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康師傅市場調研報告
我們眼下的社會，越來越多的事務都會使用到報告，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編收集整理的康師傅市場調研報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
康師傅市場調研報告1
提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的。“康師傅”塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。但是最近相繼爆出了地溝油、塑化劑、牛肉膏等食品安全事件，使得人們對方便面安全產生了巨大憂患。另外�？祹煾捣奖忝嬗窒破鹆藵q價風潮，半年之內漲了三次價。
一、調查目的：
為了全面了解河西學院在校大學生對方便面的市場消費情況以及消費者對方便面的消費需求，消費習慣，消費觀念以及理想中的方便面等與方便面有關的情況。以及消費者對待漲價的態(tài)度和一些食品安全隱患以及這些問題產生的原因。針對調查情況進行分析，提出一些可行性對策。
二、調查基本情況：
1、調查對象：學生。
2、調查問卷：問卷分性別、年齡、、月生活費、購物動機等項目。
題目采取封閉式和開放式設計，要求調查對象根據(jù)實際情況在各題所列的選擇項中選取一項或多項，作為對該題的回答。
3、調查問卷的分發(fā)：問卷有調查人員在學生宿舍隨機分發(fā)，當場回收，回收率100%。共發(fā)放問卷120份，其中女生56份，男生64份，經篩選有效問卷共100份，作為統(tǒng)計資料之用。 4、數(shù)據(jù)處理：問卷數(shù)據(jù)由調查小組進行統(tǒng)計。
一、 調查結果及分析：
1、我院大學生對康師傅方便面經常購買的情況：
調查顯示：經常購買并使用過康師傅方便面的占61％，沒有購買過的'占39％，這個比重出現(xiàn)主要有兩種原因：
第一是學生時代的特征，大學時期，學生年齡都在２０歲左右，這個年齡對食物生活共有的特點：追求方便、速食、味道。而康師傅方便面的特點都符合學生的要求，所以受到大部分學生的親睞。
第二是一部分學生以前經常食用方便面，導致現(xiàn)在對方便面有了厭食情節(jié)，只是偶爾食用。
2、大學生對市場上種類繁多的方便面的選擇情況： 品牌（多康師傅 統(tǒng)一 選） 百分比 84 12 26 10 16 8 福滿多 白象 今麥郎 其他 從以上圖表可以看出康師傅方便面在學生所購買方便面的品牌在占大部分比重，也據(jù)反映了學生們對康師傅方便面消費的喜愛和忠誠。
3、學生對方便面營養(yǎng)的期望: 種類 百分比 油炸的 非油炸的 雜糧的 其它 從以上表格可以看出學生消費者對方便面的期望正向著非油炸和雜糧方面轉變。也更追求方便面的營養(yǎng)。 4、學生消費者對方便面漲價的看法：
通過這次調查發(fā)現(xiàn)，人們對漲價時間反應不一。有36%的人認為沒有影響，繼續(xù)食用；有40%的人認為有一定影響，盡量購買替代品；有24%的人認為很有影響，會不吃或減少對方便面的購買。由于學生的每個月生活費有限，盡管康師傅方便面漲價幅度比較小，但對于經常食用方便面的學生來說還是有一定程度的影響。另外一些人認為方便面漲價太多超出了其價值，不如購買替代品。
5、學生消費者對地溝油、牛肉膏、塑化劑等一些食品安全事件的關注程度以及對方便面生產有沒影響：
通過調查有72%的人對這些食品安全問題表示關注，并擔心對方便面的衛(wèi)生、安全產生影響；只有12%的人表示不會影響方便面的食用安全；還有16%的人表示不關注。
