春節(jié)調(diào)查報(bào)告19篇
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。你還在對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的春節(jié)調(diào)查報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告1
一、辦年貨
1.調(diào)查地點(diǎn)：家里
2.調(diào)查內(nèi)容：特色年貨
灌香腸了！媽媽先準(zhǔn)備了薄如蟬翼的小腸皮，再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時(shí)候了：媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品，再攪拌著。然后用灌香腸的專(zhuān)用工具，在小的那頭套上小腸皮，大的`那頭往里面加上豬肉。這個(gè)工藝的要求就更高了：要求用力均勻，用料均勻，這樣子做起來(lái)的香腸才好看。
香腸做好了！看著這紅白相間的精美的香腸，我讒得直流口水！
二、送年禮
1.調(diào)查地點(diǎn)：小姑家
2.調(diào)查內(nèi)容：小屋面貌
一大早，媽媽就拉著我起床，說(shuō)是要去小姑家拜年。我興高采烈地，恨不得立即就坐飛機(jī)去小姑家。
媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車(chē)踏板上。不一會(huì)兒，就到了小姑家。我樂(lè)呵呵地想：小姑看見(jiàn)我和媽媽來(lái)她家，肯定會(huì)嚇一跳吧！叮咚叮咚一陣門(mén)鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開(kāi)大門(mén)，定睛一瞧：是我和媽媽?zhuān)活D時(shí)怔住了，30秒過(guò)后，才反應(yīng)過(guò)來(lái)。連忙叫我們兩個(gè)人進(jìn)門(mén)，還邊走邊責(zé)怪：來(lái)我家怎么也不通知一聲？一點(diǎn)心理準(zhǔn)備也沒(méi)有！我和媽媽只能在后面偷笑。
進(jìn)了屋，媽媽叫我把年禮拿出來(lái)，送給表弟。弟弟傻笑著，開(kāi)心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報(bào)祝福。整個(gè)小屋里洋溢著濃濃的喜慶，我們被幸福包圍著。
再來(lái)看看這屋子：收拾得干干凈凈，不豪華但令人心情愉悅；桌子上換上了新的桌布，冰箱里買(mǎi)了好多蔬菜水果一切都意味著：新的一年來(lái)臨，我們要煥發(fā)新的活力！
三、美化居室
1.調(diào)查地點(diǎn)：我家
2.調(diào)查內(nèi)容：衛(wèi)生工作
新的一年又向我們招手了，除了買(mǎi)年禮、辦年貨，是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來(lái)迎接新年呢？
光說(shuō)不做假把式，我們一家三口立刻武裝起來(lái)了：媽媽穿著圍裙，拿著威猛先生她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間；爸爸左手拿拖把，右手拿掃帚他負(fù)責(zé)客廳及陽(yáng)臺(tái)；我則手提水桶，準(zhǔn)備抹布mdash
;因?yàn)槲业墓茌爡^(qū)是兩間臥室。
滴答滴答一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們?nèi)齻�(gè)人臉上沾滿(mǎn)了汗珠，但各自的包干區(qū)域也差不多可以收工了�？矗捍芭_(tái)上一塵不染；地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣；桌面被收拾得干干凈凈；就連客廳的兩盆幸福樹(shù)也被我們把上面的枯枝剪掉了真是費(fèi)了不少力氣！不過(guò)現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽，心情便跟著舒暢起來(lái)了。
是什么讓我們揮灑汗水，辛苦勞動(dòng)呢？我想是新春的動(dòng)力，要我們改頭換面。春節(jié)，我們將以嶄新的面貌去迎接它。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告2
調(diào)查地點(diǎn)：溫溪菜場(chǎng)和周邊商店，街道
調(diào)查內(nèi)容：部分食品價(jià)格
調(diào)查方式：詢(xún)問(wèn)，采訪(fǎng)，親身體驗(yàn)。
前言： 當(dāng)前，正是春節(jié)前期間，各部門(mén)也在歡渡春節(jié)。有人說(shuō)：“這一年的辛勞賺來(lái)的錢(qián)，正是為了歡渡春節(jié)。”所以也就是說(shuō)這是一年中花錢(qián)最多的`一次節(jié)慶。于是趁勢(shì)我也走訪(fǎng)了溫溪菜場(chǎng)和周邊商店，當(dāng)了回顧客，去親身體驗(yàn)春節(jié)消費(fèi)的感受。 進(jìn)距離體驗(yàn)。
調(diào)查對(duì)象：瑪利瑯快餐店 肯德基人民店 麥當(dāng)勞快餐店
調(diào)查時(shí)間：xx年1月16日
調(diào)查結(jié)果： 第1站：瑪利瑯快餐店
時(shí)間：中午
店里情況：比較清閑
調(diào)查桌數(shù)：五桌 衛(wèi)生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點(diǎn)餐速度 五桌滿(mǎn)意 四桌滿(mǎn)意 一桌一般 一桌滿(mǎn)意 三桌不滿(mǎn)意 一桌一般 一桌滿(mǎn)意 二桌不滿(mǎn)意 二桌一般 一分鐘不到買(mǎi)到快餐
第2站：肯德基人民店
時(shí)間：中午
店里情況：非常忙
調(diào)查桌數(shù)：
五桌
衛(wèi)生環(huán)境
服務(wù)態(tài)度
食物味道
點(diǎn)餐速度
五桌滿(mǎn)意
二桌滿(mǎn)意
二桌太差
一桌一般
一桌滿(mǎn)意
四桌不滿(mǎn)意
四桌滿(mǎn)意
一桌一般
二分鐘不到買(mǎi)到快餐
春節(jié)調(diào)查報(bào)告3
春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日，其活動(dòng)面之廣，活動(dòng)項(xiàng)目之多，活動(dòng)時(shí)間之長(zhǎng)，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時(shí)間中，統(tǒng)稱(chēng)“年頭歲尾”，有種種民俗活動(dòng)。
臘八
農(nóng)歷臘月初八日，簡(jiǎn)稱(chēng)臘八。淮北俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)了臘月八，就把年來(lái)辦”。臘八是進(jìn)入春節(jié)活動(dòng)的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說(shuō)是出于朱元璋的憶舊，也有說(shuō)是佛教的節(jié)日食品。
臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥�？季康倪�要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱(chēng)辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐，也預(yù)祝來(lái)年五谷豐登、國(guó)泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈(zèng)臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹(shù)、農(nóng)具、門(mén)窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹(shù)茂盛，多結(jié)果子，祝愿門(mén)窗也能善解人意，照看好家門(mén)。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。
過(guò)了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買(mǎi)香、蠟、紙張、爆竹、對(duì)聯(lián)時(shí)，要說(shuō)“請(qǐng)”，不能講“買(mǎi)”。直到春節(jié)，時(shí)時(shí)處處都要講吉利話(huà)�；幢币粠�，把臘月初八當(dāng)做百無(wú)禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說(shuō)吃了可免災(zāi)避禍。
掃塵，謂之“打揚(yáng)塵”。春節(jié)前，家家戶(hù)戶(hù)要進(jìn)行一次大掃除的清潔活動(dòng)。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱(chēng)為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進(jìn)行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。
送灶
灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱(chēng)為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來(lái)的，其起源甚早，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過(guò)年日，稱(chēng)為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺(tái)，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書(shū)填寫(xiě)灶疏，在鍋臺(tái)上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點(diǎn)燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點(diǎn)燃燈籠掛大門(mén)外，并用雙手捧清水潑于大門(mén)之外，潑水時(shí)，口念禱詞：
“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請(qǐng)多奏，惡事切莫言。
三十晚接您回來(lái)，初一向您拜早年”。
祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢�；幢币粠�，送灶前，在鍋臺(tái)上貼灶君像，其中有的是端坐長(zhǎng)須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對(duì)聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時(shí)家家燒香點(diǎn)蠟，把鍋臺(tái)上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話(huà)，要在鍋臺(tái)上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門(mén)上，同時(shí)將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時(shí)供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請(qǐng)?jiān)罹咸於嘌浴昂檬隆?還要切草禾做馬料。祭灶時(shí)，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話(huà)多講，壞話(huà)莫言�！�
祭灶日，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱(chēng)“祭灶餅”�；幢币粠мr(nóng)諺說(shuō)：“臘八祭灶，新年來(lái)到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽。”這說(shuō)明過(guò)了臘八和送灶活動(dòng)，人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。
從送灶活動(dòng)看，是說(shuō)明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來(lái)崇敬了。
小年
臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語(yǔ)：“長(zhǎng)工、短工，二十四滿(mǎn)工”。長(zhǎng)工在這一天辭別東家，回家過(guò)年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺(tái)、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開(kāi)始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過(guò)年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個(gè)慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或?yàn)橐堰^(guò)門(mén)而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡(jiǎn)便，不張燈結(jié)彩，不驚動(dòng)親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。
美化環(huán)境
春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要美化環(huán)境，全家大小都動(dòng)手布置。
張貼春聯(lián)：大門(mén)、房門(mén)、后門(mén)，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫(xiě)的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對(duì)仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始，萬(wàn)象更新”;“旭日臨門(mén)早，春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬(wàn)戶(hù)樂(lè)新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿(mǎn)目生輝。
張貼“門(mén)神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書(shū)攤出售“門(mén)神”，主要有兩種門(mén)神，據(jù)傳說(shuō)一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說(shuō)是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門(mén)神”，可避邪祟。
張貼門(mén)前花：“門(mén)前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類(lèi)似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等句，貼于大門(mén)橫披之下。張貼吉祥頌語(yǔ)：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達(dá)”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見(jiàn)喜”，貼于門(mén)頭高處;“百無(wú)禁忌”，貼于墻上;“對(duì)我生財(cái)”，貼于墻頭屋拐等等。貼“福”，要倒貼，意味福已到了家門(mén)。
張貼年畫(huà)：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫(huà)，如“八仙過(guò)�！薄ⅰ昂秃蟽缮裣伞�、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫(huà)多為群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)，可以增添春節(jié)喜氣。
張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類(lèi)，顏色為全紅色或白底大紅，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅燈則掛于大門(mén)口或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的'姓氏，如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。
除夕
農(nóng)歷臘月三十晚上，稱(chēng)為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動(dòng)的高潮。合家團(tuán)聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來(lái)，同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說(shuō)不吉利的話(huà)，春節(jié)期間，只能說(shuō)吉利語(yǔ)言，為防止小孩亂說(shuō)話(huà)，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說(shuō)話(huà)不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝福”。一般在天晚時(shí)舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點(diǎn)、豆腐年糕……。夜色降臨時(shí)，便點(diǎn)燃大紅金蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢(qián)，當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時(shí)，全家男性成員在家長(zhǎng)率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。
