綠色產(chǎn)品營(yíng)銷策劃書(shū)
綠色食品的前景毋庸置疑,隨著中國(guó)整體經(jīng)濟(jì)水平的提高,人民收入水平和生活水平的提高,綠色食品已經(jīng)不再是食品當(dāng)中的奢侈品,已經(jīng)漸漸成為很多家庭的普通消費(fèi)品。
綠色產(chǎn)品營(yíng)銷策劃書(shū) 范文1
隨著人民的生活水平不斷提高對(duì)于消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。開(kāi)始注重營(yíng)養(yǎng).與健康.衛(wèi)生等質(zhì)量和口感。逐漸演變其它深加工產(chǎn)品,向其它行業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移,變成禮品,飾品等新一類的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。
一. 市場(chǎng)分析
1. 現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費(fèi)也在不斷提高,可是這其中營(yíng)養(yǎng)有機(jī)大米的市場(chǎng)份額寥寥無(wú)幾。產(chǎn)出多少和銷售多少。這個(gè)是必然的趨勢(shì)。
2. 消費(fèi)群體擴(kuò)大。除了東北和江南食用大米為主食。還有更多的地方出現(xiàn)了這種趨勢(shì)。我公司大米生長(zhǎng)期長(zhǎng),光照充足。蛋白質(zhì)的含量高。米粒飽滿,味道甘甜,這使我們會(huì)贏得更多的市場(chǎng)。
3. 人民對(duì)食用大米的質(zhì)量越來(lái)越高。我公司綠色,有機(jī)大米會(huì)逐漸在市場(chǎng)上占據(jù)有利地位。
4. 大米產(chǎn)業(yè)想要領(lǐng)先市場(chǎng).創(chuàng)品牌.必須走與農(nóng)民簽訂合同,統(tǒng)一收購(gòu)加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路。我公司已經(jīng)預(yù)知產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)向。會(huì)有穩(wěn)步上升的一個(gè)過(guò)程
5. 大米需要品牌化發(fā)展。品牌正在強(qiáng)有力影響人們的選擇.想要立足市場(chǎng).必須先要做好宣傳,打造品牌效應(yīng)。
二.XX年公司綠色有機(jī)大米市場(chǎng)銷售模式
1.入駐超市商場(chǎng),積極參加商場(chǎng)活動(dòng),大力發(fā)展促銷活動(dòng)。例如與沃爾瑪.歐亞等連鎖超市合作,在商場(chǎng)提供促銷員.搶占禮品市場(chǎng)份額,使消費(fèi)者能達(dá)成嘗試性購(gòu)買的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
2.有機(jī)大米零售專賣店,散貨批發(fā)。采取固定地點(diǎn)直銷公司產(chǎn)品,發(fā)展客源,提供送貨上門(mén)服務(wù)。建立一定的客戶群,為以后的銷售打好基礎(chǔ)。
3.禮品專營(yíng)店.養(yǎng)生門(mén)市.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供應(yīng)?驮磳(duì)養(yǎng)生健康食品有意向。便于推廣銷售。
