要進香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會期間，也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。廟會上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛的傳統(tǒng)項目，比如，舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。

　　8、觀社火

　　除了廟會，民間自演自娛的社火也是歷史悠久的年節(jié)娛樂活動。社火源于古老的土地神與火神崇拜。社，即土地神;火，即火祖，是傳說中的火神。在以農(nóng)業(yè)文化著稱的中國，土地是人們的立足之本，它為人類的生存發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。火，是人們熟食和取暖之源，也是人類生存發(fā)展必不可少的條件，遠古人們憑著原始思維認為火也有“靈”，并視之為具有特殊含義的神物加以崇拜，于是形成了尚火觀念。古老的土地與火的崇拜，產(chǎn)生了祭祀社與火的風俗。隨著社會的發(fā)展，祭祀社火的儀式逐漸成為規(guī)模盛大，內(nèi)容豐富，形式多樣的民間娛樂活動。

　　9、舞龍

　　舞龍，又名「耍龍燈」、「龍燈舞」，是漢民族傳統(tǒng)的舞蹈形式之一。每逢喜慶節(jié)日，各地都有舞龍的習俗。

　　舞龍起源于漢代，經(jīng)歷代而不衰。舞龍最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨的一種儀式，后來逐漸成為一種文娛活動。到了唐宋時代，舞龍已是逢年過節(jié)時常見的表現(xiàn)形式。

　　關(guān)于舞龍的來歷，民間有這樣一個傳說：一天，龍王腰痛難忍，龍宮中的所有藥物都吃了，仍不見效。只好變成老頭來到人間求醫(yī)。大夫摸脈后甚覺奇異，問道：「你不是人吧!」龍王看瞞不過去，只好說出實情。于是大夫讓他變回原形，從腰間的鱗甲中捉出一條蜈蚣。經(jīng)過撥毒、敷藥，龍王完全康復了。為了答謝治療之恩，龍王向大夫說：「只要照我的樣子扎龍舞耍，就能風調(diào)雨順，五谷豐登」。這件事傳出后，人們便以為龍能興云布雨，每逢乾旱便舞龍祈雨，并有春舞青龍、夏舞赤龍、秋舞白龍、冬舞黑龍的規(guī)矩。

　　10、舞獅

　　舞獅，也叫「耍獅子」、「獅子舞」，它與舞龍一樣，是我國的傳統(tǒng)舞蹈形式，也是一種流行很廣的民間體育活動。又會在春節(jié)或慶典活動舞獅。

　　舞獅開始于南北朝。在我國，舞獅的形式多種多樣，大致可以分為北方舞獅和南方舞獅兩種。北方舞獅的外形與真獅很相像，全身獅披覆蓋，舞獅者一般兩人合舞一只大獅子只露雙腳，不見其人。北方舞獅有雌、雄之分，還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。

　　南方舞獅主要流行在廣東。這種舞獅由一人舞獅頭，一人舞獅尾。獅子的造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲，上穿密妞扣的唐裝燈籠袖衫或背心，可見舞獅者全身。舞獅要使出渾身解

　　人們?yōu)槭裁刺貏e喜歡在春節(jié)時舞獅呢?相傳明代初年，廣東佛山出現(xiàn)一頭怪獸，每逢新舊歲之交，便出來糟踏莊稼，傷害人畜，百姓叫苦連天。后來，有人建議用獅舞來嚇唬怪獸，果然奏效，那怪獸逃之夭夭。當?shù)匕傩照J為獅子有驅(qū)邪鎮(zhèn)妖之功，有吉祥之兆，所以每逢春節(jié)便敲鑼打鼓，挨家挨戶，舞獅拜年，以消災除害，預報吉祥之意。