吃團(tuán)年飯，換年畢，取下大門(mén)上掛的燈籠，關(guān)上大門(mén)，謂之“封門(mén)”。接著就吃團(tuán)年飯，又稱(chēng)“年飯”、“團(tuán)圓飯”。淮北一些地方，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚(yú)、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時(shí)，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿(mǎn)杯十個(gè)，筷子十雙，團(tuán)團(tuán)擺滿(mǎn)一桌，以示全家團(tuán)圓。吃年飯時(shí)，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開(kāi)。年飯桌上也有一些規(guī)矩，燒的魚(yú)不可吃，這是說(shuō)“有吃有余”、“年年有余”，因“余”與“魚(yú)”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說(shuō)年飯?zhí)詼�，�?dāng)年就會(huì)多雨成災(zāi)。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會(huì)年年有余。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說(shuō)話(huà)有禁忌。如吃豬蹄稱(chēng)為“元寶”“金錢(qián)爪”，雞腿、排骨不能說(shuō)吃骨頭。肉、魚(yú)丸、山粉丸也一律稱(chēng)“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過(guò)歲”。先吃完的放下碗筷后，也不要隨便離席，就在原位上吸煙喝茶，待大家吃飽后，才離座撤席。撤席后，桌上及地上的殘?jiān)Ｊ�，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財(cái)源外流”。
守歲與辭歲：吃過(guò)年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點(diǎn)、嗑瓜子、談家常，或說(shuō)故事、講笑話(huà)，以聚天倫之樂(lè)。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時(shí)巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村，還有“燃?xì)q”之俗，即將大樹(shù)根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱(chēng)為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱(chēng)為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說(shuō)：“一夜連雙歲，五更分二年”。
押歲錢(qián)：又稱(chēng)“壓歲錢(qián)”。許多地方，在吃年飯時(shí)，家長(zhǎng)把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈(zèng)全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢(qián)，在小孩入睡后，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時(shí)發(fā)現(xiàn)了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。
拜年
春節(jié)期間，拜年是人際交往的重要活動(dòng)。淮北一帶拜年的規(guī)矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內(nèi)給長(zhǎng)輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門(mén)拜年和敲門(mén)拜年。登門(mén)拜年是晚輩拎糕點(diǎn)到外公家、岳父家、姑母家等長(zhǎng)輩家拜年。正月初二就開(kāi)始登門(mén)拜年，不能遲于正月初七日。要向長(zhǎng)輩恭敬叩頭拜年，還要說(shuō)幾句吉利話(huà)，如“祝老人家加福延壽，長(zhǎng)命百歲”。長(zhǎng)輩也要拱手還禮，還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖ＹR年節(jié)。如“萬(wàn)事如意、早生貴子”;“生意興隆、財(cái)源茂盛”�！帮L(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書(shū)、進(jìn)學(xué)高升”、“聰明智慧、易長(zhǎng)易大”等等。祝詞一般切合來(lái)人的身份與希望。拜年后即熱情招待，燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿(mǎn)滿(mǎn)裝一大碗，可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客，有的用四個(gè)糖鮮蛋招待。皖南一帶，習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客，叫“金元寶”。每人最少三、四個(gè)蛋。如果兩個(gè)蛋是失禮，這意味著“滾蛋”�！扒瞄T(mén)拜年”，是皖西一帶正月初二的禮俗，就是拜年者不進(jìn)門(mén)，只在大門(mén)外呼喚拜年，雙方只是相互招呼。如客在門(mén)外敲門(mén)呼喚：“開(kāi)門(mén)拜年，開(kāi)門(mén)拜年�！敝魅嗽陂T(mén)內(nèi)回答：“勞賀勞駕，您是那位?”客答：“我是某某，前來(lái)府上拜年�！敝魅嗽陂T(mén)內(nèi)致謝：“勞駕勞駕，謝謝!謝謝!”這樣三言?xún)烧Z(yǔ)，一喚一答，就算拜了年。這樣禮儀簡(jiǎn)單，拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪(fǎng)問(wèn)候，既簡(jiǎn)單又盡到了禮俗。
送年
正月初五，霍邱一帶早起放鞭炮，謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品，倒掉家中積存幾天的垃圾，恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱(chēng)初五為“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驅(qū)惡避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹
結(jié)論：縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野，然而，這些變化的原因不是唯一的，首先是時(shí)代的變遷，隨著社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展，人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二，年味淡了……第三，過(guò)年載體的缺失，因?yàn)榇汗?jié)有著許許多多的風(fēng)俗，由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會(huì)之間反差比較強(qiáng)烈，故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會(huì)，喪失了賴(lài)以存在的載體。
總之，春節(jié)民俗的繼承與否，它需要大家聚集社會(huì)方方面面的力量加以應(yīng)對(duì)，我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異，也不能漠視新奇習(xí)俗的注入，阻礙春節(jié)民俗進(jìn)一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來(lái)主義”的態(tài)度對(duì)待，要“去粗取精”。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告4
前言：了解春節(jié)
春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開(kāi)的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿(mǎn)喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱(chēng)過(guò)年。
這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國(guó)農(nóng)歷，正月初一古稱(chēng)元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱(chēng)年初一，到了民國(guó)時(shí)期，改用公歷，公歷的一月一日稱(chēng)為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。
內(nèi)容：春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
小年臘月二十三
我們北方的年是從臘月二十三開(kāi)始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時(shí)它漢先民驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后塵與陳諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
北方人以臘月二十三為小年，稱(chēng)掃房掃年，即掃塵，實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年，稱(chēng)撣塵。這一天家家戶(hù)戶(hù)黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天，據(jù)民間傳說(shuō)，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了東廚司命。他端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間，記錄人們?cè)鯓由�，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。
接玉皇臘月二十五
舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱(chēng)為接玉皇。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱(chēng)為趕亂歲。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗。
臘月二十八，打糕蒸饃貼花花
所謂貼花花，就是張貼年畫(huà)、春聯(lián)、窗花和各種神碼。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也。到了五代時(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫(xiě)桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫(xiě)于桃符上的新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春，便成為有記載的中國(guó)歷史上第一幅春聯(lián)。后來(lái)，隨著造紙術(shù)的問(wèn)世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春，有二十七洗疚疾，二十八洗邋遢的諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為洗福祿。
臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供
對(duì)于祖先的崇拜，在我國(guó)由來(lái)已久。事死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請(qǐng)祖儀式也就格外鄭重。上墳請(qǐng)祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進(jìn)酒降神畢，乃室家尊卑，無(wú)大無(wú)小，以次列于先祖之前，子?jì)D曾孫各上椒酒于家長(zhǎng)，稱(chēng)觴舉壽，欣欣如也。這說(shuō)明，早在漢代我國(guó)的祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要的活動(dòng)了。
大年三十是除夕。
指中國(guó)及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似元寶，年糕音似年高，都是吉祥如意的好兆頭。
大年初一早晨，待第一聲雞啼響起，每戶(hù)人家都要起來(lái)。家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放紅爆竹，即做爆竹的紙必須是紅色的，保證爆炸以后紅的紙屑能夠遍地鋪滿(mǎn)，爆竹聲后，碎紅滿(mǎn)地，燦若云錦，稱(chēng)為滿(mǎn)堂紅，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時(shí)滿(mǎn)院瑞氣，喜氣洋洋。這就是開(kāi)門(mén)爆竹一說(shuō)。而且，滿(mǎn)院的爆竹碎紅是不能掃的。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把掃帚星引來(lái)，招致霉運(yùn)。如果非要掃地不可，必須從屋子周?chē)鷴叩街醒�，這稱(chēng)為聚財(cái)掃，據(jù)說(shuō)這樣可以聚集財(cái)氣。同時(shí)，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)�，F(xiàn)在許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
正月十五元宵節(jié)
這是我國(guó)主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱(chēng)上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱(chēng)燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個(gè)較長(zhǎng)的.過(guò)程，據(jù)一般的資料與民俗傳說(shuō)，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀太一的活動(dòng)，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過(guò)，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對(duì)于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動(dòng)意義。
結(jié)尾：春節(jié)的意義
我國(guó)傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。
春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶�；顒�(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告5
調(diào)查時(shí)間：xx年春節(jié)及其前后
調(diào)查地點(diǎn)：我家附近城鎮(zhèn)
調(diào)查目的：通過(guò)查閱資料、走訪(fǎng)親友、觀察周?chē)说倪^(guò)節(jié)方式，了解春節(jié)的民風(fēng)民俗，體驗(yàn)中國(guó)的傳統(tǒng)文化特色。
調(diào)查過(guò)程：
一、查閱資料：春節(jié)的來(lái)歷
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在我們中國(guó)人心中有著極為重要的地位。然而你知道它的來(lái)歷嗎?在陜西關(guān)中一帶民間，就流傳著有關(guān)春節(jié)的神奇?zhèn)髡f(shuō)。
傳說(shuō)，玉皇大帝為了治理人間，就派天宮的彌勒佛下凡。這事被如來(lái)佛知道了，心想：我是佛主，為什么不讓我去呢?于是，就找玉皇大帝論理。玉帝聽(tīng)了，無(wú)言可對(duì)，只好說(shuō)：“商量商量再說(shuō)吧�！苯枭塘康目兆樱竦郾阆肓藗�(gè)解圍的法子。
他請(qǐng)來(lái)彌勒佛和如來(lái)佛，將兩盆花放在二佛面前，說(shuō)：“這兩盆花你二位各務(wù)一盆，誰(shuí)的花先開(kāi)，誰(shuí)就下凡去管理人間�！比鐏�(lái)佛心眼多，點(diǎn)子稠，知道玉帝一定偏向彌勒佛，因?yàn)樗碌接竦叟鲁隹谥噪y收，才以務(wù)花為借口來(lái)行此事。面前這兩盆花，恐怕玉帝已暗地作了安排，于是也想出個(gè)小計(jì)來(lái)。他借彌勒佛合目謝恩的機(jī)會(huì)，悄悄地把兩盆花換了個(gè)位置。第二天，如來(lái)佛的花就開(kāi)了，因此彌勒佛只管了一天人間，這天就是正月初一。傳說(shuō)彌勒佛心善，這天他讓人們吃好穿好睡好，因而正月初一人們就歡歡喜喜，興高彩烈的過(guò)了一天。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念彌勒佛，就把這初春之時(shí)，二佛交接的時(shí)刻稱(chēng)做“春節(jié)”。
二、我的見(jiàn)聞：家人過(guò)春節(jié)的過(guò)程
我的家鄉(xiāng)處在南方地區(qū)，春節(jié)的習(xí)俗數(shù)不勝數(shù)，這其中，較著名的還不少，如蒸年糕、做臘肉、吃圓子、貼對(duì)聯(lián)、放煙花、拜大年等等。我們一家子都十分重視這個(gè)節(jié)日,大寒那天就熱火朝天地做起了新年大掃除。擦窗戶(hù)、洗床單、掃地，只要能打掃的，就絕對(duì)不留一點(diǎn)灰塵。一家人雖然都不停地忙碌著，但臉上都喜洋洋的`，充滿(mǎn)了對(duì)過(guò)年的期待。鄰居們也都紛紛行動(dòng)起來(lái)，只要一打開(kāi)窗戶(hù)，隨時(shí)可以看見(jiàn)對(duì)面樓房曬臺(tái)上那些大大小小、花花綠綠的床上用品，以及窗沿下那令人垂涎欲滴、新鮮美味的臘腸臘肉，真熱鬧!
此外，春節(jié)期間的賣(mài)場(chǎng)也是萬(wàn)分火爆，此時(shí)人們的購(gòu)物熱情異常地大，零食、蔬菜、生活用品、煙花爆竹……有錢(qián)的買(mǎi)好的，沒(méi)錢(qián)的也得里里外外換新的，仿佛不花錢(qián)就不叫春節(jié)。走進(jìn)超市，收銀臺(tái)前那長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍似乎永遠(yuǎn)也排不完，紅紅火火的年貨大街就不用說(shuō)了，就連往日人流稀少的化妝品柜、保健品柜的顧客也多了許多，而且都是大把大把地買(mǎi)，往日掙錢(qián)的辛苦早已被春節(jié)的喜慶氣氛掩蓋得一干二凈。我的家也堆滿(mǎn)了各式各樣的年貨，食品柜里、冰箱內(nèi)、茶幾上，到處都是花花綠綠的年貨。而煙花爆竹也早已準(zhǔn)備好了，就等著大年三十晚上的美麗綻放了。
盼呀盼，大年三十終于來(lái)了，白天，大人們貼對(duì)聯(lián)、購(gòu)食材，準(zhǔn)備年夜飯，而我們這些孩子，就開(kāi)開(kāi)心心地放起各式各樣的鞭炮。等到天色漸黑，年夜飯就快好了。開(kāi)飯前，大家先互相口頭表達(dá)了祝福，然后一起吃晚餐，共度團(tuán)圓之夜。酒足飯飽之后，叔叔點(diǎn)燃了煙花，頓時(shí)，深藍(lán)的夜幕映現(xiàn)出一朵朵禮花，宛若天女下凡，流光溢彩，美不勝收。第二天是大家拜年的時(shí)間，人人穿著艷麗，精神飽滿(mǎn)，將甜蜜的祝福送給每一個(gè)人。
過(guò)年真快樂(lè)呀!