4.網(wǎng)上銷售。技術(shù)完善,人力充足的情況下,網(wǎng)上銷售是將來(lái)必然的發(fā)展。也是最大限度擴(kuò)張公司有機(jī)大米的重要途徑。
5.利用家有購(gòu)物頻道,大力宣傳產(chǎn)品,電視效應(yīng)非常強(qiáng)大,但是前期投入比較多。
7.與高檔酒店.餐飲合作。市場(chǎng)部尋找合作伙伴。
知彼知己,深入了解同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷手段及價(jià)格。
綠色產(chǎn)品營(yíng)銷策劃書(shū) 范文2
“禽流感”和“SARS”病毒的出現(xiàn),成為21世紀(jì)人類最大的兩大公害。它來(lái)無(wú)蹤去無(wú)影,嚴(yán)重危害人們的健康,無(wú)情吞噬寶貴的生命。因此,它又成為現(xiàn)代媒體宣傳報(bào)道中最醒目最刺眼的字眼。人們談“SARS”色變,聞“禽流感”喪膽。這此新病種的出現(xiàn),給旅游、餐飲、娛樂(lè)等行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng),帶來(lái)極大的沖擊。
作為求生存、謀發(fā)展的高星級(jí)酒店,遇到“SARS”、“禽流感”這類突發(fā)事件,是坐以待斃,等客上門(mén),又或?qū)W習(xí)其它酒店知難而退,關(guān)門(mén)大吉呢!面對(duì)這種形勢(shì),我們惟一的出路就是逆流而上,主動(dòng)出擊,想盡辦法,尋找克敵制勝,對(duì)癥下藥的良方。只有及時(shí)調(diào)整酒店餐飲的經(jīng)營(yíng)思路和菜品定位,難題才能迎刃而解。養(yǎng)兵千日,用在一時(shí)。一個(gè)高貴品德的酒店策劃人,遇到競(jìng)爭(zhēng)如林的強(qiáng)手和排山倒海襲來(lái)的大危機(jī),不是隱身勢(shì)外,而是主動(dòng)請(qǐng)櫻,登天攬?jiān),迎接挑?zhàn),幫助企業(yè)排憂解難,施展才華與謀略。
靈感源于生活
2003年春季,SARS卷席中國(guó),面對(duì)這突如其來(lái)的黑旋風(fēng),街道上人群稀少,商家首當(dāng)其沖。我所在東莞某酒店的餐飲部亦是門(mén)可羅雀,生意遭受重創(chuàng),許多餐飲企業(yè)紛紛停業(yè)。“怎么才能在這場(chǎng)‘SARS’大戰(zhàn)中殺出一條生路和保持酒店的正常營(yíng)業(yè)”!酒店緊急招開(kāi)經(jīng)營(yíng)擴(kuò)大會(huì)議,總經(jīng)理心急如焚向大家拋出了一道難題。
這個(gè)難題當(dāng)然是要營(yíng)銷策劃總監(jiān)來(lái)挑戰(zhàn)的。我主動(dòng)提出抗“SARS”這項(xiàng)光榮而又艱巨的策劃任務(wù)。怎么才能保持酒店餐飲正常運(yùn)轉(zhuǎn),當(dāng)時(shí)成為我心中的一道難題。那段時(shí)間我遇到從未有過(guò)的壓力、無(wú)助,因?yàn)槭敲鎸?duì)抗“SARS”這個(gè)高難度的營(yíng)銷挑戰(zhàn)。我只有用“車到山前必有路”這句老話來(lái)安慰自己,它成為我尋覓靈感和精神的原動(dòng)力。