　　春節(jié)經(jīng)典傳說故事

　　1、爭花治天下

　　在陜西關(guān)中一帶民間，流傳著有關(guān)春節(jié)的傳說故事。傳說，玉皇大帝為了治理人間，就派天宮的彌勒佛下凡。這事被如來佛知道了，心想，我算佛主哩，為啥不讓我去呢?于是，就找玉皇大帝論理，玉帝聽了，無言可對，只好說：“商量商量再說吧�！苯枭塘康目兆�，玉帝便想了個解圍的方兒。

　　他請來彌勒佛和如來佛，將兩盆花放在二佛面前，說：“這兩盆花你二位各務一盆，誰的花先開，誰就下凡去管理人間�！比鐏矸鹦难鄱�，點子稠，知道玉帝一定偏向彌勒佛，因為他猜到玉帝怕出口之言難收，才以務花為借口來行此事。面前這兩盆花，恐怕玉帝已暗地作了安排，于是也想出個小計來。他借彌勒佛合目謝恩的機會，悄悄地把兩盆花換了個位置。第二天，如來佛的花就開了，因此彌勒佛只管了一天人間，這天就是正月初一。傳說彌勒佛心善，這天他讓人們吃好穿好睡好，因而正月初一人們就歡歡喜喜，興高彩烈的過了一天。

　　后來，人們?yōu)榱思o念彌勒佛，就把這初春之時，二佛交接的`時刻稱做“春節(jié)”。有人說，因為當初如來佛因偷換花盆留下了瞎瞎現(xiàn)象，直到現(xiàn)在，人間還有小偷小摸的事哩。

　　2、驅(qū)趕年獸

　　相傳，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避"年"獸的傷害。

　　這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關(guān)照這位乞討的老人。只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把“年”獸攆走。老婆婆驚目細看，見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡。可她仍然繼續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。

　　半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燈火通明�！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲。“年”朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑�！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。

　　第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕"年"獸的辦法。

　　從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　3、貼春聯(lián)和門神

　　在中國古代神話傳說中，有一個鬼域的世界，當中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”，后來就形成了春節(jié)貼門神的傳統(tǒng)習慣。

　　春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

　　一、餃子

　　餃子是春節(jié)時期的傳統(tǒng)食物，對于北方人來說，春節(jié)食物怎能少了餃子呢，餃子不僅吃起來美味，寓意也很深刻，它有著“招財進寶”的吉祥含義，所以在過年時吃餃子就寓意著新的一年能走財運。而且餃子餡料的選擇和寓意有著直接的聯(lián)系，比如說韭菜餡的餃子有著久財?shù)囊馑�，白菜餡餃子有著百財?shù)囊馑迹�香菇餡的餃子有著鼓財?shù)囊馑�，酸菜餡的餃子有著算財?shù)囊馑嫉鹊�，所以說水餃是春節(jié)期間少不了的美食。

　　二、雞

　　春節(jié)期間雞肉是不能少的一道美食，雞和吉同音，吃雞肉寓意著百事大吉，而且吃雞肉也很講究，雞翅給年輕的人吃，有著大展宏圖的意思，雞腿給長輩吃，有一家的頂梁柱意思。在過年期間我們吃的食物熱量比較高，所以很多地區(qū)的人都會在烹飪后將雞肉去皮，來減少脂肪的攝入，也能保證雞肉的鮮美。

　　三、魚

　　年年有余(魚)是中國比較傳統(tǒng)的說法，所以在春節(jié)這個吉祥的日子里，魚肉就顯得非常重要了，不少家庭為了吃出連年有余的好兆頭，會在除夕夜吃一條，大年初一吃一條，這樣就是連年有余了。不過呢，我們還有另一種說法，就是在除夕夜吃魚尾，大年初一吃魚頭，這樣也是連年有余，有頭有尾。

　　四、年糕

　　春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品，其實最主要的還是一些寓意吉祥的，比如年糕。全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫萬年糧米，意思是年年有余糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的谷物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕，西南少數(shù)民族習慣吃糯米粑粑。

　　五、元宵

　　正月十五北方吃元宵，南方吃湯圓。元宵在宋代時就很流行，最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡，用糯米粉包裹成圓形�？扇澘伤�，風味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團團圓圓、生活美滿之意。

