水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告
調(diào)查報(bào)告是對(duì)某一情況、某一事件“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本質(zhì)，尋找出規(guī)律，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，最后以書面形式陳述出來(lái)。下面我們來(lái)看一下水產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展調(diào)查報(bào)告內(nèi)容吧。
水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告范文一：
依托水面資源優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)我縣把水產(chǎn)開(kāi)發(fā)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和“富民工程”來(lái)抓，取得了較為明顯的成效。但總體來(lái)看，我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)尚處于起步階段，與全國(guó)水產(chǎn)大縣相比還存在很大的差距。下一步如何做大做強(qiáng)我縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，致富庫(kù)區(qū)移民群眾，最近我們專門對(duì)此進(jìn)行了一次調(diào)研。
一、發(fā)展優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須充分考慮其比較優(yōu)勢(shì)。從實(shí)際情況來(lái)看，我縣發(fā)展水產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢(shì)。
一是有資源優(yōu)勢(shì)。我縣屬山區(qū)大縣，境內(nèi)溪河眾多，共有大小溪流911條，全縣常年有效水域面積30.5萬(wàn)畝。全縣水域面積雖無(wú)法與 等湖區(qū)縣市相比，但居于全省山區(qū)縣市首位。目前，電站關(guān)閘蓄水形成的五溪湖是全省最大的人工湖，水域面積170平方公里，可精養(yǎng)水面達(dá)10萬(wàn)畝，其中適宜網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水面達(dá)7萬(wàn)畝。加之我縣還有108座上型水庫(kù)、2800多處骨干 ，全縣可供養(yǎng)殖水面達(dá)13萬(wàn)畝，理論年產(chǎn)量可達(dá)2.7萬(wàn)噸以上。庫(kù)區(qū)水體交換頻繁，水質(zhì)達(dá)到國(guó)家飲用水Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，非常適合無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)已通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定。我縣庫(kù)區(qū)良好的水質(zhì)，湖區(qū)根本無(wú)法相比。庫(kù)區(qū)魚類資源豐富，現(xiàn)有叉尾鮰、鳙魚、鱖魚、青魚、鯉魚、草魚、鯰魚、銀魚等80余種，目前開(kāi)發(fā)形成特色和規(guī)模的有叉尾鮰和鳙魚，本地特色魚種還有青魚、青蝦、鱖魚、翹魚等極具開(kāi)發(fā)潛力。
二是有基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，我縣借助移民開(kāi)發(fā)機(jī)遇，大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚和庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚。目前，全縣共發(fā)展網(wǎng)箱3.3萬(wàn)口，其中美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰網(wǎng)箱7000口，是全省最大的叉尾鮰養(yǎng)殖基地；發(fā)展庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚1萬(wàn)畝。全縣水產(chǎn)品年產(chǎn)量8000多噸，年產(chǎn)值達(dá)6000多萬(wàn)元。
三是有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，人們對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)，特別是生態(tài)魚類食品倍受市場(chǎng)青睞。我縣因水質(zhì)良好，出產(chǎn)的水產(chǎn)品具有品質(zhì)優(yōu)、無(wú)公害等特點(diǎn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，其中鳙魚、草魚遠(yuǎn)銷廣東、香港、貴州、重慶等地，叉尾鮰出口歐美，銀魚遠(yuǎn)銷江蘇、浙江等地。把握市場(chǎng)機(jī)遇，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，加大開(kāi)發(fā)力度，我縣水產(chǎn)業(yè)在“十一五”期末完全可以形成年產(chǎn)值過(guò)億元、在全省有影響的產(chǎn)業(yè)。
二、存在問(wèn)題
從目前情況來(lái)看，我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)尚處于起步階段，存在產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)初期一些較為突出的問(wèn)題。
一是缺乏深加工。目前，我縣僅有五溪食品、雨露商貿(mào)等幾家食品加工企業(yè)從事部分麻辣魚加工，年加工能力不足50噸，加工規(guī)模小、層次低，我縣絕大部分水產(chǎn)品以鮮魚外銷，產(chǎn)品附加值低，養(yǎng)殖戶獲利少，財(cái)政收入少。以叉尾鮰養(yǎng)殖加工為例，每口網(wǎng)箱平均年產(chǎn)鮮魚1000斤，按照與益華水產(chǎn)公司簽訂的合同價(jià)收購(gòu)，養(yǎng)殖戶僅可獲利1000元，而通過(guò)深加工后出口，可增值 倍。缺乏深加工，利潤(rùn)空間少，一方面難以抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，另一方面影響了群眾養(yǎng)殖的積極性。