人們都戴起了口罩,不相往來(lái),說(shuō)話也要在一米之外,有些人甚至躲進(jìn)小樓足不出戶。我我行我素,每天照樣跑到那家老攤檔買我喜歡看也是企業(yè)老板愛(ài)看的報(bào)紙。回報(bào)往往就是你付出的一份執(zhí)著,那次我在報(bào)端的一角看見(jiàn)“野菌可抗SARS”幾個(gè)大字,真是一個(gè)驚喜的發(fā)現(xiàn),我靈光一閃,很快意識(shí)到這是一個(gè)最佳的商機(jī)。一個(gè)人的靈感來(lái)源于對(duì)身邊事物的發(fā)現(xiàn),是捕捉生活中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的信息。因?yàn)閳?jiān)持,我終于有了新的發(fā)現(xiàn),也最終找到了抗“SARS”綠色健康餐飲創(chuàng)意策劃的答案。
一米思維創(chuàng)非常戰(zhàn)績(jī)
“SARS”流行時(shí)期,人們對(duì)健康飲食的需求,野菌能提高人體免疫力可抗“SARS”,此時(shí)該把握好機(jī)會(huì)逆市而上。我通宵趕出了一份“川藏高原極品野菌珍饈---森林風(fēng)情演義營(yíng)銷策劃方案” 交給了酒店領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)時(shí)有不少同事持懷疑和反對(duì)態(tài)度。我固執(zhí)堅(jiān)持推廣野菌系列美饌的原因是早已胸有成竹。野菌這食品,如在平時(shí)推廣,可能不受市場(chǎng)歡迎,我看準(zhǔn)它在非常時(shí)期的特殊作用和人們抵抗病毒這一心理的需求價(jià)值。在別家酒店餐飲紛紛關(guān)門(mén)培訓(xùn)的時(shí)候,我精心策劃的野菌系列美饌營(yíng)銷大戰(zhàn)果敢拉開(kāi)序幕。極品珍菌鮑翅燕、黑虎掌海參宴、老人頭菌汁燕窩、菌套餐、菌火鍋、菌燉湯等粉墨登場(chǎng),組合促銷的如火如荼,熱賣走俏,食客趨之若鷺,餐廳高朋滿座,餐飲生意蒸蒸日上,營(yíng)業(yè)收入一路攀升。從當(dāng)年五月份創(chuàng)下八十萬(wàn),到八月份成功實(shí)現(xiàn)二百六十多萬(wàn)元的營(yíng)收大關(guān),因此創(chuàng)下“SARS”時(shí)期中國(guó)酒店餐飲界營(yíng)銷中的奇跡。
后來(lái)《南方都市報(bào)》、《東莞日?qǐng)?bào)》、《中華名人》、《東方美食》等相關(guān)媒體,國(guó)內(nèi)幾十家網(wǎng)站對(duì)此推廣活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,一些城市餐飲業(yè)跟風(fēng)效仿,他們反映營(yíng)銷效果很明顯。2005年禽流感流行時(shí)期,齊齊哈爾的一家大型餐飲參照這個(gè)營(yíng)銷模式率先在北方推廣了野生菌美食節(jié),也取得了非常好的成績(jī)。
實(shí)踐證明,在非常時(shí)期,野菌美食推廣市場(chǎng)定位和營(yíng)銷策略的正確。同時(shí)不難看出,任何不起眼的東西往往在一定的時(shí)候,會(huì)創(chuàng)造最好的價(jià)值,關(guān)鍵在于策劃人對(duì)形勢(shì)發(fā)展的審時(shí)度勢(shì),要善于發(fā)現(xiàn),要挖掘商機(jī),要巧妙運(yùn)用,還要整合營(yíng)銷和準(zhǔn)確把脈消費(fèi)者的心理需求。
揭開(kāi)野菌抗病毒之謎
