中秋節(jié)各地風(fēng)俗調(diào)查報告
當(dāng)某一情況或事件需要弄明白時，我們有必要仔細(xì)地調(diào)查清楚，并根據(jù)調(diào)查情況撰寫調(diào)查報告。調(diào)查報告要怎么寫才邏輯緊密呢？以下是小編整理的中秋節(jié)各地風(fēng)俗調(diào)查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中秋節(jié)各地風(fēng)俗調(diào)查報告 篇1
中秋節(jié)又稱月夕、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié)，是流行于全國眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名。據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六，如寧波、臺州、舟山，這與方國珍占據(jù)溫、臺、明三州時，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”。
我國有二十多個少數(shù)民族也過中秋節(jié)，但節(jié)俗各異。壯族習(xí)慣于在河中的竹排房上用米餅拜月，少女在水面放花燈，以測一生的幸福，并演唱優(yōu)美的《請月姑》民歌。朝鮮族則用木桿和松枝高搭“望月架”，先請老人上架探月，然后點燃望月架，敲長鼓，吹洞蕭，一起合跳《農(nóng)家樂舞》。仡佬族在節(jié)前的“虎日”，全寨合宰一頭公牛，將牛心留到中秋夜祭祖靈，迎新谷，他們稱為“八月節(jié)”。侗族則在這時讓青年人郊游、歡會，稱為“趕坪節(jié)”。第一天是蘆笙會，第二天對歌。小伙子都要化妝，向心上人表達(dá)情意。傣族是對空鳴放火槍，然后圍坐飲酒，品嘗狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋和干黃鱔，談笑望月。黎族稱中秋節(jié)為“八月會”或“調(diào)聲節(jié)”。屆時各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會，每村由一“調(diào)聲頭”（即領(lǐng)隊）率領(lǐng)男女青年參加。人員江齊后，大家互贈月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開展盛大的調(diào)聲對歌演唱，未婚青年趁機挑尋未來的伴侶。
中秋吃月餅。最先見于蘇東坡的“小餅如嚼月，中有酥與飴”之句。唐和五代時賞月的食品只見有“玩月羹”等，未見有月餅。月餅作為一種食品的名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起，始見于南宋的《武林舊事》。明代以來，有關(guān)中秋賞月吃月餅的記述就更多了�！锻鹗痣s記》說，每到中秋，百姓們都制作面餅互相贈送：大小不等，呼為“月餅”。市場店鋪里賣的月餅，多用果類作餡子，巧名異狀，有的月餅一個要值數(shù)百錢�！段醭瘶肥隆防镆舱f，八月十五日稱為中秋，民間以月餅作為禮品互相贈送，取團圓之義。這一天晚上，家家舉行賞月助家宴，或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞。在西湖蘇堤上，人們成群結(jié)隊，載歌載舞。同白天沒有兩樣。從這些記載中，可以看到杭州百姓中秋夜賞月的盛況。
長期以來我國人民對制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗，月餅的種類也越來越多，工藝越來越講究。咸、甜、葷、素各俱異味；光面、花邊，各有特色。明末彭蘊章在《幽州土風(fēng)俗》中寫道：“月宮餅，制就銀蟾紫府影，一雙瞻兔滿人間�；谏纺鄱鸶`藥年。奔入廣寒歸不得，空勞至杵駐丹顏�！边@說明心靈手巧的廚師已經(jīng)把嫦娥奔月的優(yōu)美傳說，作為食品藝術(shù)圖案形象再現(xiàn)于月餅之上。清代富察敦崇《燕京歲時記》也有“至供月餅，到處皆有，大者尺余，上繪月宮蟾婚兔之形”的記述。足見古代月餅從內(nèi)容到形式已是百花齊放了。
中秋節(jié)各地風(fēng)俗調(diào)查報告 篇2
這個學(xué)期，我們班開展了《中國傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的調(diào)查研究》的綜合實踐活動。我們幾個對中秋節(jié)特別感興趣，所以成立了一個小組，選擇了研究子課題《瑞安民間中秋節(jié)習(xí)俗的調(diào)查研究》。經(jīng)過大半個學(xué)期的調(diào)查研究，我們查找收集了許多有關(guān)中秋節(jié)的資料，對瑞安民間中秋節(jié)的習(xí)俗有了許多了解，現(xiàn)在，我們的調(diào)查研究活動即將結(jié)束，經(jīng)我們組里成員的討論，我們將調(diào)查研究的過程和自己的收獲總結(jié)如下。
一、我們小組的成員
組長：陳天樂；副組長：陳彤瑤；組員：繆群翔、蔡亞興、郭舒怡、繆鎮(zhèn)遠(yuǎn)、吳奕墨、虞舒雯、王彥超、鄭林亦心、李深涵、黃瑞榮、謝尚棟
二、我們的研究任務(wù)
了解中秋節(jié)起源；了解各族中秋節(jié)的習(xí)俗；了解中秋節(jié)飲食習(xí)俗；了解人們在中秋節(jié)期間還進(jìn)行哪些其他活動；了解有關(guān)中秋節(jié)的詩詞和傳說故事。
三、我們研究的過程
第三周到第五周：確定研究子課題，確定小組人員；明確小組分工、商量研究內(nèi)容，制定研究計劃；根據(jù)研究內(nèi)容組成研究小小組，確立小組長。
第六周到第十一周：根據(jù)研究內(nèi)容分頭進(jìn)行研究；小組定期開展研究情況交流；小小組分頭自查資料，分析不足之處，再繼續(xù)研究。
第十二周到第十五周：各小小組整理資料；組員寫研究活動的心得體會；各小組長寫研究報告；小組在組內(nèi)交流（每人都發(fā)言）。
第十六周：寫小組研究報告。
四、我們研究的方法