三、我的感受：春節(jié)不一般
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，是人們心目中最最隆重的節(jié)日，對(duì)人們擁有極高的凝聚力和感染力。它的每一個(gè)習(xí)俗、每一個(gè)傳說(shuō)都流淌著濃濃的中國(guó)特色。千百年來(lái)，它一直根深蒂固地被人們熱愛(ài)著，沒(méi)有一個(gè)節(jié)日有春節(jié)這樣隆重，在人們?nèi)说男闹杏羞@樣高的地位。
我想，春節(jié)之所以這樣受人們重視，首先因?yàn)榇汗?jié)是一個(gè)美好的節(jié)日，它帶給了人們快樂(lè)，給人們送去了溫馨的祝福。其次，它的時(shí)間正好處在年關(guān)，奔波了一年的人們，看見(jiàn)了它的到來(lái)，就仿佛看見(jiàn)了忙碌的盡頭，看見(jiàn)了閑暇的空間，看見(jiàn)了新一年的希望。而且，春節(jié)又是一家團(tuán)圓的日子，海外的游子在這一天終于可以投入家的懷抱，真恨不得一年再多來(lái)幾個(gè)春節(jié)哩!最后，春節(jié)又象征著萬(wàn)物的復(fù)蘇、春天的降臨，這意味著一冬的寒冷終于可以煙消云散了，上一年的煩惱也將隨著融化的冰雪消失到九霄云外。綜合想來(lái)，春節(jié)真是一個(gè)意義重大、與眾不同的節(jié)日啊!
春節(jié)調(diào)查報(bào)告6
姓名：
班級(jí)：
學(xué)號(hào)：
調(diào)查目的：了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風(fēng)土人情，弘揚(yáng)祖國(guó)傳統(tǒng)文化
調(diào)查時(shí)間：20xx年12月
調(diào)查地點(diǎn)：臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對(duì)象：老鄉(xiāng)、教師以及專(zhuān)家、學(xué)者
調(diào)查方式：走訪(fǎng)、查閱資料 、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū)，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習(xí)俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話(huà)：“吃了臘八飯，就把年來(lái)辦�！彼^“臘八飯”，即一種粥，因此“臘八飯”又被稱(chēng)作“臘八粥”。制作很簡(jiǎn)單，即將五谷雜糧一起煮，預(yù)示春節(jié)將近，寓意；來(lái)年五谷豐登。過(guò)了臘八，年味就逐漸濃起來(lái)。
祭灶
所謂“祭灶”，即祭祀灶神，灶王爺。俗語(yǔ)有：“君祭三，臣祭四，王八祭五，鱉祭六�！保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意）因此，臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四，祭灶的貢品以當(dāng)日晚餐為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱(chēng)為“地鍋”，灶臺(tái)稱(chēng)為“鍋臺(tái)”，主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺(tái)上，再擺上事先準(zhǔn)備好的糖和蜜棗。據(jù)說(shuō)灶王爺是玉皇大帝派到
各家專(zhuān)管監(jiān)視的，臘月二十三這天他要上天匯報(bào)這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃，就可以讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝面前只說(shuō)好話(huà)，以保來(lái)年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允�，家里人人不許碰，只有在晚飯過(guò)后才可以吃，若小孩子不懂事偷吃了，便會(huì)遭到大人的'訓(xùn)斥。
有的人家會(huì)在灶臺(tái)上供奉灶王爺?shù)纳裣瘢裣駜蛇呉餐ǔＳ幸桓睂?duì)聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫批是“一家之主”。在這一日，家家戶(hù)戶(hù)都在門(mén)前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此，鞭炮聲便接連不斷。時(shí)不時(shí)還有誰(shuí)家放的焰火，劃破夜空，在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒，引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
臘月二十五至二十八
1、辦年貨
這段時(shí)間，集市非常熱鬧，各種年節(jié)所需的食品、用具應(yīng)有盡有，雞鴨魚(yú)肉，蔬菜瓜果，小吃點(diǎn)心。
2、蒸饃、炸貨
除了辦年貨，大人們要忙兩件大事：一件是蒸過(guò)年的饃，一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點(diǎn)上大紅的梅花點(diǎn)，以示喜慶。饃都放在饃簍里，到吃的時(shí)候再熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五，所以叫過(guò)年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花，饃花多用塑料紙制成，綁在細(xì)細(xì)的竹簽上，五顏六色的，特別漂亮，增添了節(jié)日的喜慶。炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。把搓好的面條放進(jìn)裝滿(mǎn)油的大烏盆里，再一圈一圈地挽在胳臂上，把面條拉得又細(xì)又長(zhǎng)。一定不能斷，否則不吉利。放進(jìn)熱油鍋里反復(fù)地炸，炸到焦黃為止。炸完馓子就是炸丸子。把蘿卜、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎，放入大盆里，加入調(diào)料拌勻，再加入面粉，做成丸子，丟入油鍋，炸至表面金黃即可。除了這兩樣，還有炸一些魚(yú)塊或雞塊。在這段時(shí)間里，家家戶(hù)戶(hù)香飄滿(mǎn)院，充滿(mǎn)著濃濃的年味。據(jù)老人說(shuō)，家里廚房炸東西的時(shí)候，小孩子是不能進(jìn)的，以防毛手毛腳碰壞了東西，不吉利。
3、上墳
在這段日子里任選一天，家里的男主人買(mǎi)上火紙、鞭炮，帶著孩子到自家田里給已故親人上墳。
大年三十
1、貼春聯(lián)
有一種說(shuō)法，春聯(lián)一貼，就不能討債。不論欠多少錢(qián)，也不論多么急著用錢(qián)，也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的門(mén)神眼，對(duì)雙方都不吉利。一些欠債戶(hù)，甚至早在二十七八就貼好春聯(lián)了。 主門(mén)上貼好春聯(lián)后，就貼一些什上。什么物貼與其相關(guān)的字，床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等；堂屋后臺(tái)上方要貼“贈(zèng)
福財(cái)神”或“金玉滿(mǎn)堂”等；后臺(tái)香爐窩上要貼“滿(mǎn)斗香火”等；臘臺(tái)兩邊上要貼“大吉大利”；箱子柜子上要貼“滿(mǎn)箱衣裳”等；鍋臺(tái)墻壁上要先貼請(qǐng)的灶王爺，再在兩邊貼上“上天言好事，下界保平安”，橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四海”；石磨上要貼“下面如雪”；院內(nèi)外樹(shù)上要貼“滿(mǎn)院春光”、“抬頭見(jiàn)喜”、“春光明媚”等；豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等；架車(chē)和自行車(chē)上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等，要插上花花綠綠的紙條子。
要是頭年家里有老人去世，過(guò)年是不貼春聯(lián)的。第二年，只貼綠紙或藍(lán)紙春聯(lián)。只有到第三年才貼春聯(lián)。臨泉舊時(shí)的對(duì)聯(lián)有許多講究，各姓有各姓的聯(lián)話(huà)。如姓張的是：“金鑒名臣第，春錢(qián)學(xué)士家。”姓程的是：“軍容周司馬，理學(xué)宋名儒”。姓寧的是：“科名高北斗，家世本兩清”。姓岳的是：“湯陰分世業(yè)，潁水振家聲”。
貼對(duì)聯(lián)的同時(shí)，舊時(shí)還要貼新灶君像，掛年畫(huà)，掛中堂字畫(huà)，張?zhí)妹麩�。堂名燈就是大紅燈籠，燈籠上寫(xiě)金字、堂名。堂名燈也是根據(jù)姓氏有別的。如姓王的堂名燈是“三槐堂”，姓章的堂名燈是“全城氏”，姓周的堂名燈是“友竹堂“，姓賈的堂名燈是“瑞之堂”
春節(jié)調(diào)查報(bào)告7
春節(jié)時(shí)中國(guó)人最在意的節(jié)日，歷史悠久，在每個(gè)華人心中都有著極其重要的地位。中國(guó)地大物博，不同的地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此。我國(guó)春節(jié)，一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。祭灶后就是掃塵，隨后就要準(zhǔn)備年夜飯，年夜飯肯定是非常重要的。每一個(gè)民俗都有著非常美好的涵義及來(lái)歷，寄寓了非常美好的祝福與心愿。
掃塵
臘月二十四，撣塵掃房子，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因塵與陳諧音，新春掃塵有除陳布新的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話(huà)》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等。門(mén)心貼于門(mén)板上端中心部位;框?qū)N于左右兩個(gè)門(mén)框上;橫披貼于門(mén)媚的橫木上;春條根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;斗斤也叫門(mén)葉，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼福字
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為窗花。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的福字。春節(jié)貼福字，是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。福字指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將福字倒過(guò)來(lái)貼，表示幸福已到福氣已到。民間還有將福字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于門(mén)神。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派，各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà)，畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà)，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為饋歲酒食相邀，稱(chēng)為別歲長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為分歲大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰守歲。
一夜連雙歲，五更分二天，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有守歲詩(shī)：寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為辭舊歲，有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
爆竹
中國(guó)民間有開(kāi)門(mén)爆竹一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱(chēng)爆仗、炮仗、鞭炮。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利�，F(xiàn)在，湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪(fǎng)友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)為團(tuán)拜。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的賀年片。
春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)闅q與祟諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線(xiàn)編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下�，F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的`習(xí)俗仍然盛行。
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音年高，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑�。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴暮妥志褪呛系囊馑?餃子的餃和交諧音，合和交又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙�，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有招財(cái)進(jìn)寶的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話(huà)新春，其樂(lè)融融。
春節(jié)和年的概念，最初的含意來(lái)自農(nóng)業(yè)，古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱(chēng)為年，《說(shuō)文。禾部》：年，谷熟也：。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個(gè)月，每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔，正月朔日的子時(shí)稱(chēng)為歲首，即一年的開(kāi)始，也叫年，年的名稱(chēng)是從周朝開(kāi)始的，至了西漢才正式固定下來(lái)，一直延續(xù)到今天。但古時(shí)的正月初一被稱(chēng)為元旦，直到中國(guó)近代辛亥革命勝利后，南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì)，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機(jī)關(guān)、廠(chǎng)礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農(nóng)歷的正月初一稱(chēng)春節(jié)。
傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容�；顒�(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告8
春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日，其活動(dòng)面之廣，活動(dòng)項(xiàng)目之多，活動(dòng)時(shí)間之長(zhǎng)，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時(shí)間中，統(tǒng)稱(chēng)“年頭歲尾”，有種種民俗活動(dòng)。
臘八
農(nóng)歷臘月初八日，簡(jiǎn)稱(chēng)臘八。淮北俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)了臘月八，就把年來(lái)辦”。臘八是進(jìn)入春節(jié)活動(dòng)的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說(shuō)是出于朱元璋的憶舊，也有說(shuō)是佛教的節(jié)日食品。
臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥�？季康倪�要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱(chēng)辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐，也預(yù)祝來(lái)年五谷豐登、國(guó)泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈(zèng)臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹(shù)、農(nóng)具、門(mén)窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹(shù)茂盛，多結(jié)果子，祝愿門(mén)窗也能善解人意，照看好家門(mén)。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。
過(guò)了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買(mǎi)香、蠟、紙張、爆竹、對(duì)聯(lián)時(shí)，要說(shuō)“請(qǐng)”，不能講“買(mǎi)”。直到春節(jié)，時(shí)時(shí)處處都要講吉利話(huà)�；幢币粠�，把臘月初八當(dāng)做百無(wú)禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說(shuō)吃了可免災(zāi)避禍。
掃塵，謂之“打揚(yáng)塵”。春節(jié)前，家家戶(hù)戶(hù)要進(jìn)行一次大掃除的清潔活動(dòng)。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱(chēng)為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進(jìn)行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。
送灶
灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱(chēng)為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來(lái)的，其起源甚早，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過(guò)年日，稱(chēng)為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺(tái)，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書(shū)填寫(xiě)灶疏，在鍋臺(tái)上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點(diǎn)燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點(diǎn)燃燈籠掛大門(mén)外，并用雙手捧清水潑于大門(mén)之外，潑水時(shí)，口念禱詞：
“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請(qǐng)多奏，惡事切莫言。
三十晚接您回來(lái)，初一向您拜早年”。
祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢�；幢币粠�，送灶前，在鍋臺(tái)上貼灶君像，其中有的是端坐長(zhǎng)須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對(duì)聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時(shí)家家燒香點(diǎn)蠟，把鍋臺(tái)上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話(huà)，要在鍋臺(tái)上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門(mén)上，同時(shí)將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時(shí)供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請(qǐng)?jiān)罹咸於嘌浴昂檬隆?還要切草禾做馬料。祭灶時(shí)，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話(huà)多講，壞話(huà)莫言�！�
祭灶日，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱(chēng)“祭灶餅”。淮北一帶農(nóng)諺說(shuō)：“臘八祭灶，新年來(lái)到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽�！边@說(shuō)明過(guò)了臘八和送灶活動(dòng)，人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。
從送灶活動(dòng)看，是說(shuō)明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來(lái)崇敬了。
小年
臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語(yǔ)：“長(zhǎng)工、短工，二十四滿(mǎn)工”。長(zhǎng)工在這一天辭別東家，回家過(guò)年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺(tái)、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開(kāi)始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過(guò)年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個(gè)慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或?yàn)橐堰^(guò)門(mén)而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡(jiǎn)便，不張燈結(jié)彩，不驚動(dòng)親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。
美化環(huán)境
春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要美化環(huán)境，全家大小都動(dòng)手布置。
張貼春聯(lián)：大門(mén)、房門(mén)、后門(mén)，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫(xiě)的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對(duì)仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始，萬(wàn)象更新”;“旭日臨門(mén)早，春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬(wàn)戶(hù)樂(lè)新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿(mǎn)目生輝。
張貼“門(mén)神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書(shū)攤出售“門(mén)神”，主要有兩種門(mén)神，據(jù)傳說(shuō)一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說(shuō)是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門(mén)神”，可避邪祟。
張貼門(mén)前花：“門(mén)前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類(lèi)似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等字句，貼于大門(mén)橫披之下。張貼吉祥頌語(yǔ)：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達(dá)”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見(jiàn)喜”，貼于門(mén)頭高處;“百無(wú)禁忌”，貼于墻上;“對(duì)我生財(cái)”，貼于墻頭屋拐等等。貼“�！弊�，要倒貼，意味福已到了家門(mén)。
張貼年畫(huà)：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫(huà)，如“八仙過(guò)海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫(huà)多為群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)，可以增添春節(jié)喜氣。
張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類(lèi)，顏色為全紅色或白底大紅字，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅字燈則掛于大門(mén)口或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的姓氏，如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。
除夕
農(nóng)歷臘月三十晚上，稱(chēng)為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動(dòng)的高潮。合家團(tuán)聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來(lái)，同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說(shuō)不吉利的'話(huà)，春節(jié)期間，只能說(shuō)吉利語(yǔ)言，為防止小孩亂說(shuō)話(huà)，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說(shuō)話(huà)不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝�！薄Ｒ话阍谔焱頃r(shí)舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點(diǎn)、豆腐年糕……。夜色降臨時(shí)，便點(diǎn)燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢(qián)，當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時(shí)，全家男性成員在家長(zhǎng)率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。
吃團(tuán)年飯，換年畢，取下大門(mén)上掛的燈籠，關(guān)上大門(mén)，謂之“封門(mén)”。接著就吃團(tuán)年飯，又稱(chēng)“年飯”、“團(tuán)圓飯”�；幢币恍┑胤�，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚(yú)、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時(shí)，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿(mǎn)杯十個(gè)，筷子十雙，團(tuán)團(tuán)擺滿(mǎn)一桌，以示全家團(tuán)圓。吃年飯時(shí)，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開(kāi)。年飯桌上也有一些規(guī)矩，燒的魚(yú)不可吃，這是說(shuō)“有吃有余”、“年年有余”，因“余”與“魚(yú)”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說(shuō)年飯?zhí)詼?dāng)年就會(huì)多雨成災(zāi)。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會(huì)年年有余。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說(shuō)話(huà)有禁忌。如吃豬蹄稱(chēng)為“元寶”“金錢(qián)爪”，雞腿、排骨不能說(shuō)吃骨頭。肉、魚(yú)丸、山粉丸也一律稱(chēng)“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過(guò)歲”。先吃完的放下碗筷后，也不要隨便離席，就在原位上吸煙喝茶，待大家吃飽后，才離座撤席。撤席后，桌上及地上的殘?jiān)Ｊ�，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財(cái)源外流”。
守歲與辭歲：吃過(guò)年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點(diǎn)、嗑瓜子、談家常，或說(shuō)故事、講笑話(huà)，以聚天倫之樂(lè)。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時(shí)巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村，還有“燃?xì)q”之俗，即將大樹(shù)根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱(chēng)為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱(chēng)為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說(shuō)：“一夜連雙歲，五更分二年”。
押歲錢(qián)：又稱(chēng)“壓歲錢(qián)”。許多地方，在吃年飯時(shí)，家長(zhǎng)把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈(zèng)全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢(qián)，在小孩入睡后，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時(shí)發(fā)現(xiàn)了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。
拜年
春節(jié)期間，拜年是人際交往的重要活動(dòng)�；幢币粠О菽甑囊�(guī)矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內(nèi)給長(zhǎng)輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門(mén)拜年和敲門(mén)拜年。登門(mén)拜年是晚輩拎糕點(diǎn)到外公家、岳父家、姑母家等長(zhǎng)輩家拜年。正月初二就開(kāi)始登門(mén)拜年，不能遲于正月初七日。要向長(zhǎng)輩恭敬叩頭拜年，還要說(shuō)幾句吉利話(huà)，如“祝老人家加福延壽，長(zhǎng)命百歲”。長(zhǎng)輩也要拱手還禮，還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖ＹR年節(jié)。如“萬(wàn)事如意、早生貴子”;“生意興隆、財(cái)源茂盛”�！帮L(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書(shū)、進(jìn)學(xué)高升”、“聰明智慧、易長(zhǎng)易大”等等。祝詞一般切合來(lái)人的身份與希望。拜年后即熱情招待，燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿(mǎn)滿(mǎn)裝一大碗，可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客，有的用四個(gè)糖鮮蛋招待。皖南一帶，習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客，叫“金元寶”。每人最少三、四個(gè)蛋。如果兩個(gè)蛋是失禮，這意味著“滾蛋”�！扒瞄T(mén)拜年”，是皖西一帶正月初二的禮俗，就是拜年者不進(jìn)門(mén)，只在大門(mén)外呼喚拜年，雙方只是相互招呼。如客在門(mén)外敲門(mén)呼喚：“開(kāi)門(mén)拜年，開(kāi)門(mén)拜年�！敝魅嗽陂T(mén)內(nèi)回答：“勞賀勞駕，您是那位?”客答：“我是某某，前來(lái)府上拜年�！敝魅嗽陂T(mén)內(nèi)致謝：“勞駕勞駕，謝謝!謝謝!”這樣三言?xún)烧Z(yǔ)，一喚一答，就算拜了年。這樣禮儀簡(jiǎn)單，拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪(fǎng)問(wèn)候，既簡(jiǎn)單又盡到了禮俗。
送年
正月初五，霍邱一帶早起放鞭炮，謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品，倒掉家中積存幾天的垃圾，恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱(chēng)初五為“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驅(qū)惡避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹
結(jié)論：縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野，然而，這些變化的原因不是唯一的，首先是時(shí)代的變遷，隨著社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展，人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二，年味淡了……第三，過(guò)年載體的缺失，因?yàn)榇汗?jié)有著許許多多的風(fēng)俗，由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會(huì)之間反差比較強(qiáng)烈，故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會(huì)，喪失了賴(lài)以存在的載體。
總之，春節(jié)民俗的繼承與否，它需要大家聚集社會(huì)方方面面的力量加以應(yīng)對(duì)，我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異，也不能漠視新奇習(xí)俗的注入，阻礙春節(jié)民俗進(jìn)一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來(lái)主義”的態(tài)度對(duì)待，要“去粗取精”。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告9
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日.是家人團(tuán)聚,歡天喜地的日子.大部分人走訪(fǎng)親戚,互相送禮也是不可少的我們小組就春節(jié)送禮做了一份調(diào)查報(bào)告:
春節(jié)送禮，許多人已司空見(jiàn)慣。那多少人認(rèn)為“送禮”是春節(jié)必不可少的一個(gè)內(nèi)容呢?調(diào)查顯示:68.5%的人認(rèn)為“送禮”是春節(jié)必不可少的內(nèi)容,京滬穗三地此類(lèi)人群的比例分別為62.1%、77.5%、66.1%。
僅有8.9%表示“送禮”并非春節(jié)必不可少的內(nèi)容，北京和廣州此類(lèi)人群的比例基本持平，分別為10.8%和10.6%，而上海持此種觀點(diǎn)的市民占4.9%。此外，還有22.6%的被訪(fǎng)者對(duì)此不置可否。
您是否贊成春節(jié)拜年時(shí)要送禮?調(diào)查顯示：65.6%的被訪(fǎng)者表明贊成，三地持此觀點(diǎn)的被訪(fǎng)者比例分別為60.1%、73.5%和63.1%。也有11.5%的市民表達(dá)了相反的看法，他們對(duì)拜年時(shí)送禮持反對(duì)意見(jiàn)。另有22.9%的人表示不好說(shuō)
人們又是如何看待“送禮”的呢?有82.9%的市民認(rèn)為“送禮”是春節(jié)的一種習(xí)俗。三地持此觀點(diǎn)的比例上海最高，達(dá)到90.2%。有8.2%的被訪(fǎng)者不認(rèn)為“送禮”是春節(jié)習(xí)俗。三地比例依次為14.7%、2.0%、7.8%。此外，還有8.9%的被訪(fǎng)者表示不好判斷。
送什么?送給誰(shuí)?