我國(guó)食用歷史悠久,古老中醫(yī)早載野生菌的藥用價(jià)值,常以菌類植物作食療之用!秴问洗呵铩分性缬“味之美者,越駱之菌”的記載。唐代楊貴妃喜歡吃荔枝和野生菌,后來(lái)被稱為“瓊枝玉葉”。野生菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和多種微量無(wú)素,具有開(kāi)胃健脾、降低膽固醇、減少心血管疾病、美容養(yǎng)顏的功效。它不僅幽香鮮美,而且具有其獨(dú)特的藥用價(jià)值。李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載:野生菌類有益味、養(yǎng)血、清神、解熱、養(yǎng)顏、清肝潤(rùn)肺、增強(qiáng)記憶,主治心脾暴痛,助消化、治痔等,F(xiàn)代中醫(yī)對(duì)野生菌研究得出結(jié)論:珍菌可治療婦女白帶癥、不孕癥、糖尿病、角膜軟化癥、眼干燥癥、夜盲癥、視力失常、眼炎等疾病。尤以生長(zhǎng)在海拔2000米以上川藏、云貴地區(qū)深山老林的野生菌最為珍貴,這些野菌遠(yuǎn)離污染,生長(zhǎng)環(huán)境良好,保持天生麗質(zhì)般的鮮美和獨(dú)特的抗癌,防輻射,提高人體兔疫功能的作用。
如今平民百姓也知道吃“四條腿”的不如吃“兩條腿”的,吃“兩條腿”的不如吃“一條腿”的。“四條腿”是指豬、牛、羊等肉類食物,“兩條腿”是指雞、鴨、鵝等食物,而“一條腿”就是指野生珍菌,如香茹、蘑菇、木耳等。
在“SARS”、“禽流感”橫行期間,我們推廣野生菌這個(gè)深山老林里的“新寵”,主要向消費(fèi)者傳播野菌的抗病毒等特殊價(jià)值,讓消費(fèi)者逐漸認(rèn)識(shí)野生菌的食療和藥用功效。通過(guò)對(duì)無(wú)污染健康食品的倡導(dǎo),引導(dǎo)綠色消費(fèi)新潮流,打造一片新美食天地。
革故鼎新 創(chuàng)新味來(lái)
中國(guó)的酒店業(yè)缺少思想的策劃精英,缺少懂營(yíng)銷、懂策劃學(xué)的領(lǐng)導(dǎo),尤其是民營(yíng)企業(yè)老板的一言堂,家族管理模式和隨心所欲的個(gè)人主義,都決定了企業(yè)文化、命運(yùn)和嚴(yán)重制約營(yíng)銷創(chuàng)新及企業(yè)超常規(guī)發(fā)展的根本原因之一,企業(yè)喪失了很多新的發(fā)展機(jī)遇。餐飲界的前輩更是墨守成規(guī),還停留在憑老經(jīng)驗(yàn)做事,靠感覺(jué)掌勺。以為粵菜、淮揚(yáng)菜、魯菜、滬菜等菜系清一色原汁原味就是最好的、最正宗的。在靜態(tài)的思維和經(jīng)營(yíng)意識(shí)下,不敢打破傳統(tǒng)的束縛,缺少大膽的創(chuàng)新精神,根本不研究市場(chǎng)和現(xiàn)代消費(fèi)者心理需求、喜好。這樣的閉關(guān)自守,閉門(mén)造車,必然導(dǎo)致樓空?qǐng)銮。有些老總做不好生意,干脆把?zé)任推給了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多了,市場(chǎng)“蛋糕”少了。
有人說(shuō)中國(guó)的餐飲已走到了頂端,沒(méi)有了生命力,沒(méi)有了出路,對(duì)此,我是持否定態(tài)度的。中國(guó)的飲食文化博大精深,中國(guó)人喜歡在吃上下功夫,餐飲市場(chǎng)潛力無(wú)比,洋快餐和社會(huì)餐飲的興起,只是占據(jù)低端市場(chǎng)一小份額,根本不能對(duì)大菜系構(gòu)成威協(xié)。如何做好大菜系的創(chuàng)新和營(yíng)銷創(chuàng)新,又如何挖掘飲食文化,開(kāi)拓高端市場(chǎng),才是業(yè)內(nèi)人士需要共同探討的新課題。其實(shí),要真正把餐飲做好做精做活,廚師的拿手好藝是決定佳肴受歡迎的程度。餐飲生存與發(fā)展的根本,是要把一切的一切做細(xì)做獨(dú)做絕,食家蜂擁而至,賓客滿座,才是最好的評(píng)分。