二是養(yǎng)殖規(guī)模不大。目前，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然有了一定的規(guī)模，但與全國(guó)水產(chǎn)大縣相比，仍然存在很大的差距。全國(guó)淡水水產(chǎn)第一強(qiáng)市（縣）——省市去年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)60.87萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)24.62萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)16億元。去年，我縣就曾因叉尾鮰產(chǎn)量達(dá)不到1萬(wàn)噸，喪失了德炎集團(tuán)來(lái)我縣投資辦廠進(jìn)行水產(chǎn)品深加工的機(jī)遇。從過(guò)來(lái)情況看，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不大，關(guān)鍵是缺乏投入。在叉尾鮰養(yǎng)殖方面，過(guò)來(lái)主要采取“公司+基地+養(yǎng)殖戶”的模式，由庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司滾動(dòng)使用移民開(kāi)發(fā)資金，負(fù)責(zé)投入75%的開(kāi)發(fā)成本，然后按訂單收購(gòu)，扣回成本。群眾對(duì)此積極性較高，但因開(kāi)發(fā)資金有限，養(yǎng)殖規(guī)模難以擴(kuò)大。在常規(guī)魚養(yǎng)殖方面，基本上是移民群眾自發(fā)養(yǎng)殖，因比較效益低、投入資金困難，養(yǎng)殖規(guī)模受到限制。
三是未形成品牌。目前，我縣水產(chǎn)品基本上通過(guò)外地中間商銷售，本縣未統(tǒng)一組織銷售。例如，叉尾鮰由益華水產(chǎn)公司訂單收購(gòu)，加工后出口歐美；鳙魚、草魚、銀魚等基本上通過(guò)常德老板，銷往外地。因?yàn)椴皇亲凿N，品牌無(wú)關(guān)緊要。正因如此，我縣水產(chǎn)至今未形成叫得響的品牌。同時(shí)，由于我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種較少、結(jié)構(gòu)不優(yōu)，名特優(yōu)比重少，一年四季無(wú)鮮魚供應(yīng)，難以搶灘市場(chǎng)、形成品牌。
四是生產(chǎn)技術(shù)欠規(guī)范。近年來(lái)，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖魚病時(shí)有發(fā)生，年周家溪庫(kù)汊因魚病損失近100萬(wàn)元。究其原因，主要是生產(chǎn)技術(shù)欠規(guī)范。目前，全縣水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員不足20人。過(guò)來(lái)，我縣大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，但因技術(shù)人員缺乏，技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)管難以到位。全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)滯后。在魚種繁育方面，縣魚種場(chǎng)規(guī)模小、檔次低，年產(chǎn)夏花僅500萬(wàn)尾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足養(yǎng)殖需求，大部分魚苗需從外地購(gòu)進(jìn)，既增加了養(yǎng)殖成本，又無(wú)法控制病源。在水生動(dòng)物檢疫方面，縣畜牧水產(chǎn)局成立了動(dòng)物水產(chǎn)防疫檢驗(yàn)站，但因缺乏專業(yè)設(shè)備，至今未啟動(dòng)水生動(dòng)物檢疫工作。
五是水面管理較亂。突出表現(xiàn)為水面開(kāi)發(fā)布局不合理。由于開(kāi)發(fā)前期處于自發(fā)狀態(tài)，往往存在“先占為王”現(xiàn)象。有的養(yǎng)殖戶占著水面不開(kāi)發(fā)，造成資源浪費(fèi)。陳家灘庫(kù)汊就有近千口網(wǎng)箱閑置。部分水域網(wǎng)箱密度過(guò)大，魚類生長(zhǎng)緩慢，影響了養(yǎng)殖效益。同時(shí)，部分養(yǎng)殖戶隨意擺放網(wǎng)箱，隨意攔網(wǎng)養(yǎng)魚，一定程度上影響了通航。庫(kù)區(qū)電魚、炸魚、抬網(wǎng)等濫捕濫撈現(xiàn)象屢禁不止，對(duì)魚類資源破壞極大。
六是服務(wù)體系不健全。交通運(yùn)輸體系不健全。電站關(guān)閘蓄水后，庫(kù)區(qū)大部分道路被淹，水產(chǎn)品運(yùn)輸難問(wèn)題十分突出。特別是通往 、兩大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的`公路路面窄、路況差，每年鮮魚外運(yùn)需半年時(shí)間，時(shí)常發(fā)生車翻魚死的現(xiàn)象。市場(chǎng)體系不健全。全縣至今未形成一個(gè)水產(chǎn)品交易專業(yè)市場(chǎng)，水產(chǎn)品交易全部在產(chǎn)地進(jìn)行，不利于水產(chǎn)品流通。組織化程度低。目前，僅陳家灘鄉(xiāng)成立了養(yǎng)魚協(xié)會(huì)，肖家橋鄉(xiāng)成立了周家溪庫(kù)汊養(yǎng)魚董事會(huì)，全縣至今未形成統(tǒng)一的專業(yè)合作組織，水產(chǎn)養(yǎng)殖處于自發(fā)松散狀態(tài)。
三、發(fā)展對(duì)策
針對(duì)當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題，要加快我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，必須突出抓好以下幾項(xiàng)工作。
�。ㄒ唬┮M(jìn)龍頭企業(yè)。立足資源優(yōu)勢(shì)和先發(fā)優(yōu)勢(shì)，要突出引進(jìn)資金實(shí)力雄厚、管理經(jīng)驗(yàn)豐富、經(jīng)營(yíng)手段先進(jìn)、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)健全、在省內(nèi)或國(guó)內(nèi)具有一定知名度的大型水產(chǎn)品加工企業(yè)來(lái)沅投資，進(jìn)行水產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品附加值，并以此龍頭，帶動(dòng)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，逐步形成我縣集水產(chǎn)苗種繁育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)和水產(chǎn)品加工與出口銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化格局。當(dāng)前，重點(diǎn)要抓好年產(chǎn)5000噸魚類加工項(xiàng)目的招商引資工作。從過(guò)來(lái)招商情況來(lái)看，外地投資商普遍看好我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，但難以下定決心來(lái)沅投資辦廠，一方面原因是我縣養(yǎng)殖基地規(guī)模不大，另一方面原因是擔(dān)心與當(dāng)?shù)睾献鞯膯?wèn)題。借鑒引進(jìn)省茶葉公司來(lái)沅創(chuàng)辦精制茶廠的經(jīng)驗(yàn)，在當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)起步階段，可嘗試采取聯(lián)合辦廠的形式，由庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司與外來(lái)投資商以股份合作形式聯(lián)合創(chuàng)辦年產(chǎn)5000噸魚類加工廠，實(shí)現(xiàn)我縣水產(chǎn)品深加工新的突破。