　　六、年夜飯

　　年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴，因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的，如：[長年菜](芥菜)要一根一根從頭吃到尾，年首才能長長久久;[菜頭]表示好彩頭;[全雞]象征全家福([雞]與[家]諧音);吃[蚶]與[胖]諧音，取其發(fā)福之意;吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指[三元及第]之意(即狀元、會元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃，表示[年年有余]之意。

春節(jié)由來簡介3

　　“一年之計在于春”，在我國農(nóng)歷中，春節(jié)作為新的一年的開始，是我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中，最受重視的一個。春節(jié)這一稱法是什么時候開始的呢？

　　首先我們了解一下臘八節(jié)。

　　古代過“年”不是在臘月二十九日或三十日，而是在“蠟日”，即后來的“臘八”。南北朝以后，把“蠟祭”移至歲末。但臘月二十八日吃“臘八粥”的習俗保留了下來。

　　民國時期，采用西歷，即現(xiàn)在通行的陽歷，才把陰歷過年叫“春節(jié)”，因為春節(jié)一般都在“立春”前后。

　　貼春聯(lián)

　　春節(jié)，顧名思義就是春天的節(jié)日。春天來臨，萬象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節(jié)日。于是，節(jié)前就在門臉上貼上紅紙黃字的新年寄語。

　　這兒可得說一下，標準的春聯(lián)采用紅紙黃字，當然這只是流傳下來的習俗。

　　春節(jié)為何叫過年

　　這一最盛大、最熱鬧的古老傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“過年”。按照我國農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，還有上日、正朝、三朔、三朝、三始、三元等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開始。

　　“年”是什么呢？是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物�！澳辍币粊�。樹木凋蔽，百草不生；“年”一“過”，萬物生長，鮮花遍地。

　　“年”如何才能過去呢？需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習俗。

　　雖然近年來各地城市紛紛出臺了禁放煙花爆竹的'法律，但這一古老的習俗并沒有成為歷史，隨著人們對此問題認識的提高，各地城市又紛紛改禁放為限放，使城市里的鞭炮聲又響了起來，濃濃的節(jié)日氣氛又回來了。

　　傳統(tǒng)春節(jié)活動與禮儀

　　過年又是個親人團聚的節(jié)日，這一點和西方的圣誕節(jié)很相似。離家的孩子這時要不遠千里回到父母家里。真正過年的前一夜叫“除夕”，又叫“團圓夜”，“團年”。

　　傳統(tǒng)的慶�；顒觿t從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。喜慶氣氛要持續(xù)一個月。

　　正月初一前有祭灶、祭祖、掃除污穢。

　　三十日要貼門神、對聯(lián)、掛旗、吃餃子、放鞭炮，除夕“守歲”等儀式；正月初一晚輩向長輩拜年，然后至親友家賀年。

　　親友第一次見面時，說些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財”、“恭喜”、“過年好”等話，互相祝賀。

春節(jié)由來簡介4

　　1、忌點燈。民間傳說里，正月初三晚上是“老鼠娶親”的日子，所以在這一天老百姓人家都要早早的熄燈睡覺，晚上忌點燈。

　　2、忌外出。大年初三是“狗日”，這一天忌拜年，因為傳說“狗日”里的`狗是赤狗，赤狗是熛怒之神，遇之不祥，因此在這一天不宜外出也不宜拜年。

　　3、禁忌動刀子和剪子。有句俗語說，“初三動了刀和剪，口舌是非全難免”，因此在古代民間，這一天不宜動刀或剪刀，否則新的一年里就會是非不斷。

　　4、忌吃米飯。大年初三這天也是谷子生日，因此在民間有忌食米飯的習俗，如果在這天不小心吃了米飯，尤其是小米飯，就會導致來年家里種植的谷物減產(chǎn)。

　　5、忌探親訪友。大年初三這天，舊習俗又稱為是“餓鬼日”，因此在這天忌探親訪友。

　　6、忌白天午睡。正月初三白天睡午覺，那來年整年都會很懶惰，其實不睡午覺的真實原因是因為過年期間有迎來送往，如果睡午覺的話是對客人很失禮的事。

　　7、忌倒污水、垃圾、掃地。正月初三不要從事家里的灑掃工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉了。