58.4%春節(jié)通常給父母送禮68.1%春節(jié)不給上司送禮70%禮物價(jià)位在200元至500元43.9%春節(jié)送禮送保健品今年春節(jié)最想得到的禮物:第一名:不好說(shuō)第二名:錢(qián)第三名:汽車(chē)第四名:電腦第五名:新年祝福第六名:房子第七名:鮮花第八名:手機(jī)今年春節(jié)送什么禮物59.7%送食品43.9%送保健品35.4%送煙酒18.7%送玩具13.4%送鮮花19.3%送衣服12.5%送工藝品9.8% 11.8%春節(jié)會(huì)給愛(ài)(戀)人送禮
為選禮物絞盡腦汁
臉譜：石先生37歲大學(xué)本科國(guó)家公務(wù)員
原聲：春節(jié)送禮可以說(shuō)是一種風(fēng)俗習(xí)慣，但是我每年都為送禮絞盡腦汁。
“送禮”在春節(jié)是必不可少的環(huán)節(jié)，是一種感情的傳達(dá)，也可以說(shuō)是一種風(fēng)俗。但送禮是很費(fèi)神的.事情，要確定送禮的人，每個(gè)人要選擇不同的禮物，還要考慮接受者的喜好，真是絞盡腦汁。雖然說(shuō)也可以送錢(qián)，但是尺度不好把握，況且不是每一個(gè)人都適合送錢(qián)的。而且我認(rèn)為送錢(qián)顯得不是很真誠(chéng)，不能體現(xiàn)送禮者的心意。從小到大我每年都能收到禮物，多數(shù)收到的是物品，回想起來(lái)真是種類(lèi)繁多。今年我最希望收到的禮物是移動(dòng)電話(huà)，我的妻子已經(jīng)表示要送給我了，除夕那天我就能收到了。應(yīng)提倡春節(jié)不送禮
臉譜：胡女士32歲大學(xué)本科會(huì)計(jì)
原聲：春節(jié)送禮雖然在我們國(guó)家是風(fēng)俗，可是隨著時(shí)代的變化，應(yīng)提倡春節(jié)不送禮。
我身邊曾經(jīng)發(fā)生過(guò)這樣的事情。春節(jié)期間a送禮給b，b又將禮送給c，最后c將禮物再送給a。這樣轉(zhuǎn)了一圈，真是讓人哭笑不得。春節(jié)送禮雖然能體現(xiàn)美好的祝福，但是弊端也很多。
送禮者要花錢(qián)買(mǎi)禮物，收禮者還不一定有此需要，如果送錢(qián)又容易造成麻煩，弄不好就是腐敗。春節(jié)送禮雖然在我們國(guó)家是風(fēng)俗，可是隨著時(shí)代的變化，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，應(yīng)提倡春節(jié)不送禮，這樣大家都能過(guò)一個(gè)相對(duì)輕松的節(jié)日。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告10
春節(jié)時(shí)中國(guó)人最在意的節(jié)日，歷史悠久，在每個(gè)華人心中都有著極其重要的地位。中國(guó)地大物博，不同的地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此。我國(guó)春節(jié)，一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。祭灶后就是掃塵，隨后就要準(zhǔn)備年夜飯，年夜飯肯定是非常重要的。每一個(gè)民俗都有著非常美好的涵義及來(lái)歷，寄寓了非常美好的祝福與心愿。
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話(huà)》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等�！伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“�！�
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“�！�。春節(jié)貼“�！�，是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗�！案！敝父狻⒏＿\(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“�！钡惯^(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！�、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派，各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà)，畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的.風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà)，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀，稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。現(xiàn)在，湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪(fǎng)友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。
春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線(xiàn)編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下�，F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑�。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀本褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話(huà)新春，其樂(lè)融融。
春節(jié)和年的概念，最初的含意來(lái)自農(nóng)業(yè)，古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱(chēng)為“年”，《說(shuō)文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個(gè)月，每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔，正月朔日的子時(shí)稱(chēng)為歲首，即一年的開(kāi)始，也叫年，年的名稱(chēng)是從周朝開(kāi)始的，至了西漢才正式固定下來(lái)，一直延續(xù)到今天。但古時(shí)的正月初一被稱(chēng)為“元旦”，直到中國(guó)近代辛亥革命勝利后，南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì)，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機(jī)關(guān)、廠(chǎng)礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農(nóng)歷的正月初一稱(chēng)春節(jié)。
1949年9月27日，新中國(guó)成立，在中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上，通過(guò)了使用世界上通用的公歷紀(jì)元，把公歷的元月一日定為元旦，俗稱(chēng)陽(yáng)歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后，因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”，俗稱(chēng)陰歷年。
傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶�；顒�(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告11
調(diào)查背景及目的
春節(jié)，俗稱(chēng)過(guò)年，是中華民族最為隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。一般指除夕和正月初一，但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。
在春節(jié)期間，中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、乞求豐年為主要內(nèi)容�；顒�(dòng)豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。地分東西南北，我國(guó)各個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的風(fēng)土人情，在春節(jié)習(xí)俗上也各有特色各有看點(diǎn)。
調(diào)查對(duì)象
1、區(qū)域本次調(diào)查區(qū)域?yàn)橹貞c市東北部山區(qū)，以萬(wàn)州、云陽(yáng)兩地的城鄉(xiāng)為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象。
2、人群
本次調(diào)查的目的是了解當(dāng)?shù)氐拇汗?jié)習(xí)俗，調(diào)查人群為當(dāng)?shù)鼐用瘢瑢?duì)人群年齡等不再細(xì)分。
調(diào)查經(jīng)過(guò)
本次調(diào)查主要采用實(shí)地調(diào)查方式，走訪(fǎng)萬(wàn)州、云陽(yáng)兩地的城鄉(xiāng)，觀察當(dāng)?shù)鼐用裨诖汗?jié)期間的行為，并向其詢(xún)問(wèn)具體習(xí)俗。調(diào)查的第一站是萬(wàn)州區(qū)枇杷坪某街道居民秦伯家，時(shí)間是農(nóng)歷臘月二十六，距離除夕大年夜還有三天時(shí)間。秦伯家剛剛喬遷新居，正在宴請(qǐng)賓客慶祝，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“賀房子”。
從秦伯口中得知，由于臨近春節(jié)，臘月里許多都是大吉大利的好日子，擺酒席的人特別多，酒樓至少得提前一個(gè)月預(yù)定。另外在萬(wàn)州王家坡地區(qū)，調(diào)查員走訪(fǎng)了幾家大型商場(chǎng)和超市，發(fā)現(xiàn)里面都是人頭攢動(dòng)，生意十分火爆。一打聽(tīng)，人們都在忙著置辦年貨。給自己和家人買(mǎi)身新衣裳，給家里添置些紅紅火火的裝飾品，買(mǎi)些待客用的糖果、瓜子、飲料等。
第二站是萬(wàn)州區(qū)郭村鎮(zhèn)某村居民王婆婆家，時(shí)間是農(nóng)歷臘月二十九，正是20xx年的最后一天。王婆婆平時(shí)和老伴兒兩個(gè)人住在家里，兒孫們都在外地工作生活。今年過(guò)年，兒孫們都從外地趕了回來(lái)陪老兩口歡度春節(jié)，老兩口樂(lè)得嘴都合不上了。
王婆婆一家四世同堂，一大家子人都在為年夜飯忙碌著，有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融。
第三站是云陽(yáng)縣濱江路張女士家，時(shí)間為農(nóng)歷大年初二，張女士一家正準(zhǔn)備出門(mén)去拜訪(fǎng)孩子的外公外婆。張女士夫妻二人提著為二老準(zhǔn)備的新年禮物，簽著他們的女兒，樂(lè)呵呵的出了門(mén)。
最后一站是云陽(yáng)縣江口鎮(zhèn)某村居民黃先生家，是時(shí)間是農(nóng)歷正月初六。黃先生一家基本結(jié)束了走親訪(fǎng)友，回到自己家里，收拾收拾準(zhǔn)備投入新一年的奮斗之中，向著幸福生活繼續(xù)努力前行。
此次調(diào)查共經(jīng)十天，從節(jié)前到節(jié)后，觀察了解到了重慶市東北部地區(qū)居民在春節(jié)期間的習(xí)俗，為調(diào)查結(jié)論的得出奠定了良好基礎(chǔ)。
調(diào)查結(jié)論
經(jīng)過(guò)調(diào)查，關(guān)于重慶市東北部山區(qū)的春節(jié)習(xí)俗，得出以下結(jié)論：
1、該地區(qū)居民和全國(guó)所有群眾一樣都十分看重春節(jié)這一重大節(jié)日。由于該地區(qū)的外出務(wù)工人員特別的多，尤其是在農(nóng)村，空巢家庭十分普遍。臨近新春佳節(jié)，許許多多在外打拼的人都回到了自己的老家看望父母親人，一家人聚在一起吃頓熱騰騰的年夜飯。
比較有特點(diǎn)的是，該地區(qū)居民十分看重除夕當(dāng)天的午飯，菜品十分豐盛，豬頭肉、雞和魚(yú)是必不可少的。吃飯前會(huì)先在屋外點(diǎn)燃一掛爆竹，在屋內(nèi)飯桌旁先燒幾張紙錢(qián)，桌上擺好三葷三素三碗飯三碗酒，請(qǐng)祖先來(lái)吃頓團(tuán)圓飯，撤掉后才能開(kāi)飯。相鄰的幾家人之間還會(huì)比比誰(shuí)家更早開(kāi)飯，搶個(gè)步步爭(zhēng)先的好彩頭。
2、當(dāng)?shù)厝嗽诩雷娣矫媸挚粗�，�?jié)前一定會(huì)給自家祖先“上墳”，即除掉墳上的雜草，給墳上添些新土，有些家庭還會(huì)讓每一個(gè)成員都來(lái)添土，表示對(duì)祖先的尊敬，同時(shí)乞求祖先的保佑。在過(guò)年的時(shí)候會(huì)給祖先燒紙錢(qián)、上香、放鞭炮、掛墳票，隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升，一部分人會(huì)同時(shí)在墳前放煙花。當(dāng)?shù)厝耸挚粗仫L(fēng)水玄學(xué)，據(jù)說(shuō)明年是閏年，閏年不能動(dòng)墳，除草添土都不行，只能燒些紙錢(qián)之類(lèi)的。
3、該地區(qū)居民在尊重傳統(tǒng)的'情況下也會(huì)有些變通，比如說(shuō)守歲，現(xiàn)在很少有人會(huì)真的一夜不睡，通常只會(huì)等到零點(diǎn)鐘聲響起，燃放過(guò)爆竹煙花過(guò)后便去睡了。聽(tīng)說(shuō)先前當(dāng)?shù)剡�有在零點(diǎn)時(shí)放十二個(gè)大炮仗的習(xí)俗，由于安全系數(shù)實(shí)在太低，出現(xiàn)過(guò)很多起被鞭炮炸傷的事故，這個(gè)習(xí)俗現(xiàn)在已經(jīng)很少有人在繼續(xù)堅(jiān)持了。
4、正月初一是新年的第一天，在這一天會(huì)有很多的忌諱，不能說(shuō)不吉利的話(huà)，不能做不吉利的事，總之一切都要大吉大利，為新的一年求個(gè)好的開(kāi)始。有趣的是大年初一這一天，家長(zhǎng)不能吵吵著叫孩子起床，那樣不吉利，很多家長(zhǎng)會(huì)在睡覺(jué)前叮囑孩子一定要自己早起，遇上睡懶覺(jué)的小孩兒家長(zhǎng)可就沒(méi)法了，既不能打也不能罵，只能由著他了。
5、在該地區(qū)走親訪(fǎng)友非常的普遍，大年初二是回娘家的日子，很多小孩便隨著父母去拜見(jiàn)外公外婆。從大年初二開(kāi)始，大家便忙碌著走親戚了。為了避免客人來(lái)了主人卻走親戚去了這樣的尷尬情況，一般會(huì)約好某一天去某人家里拜年，這樣大家才都方便安排。
6、當(dāng)然了，壓歲錢(qián)是少不了的。一般是長(zhǎng)輩給晚輩給壓歲錢(qián)，晚輩也會(huì)給長(zhǎng)輩錢(qián)，但不叫壓歲錢(qián)，只能說(shuō)是晚輩的一點(diǎn)心意，孝敬長(zhǎng)輩的。如果初次帶男朋友或女朋友回家的話(huà)，幾乎會(huì)收到所有長(zhǎng)輩的壓歲錢(qián)。初次隨父母走親訪(fǎng)友的嬰兒也一樣，不光長(zhǎng)輩給，已經(jīng)工作的哥哥姐姐也會(huì)給壓歲錢(qián)。
