幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃
農(nóng)歷臘月初八，為中國(guó)傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”。是佛教的重要節(jié)日——釋迦牟尼佛成道日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。下面是CN人才網(wǎng)小編為大家整理的，希望對(duì)大家有所幫助。
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
二、主題總目標(biāo)：
1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：
健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。
語(yǔ)言：樂(lè)意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè)趣。感受不同音樂(lè)形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂(lè)活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂(lè)，樂(lè)于與人交流。
四、主題參考課程
健康《多吃粗糧身體好》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的'語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2.能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。
3.了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。
2.探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3.激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語(yǔ)言《臘日》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛，對(duì)美好情感的追求。
2.幼兒喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。
音樂(lè)《拾豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演
2.初步懂得豐收不忘愛惜勞動(dòng)果實(shí)的道理
科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。
2.了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解各種豆子的特征及其作用。
2.充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。
娛樂(lè)游戲《炒豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。
2.掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3.樂(lè)意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來(lái)的樂(lè)趣。
五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：
1. 建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3. 情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂(lè)，增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
#拓展知識(shí)#
臘月全攻略：
臘月十五——上全街
各商店把年貨全部上齊，吃喝玩樂(lè)的商品都擺上販賣。置辦年貨還有幾句兒歌：“新年到，閨女要花，小子要炮，老頭要頂新氈帽。”
臘月二十三——糖瓜粘
在天津民俗里，臘月二十三是灶王爺升天的日子，家家戶戶要向灶王爺敬香，并供上糖瓜兒，這是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說(shuō)壞話。
臘月二十四——掃房子
人們搬箱倒柜，掃掉四壁、墻角和頂棚上的塵土，擦凈門窗和玻璃，擦亮桌椅，面板、菜板、鍋蓋等炊具也都要涮洗一遍，以一番新的氣象辭舊迎新。
臘月二十五——做豆腐
過(guò)去人們還在這天推磨做豆腐、買豆腐、炸豆腐，主要是取豆腐的諧音“斗福”，希望來(lái)年有個(gè)好彩頭。老年間，還要在這天糊窗戶。
臘月二十六——燉大肉
從這天開始，豐盛的年夜飯就要陸續(xù)“出鍋”了。漢族年俗中的吃“年肉”，講究要吃紅燒肉，燉大塊的肉，寓意大吃大有，表示來(lái)年的日子紅紅火火、富裕十足。
臘月二十七——宰公雞
宰年雞，趕大集。“雞”諧音“吉”，這天宰好燉熟的公雞要在除夕的年夜飯上吃，而且必須是整只放，不能切塊，求一個(gè)大吉大利的好名頭。
臘月二十八——把面發(fā)
到了臘月二十八這天，無(wú)論是發(fā)面還是做饃，各家各戶都要開始準(zhǔn)備過(guò)年的主食了。家里開始蒸饅頭，一鍋又一鍋，而且饅頭上要點(diǎn)紅點(diǎn)，以此祝愿家業(yè)興旺。
臘月二十九——貼倒酉
人們貼好春聯(lián)、“倒酉”和“倒福”、 “吊錢兒”等等。把酉字倒貼。酉在天干地支中屬金，酉字倒貼就是金子到了，福字倒貼寓意“福到家了”。
大年三十——熬一宿
晚飯是餃子，取“更新交子”之意，一家歡聚一堂吃團(tuán)圓飯。夜里12點(diǎn)鳴放鞭炮，標(biāo)志著舊歲已出，新年來(lái)臨。晚輩要向長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩要給孩子壓歲錢，然后全家人開始守歲。大人忙著包初一的素餃子，到了午夜時(shí)要吃一點(diǎn)兒。
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