　　8、忌向人討債。正月初三這天不管是被要債，還是跟別人討債，在接下來的一整年里都會很倒霉，因此在這天千萬不要向人討債。

春節(jié)由來簡介5

　　目錄

　　春節(jié)的由來簡介

　　春節(jié)的風俗有哪些

　　春節(jié)的禁忌有哪些

　　春節(jié)菜譜推薦

　　春節(jié)的由來簡介

　　春節(jié)的由來有一種傳說，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常�！澳辍遍L年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。

　　有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走�！崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑�！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　春節(jié)的風俗有哪些

　　買年貨

　　中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異,各成一派。但是，備年貨送年禮卻是幾乎全國上下的”過年必備”。中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”，春聯(lián)，福字，新衣服，過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項重要活動。

　　爆竹

　　中國民間有“開門炮仗”一說。即在新年到來的第一天，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮"。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。

　　換桃符

　　相傳在東海度朔山上有一棵大桃樹，樹干長度有三千里的距離，叉枝一直延伸向東北方的鬼門，鬼門下山洞里住的鬼怪每天都由此門]進出。樹下有兩位神將:神荼、郁壘把守。這兩位神將只要發(fā)現(xiàn)害人的惡，就用芒葦編成的網(wǎng)子去捆住他們，并丟去喂一只老虎。周朝起，每逢年節(jié)，百姓就用兩塊長六寸、寬三寸的桃木板，畫上兩位神將的圖像或題上他們的名字，懸掛在大門或臥房門的兩側(cè)，以鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼、祈福納祥，這就是桃符。而且古代人還會在自家的第二道門.上畫上那只專門吃鬼的老虎，旁邊還有一條芒葦繩，被人們用來鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼、祈福納祥，現(xiàn)在的門神就是桃符演變成的產(chǎn)物。

　　春節(jié)的禁忌有哪些

　　早上非常忌諱催人起床

　　春節(jié)期間，睡覺睡到自然醒。因為，在古人看來，如果春節(jié)催別人起床，那么就會表示：他一年都要別人催著才能做事!當然，如果別人在睡覺，你是不能過去拜年的，因為這會讓對方一年都在病床上。

　　不許坐家中最高貴的座位

　　我們這里講究過年祖宗要回家過年，最尊貴的座位留給他們，三十和初一要留著，很多家庭還會擺上貢品，專門讓祖宗享用，當然這種情況，家人都會避開那些座位了。

　　忌諱倒污水垃圾掃地等

　　這一點，重點是指大年初一不能做。在古人看來，污水、垃圾等，都可能蘊含家里的財氣，所以如果掃地或倒掉這些垃圾，就可能把家里財氣倒掉!當然，五天不做這些事不可能，所以盡量大年初一別做。

　　冰箱米缸為空不吉

　　我們在過年的整個期間，冰箱和米缸不可空空如也，需要隨時補滿，因為這兩樣物品與我們的衣食緊密相關(guān)，補滿這兩樣則象征家中來年必能衣食無憂，錢財滿滿。另外家中如果有壞掉的'鍋碗瓢盆，建議可以一并換新，否則會影響到來年的財運，而且也容易破財。

　　床不能亂動

　　臥室的床是我們平時睡覺休息的地方，也是我們藏氣納財?shù)奈恢盟�在。如果擺放的不好或著隨意的移動，輕則會使我們睡不安穩(wěn)，諸事不順，重的話還會影響到夫妻的感情以及家人的健康。尤其是孕婦的床，是萬萬不可動的。因為胎兒在肚子里也是有感覺的，如果察覺到自己身邊的環(huán)境，發(fā)生了變化會很容易導致不安，從而發(fā)生胎動。