經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾芏嗟拇汗?jié)習(xí)俗和全國(guó)其他地方的習(xí)俗相差不大，大致上都是在春節(jié)討個(gè)大吉大利的好彩頭，為新的一年做個(gè)好的開(kāi)始，寄托了人們對(duì)將來(lái)的希望，對(duì)更加美好的生活的憧憬。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告12
一、八成多城鎮(zhèn)居民出外旅游，旅游花費(fèi)大幅度增長(zhǎng)根據(jù)本次居民出游意向調(diào)查顯示：今年春節(jié)黃金周廣州居民有意出游比率達(dá)60.6%。其中城鎮(zhèn)居民有意外出旅游的比重高達(dá)84.4%，較去年同期上升了6.3個(gè)百分點(diǎn)。預(yù)計(jì)春節(jié)黃金周期間全市外出旅游市民達(dá)438萬(wàn)人；其中城鎮(zhèn)居民出外旅游人數(shù)416萬(wàn)人，比去年同期增長(zhǎng)6.1%。
二、“省外游”比重明顯增加，出境游中“港澳游”一枝獨(dú)秀在春節(jié)黃金周有意出游本市城鎮(zhèn)居民中，選擇“省外游”比重為7.6%，比去年同期上升了2個(gè)百分點(diǎn)。在選擇“省外游”的城鎮(zhèn)居民中，有意到西南游、華東游和東北游的比重分別為3.3%、2.4%和1.5%，分別比去年同期上升了0.9個(gè)、0.9個(gè)和0.6個(gè)百分點(diǎn)。由于本次黃金周城鎮(zhèn)居民出游總?cè)藬?shù)比去年同期增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)廣州市城鎮(zhèn)居民參加“省外游”的人數(shù)將比去年同期增長(zhǎng)四成多，其中參加華東游和東北游的人數(shù)將有六成以上的`增長(zhǎng)。
三、“本市游”和“市外省內(nèi)游”略有增長(zhǎng)，但比重有所下降雖然“本市游”和“市外省內(nèi)游”總體有所增長(zhǎng)，但所占比重有所下降，主要是省外游和港澳游比重上升所致。在春節(jié)黃金周有意出外旅游的本市城鎮(zhèn)居民中，表示選擇“本市游”的所占比重為57.6%，比去年同期下降3.3個(gè)百分點(diǎn)；表示選擇“市外省內(nèi)游”比重為29.0%，比去年同期下降0.4個(gè)百分點(diǎn)。
四、參團(tuán)游比重略有上升，“自駕車(chē)”出游受推崇在選擇出游交通工具方面，市民出游雖仍以乘坐汽車(chē)(不含“自駕車(chē)”)為主，但由于“本市游”和“市外省內(nèi)游”比重下降，汽車(chē)(不含“自駕車(chē)”)比重(67%)比去年同期下降了2.8個(gè)百分點(diǎn)。而選擇更適合長(zhǎng)途出游的交通工具，如火車(chē)、飛機(jī)、輪船等所占比重分別為8.6%、4.2%、0.9%，分別比去年同期上升0.9個(gè)、0.9個(gè)和0.7個(gè)百分點(diǎn)。此外，在選擇各類(lèi)出游交通工具中，比重上升最突出的是“自駕車(chē)”方式。其所占比重為14.7%，比去年同期上升了1.1個(gè)百分點(diǎn)。
五、居民出游在外過(guò)夜的比重上升，平均出游天數(shù)延長(zhǎng)
春節(jié)調(diào)查報(bào)告13
根據(jù)國(guó)務(wù)院、省、市、縣“保障市場(chǎng)供應(yīng)，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管”會(huì)議精神，為了認(rèn)真做好春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)，滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)需求，豐富節(jié)日市場(chǎng)，縣商務(wù)辦積極采取各種應(yīng)對(duì)措施、確保春節(jié)市場(chǎng)穩(wěn)定。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)防突發(fā)事件。隨著春節(jié)即將臨近，對(duì)市場(chǎng)穩(wěn)定的影響不容忽視。這段時(shí)間，是廣大人民群眾集中消費(fèi)時(shí)期，市場(chǎng)供應(yīng)和安全工作直接關(guān)系著人民群眾的切身利益，縣商務(wù)辦精心準(zhǔn)備，周密部署，遵照“保供、控價(jià)、擴(kuò)銷(xiāo)、增效、安全、便捷”的原則，建立完善節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任，確保市場(chǎng)的穩(wěn)定。xx縣商務(wù)辦成立了春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由縣商務(wù)辦主任張勝擔(dān)任，副組長(zhǎng)由分管副主任xxxxx擔(dān)任，成員由商務(wù)系統(tǒng)各單位主要負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)工作。
二、迅速召開(kāi)會(huì)議，安排部署春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)工作。1月15日縣商務(wù)辦召開(kāi)了“繁榮春節(jié)市場(chǎng)，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)工作會(huì)議”�？h工商局、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、縣商業(yè)協(xié)會(huì)、縣社、縣城各工商所所長(zhǎng)、縣城各大商場(chǎng)、超市負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。縣商務(wù)辦副主任xxxxx宣讀了xx縣人民政府辦公室內(nèi)部明電《關(guān)于切實(shí)做好元旦、春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)、消費(fèi)安全和市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》�？h商務(wù)辦主任張勝及時(shí)傳達(dá)了國(guó)務(wù)院、省、市、縣“保障市場(chǎng)供應(yīng)，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管”會(huì)議精神，最后他從六個(gè)方面對(duì)春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)：一是提高對(duì)節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)與服務(wù)工作的認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)工作的領(lǐng)導(dǎo)；二是加強(qiáng)節(jié)日商品采購(gòu)，確保商品供應(yīng)豐富，充分滿(mǎn)足群眾的消費(fèi)需求；三是加強(qiáng)市場(chǎng)管理，確保銷(xiāo)售商品質(zhì)量安全；四是改善消費(fèi)環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量；五是關(guān)注市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)；六是各大商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商品供應(yīng)要與人們生活需求密切結(jié)合，春節(jié)期間要保持價(jià)格穩(wěn)定，堅(jiān)決打擊亂漲價(jià)的行為。
三、積極采取各種應(yīng)對(duì)措施、確保春節(jié)市場(chǎng)穩(wěn)定。按照國(guó)務(wù)院、省、市、縣的會(huì)議安排部署，商務(wù)辦積極采取各種措施，確保春節(jié)市場(chǎng)穩(wěn)定。一是積極組織豬、牛羊肉等副食品的市場(chǎng)供應(yīng)，組織協(xié)調(diào)各定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)加大生豬收購(gòu)、儲(chǔ)備力度，備足豬源，確保我縣肉食市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。二是積極組織阜陽(yáng)華聯(lián)阜南公司、百貨大樓、千村超市、蘇果超市、阜陽(yáng)商廈電力超市、萬(wàn)村千鄉(xiāng)各加盟店、縣供銷(xiāo)系統(tǒng)各基層社、各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加大主要生活必需品儲(chǔ)備力度，確保短期內(nèi)不會(huì)發(fā)生脫銷(xiāo)現(xiàn)象。三是繼續(xù)加大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)力度，密切監(jiān)測(cè)好城市生活必需品市場(chǎng)的供應(yīng)情況及價(jià)格動(dòng)態(tài)情況，搞好市場(chǎng)預(yù)測(cè)。四是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)商品市場(chǎng)和重點(diǎn)流通企業(yè)的監(jiān)督檢查。加大假冒偽劣商品的打擊力度，嚴(yán)懲哄抬物價(jià)的違法行為，確保消費(fèi)品的質(zhì)量安全和物價(jià)穩(wěn)定，逐步建立完善市場(chǎng)監(jiān)管的'長(zhǎng)效機(jī)制。
四、目前物資供應(yīng)及儲(chǔ)備情況。
2、生活必需品市場(chǎng)貨源充足，品種豐富。我縣生活必需品市場(chǎng)總體購(gòu)銷(xiāo)兩旺，貨源充足，品種豐富。據(jù)阜陽(yáng)華聯(lián)阜南公司、百貨大樓、千村超市、蘇果超市、阜陽(yáng)商廈電力超市、萬(wàn)村千鄉(xiāng)各加盟店xx縣供銷(xiāo)系統(tǒng)各基層社統(tǒng)計(jì)，全縣生活必需品主要商品貨源穩(wěn)定，進(jìn)貨渠道暢通，儲(chǔ)備充足，短期內(nèi)不會(huì)發(fā)生脫銷(xiāo)情況。
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4、上市蔬菜品種繁多，蔬菜價(jià)格有所上漲。近期由于全國(guó)大部分地區(qū)包括我縣雨雪頻繁，蔬菜采摘、運(yùn)輸困難，受此影響，蔬菜價(jià)格有所上漲。根據(jù)對(duì)冷寨農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、焦陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)資農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)查，目前蔬菜基本能夠保證供應(yīng)。
5、食用油市場(chǎng)供給充足，價(jià)格平穩(wěn)。根據(jù)阜陽(yáng)華聯(lián)阜南公司、百貨大樓、千村超市、蘇果超市、阜陽(yáng)商廈電力超市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)萬(wàn)村千鄉(xiāng)各點(diǎn)xx縣供銷(xiāo)系統(tǒng)各基層社統(tǒng)計(jì)，目前，我縣食用油市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。
6、成品油基本能夠保證市場(chǎng)需求。根據(jù)我縣中石化在阜南的庫(kù)存90號(hào)乙醇汽油、93號(hào)乙醇汽油、0號(hào)清潔柴油、-10號(hào)清潔柴油分別庫(kù)存480000升、560000升、700000升、980000升，加上中石油和社會(huì)加油站點(diǎn)的庫(kù)存基本能夠保證市場(chǎng)需求。
7、其他節(jié)日商品品種繁多，供求平穩(wěn)。根據(jù)對(duì)我縣大型商場(chǎng)、超市及其他商貿(mào)行業(yè)的調(diào)查，我縣準(zhǔn)備在節(jié)日期間銷(xiāo)售的家電、服裝、鞋帽等其他節(jié)日商品種類(lèi)多樣，保障需求。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告14
調(diào)查時(shí)間：
20xx年x月x日
調(diào)查人：
劉戀
調(diào)查方式：
查資料，詢(xún)問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查目的：
了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景：
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國(guó)各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來(lái)慶祝，這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(zhǎng)河中遺留下來(lái)的，并構(gòu)成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查資料：
春節(jié)一般指除夕和正月初一，是一年的第一天，又叫陰歷年，俗稱(chēng)“過(guò)年”。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一向到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1、小年
小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶，在不一樣的'地方日期不一樣，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐�，這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話(huà)�！澳胁话菰�，女不祭灶”的習(xí)俗，所以祭灶王爺，只限于男子。過(guò)了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱(chēng)掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。
過(guò)了小年，便迎來(lái)除夕。
2、除夕
除夕又稱(chēng)大年三十，初夜，歲除。除夕是一年中最終一天了，包含舊歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思，一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天，一早起床，男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián)，福等。也叫“門(mén)對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，家中女子便開(kāi)始忙碌起年夜飯來(lái)，年夜飯又稱(chēng)團(tuán)圓飯，我們年夜飯中一般都有雞，魚(yú)，肉，湯圓這四道菜，魚(yú)的意思是年年有余，湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最愉快最熱鬧的時(shí)候，一桌豐盛的菜，和家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶(hù)吃年夜飯時(shí)會(huì)先放掛鞭炮，然后關(guān)上門(mén)一家人坐一齊和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過(guò)后，孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的“壓歲錢(qián)”又稱(chēng)守歲錢(qián)等。因?yàn)槭怯眉t色的袋，故又稱(chēng)紅包。在大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后，人們才開(kāi)始享用。