我們小組通過上網(wǎng)，上圖書館、書店看有關(guān)書籍、問家長老師以及有經(jīng)驗的老人等方式進(jìn)行研究，收集相關(guān)資料，實踐中，我們還用照相機記錄了我們部分研究活動內(nèi)容。
五、我們研究的成果
（一）中秋節(jié)的起源
經(jīng)過我們組成員上網(wǎng)、上閱覽室上書店查閱課外書，了解到了有關(guān)中秋節(jié)的起源說法很多，且又多有趣味。根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中，周代每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。 通常有許多人講，中秋節(jié)源自嫦娥奔月的故事。據(jù)史書記載：“昔嫦娥以西王母不死之藥服之，遂奔月為月精�！辨隙鸫伺e所付出的代價是罰作苦役，并終生不能返回人間。李白為此頗為傷感，寫有詩句：“白兔搗藥秋復(fù)春，女亙娥孤棲與誰鄰？”嫦娥自已雖覺月宮之好，但也耐不住寂寞，()在每年八月十五月圓夜清之時，返回到人間與夫君團聚，但在天明之前必須回到月宮。后世人每逢中秋，既想登月與嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，許多人在焚香拜月之時，祈求“男則愿早步蟾宮，高攀仙桂……女則愿貌似嫦娥，圓如皓月。”年復(fù)一年，人們把這一天作為節(jié)日來慶祝。
有人則認(rèn)為，唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日�！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)是由唐明皇賞月開始的。唐代《開元遺事》一書中記載：中秋夜，唐明皇偕楊貴妃在月下游玩兒，游到興處，二人徑自登入月宮，唐明皇還在月宮學(xué)得半部《霓裳羽衣曲》，后來補充完整，成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行，每年到此時刻，必要賞月一番。百姓也來效仿，月圓之時歡聚一堂，享受人間美景。久而久之，成了一種傳統(tǒng)沿襲下來。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。
而有人提出，中秋節(jié)原本是推翻元朝統(tǒng)治的一次起義紀(jì)念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的統(tǒng)治，在中秋季節(jié)，把寫有“殺*子、滅元朝；八月十五家家齊動手”的`字條藏在鉻好的小圓餅內(nèi)相互傳遞。到了八月十五日晚，家家戶戶齊動手，一舉推翻了元朝統(tǒng)治。后來，每逢中秋節(jié)，都吃月餅來紀(jì)念這次歷史性的勝利。
至明清時，中秋與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一，成了我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
�。ǘ┲星锕�(jié)的習(xí)俗
中國地緣廣大，人口眾多，風(fēng)俗各異，中秋節(jié)的過法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。在唐代，宋代，中秋賞月、玩月頗為盛行。明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
但人們最主要的習(xí)俗是賞月和吃月餅了。在唐代，每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，吃著月餅，共同賞月敘談。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓的象征。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò)感情。
（三）我們看到的中秋節(jié)
現(xiàn)在的中秋節(jié)被各種月餅填滿了。月餅越做越好，包裝越來越豪華，月餅的種類越來越多。節(jié)日前夕，超市里琳瑯滿目的月餅和熙熙攘攘的人群增添了不少節(jié)日的氣氛。
中秋節(jié)這一天，媽媽和我拎著月餅早早來到了外婆家。晚飯時分，外婆外公在家里擺開八仙桌，接著在桌上面放置了十只高盤，分別盛放花生，柚、五味香糕，綠豆糕，杏仁酥、蘋果、桔、梨等果品。聽外婆說有的家庭還將收藏的古玩、花卉、盆景、玲瓏奇巧的玩具擺放出來，俗稱“小擺設(shè)”。瑞安城關(guān)中秋節(jié)小擺設(shè)在溫州是出了名的呢。此外“炒粉干” “吃番鴨”“吃芋頭”也是咱瑞安人過中秋的傳統(tǒng)習(xí)俗呢。可是現(xiàn)在，大家不興吃這些東西了，而是喜歡擺一桌酒席，大家聚一聚。
不一會兒，大家都放下了手頭的事情趕來了，家里變得好熱鬧。一家人圍在一起，一邊吃著外婆準(zhǔn)備的豐盛的酒肴，品嘗著精美的月餅，一邊說說笑笑，其樂融融。只是遺憾的是這天是陰天，沒有月亮，否則，那“分外明”的中秋圓月，一定會給我們的聚會增添許多詩情畫意。
六、我們的收獲與體會
我們學(xué)到了許多知識，如了解了中秋節(jié)的起源，知道了中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二個傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“八月節(jié)”“團圓節(jié)”“拜月節(jié)”“月夕”等等，還知道了中國不同時期，不同地方不同的中秋節(jié)習(xí)俗。此外，我還收集了不少中秋節(jié)的傳說和詩詞，發(fā)現(xiàn)古代很多文人墨客都曾“對月” 獨酌，寫下許多不朽的詩篇，如張九齡“ 海上生明月，天涯共此時”，李白的《月下獨酌》《關(guān)山月》，王建的
《十五夜望月》，蘇軾的《中秋月》等。這次綜合實踐活動，不僅使我們學(xué)到了許多知識，還提高了我們收集資料、分析資料和處理資料的能力，同時還提高了我們團結(jié)協(xié)作的能力。
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