（二）要壯大基地規(guī)模。一是要拓展養(yǎng)殖空間。目前，庫(kù)區(qū)內(nèi)陳家灘、肖家橋等部分養(yǎng)殖水域已接近飽和狀態(tài)，今后重點(diǎn)要開(kāi)發(fā)清浪、北溶等地網(wǎng)箱養(yǎng)魚和太常、盤古等地庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚。與此同時(shí)，要加快開(kāi)發(fā)鳳灘、巖屋潭、田家坪等小庫(kù)區(qū)養(yǎng)魚，進(jìn)一步拓展養(yǎng)殖空間。二是要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)發(fā)模式。針對(duì)當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)存在的資金難問(wèn)題，要突出創(chuàng)新開(kāi)發(fā)模式，形成多元投入機(jī)制。按照“公司+基地+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，要積極引導(dǎo)龍頭公司建立與養(yǎng)殖戶深層次的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，切實(shí)加大對(duì)基地建設(shè)的投入。要加大財(cái)政對(duì)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)扶持力度，捆綁使用移民、扶貧、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)以及財(cái)政貼息貸款等資金，加大對(duì)庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司的投入，滾動(dòng)開(kāi)發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。同時(shí)，通過(guò)養(yǎng)魚協(xié)會(huì)，要廣泛吸納社會(huì)資金，投入水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。
�。ㄈ┮蛟焯厣放啤Ｒ菩兴a(chǎn)品帶“牌”上市。當(dāng)前，要成立沅陵縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)，申請(qǐng)注冊(cè)“五溪湖”商標(biāo)，探索自主銷售，實(shí)行統(tǒng)一商標(biāo)，帶“牌”上市。要突出抓好水產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證。目前，我縣叉尾鮰和銀魚已經(jīng)獲得了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，下一步要把叉尾鮰和鳙魚作為特色產(chǎn)品，積極申報(bào)有機(jī)魚認(rèn)證，打出“五溪湖”有機(jī)魚品牌。要加大品牌宣傳力度。利用農(nóng)交會(huì)、博覽會(huì)以及各種新聞媒體，大力宣傳推介“五溪湖”有機(jī)魚，力爭(zhēng)“十一五”期間成為“湖南省著名商標(biāo)”。
�。ㄋ模┮{(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)。目前，我縣水產(chǎn)品產(chǎn)量較大的僅有叉尾鮰和鳙魚，養(yǎng)殖品種單一，而且叉尾鮰少，鳙魚多，名特優(yōu)產(chǎn)品少。這既影響了資源利用率，也影響了單位面積產(chǎn)出率。近期，要進(jìn)一步抓好叉尾鮰和鳙魚兩大品種的開(kāi)發(fā)。今后，要著力培育本地特色品種（如青魚、青蝦、鱖魚、翹魚等），引進(jìn)新的名優(yōu)品種，逐步調(diào)優(yōu)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，不斷提高養(yǎng)殖效益，確保常年有鮮魚供應(yīng)。同時(shí)，要大力發(fā)展休閑漁業(yè)。結(jié)合我縣旅游開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)抓好陳家灘、肖家橋、藍(lán)溪口等水上休閑項(xiàng)目建設(shè)，進(jìn)一步拓展?jié)O業(yè)功能，實(shí)現(xiàn)外延增值。
（五）要推進(jìn)健康養(yǎng)殖。要切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)科技隊(duì)伍建設(shè)�？紤]實(shí)際需要，可面向社會(huì)公開(kāi)招考一批水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員，確保水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1名以上水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員，重點(diǎn)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2名以上水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員。要切實(shí)加強(qiáng)水生動(dòng)物檢疫工作。要加大投入，完善動(dòng)物水產(chǎn)防疫檢驗(yàn)站各種檢測(cè)設(shè)備，盡快啟動(dòng)水生動(dòng)物檢疫工作。要全面推行健康養(yǎng)殖。加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，全面普及健康養(yǎng)殖技術(shù)。要加大質(zhì)量安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格魚藥、魚飼料等投入品的管理，切實(shí)做好養(yǎng)殖全過(guò)程記錄，保證產(chǎn)品的可追溯性。要加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控，防止養(yǎng)殖自身污染，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖良好的生態(tài)環(huán)境。要進(jìn)一步加強(qiáng)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定工作，確保全縣重點(diǎn)養(yǎng)殖水域全部通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定。