湯圓
過(guò)完除夕，便迎來(lái)了新的一年，接下來(lái)的幾天，父母會(huì)帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
3、拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)完美祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶(hù)放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒，糖果和各種各樣的食品。初二，父母會(huì)帶我們到外婆家拜新年，那天一早父母會(huì)帶上很多禮物比如煙酒飲料等，去外婆，外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來(lái)的幾天，便到親戚朋友家拜訪(fǎng)，同樣主人家會(huì)準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告15
在預(yù)訂渠道選擇上，超過(guò)八成客戶(hù)傾向于通過(guò)旅游網(wǎng)站來(lái)選擇、比較旅游產(chǎn)品。40%用戶(hù)青睞在手機(jī)端選擇和預(yù)訂旅游產(chǎn)品。
春節(jié)出游正在走向移動(dòng)化
此次調(diào)查面向來(lái)自全國(guó)30多個(gè)城市的網(wǎng)民，共回收有效問(wèn)卷1331份，報(bào)告全面展示了今年春節(jié)國(guó)人旅游在出行意愿、費(fèi)用、時(shí)間、目的地、關(guān)注點(diǎn)等諸多方面的傾向。
攜程旅游專(zhuān)家分析，受到出境旅游門(mén)檻放寬、國(guó)內(nèi)高鐵自駕航空便利化、互聯(lián)網(wǎng)旅游技術(shù)創(chuàng)新與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等重大利好因素影響，我國(guó)旅游者在20xx年的旅游意愿將進(jìn)一步提升。今年春節(jié)預(yù)計(jì)將成為游客規(guī)模史上最大旅游程度最高的春節(jié)黃金周。今年旅游的性?xún)r(jià)比也創(chuàng)新高，攜程、同程、58同城旅游頻道等大型旅游網(wǎng)站和app已經(jīng)推出數(shù)萬(wàn)條線(xiàn)路以及買(mǎi)一送一、一元門(mén)票等優(yōu)惠活動(dòng)。從目前春節(jié)假期的預(yù)訂情況看，出境游、高鐵與自駕游、跟團(tuán)游與自由行、門(mén)票等產(chǎn)品，將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)的東北、海南、華東、云南、四川，出境的日本、泰國(guó)、臺(tái)灣地區(qū)、澳洲、美國(guó)等將是春節(jié)旅游的熱點(diǎn)，熱門(mén)線(xiàn)路游客量有望增長(zhǎng)50%以上。
春節(jié)旅游意愿超八成其中九成是家庭同游
距20xx年春節(jié)黃金周假期只有不到1個(gè)月，調(diào)查顯示，有出行意愿的網(wǎng)民達(dá)到八成。17%的網(wǎng)民已經(jīng)訂好了出游計(jì)劃，65%的網(wǎng)民仍在考慮中。18%的客戶(hù)表示沒(méi)有出游計(jì)劃。
春節(jié)是中國(guó)人每年最重要的節(jié)日，近九成旅游者傾向與家人一同出游。選擇一個(gè)人出游的只有5%。合家團(tuán)圓、走親訪(fǎng)友也是大部分人極為重要的安排，因此36%的客戶(hù)傾向于年初三或初四出行。其次是春節(jié)前(23%)、年初一或初二(20%)。在出游天數(shù)的選擇上，大部分人傾向在3-6天，兼顧休息和出游時(shí)間。25%的游客選擇春節(jié)旅游6天以上。
中青旅相關(guān)專(zhuān)家分析，目前處于春節(jié)國(guó)內(nèi)游、出境游的預(yù)訂高峰，出境游已經(jīng)預(yù)訂過(guò)半，歐美、澳洲等部分長(zhǎng)途熱門(mén)線(xiàn)路的名額已經(jīng)很緊張。建議有出游計(jì)劃的旅游者盡快安排。從訂單分析家庭游客是主力，報(bào)名旅游團(tuán)的兩大一小或者三代同行比例很高，私家團(tuán)、爸媽放心游、高端小團(tuán)游等很受歡迎。
出境游意愿首次高于國(guó)內(nèi)游
在目的地的選擇方面，約40%客戶(hù)傾向于境外旅游，其中37%偏好境內(nèi)旅游，選擇出境游的客人比例略高于國(guó)內(nèi)游，另有23%的客戶(hù)表示不確定。不考慮境內(nèi)出游的客戶(hù)主要是因?yàn)榫硟?nèi)目的地在節(jié)假日人較多。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，男性客戶(hù)更傾向境內(nèi)旅游，而女性則更傾向于境外。
國(guó)內(nèi)目的地集中在傳統(tǒng)、熱門(mén)的旅游勝地，如三亞、云南，其次是廈門(mén)、東北。境外目的地則呈現(xiàn)出百花齊放的姿態(tài)，無(wú)論是較近的港澳臺(tái)、日韓、東南亞，還是中長(zhǎng)線(xiàn)的美洲、歐洲、中東線(xiàn)等都有不同需求的客人進(jìn)行選擇。
攜程旅游專(zhuān)家分析，從調(diào)查看，出境游意愿首次超過(guò)國(guó)內(nèi)游，將是今年春節(jié)的旅游熱點(diǎn)。這主要是受到眾多目的地國(guó)家簽證條件放寬等利好的影響，攜程網(wǎng)上相關(guān)國(guó)家的線(xiàn)路產(chǎn)品游客量都出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)的趨勢(shì)。很多報(bào)名的游客是第一次出境游或者首次在網(wǎng)上預(yù)訂，說(shuō)明越來(lái)越多國(guó)人有條件走出國(guó)門(mén)。
超過(guò)八成傾向網(wǎng)上選擇、比較旅游產(chǎn)品
旅游者調(diào)查顯示，今年春節(jié)旅游消費(fèi)方式的最大變化是網(wǎng)絡(luò)化、移動(dòng)化。超過(guò)八成客戶(hù)傾向于通過(guò)旅游網(wǎng)站來(lái)選擇、比較旅游產(chǎn)品，其中四成客人在手機(jī)端用旅游app做出行準(zhǔn)備，比例遠(yuǎn)超通過(guò)傳統(tǒng)旅行社的客人。調(diào)查顯示，透明度高、產(chǎn)品豐富、預(yù)訂便捷是客人選擇在網(wǎng)絡(luò)和移動(dòng)端預(yù)訂的主要原因。
攜程旅游、同程旅游、去哪兒網(wǎng)等專(zhuān)家分析，在移動(dòng)信息技術(shù)的'助推下，客人的旅游預(yù)訂習(xí)慣從線(xiàn)下向線(xiàn)上轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在正在向手機(jī)端遷移。大型旅游網(wǎng)站與各家旅行社合作把產(chǎn)品都搬上網(wǎng)，今年旅游者在一個(gè)網(wǎng)站就可以完成比價(jià)、比產(chǎn)品。從目前春節(jié)假期的預(yù)訂情況看，出境游、高鐵與自駕游、跟團(tuán)游與自由行、門(mén)票等產(chǎn)品，將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。其中通過(guò)app預(yù)訂的比例將創(chuàng)新高，跟團(tuán)游產(chǎn)品手機(jī)預(yù)訂比例在部分城市可能達(dá)到40%以上。
春節(jié)旅游花多少錢(qián)1/3客人人均5000元以上
春節(jié)出行，客人關(guān)注的問(wèn)題仍主要集中在價(jià)格、線(xiàn)路安排、服務(wù)幾方面。另外春節(jié)出行的安全、天氣等因素也是客人特別看重的方面。
在消費(fèi)水平上，國(guó)人的生活越來(lái)越富裕，在春節(jié)相比平時(shí)旅游更愿意花錢(qián)，30%客戶(hù)認(rèn)為5000元以下是較為合適的人均消費(fèi)，有三分之一的被調(diào)查者計(jì)劃花費(fèi)人均5000元以上。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，旅游者對(duì)價(jià)格的關(guān)注度隨著年齡的增長(zhǎng)而逐步降低。這主要因?yàn)?0歲以上國(guó)人的消費(fèi)能力相對(duì)較強(qiáng)，且更為看重春節(jié)出游對(duì)家庭的影響，愿意投入更高的旅游費(fèi)用。
攜程旅游專(zhuān)家分析，因?yàn)樾枨笸�、熱門(mén)的酒店和航空資源較平時(shí)緊張，春節(jié)出游價(jià)格一般都有30%以上上漲。不過(guò)今年春節(jié)在線(xiàn)旅游網(wǎng)站爆發(fā)促銷(xiāo)戰(zhàn)，特別是手機(jī)app預(yù)訂的性?xún)r(jià)比創(chuàng)新高。但建議消費(fèi)者除了價(jià)格，也應(yīng)該在品牌、行程安排、服務(wù)保障等方面綜合考慮。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告16
春節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。說(shuō)起春節(jié)，有這么一個(gè)流傳在民間的故事：傳說(shuō)，有一種叫'年'的野獸，每當(dāng)寒冬將至，出來(lái)食人，使人不得安寧。人們?cè)谂c'年'的搏斗中，這種兇惡的猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一個(gè)辦法，在'年'出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，'年'聽(tīng)到爆竹的響聲，便逃走了。以后，人們開(kāi)始以'掛紅燈、放爆竹、吃年飯'來(lái)慶祝新年。
除夕夜，顧名思義�！俺Α敝械摹俺笔恰叭�；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，而除夕夜，則是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。
在這個(gè)除舊部新、一年的最后一個(gè)夜晚中，人們的講究特別多：首先，貼春聯(lián)、門(mén)神、福。春聯(lián)的'來(lái)源：古代稱(chēng)'桃符'。據(jù)說(shuō)，東漢王充《論衡o定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹(shù)上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認(rèn)為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹(shù)。于是每到過(guò)年的時(shí)候人們總在門(mén)口懸掛桃符或桃木人來(lái)趨鬼避邪保佑平安。門(mén)神畫(huà)的來(lái)源：有三種說(shuō)法。一說(shuō)源于神荼、郁壘的神話(huà)傳說(shuō)，古人把二神像掛在門(mén)口驅(qū)鬼。一源于唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門(mén)驅(qū)鬼，并把二將畫(huà)在宮門(mén)上。一源于唐玄宗夢(mèng)見(jiàn)鐘馗為自己捉鬼，醒后命令畫(huà)工把鐘馗畫(huà)在門(mén)上。而福倒著貼意思是'福到了'。然后，大家歡聚一堂，一起吃餃子或年糕。年糕：又稱(chēng)'年年糕'。它諧音'年年高'，包含著生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強(qiáng)的谷物制成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過(guò)，好吃不過(guò)餃子。北方人更喜歡的春節(jié)食品是餃子。餃子：它的起源非常古老�？脊殴ぷ髡咴�(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)一枚一千多年前的餃子保存下來(lái)。北方人過(guò)年，一定要吃餃子。而且春節(jié)這一天吃的餃子必須在除夕12點(diǎn)以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純?nèi)獾模儾说�，肉菜混合的，花樣無(wú)窮，口味可異�？梢愿鶕�(jù)自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節(jié)所吃的餃子中，有一個(gè)包著豆腐餡的。誰(shuí)吃到豆腐餡的餃子，誰(shuí)在新的一年里就會(huì)發(fā)財(cái)，人們的理想也都包含在餃子里。古人說(shuō)的好：“爆竹聲中一歲除”，詩(shī)中的爆竹，指的就是鞭炮。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來(lái)。那么爆竹怎樣來(lái)的呢？這就是一本書(shū)中記載：正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。意思是說(shuō)，當(dāng)時(shí)人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能?chē)樑芄肢F與惡鬼，保護(hù)全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點(diǎn)燃火藥，發(fā)生爆響。后來(lái)，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進(jìn)，又發(fā)明了煙花。煙花：又稱(chēng)'禮花'，'焰火'。它在爆炸時(shí)能發(fā)出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛(ài)。目前世界上許多國(guó)家都用煙花裝點(diǎn)自己的節(jié)日夜空。
在這個(gè)晚上，人們徹夜不眠，守候著新一年的到來(lái)。全家人團(tuán)聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。
相信這特殊、而別有意義的傳統(tǒng)文化經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歲月還會(huì)流傳下去。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告17
一．過(guò)年長(zhǎng)輩為什么要給孩子壓歲錢(qián)
每到除夕之夜，小孩子將會(huì)得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)。為什么過(guò)春節(jié)的時(shí)候要給孩子壓歲錢(qián)呢?