國(guó)內(nèi)的一些酒樓流行導(dǎo)入5S,以為這是一種創(chuàng)新。導(dǎo)入5S會(huì)改善管理和廚衛(wèi)工作,管理制機(jī)完善,不代表你的經(jīng)營(yíng)升華,只有大膽創(chuàng)新才是經(jīng)營(yíng)的突破。這就需要打破原菜系的禁封,采眾家之長(zhǎng),做拿來(lái)主義,創(chuàng)新味來(lái),造福消費(fèi)者。大部份消費(fèi)者對(duì)你酒樓的要求是一致的,你的佳饌推陳出新,你的菜肴故事,你的'酒文化,你的食氛圍,你的就餐環(huán)境營(yíng)造,你的四季不同品種常新,你的促銷回報(bào)政策常變等等。要讓客人在此感受吃是一種品味,是一種獨(dú)特的感受?腿说目谄鞑ナ菬o(wú)形的廣告,有著磁感應(yīng)般的神奇力量,由此可培養(yǎng)出大批的回頭客,忠誠(chéng)客體市場(chǎng)。
在野菌美饌營(yíng)銷推廣過(guò)程中,我們策劃了“極品珍菌鮑翅燕”、“黑虎掌海參宴”、“老人頭菌汁燕窩”等等一批創(chuàng)新特色品種。新款美食都是從養(yǎng)身的角度,強(qiáng)調(diào)頂級(jí)營(yíng)養(yǎng)和抗病毒的食療功效,前者鎖定達(dá)官貴人市場(chǎng),后者鎖定白領(lǐng)麗人市場(chǎng)。食客要提前三天預(yù)訂才能品嘗到8800元的“極品珍菌鮑翅燕”。雖然好賣,但每天只限量售賣8圍,食3次送1圍。物稀為貴,這是一種營(yíng)銷技巧,越是這樣,食客越是躍躍欲試。有些酒樓精明的老板是先考慮狠狠賺一筆,佛家講先舍后得,我們這樣做是考慮今后向大市場(chǎng)滲透。
鮑翅燕是粵菜,極品珍菌是社會(huì)餐飲派生出來(lái)的新菜,兩者的溶合,是對(duì)傳統(tǒng)菜的挑戰(zhàn),更是一個(gè)大膽的創(chuàng)新。后來(lái)國(guó)內(nèi)的高檔酒店也開(kāi)始嘗試珍菌與鮑翅燕的“雜交婚配”。
營(yíng)造野性餐飲氛圍
野菌美食推廣的不僅僅是食品本身,野菌只是綠色食品的一個(gè)部分,如果餐廳不強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代營(yíng)銷整合、造勢(shì)、促銷、做文化,靠單一的推廣野菌而野菌,一定是門(mén)可羅雀,無(wú)人問(wèn)津。野菌美饌推廣又與其它美食節(jié)營(yíng)銷形式上有很大的區(qū)別,因?yàn)樗窃?ldquo;SARS”、“禽流感”肆意橫行,人們又不敢惠顧公共場(chǎng)所這一特定的環(huán)境背景下開(kāi)展的,難度是在于如何把客人吸引出來(lái),風(fēng)險(xiǎn)是怎樣打破消費(fèi)者對(duì)公眾環(huán)境安全上的不信任。產(chǎn)品推廣的好壞不再是產(chǎn)品本身的價(jià)值,它的附加值就是要打造餐飲消費(fèi)環(huán)境一千個(gè)衛(wèi)生、安全、放心的理由。
