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簡(jiǎn)單的滿足——讀《人間食話》有感

時(shí)間:2024-02-20 11:27:05 讀后感 我要投稿
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簡(jiǎn)單的滿足——讀《人間食話》有感

  當(dāng)細(xì)細(xì)地品讀完一本名著后,相信大家都增長(zhǎng)了不少見(jiàn)聞,記錄下來(lái)很重要哦,一起來(lái)寫(xiě)一篇讀后感吧。怎樣寫(xiě)讀后感才能避免寫(xiě)成“流水賬”呢?以下是小編收集整理的簡(jiǎn)單的滿足——讀《人間食話》有感,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

  《人間食話》名為談吃,實(shí)際并不庸俗,反而滿溢著平淡和溫馨,讀來(lái)能感受到美食給梁實(shí)秋先生帶來(lái)的一種簡(jiǎn)單的滿足感。

  文集中大部分是講某一種或一類食物,以其名字命名文章,匯總成集,每一種都伴隨著一件往事,連著一位故人。

  梁先生在北京乃至全國(guó),或是在國(guó)外,在吃這件事上,都有一種通透。他知道要用什么食材,用什么器具做,怎么做,哪家館子好吃,好吃在哪兒,和伙計(jì)吩咐什么內(nèi)容,一切從頭到尾一清二楚。不論是童年的油鬼、炸丸子、核桃酥,還是成年后的芙蓉雞片,也許是因?yàn)閬?lái)去緣由都清楚,吃美食本也是一件極幸福的事,正所謂“食不厭精,膾不厭細(xì)”?诟怪m然不夠高級(jí),但是填滿了也是一種平淡、簡(jiǎn)單的滿足感。

  我與梁先生不一樣,只是知道好吃,至于哪家好,什么做法,一概不知。所幸有時(shí)我也在家里搗鼓一些點(diǎn)心,由此可以分享一點(diǎn)梁先生的快樂(lè)。

  巧克力蛋糕做了很多遍,真正成功的卻很少。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)是配方太隨便,每次估不準(zhǔn),一不小心就出了差錯(cuò),不是塌了就是焦了硬了,無(wú)論如何都不理想。一段時(shí)間后查到了泡芙的具體配方和做法,買齊了原料,一做果然成功。當(dāng)泡芙出爐的時(shí)候,我心中不由得生出感慨:在做吃的這件事上,通透真的太重要了?粗约旱膭趧(dòng)成果,心底也生出一種簡(jiǎn)單的、幸福的滿足感。

  小學(xué)同學(xué)的媽媽發(fā)了一條朋友圈,說(shuō):我們都希望一直到老都能嘗到媽媽的手藝,我今天問(wèn)了十個(gè)媽媽無(wú)一例外,都希望孩子們能接過(guò)鍋鏟。吃美食是享受,做吃的是創(chuàng)造,做比吃更幸福,這大概就是所謂的獲得感和成就感吧。干的不是什么大事,沒(méi)有萬(wàn)人膜拜,只是一種簡(jiǎn)單的、純凈的,發(fā)自心底,充盈整個(gè)身心的愉悅,一種滿足感。

  人間情味,才是清歡。清歡,一定是簡(jiǎn)單而滿足的。