　　春節(jié)菜譜推薦

　　四喜福袋

　　食材：方形油豆腐皮(即四方壽司豆皮)8個;豆腐1塊;香菇2只;胡蘿卜1條;紅蔥適量;韭菜適量。

　　調(diào)料：白胡椒粉適量;香油適量;雞精適量;鹽適量。

　　做法：

　　1、韭菜切去頭梗部分，并取較長的葉片，放進熱水中稍微燙一下，使韭菜變軟即可，然后撈起來過冷水備用。

　　2、將豆腐壓成泥狀，把紅蔥切成末，胡蘿卜切碎末，香菇泡軟后也切碎末備用。

　　3、將切好的豆腐、紅蔥、胡蘿卜、香菇碎末加上白胡椒粉、香油、雞精及適量鹽，充分地混合攪拌均勻，備用。

　　4、取一個方形油豆腐皮(或一個四方壽司豆皮)將餡料塞入(約五分滿即可)再用燙軟的韭菜綁起來。

　　5、再將做好的福袋放入蒸鍋中，用大火蒸約6—10分鐘即可(可依福袋數(shù)量來斟酌蒸的時間)。

　　小貼士：

　　1、四方壽司豆皮在一般大型的超市都買得到。

　　2、如果買不到壽司豆皮，可以攤雞蛋皮來取代四方壽司豆皮;只是在打蛋液時，要加入少許的生粉或芡粉，這樣可以使雞蛋皮較為有韌性，不容易破碎;也可以改用腐皮包餡，但烹煮方式得改以用油炸了。

　　3、豆皮包內(nèi)餡不能包的太滿，要留有一些余地可以讓湯汁水滲透

　　4、可以用梅干菜梗，將它泡軟后用來綁福袋更方便容易，因為韭菜稍用力拉就會斷。

　　5、餡料的配方及調(diào)料，可以依據(jù)個人的喜好來搭配。

　　五彩豆腐羹

　　主料：南豆腐1盒。

　　輔料：干香菇3朵、胡蘿卜半根、蝦仁50克、豌豆30克。

　　調(diào)料：色拉油2大勺、鹽1小勺、蔥少許、姜少許、料酒1茶匙、香油適量、淀粉半茶匙、胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、把牛肉腌料(糖1湯匙、生抽2湯匙、麻油1湯匙、料酒1湯匙、生粉3茶匙)與免治牛肉攪拌均勻備用，把洋蔥切醬料如豆瓣醬代替，由于豆腐味淡，整個菜的味道靠肉醬帶出，因此牛肉腌料及芡汁都可以稍微重手多放。

　　2、在豆腐上劃幾刀，切成自己所需大小的豆腐塊，反扣在碟子上，進微波爐轉(zhuǎn)1分鐘。

　　3、起油鍋爆香洋蔥碎，倒入牛肉大火快炒，待牛肉一轉(zhuǎn)色立刻勾芡。

　　4、把做好的牛肉整個淋在豆腐上即可。

　　小貼士：

　　1、豆腐盡量選嫩豆腐或日本豆腐，口感更好;豆腐加熱會出水，從微波爐拿出來后可以把水倒掉，以免淋上肉醬后影響濃度。

　　2、免治牛肉可用免治豬肉或者其他免治肉類代替。

　　3、蒜蓉豆豉醬可用其他。

春節(jié)由來簡介6

　　除夕

　　農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習俗謂之“過年”。

　　除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

　　農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。

　　除夕前一二天，家家戶戶制作各式粿品，以備過年之用。

　　除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。

　　過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。

　　春節(jié)

　　農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。

　　初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有“招財進寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

　　吃團年飯

　　家家戶戶的'住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之后，首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時，應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設(shè)大桌于大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。

　　用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時就準備完畢，讓其晾干。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。

　　送壓歲錢

　　送壓歲錢是潮汕春節(jié)習俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。