隨著現(xiàn)代生活方式和生活觀念的普及發(fā)展，人們對食品的衛(wèi)生、安全關注程度越來越大， 6、學生消費者的月生活費情況： 月生活費（元） 500—700 百分比（%） 48 700—900 22 900—1100 10 1100以上 12 500以下 4 所以大部分大學生的月生活費集中在500至900元之間，只有少數(shù)人在900元以上，還有極少數(shù)人在500元以下。 7、學生消費者通過什么途徑了解方便面的： 途徑 百分比（%） 絕大多數(shù)人通過自己購買然后嘗試來了解某一種方便面的味道、口感等。對于一種新上市的方便面則是通過廣告和吃過的朋友的介紹來購買的。
促銷 2 朋友介紹 廣告 22 12 自己購買嘗試 其他 64 0 8、通過調查統(tǒng)計大學生消費者對于方便的替代品主要是： 速食米線、面包、餅干、水果等代替方便面，滿足自己對方便、速食、味道的要求。
9、學生消費者對于方便面那些方面的改進的期望：
主要集中在營養(yǎng)、安全、價格、味道、數(shù)量等幾個方面。人們在追求方便面口味、價格的同時，更加注重對其安全、營養(yǎng)的要求。使方便面更好吃，又有營養(yǎng)。
二、 建議：
通過對以上情況的研究分析我們得出如下結論：
1、河西學院在校大學生方便面消費市場潛力巨大。在現(xiàn)有銷售的基礎上增加學生比較喜愛的口味方便面的銷售。
2、隨著人們日益增長的物質文化需求以及科學技術的速飛發(fā)展，廣大消費者對方便面的消費已經不僅僅是局限與眼前現(xiàn)有的品種，他們需要更多的新產品。針對學生們期望的口味，開發(fā)新口味，迎合消費者的需求。
3、由于人們物質生活水平的提高和對健康的關注，消費者對方便面的需求已不止是要求生產者增加面條的彈性，口味的多元化，和改善包裝形式，他們更注重的是食用方便面后的健康性、安全性和營養(yǎng)性。對于營養(yǎng)比較高的非油炸和雜糧類的方便面加大宣傳，推向校園市場。
4、做好市場營銷和廣告。一方面在校園中聘請大學生做推銷員和代理，做康師傅方便面的推銷和一些新產品的宣傳推廣；另一方面做好廣告宣傳。及時向消費者澄清社會上發(fā)生的食品安全事件對康師傅方便面沒有任何影響，讓消費者放心食用。
康師傅市場調研報告2
一、公司簡介
康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品及方便食品，皆在中國食品市場占有顯著的市場地位。據(jù)AC Nielsen 20xx 年12 月零售市場研究報告的調查結果顯示，以銷售量為基準，在20xx 年1 月-12 月康師傅集團于方便面、即飲茶、包裝水及蛋卷的市場占有率分別為%、%、% 及%，穩(wěn)居市場領導地位；整體果汁的市場占有率為%，居市場第二位。據(jù)Canadean 20xx 年12 月數(shù)據(jù)顯示，百事碳酸飲料20xx 年銷售量市占以% 居市場第二位。
康師傅集團產品處于行業(yè)領先地位不容置疑。目前，集團共擁有582 個營業(yè)所及77 個倉庫以服務36,837 家經銷商及118,359 家直營零售商。
二、公司質量管理做法與經驗
康師傅主要采用ISO質量管理體系認證，以確保康師傅的產品達到以下目標： （1）市場抽查質量、衛(wèi)生指標達標率100%。 （2）因質量問題而引發(fā)的客戶投訴為零。 （3）最終產品一次檢驗合格率99%。
本報告將從全程質量控制、各部門質量職責和權限、質量管理監(jiān)測體系、質量獎懲措施四方面介紹康師傅的質量管理體系。
�。ㄒ唬┤藤|量控制
康師傅以構建集團質量安全管理的良性循環(huán)為目標，從源頭抓起，在食品安全管理上，注重前端管理體系設計。以下是各個環(huán)節(jié)康師傅集團的質量控制：
1、采購：簽定采購合同前，原輔料的質量要求應符合該種原輔料的質量、衛(wèi)生標準。
2、入庫：采購驗收采取自檢與索證相結合的方法。
3、生產加工：需要嚴格遵守工藝流程、生產工藝操作規(guī)程。生產過程的各項原始記錄必須保存，產品保存期比該產品的商品保存期延長六個月。