（六）要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。按照“集團(tuán)抓產(chǎn)業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)項(xiàng)目”的方式，縣委、縣政府要成立水產(chǎn)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委政府實(shí)職領(lǐng)導(dǎo)掛帥，畜牧水產(chǎn)、移民、水利、農(nóng)業(yè)、公安、電力等部門負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)組織協(xié)調(diào)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在縣畜牧水產(chǎn)局），負(fù)責(zé)具體日常工作。要加快制訂全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)規(guī)劃�？h委、縣政府要投入資金，聘請(qǐng)專家，認(rèn)真搞好調(diào)查，切實(shí)摸清資源底細(xì)，并制訂切實(shí)可行的操作方案，指導(dǎo)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)工作。二是要切實(shí)加強(qiáng)水面資源管理。要理順管理體制。按照縣政府專題工作會(huì)議紀(jì)要[年第23期]精神，庫(kù)區(qū)管理主體是縣庫(kù)區(qū)管理局，面上水庫(kù)管理主體是所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，庫(kù)區(qū)水面養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)主體是庫(kù)區(qū)投資開(kāi)發(fā)公司，縣畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)水產(chǎn)行業(yè)管理。投資開(kāi)發(fā)公司和縣畜牧水產(chǎn)局要相互配合，共同促進(jìn)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。要加大漁政執(zhí)法力度。漁政、公安、電力、移民以及當(dāng)?shù)卣芮信浜�，�?lián)合行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊庫(kù)區(qū)濫捕濫撈行為。特別是電力部門要嚴(yán)查庫(kù)區(qū)電魚、抬網(wǎng)供電行為，從源頭上扼制這一非法捕撈現(xiàn)象。三是要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。按照“基礎(chǔ)設(shè)施重點(diǎn)向產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)域傾斜”的原則，搶抓移民后扶政策機(jī)遇，重點(diǎn)抓好牛欄坪至陳家灘公路改造和朱五公路立項(xiàng)建設(shè)。通過(guò)招商引資，要加快藍(lán)溪魚壩、水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和新魚種場(chǎng)建設(shè)，切實(shí)為水產(chǎn)開(kāi)發(fā)奠定良好的基礎(chǔ)。
水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告范文二：
漁農(nóng)產(chǎn)品加工既是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是近年來(lái)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在全縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中占有重要地位。大力發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是加速漁農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，推進(jìn)漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)漁農(nóng)業(yè)增效、漁農(nóng)民增收的有效途徑，對(duì)我縣經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展具有十分重要的意義。本文結(jié)合我縣實(shí)際，對(duì)漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查和分析，并就如何加快發(fā)展提出一些對(duì)策建議，供領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門參考。
一、我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀
近年來(lái)，我縣圍繞漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展?jié)O農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向，把加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為發(fā)展效益漁農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)突破口，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，通過(guò)深化改革，加大政策扶持和技改投入力度，促進(jìn)了漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的迅猛發(fā)展，已發(fā)展成為全縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。主要體現(xiàn)在以下幾方面：
�、瀹a(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大