現(xiàn)代酒店餐飲場(chǎng)所,已不再是以往人們觀念中僅僅用來(lái)進(jìn)餐的一個(gè)空間,而升華為應(yīng)帶有某種濃郁的文化品味,充分體現(xiàn)布局個(gè)性的、主題的、令賓客有輕松感受的全新概念。人們?cè)诓惋媹?chǎng)所緩解“SARS”帶來(lái)的壓力,尋求輕松、放心的理想去處。在策劃構(gòu)思上要巧妙地安排餐廳空間,盡可能多地布置具有觀賞價(jià)值的花卉、盆景、植物,以滿足現(xiàn)代人回歸大自然的心理渴望,其次是活動(dòng)主題音樂(lè)演奏和推出節(jié)目表演。帶有民族的,國(guó)外的藝術(shù)魅力的氛圍,優(yōu)美的音樂(lè)和悅目的表演會(huì)使客人疲憊、緊張的身心,在你這里得到充分緩解。
營(yíng)造就餐環(huán)境是讓人煞費(fèi)苦心的事,策劃人除了要用非常規(guī)的思維羅輯去思索,一道風(fēng)景制造出來(lái),還要往這里面添加一些亮點(diǎn)和熱點(diǎn)的元素。當(dāng)時(shí)我們?cè)诃h(huán)境營(yíng)造上采用了綠色芭蕉當(dāng)屏風(fēng),把餐廳隔離成四個(gè)就餐區(qū),其中點(diǎn)綴紅色四季,白色桂樹(shù),色彩鮮艷對(duì)比;龍鳳廳改飾成溶洞效果,鐘乳石爬滿奇滕,分兩側(cè)豎立,正中是木制結(jié)構(gòu)舞臺(tái);專門(mén)設(shè)計(jì)了可愛(ài)的“珍菌吉祥物”和大象、斑馬、熊貓充汽動(dòng)物分布在就餐區(qū);正面和餐廳兩側(cè)墻面是大幅寫(xiě)真原始森林主題背景;天花板上布滿葡萄、紫滕、牽;āⅫS瓜、葫蘆等綠色植物;男服務(wù)生特制做了虎皮色背心,女服務(wù)員頭戴花環(huán),妝扮清一色原始植物葉服飾,和整過(guò)大環(huán)境相映成趣,十足的野趣主題中透出人與自然和諧統(tǒng)一。
打造綠色餐飲的含義,不僅包含食品本身,更在于配菜用的原料、色素、用水、廚師個(gè)人衛(wèi)生、生熟菜隔離、廚房衛(wèi)生等等都形成這道菜的綠色成份和質(zhì)量。即使在炎熱的夏天,廚師也要戴口罩上鍋,當(dāng)時(shí)野菌和每一道菜肴都采用了礦泉水烹制,加上我們精心策劃的金盤(pán)洗手元素。
除此之外,我們還在深圳“世界之窗”聘請(qǐng)了挪威藝員,每周六、日晚上在餐廳開(kāi)展森林風(fēng)情演出。“誰(shuí)是珍菌王”、“誰(shuí)是珍菌妃”飲酒累積消費(fèi)大賽穿插于抽獎(jiǎng)等系列活動(dòng)之中。重賞之下,必有勇夫,5000元的現(xiàn)金頭獎(jiǎng),也會(huì)引透的消費(fèi)者蠢蠢欲動(dòng),有時(shí)候刺激市場(chǎng)需求也是很好的營(yíng)銷。
食客在這個(gè)透著芬香四溢、性感襲人的森林風(fēng)情舞和大自然環(huán)境氛圍下品嘗川藏極品珍菌餐宴,美酒佳人相伴,歡樂(lè)空間共享,食客熱血沸騰,心曠神怡。其實(shí),世界上的誘惑,才是“SARS”這等猛獸怪物最大的克星。
珍菌美饌套餐組合推廣
A、野珍套菌系列共八款,介紹二款:
◎佛天尊皇菌:大份99元,小份78元,20元/位。
配料:美味菌、珊瑚菌、青杠菌、雪茸菌、小白菇、山珍湯底料。
功效:溫通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)氣益血、添精補(bǔ)腦、抗癌防衰。
◎極品珍貴菌:大份168元,小份128元,50元/位。
配料:松茸(菌中極品)、老人頭、黑虎掌、鮑魚(yú)菌、珍貴牛肝菌、山珍湯底料。
功效:滋補(bǔ)強(qiáng)壯、利肝潤(rùn)肺、增強(qiáng)免疫力、抗癌防輻射。
B、組合珍菌套餐共五款,介紹三款:
◎鏘鏘三人行:88元/套
◎四季平安:138元/套