4、質檢：質檢部門對生產過程各環(huán)節(jié)的檢測，隨時掌握關鍵控制點的質量狀況，對生產過程中出現(xiàn)的不合格情況及其它可能影響產品質量的`現(xiàn)象應及時向質量主管匯報。由質量主管統(tǒng)一制定解決方案并實行。
5、其它衛(wèi)生方面以《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求或GB-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求為準。
6、出廠檢驗：每批產品出廠前，按照產品標準和國家規(guī)定的檢驗方法，抽樣規(guī)則進行抽樣檢驗。經檢驗合格后出具合格檢驗報告。不合格產品不允許出廠銷售。
7、投入市場：有專門的應急處理小組。一旦出現(xiàn)出場后質量問題，立即查找原因，提出整改意見，并向有關部門匯報，對產品進行必要的技術處理。必要時走訪用戶，實施召回。
�。ǘ└鞑块T質量職責和權限
對總經理、質量負責人、人力資源部、行政部、采購部、市場部、研發(fā)品控制部（化驗室）、生產部（生產車間）、倉儲物流部（各倉庫冷庫）等有明確的職責和權限的規(guī)定。
�。ㄈ┵|量管理監(jiān)測體系
1、分級管理及考核：
�。�1）各級方便面質量管理組織定期檢查考核，對產品的質量進行監(jiān)督檢查、考核、評價，提出改進意見及措施。
�。�2）總經理組織相關部門負責人，進行節(jié)假日前檢查，突擊性檢查及夜查房，督促檢查質量管理工作。
�。�3）各部門質量檢查小組要定期和不定期組織部門叉檢查、考核。
�。�4）各方質控小組每月必須對本部門方便面質量工作進行自查、總結、上報。
2、職能部門及質控小組須制定切實可行的質量管理措施及評價方法。要建立健全各種產品質量記錄及登記。對各種質量指標做好登記、收集、統(tǒng)計，定期分析評價。
3、質量管理效果評價及雙向反饋機制的建立
�。�1）各部門質控小組每月自查自評，認真分析討論，確定應改進的事項及重點，制定改進措施，并每月有方便面質控工作月報表和部門當月的質控工作總結。
�。�2）質量負責人會定期向各部門下發(fā)方便面質量管理評價表，進行交叉評價，經匯總分析，在大會上通報。
�。�3）質量管理委員會應定期召開全體會議，評價質量管理措施及效果分析，討論存在的問題，交流質量管理經驗，討論、制定整改計劃及措施。
（四）質量獎懲措施
有專門的企業(yè)內部產品質量管理辦法及方便面質量獎懲措施，獎優(yōu)罰劣。產品質量的檢查考核的結果與部門、個人職稱晉升、年度考核等掛鉤，與干部選拔及任用結合，實行產品質量單項否決。
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1、質量管理系統(tǒng)完善，精細到生產的每一步，對產品的質量控制作用十分顯著
2、權責分明，把責任落實到個人，同時制定相應的獎罰制度，使得員工對產品的質量更加重視。
三、公司質量管理存在的問題以及產生原因
1、康師傅有著嚴格的質量檢測制度，但是在長時間的生產和發(fā)展中，久而久之，員工會松懈對的管理及檢測。同時許多項目是免檢的，更加導致一旦出現(xiàn)問題就會有不可估量的損失。
2、康師傅公司的抽樣檢測方式也并不完全的可靠，抽樣檢測就可能會有很大遺漏問題，給質量帶來隱患。
3、康師傅公司在質量監(jiān)管上的程序太過于繁瑣，分級的考核及審查大大的加大了勞動力的支出和公司雇傭員工的成本費用，導致一些不必要的開銷。
四、公司質量管理對策與建議
質量改進、質量提升能力是企業(yè)核心競爭力。
（一）產品和服務質量改進。
�。ǘ┕芾砗蜆I(yè)務過程質量改進。
�。ㄈ┢髽I(yè)管理系統(tǒng)質量改進。
1、組織架構優(yōu)化和再造；
2、業(yè)務流程系統(tǒng)優(yōu)化和再造，確保各過程之間緊密銜接和有機互動；