截止20xx年底，全縣擁有各類漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)100余家，其中水產(chǎn)品加工企業(yè)90余家，純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)10余家。水產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，已形成一定的產(chǎn)業(yè)特色和規(guī)模，行業(yè)整體水平明顯提高。20xx年水產(chǎn)品加工量6.4萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值77600萬(wàn)元，占全縣工業(yè)總量的28.2%。純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭，20xx年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值200萬(wàn)元。
�、嫫髽I(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)
近幾年來(lái)，漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過(guò)加強(qiáng)企業(yè)管理，完善質(zhì)量管理體系，加大技改投入，提高裝備、工藝和技術(shù)水平，使企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)。到20xx年底，全縣現(xiàn)有100余家漁農(nóng)水產(chǎn)品加工企業(yè)中，年產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上企業(yè)4家，年產(chǎn)值1000-5000萬(wàn)元之間的企業(yè)7家，500-1000萬(wàn)元之間的企業(yè)6家。目前，有1家企業(yè)被列入省"五個(gè)一批"企業(yè)，1家企業(yè)列入市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，4家企業(yè)列入縣重點(diǎn)骨干企業(yè)。擁有外貿(mào)自營(yíng)出口權(quán)企業(yè)17家，其中水產(chǎn)有限公司和水產(chǎn)公司獲得美國(guó)FDA認(rèn)證，另有8家企業(yè)獲得韓日注冊(cè)。
㈢產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和優(yōu)化
為適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者多樣化的需要，水產(chǎn)品加工從傳統(tǒng)的凍、活鮮、干品逐步向小包裝、熟制品等精深加工轉(zhuǎn)化，開(kāi)發(fā)了蟹肉罐頭、魚糜等精加工水產(chǎn)食品，全縣基本形成了凍小黃魚、凍蝦仁、凍切割蟹、方頭魚、蟹肉罐頭等品種繁多的水產(chǎn)品系列，產(chǎn)品檔次和質(zhì)量不斷提升，使水產(chǎn)品逐步擺脫了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的格局。純農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模和范圍不斷擴(kuò)大，技術(shù)含量不斷增加。加工的產(chǎn)品主要有銀杏、茶葉、桂花、花生、柃木、粉絲、香干、硬糕等產(chǎn)品，為純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
�、鑷�(guó)內(nèi)外市場(chǎng)不斷拓展
目前，全縣漁農(nóng)產(chǎn)品外銷市場(chǎng)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率不斷提高，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、東南亞及美國(guó)、歐盟等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，20xx年實(shí)現(xiàn)出口商品供貨額39000萬(wàn)元，占全縣出口創(chuàng)匯總額的63.9%。內(nèi)銷市場(chǎng)也不斷拓展，產(chǎn)品遍及上海、杭州、寧波等大中城市和周邊其他地區(qū)。
我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然有了較大的發(fā)展，取得了一定的成效，但仍面臨著較多的困難和問(wèn)題。主要表現(xiàn)在：
一是我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)相對(duì)薄弱，產(chǎn)品科技含量不高。全縣100余家漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中，除等少數(shù)企業(yè)外，多數(shù)都是規(guī)模以下企業(yè)，加工設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝技術(shù)落后，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，精深加工水平低，高附加值和品牌產(chǎn)品少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。
二是規(guī)劃和調(diào)控力度不足，低水平重復(fù)建設(shè)多，行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象較為突出。由于多數(shù)企業(yè)仍以漁農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工為主，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類同，為爭(zhēng)奪市場(chǎng)，企業(yè)間互相壓價(jià)，導(dǎo)致效益低下。
三是加工原料不足，直接影響企業(yè)生產(chǎn)的正常運(yùn)行。由于漁業(yè)資源逐步衰退、農(nóng)產(chǎn)品加工原料季節(jié)性生產(chǎn)等原因，造成漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)原料難以保證，導(dǎo)致企業(yè)開(kāi)工不足。尤其是純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，由于農(nóng)產(chǎn)品規(guī)�；a(chǎn)程度低，總量偏小，受加工原料制約更加明顯。
四是企業(yè)自有資金不足，融資難度較大。我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，剛完成經(jīng)營(yíng)初期的資本積累，在進(jìn)行廠房、設(shè)備等改造后，流動(dòng)資金普遍不足，資金周轉(zhuǎn)困難，影響了企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)展。
二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展重點(diǎn)
全縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)漁農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控和檢測(cè)體系建設(shè)，積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大力扶持漁農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，推進(jìn)漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，把我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)建成有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為全縣經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展提供有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
�、逅a(chǎn)品加工業(yè)。在鞏固經(jīng)濟(jì)魚類傳統(tǒng)加工優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，重點(diǎn)要突破水產(chǎn)品精深加工。一是利用入世后通過(guò)引進(jìn)國(guó)外水產(chǎn)品加工的先進(jìn)設(shè)備，努力提高經(jīng)濟(jì)魚類的精深加工水平，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)小包裝風(fēng)味食品。二是加快低值水產(chǎn)品的加工增值。要充分利用我縣豐富的低值水產(chǎn)品資源，眼睛向內(nèi)，著重開(kāi)發(fā)海鮮速食產(chǎn)品系列，如魚肉丸子、美味魚排、魚醬、魚香腸等，打出自己的品牌，爭(zhēng)取進(jìn)入超市銷售，以提高其附加值。三是加大海洋藥物開(kāi)發(fā)力度。加強(qiáng)與海洋研究所、高等院校、食品研究單位等科研院所聯(lián)絡(luò)，綜合開(kāi)發(fā)利用各類水產(chǎn)品，研制抗癌、抗衰老、益智保健等附加值和科技含量高的海洋藥物產(chǎn)品。四是全面啟動(dòng)貝類凈化項(xiàng)目。突破貝類凈化中性試驗(yàn)技術(shù)難點(diǎn)，發(fā)揮我縣灘涂面積廣、宜養(yǎng)貝類品種多的優(yōu)勢(shì)，抓住國(guó)際市場(chǎng)對(duì)凈化貝類需求旺的契機(jī)，努力培植，使我縣成為全省最大的凈化貝類出口基地。
�、嫣厣r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我縣具有海島獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品物種資源條件，擁有為數(shù)不少的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，但目前部分特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小而分散，科技含量低，缺乏龍頭企業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，存在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的較大潛力。根據(jù)目前市場(chǎng)上對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的需求狀況，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展銀杏食品、有機(jī)茶、獐系列產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品加工。
�、顼暳霞庸I(yè)。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，為飼料加工業(yè)提供了一個(gè)較大的發(fā)展空間。在"十五"期間，重點(diǎn)扶持1-2家飼料加工企業(yè)，充分利用我縣豐富的低值魚類和貝殼類廢棄物，開(kāi)發(fā)富含鈣質(zhì)、動(dòng)物蛋白的飼料及飼料添加劑，形成規(guī)模，創(chuàng)立品牌。在滿足我縣大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，積極拓展外地市場(chǎng)。
三、加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的對(duì)策建議
�、迮嘤堫^企業(yè)，提高行業(yè)整體實(shí)力。
以漁農(nóng)產(chǎn)品加工和流通為重點(diǎn)的龍頭企業(yè)對(duì)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有著不可低估的作用。針對(duì)我縣實(shí)際，要制訂并落實(shí)鼓勵(lì)扶持漁農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，對(duì)一些產(chǎn)品有特色、科技含量高、有發(fā)展前途的加工營(yíng)銷企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，培植其上規(guī)模、上層次，不斷增強(qiáng)龍頭企業(yè)科技開(kāi)發(fā)能力、加工增值能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力和帶動(dòng)漁農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，盡快提高漁農(nóng)產(chǎn)品的精深加工水平，擴(kuò)大漁農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。
同時(shí)，要積極實(shí)施"走出去"戰(zhàn)略，鼓勵(lì)企業(yè)在境外建立生產(chǎn)加工基地、原料基地，開(kāi)展"兩頭在外"業(yè)務(wù)，推動(dòng)我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)外向型經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
㈡加大技術(shù)創(chuàng)新力度，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展水平。