◎五福臨門(mén)198元/ 套
食用套餐菌送川藏森林滋補(bǔ)野菌燉湯鍋底。
兵馬未動(dòng) 廣告先行
自古以來(lái),酒樓茶肆標(biāo)志的廣告招牌、幌子旗幡早在宋代就已興起,以招徠顧客。據(jù)史料記載,《韓非子•外儲(chǔ)說(shuō)》中“宋人有沽酒者……為酒甚美,懸旗甚高者。”這是我國(guó)古代酒家和酒旗廣告最早的記錄。酒旗式樣簡(jiǎn)單,多為長(zhǎng)方或三角形,下用菱形或燕尾形紅布作穗,上綴“酒”或“聞香下馬”字樣。至唐代商業(yè)繁盛期,招牌、幌子普遍應(yīng)用,張籍有“高高酒旗懸江口”之句;杜牧也在《江南春》詩(shī)中寫(xiě)道:“千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)”。而唐代劉禹錫《楊柳枝詞》中“城外春風(fēng)吹酒旗”則描繪了一幅郊野酒樓店鋪的興盛景象。最著名詩(shī)句有“借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”。可見(jiàn)廣告宣傳酒樓,在古代就已受到商家的重視。
在現(xiàn)代酒店餐飲營(yíng)銷策劃推廣活動(dòng)中,除以上的一些組合因素外,對(duì)外宣傳廣告這一直接訴求,也是十分重要的。野菌美饌推廣活動(dòng)開(kāi)展前,我們制定了一個(gè)立體廣告轟炸計(jì)劃。
電視廣告:策劃創(chuàng)意了一個(gè)30秒的三維宣傳片,選擇在本港、亞視兩大本地人最喜歡看的頻道上投放2個(gè)月。廣告主題不是直接推銷野菌產(chǎn)品,而是向市民訴求預(yù)防“SARS”的公益概念廣告。這種廣告避免了直白推銷產(chǎn)品的俗套,受眾容易接受,在不知不覺(jué)中傳播了企業(yè)良好的形象和塑造了品牌。
直幅廣告:設(shè)計(jì)制作了300多條綠底白字直幅廣告,拉滿了城市街頭巷尾。大部分的廣告也是請(qǐng)市民不要驚慌失措,抵御“SARS”重在緞練,注意飲食衛(wèi)生和食療選擇的引導(dǎo)性宣傳。另酒店主樓墻體主推15米×28米大幅宣傳珍菌美饌推廣廣告。
彩旗廣告:酒店圍墻豎起了100多條五顏六色的宣傳彩旗,營(yíng)造喜慶氛圍,打消人們心理上的白色恐怖。在吸引眼球的同時(shí),讓人們來(lái)酒店有一種安全感,這是造勢(shì)的另一種手段。
POP廣告:包括設(shè)計(jì)制作了精美的吊旗、電梯廣告、店堂創(chuàng)意廣告。印刷10000份單頁(yè)在客房、桑拿、沐足、餐飲區(qū)投放及大張旗鼓的向消費(fèi)者開(kāi)展正面宣傳。還大量印刷了住房現(xiàn)金券、珍菌美味券、KTV贈(zèng)房券等用于幾大經(jīng)營(yíng)部門(mén)的互動(dòng)促銷。
店報(bào)廣告:每月加印5000份酒店報(bào)紙,重點(diǎn)宣傳報(bào)道“酒店抗‘SARS’心系孤寡老人顯真情”和“莫道世上無(wú)關(guān)愛(ài),人間處處見(jiàn)真情”慰問(wèn)戰(zhàn)斗在第一線的白衣天使的公關(guān)活動(dòng)。另外還重點(diǎn)宣傳預(yù)防“SARS”的殺菌舉措、野菌的食療功效等等。報(bào)刊在酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所投放宣傳,每期向政府、工商行政部門(mén)、企事業(yè)單位、外資企業(yè)郵派6000份。
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