3、人員質量提升；
4、設施設備質量提升；
5、工作現(xiàn)場質量提升；
6、績效測評、激勵機制的質量提升等
康師傅市場調研報告3
實習是一種實踐，是理論聯(lián)系實際，鞏固和應用專業(yè)知識的一項重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)我們能力和技能的一個重要手段。
畢業(yè)實習是一門專業(yè)實踐課，是我們學習系統(tǒng)的專業(yè)知識后進行畢業(yè)設計前不可或缺的環(huán)節(jié)。它對于我們把從課本中學習到的專業(yè)知識運用到實踐中去，培養(yǎng)我們的動手能力、適應工作崗位的能力、分析解決實際問題的能力，有重大的意義。為了更好的將理論與實踐相結合，了解市場營銷相關知識在實際過程中的應用，做到學以致用，我7月2日開始了在康師傅食品有限公司為期一個月的教學實習。在實習期間，通過參與部分生產過程，學習了方便面生產、包裝運輸、銷售渠道以及銷售模式。
一、公司基本情況介紹
集團簡介
康師傅控股有限公司，總部設于中華人民共和國天津市，主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關配套產業(yè)的經營。公司于一九九六年二月在香港聯(lián)合交易所有限公司上巿。本公司的大股東頂新控股有限公司和三洋食品株式會社分別持有本公司xx%和xx%的股份。于二零零八年十二月三十一日，公司市值為xx億美元�，F(xiàn)時公司已被納入英國富時指數(shù)中亞太區(qū)(除日本外)的成份股及摩根士丹利資本國際香港成份股指數(shù)。
公司一九九二年于天津研發(fā)生產出第一包方便面，之后市場迅速成長，一九九五年起陸續(xù)擴大業(yè)務至糕餅及飲品，截止二零零八年，公司總投資已達到億美金，先后在中國四十余個城市設立了生產基地，員工人數(shù)xx人，總營業(yè)額xx億美元。
公司產品絕大部分均標注“康師傅”商標，“康師傅”早已成為中國家喻戶曉的知名品牌，其品牌價值約為xx億美元。目前本公司的三大品項產品，皆已在中國食品市場占據(jù)領導地位，據(jù)ACNielsen二零零八年十二月的零售市場研究報告顯示：本公司方便面的銷售額市場占有率高達%，銷量超過130億包，近年推出的“福滿多”系列平價面更進一步拓展到廣大農村市場，是全球最大的生產銷售廠商；康師傅茶飲料也已成為國內茶飲料第一品牌，銷售額市場占有率達到%，果汁飲料的市場占有率也達到了%，是市場前三大品牌，包裝水事業(yè)憑借%的市占率，躍居全國第一品牌；康師傅夾心餅干在中國的銷售額市場占有率為%，穩(wěn)居中國市場第二位。
公司透過自有遍布全國的銷售網(wǎng)絡分銷旗下產品，截至二零零八年十二月底共擁有552個營業(yè)所及84個倉庫以服務5,872家經銷商及69,096家直營零售商。四通八達、快捷高效的營銷網(wǎng)絡和售后服務是保障公司產品高居市場領導地位的主要原因，也有助于新產品及時迅速地登陸市場。在主業(yè)快速發(fā)展的同時，公司亦專注于食品流通事業(yè)，持續(xù)強化物流與銷售系統(tǒng)，以期整合資源，力圖打造全球最大的中式方便食品及飲品集團。
“誠信、務實、創(chuàng)新”－公司正是堅守著這樣的經營理念，勵精圖治才換來今天的驕人業(yè)績，然而成績屬于歷史，肩負社會大眾和投資人的重托，做大做強，成就世界級食品集團，到全球經濟舞臺上獨領風騷，這才是公司矢志不渝的追求目標。
二、實習內容
從初到康師傅重慶方便食品有限公司到如今，不知不覺已經過了一個月。在這一個月里面，我按照公司的統(tǒng)籌安排，經歷了生產實習，銷售實習和初步的在崗實習三個階段。實習過程中，在公司人資部門的.關心下，在各個階段的導師悉心的教導下， 我對康師傅方便面的生產，銷售的各個環(huán)節(jié)有了一個比較全面的了解，對自己的專業(yè)知識和學習能力有了進一步的提高！