要提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加效益，必須從根本上改變目前以漁農(nóng)產(chǎn)品初加工為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，依靠科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)換代。一是要加大技改投入。支持和鼓勵(lì)企業(yè)加大科技投入，要把有限的資金用在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和設(shè)備、工藝的引進(jìn)和更新上，提高企業(yè)技術(shù)裝備水平，加速與國(guó)際接軌，提高加工能力。二是提高產(chǎn)品科技含量。加強(qiáng)與高等院校、科研院所合作、合資，充分他們的人才優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)他們的科研成果，開(kāi)發(fā)技術(shù)含量、高市場(chǎng)占有率新產(chǎn)品，進(jìn)一步提高漁農(nóng)產(chǎn)品的精深加工水平和綜合經(jīng)濟(jì)效益。三是建立和完善漁農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系。要抓緊建設(shè)全縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)站和基地、加工、流通漁農(nóng)產(chǎn)品自我監(jiān)控體系，對(duì)漁農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后實(shí)行有效的全程控制。四是加快品牌建設(shè)，積極引導(dǎo)企業(yè)按國(guó)際、國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化要求推行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和創(chuàng)名牌工作，提高我縣漁農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。
�、缰匾曅袠I(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。
我國(guó)入世后，企業(yè)經(jīng)營(yíng)必須按國(guó)際通行做法運(yùn)作，進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)組織建設(shè)、制度建設(shè)、擴(kuò)大協(xié)會(huì)職能，是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的必然趨勢(shì)。在進(jìn)一步強(qiáng)化水產(chǎn)協(xié)會(huì)職能的同時(shí)，建立農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)，完善和發(fā)揮協(xié)會(huì)在信息服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、行業(yè)自律等方面的作用。一方面，可以加強(qiáng)同行業(yè)間的溝通和協(xié)作更好規(guī)范行業(yè)行為，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，形成合力；另一方面可以加快市場(chǎng)信息、先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)傳遞，有利于企業(yè)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量管理，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)換代，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)還可集中向上級(jí)反映企業(yè)的困難和問(wèn)題，爭(zhēng)取上級(jí)重視和扶持。
�、韬侠聿季郑瑺I(yíng)造區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
一是充分利用我縣漁農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源優(yōu)勢(shì)和地域特色，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)布局和行業(yè)管理，搞好全縣農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃。二是積極引導(dǎo)加工企業(yè)加強(qiáng)原料基地建設(shè)，形成市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地促生產(chǎn)戶，種養(yǎng)加相結(jié)合，貿(mào)工農(nóng)一體化格局，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。三是加快特色漁農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)建設(shè)，營(yíng)造整體的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
�、橥貙捜谫Y渠道，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁。
資金不足是當(dāng)前我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨的一個(gè)突出問(wèn)題，制約了企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)展，直接影響整個(gè)行業(yè)的蛋糕做大。為此，必須改善投資環(huán)境，拓寬融資渠道，加大資金扶持力度，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。一是繼續(xù)發(fā)展商業(yè)銀行主渠道作用，定期召開(kāi)銀企座談會(huì)，進(jìn)一步密切銀企關(guān)系，增加授信額度。二是充實(shí)貸促會(huì)基金，擴(kuò)大擔(dān)保規(guī)模，加大對(duì)中小企業(yè)支持，解決企業(yè)流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)困難。三是加快啟動(dòng)民間資本準(zhǔn)入，廣泛吸納民間閑散資金，以入股、借貸等形式，投資漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。四是加大招商引資力度，引進(jìn)縣外資金、先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力。五是鼓勵(lì)和支持工商企業(yè)投資漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，加快規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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