這里有一個(gè)流傳很廣的故事。傳說(shuō)，古時(shí)候有一種身黑手白的小妖，名叫'祟'，每年的年三十夜里出來(lái)害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來(lái)，然后就發(fā)燒，講囈語(yǔ)而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來(lái)害孩子，就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡，稱(chēng)為'守祟'。
在嘉興府有一戶(hù)姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來(lái)害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢(qián)，拆開(kāi)包上，包上又拆開(kāi)，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢(qián)就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長(zhǎng)夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開(kāi)了房門(mén)，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢(qián)嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢(qián)交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來(lái)害小孩子了。原來(lái)，這八枚銅錢(qián)是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢(qián)叫'壓祟錢(qián)'，又因'祟'與'歲'諧音，隨著歲月的流逝而被稱(chēng)為'壓歲錢(qián)'了。
在我國(guó)歷史上，很早就有壓歲錢(qián)。最早的壓歲錢(qián)也叫厭勝錢(qián)，或叫大壓勝錢(qián)，這種錢(qián)不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專(zhuān)鑄成錢(qián)幣形狀的避邪品。這種錢(qián)幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢(qián)幣上的文和各種吉祥語(yǔ)，如'千秋萬(wàn)歲'、'天下太平'、'去殃除兇'等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚(yú)、斗劍、星斗等。
唐代，宮廷里春日散錢(qián)之風(fēng)盛行。當(dāng)時(shí)春節(jié)是'立春日'，是宮內(nèi)相互朝拜的日子，民間并沒(méi)有這一習(xí)俗�！顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，'玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢(qián)'之事。這里說(shuō)的洗兒錢(qián)除了賀喜外，更重要的意義是長(zhǎng)輩給新生兒的避邪去魔的護(hù)身符。
宋元以后，正月初一取代立春日，稱(chēng)為春節(jié)。不少原來(lái)屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢(qián)的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢(qián)的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》是這樣記載壓歲錢(qián)的：'以彩繩穿錢(qián)，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢(qián)。尊長(zhǎng)之賜小兒者。亦謂壓歲錢(qián)。'
到了明清時(shí)，壓歲錢(qián)大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國(guó)以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為'長(zhǎng)命百歲'，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢(qián)，紅紙里包的是一枚大洋，象征著'財(cái)源茂盛'、'一本萬(wàn)利'。貨幣改為鈔票后，家長(zhǎng)們喜歡選用號(hào)碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因?yàn)?聯(lián)'與'連'諧音，預(yù)示著后代'連連發(fā)財(cái)'、'連連高升'。
從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢(qián)的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝福，它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二．過(guò)年時(shí)為什么要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨(dú)吃。
宋代稱(chēng)餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫(xiě)法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到。
元朝稱(chēng)餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也�！痹鞒柏沂场钡摹柏摇�，如今已通作“扁”�！氨馐场币幻�，可能出自蒙古語(yǔ)。
清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的'伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿(mǎn)囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線(xiàn)把耳朵拴住，線(xiàn)的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線(xiàn)），用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽(yáng)開(kāi)泰。臺(tái)灣人吃魚(yú)團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日'金線(xiàn)穿元寶'。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
三．少數(shù)民族是怎樣過(guò)春節(jié)的
中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動(dòng)，豐富多彩，喜氣洋洋。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告18
春節(jié)年關(guān)將至，熱鬧的氣氛感染著每個(gè)人，歡樂(lè)的時(shí)光陪伴著每一刻。小年夜的喜慶，除夕晚的歡樂(lè)，春節(jié)的氣息撲面襲來(lái)。在這些傳統(tǒng)節(jié)日中人們分享著彼此的幸福和喜悅，收獲著美好生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
傳統(tǒng)節(jié)日是我國(guó)文化的一種表現(xiàn)形式。每個(gè)民族都有本民族的傳統(tǒng)節(jié)日以及傳統(tǒng)習(xí)俗，他們之間既有共同點(diǎn)也有自己獨(dú)特的地方。正是因?yàn)椴町惖拇嬖诓耪蔑@了民族的特色，也代表了民族的傳統(tǒng)信仰。此外，不同地域有著不同的節(jié)日習(xí)俗，這些習(xí)俗都是地域文化的具體體現(xiàn)。
經(jīng)過(guò)寒假的仔細(xì)調(diào)查以及走訪(fǎng)，我逐漸地把我所在地的節(jié)日習(xí)俗整理在一起。在整個(gè)過(guò)程里我既體會(huì)到傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的重要性，也發(fā)現(xiàn)了其中的一些特殊含義。以下就是我整理出來(lái)的過(guò)年時(shí)的節(jié)日習(xí)俗。
1、小年夜
小年夜是個(gè)喜慶的日子，也是歡樂(lè)過(guò)大年的沖鋒號(hào)。一家人團(tuán)圓在一起樂(lè)呵呵地圍桌吃飯、聊天，分享這一年的收獲和喜悅。在我們這里小年夜是農(nóng)歷的十二月二十三號(hào)。在這一天我們一般都會(huì)到祠堂（我們當(dāng)?shù)氐脑?huà)叫做“廳屋”）祭祖，這個(gè)儀式是要整個(gè)族人都參加。
2、掃屋
過(guò)年的時(shí)候，什么都需要有個(gè)新面貌，所以連屋子也不例外�！皰呶荨币卜Q(chēng)“掃塵”，從字面意思也可以知道是打掃衛(wèi)生。一般情況下“掃屋”是定在二十四號(hào)。由于現(xiàn)在的人都不太講究以前的規(guī)矩，只要在大年夜前做完就可以了�！皰呶荨痹诋�(dāng)?shù)卦⒁鉃閽呷セ逇�，迎接新一年的好運(yùn)。這是一項(xiàng)巨大的工程，需要大量的人力和物力，基本上全家人都要參與進(jìn)來(lái)。
3、做年糕
民以食為天，吃才是最實(shí)在的事情。所以過(guò)年的時(shí)候肯定少不了吃的東西——年糕。我們當(dāng)?shù)氐哪旮舛际鞘止ぶ圃斓模越o自足的�，F(xiàn)在還保持著相當(dāng)傳統(tǒng)的制作工藝，都是比較古老的制作方法。我們使用的工具也是近“石器時(shí)代”的工具——石磨。首先制作年糕的第一步就是將普通的大米用石磨磨成粉狀，這個(gè)過(guò)程完全是靠力氣來(lái)完成的。有了“米粉”這個(gè)原材料就可以開(kāi)始制作年糕了。經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的工序最后得出圖片中的成品。它的寓意為步步高升。這種年糕的味道甜甜的，嚼起來(lái)很有韌勁，是不錯(cuò)的過(guò)年佳品。
4、貼春聯(lián)
這是過(guò)年重要的習(xí)俗，在很多地區(qū)都很流行這樣的傳統(tǒng)。除舊換新是很有必要的，因?yàn)槊考叶枷Ｍ履暧行職庀�，一切都是嶄新的開(kāi)始，春聯(lián)也不例外。春聯(lián)的貼法在我們當(dāng)?shù)剡�是保留著古老的傳統(tǒng)。比如哪個(gè)貼左邊，哪個(gè)貼右邊都是有講究的，還有就是很多春聯(lián)都是那些老一輩的人自主創(chuàng)作的，完全手工制作。這樣的春聯(lián)既有特色，又能準(zhǔn)確的表達(dá)主人家的新一年的期望與祝福。
5、大年三十
這是最隆重的一天，也是最喜慶的一天。所有人都會(huì)在這一天變得生龍活虎，精神抖擻。當(dāng)?shù)厝撕茉缇统赃^(guò)晚飯，然后家里的人都出轉(zhuǎn)悠，拜早年。小孩通常都是最開(kāi)心的人，因?yàn)樗麄兛梢栽谶@一天玩?zhèn)�不�！疟夼�、玩游戲、買(mǎi)東西。我們當(dāng)?shù)剡�有一個(gè)老習(xí)俗，就是在除夕夜的整十二點(diǎn)要祭祖。大家都會(huì)把自己準(zhǔn)備好的年貨供奉給祖先，祈求保佑平安幸福。這個(gè)儀式完成后就是熱鬧的時(shí)候了，各家各戶(hù)會(huì)盡情地燃放鞭炮，煙花。熱鬧的氣氛會(huì)隨著漂亮的煙花和響亮的鞭炮聲直到天亮。
6、長(zhǎng)壽米粉寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
開(kāi)年第一天是歡樂(lè)的一天，家家戶(hù)戶(hù)洋溢著幸福，分享著快樂(lè)。大年初一，所有小孩都要起床很早，然后見(jiàn)到大人就要問(wèn)候。這種不變的習(xí)俗一直被默默的傳承下來(lái)。這一天的早餐一般都是吃米粉，一家人一起開(kāi)心的'吃著米粉，沉浸在歡樂(lè)的氣氛中。因?yàn)槊追坌螤疃己荛L(zhǎng)，所以它寓意著健康長(zhǎng)壽。因此吃米粉的時(shí)候，老人吃的米粉越長(zhǎng)越好，這是對(duì)他們的祝福。
7、回娘家
人人都說(shuō)“嫁出去的女兒，潑出的水”，可是我們當(dāng)?shù)丶蕹鋈サ呐畠好磕甑恼鲁醵家啬锛�。每個(gè)嫁出去的女兒都會(huì)精心準(zhǔn)備好要帶回去的東西，而且還要帶上孩子。其實(shí)她們的父母能看到自己的女兒回來(lái)就已經(jīng)很開(kāi)心了，根本不會(huì)在乎他們有沒(méi)有帶東西來(lái)。親情是永遠(yuǎn)無(wú)法割舍的。有哪個(gè)父母不惦記自己的孩子，又有哪個(gè)子女不想家的？
隨著大年初五的帶來(lái)，人們歡樂(lè)的情緒開(kāi)始沉淀下來(lái)，為新的一年奮斗做好準(zhǔn)備。這一天被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“散節(jié)”，意味著歡樂(lè)的春節(jié)要告一段落了。我的調(diào)研也隨著“散節(jié)”的到來(lái)畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告19
春節(jié)，是中華民族的一個(gè)古老節(jié)日，也是全年中最重要的一個(gè)節(jié)日。它不但代表著新的一年的開(kāi)始，也標(biāo)志著春天的來(lái)臨。對(duì)農(nóng)民伯伯們來(lái)講，這是一個(gè)伸展身心的好機(jī)會(huì)，但是對(duì)現(xiàn)在正處于緊張學(xué)習(xí)中的高中生來(lái)講，他們會(huì)如何安排這美好的春節(jié)呢?因而，我們對(duì)這一項(xiàng)進(jìn)行了全面的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，目的是為了了解高中生春節(jié)的`外出情況和假期安排。
調(diào)查對(duì)象：親戚、同學(xué)、朋友、家長(zhǎng)、教師
調(diào)查方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查、電話(huà)咨詢(xún)、訪(fǎng)談
調(diào)查進(jìn)程：首先制作好問(wèn)卷，電話(huà)咨詢(xún)親朋好友，再采用訪(fǎng)談咨詢(xún)家長(zhǎng)、教師來(lái)記錄高中生的假期安排和外出情況，以便給出恰當(dāng)又公道的建議。利用網(wǎng)絡(luò)整理出資料。
調(diào)查結(jié)果：
在這個(gè)假期中，大多數(shù)家長(zhǎng)們喜歡讓孩子們反思一下這一年自己的表現(xiàn)如何，也會(huì)敦促孩子們趕快完成作業(yè)，讓他們不要總是負(fù)著作業(yè)這個(gè)沉重的擔(dān)子。沒(méi)錯(cuò)，作業(yè)是一定要完成的，但是有一些對(duì)孩子管束嚴(yán)厲的家長(zhǎng)喜歡讓孩子上假期補(bǔ)習(xí)班，大多數(shù)為高三學(xué)生，為了在這次高考中考出好成績(jī)，他們不能不在休息的時(shí)間再給自己再給自己增加一點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間。但是，我以為，這樣做只是徒勞無(wú)功的，由于假如你上課不好好聽(tīng)講，那末你課后想怎樣補(bǔ)習(xí)也是沒(méi)有用的。這也不就白白地把這個(gè)美好的假期浪費(fèi)了嗎?
對(duì)上述情況，我以為學(xué)生外出是不能完全否認(rèn)的。由于一些學(xué)生外出是為了有益身心，也能夠培養(yǎng)學(xué)生的自主能力，一些學(xué)生在寄宿學(xué)校就讀的就應(yīng)當(dāng)多多外出，否則一些學(xué)生會(huì)因此得憂(yōu)郁癥，最后走上不回之路。我們現(xiàn)在的任務(wù)主要還是學(xué)習(xí)，但是親近大自然也是必不可少的，學(xué)習(xí)不能少，外出也不能少。我們應(yīng)當(dāng)公道的制定好假期計(jì)劃表，將學(xué)習(xí)和外出相結(jié)合。
所以，以下是我給出的建議：
1、制定一張假期計(jì)劃表，公道安排時(shí)間
2、外出時(shí)應(yīng)先和父母說(shuō)明緣由，讓父母放心
3、外出時(shí)最好是多往一些有益的地方，盡對(duì)不能往不良場(chǎng)所，特別是網(wǎng)吧
為了更好地安排學(xué)生外出與學(xué)習(xí)的時(shí)間，我們咨詢(xún)了家長(zhǎng)、教師的意見(jiàn)，也上網(wǎng)采取了一些建議。
制定冷假生活計(jì)劃：凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢，現(xiàn)在的初中生更應(yīng)當(dāng)制定一張假期生活計(jì)劃表，充實(shí)自己的假期生活，同時(shí)也能公道的安排學(xué)習(xí)時(shí)間，不但能學(xué)習(xí)還有走進(jìn)大自然。在冷假的最后幾天里，還可以寫(xiě)一份新學(xué)期的打算，為新學(xué)期做好充分的預(yù)備。
組員感想：假期生活多姿多彩，很多人都喜歡趁這個(gè)假期外出。但是，有部份學(xué)生把這個(gè)假期全都放在了玩樂(lè)中，卻忘記了有更重要的事情要做。也有大多數(shù)學(xué)生把假期都放在了學(xué)習(xí)上，使自己的生活缺少歡樂(lè)和嬉戲。對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，不能把全部的精力都放在學(xué)習(xí)上，也不能把全部的精力都放在生活上，適當(dāng)?shù)母淖円幌伦约旱纳�，也不�?huì)愈益多姿多彩。
春節(jié)期間，同學(xué)外出情況問(wèn)卷調(diào)查：
1、是不是外出，外出頻率是不是高?
a、是，高b、不是，/ c、是，不高d、是，一般
2、外出時(shí)間一般控制在幾個(gè)小時(shí)之間?
3、外出地點(diǎn)一般在哪里?
a、圖書(shū)館b、公園c、旅游景點(diǎn)d、其他
4、家人是不是清楚外出緣由?
a、清楚b、不清楚c、很不清楚
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