在各個實習環(huán)節(jié)，對于導師安排的任務。我從來不挑不撿，秉承合理的要求是鍛煉、不合理的要求是磨練的原則做好每件導師安排的工作！
在生產實習階段：在包裝崗獨立加紙箱、碼垛等，無論是八小時還是十二小時，我從來沒有脫崗的現(xiàn)象。并且在崗位上認真實踐。
在銷售實習階段，在下市場之初就獨立的拜訪了120家客戶和40位隨機消費者。并且做了一個比較詳細的客情分析和基本的市場分析給導師，得到了導師的好評！
在崗位實習階段，在倒面崗和和面崗。自己親自動手倒面，和面。在一個月的實習過程中，在羅經理和張坤班長的指導和崗位導師的教導下。對倒面、和面的崗位職責，崗位操作等有了一個比較全面的了解。
實習的各個環(huán)節(jié)中，對于做過的事情，我會在每天的日記本上有個簡單的回顧。對于實習中發(fā)現(xiàn)的問題，獲得的經驗，和聆聽來的老員工的心得都會有個回顧和總結。并且附上自己的看法，在以后的工作中加以實踐。就是在這個不斷實踐、總結、再實踐的過程中，我感覺到自己在不斷的進步，不斷的成長。
三、實習心得
古人云：“不登高，不知天之高也；不臨深溪，不知地之厚也�！鄙畈赜谙笱浪械奈覀儯恢币詠矶家岳碚搶W習為主，之前幾乎沒有什么機會近距離接觸生產第一線，這次難得的工廠實習，給我們提供了一個良好的實踐平臺，讓我們身臨其境地感知今后可能的工作環(huán)境，也給我們提供了一個把課本知識真正與實踐相結合的認識過程，使我們無論在專業(yè)素養(yǎng)還是職業(yè)技能上都有了一定的提高，讓我們認識到了自身的缺點和不足，同時也看清了自己應該努力的方向，從中受益匪淺。
通過這次畢業(yè)實習，把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業(yè)設計做好準備，并為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業(yè)實習是我們從學校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。
在工作之中不只是同技術、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。和諧的人際關系，能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經驗，缺乏對相關技能知識的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯(lián)系實際。另一方面要不斷的加強學習，學習新知識、新技術更好的立身于社會中。
作為一名市場營銷專業(yè)的學生，我們知道知識與實踐結合的重要性。人事部的余經理告訴我們，即使是本科生來到企業(yè)，我想我們應該以一個扎實的心態(tài)面對當今激烈的競爭，要有肯吃苦埋頭學的精神，一步一個腳印地向上攀登。雖然我們距離畢業(yè)還有半年不到的時間，但是我們在實習中也多次和老師以及企業(yè)的工作人員探討了本科生的就業(yè)問題。我覺得良好的職業(yè)素養(yǎng)和端正的就業(yè)心態(tài)要從平時一點一滴中積累養(yǎng)成，雖然我們在校外實習的機會不多，但是還是有很多在實驗室動手的機會，我們應該在實驗室中秉持著嚴謹認真的求實態(tài)度，并養(yǎng)成良好、規(guī)范的職業(yè)技能，這樣才能在走向工作崗位的時候不會感到存在落差感。
一個月的實習期很快過去了，是開端也是結束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中，我將把此次實習所獲得的寶貴經驗運用于學習生活中，在學海中不斷探索、實踐中不斷進步。
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