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《救命》讀后感
讀完一本書以后，相信大家都有很多值得分享的東西，讓我們好好寫份讀后感，把你的收獲和感想記錄下來吧。那么你真的懂得怎么寫讀后感嗎？下面是小編幫大家整理的《救命》讀后感，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
《救命》這本書特別大也很厚，比普通書籍大好多也厚好多，足以說明這本書的信息量有多大，無論是帶著去店面閱讀還是在家閱讀，感覺拿著都不方便，以至于收到書的幾個月都沒有閱讀，但《救命》這本書的副標題吸引了我，副標題是《逆轉(zhuǎn)和預防致命疾病的科學飲食》。
閱讀這本書需要一定的時間，僅序言部分我就用了兩小時。
本書的作者邁克爾·格雷格說這本書是獻給她的奶奶的，作者還是個孩子的時候，她的奶奶被診斷為心臟病晚期，做過很多次心臟搭橋手術(shù)，每次開胸手術(shù)留下的疤痕，都增加了下一次手術(shù)的難度，直到醫(yī)生沒有了選擇。奶奶被宣布活不過65歲。
后來一檔電視節(jié)目《60分鐘》里播出了一段關于內(nèi)森·普利特金的報道。普利特金是倡導生活方式治療的先驅(qū)，因為逆轉(zhuǎn)晚期心臟病而聞名。他在加州創(chuàng)建了一家醫(yī)療中心，作者的奶奶就成為了醫(yī)療中心的第一批患者之一。
該院采取的治療方式是每個病人都要吃蔬食，然后開始實施分級運動療法，作者的奶奶入院時是被輪椅推進去的，出院時卻是自己走出來的，后來一直健康地活到了96歲，這件事也激勵了作者從醫(yī)。
序言部分給我觸動最深的一段話是：一旦我們停止攝取會讓動脈阻塞的食物，身體就可以開始展開自愈過程。這段話給我的啟發(fā)就是：選擇吃哪些食物很重要，健康的身體是自己掌控的，飲食習慣和生活方式才是逆轉(zhuǎn)疾病的途徑。
就是說飲食結(jié)構(gòu)很重要，即便是家族疾病，也有可能和家族中共同的飲食習慣有關。但一旦改變了居住環(huán)境，飲食結(jié)構(gòu)就會發(fā)生改變，新的飲食結(jié)構(gòu)帶來了新的疾病
研究發(fā)現(xiàn)，能夠最有效和治療許多慢性病的一種飲食就是全蔬食，一種鼓勵攝取未深度加工的植物性食物，并避免攝取肉類、蛋類、乳制品及加工食品的飲食結(jié)構(gòu)
作者提倡的是一種以科學證據(jù)為基礎的飲食習慣，我們吃的全蔬食越多，對身體越好，不但能獲得這些食物的營養(yǎng)素，也取代了較不健康的食物
作者說，不管父母遺傳給我們怎樣的基因，我們的飲食都可以改變這些基因?qū)】档挠绊懀@種改變的力量，主要掌握在我們手中，以及我們的餐盤中。
改變飲食習慣就能有一個健康的身體，那就從現(xiàn)在開始吧！
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